料理苦手な人

[1. 匿名]

最近どんな失敗をしましたか？
私は、テレビで見るような、ふわとろオムライスが食べたくて今日はオムライスを作りました。出来上がったのは、(ボロボロに破けた)薄焼き卵を被せたケチャップご飯でした

[2. 匿名]

おにぎりも作れません

[3. 匿名]

出典：www.misaki.rdy.jp

[4. 匿名]

出典：i.ytimg.com

[5. 匿名]

失敗どころか作ってない。

[6. 匿名]

卵焼きを作ろうとして、うまく巻けなくてスクランブルエッグに急遽なることはよくある。

[7. 匿名]

親子丼というより鶏肉入りの炒り卵になった。

[8. 匿名]

私が作るものはすべて料理とは言えない…

[9. 匿名]

専業主婦でメシマズだったら終わりだよね。

[10. 匿名]

カブの肉詰めの和風あんかけ作ったんだけど、あんかけの片栗粉の量間違えて球体作ったよ

[11. 匿名]

おからの増加率にビビる

[12. 匿名]

おかずにカレーと刺身出したら、
温厚な旦那がちょっと切れてた(゜〇゜;)

刺身が可哀想って言われた(゜〇゜;)

[13. 匿名]

料理好きなのに下手
味付けは目分量なんだけど、な〜んかいつも砂糖入れすぎてるみたいで甘い(笑)

[14. 匿名]

キャベツの千切りが苦手

[15. 匿名]

野菜炒めがべちゃべちゃになる。

[16. 匿名]

カレーがシャバシャバ

[17. 匿名]

卵焼きにちょっと醤油を入れようとして卵液が真っ黒になる

[18. 匿名]

苦手だけど頑張って作る→作った料理を三角コーナーに投げられてるのを見る→ますます嫌いになる

[19. 匿名]

チャーハンがベチャベチャ

[20. 匿名]

苦手なのに調理師

[21. 匿名]

苦手というより嫌い！

[22. 匿名]

メニュー決まってないのにとりあえず野菜切りはじめて失敗する

[23. 匿名]

タイムリーなトピ！
今日ちょっと高いウインナーを買ってわざわざボイルしてからの焼きしたのに片側だけ焦げたwww

[24. 匿名]

なんか不安でいつも焼きすぎたり揚げすぎたり、、、

[25. 匿名]

得意料理は？と聞かれたら
返事に困ってるの、いまだに。

[26. 匿名]

ほとんどの料理にめんつゆ使ってる。
出汁なんて何年もとってない。

[27. 匿名]

煮物がおいしくできない。

簡単に焼いたり揚げたりしちゃう。

[28. 匿名]

苦手です…
彼のが上手
だけど彼は歴代の彼女の中では味はうまいと言われた…
料理の見た目悪いし、他の女と比べられるし…
最悪や…

[29. 匿名]

ピーマンの肉詰めを焦がしてみました！　＼(^o^)／

[30. 匿名]

子供の頃、床に飛び落ちた金魚を踏んだトラウマで、いまだに魚触れません。
めったに食べないけど、たまに買う魚もすべて切り身。
三枚おろしとかなんですか？ってかんじです。

[31. 匿名]

旦那の弁当ほぼ手作りするとめっちゃくちゃ早起きになる

[32. 匿名]

29
わたしはこれくらい焦げてるのが好き

[33. 匿名]

COOKPADみながら正確に量をはかってでないと作れない…。

というか、それでもなぜか失敗する…。

[34. 匿名]

主婦歴10年、大嫌いすぎて人生がツライ！

[35. 匿名]

>>29でも美味しそう(゜ρ゜)

[36. 匿名]

簡単なものでもすごく時間がかかる。
目分量で作れない。計量スプーン必須

[37. 匿名]

>>29
こんなの普通に食べれる

とりあえず何でも煮びたしにしてみる

[38. 匿名]

みんなどうしてあんなにきれいなたまご焼きが焼けるの⁈

[39. 匿名]

