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土鍋でご飯炊いてる人

177コメント2026/02/10(火) 16:03

  • 1. 匿名 2026/01/26(月) 18:24:54 

    土鍋でご飯炊いてる人いますか?炊き込みご飯をよく作るので土鍋でおすすめの炊き込みご飯や具材を知りたいです
    おすすめの土鍋などもありましたら教えてください

    +50

    -5

  • 2. 匿名 2026/01/26(月) 18:25:16 

    炊飯器より手軽と聞きました。そうなんですか?

    +100

    -3

  • 3. 匿名 2026/01/26(月) 18:25:16 

    百均の土鍋

    +0

    -10

  • 4. 匿名 2026/01/26(月) 18:25:25 

    長谷園の かまどさん おすすめですょ👍

    +40

    -5

  • 5. 匿名 2026/01/26(月) 18:25:35 

    今日のどうでもいいトピック

    +1

    -33

  • 6. 匿名 2026/01/26(月) 18:25:48 

    クレージーココが炊いてる

    +1

    -4

  • 7. 匿名 2026/01/26(月) 18:26:10 

    ニトリの土鍋

    +1

    -6

  • 8. 匿名 2026/01/26(月) 18:26:35 

    秋刀魚とか鮭
    みたいな魚は土鍋だと美味しそうに見える気がしてる

    +4

    -1

  • 9. 匿名 2026/01/26(月) 18:26:39 

    土鍋もどきをつことります
    土鍋でご飯炊いてる人

    +89

    -3

  • 10. 匿名 2026/01/26(月) 18:26:40 

    >>2
    炊けるのが早いって聞いた

    +50

    -1

  • 11. 匿名 2026/01/26(月) 18:28:01 

    普通の土鍋で毎日炊いてます
    早く炊けて美味しいので

    鯛めしとかカオマンガイとか
    具が大きい時、土鍋で炊く醍醐味がある
    けど、白米が普通に美味しい

    +50

    -1

  • 12. 匿名 2026/01/26(月) 18:28:08 

    はーい!
    美味しさ追求して
    IHからガスに変えた

    +20

    -1

  • 13. 匿名 2026/01/26(月) 18:28:36 

    土鍋の人って家族みんな同時に食事できるの?遅くなった人はどうするの?

    +4

    -2

  • 14. 匿名 2026/01/26(月) 18:28:53 

    >>1
    普通のどこにでも売ってる萬古焼のやつ
    炊飯器の際とかに入った汁拭くのがめんどくさいから丸洗いできる土鍋にしてる
    おすすめは鶏ごぼう

    +27

    -1

  • 15. 匿名 2026/01/26(月) 18:28:54 

    >>2
    普通の土鍋は手入れがウルトラ面倒です

    +17

    -22

  • 16. 匿名 2026/01/26(月) 18:28:59 

    >>2
    ズボラでフライパンのままご飯を食べたりする私ですら鍋でご飯炊いてるよ
    ハリオのガラス蓋のご飯釜
    あっという間に炊けて、洗うパーツが少ないから炊飯器を使わなくなった
    炊飯器の保温機能を使わない人は土鍋で全然いいと思う
    美味しいし

    ハリオのやつはタイマーがいらないからめっちゃ楽

    +82

    -0

  • 17. 匿名 2026/01/26(月) 18:29:19 

    >>13
    横だけど、遅くなった人の分はレンジでチンや

    +17

    -1

  • 18. 匿名 2026/01/26(月) 18:29:22 

    長谷園のかまどさんを使っています。気に入ってるよ。

    +7

    -4

  • 19. 匿名 2026/01/26(月) 18:29:24 

    土鍋で炊き始めたら炊飯器で炊いたご飯食べられなくなった
    炊飯器で炊いたご飯って特有の臭みがある
    土鍋は冷めても美味しいし、冷凍して解凍したご飯でも美味しい 

    +43

    -4

  • 20. 匿名 2026/01/26(月) 18:29:44 

    >>2
    炊飯器は炊き上がりまで45分って説明書に書いてあったけど土鍋は最短で15分でいける

    +58

    -3

  • 21. 匿名 2026/01/26(月) 18:30:13 

    >>1
    長谷園の土鍋はおすすめ。でもやわらかいからうっかりどこかにぶつけちゃうとすぐに欠けちゃう(土鍋に金継ぎはできない)のが玉に瑕。でも割れても蓋だけとか土鍋だけを買い替えることができるし、同じお米でも炊飯器で炊いたのとは全然違っておいしい。

