料理で面倒くさい工程

[1. 匿名]

下茹で

[2. 匿名]

寝かせる

[3. 匿名]

皮をむく

[4. 匿名]

素揚げ

[5. 匿名]

後片付け

[6. 匿名]

最後の洗い物

[7. 匿名]

面倒くさい作業なんてないよー

[8. 匿名]

みじん切り

[9. 匿名]

えびの背ワタとる

[10. 匿名]

飾り切り

[11. 匿名]

じゃがいものかわむき

[12. 匿名]

魚のウロコ

[13. 匿名]

す べ て 笑

[14. 匿名]

買い物

[15. 匿名]

揚げ物の衣付け

[16. 匿名]

肉切ったあとのまな板洗うとき

[17. 匿名]

泡立ては、電動で随分楽になるけど、昔は泡立て器でしゃかしゃか
やってた。めっちゃ・しんどい。

[18. 匿名]

買い物

[19. 匿名]

買い出し

[20. 匿名]

もちろん玉ねぎのみじん切り
＆
里芋の皮むき（ーー；）

[21. 匿名]

揚げ物。
小麦粉、卵、パン粉つけて揚げるのが面倒。
汚れ物いっぱい出るしキッチンも汚れる

[22. 匿名]

後片付け！！！！！

[24. 匿名]

包む

[25. 匿名]

小麦粉→卵→パン粉

[26. 匿名]

沢山の調味料の分量測るのが手間

[27. 匿名]

あと片付け

[28. 匿名]

鍋やフライパン洗うのが大っ嫌い！

[29. 匿名]

面取り

[30. 匿名]

千切りだいっきらい

[31. 匿名]

砂肝が好きなんですが、筋切り？みたいなのが面倒臭いです

[32. 匿名]

献立を考えること

[33. 匿名]

まとわりついてくる子ども

[34. 匿名]

カレーなど、油っこいものがついた鍋やフライパンを洗う

[35. 匿名]

みじん切り。とくに餃子！たくさん切るから。
強い餃子愛があるからこそできる工程。

[36. 匿名]

皮剥き

出典：cdn.amanaimages.com

[37. 匿名]

豚汁の全て。
手間がかかるのにサイドメニュー的な。

[38. 匿名]

米を研ぐ。

[39. 匿名]

つくらなきゃいけない環境

[40. 匿名]

[41. 匿名]

里芋の皮むき と 下ゆで

[42. 匿名]

みんなしっかり料理するんだね´д` ;
素揚げとかしないや…´д` ;

[43. 匿名]

>>16
ハイターの泡スプレーがあるぜよ

[44. 匿名]

ジャガイモの皮剥きゆでる
衣をつける
揚げる

[45. 匿名]

ハンバーグの玉ねぎを飴色になるまで炒める工程

[46. 匿名]

義両親や親戚が来る日の料理

[47. 匿名]

>>23

にナゾの線

他にいる？

[48. 匿名]

コロッケなんて最悪！
コロッケはお肉屋さんで買うもの！

[49. 匿名]

油の始末

[50. 匿名]

肉や魚に小麦粉つけて焼くの面倒だったけど、振りかける小麦粉買ったら超楽チンだった。

[51. 匿名]

取っ手を洗うの面倒。
取っ手の取れるの勝ったら取っ手が洗いやすくなった！

[52. 匿名]

根菜などの土のついてる野菜の下処理

アクの強い野菜の絞り

手荒れが悪化するので億劫

[53. 匿名]

全部一気に炒められないとき

[54. 匿名]

ささみの筋とり
苦手だー

[55. 匿名]

クリームコロッケ

[56. 匿名]

画面がこんな事になってるんですが私だけですか？

[57. 匿名]

残飯処理

[58. 匿名]

アスパラガス
ピーラーで皮の固い部分を削ぐのが面倒。

[59. 匿名]

>>23さんのとこに幽霊みたいなんが…

[60. 匿名]

コメ早いなw

みんな苦労しているのな

[61. 匿名]

