料理に自信ある？

[1. 匿名]

可もなく不可もなく上手くも不味くもない料理しか作れません。
お店の料理みたいに味がしっかり安定しているのに憧れますが、だからと言って研究する意欲もなく。ε-(´∀｀; )
自分の料理に自信がないです(T . T)
皆さんは自分が作る料理に自信ありますか？

[2. 匿名]

毎日、作ってるけど自信あるかないか言われたら、ない(´･_･`)

[3. 匿名]

主さんと同じ

[4. 匿名]

大皿料理なら何とか。
でも、冷蔵庫に残ったものでチョイチョイと作るのができない。
これができる人って尊敬する。

[5. 匿名]

ありません。
でも彼と結婚する予定があるので最近になって練習を始めました(^ ^)♪

[6. 匿名]

ない。
母が作っていたものしか作れない。
新たにレパートリーを増やそうという気もなく。
自分は美味しいけど、人様に振舞えるかというと…。

[7. 匿名]

出典：up.gc-img.net

[8. 匿名]

家族は美味しいと言ってくれる時もあるけど、人様に出すとしたら、カレーなど味付けや火加減の必要ない料理しか出せません。

自信がないから、カレーでもお肉は何がいいかな、甘めかなとか悩んでしまう。料理歴は17年なんだけど…。

[9. 匿名]

ない

[10. 匿名]

特別上手ではないけど、食べるうえで問題無い味のものは作れる。
最近は、冷蔵庫と相談して作れるようになれるよう努力中。

[11. 匿名]

ない(๑•́₋•̩̥̀๑)
鶏肉はパサパサになるし、牛肉はかたくなるし、安い豚肉を炒めるのが精一杯…。
本気で子供に申し訳ない。
今日はちゃんと作ろうと思っても仕事疲れて帰ってくると、まいっかってなる。

[12. 匿名]

前は見た目にも素材にもこだわった料理を一生懸命作っていました。

今では家族が美味しいと食べてくれればそれでOK！！^o^

[13. 匿名]

ある❤︎

[14. 匿名]

主さんと同じ。

今までまずいものは作ったことないです。
レシピを見て作れば、それ通りに美味しい物が出来上がります。

でも、料理上手ではない感じですね。
手の込んだものは面倒だから嫌だし、独自の料理を創作する意欲や能力もないです。

[15. 匿名]

味付けが苦手です。
いつも薄味になるのはなぜ、、

[16. 匿名]

ない！
というか作るの嫌いなので、レシピ検索するのも短時間で作れそうなんばっかり選ぶ

[17. 匿名]

クックパッド頼り。
レシピ見ないで作ったら、とんでもないのができた…(._.)

[18. 匿名]

プロみたいなキレイな料理はだせないけど、冷蔵庫の余り物組み合わせて適当にレシピ考えて作れるし、夫にも友人にも美味いと言ってもらえたから、まあ下手ではないのかなー？って思ってます。

[19. 匿名]

家庭で食べるだけなら、まあ…
人様に出すことはないし、たまーーーに義実家へ一品持っていく時も、ローストビーフ使ったサラダとか簡単なもの。

[20. 匿名]

レシピを見ないと作れません(>_<)
毎日クックパッドにお世話になってます。
こんなんじゃだめだなぁと思いながら、、

[21. 匿名]

ない。
料理作るの好きじゃない。
食器洗いは得意(；・∀・)

[22. 匿名]

11さん

鶏肉は片栗粉か小麦粉を薄くまぶしてから焼くと、柔らかくなりますよ^ ^ 皮を焼いてひっくり返してから蓋をしても(弱火で)
私は生姜焼きのお肉にいつも小麦粉まぶしてます。

[23. 匿名]

主婦ですがレシピを見ながらじゃないとなんにも作れません。
しかも覚えれないから、つねにスマホで行程を見ながらでめっちゃ時間がかかる！
一品を作ってから次の一品にとりかかる感じ。
並行作業がいまだ出来ません。

[24. 匿名]

よく作るものでも味がその都度微妙に違ってしまう。
毎回同じ美味しさで提供できるレストランのシェフって本当にすごいと思う。

[25. 匿名]

ないです。
レパートリーも少なすぎる。
味付けもよくわからないので、きっちりレシピ通りに量らないと作れません。

[26. 匿名]