    わざとおこげを多めに作って香ばしく炊くのが好き🍚

    +10

    -6

  • 22. 匿名 2026/01/26(月) 18:30:14 

    炊飯器を置くスペースがなくて土鍋で炊いてる
    手間は本当に変わらない
    最近のコンロは炊飯モードとかあるし(土鍋は使えないけど)
    で、うちは省スペースが第一なので、ビストロ土鍋っていうのを使ってる
    場所を取らない土鍋なのでありがたい
    土鍋でご飯炊いてる人

    +14

    -1

  • 23. 匿名 2026/01/26(月) 18:30:37 

    >>17
    横でもなんでもない件

    +1

    -7

  • 24. 匿名 2026/01/26(月) 18:30:54 

    >>1
    この間初めて炊いたら焦がした…

    +2

    -1

  • 25. 匿名 2026/01/26(月) 18:30:54 

    >>12
    IHでも鍋で炊飯すると炊飯器より美味しいよ。

    +4

    -1

  • 26. 匿名 2026/01/26(月) 18:31:06 

    ふだんづかいなら鉄釜も選択肢に入れていいかも。
    土鍋より扱いが楽だとおもう。

    +3

    -5

  • 27. 匿名 2026/01/26(月) 18:31:46 

    >>23
    ほんとだ、つい癖でw

    +2

    -2

  • 28. 匿名 2026/01/26(月) 18:31:50 

    炊飯器を何万円も出して買うなら炊飯器より倍は美味しく炊ける土鍋を1万円ぐらいで買った方がだんぜん良い!

    +42

    -1

  • 29. 匿名 2026/01/26(月) 18:31:51 

    >>20
    それは炊飯器浸水込みだしなぁ…
    土鍋の方だって夏は最低30分浸水しないといけないからとんとんだよ

    +40

    -6

  • 30. 匿名 2026/01/26(月) 18:31:54 

    ガル民はよく土鍋派をバカにする

    +1

    -7

  • 31. 匿名 2026/01/26(月) 18:31:56 

    >>20
    炊飯器の早炊きだと20分程度だよ

    +14

    -1

  • 32. 匿名 2026/01/26(月) 18:32:20 

    >>24
    最初はそんなもんよ
    そのうち、「お焦げってどうやって作るんだっけ?」ってなるw

    +2

    -0

  • 33. 匿名 2026/01/26(月) 18:33:02 

    +0

    -0

  • 34. 匿名 2026/01/26(月) 18:33:17 

    >>9
    なにこれオシャレ!

    +6

    -1

  • 35. 匿名 2026/01/26(月) 18:34:07 

    >>19
    しかもさ、炊飯器置く場所あくから広くなったよキッチン

    +17

    -1

  • 36. 匿名 2026/01/26(月) 18:35:03 

    白米は土鍋美味しく炊けるんだけど玄米や雑穀米が難しい。よく浸水させてるし水も多めなんだけど。火加減かなあ。玄米炊きコースの為に炊飯器が無くせない

    +8

    -0

  • 37. 匿名 2026/01/26(月) 18:35:12 

    >>2
    ガチ土鍋は結構米つぶがひっつくし重いし割れることも稀にあったけどステンレスの炊飯鍋に変えたらとても楽になった

    +19

    -2

  • 38. 匿名 2026/01/26(月) 18:36:13 

    >>2
    炊けるのは早いし美味しいんだけど、炊けるまで火加減見るから目が離せないし、鍋洗うのが地味に面倒くさいのよ

    +19

    -1

  • 39. 匿名 2026/01/26(月) 18:36:21 

    私はお米用の萬古焼使ってるよ〜

    +7

    -0

  • 40. 匿名 2026/01/26(月) 18:37:14 

    >>4
    私もかまどさんの2合炊きを使ってる。
    中蓋のおかげで吹きこぼれ知らずで美味しく炊けるのよね。

    +10

    -1

  • 41. 匿名 2026/01/26(月) 18:38:04 

    >>9
    水を入れるラインがあるから、とっても楽です

    +29

    -1

  • 42. 匿名 2026/01/26(月) 18:38:40 

    >>1
    アイラップでご飯炊いてます
    お餅もアイラップで温めるとつきたてモチモチが食べれるからオススメ

    +1

    -3

  • 43. 匿名 2026/01/26(月) 18:38:43 

    一人暮らしだから炊いたやつを冷凍するんだけど、レンチンしたときに炊飯器で炊いたやつと全然味が違うよ!
    今は当たり前になってしまったけど最初は感動した!