油の片付け
再利用するなら冷めるまで待って片付けるし、周り拭いたりが面倒。

[62. 匿名]

三枚おろし
たまにしかしないけど…

[63. 匿名]

スナップエンドウの筋取り

[64. 匿名]

魚を扱う料理
処理やら臭いやら面倒臭い

[65. 匿名]

モツの下処理
何度も下茹でして、最後に中の白い脂を取るのが面倒！

[66. 匿名]

魚の臭み取り

[67. 匿名]

焼くがほとんどの私は
意識低い系

[68. 匿名]

かぼちゃを切る時、手が痛いです。

[69. 匿名]

角煮。長い

[70. 匿名]

栄養面や最近作った料理と被らないように献立を考える

[71. 匿名]

>>68

私はレンチンしてから切ります

[72. 匿名]

>>45
チンしてから炒めると早く茶色になるんじゃなかったかな？

[73. 匿名]

料理のレパートリーがない
みんな何食べてるの？
鍋率高い(´Д` )

[74. 匿名]

アク取り

[75. 匿名]

ポテサラ

[76. 匿名]

下ごしらえと後片付け

料理番組みたいに適量を全部用意してあって調理するだけなら喜んでする！

[77. 匿名]

ごぼうの皮剥き

[78. 匿名]

>>47
>>56
>>59

これはこれでここらしくていいね♪

[79. 匿名]

あの線何？
みんなにも見えてるみたい。

[80. 匿名]

>>23

ぶつぶつ怖い(T_T)

[81. 匿名]

オムライスひっくり返す時、高確率で失敗するんだけどコツとかありますか？

[82. 匿名]

地元の人から時々鮭など魚を丸ごといただくので
さばくのが毎回面倒です。

[83. 匿名]

>>56
私のはもう少し短いのが出てる❗
なんなんだろ？

[84. 匿名]

料理嫌いに光臨した
伝説のぶつぶつ神wwww

[85. 匿名]

魚焼きグリルを洗うこと。
後回しにしてて忘れることある…

[86. 匿名]

全部！
まな板が汚れるのも嫌、なべやふらいぱんが汚れるのも嫌。

[87. 匿名]

>>54
フォークで筋はさんで引っ張ると早く取れますよ。
少しコツがいるけど慣れたら楽です♪

[88. 匿名]

>>25
小麦粉と卵を混ぜた『バット液』をまとわせてからパン粉でOKと本で見た

[89. 匿名]

果物ですら
包丁不使用の
「むく」系を愛しています

[90. 匿名]

炊飯器の釜を洗う

鍋、フライパンで買い物を洗う

みじん切り、皮むき、油の処理
献立決め、納豆のあとの食器洗い

[91. 匿名]

キャベツ切るのが大嫌い
まとめてザクッと切っても１枚１枚剥がしてから切っても
どっちも結局面倒くさい

[92. 匿名]

>>23
みんな23見てよ
ガルチャンのGかな？

[93. 匿名]

里芋の皮剥き。
包丁でするの苦手だったので、皮ごと茹でてから剥くようにしました！
ツルンと剥けて気持ちいいです。

[94. 匿名]

粉を振るう

[95. 匿名]

　　　　　　　　　　　　　ด็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็

[96. 匿名]

皮むき、切るなど包丁を使う工程が大嫌い。

[97. 匿名]

骨抜き。
毎回魚料理をチョイスしたことを後悔する。めっちゃ面倒臭い。

[98. 匿名]

蕎麦を打つ

[99. 匿名]

>>90
鍋、フライパンで買い物を洗う
↑
ん？

[100. 匿名]

ビーム出すひとウザいですよー。

[101. 匿名]

きんぴらゴボウのささがき

[102. 匿名]

こんなんでてきた

[103. 匿名]

レバーの下処理と、レバーを切った包丁やまな板の除菌

[104. 匿名]

23のは昨日か一昨日にどっかのトピで見たよ。それコピーしたか、同じ人かも。

[105. 匿名]