レンジでイカが爆発した

[40. 匿名]

義母が料理が上手すぎて、もう旦那に作りたくない

[41. 匿名]

>>29
普通にハンバーグを作れば良かったような(・・;)))

[42. 匿名]

旦那と味覚が違いすぎて何作っても『◯◯足りなくない？』とかゴチャゴチャ言われまくり料理嫌いになった

[43. 匿名]

カレーに入れるジャガイモがいつも崩れる。(ルーと同化する)
大きく切ってもゴロゴロしすぎだし後から入れてもホクホクにならなかったり。丁度いい切り方もわからない…

[44. 匿名]

時間勝負の物は作れない。
野菜炒め何故かベチャベチャになる。
生か不安で肉は焦がすし最悪だとおもう。

[45. 匿名]

最近、日を使わない料理は上手になった。クックパッドそのまま忠実に作ればなんとか。
でも火をつかうと見た目がその料理じゃなくなる。
クックパッドのタイトルは信じない。
かんたん！
一発！
時短！

[46. 匿名]

苦手な人は、余計な事をしないのが一番
基本をまず作れるように。

[47. 匿名]

パスタ茹でようとしたら、パスタに火がついて燃えた。

[48. 匿名]

COOKPADの無い時代だときっと離婚されてる

[49. 匿名]

おろせないくせに魚買って捨ててしまった涙

旦那は料理人。旦那に任せようと決めた

[50. 匿名]

何ていうか形のあるもの。
煮物とか炒め物じゃなく、ハンバーグとかシュウマイとか全く綺麗に作れない。

[51. 匿名]

厚焼き卵はお好み焼きのコテで作ってます。

[52. 匿名]

料理がいつまでも下手な人は
味覚音痴かものすごく頭悪いかのどちらか。

[53. 匿名]

料理苦手な人に聞きたい事があります。
得意な事は何ですか?
私は料理は得意ですが、手芸等コツコツ作業が本当に苦手です。

[54. 匿名]

>>43ジャガイモは煮崩れするからウチは入れないよ

[55. 匿名]

唐揚げの衣ははがれおちる
なんで？

[56. 匿名]

手間や時間がかかるものは無理。寝かせるとか待つのが無理。お菓子系だったら買った方が早いしおいしい。

[57. 匿名]

>>55
油の温度が低いからかな？

[58. 匿名]

煮物とかは、圧力鍋がおすすめです❗

[59. 匿名]

>>53
運動は得意。

[60. 匿名]

料理下手は、クックパッド信者。

[61. 匿名]

>>58
私、カレーも圧力鍋だよ！

[62. 匿名]

前、野菜炒めを作ったら旦那の口に合わなかったのか、スナック菓子混ぜて食べ始めた。
すごいショックで泣いた。。
ひどくないですか？

[63. 匿名]

主さん、オムライスは溶き卵に牛乳を入れ、マヨネーズ4センチ位入れてみて‼︎後は、バターで少しかき混ぜながら半熟に焼くだけでフワフワになるよ！

[64. 匿名]

料理下手の人は
アレンジ力無いのに余計な事をしがち
とにかく基本の料理を基本に忠実に作る
苦手意識が無くなったらアレンジしてみればいい

[65. 匿名]

でもピーマンから肉が外れてないから
凄いよ

[66. 匿名]

冷奴、サラダ、焼き魚、納豆をウマイと言う旦那。うん、私が作ったわけじゃないからね。

[67. 匿名]

アンカー忘れた>>65は
>>29宛て

[68. 匿名]

包丁握るのが怖い。
最近作ったのは食べ物はハムチーズ乗せたトーストです。

[69. 匿名]

野菜炒めべちゃべちゃの人、フライパンや鍋のなかをずっと引っ掻き回してないですか？
野菜は触れば触るほど水が出てくるんですよ。だからじっと見つめて、音を聴いて、ときどき混ぜるくらいでいいんですよ。

[70. 匿名]

