卵とじ料理について

[1. 匿名]

卵大好き！卵とじにするとなんでも美味しくなる気がします。親子丼やカツ丼などありますが、私はコロッケの卵とじが好きです～(*^^*)高カロリーですが、ビールのつまみにもなるし安上がりだし、よく作ってます。皆さんの好きな卵とじ料理はなんですか？

[2. 匿名]

明太子と

[3. 匿名]

大抵美味しい

そしてご飯に合う

[4. 匿名]

そぼろ

[5. 匿名]

出典：www.bob-an.com

[6. 匿名]

三つ葉の卵とじ美味しいですよ（＾ν＾）おすすめです！

[7. 匿名]

豚の角煮を包む

[8. 匿名]

この時期
新玉ねぎ

[9. 匿名]

親子丼

[10. 匿名]

オムレツ

[11. 匿名]

茶碗蒸しに銀杏いれるのは、卵の成分が銀杏の毒性を中和して安全な食べ方だから。


これ豆な。

[12. 匿名]

ニラ！

もやしもおいしいよ！！

[13. 匿名]

玉ひでの親子丼

[14. 匿名]

かに玉

[15. 匿名]

なっとぅーーー！！！

[16. 匿名]

春ならではの「ツクシの卵とじ」。季節になると近くの土手にたくさんの人がツクシ摘みに来てます。

[17. 匿名]

かき玉汁

[18. 匿名]

平井堅の
たまごをとじてトピかと思った

ごめん、関係なくて。

[19. 匿名]

ウインナー切ってフライパンに放り込んで
適当に閉じるのがなんだかんだ簡単で一番好き

[20. 匿名]

車麩の卵とじ！

[21. 匿名]

厚揚げと玉ねぎ

[22. 匿名]

ちくわとさやえんどう。時短！

[23. 匿名]

油揚げを卵で閉じるのも美味しい
少し天かすを入れると、カツ丼っぽくなる

[24. 匿名]

さやえんどうの卵とじ

[25. 匿名]

白菜やキャベツのたまごとじも美味しいです
さつま揚げ入れても美味しい

[26. 匿名]

煮物や炒め物に失敗したら卵とじする。これでたいていは乗り切れる。

[27. 匿名]

牛肉とごぼうと三つ葉の卵とじが好きです！

[28. 匿名]

お腹空いたよ―！！！

[29. 匿名]

ニラ

[30. 匿名]

やばーい全部食べたーい！

[31. 匿名]

お腹空いてきた～

[32. 匿名]

穴子の蒲焼きを(^o^)

たまごでとじたの何でも好き！なのに旦那はたまごでとじたのすべて嫌がる( ノД` 未だに信じられん！

[33. 匿名]

豆腐とたまごを甘辛く煮て、丼にする。
時短で節約にもなり、しかも美味しい！

[34. 匿名]

うな玉丼！

[35. 匿名]

すみません。嫌いじゃないけど好んでは食べません
カツ丼も、ソース派。親子丼は好き♪

[36. 匿名]

枝豆♥

ビールが進む♪

[37. 匿名]

玉子に卵をとじてご飯に乗っけて食べる

[38. 匿名]

醤油の甘めの煮汁に絹さやを入れて卵とじ
ごはんがすすみますよ！

[39. 匿名]

豚こま肉と玉ねぎ炒めてだし汁酒、醤油、みりん、砂糖で溶き卵入れる！これ美味しー

[40. 匿名]

困ったときは卵で閉じちゃう！

[41. 匿名]

メンチカツ

[42. 匿名]

セロリを葉の部分もざく切りにして、炒めてからだし汁、しょうゆ、砂糖で炒り煮を
してから卵でとじる。葉も食べられるので、セロリが株ごと安いとき作ります。

[43. 匿名]

1さんのコロッケの卵とじ美味しそうー！！

やっぱカツ丼や親子丼なイメージだけも
ほうれん草との相性もいいと思う！

[44. 匿名]

お正月に残ったかまぼことかなると巻きをやります

[45. 匿名]

丸亀製麺のだし玉肉づつみうどんのCMを見る度に、｢別々に盛らずわざわざ卵で包むのにはどんな意味があるんだろう｣と思ってたけど、HPを見たら｢牛しぐれ煮のおいしさを逃がさないようしっかりと包み込んでいます｣って書いてあって納得。

[46. 匿名]

油揚げとネギを卵でとじた衣笠丼。
節約料理でよく作ります。

[47. 匿名]

これも卵なので入れてー。

あんかけうどんを鍋で作ってから、
最後に卵を回しいれてかき混ぜて、
卵あんかけうどん！

あんのおかげでなかなかさめなくておいしいよ(*'▽')

[48. 匿名]