>>71さん
68です^ ^
教えて頂きありがとうございます。
今度は、そうしてみますね^ ^

[106. 匿名]

大根の下茹で(米のとぎ汁で煮る) ぶり大根

[107. 匿名]

みじん切り

と書いた

23の動揺を察する

[108. 匿名]

>>95


なんかブツブツが気持ち悪ーい

[109. 匿名]

ネギを切る

[110. 匿名]

ザルを洗うとき

[111. 匿名]

ほうれん草を茹でる。

根元に土が溜まってたりするし、大きい鍋でたっぷりお湯を沸かさないといけないし、他の野菜より鍋が汚れるから洗うのもめんどくさい。

[112. 匿名]

フライの準備
天ぷらのほうが楽～笑

[113. 匿名]

これコピーすると誰でもぶつぶつできるんだね。怖い。もうやめよ。ほんと。

[114. 匿名]

私も後片付けです！
お仲間たくさんいてびっくり！

お料理作るの大好きですが、後片付けがどうにも億劫で...
後片付けも含めて料理だと昔母によく言われましたね〜

[115. 匿名]

ゴボウのささがき。

[116. 匿名]

>>113
騒いで欲しかったのかも。

[117. 匿名]

湯を沸かす

[119. 匿名]

キャベツ千切り

キャベツ好きな旦那にサラダはキャベ千毎回出さなきゃならんのだけど、
まーーーーめんどくさい！

[120. 匿名]

>>68
カボチャは丸々一個でなく、四分の一になってるものを買って、少しレンジでチンしてから
好きな形に切ってみたら？ラクに切れるよ？

[121. 匿名]

栗ご飯の時の栗の渋皮むき(+o+)
ひ～暮れる(ーー゛)

[122. 匿名]

大根おろし

[123. 匿名]

春雨が水切りする網のくぼみにジャストサイズで挟まる。水切りした後ホジホジしてから洗うのが面倒。
ざる変えたい

[124. 匿名]

レタスを洗った後に水気を拭く作業

[125. 匿名]

料理というか献立考えるのが一番面倒くさい

[126. 匿名]

>>119さん、キャベツは包丁で切ってる？
包丁でもいいけど、デッカイキャベツスライサーみたいなのが売ってて、それで切るとめちゃめちゃ美味しい(*^^*)　包丁と比べてラクかどうかは好き好きだろうけど。。

[127. 匿名]

>>115
ゴボウのささがき
ピューラーでやると楽チンよ

[128. 匿名]

発酵作業。
ミキサー使う料理の後片付け。

[129. 匿名]

たこ焼き作るときのキャベツとネギのみじん切り。あれは地味にめんどくさいです。

[130. 匿名]

ハンバーグや餃子の時の、
挽き肉をこねる作業。
手や腕がつってくる。
筋力が無さすぎなのかな。

[131. 匿名]

貝の砂出し。
うまく砂出しできてない時
アサリ食べてジャリってなるのが嫌!!
でも貝の味は最高(*´∀｀)

[132. 匿名]

葉物野菜を1枚1枚広げて、潜んでる虫とかを見逃さないように洗うこと

[133. 匿名]

大根の煮物を作る時の、隠し包丁。

やらないと美味しく染みない気がするのと、大根の煮物がどうにもこうにも大好きだから我慢してる。

面取りも面倒。

[134. 匿名]

>>130
わたしも　こねこね作業は、苦手。
元気ある時しか作りたくない。。。。。

[135. 匿名]

>>120さん
68です^ ^
教えて頂きありがとうございます。
4分の1に切ってあるのを買って来て、
そうしてみますね^ ^

[136. 匿名]

皮むきが本当に面倒。
皮をむかなくていい野菜に手が伸びる。

[137. 匿名]

後片付けが面倒くさいってのが多いけれど、例えばもう修業時代を終えた
中華料理の調理人。中華鍋でジャンジャン鍋を振って調理する。後片付け
は閉店後に弟子がキレ～に掃除し、親分はサッサと帰れるんだろうな～(^^)
後片付けのことを一切考えないで調理してみたいぞ！！　＼(^o^)／