>>55
余分な粉を落としてない
または
始めに肉の水分をペーパーなどで押さえてない

[71. 匿名]

>>42
それ言われると作るの本当に嫌になるよね

[72. 匿名]

だし汁1カップの意味が分からず白だしを1カップ入れて大変な目に…。顆粒だし小さじ1と水1カップとか書いてくれたら理解できたのに。

[73. 匿名]

料理は
面倒です。
子供には
申し訳ないけど
本当に適当だよ。
おかず作っても食べないから
ごはんだけは
炊いてます (^_^;)

[74. 匿名]

>>72
料理出来ない人って
説明をちゃんと見ないで文句言う
白だしはストレートじゃ無く濃縮って書いて無かった？
旦那がめんつゆを適度に薄める事なんて出来るはずないから
ストレートのめんつゆを買って、そうめんとサラダと卵焼きと冷蔵庫に入れて出掛けたら
つゆがやたらと薄くてまずかった
サラダと卵焼きでパン食べたと文句言われた
ストレートって書いてあるでしょうが！
ちゃんと見なさいよ！

[75. 匿名]

クックパッドを見て美味しいと思うんだ
絶対にマズイよ

[76. 匿名]

目分量はある程度料理が出来る人がやるから成立するのであって、苦手な人の目分量は大変危険な冒険かと…。

[77. 匿名]

作りおきのつもりで大量に作った肉じゃがに、みりんと間違えて大量の米酢を…。
異臭がするのでコゲたかと想い蓋を開けたら、酸の蒸気で！！
目も開けられず悶絶しました。

この手の失敗をわりと定期的にしてきたので料理は苦手意識の塊です。

[78. 匿名]

>>74
落ち着け。

[79. 匿名]

みりん

[80. 匿名]

餃子
キャベツの水を抜くのが甘かったらしくべちゃっとなった。
それに鍋が小さいから餃子同士がくっつくんですがどうしたら...

[81. 匿名]

旦那の好き嫌い多くて大変。
失敗はしてなくても嫌いな物が入ってると文句言われる。
好き嫌いトピでの「好き嫌い多い人だって悩んでるんだよ。」てコメントに腹立つ。

[82. 匿名]

チャーハン
味が濃すぎた
仕方なく白飯を混ぜたらとんでもない量に...

[83. 匿名]

>>2
どの程度のオニギリができないの？
シャケだとしたら、どうしたらオニギリ作れない様に育つんだ？
逆に起用

[84. 匿名]

料理ホント嫌い 毎日作るの苦痛めんどくさい。食に興味がないからだと思うんだけど(食べれればなんでもいいむしろ食べなくてもいい)旦那息子ごめんよ 逆に裁縫は得意で好きです

[85. 匿名]

はい、料理ダメなのでもちろんプロポーズしてもらえず独身です
33歳です

[86. 匿名]

料理下手な人って
何でも放り込む癖無い？
ハッシュドビーフなのに人参やらジャガイモやら入れて
ビーフシチューみたいにして出された時のけぞった
ポテトサラダにもやたらと色々入れるし
サンドウィッチもこれでもかと具を挟む

[87. 匿名]

>>80
餃子は焼くと言っても蒸し焼きです
水を餃子が半分浸るくらい入れて蓋をして蒸し
パチパチいって来たら蓋を取って、水気が完全に無くなるまで焼く
水を鶏ガラスープにしてもいいですよ
皮に少し味が付きます
餃子に片栗粉をたくさん付けていれば餃子の上から水を掛けて焼けば、羽根つきになります
片栗粉が付いていなくて、羽根つきにしたければ水に片栗粉を入れて鍋肌から入れます
しっかりと蒸し焼きすれば、くっついても離れますよ

[88. 匿名]

ここでアドバイスしてくれてる人に私が作るの見て何が悪いか分析して欲しい…

料理番組見るの大好きだけど本当マズイ。
何かが違うのが自分がでは解らない

[89. 匿名]

