圧力鍋のおすすめレシピ

[1. 匿名]

ずっと欲しかった圧力鍋を買いました！
私にしては高額な買い物でしたが、柔らかく煮込んだお肉がどうしても食べたくて買ってしまいました…
早速ビーフシチューを作ってみましたが、もっと色んなものが食べたいです。
鍋にレシピがついていたのですが、ペットちゃんにズタズタにされてしまいました。
今思い付くのはカレーとか角煮くらいで…レパートリーが少ないです
皆さんのおすすめレシピを教えて下さい。

[2. 匿名]

スペアリブをマーマレードと醤油で柔らかく煮る

[3. 匿名]

ご飯炊いてます。

[4. 匿名]

ミネストローネ

[5. 匿名]

牛すじこんにゃく煮込み

[6. 匿名]

玄米炊く。
黒豆炊く。
大豆炊く。

[7. 匿名]

ポトフ
ロールキャベツ

[8. 匿名]

豚軟骨をとろとろになるまで

[9. 匿名]

ぜんざい

[10. 匿名]

豚の角煮

[11. 匿名]

肉じゃが。具を大きくしてもホクホク。

[12. 匿名]

蒸し大豆 茹でるより甘みがあってモチモチで美味しいよ

[13. 匿名]

圧力鍋といえばゆで卵
鍋によって時間が違うみたいで、ネットでレシピ見てやっても満足できなかったから、
満足できる茹で加減になるまで板東英二みたいにゆで卵食べまくったよ！
卵は常温保存しとくのがコツだよ

[14. 匿名]

角煮とかのかたまり肉でも
長時間鍋で煮たみたいに柔らかくなりますか？

[15. 匿名]

大根と鶏肉のトマトソース煮込み
トロットロになってめっちゃ美味しい！

大根も鶏肉も大きめにカットしてくださいね

[16. 匿名]

チキンと野菜をトマト缶で煮込む
野菜はピーマン、玉ねぎ、人参、きのこなど。
ニンニクとクレイジーソルトが相性抜群

[17. 匿名]

蒸し器として使っても優秀
イモ類は煮崩れることなくホクホクです

[18. 匿名]

メーカーのサイトに行けば、あなたの圧力鍋に合ったレシピが出てるよ。

[19. 匿名]

もつ煮！

[20. 匿名]

手羽元の煮物

ホロホーロ

[21. 匿名]

象印の煮込み自慢みたいな電気圧力鍋って普通の圧力鍋より時間かかる？

[22. 匿名]

炊飯器に玄米コースがあるんだけど、圧力鍋で炊いた方がモチモチしてて圧倒的に美味しい。

[23. 匿名]

大根と手羽元の味噌煮込み

[24. 匿名]

圧力鍋は煮物系なら何でも行ける気がする！
時短で味しみて美味しい(^^)

私は姑さんから貰った圧力鍋がそろそろ限界来てるので
新しく今度は電気圧力鍋が欲しい‼️
そしたら、無水カレーと角煮作りたい！！

[25. 匿名]

チャーシューめっちゃ作る。
豚肉のかたまりをタコ糸でグルグルにして醤油、みりん酒ハチミツ少々。
あとは15分加圧。豚肉のかたまりってあんまり売れないのか、夕方にスーパー行ったら半額になってたりするんだよね。

[26. 匿名]

全然参考にならないんだけど
やはり、圧力鍋と言えば角煮だよねぇー
美味しいよねぇー

[27. 匿名]

牛スジカレー🍛
初めに牛スジを茹でた汁をそのまま使う！

[28. 匿名]

我が家は丸鳥をローストチキンで食べたあと、圧力鍋にかけます!!