[138. 匿名]

アスパラガスのハカマ取りが、すごーく面倒くさく感じます。。。

[139. 匿名]

ジャガイモ、里芋、皮むき！

つぶす！
ゆで卵！

油の処理！

[140. 匿名]

洗い物
焦げ付き・こびり付きある時は最悪

[141. 匿名]

甘海老好きなんだけど
殻取りがたいへんだよーーーー
一匹あたり、少量で、しょんぼりだし…
エビチリ作るとき大量の海老の殻剥きも面倒。

だから苦労した分、海老の殻まで大事にして
出汁を取る。パスタソースにしたり。
甘海老の頭は、翌朝ネギと豆腐入れてお味噌汁にするのが定番。海老の味、大好き☆

[142. 匿名]

？
コピーするとぶつぶつ？
何をコピー？どこにぶつぶつ？

[143. 匿名]

>>137
せめて、助手欲しいよね。(笑)

[144. 匿名]

下ごしらえ

[145. 匿名]

献立を考えること

[146. 匿名]

材料を切る作業！

きるとコロコロ転がる！まな板からいなくなる。汚れるストレス！

[147. 匿名]

全部面倒です

[148. 匿名]

米を洗う

[149. 匿名]

魚の骨抜き

[150. 匿名]

とりあえず、全部面倒くさいので、省ける工程は省きます！！！

洗い物も増やさないようにお玉とか箸とかお皿とかも、洗いながら使いまわす！

[151. 匿名]

>>135さん
無理しないのが一番(*´∀｀*)ｳﾝｳﾝ
最近ローカルスーパーは、きめ細かくて
機械でスライスしたカボチャや、煮物用に切ったカボチャをパック詰めで置いてある。
非力な女性へ　配慮してるよね。

スライスしたのは、即グリルしたり、フライパンで焼いたり天ぷらにも出来て、すごく便利。
煮物用のはそのままレンジで蒸してそのままだったり、マッシュしてサラダにして食べてる。
よかったら、そういうスーパーも探してみてね。

[152. 匿名]

魚を焼く前と焼いた後のグリル掃除
焦げすぎないか気にしながらだしめんどくさいです。

[153. 匿名]

野菜を切る
生ゴミが出るのがいや。後片付けを思うと鬱になる。

[154. 匿名]

何気にハンバーグを作るのが面倒臭い。

[155. 匿名]

あぁ…すべてにうなずいてしまう私…

[156. 匿名]

サラダ、おひたしなどの
水気を切ること。

簡単扱いされるけど私は大嫌い。

ほうれん草とか、水気を切るよりバターソテーのほうが楽です。

[157. 匿名]

漂白…
その間、使えない

[158. 匿名]

鶏レバーの下処理!

[159. 匿名]

>>73
同じメニューの繰り返しだよ。メニュー考えるのも面倒だよね。主菜副菜とかウンザリーーー

[160. 匿名]

ぼんじりの下処理。
めんどいけど、かしわごはんにはこれ

[161. 匿名]

フードプロセッサー使ってみじん切りしても野菜のクズが散らかるし、洗うのが面倒‼︎もっと画期的なもの出来ないかなー

[162. 匿名]

コロッケは面倒だけど、売ってるのより美味しいんだよね。外はカリっと、なかはほっくり。出来たて食べたさに、頑張ってしまう。

[163. 匿名]

ジャガイモ洗う→芽を取る

すげー面倒

[164. 匿名]

ニンジン、大根はいいんだけど、じゃがいもの皮剥きと芽をとるのがめんどくさいです

[165. 匿名]

栗ご飯。産直売り場に栗があると、つい買ってしまう。旬の一ヶ月くらい、マゾかっ！と突っ込みながら週二、三回は皮をむく。

[166. 匿名]