    +8

    -2

  • 44. 匿名 2026/01/26(月) 18:38:49 

    圧力鍋での炊飯もおすすめだよ

    +7

    -0

  • 45. 匿名 2026/01/26(月) 18:39:56 

    >>2
    まとめて炊いて保温しとく人には向かない
    一食ごとに炊いて食べきる人には向いてる

    目が離せないと言うけど、おかず作ってるときに一緒に炊けばどうせキッチンに居るから変わらない

    +22

    -5

  • 46. 匿名 2026/01/26(月) 18:40:24 

    お米は土鍋で炊くのが一番おいしいよね

    +9

    -0

  • 47. 匿名 2026/01/26(月) 18:41:18 

    >>32
    お焦げも好きだからむしろ作りたいw

    +2

    -0

  • 48. 匿名 2026/01/26(月) 18:41:22 

    アイラップご飯も美味しいよ
    震災になったらカセットコンロで炊く炊き方
    土鍋でご飯炊いてる人

    +4

    -4

  • 49. 匿名 2026/01/26(月) 18:42:05 

    食洗機OKの炊飯鍋(出来れば土鍋)を探してます。
    手洗いだと重くて。
    どなたか知りませんか?
    今は土鍋を頑張って手洗いしてます。

    +2

    -0

  • 50. 匿名 2026/01/26(月) 18:43:04 

    >>9
    私もこれ使ってます。ピーって鳴って10秒ちょっと数えたら火を消す。タイミング分かりやすい。

    +24

    -0

  • 51. 匿名 2026/01/26(月) 18:43:05 

    >>10
    早さをとるならならアルミ鍋一択

    +0

    -0

  • 52. 匿名 2026/01/26(月) 18:43:25 

    無印の土鍋使ってるけど炊飯器の方がはるかに楽だと思う
    浸水しなきゃ美味しくないみたいだから浸水して炊いて蒸らしてって結局50分ぐらいかかるし
    ボタン押したら終わりの炊飯器の方が楽だよなと思う
    でも2号ぐらいだと炊飯器で炊くの不味いらしいんだよね
    食べ比べた事ないから分からんけど

    +0

    -1

  • 53. 匿名 2026/01/26(月) 18:43:26 

    >>9
    私も同じの使ってます!
    これ使いやすいですよね

    +18

    -1

  • 54. 匿名 2026/01/26(月) 18:43:34 

    >>29
    浸水してないけど美味しいよ
    美味しいお米だからかもしれんけど

    +13

    -0

  • 55. 匿名 2026/01/26(月) 18:44:44 

    鍋で炊飯に憧れて5年前くらいからストウブです!2、3合なら30分弱で炊けます。中火でふつふつしてきたら蓋をして弱火で10分。蒸らしで10分。慣れると何も手間じゃないし、普通の鍋なので洗いやすい。始めは鍋で炊くご飯の美味しさに感動していましたが、すっかり慣れて今は何とも思いません笑。昔使っていた炊飯器の蓋の裏のやつが洗いにくくてストレスでした。今は洗いやすくなってるんだろうなぁ。早炊き、予約、保温ができるのは炊飯器のメリットだと思います。仕事が忙しくなったらまた炊飯器を買おうかなと思ってます!

    +6

    -0

  • 56. 匿名 2026/01/26(月) 18:45:20 

    >>2
    土鍋も持ってるけど洗うのが面倒だから片手鍋で炊いてる

    +5

    -0

  • 57. 匿名 2026/01/26(月) 18:45:34 

    >>22
    すごいオシャレな鍋ですね

    +11

    -0

  • 58. 匿名 2026/01/26(月) 18:45:50 

    >>1
    土鍋って炊飯器と味が段違いだよね。

    そもそも炊飯器って土鍋で炊いたご飯を目標に作ってるんだからそんな炊飯器で何10万かけるより土鍋の方が良い。

    冷飯の味も美味しい。炊飯器だと何か臭いって感じ。

    +11

    -4

  • 59. 匿名 2026/01/26(月) 18:46:52 

    >>46
    祖母が寝込んだ時に母親が土鍋で米からお粥作って、そのおこぼれを頂いた時の衝撃、お粥ってこんなに美味しいんだ!って思った。

    +6

    -0

  • 60. 匿名 2026/01/26(月) 18:48:29 

    IH用トピ画のハリオも使ったことあるよ、今は引っ越してガスだからamazonで買った3800円くらいの土鍋。ハリオに比べて安い鍋なのにガスは美味しく炊ける!しかも7〜8分で炊ける!そして蒸らして12分。合計20分で食べられるの嬉しすぎる!