レパートリーが少ない、目分量が出来ないしイチイチ本とか開いて分量計るのが面倒くさい…新婚の頃頑張ってせっかく作った料理を、旦那が味のアレンジし始めてイラッ！簡単な野菜炒め作ると｢また野菜炒め～？｣と文句言われるし、じゃ自分で好きな物作れ！

[90. 匿名]

>>87
多分料理が苦手な人は
＞羽根つきにしたければ水に片栗粉を入れて鍋肌から入れます
これがもう分からないんだと思います
片栗粉をどのくらい入れるのか、只入れればいいのか,それとも入れてから混ぜるのか
信じられないかも知れませんが、そういうレベルに人本当にいるんです

[91. 匿名]

盛り付けが苦手

[92. 匿名]

>>90
別だけど、
片栗粉の意味わからない人、実際にいた。
20歳で。
かき混ぜてるのに、固まらない…って言ってた人いたよ。

[93. 匿名]

>>86
食い意地が張ってるだけ

逆に、レシピ通りにしか作れない方がヘタと言うか、料理得意じゃない人多いよ

[94. 匿名]

料理が下手なのでいつもクックパッドを使って作れそうなメニューを作ってます。

これならっと思って魚料理を作ったら、味付けがうまくできなかったのかものすごくマズイと旦那さんから言われてしまいました。

[95. 匿名]

>>1
友達がオムレツなのに必死に巻こうとしてました
主さんがそうかは分からないですが
オムレツは卵を半熟になるまでかき混ぜたら、フライパンの上に集めて巻かずに成型します
ひっくり返すのが難しいかもしれませんが
火が通りすぎてしまうなら、上に集めた状態でチキンライスの上に乗せてしまった方がまだいいかもしれません
あと薄焼きたまご？というのが気になります
ふわトロオムライスは、オムレツを上に乗せるものなので
卵が少ないのではないでしょうか？
くるむのなら薄焼き卵でいいですが
オムレツを作るならたまごは２～３個
牛乳や水を入れて柔らかくしないとふわトロは難しいですよ

[96. 匿名]

>>86
それむしろ料理上手と自負している人に多くない？
うちの姉がそれ
普通に作れば美味しいものを独自のアレンジするから摩訶不思議なものが出来上がる
出も本人は自分の料理が一番美味しいと思っている

[97. 匿名]

最近の失敗回避

餃子くっつくのが嫌なので
沸騰したお湯に入れて水餃子にする。
アツアツを酢醤油で食べる。

ピーマンの肉詰め
ピーマンは縦半分にして
へたのところだけとって種と白い部分をとらずに
肉詰めをする。
アサイチでやっていたが
２０個作ってはずれたのは一個だけでした！
タネ部分も気になりません。

[98. 匿名]

大丈夫、クックパッドない世代だけど何とかなる。結婚25周年。でもオレンジページには世話になった笑。未だに見ちゃうけどね〜

[99. 匿名]

苦手です。味はそこまで失敗しないんですが…
レシピがないと作れないから。
調味料や食材はミリ単位まで測る。焼き加減や、時間も。アレンジしようもんなら、失敗します。

クックパッドで二人分作りたいのに、3人分の分量でかいてあると、パニクる。

[100. 匿名]

市販の素で麻婆春雨つくったら、片栗粉が全体にまわらず、春雨に絡み付き悲惨な結果に。
手順通りにしてもうまくいかなくて嫌になる…

[101. 匿名]

私は料理が下手、というより圧倒的に経験が足りず、さじ加減がわからないです。
なので初めて作る物はネットで検索！検索！
動画も見て自分がよし、作れるぞ！となってから作ります。
毎日ご飯を作るようになって、微妙な火加減などもわかるようになってきて、失敗も減ってきました！

[102. 匿名]

>>100
弱火にして回し入れないと固まるかも…
一か所にドバっと入れちゃダメですよ
入れて混ぜてから強火にします
片栗粉にきちんと火が通らないと
とろみが長続きしません