美味しいものを食べて、味を知らないと、美味しいものは作れないと思う。

[27. 匿名]

あるっていうとマイナスなりそうだけど…
でも調理師免許持ってるので自信あります。
ココナッツカレー食べたいと言われ、初めて作るけど勘でなんとな美味しく作れた時は私すげーと自分で思ったくらいでした(笑)
むしろそれしか特技なくて今の彼も胃袋つかんで、もっと美味しい料理いっぱい食べたいみたいな感じで告白されたから料理は誇っていたい…！！

[28. 匿名]

そんなに苦手でもないし、栄養士の資格も持ってますが人(家族以外)に振る舞える自信はない
だから資格のこととか専業主婦の今、あんまり人には言わないことにしています

[29. 匿名]

パスタ のみ自信あり。

和食は全然ダメ。レパートリー乏しすぎ。

[30. 匿名]

私は逆で、まだ和食のほうが美味しくつくれる
パスタとかはなんか単調な味になってしまう・・なんで・・・

[31. 匿名]

既婚者なら誰でも自信ありかと思ってましたが、
結婚15年子供四人の友人が、料理できない。
炒め物煮物も毎回うまくいかない、揚げ物は怖くて
出来ない、蒸し物って何？と言っていて、
料理出来なくても結婚生活ってOKなんだな、と
思いました。
私は独身ですが、料理得意、彼死なし。

[32. 匿名]

味に安定が無いなぁ…

肉や野菜に火がちゃんと通ってるか心配で火を通し過ぎな傾向があります。
なので、固かったり、野菜がクタッとしてる感じ…クックパットで見た目綺麗なご飯を参考にしなきゃな…

[33. 匿名]

27同様、調理師免許持っているけど、日々まだまだ精進しなきゃと思うよ。
夫は満足してくれているけど、それでも味付け濃くなったりするし、失敗や反省も多い。

結局、お店で食べておいしいのって雰囲気やレシピが決まっているから…というのもあるよね。
何より、素人とプロの決定的な差は経験値（作る量と回数が圧倒的に違う）！
何事も慣れだから、今は愛情でカバーしまーす!(^^)!

[34. 匿名]

夫や子供達に美味しいと言って貰えます。友達にも料理上手といわれますが、得意だとは思えません(´・ω・`)
父はた調理師免許を持っていて、凝ったものも簡単に作りますし、母も食堂を経営してたのでとても料理が得意です。
親からまだまだと言われます(；´_ゝ`)
でも、最近父に天ぷらを誉められたので、少し上達してきたのかな？と自惚れてます笑っ

[35. 匿名]

自信全くありません。父に「お前の料理は見た目だけ！」と言われてから、旦那や友達に美味しいと言われても信じれません。
旦那に「おいしい？本当においしい？」と必要以上に聞いてしまう。

[36. 匿名]

魚さばけない

から魚料理が作れません

最近は料理作らないなぁ親まかせ、かできあい物

[37. 匿名]

やったぁ〜/ _ ;
私が一つだけ自慢出来ることがトピックに！！
主様ありがとうございます（笑）
毎日ご飯作りが趣味です。料理は自信あります！
主人が全く外食しなくなりました！
外より旨いって褒めてくれます！
子供も作文とかにママの料理は世界一って書いてくれます！
不細工デブだけど。。/ _ ;

[38. 匿名]

良い調味料を揃えるのも手だと思います

[39. 匿名]

自信ある。食べる人にあった味付けが得意。
胃袋掴むと良いって本当だった。
周りには内緒でクックパッドに載せてます。つくれぽ来た時の嬉しさ…。日々精進します。

[40. 匿名]

周りが美味しいというお店に行って「わ！美味しい！」って思うことが少なくて
自分がバカ舌だと思ってる。
バカ舌が作る料理だから美味しくないんだとずっと思ってるけど
夫も小学の娘も私の料理をモリモリ食べてくれる
夫も娘もバカ舌になっているのかもしれない・・・・ごめんよ。

料理は好きです。自信は無いです。

[41. 匿名]

私もクックパッドの人気のレシピ見て作るけど、可もなく不可もなくな料理が出来上がる事が多いw

他のガルちゃん民が言ってたけど、一般人が投稿したレシピよりもちゃんとプロのレシピ本見たほうが良いってさ

[42. 匿名]