    +5

    -0

  • 61. 匿名 2026/01/26(月) 18:50:21 

    >>2
    手軽って言うなら、アルミの雪平鍋がいちばん手軽だよ。
    20分で炊けるし。
    わざわざあんな重い土鍋を持ち出すなら。

    +2

    -1

  • 62. 匿名 2026/01/26(月) 18:51:06 

    >>29
    私は15分ザルで水切り
    芯残らずに美味しく炊けるよ。研いでる時からある程度水吸ってるんだよ

    +5

    -0

  • 63. 匿名 2026/01/26(月) 18:51:44 

    >>61
    アルミは焦げ付き取れにくくて面倒

    +0

    -0

  • 64. 匿名 2026/01/26(月) 18:51:47  ID:VTOo4VdAn7 

    >>9
    これ気にいってたのに洗って蓋を床に落として割ってしまったー泣
    まだ買って間もなかったのに。。

    +16

    -0

  • 65. 匿名 2026/01/26(月) 18:53:07 

    >>45
    一度に5号炊いてたくさん冷凍してるよ
    不味いと思ったことない

    +21

    -0

  • 66. 匿名 2026/01/26(月) 18:53:27 

    >>2
    うちは2合炊いていて
    かかる時間は浸水をのぞけば蒸らしを入れて25分~30分以内
    炊飯器の早炊きモードくらい?
    毎回同じ水量、ガス火メモリなのに
    その日の天気や気圧で変わるのおもしろい

    はまったきっかけは「横川の峠の釜めし」の容器で炊いて美味しかったから。(包装紙にも再利用してみて、とあった)

    +17

    -0

  • 67. 匿名 2026/01/26(月) 18:54:13 

    >>29
    浸水しなくても普通に美味しく炊けるよ

    +5

    -0

  • 68. 匿名 2026/01/26(月) 18:55:14 

    炊き上がりがとにかく早い
    電気釜より省エネ
    美味しい
    鍋の蓋が熱いことくらいしかデメリットが見当たらない

    +2

    -0

  • 69. 匿名 2026/01/26(月) 18:56:31 

    精米器との合わせ技使ってます
    美味しいよ!
    炊飯器は捨てました

    +2

    -0

  • 70. 匿名 2026/01/26(月) 18:56:55 

    >>31
    早炊き不味い

    +5

    -2

  • 71. 匿名 2026/01/26(月) 18:57:37 

    >>37
    うちも土鍋とステンレス製炊飯専用鍋併用してるよ
    土鍋もっちり、ステンレス歯ごたえあり固め、って感じ
    カレーの白米や炊き込みごはんのときはステンレスの方が評判がいい

    +3

    -0

  • 72. 匿名 2026/01/26(月) 18:57:40 

    >>65
    同士よ

    +4

    -0

  • 73. 匿名 2026/01/26(月) 18:59:50 

    慣れればどうってことない
    土鍋で炊いたご飯って独特の風味で美味しいよね

    +0

    -0

  • 74. 匿名 2026/01/26(月) 18:59:58 

    >>4
    旦那が2回割ったからジオのステンレスのやつに変えた
    旦那には土鍋の管理無理だったみたいw

    +0

    -0

  • 75. 匿名 2026/01/26(月) 19:00:06 

    >>70
    我が家は早炊きの方が好評

    +2

    -1

  • 76. 匿名 2026/01/26(月) 19:00:41 

    >>10
    うちの鍋は浸水30分、炊き15分、むらし15分
    なんやかんやで1時間かかる

    +5

    -0

  • 77. 匿名 2026/01/26(月) 19:02:22 

    >>10

    うちは土鍋ですらない鍋だけど
    浸水無しで15分で炊ける。
    +5分蒸らしたいからそれでもおかず作ってる
    間には炊き上がるよ。

    +7

    -0

  • 78. 匿名 2026/01/26(月) 19:05:38 

    >>13
    ラップに包んでチン!元々あんまり炊飯器の保温は使わなかった
    美味しくないし
    土鍋ご飯はチンご飯も美味しいよ

    +8

    -1

  • 79. 匿名 2026/01/26(月) 19:06:47 

    >>9
    これ本当にいい
    水量のラインがあるし、タイマーを図らなくていい!
    お米って季節によっては火加減や炊く時間がが微妙に変わるらしいけどこれは鍋の温度でピーだから何も考えなくていい

