手羽元・手羽先レシピ

[1. 匿名]

最近お肉が高くて困ってます！
そんな中、手羽元・手羽先はお手頃でよく買います(^^)
おすすめのレシピやみなさんのお家での食べ方あれば教えてください〜

[2. 匿名]

自家製 フライドチキン(^o^)

[3. 匿名]

甘辛く煮る

[4. 匿名]

出典：blog-imgs-49.fc2.com

[5. 匿名]

手羽先をカリカリに焼いて塩胡椒をふるだけ…
簡単だけど一番好きです！

[6. 匿名]

昨日作った
手羽先に片栗粉つけて揚げて甘辛タレとゴマと黒胡椒かける

[7. 匿名]

大根と手羽元のお酢煮。
お酢のビンのとこに、レシピついてる。
あれ一番旨い。

[8. 匿名]

　

[9. 匿名]

焼き肉のタレに漬けてオーブンで焼く

[10. 匿名]

ウチもよく買います！圧力鍋でとろっとろに煮付ける♡(*´∀｀)

[11. 匿名]

ガッテン流　博多風水炊きレシピ（4人分） : ためしてガッテン - NHK

総合テレビ 毎週水曜 午後8時から放送。次回の予告、過去の放送内容、レシピ、クイズなど

[12. 匿名]

カレーに入れたりする 。

柔らかくなって美味しいよ !

[13. 匿名]

COOKPADにあった、分量全部５で入れるやつ！
砂糖、醤油、みりん、酒、酢！

[14. 匿名]

中から血が延々と出てくるのが苦手ですが…

いつか手羽元のチキンカレーをスパイスから作ってみたいな〜なんて思ってます。

[15. 匿名]

素揚げして、醤油みりん砂糖、酒、酢をフライパンで煮立てた中に潜らせて、鷹の爪を散らして完成！

酒に合う甘辛

[16. 匿名]

よくクックパッドで見かけるゆで卵とお酢のサッパリ煮‼︎

[17. 匿名]

手羽先って安いけど、食べるとこ少ないから結局安くないなぁと思うんですが、どうでしょうか

[18. 匿名]

創味シャンタン＋酒をレンジで30秒位チンする。

それに手羽先、手羽元を漬け込んでグリルで焼く。

塩胡椒だけで充分美味しいけど、これも美味しいって子供も喜んで食べるよ。

[19. 匿名]

水と長ネギの青いとこと生姜と酒で手羽先を柔らかく茹でる
そのあとトースターかグリルで皮がパリッとするまで焼く(味付けは塩と黒胡椒)

[20. 匿名]

唐揚げ！
手羽元はカレーにも！

[21. 匿名]

クレイジーソルトを振りかけてフライパンで焼くだけで美味しいですよ。

出典：msp.c.yimg.jp

[22. 匿名]

手羽元とゆでたまごのすっぱ煮!
みりん・砂糖・醤油・お酢で味付けて。
美味しいよ！

[23. 匿名]

キューピーのこれ

大根と手羽先の塩麹煮のレシピ｜キユーピー3分クッキング

大根と手羽先の塩麹煮のレシピ｜キユーピー3分クッキングキユーピー3分クッキング家庭料理のプロが教えるおいしさ保証付きおすすめレシピ満載！毎週 月～土曜日　11：45～11:552013年12月13日(金)大根と手羽先の塩麹煮塩麹が味つけ役、シンプルだけど奥が深いゾ主な...

塩麹が無かったから普通の塩にしたけど美味しくて定番レシピ化した。
あとはシンプルに塩で焼くだけも好き

[24. 匿名]

手羽元とじゃがいもを甘辛く煮るとうまーーーいっ

[25. 匿名]

辛いの平気なら、野菜と一緒に出汁とコチュジャン、醤油みりんで煮込んだの美味しかった。

[26. 匿名]

手羽元、血管きもいし
骨から血がでてきて気持ち悪い

[27. 匿名]

うちも手羽元はあると水炊きしたくなっちゃう！圧力鍋でトロトロになるまで煮る！

[28. 匿名]

おでんに手羽先入れると全体が甘くまろやかになる

[29. 匿名]

マーマレードと醤油のたれで味付けるのが好き

[30. 匿名]

野菜いっぱい入れてポトフにする。

[31. 匿名]

手羽元は安いけど手羽先は高いよー(´Д` )
手羽先に塩胡椒降って素揚げするのがすきです(^o^)

[32. 匿名]

クレイジーソルトとブラックペッパーをかけてグリルで外をカリッカリ中はジューシーに焼く！
めちゃめちゃ美味しい

[33. 匿名]

煮物とかは、どうやって食べるの？
お箸だと食べづらいし、手づかみってのも・・・

[34. 匿名]

手羽中を味噌漬けにして一晩おいたやつをオーブンで焼く
味噌は味醂を足したりして好みの味に。

[35. 匿名]

24さん
昨日の我が家の夕飯はそれでした。美味しいですよね。家族にも好評です。

[36. 匿名]

ウチもこの時期は水炊きです！
土鍋にお水とお酒と塩と手羽先を煮て、フタを閉めて30分くらい置いておけば、
ホロッホロのお肉に！
お箸でほぐれるから食べやすいし、
出汁がでてるから、〆に塩とニンニク入れて、塩ラーメン！美味しぃぃぃ♡

[37. 匿名]