里芋の皮むき本当イラつく！
でも里芋美味しいから頑張ってる。
ゴボウは洗うのも切るのもシンク汚れるしめんどくさいしもう買うのやめようかな。

[167. 匿名]

エビフライ作る時の、背ワタ取りと包丁で切り込み、尻尾も食べるので尻尾の処理(角みたいなの切って尻尾の先切って包丁の背で泥みたいなの出す工程)が、面倒だけど尻尾も美味しいからね。

あと、豆アジの南蛮漬けの下処理。ゼイゴ取ってエラ取ってお腹出して…。

[168. 匿名]

モヤシのひげ根取り

[169. 匿名]

皮むくのも切るのもなんでも面倒だけど、1番は見栄えとか盛り付け。お鍋だとごった煮でぐちゃぐちゃになるし、鳥そぼろの三色どんぶりだってぐちゃぐちゃだし…ぐちゃぐちゃで許してよ

[170. 匿名]

メンチカツ
タネ作ってからの、衣付けて揚げるのが面倒い！

[171. 匿名]

八宝菜
違う種類の野菜たち
狭い台所 切っても置くとこないよー

[172. 匿名]

包丁もまな板もお鍋も使わず料理したい

[173. 匿名]

>>16

まな板代わりに牛乳パック敷いて切ってます。神経質にならなくていいですよ！！
貧乏くさいですけど、軽く洗ってリサイクル行きです。

[174. 匿名]

じゃけれど大根やこんにゃくって下茹ですると
本当に味がしみ込んでウマイんだよね～(^○^)♡

[175. 匿名]

怠け者どもが。
手抜きしておいしいもの食べたいだなんて笑

[176. 匿名]

みじん切り。
中でも玉ねぎのみじん切りは本当にめんどくさい。
あとはおろす。
大根おろし大好きだけど頑張っておろしても時間の割に対してできないんだよね(・_・;)

[177. 匿名]

>>151さん
135です^ ^
ありがとうございます。
教えて頂き助かります。
スーパーで探して買ってみますね^ ^

[178. 匿名]

>>92ゴメーン
なにがGなのかぜんぜんわからない

[179. 匿名]

キレイに盛りつけ

[180. 匿名]

道具が多いのがいやだ。フライパンひとつでバットできるなら何でもいいけど、洗いもん増えるじゃん。
まな板、包丁、ザル、食材をとりあえず置いとく用のパッド、混ぜるやつ…うぜえ。

[181. 匿名]

全般かな。

[182. 匿名]

>>173
牛乳パック開くの手間じゃないの？しかも、洗わなきゃいけないんだよね？まな板の方が楽な気が…

[183. 匿名]

１度肉を取りだし、野菜を炒め再び肉を戻す。　

面倒ですが昔はやってました。
今では肉はフライパンの端に寄せ、そのまま野菜炒めてます。

[184. 匿名]

牡蠣フライの衣付け。
数が多いし手はベトベトになるし、
作業工程は少ないから簡単な料理
ではあるんだけど。

出典：jp.rakuten-static.com

と書いた後にググってみたら、バッター液にくぐらせて
パン粉を付ける作り方を発見。皆さんはどっち？

バッタ−液→パン粉 [＋]
小麦粉→卵→パン粉 [ー]

[185. 匿名]

じゃがいもの皮むき

野菜で一番めんどくさいのがじゃがいも
でも個人的に一番好きな野菜がじゃがいも

[186. 匿名]

>>16
私は、野菜用のまな板は木製のもの、肉魚用には
小さなプラスチック製の抗菌まな板と使い分けてる。
この方が手際よく作業が進められるので自分には楽。

出典：bestchoice.jp

[187. 匿名]

>>156
野菜の水切り器が便利です
ハンドルを回すと中のザルが高速回転して水が切れます！

[188. 匿名]

途中の洗い物と後片付けの洗い物。
食洗機でも面倒。
これさえ無ければ料理好きだったと思う

[189. 匿名]