    +16

    -0

  • 80. 匿名 2026/01/26(月) 19:08:00 

    炊飯器壊れて買い替えるお金がないから仕方なしに土鍋で炊いてる。なんだかんだ上手になってきて蓋開ける時ちょっとテンション上がる。

    +2

    -0

  • 81. 匿名 2026/01/26(月) 19:08:19 

    >>45
    「おひつ」という便利なものがありましてね。

    +2

    -0

  • 82. 匿名 2026/01/26(月) 19:12:05 

    普通に鍋する用の土鍋で炊いてる。炊飯器はあるけど使ってない。やっぱり美味しいのよ

    +3

    -1

  • 83. 匿名 2026/01/26(月) 19:13:45 

    >>67
    浸水忘れて、少し水多めでそのまま炊いたけど大丈夫だった
    自分的には浸水時間より火を消した後の蒸らし時間を15分くらいとりたい派

    +6

    -0

  • 84. 匿名 2026/01/26(月) 19:14:04 

    >>2
    家帰ったらすぐおかず作って食べたいから
    タイマー機能がある炊飯器が自分には合ってた

    +8

    -0

  • 85. 匿名 2026/01/26(月) 19:14:08 

    >>80
    うちも
    もうこのまま土鍋で炊き続けそう

    +0

    -0

  • 86. 匿名 2026/01/26(月) 19:14:11 

    >>60
    浸水しなくていいの?
    浸水が面倒で炊飯器に戻っちゃった

    +0

    -0

  • 87. 匿名 2026/01/26(月) 19:16:10 

    >>10
    ぶっちゃけ火にかけてる時間が短いだけで、浸水、蒸らしを入れると1時間くらいはかかるよ
    正直炊飯器の早炊きの方が早い

    +15

    -0

  • 88. 匿名 2026/01/26(月) 19:16:34 

    >>9
    私もこれを使ってる!土鍋初心者だしと思ってこれにしたら使いやすくてずっとこれ
    音で知らせてくれるからいい

    +8

    -0

  • 89. 匿名 2026/01/26(月) 19:16:36 

    高齢でもはや社会に必要とされてないヒマ人か引きこもり
    現役世代にそんな呑気に土鍋で炊いてる時間はない

    +1

    -8

  • 90. 匿名 2026/01/26(月) 19:18:27 

    >>34
    ヨコ
    HARIOの炊飯用土鍋
    大きさもいろいろあって使いやすいよ
    おすすめ

    +3

    -0

  • 91. 匿名 2026/01/26(月) 19:19:37 

    >>74
    ステンレスのがあるんですね!
    うちの炊飯器、タイガーのだけど3万くらいの安いやつだからあまり美味しくないのでこのトピ参考になる
    私も粗忽者なので土鍋は無理そうかも…

    +0

    -0

  • 92. 匿名 2026/01/26(月) 19:20:45 

    >>91
    ステンレスは少し味が落ちるよ

    +0

    -0

  • 93. 匿名 2026/01/26(月) 19:22:20 

    >>50
    え〜私ピー鳴ってから2分だ。10秒でもいいならその方がガス代の節約できるし明日やってみようかな。みんなピーからどれくらいなんだろう?

    +2

    -1

  • 94. 匿名 2026/01/26(月) 19:26:09 

    >>9
    これとストウブのココハン両方持ってる
    ストウブは鍋と蓋だけ洗えばいいけどこれは取っ手のところを分解しなきゃいけないのが億劫で出番少なめ

    +4

    -0

  • 95. 匿名 2026/01/26(月) 19:28:14 

    >>2
    土鍋を洗っちゃえば良いだけだし、使わない時はしまっとけば良いし場所も取らないし楽だと思う。
    炊飯器の内蓋取って洗ったりしなくて良いし。
    7年くらい土鍋使ってるけど、全く問題ないよ。

    +8

    -0

  • 96. 匿名 2026/01/26(月) 19:29:20 

    >>2
    土鍋だと焦げつけるからフッ素加工の鍋使って炊いてる。炊飯器だと洗うパーツなんか多いし、鍋ならあと蓋だけ洗えばいいし。あと、吹きこぼれそうになったら蓋あけて炊いてる。(吹きこぼれ拭くのmehndi)

    +1

    -0

  • 97. 匿名 2026/01/26(月) 19:31:53 

    土鍋重いから面倒。洗って乾かすのに場所とるのが邪魔。

    ふつうのホーロー鍋で炊くことある。ガラス蓋だったらハードル感じることもなくできるんじゃない?