手羽先を片栗粉で揚げた後に
エバラ黄金のタレの中辛と生春巻きとかにつけて食べるチリソースを1:1で混ぜたのに絡める。

マジで美味しいです！！！！
お店で美味しくて通って聞き出しました！！（笑）

[38. 匿名]

33さん
圧力鍋使うと簡単に身がはがれます。なければ時間をかけてコトコト煮るしかないかな。

[39. 匿名]

手羽元を塩麹で漬けて焼くだけで美味しい！
こういう風な処理をしていると食べやすい！

出典：encrypted-tbn0.gstatic.com

[40. 匿名]

手羽先に酒を絡める
耐熱皿に入れ醤油と蜂蜜を混ぜたタレをかける
長ネギを5cmくらいに切ったのも入れる
ラップをかけてレンジで約7分くらいチンして終了

[41. 匿名]

ただ茹でた手羽先をポン酢か塩つけて食べる
タッパーに入れて冷蔵庫に入れとけば、旦那のおつまみにさっといつでも出せる

[42. 匿名]

ハーブで漬けて焼くとおいしい

出典：blog-imgs-35.fc2.com

[43. 匿名]

自分では作らないけど
手羽餃子大好きです♡

[44. 匿名]

今日ちょうど、お夕飯に手羽元使おうと思ってたところ！
ゆで卵と大根と一緒にお醤油で煮込んじゃおうかと思ってたけど、ここ見てたら美味しそうな料理方法がいっぱい！
参考にさせてもらいます(ˊ˘ˋ*)

[45. 匿名]

手羽元とか手羽先って、中まで火が入るの時間かかりませんか？
煮込み料理ならいいけど、焼き料理だとあんまり長く焼くと焦げちゃうし…
焼き料理でうまいこと火を通す方法があったら知りたいです！

[46. 匿名]

39 そのひと手間ナイスアイディア！いただきました！

43 手羽餃子、最強！
でも高い…(T_T)

[47. 匿名]

チューリップ

出典：www.cybergarden.net

[48. 匿名]

cookpadで有名な中毒カレー！

[49. 匿名]

ウチも塩コショウ味でグリルで焼くだけが好きだけど、母親はさらに素揚げします。本当シンプルに美味しい❗でも食べ過ぎてしまうから危険(笑)
せっかく余分な油を落としたのに、また油に投入する勇気と手間が私は出来ないや～

[50. 匿名]

>>43
昨日作りました！
骨抜くのが大変なんですよね〜(^◇^;)

[51. 匿名]

レイザーラモンRG　手羽あるある

[52. 匿名]

出典：vietnam-banhxeo.com

[53. 匿名]

デブレシピですがいいですか？

バッファローウィングはいかがでしょう？

手羽元に塩コショウ、小麦粉をまぶしてしっかり揚げます。

それにケチャップ、溶かしバター、ハチミツ、レモン汁を入れてレンジで少しチンして、揚げた手羽元に、そのタレを絡めます。

お好みでチリソースやタバスコ入れるらしいですが、子どもも食べれるように、うちでは入れてないです。めっちゃ美味いです。

[54. 匿名]

手羽先に塩・こしょうして、切れ込み入れて中に青じそ詰めて、薄く小麦粉まぶして油で揚げたら、皮パリッパリ中ジュージーで美味しかった！！

[55. 匿名]

いっそ鶏胸肉でいいじゃん
安いし骨無いし

醤油とオリーブオイルに黒胡椒かけて
5分レンチンした鶏ハムが美味しい
300gペロリと食べれるよ

[56. 匿名]

チキンヤッサもいいですよ
玉ねぎとマスタードとレモン汁でマリネした鶏肉を、大量の玉ねぎと一緒に煮込むみたいな料理です

出典：cuisine228.com

[57. 匿名]

>>56ですが、二行目最初の「玉ねぎと」は無視してください

[58. 匿名]

バッファローウイングめっちゃ美味しそう！ウチは夫婦二人だから、辛くして食べたいなぁ(^^)

[59. 匿名]

>>17
私も疑問に思ってた。
100g50円前後だけど、骨の重さ込みだから安いのか安くないのかよくわからない。

[60. 匿名]

手羽元はカレーかなぁ
牛肉が高いなぁって時にする1時間ぐらい煮込むけど
本当は揚げるのが一番美味しいんだけどなぁ

[61. 匿名]

中から血出てきませんか？
あれが苦手で…

どう処理されてるのか教えてほしい！(´･_･`)

[62. 匿名]

コーラ煮は？

[63. 匿名]

名古屋の世界の山ちゃんもしくは風来坊安くて美味しい

[64. 匿名]

>>1
手羽は安く感じるけど、実際は骨の重量があるから得ではないよね。
でも、手羽大好き！
焼いて塩コショウが一番

[65. 匿名]

>>8
手羽先♪
髪についてたよ！

[66. 匿名]

手羽本って煮込みすぎると煮崩れて溶けません？軟骨の部分が好きなので結構煮込んむんですが細い部分の肉がいつも行方不明になります。

[67. 匿名]

寒い日なんかはクックパッドに載ってたサムゲタン風おすすめです。

[68. 匿名]

手羽元でポトフ。

[69. 匿名]

皆さん、参考になります(^O^)／ありがとうございます。明日（日曜日）は、近所の肉屋が午前中20パーセント引きなので、手羽先を買ってきます。
まずは、クレージーソルトからのフライパンを使って焼くところからいきます

[70. 匿名]

腐乳焼きチキン