安くて栄養価の高い食材

[1. 匿名]

主は、小松菜をあげます
鉄分、カルシウム、ビタミンなどが豊富に含まれており、非常に栄養価が高く、しかもアクが少ないので生でも食べられる優秀な食材です
物価高の昨今、安くて栄養価の高い食材と調理方法など、毎日の食生活に役立つ情報を共有しましょう

[2. 匿名]

アボカド

[3. 匿名]

もやし

[4. 匿名]

アーモンド

[5. 匿名]

きな粉

[6. 匿名]

ブロッコリースプラウト

[7. 匿名]

にんじん

にんじんはえらい

[8. 匿名]

バナナ

[9. 匿名]

[10. 匿名]

レバー

[11. 匿名]

サバ缶

[12. 匿名]

納豆

[13. 匿名]

切り干し大根

[14. 匿名]

卵
値上げしてるけど1個にしたら安いよ

[15. 匿名]

なんだかんだ卵は1個数十円で高い栄養価を獲得できる

[16. 匿名]

鰹節

[17. 匿名]

>>1
小松菜おいしいけど、私はなぜか食べると下痢になるんだよね
だから青菜を食べるときはほうれん草かちんげん菜使ってる
小松菜の味とかシャキシャキ感は好きなんだけどね

[18. 匿名]

高野豆腐

[19. 匿名]

豆苗

[20. 匿名]

ニラ

β-カロテン、ビタミンC・E、葉酸、カリウムを豊富に含む栄養満点の緑黄色野菜です
特有の香り成分「硫化アリル」がビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や免疫力向上、冷え性改善に効果的です

[21. 匿名]

納豆

[22. 匿名]

舞茸
エリンギ
しめじ

ガン予防になるキノコトリオ

[23. 匿名]

>>6
量考えると、どうしても安くは感じられない。

[24. 匿名]

>>1
とりむね肉
値上がりしたけどまだ安い方だしさっぱりとしてるから食べやすい

[25. 匿名]

豆腐かな？近所のスーパーすごく安い。
そのまま食べても美味しくけど、お肉のかさ増しとかも出来て万能。

[26. 匿名]

>>6
プリン体

[27. 匿名]

豆腐

[28. 匿名]

>>1
小松菜しょっちゅう食べてる
やっぱり栄養あるんだね

[29. 匿名]

ブロッコリー。
埼玉だけど、近くに作付け面積日本一だかの市があって、安くて大きいのが手に入り易くてありがたい。

[30. 匿名]

>>7
トマトやニンジンみたいな赤いのは少しずつでも食べにゃいかんよ

[31. 匿名]

厚揚げ

[32. 匿名]

>>22
ホクトの回し者？ｗ

[33. 匿名]

>>11
最近お高くなったわよ…手軽に食べられないわもう

[34. 匿名]

>>25
近所のスーパーで値上げした😭
でも、優秀な食材だよね

[35. 匿名]

>>1
今日98円だった！

[36. 匿名]

もずく
納豆
キノコ類

[37. 匿名]

手羽元

[38. 匿名]

魚類だと何だろ？

[39. 匿名]

>>28
手軽な野菜だよね
小松菜は油で炒めると栄養価がアップするそうよ

[40. 匿名]

ブロッコリー
野菜なのに高タンパク
ビタミンCや食物繊維も豊富

[41. 匿名]

>>38
イワシ…？

[42. 匿名]

>>23
スプラウトは体の中で３日効能が続くからそこまでコスパは悪くないと思うよ
その効能もブロッコリーの20倍〜50倍はあるとされててガン予防には最適な野菜だと思う

[43. 匿名]

>>11
好きなんだけど排水溝とか臭くなるのが嫌

[44. 匿名]

>>1
一口大にカットして冷凍保存
自然解凍して保存袋の中に調味料入れておひたし完成
前にテレビでやってたけど茹でなくても美味しく食べられるよ

[45. 匿名]

>>1
「規格外の小松菜を4キロ500円です！」
ってスレッズ見て、車飛ばして畑まで買いに行った。
45リットルの袋で2つ分
助かりました(*'▽')

[46. 匿名]

タマネギ🧅
含まれるアリシンが疲労回復に効く。（食べ過ぎると胃を傷めるので注意）

[47. 匿名]

高野豆腐

[48. 匿名]

>>1
ニラかしら？

[49. 匿名]

>>2
ずいぶん値上がりした印象があるけどなぁ
うちの辺りでは安くても158円以下にはならなくて、200円前後するよ
なるのは売れ残ったような皮がシナシナになっているのを処分する時だけ
98円で売っていた頃が懐かしい

[50. 匿名]

>>38
カツオ
確か鉄分が豊富じゃなかった？

[51. 匿名]

>>38
魚介類ならアサリって言いたかった…。

[52. 匿名]

>>50
カツオいいよね

[53. 匿名]

>>1
小松菜は安くて栄養があるのでなるべく多く使いたいけど、炒め物やお浸しだと青臭さが残って好きじゃなかった。でも油揚げと煮浸しにすると青臭さがかなり消えて食べやすくなった。

[54. 匿名]

>>2
ひざや足が悪い母が医者からアボカド食べろと勧められて食べてた

[55. 匿名]

>>11
>>38
青魚ぜんぶ
アジ、サバ、イワシ、サンマ
安くて美味しい。最近高いけど。

[56. 匿名]

>>44
簡単だね！
安い時にまとめて買ってやろうかな
茹でなくてもいいんだよね、洗う必要はある？
洗ったら水気を拭くとか、冷凍する前の注意事項も教えて！

[57. 匿名]