    +0

    -0

  • 98. 匿名 2026/01/26(月) 19:34:22 

    >>93
    3合ちょっと炊飯してるから、20秒超えたら上からボボボッて水蒸気が吹き出て大事なります🤣
    上限以上米入れてるの💦

    +0

    -0

  • 99. 匿名 2026/01/26(月) 19:35:36 

    >>53
    蓋だけ売ってない?

    +0

    -0

  • 100. 匿名 2026/01/26(月) 19:37:40 

    >>1
    保温どうするの?

    +1

    -1

  • 101. 匿名 2026/01/26(月) 19:51:01 

    >>98
    うちの土鍋最近吹き出ししなくなったなぁ…。個体のクセみたいなんあるのかもね!(笑)なんにせよ、楽に美味しいご飯炊けておしゃれていいよね!HARIO良き。

    +2

    -1

  • 102. 匿名 2026/01/26(月) 19:51:15 

    >>40
    めちゃくちゃ吹きこぼれるんだが。何がいけないんだろう

    +0

    -0

  • 103. 匿名 2026/01/26(月) 19:54:02 

    >>13
    我が家は、皆んな一緒に食べます。
    電子レンジ使用やめたので、
    残ったご飯はお茶漬けやピラフなどに変えて食べています。

    +4

    -1

  • 104. 匿名 2026/01/26(月) 19:57:54 

    炊飯器で炊いてたんだけど、蒸気のせいで棚の上部にカピカピしたのがついてしまうので、コンロ+換気扇で安心!な土鍋にした。
    どうしてもタイマー炊飯したいときだけ炊飯器使ってる。

    ふつうの土鍋はどうしても吹きこぼれしてしまうので、内蓋つきの炊飯土鍋にした。
    万古焼。蒸気も少なくて良い。

    +3

    -0

  • 105. 匿名 2026/01/26(月) 20:01:45 

    >>64
    蓋だけ買えませんか?
    以前ハリオのガラスポットを使っていて蓋だけ割っちゃったとき、調べたら公式サイトで蓋だけでも買えたので買った

    +8

    -0

  • 106. 匿名 2026/01/26(月) 20:05:37 

    >>90
    5合炊きがあればなぁ。3合までか

    +5

    -0

  • 107. 匿名 2026/01/26(月) 20:08:26 

    >>102
    蓋と中蓋の穴の位置がズレているか、水が多すぎるか、火が強すぎるかだよね。
    だいたい10分〜12分くらいで湯気が噴き上がるくらいの火加減だから、中火くらいで様子見すれば大丈夫だと思うんだけどなぁ。

    +3

    -1

  • 108. 匿名 2026/01/26(月) 20:08:38 

    >>13
    元々保温はしない派だったのでいいんだけど
    こういう保存用おひつも買いました。
    土鍋とおなじく万古焼で、電子レンジにも使えるの。
    土鍋でご飯炊いてる人

    +6

    -1

  • 109. 匿名 2026/01/26(月) 20:08:59 

    >>64
    私も使っていくうちにガラス蓋が割れてしまって、サイズのあった鍋のガラス蓋を代用してるよ
    ピーって鳴らないけど普通に炊ける

    +3

    -0

  • 110. 匿名 2026/01/26(月) 20:17:32 

    >>36
    横に逸れるけど、玄米は圧力鍋で炊いています。土鍋や玄米機能付きの炊飯器だとどうしてもモッチリせんなぁと思って、ある日圧力鍋で炊いたらめちゃくちゃ美味しくてそれから玄米は圧力鍋になりました。
    発芽玄米(水を替えながら発芽するのを待って)にしてから炊いています。ただ炊飯器よりはめんどい・・・です。

    +3

    -0

  • 111. 匿名 2026/01/26(月) 20:19:15 

    >>29
    浸水しないで毎回炊いてるけど美味しく炊き上がってるよん

    +3

    -0

  • 112. 匿名 2026/01/26(月) 20:25:22 

    >>20
    土鍋の方が味はいいけど、速さに関してはタイマー使ったら炊飯器は実質上0分。
    土鍋は15分ほど台所に張り付いてなくてはいけない。

    +4

    -1

  • 113. 匿名 2026/01/26(月) 20:29:22 

    >>27
    わかるよw
    横つけないと怒る人いるからとりあえずつけとけ的なw

    +2

    -0

  • 114. 匿名 2026/01/26(月) 20:29:46 

    >>2
    蓋と鍋だけ洗えばいいから、いちいち部品を外したりつけたりしなくていいのはズボラな私には合ってた。
    寝る前や出かける前に研いで浸水させておけば、帰ってきてから20分で食べられるし、何より美味しい。
    一度冷えたお米をチンしても、変わらず美味しいよ。