[103. 匿名]

基本を徹底的にやることが苦手克服の近道だと思います

[104. 匿名]

>>94
クックパッドは味付け素人だから、当たりハズレが激しいよ。。。

醤油や砂糖の量多いし。

[105. 匿名]

料理サプリってアプリオススメだよ。
動画での解説もあるし、プロのレシピだし。
野菜の切り方や下ごしらえから動画がついていて、分かりやすい！

[106. 匿名]

料理が苦手っていうか
魚をおろすのが苦手。
二枚とか三枚におろせない…
いつも旦那に「身ボロボロやん(笑)骨に身がくっつきまくってるし」
ってバカにされる。

[107. 匿名]

私は食べるの専門だ

[108. 匿名]

>>88さん、何もみてないくせにこんなこと言うの許してほしいんだけど、塩とこしょう、なに使ってますか？
大体の味付けが塩で決まりますよ。
もし、よく焼き鳥とかにつかう「味塩コショウ」をつかってるならやめて、塩は塩、こしょうはこしょうで用意してみてはいかがでしょうか。
私はこれで、ようやく思い通りの味付けになるようになりました。

[109. 匿名]

餃子をくっつかなくする別の方法

むしやきにしてから、ふたをとり、水分を飛ばし続ける。
水分が多いときはペーパーですいとる。
油(ごま油)を鍋はだから細くフライパン一周注ぎ、焦げ目を見ながら弱火で焼く。ときどき鍋を揺すり、餃子がフライパンから全部離れてフライパンのなかでくるくる回るくらいまで焼く。

皿にあけるとくっついているが、食べようと箸を添えるとポコっと一つずつ離れます。

[110. 匿名]

先程、鰈の煮付けを初めて作り
形が崩れてしまいました。
味もいまいち。
煮付け上手くなりたい(x_x)

[111. 匿名]

圧力鍋の使い方がいまいちわかりません泣

[112. 匿名]

>>30
三枚下ろしって、三枚とも食べれるのかなって思ったら真ん中食べれないよね。
不思議…

[113. 匿名]

>>43
じゃがいも最初によく炒めてから煮込んだら崩れないよ。
中まで火を通す必要はないけど表面が半透明っぽくなるまでね。
芋の種類も関係するから、八百屋さんで聞いてみると良い。

[114. 匿名]

「正確な手順と計量」
これを何度も繰り返して経験を積むのが一番早く上手になるよ。
「今日の料理ビギナーズ」はおすすめ。
慣れたら次は野崎洋光「料理の方程式」とか。
他の方も言ってたけど、いきなり目分量は無謀。

[115. 匿名]

>>106
私も最初はそうでした。何回もやったら上手になるよq(^-^q)

[116. 匿名]

>>110
魚の煮つけは触っちゃダメだよ
気になる様なら、煮汁を上から掛けるだけ
落とし蓋をしっかりして煮ればちゃんと全体に回るから
野菜の煮つけでも同じだけど、魚は特に煮崩れするから
途中で触るのはダメです

[117. 匿名]

今晩は春巻きに挑戦しましたが、中身が水っぽすぎて、油に入れたら地獄のように油がはねました。コンロ周りの床がギトギトになり、急遽大掃除＼(^o^)／

[118. 匿名]

日進月歩、時代は私の味方を作ってくれた。この4ヶ月、料理上手と錯覚しだしてる。
自力ではホットケーキも満足に焼けない。

[119. 匿名]

野菜や果物の皮を包丁でむけない。

ピーラーでいつもむいてるけど
この前ピーラーで指をザクッと切った。

ピーラーなら安心だと思っていたのに...

[120. 匿名]

独身時はカレーすら作れませんでしたが、今は揚げ物、煮物やハンバーグやオムライスなどポピュラーなメニューなら大体作れるようになりました！果物や野菜の皮むきは今でも苦手（笑）
分量や火加減をレシピ通り守って味見してれば大体なんとかなる！大丈夫！