私の料理の味は、言葉にすると人を突き飛ばすような味。
尖ってるっていうか、まろみが無くてバチバチ言わないドンパチ的な凶暴さがある。
やっぱり料理の味というものは作り手の性格がでるんですかね？

[43. 匿名]

全く自信ないです！
自分で作ったチャーハンでオエッてなりました（笑）
レシピ見ながらでないと料理できません！

[44. 匿名]

結構自信があったけど旦那が料理する方だったから打ち砕かれた。
料理できる人ってレシピ無しでもバリエーション豊かに
しっかり完成した味を作れるんだね。
外で食べた料理の再現も上手いし。
私は料理上手にはなれないやと思った。

[45. 匿名]

私も夫も持っているけど、「調理師免許を持っていれば料理上手」というわけでもないよー。
「衛生観念と料理に関する基本的知識を持っている」くらい。
料理の腕を左右するのは、食べ手への愛情か食への執念だと思う。
「おいしいものを食べさせたい」という気持ちの伝わる料理が一番おいしいと思う♪

[46. 匿名]

不味くはない、、、と思う程度。
味見しているうちに迷子になる… ( ? _ ? )

[47. 匿名]

料理好きなので料理だけは自信あります。

旦那も夕飯楽しみに帰ってきます。

[48. 匿名]

自分が食べて美味しいものなら作れるけど
他人がどうかは微妙。

[49. 匿名]

料理上手い人は頭がいいなあと思う。
煮る時間を調節したり素揚げしたりやる事が理論的に筋が通って料理してる。

私は料理本で気に入ったレシピをずっと作り続けて
少しアレンジするくらいしかできないや。

[50. 匿名]

旦那も子供も美味しいと言ってくれてモリモリ食べてくれます！でもレシピ通りでオリジナルはない^^;
料理自体は好きなんですけどね～

[51. 匿名]

あります(^^)
料理くらいしか自慢できない！
食べたいと思ったら自分で作るのでパンとお菓子も作れます。

[52. 匿名]

母が料理上手なのに私は皆無。
お好み焼きとかハンバーグとかで精一杯。肉じゃがとかは何回も同じ本当見ながら作ってる。主婦歴半年でまだこのレベルなのが情けない。

[53. 匿名]

ないです(>_<)
新婚ですが、同じ料理で同じ調味料使ってるのに味が定まりません（＾ν＾）笑

[54. 匿名]

自分がうまいのかどうかわからない。
友達にふるまっても美味しいしか言わないしね。
レシピの女王とかにでてるひとみたいに自分で料理を考案してみたい。

[55. 匿名]

練習してますがまだまだ人に振る舞うのは自信がないです…
味は良くなりましたが盛り付けが苦手(>_<)
あ、でもお母さん直伝の料理だけは自信あります！

[56. 匿名]

家族に出す分には美味しいけど、人に振る舞う自信はない…
失敗するのやだから分量とかきっちり見ながらやってしまう
感覚でパーっと作って美味い！とかが理想

[57. 匿名]

31が独身、彼氏なしの理由がわかった。

[58. 匿名]

７　シータのこのスープ、すごく気になってる！
　　レシピどっかに載ってないかな～？せめて料理名だけでもいいから知りたい。
　　
　　こうやって見るとジャガイモ？が丸々１個入っててすごいｗｗ
　　大食いに合わせたのかもしれないけど意外にシータは大ざっぱなのかなｗ

[59. 匿名]

ないので・・・結婚した時困るから山のようにレシピ本を買って今よりもっと
美味しいものを未来の旦那さんに作ってあげれるよう修行します！

[60. 匿名]

料理は好きで、工夫も、変わったレシピのも考えたり検索しながら作ってましたが、
仕事が忙しくなったらとたんに料理が苦痛になった。

仕事で疲れて帰ってきても、栄養バランスの取れた、見た目も綺麗な料理を作れる人は尊敬する。

料理作りって、心も体も元気じゃないと完璧な物は作れないって思ってる。
時短料理しても、なんか納得いかなかったりする。

[61. 匿名]

主です( ´ ▽ ` )ﾉ
皆さんコメントありがとうございます！
意外にも自信のない方が多いんですね！！
皆さんの意見に同意ばかりでプラス押しまくりです(笑)料理上手い人は練習して上手くなったのか、元々センスも良さそうですね(o^^o)羨ましいです(T ^ T)♡