骨周りに残ってるお肉もほぐれるし、鳥出汁がすごくいいのでて美味しいです♬♡

[29. 匿名]

その前にオススメの圧力鍋をしりたい
前に持ってたけど怖くて使い切らなかった
今なら進化して使いやすい圧力鍋とかありそう

[30. 匿名]

>>21
いきなり圧力かかるのではなく、沸かすところからなのでちょっと時間がかかるかもです。
でも火加減調節も不要、終わったとき圧を下げてあるのですぐに蓋を開けられて便利です。

[31. 匿名]

>>29
フィスラーおススメです！

[32. 匿名]

豚汁も圧力鍋で作ります。
2日目の豚汁みたいに野菜がクタクタのが好きです！

[33. 匿名]

牛肩肉の赤ワイン煮込み

[34. 匿名]

黒豆を作ってましたよ、本当に気軽に。味も麺つゆ薄めた簡単な薄味にして。

[35. 匿名]

>>14
短時間でなるよ！！
角煮もビーフシチューも煮込み料理は時短になるからおすすめ！！

[36. 匿名]

鶏むね肉をシチューやカレーにしてる。
柔らかくなるし味もサッパリするから、油っこい肉が苦手な方にオススメ

[37. 匿名]

おでん、どて煮

[38. 匿名]

土手煮

[39. 匿名]

普段の味噌汁にさえ圧力鍋つかってるよ！だいこんやゴボウもすぐ柔らかくなるし。

おすすめは玉ねぎ！めちゃくちゃとろとろになって甘くてほんとにおいしくなるよ。

[40. 匿名]

プリン

[41. 匿名]

>>29
安いの→ティファール→フィスラー
まで使って最後に辿り着いたのはアサヒ軽金属の活力鍋
高いけどキャンペーンやってて10年以上は軽く持つし
圧力鍋で一番高い圧力なので短時間で出来るよ。

[42. 匿名]

リクエストさせてください。豚の角煮が食べたいです。

[43. 匿名]

やっぱり牛すじとか、固い肉！めっちゃ柔らかくなる！

[44. 匿名]

カレー！
煮込み時間短くてホクホクでおいしいよー！

[45. 匿名]

>>30
ありがとう
それはいいですね！
普通の圧力鍋のプシュー！っとなるのがなんとなく怖くて

[46. 匿名]

9年前に買った圧力鍋。使わなくなってしまったけど、このトピ見たら豚の角煮を作ってみたくなった…。美味しいんですよね。久しぶりに使ってみようかな。

[47. 匿名]

>>43
でも使った後にパッキンとかにコテコテの油がついて
洗い物が大変なのよね....。

[48. 匿名]

>>9
間違えてマイナス押しちゃいました💦
ごめんなさい😭

[49. 匿名]

今の時期ならおでんかな。
白だしさえあればすごく美味しいおでんが出来ますよ！

[50. 匿名]

さばの味噌煮
秋刀魚の煮付け

加圧時間長いけど
骨まで食べられるよ♪

[51. 匿名]

いろんな料理を作ってきたけど、ご飯と大きめに切った人参の美味しさには毎回感動する。
野菜は好きなほうで人参も好きでも嫌いでもないけど、圧力鍋を使うまで人参がこんなに美味しいと思ったことがなかった。

[52. 匿名]

さんまの甘露煮
骨ごと食べられるから栄養満点！

[53. 匿名]

圧力鍋買いました。
なんとなく怖くてまだ箱から出してない…。
初めて作るメニューのオススメありますか？

[54. 匿名]

さんまのトマト煮。イタリアン風に。
骨まで食べられるよ。

[55. 匿名]

４分蒸して、唐揚げ。
めんどくさいけど衣はカラッ、お肉はホロホロよ。

[56. 匿名]

さんまの梅煮。
小豆を煮ると自分好みの甘さにできてオススメ。

[57. 匿名]

おでんの大根の仕込み。
私はいつもハウスの粉末おでんの出汁を１リットル作って、そこに厚目の輪切りにした大根を１本分浮かべて圧力かける。
もう、しみしみ大根の出来上がりだよ！
牛すじも圧力鍋で簡単にトロトロ。
他の具材はゆっくり大鍋でコトコト。
時短できて、美味しいし、おでんが面倒じゃなくなったよ！

[58. 匿名]