>>53
少し面倒だけど太い茎のスジ、皮？を剥ぐとより美味しいよ

[58. 匿名]

>>30
色で栄養バランスをみるって、料理であるよね
お弁当とかも…
やっぱり、先人の経験から来た理由があるんだろうね

[59. 匿名]

>>49
うち安売りで98円〜128円だわ

[60. 匿名]

>>1
小松菜のバター炒めよく食べてます
炒めるとかさがへるので
量をあまり食べられない方にもおすすめです

[61. 匿名]

>>7
にんじんは皮と中身の間に栄養があると聞いて
皮向かない方がいいのか迷う

[62. 匿名]

チンゲンサイが小松菜より上🥬

[63. 匿名]

>>6
野菜嫌いの子供にこれみじん切りにしてチャーハンとか焼きそばにまぜると食べてくれるから重宝してる！

[64. 匿名]

バナナ　バナナを白湯と一緒に毎朝食べたら長年苦しんだ慢性の下痢が治まった

[65. 匿名]

鳥軟骨！低カロリー高タンパク、カルシウムも摂れるし安い。最高の美容食材。

[66. 匿名]

>>65
唐揚げしか用途ないから脂質オーバーで本末転倒

[67. 匿名]

ねぎ
疲労回復や風邪対策に年中お世話になってる

[68. 匿名]

>>18
どやって食べてますか
煮物？

[69. 匿名]

>>1
チャッピーがよく小松菜を勧めて来る。

[70. 匿名]

卵と牛乳は完全栄養食品
これに勝るものは無い

[71. 匿名]

>>1
ニラ
ニラ玉とかお金ない時重宝するよ

[72. 匿名]

>>1
小松菜はインコオウムちゃん達の青菜としても昔からよく勧められてるの
灰汁が少なく(癖がない)カルシウム、ビタミンばっちり

[73. 匿名]

キャベツに行き着いたかな
量と栄養と値段とお手軽さのトータルで比較すると最強な気がしてる
唯一は持って帰るときにスペースを取ることだよね
まあそれは量とのトレードオフだから仕方ないけどさ

[74. 匿名]

>>4
安くはない

[75. 匿名]

>>1
卵
コレステロールが低ければ完全栄養食なのに　惜しい

[76. 匿名]

>>1
小松菜は切ってから洗ってレンジでチンすると一番簡単！
チンする前に粉末の和風だしかコンソメか鶏ガラパラパラかけて下味つけて和え物やサラダの具材にすると美味しい

[77. 匿名]

>>7
最近お高め

[78. 匿名]

>>44
何か栄養なくなってそう、一般家庭の冷凍庫ではね
食べた感じ美味しくても、野菜って鮮度が大事だからそういう食べ方って間に合わせだと思うわ…

[79. 匿名]

>>1
めちゃくちゃ野菜好きで大量に食べるけど小松菜だけ苦手。ピーマン、セロリなどの嫌われがちな野菜は大丈夫なんだけどな。

[80. 匿名]

>>66
塩胡椒で焼けば美味しいけど

[81. 匿名]

納豆

[82. 匿名]

>>80
そうなんだ。やってみるね！

[83. 匿名]

>>1
カロリーメイト

[84. 匿名]

>>20
ニラ最近安いよね！
この前1束59円だった！

[85. 匿名]

>>73
キャベツいいよね
ヨーロッパでは「貧乏人の医者」といわれていたくらい、栄養価が高いって

[86. 匿名]

>>68
はい、煮物にして毎日たべてます。味付けは薄めで

[87. 匿名]

ゴボウは欠かせません

[88. 匿名]

卵、平飼いにしてる人いる？味違います？

[89. 匿名]

>>1
どう使って良いのか分からない

[90. 匿名]

もやし　ビタミン豊富

[91. 匿名]

>>3
もやし今80円する

[92. 匿名]

>>1
タイムリー！今日82円だったから豚こまと炒めてオイスターソースで味付けしたわ。栄養豊富だったの知らんかった。

[93. 匿名]

>>91
もやし農家はもうちょっと儲けても良いと思う

年間通して安定して供給してくれて
しかも安いのに美味しい
最高

[94. 匿名]

>>89
横

洗ったらざく切り→塩で揉む→5分くらい置いてからヒタヒタの熱湯注ぐ→お湯をきる→ごま油とめんつゆ、かつおぶしで味付け

簡単に作れる和物で美味しいよ

[95. 匿名]

>>1
小松菜は江戸川区発祥の野菜です。
小松菜は大体何に入れてもウマい。
ほうれん草の変わりに使ってみてください。

[96. 匿名]

>>23
100円くらいじゃん？安くない？

[97. 匿名]

>>11
こないだ箱で買ったら中国産でショックを受けた…

[98. 匿名]

>>22
マイちゃん、えりりん、しめじさんって呼んでるw
全部美味しいけど保管と調理のラクさでえりりん最推し💕
切り方に工夫できるし(縦裂きと輪切りを使い分け)

[99. 匿名]

豆類

[100. 匿名]

🥚

[101. 匿名]

>>7
しかも甘くておいしい

[102. 匿名]

>>89
私はちくわやにんじんと炒めてきんぴらにしたり、
レンチンでナムルにしたりとか。
お弁当に入れる副菜で大活躍してる。

[103. 匿名]

>>79
わかる！私もなんだよね
なんでだろう…
葉っぱ臭のせいなのか