お肉切る時はラップをまな板に敷いてから切るといいよ。まな板に直接お肉を置くと菌がまな板の隙間に入り込みそうだから昔からラップ敷いて切ってる。ラップはゴミ箱へ。まな板もいつも通りの感じで洗剤で洗うだけで良いので神経質な方におすすめです。

[190. 匿名]

包丁とまな板の用意

[191. 匿名]

ハンバーグ！！毎回頑張って作ってるのにたいして美味しくないという、、、。どうやったらお店の美味しいハンバーグみたいに仕上がるのか教えてください。

[192. 匿名]

熱湯にさらす

[193. 匿名]

ด็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็

[194. 匿名]

ピーマン種とるの嫌だ。取ったつもりでも、ちょっと残るし。種のやり場にちょっと困る。地味にやっかい。
でもピーマン好きです。悪く言ってごめん。

[195. 匿名]

いんげんやさやいんげんの筋とり。取らないと口にさわるし、だけどちまちま取るのがメンドイ。でもいんげん好きだから仕方ない。生でかじっても筋が残る！

[196. 匿名]

ごぼうやカボチャ等固いものを切ること。

毎回包丁or手首が折れるのではとハラハラしてる。

[197. 匿名]

料理中、手が汚れて洗う事。

[198. 匿名]

千切りやミジン切り、大根おろすのが楽になったり
ブロック肉を安く買ってきてミンチに出来ると思って
フードプロセッサーを探してみたけど、使ったあとの
手入れや置き場所を考えると、２~３人分しか作らない
自分には包丁一本で手早く作れるスキルを上げるほうが
コスパがいいと納得させている。

[199. 匿名]

食事は制限しないけど、塩分は控えめにしてます
水分は１㍑以下に抑えてます
特に一気に飲む量を200mlまでにしています

[200. 匿名]

もやしのアソコ取り

[201. 匿名]

>>200
ヒゲのことですよね。初めて聞いた表現。
どちらかの方言かしら？

[202. 匿名]

モヤシのヒゲ取り。地味に面倒

[203. 匿名]

>>108
わたしのには、ブツブツは、無いよ？？

[204. 匿名]

なるべく野菜を多く採ろうと、心掛けてるけど、
野菜を洗う作業が、億劫。。。
でもガルちゃんで、農薬恐いって書いてあったし…。

あとは、皮剥きが嫌で、買った癖に、何日も置き去りにされてる、里芋、ジャガイモ…。

[205. 匿名]

流しにて、油料理に使った皿から被害が拡大してる時、、置き方考えてー

[206. 匿名]

結婚してから、
春巻きは、一度しか作ってません。

[207. 匿名]

フライ物好きなんだけど
小麦粉→卵液→パン粉の工程がめちゃくちゃ嫌い
かと言って家族分のとんかつやらを惣菜でまかなってたら破産する…(´･ω･｀)
母ちゃん頑張って揚げ物するよ

[208. 匿名]

葉物野菜を洗うこと。
目がいいので、やたらと虫の卵や、青虫、アブラムシを見つけてしまいます。
しっかり丁寧に洗わずにはいられないので、疲れてしまいます(･_･;

[209. 匿名]

葉物を一枚一枚洗うのが面倒くさい

[210. 匿名]

サラダ用のレタスやキャベツの水切りが非常にめんどくさい
野菜の水切りするやつ買いたいけど
使用済みを洗うのも面倒くさそうだし
絶対邪魔だよね、あれ。

[211. 匿名]

虫が嫌なので葉野菜の水洗いをどうしても１枚１枚見ていくので面倒です。とくに春菊がめんどくさ～大好きなんだけどな～

[212. 匿名]

>>207
とんかつはプロもバッター液使ってるらしいですよ。
衣がしっかり付くし、一石二鳥。

[213. 匿名]

セロリの筋とり

出典：image.excite.co.jp

[214. 匿名]

万能ネギを切る。

あっちこっちにコロコロコロコロ。

[215. 匿名]

油揚げなどの油抜き

[216. 匿名]