ゆで卵は絶対圧力鍋がいい。
圧をかけることで面白いほど殻がツルッとむけるので重宝してる。

[59. 匿名]

>>53
そりゃもう、まずはご飯！！

[60. 匿名]

今日ちょうど圧力鍋でブリ大根作りました

[61. 匿名]

カレーやシチュー。火ににかけて圧がかかったらすぐさま火を止めて3分放置で煮えてる。ご飯より先に出来ちゃって超時短。

[62. 匿名]

これからの時期、おせちの昆布巻きとか。
以前は1日、いや、3日くらいに分けて煮ていたのに短時間でできる。
同じ原理で煮豆もすぐできる。

便利になったもんだ。

[63. 匿名]

>>29
電気式の圧力鍋おすすめ。火加減とか見なくていいし、ほったらかしにしとくだけだからその間に洗濯とか掃除してられる！

[64. 匿名]

やっぱりこの時期はブリ大根！

[65. 匿名]

うちはおでんに牛すじを入れるので、1キロくらい買ってきて圧力鍋で煮て、3日間くらいかけて食べます！牛すじを煮たお湯は出汁としてそのまま使います。ちなみにうちは電気圧力鍋です。便利！

[66. 匿名]

>>64
どうやったらこんなに綺麗にできるんだろう
切り身を使っても絶対盛る時に崩れてグズグズになる

[67. 匿名]

ずぼらなので使いこなせるか心配。
きちんと洗わないと蓋が飛んで危ないって本当ですか?

[68. 匿名]

トピずれすみません、皆さんどこの圧力鍋使ってますか？
購入を考えているのですがオススメがあれば教えて欲しいです。

スペアリブや角煮を柔らかく作りたい！

[69. 匿名]

みんな美味しそう！
電気の欲しいなー
オススメありますか？
4人家族です

[70. 匿名]

圧力鍋は洗うのが面倒

[71. 匿名]

とりあえず、牛すじカレー

めっちゃ美味しいから

[72. 匿名]

いつの間にかトピ採用されてた！！
嬉しい！
今日午前中にも投稿してダメで夕方しつこくもう一回トピ投稿した甲斐がありました(>_<)
豆とプリン良いですね！
プリン圧力鍋でできるの知りませんでした。
お正月近いから豆レシピ探してみます。
プリンも試してみたいと思います。
その他のレシピも参考にさせてもらいます。

[73. 匿名]

>>68
日本製がおすすめ！

[74. 匿名]

>>71
私は豚バラカレーもよく作るよ！
中居くんレシピで、シーチキンも最後に入れます！

[75. 匿名]

>>13
ゆで卵って圧力鍋かけていいんだ！なんか爆発しそうでしたことなかった

[76. 匿名]

>>13
わからんことはないけど、普通に鍋で茹でりゃよくない？めんどい。

[77. 匿名]

塩胡椒振って焼き目をつけたスペアリブ入れて、ひたひたになるくらいまで赤ワイン入れてローリエとケチャップ大さじ一杯くらい入れてあとは煮るだけ！
このレシピを知ってから何回も作ってるけど毎回美味しい。
残った煮汁に冷やご飯とチーズ入れたらリゾットになってこれもまた美味しい。おススメです！

[78. 匿名]

>>63
>>41
>>31
ありがとうございます！
楽天行ってきます(*´∇｀*)

[79. 匿名]

私は鶏手羽がとにかく好きなので鶏手羽やるかな
買ったらだけど

[80. 匿名]

>>54
これお勧めしようと思っていたところ。
うちは後からナスを入れる(圧力かけるとなくなっちゃうのでｗ）パスタソースにしてもいいよね。

[81. 匿名]

ポテトサラダのじゃがいも茹でるのにも使ってる！ガス代節約になるし大量に作る人にはオススメです！

後はおでんする時スジ炊いたあと油まみれの水を捨てて味付けてスジと大根をまとめて炊くと味しみもよく長時間炊かずに済みます……美味しくってよりガス代節約に使うことが多いかも💦