    +4

    -0

  • 115. 匿名 2026/01/26(月) 20:29:58 

    >>113
    ごめん、言ってる側からつけ忘れたわw
    よこw

    +4

    -0

  • 116. 匿名 2026/01/26(月) 20:41:10 

    >>49
    土鍋じゃなくてごめんだけどル・クルーゼで炊いてる
    食洗機使ってるよ

    +2

    -0

  • 117. 匿名 2026/01/26(月) 20:42:34 

    >>112
    横だけどガスコンロに炊飯モードかあれば、外出とか昼寝は駄目だけど、キッチンに張り付いてなくても大丈夫だよ

    +4

    -0

  • 118. 匿名 2026/01/26(月) 20:48:10 

    >>2
    んなこたぁない

    +2

    -0

  • 119. 匿名 2026/01/26(月) 20:58:04 

    ガスコンロをリンナイに変えたら土鍋炊飯モードがあったので、専用土鍋買って炊いてます。
    ふっくら炊けて美味しい!火加減はコンロが自動でやってくれるので楽ちんです

    +4

    -0

  • 120. 匿名 2026/01/26(月) 21:00:08 

    >>86
    浸水はもちろんするよ〜
    朝食べたかったら夜のうちにとぐ
    夜食べたかったら朝か昼
    浸水は夏は30分で大丈夫だけど今の時期は45分くらい必要だよ

    +2

    -0

  • 121. 匿名 2026/01/26(月) 21:03:35 

    おこげ食べたいなぁ 土鍋で炊いてみようかな

    +1

    -0

  • 122. 匿名 2026/01/26(月) 21:20:39 

    メモリがついてない普通の土鍋で炊いてる人、1合に対して水何cc入れてる?

    +0

    -0

  • 123. 匿名 2026/01/26(月) 21:27:41 

    >>1
    炊飯用の土鍋だと、どれも炊きやすいと思う。

    +1

    -1

  • 124. 匿名 2026/01/26(月) 21:28:51 

    >>122
    1合(計量カップ180ml)で200ml

    +4

    -0

  • 125. 匿名 2026/01/26(月) 21:29:11 

    >>116
    ル・クルーゼで炊飯できるんですね!
    レスありがとうございます!

    +2

    -0

  • 126. 匿名 2026/01/26(月) 21:45:36 

    >>106
    ハリオのフタがガラスの土鍋だと5合炊けるよ
    炊飯用じゃないけど、内側に炊飯用に3合、4合、5合の線付いてるから水加減も簡単だよ

    +3

    -0

  • 127. 匿名 2026/01/26(月) 21:48:47 

    IH対応の土鍋はあるのですか?
    またあるのでしたらオススメを教えていただきたいです。よろしくお願いいたします。

    +3

    -0

  • 128. 匿名 2026/01/26(月) 21:54:21 

    >>16
    ハリオ迷ってるのですが、ご飯粒は最後に残りますか?ひっつきが多いと取りはするけど米粒もったいないなと。

    +1

    -0

  • 129. 匿名 2026/01/26(月) 21:59:01 

    >>2
    鍋で炊いてるけど、土鍋は手入れ大変そうだなーと思って文化鍋で炊いてる
    やっぱり土鍋のほうが美味しいのかな
    文化鍋も蓋が重いからそこそこ圧はかかるよ

    +0

    -0

  • 130. 匿名 2026/01/26(月) 22:02:43 

    >>10
    早いと思う
    長谷園のかまどさん愛用してるけど、強火で10分、火止めて15分から20分蒸らし(適当)
    お米は土井先生の洗い米にしてあるから(研いだ後ザルにあげておく)浸水時間は無し

    炊き込みご飯のおすすめは千切りのにんじんとツナ缶と顆粒だし入れたにんじんご飯
    出来たら、炊き上がりを30分くらい白木のおひつに移しておくと、日本人で良かった〜ってなるよ

    +3

    -0

  • 131. 匿名 2026/01/26(月) 22:20:19 

    >>113
    そうそれw
    それで癖がついちゃったw

    +1

    -0

  • 132. 匿名 2026/01/26(月) 22:23:20 

    >>1
    宮崎製作所の十得鍋もかなり美味しく炊けますよ

    +0

    -1

  • 133. 匿名 2026/01/26(月) 22:24:20 

    >>90
    Amazonで見てたら萬古焼の土鍋とかも続きでどんどん出てきたんだけど定期で買うと少しお得なお値段になるのね。
    でもさ、土鍋定期で買う?
    え?毎月割っちゃう人がいてその為の定期便?
    なんか笑っちゃった。

    +1

    -0

  • 134. 匿名 2026/01/26(月) 22:31:51 

    >>1
    半睡釜っていうの使ってます。
    吹きこぼれなしで火加減調節無しで簡単です!