提案しても「今日は食べたくない」って言うから色々悩んで気軽に作れないし、彼に文句を言われない料理の工程と出来上がりにならないから悩む
もう料理したくない

[217. 匿名]

した処理全般面倒くさい。
料理番組のように野菜が切ってあったり、調味料量って並べられてたら楽なのに。

[218. 匿名]

>>206
春巻きって具をみじん切りしたり、炒めて
とろみつけて、そっから皮にくるんで
揚げるから工程長いよね。でも、惣菜のは
食べてくれないので、頑張って作るしかないんだ。。酢豚も素あげが面倒だ。

[219. 匿名]

ささがき

[220. 匿名]

作り始めるまで！
作り始めたら無心。

[221. 匿名]

二度揚げ

[222. 匿名]

野菜を切るのが大嫌い。
切って水にさらして、とかも。
切ったものを置いたりする皿とかスペースとかもいるし、洗い物増えるしイライラ。
あまりにも嫌いだから、最近、キッチンバサミで切りながら、そのまま鍋に入れたりしてる。
キャベツの千切りとか発狂しそうだから、千切りできる機器を買った。

[223. 匿名]

>>218
はい、そうなんです。
前に、炒めた具を、きちんと冷まさなかったのが原因か？皮に巻いて揚げたら、爆発してどれもこれもデロデロの油っぽい物になってしまいました。

こういう人を料理下手って言うんですかね、もう二度と作りたくない。

[224. 匿名]

皆、偉いな〜、面倒臭いと思ってもやってるんですね、
私なんか、ここ数年、油揚げの湯通ししなくなったし、
煮物野菜の面取りもしない、
大根の下ゆでもしない、
もやしのヒゲも取らない、
インゲンのスジも取らない、
ヒドイ手抜き料理だな、、。

[225. 匿名]

ポテトサラダの味付け

[226. 匿名]

タマネギ、芋類、カボチャの皮むき。野菜の泥や土や時には虫を洗い流す作業。

毎週のメニューを考える。

[227. 匿名]

アク取り
肉 魚を切る
洗い物

[228. 匿名]

水菜とかほうれん草を洗う行程。チンゲン菜とか太めのものは洗いやすいんだけどね

[229. 匿名]

玉ねぎの皮むきって、スルッとむけて気持ちいい時もあるけど、ビリビリ破けて剥けないときイラっとするよね

[230. 匿名]

ふき好きなんだけど下処理めんどー
まな板でゴロゴロ→下ゆで→皮むき

[231. 匿名]

お米洗うのに一合とか足りなくて新しく米袋を開けなきゃいけない時
忙しい時とかフギャー！ってなる

[232. 匿名]

豆腐の水切り

[233. 匿名]

メニューを考えるのが面倒。

[234. 匿名]

台所が寒いので 腹が減っても 眠る

[235. 匿名]

さばの味噌煮の 温めるだけのを買って出したら
猫の餌だと言われた

[236. 匿名]

野菜全般を綺麗に洗うのがメンドイ
レンコンとか必ず泥がついてるから庭の水道まで行って流す
葉物やニラ・ネギも虫や泥をこまめに落とすのがめんどい

[237. 匿名]

>>231
米を買ったらペットボトルに3合ずつ入れておくのは？

[238. 匿名]

油抜き１択‼️

[239. 匿名]

洗った野菜をそのまま使えない料理の時、いちいち拭かないといけない。それが面倒くさい。
あとほうれん草のお浸し。茹でたあと絞っても絞っても水が出てくる。エンドレス。

[240. 匿名]

肉切った後のまな板や包丁を洗うのが嫌で手で千切っている時があるｗ
それか、まな板を紙パックで代用して捨てる。

ぶり大根のぶりの下処理。
塩振って→１０～２０分おいて→ざっと汚れ取って→熱湯かけて→血合いの汚れなどをと洗い落して→水気を切る
これしないと生臭い残念な仕上がりになる。

[241. 匿名]