[62. 匿名]

プロほど毎回きっちり計ると聞くので、調味料は計量スプーンで計るようにしてますよ！

[63. 匿名]

わたしは栄養士免許を一応もってますが、短大に入学した瞬間に先生に「栄養士の免許なんて、自動車の普通免許より意味ないですから」と言われた。
たしかにそのとーり！料理は全然出来ませーん
Σ(･ω･;|||

[64. 匿名]

食材をムダにしてしまうのが怖くて、調味料を目分量で作ってやる自信がありません！
1人ランチの時は切り方も調味料もぜーんぶ適当の極み( ｷ ΦдΦ)

[65. 匿名]

作るのは意外と好きなんだけど、自信はない。特に、自分が肉を食べられないので、肉料理は味見もほぼしないから、作る度に美味しいか聞いてたから、うざかっただろうな。

[66. 匿名]

37結婚して！！

[67. 匿名]

あります！
母親がちょっとだらしなく10才から自分のや妹の作ってきたから！
大人数でも節約でもいける

[68. 匿名]

自信ない(-_-;)
祖母と暮らしていたせいもあるのか
ひじき煮とか煮染めとか生姜焼きとか
茶色い物ばっかりになる。
サラダだけカラフル。笑
パエリアとか
カラフルな料理とか見ると本当情けなくなる…
いつも旦那にごめんね。って言って
料理だします。

[69. 匿名]

68さんの料理のレパートリー結構好きよ。

[70. 匿名]

作れなくはないけど、要領が悪いと言われる

クックパッドみながらでないと作れない

味はクックパッドの通りつくるんだけど、もともとの料理が美味しくないのか私がいけないのか、あまり美味しくない、、、。

[71. 匿名]

旦那には自信をもって提供できるけどそれ以外の人にはこっぱずかしくて無理！

それぞれ家庭の味ってあるもので、実家の料理も美味しく思えなくなりました。

[72. 匿名]

料理上手、料理好きな人、うらやましい～～～

好きな食材を値段気にせず思いっきり買えるなら
私も料理頑張れる気がするｗ

[73. 匿名]

包丁の使い方が特に自信無い。

[74. 匿名]

食べ物に興味がありすぎて、料理番組や料理本、外食して美味しいと再現しちゃう。
一人暮らしなのに食費がかかっちゃうけど、彼や結婚して子供が居る妹宅に持って行くと、おいしい！おいしい！と喜んでもらえるからやめられない。
料理が苦手な妹に利用されてる気もするが・・・。

[75. 匿名]

あります❤
でも…お菓子作りは…❌
レシピ通りに作るのが苦手

[76. 匿名]

ない！

料理とか作った後の洗い物も面倒くさいし大嫌い。
楽しいと思って作ったことが一度もない。
子供いるし需要があるから仕方なく作るけど需要がなかったら絶対作らない。
嫌々作ってるんだもん、おいしいわけがない。

[77. 匿名]

7
なんかめちゃくちゃ 美味しそうに見える（笑）！！

[78. 匿名]

２０才だけど､同い年の子よりは自信ある！

中華のもとだって使ったことないし､お菓子も作ると近所の人が「余ったらちょうだい♪」なんてよくあるw

おかしの匂いがすごいするんだろうな､､､w

別に誰にも教わってないけど､親が昔から料理しないで私が作ってたから大抵作れるw

あ､おしゃれなレストランせでてきそうなのはちょっと無理かな､､､w

家庭的な料理なら大丈夫!

[79. 匿名]

夫には美味しいって言われます。
兄弟には「他の家の味がする」って言われる(笑)
自信はないです。何でも作れる訳じゃないし、レシピは自作できない。

自炊から数えると、料理歴10年近くになるけど、
クックパッドはあてにならない。
個人のレシピブログも信じない方が良い。
キューピー３分クッキングも、はずれが多い。
私が信用しているのはオレンジページくらい。
唯一自慢できるのは、毎日違う料理が出てくるところ。
以前見た料理が食卓に並ぶことは、滅多にない。

[80. 匿名]

料理はただの贅沢。
食べられたら十分。だが世間がそれを許さない。
日本は贅沢な金持ち国だから。