これからの季節、春の山菜を炒めて鰹節どさっと入れてお醤油ちょろっと垂らしたのを卵でとじる

ほろ苦くて卵は甘くて美味しいですよー

[49. 匿名]

カロリーやばいけど、天かすの玉子とじ丼めっちゃ美味しいよ！

[50. 匿名]

最近、生キクラゲ売ってるの見つけて、炒めて中華あじ振って卵でとじるのよくやる。いつも150
円くらいでシメジやエノキより美味しいよ。

[51. 匿名]

何にも無いとき、玉ねぎとネギのみで作ることが多いです。
がるちゃんやめて、ご飯の用意します！

[52. 匿名]

今夜はわけぎと釜揚げしらすを卵でとじます(^^)

[53. 匿名]

黄ニラの卵とじが大好き
今日作ります

[54. 匿名]

今日親子丼にしまーす！

[55. 匿名]

ウインナーとネギを炒め
麺つゆで味付けし卵でとじます
紅しょうが乗っけて卵とじ弁当完了＾＾

[56. 匿名]

高野豆腐とグリーンピースの卵とじも捨てがたい‼

[57. 匿名]

ツナを炒めて好きな味付けして卵でとじ？のが好き！

シンプルに塩コショウや、お醤油でもいいし、めんつゆでもいいし、カレー粉でもいいし、どんな味でもおいしいですよ(￣▽￣)

[58. 匿名]

おお！卵大好き！
冷蔵庫の卵が残り少なくなるとドキドキしちゃいます。昨日のお昼に、缶詰のさんまの蒲焼と玉ねぎで卵とじにしました。
最近は卵1日1個説が変わったので安心してたくさん食べられます。嬉しい！

[59. 匿名]

この時期あさりと油揚げの卵とじ丼も美味しいよ～！
上に海苔をのせて食べる

[60. 匿名]

香りの強い野菜の卵とじにはまってます(´ω｀)/
今の時期ならせり！
山菜もいいですよね～

出典：up.gc-img.net

[61. 匿名]

天ぶらが残ったら翌日カツ丼みたいに卵でとじるとおいしいです。
サツマイモの天ぶらとか甘じょっぱくておいしい！

[62. 匿名]

ﾄﾋﾟ見てたら我慢できなくなって、かつや注文しちゃったよ(´Д｀)

[63. 匿名]

トンペイは卵とじ？卵焼き？

[64. 匿名]

高野豆腐と刻みネギを卵でとじたやつ。
安上がりだし、ヘルシーだし、お腹にたまる。

[65. 匿名]

スーパーで売ってるお惣菜の天ぷらのかき揚げを買ってきて
めんつゆで卵とじにするの好きです。

[66. 匿名]

厚揚げの卵とじは、
「ヘルシー・美味しい・安い」の3拍子揃ってますよ

[67. 匿名]

エビ天の卵とじ。
醤油と味醂で作った甘辛のタレが天ぷらの衣にしみこんで美味しい。

[68. 匿名]

ちくわと玉子を砂糖と醤油で炒めてマヨネーズつけながら食べるのが好き。

[69. 匿名]

みんな集まれ〜！

[70. 匿名]

私は埼玉出身で現在群馬住み
カツ丼と言えば玉子でとじてある物と思ってた

成人した子供が東京のお店で御飯を食べてきて
何食べたの？って聞いたら
カツ丼だけど親子丼みたいに玉子でとじてあるのって言う
？？？それってカツ丼って関東では言うんだけど、
群馬のカツ丼ってソースカツ丼のことを指すんだっけ…

カツ丼と言えば玉子とじープラス
カツ丼と言えばソースカツ丼ーマイナス

[71. 匿名]

火を通しすぎて卵がかたくなっちゃうと残念だから、
ふたをしてちょっとふつふつさせたら火を止めて５分くらい放置しておくと
生でもないちょうどいいとろとろ加減になって美味しい

[72. 匿名]

豆腐をだしで煮て卵とじ～
胃に優しくて美味しい

[73. 匿名]

海老フライの卵とじ丼が個人的に至高
肉好きの人のカツとじ丼と同じような感覚かも
海老天の卵とじもいいけど、やっぱり海老フライが一番
難点はかまどやくらいでしか見かけないこと…

[74. 匿名]

昨日このトピ見てスーパーへ行ったら、絹さやが高すぎて断念。

[75. 匿名]

私の母親は何でもかんでも卵でとじてたので、私はそれが嫌であんまりしません

困ったときに玉ねぎを卵でとじた物を出すんだけど、子どもにも旦那にもすごーく好評で、自分では別の品の方が頑張ったのに・・・と悲しくなります

おいしいけどね

[76. 匿名]

>>1
夕飯に市販のコロッケだけ出すの寂しいけど、
このレシピ良いですね。
玉子とじ、真似します♡