[82. 匿名]

土鍋でおでん出汁を取りながら圧力鍋で大根と里芋一緒に加熱して柔らかくしてから土鍋に投入。
こんにゃくやちくわ、がんもなど土鍋に入れておでんの出来上がり。
一度冷ますと味が染み込む。

[83. 匿名]

フードプロセッサーでニンジン、玉ねぎ、大豆水煮、ニンニクをみじんにしてトマト缶、ひき肉、ローリエを入れて加熱。
蓋を開けて水分を飛ばす。
塩と隠し味に醤油少々でヘルシーミートソース。

[84. 匿名]

鯖、秋刀魚、鰯を骨まで食べられる。
缶詰より安くつくよ。
水煮にすると、色んな料理に使える。

[85. 匿名]

蒸し大豆。
たくさん作って冷凍。
ダイエットの味方。
水煮より蒸した方が味が濃くて好き。

[86. 匿名]

>>29
私が持っているのは、フィスラー。
ホームセンターでもっと安いのがあるけど、初めて圧力鍋を使うので怖いので
安心と安全を買ったつもりでべランドものにした。
キャンペーン中だったのもある。

[87. 匿名]

>>17
芋の種類によっては崩れるかも。
北あかりはダメだった！

[88. 匿名]

>>53
鳥手羽のスープ。
骨から身が綺麗に離れてホロホロ。
コラーゲンたっぷり。

鰯の煮物。
骨まで食べられてカルシウム補給。

圧力鍋の偉大さを実感できる。

[89. 匿名]

>>68
私はアサヒ軽金属の活力鍋。
国内最高圧力っていうのに惹かれて。
他のは使ったことないので比較できないけど、圧力かける時間が短めでいいみたいです。

[90. 匿名]

>>77
圧力鍋にアルコールはダメじゃなかった？

[91. 匿名]

>>57
私もおでんに使っています
こんにゃくと大根とまるごとたまねぎは圧力鍋で調理します
早くて楽で美味しいですね！

[92. 匿名]

>>83
圧力鍋使うのにフープロは無駄
ゴロゴロのまま鍋にかけ少し長めに圧力かけるだけでミートソースの出来上がりだよ

[93. 匿名]

私も先月圧力鍋デビューしたので、このトピ嬉しいです！！

分厚い根菜の豚汁
もつ味噌煮込み
サンマの甘露煮
鶏手羽と大根の煮物 を、作りました。

家族にも大好評で、圧力鍋買って良かったです(^^)

冬休みの帰省に持ち寄りおかずとして、何か作っていきたいなぁ～。

[94. 匿名]

>>90
そうなんですか？
知らなかった…お酒入れた料理いろいろ作ってしまってたわ

[95. 匿名]

>>67
蒸気を出す穴が塞がってると危険なので、洗う時に専用の細いおそうじ棒で穴のつまりを取り除くことが大事！
実家の圧力鍋の蓋が、豆を煮ていた時飛んだことがあったから、恐ろしくて気を付けてるよ。

[96. 匿名]

豚の角煮、牛すじ、おでん、黒豆とかかな。
これらは圧力鍋じゃなかったら手間かかりすぎて作らないかも…。圧力鍋さまさま！

[97. 匿名]

>>51
わかります！
人参美味しくなるよね！
カレーライスの時は、じゃがいもがすぐ煮えちゃうので、切る大きさむずかしい

[98. 匿名]

>>89
活力鍋いいですよね！
お値段はそこそこするけどガス代節約になるしアフターサービスもしっかりしてくれるから、ちゃんと元取ってるな〜って感じがします

[99. 匿名]

>>67
私は超ズボラで細かい部品の手入れとかしたことないままガンガン使ってるけど平気だなぁ。7年前くらいの製品。

[100. 匿名]

牛すじのスープ。

[101. 匿名]

>>25
タコ糸でグルグルはやった方がいいのですか？

[102. 匿名]

>>41
圧力かけて煮る時間は短くても減圧に時間かかりませんか？