ささみの筋とりって簡単な方法ありますか？
爪楊枝でやってもうまくできないです。。。

[242. 匿名]

ほうれん草洗うの本当面倒。
隅々まで土が付いてる

[243. 匿名]

じゃがいもの皮剥きが、地味に嫌いです。

メークインだと少しはましですが、男爵だとボコボコなのできれいに剥いて、芽のところをえぐるのがホントに億劫で。

大きい声で言えないけど、私、コックです。

[244. 匿名]

みんな下湯でとかちゃんとしてるんだね。
私、煮物なんてそのまま下湯でとかしない。

[245. 匿名]

メニューを考える

[246. 匿名]

茹でて冷ます行程。
時間かかる。

[247. 匿名]

>>166
ごぼうは洗いごぼう買えば楽ですよ！

[248. 匿名]

トピずれだけど、春巻の具って、とろみをつけなくてもさっぱりしてて美味しいですよ。

オイスターソース味で、お肉や根菜類は火を通しておいた方がいいですが、葉ものやピーマン、もやしなんかはさっと炒めたくらいか、生でもいいくらいです。

冷めるのも早いし、試してみて！

[249. 匿名]

カップ麺に入れるお湯を沸かす

[250. 匿名]

献立を考えるとこから憂鬱

[251. 匿名]

ピーマンの種があちこち飛び散る

[252. 匿名]

酢飯のうちわ

[253. 匿名]

揚げ物の
小麦粉卵パン粉
洗い物増えるし手が汚れる

[254. 匿名]

ジャガイモの皮むきだけならいいけど、その後の芽を取る作業。

[255. 匿名]

最近はクックパッド見ながら料理してるので、調味料を分量通りに混ぜ合わせておく事が面倒くさい。

[256. 匿名]

揚げ油の処理
ひき肉こねた後の手洗い＆ボール洗い

[257. 匿名]

餃子包む時

[258. 匿名]

こんな人たちが主婦やお母さんだなんて、日本も終わってるね

[259. 匿名]

>>258
面倒くさいって言ってるだけで結果的には作業してるんだから良いじゃん

[260. 匿名]

狭い調理スペースのやりくり
シンクで使ったもの洗いながら調理しますがスポンジの泡が切ってるスペースに飛ぶ。

スペースは余裕を生みますね。
広いキッチン羨ましい。

[261. 匿名]

>>165
ほんとに面倒くさがりなら、そもそも栗なんて手のかかる物買わないです。
甘栗ですよ甘栗。

栗ご飯にはならないけど。
165さんはきっとそこそこの料理好きですね。

[262. 匿名]

じゃがいもの皮むき
へこみとかあると、もうｗｗ
最近、芋系避けちゃってるなー

[263. 匿名]

ポタージュとか手間の割にはお腹にたまらない

[264. 匿名]

エビの尻尾のゴミ取り

[265. 匿名]

フライとかするときにバッター液の代わりにコツのいらない天ぷら粉で大丈夫
卵も要らないし簡単に美味しく出来るよ

[266. 匿名]

ササミの筋取りは筋が出てる方をまな板側にして、筋の端っこの肉との間に包丁の背中をあてて固定、筋をゆっくり引っ張ると上手に出来るハズ( ･ㅂ･)و ̑̑

[267. 匿名]

土とか付いてるほうれん草の先っぽの根を少し切って、十字に切り込み入れて、水はったボウルで洗って熱湯で茹でて、水にさらして絞るのが面倒。

[268. 匿名]

酢豚
揚げてから炒める

[269. 匿名]

海老の背ワタとりや牡蠣の汚れ取り
茄子の素揚げとか、炒める前の工程がめんどくさい

[270. 匿名]

ごぼうのささがき

[271. 匿名]

野菜を皮向いて切る

[272. 匿名]

葉物野菜の土を洗う工程。
洗っても洗っても砂がついてる…10回以上掛かる。

[273. 匿名]

フキのスジむき。
でも、フキの鰹節と炊いたの好き〜。

[274. 匿名]

魚の内蔵とる