    +0

    -0

  • 135. 匿名 2026/01/26(月) 22:36:01 

    >>55
    私もストウブの炊飯鍋使ってます。
    20分で炊けるし美味しいしでもう炊飯器は買わないかな。
    たまに実家に帰った時、炊飯器はご飯が炊けるまで1時間近くかかるのを見て驚く。

    +3

    -0

  • 136. 匿名 2026/01/26(月) 22:47:00 

    周りのみんないつもありがとう

    +0

    -0

  • 137. 匿名 2026/01/26(月) 22:53:36 

    >>93
    説明書にはピーから1分って書いてあったような
    私は泡がボコボコッて一番上まで来たら45秒してから止めてます
    泡が上がり始めるとピーって鳴るけど音小さすぎて聞こえないからボコボコっを合図にしてます

    +3

    -0

  • 138. 匿名 2026/01/26(月) 22:58:28 

    >>16
    私もハリオ使ってるけど洗うパーツは炊飯器より多くないですか?
    鍋、蓋、パーツ4つ…
    あ、でも炊飯器もそんなもんかな釜、内蓋、蒸気逃がすところのパーツ…?🤔
    それでも土鍋で炊くと美味しいからいいですけどね
    火の調節もいらないし

    +0

    -0

  • 139. 匿名 2026/01/26(月) 23:00:52 

    >>72
    あちあちのまま一食ラップ冷凍してアルミプレートだよな?

    +1

    -0

  • 140. 匿名 2026/01/26(月) 23:03:27 

    ここの人達ってフライパンも鉄だったりする?

    +1

    -1

  • 141. 匿名 2026/01/26(月) 23:09:15 

    銀峯陶器の菊花という鍋を使っています。
    あんまりご飯がくっつきにくいのと、普通の土鍋よりムラなく炊けます❤️

    土鍋で炊くと、冷めてもおいしいですよね。

    +1

    -0

  • 142. 匿名 2026/01/26(月) 23:16:22 

    >>16
    >>1私はT-falの土鍋みたいのを使ってるよ。

    早く炊けるし
    鍋と蓋しか無いから洗うのも簡単、
    煮物とかにも使えるしとっても便利。
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    むらなく熱が伝わり、ふっくらおいしい炊き上がり。お米が対流する丸みのある形状と調理中に水分を循環させるふた裏の突起でムラなくふっくら炊き上げます。

    土鍋でご飯炊いてる人

    +4

    -0

  • 143. 匿名 2026/01/26(月) 23:18:03 

    >>112
    土鍋を火にかける→ソファでがるちゃん→沸騰して蓋がカタカタしたらキッチンに行き弱火にしてコンロのタイマー10分にセット→ソファにもどってがるちゃん
    自動で火が消えた後むらし10分なので、おかずがもう準備してあるときはずっとがるちゃんしてる…

    +1

    -0

  • 144. 匿名 2026/01/26(月) 23:35:12 

    >>9
    ピーがなるときとならないときあって結局見てなきゃいけないから使わなくなっちゃった

    +2

    -0

  • 145. 匿名 2026/01/27(火) 00:18:36 

    ガスコンロの炊飯モードで上手くいった試しがない
    土鍋じゃない普通の鍋ならいけるのか

    +0

    -0

  • 146. 匿名 2026/01/27(火) 00:59:17 

    >>130
    トピからちょっとズレるけど土井先生の洗い米は浸水なしだったよね。ザルに何分くらいあげてから炊くんだっけ。ざるにあげてる時にお米が乾くからってぬれた布巾を被せてたのは覚えてるんだけど。

    +0

    -0

  • 147. 匿名 2026/01/27(火) 01:32:46 

    >>1
    はい!
    楽か否かは今やわからなくなりましたが…
    栗原はるみさんの萬古焼を使っています。

    だいだい毎回3合炊いて冷凍してます。
    (一人暮らし)
    トータル約50分
    ・浸水20分
    ・炊く15分
    ・蒸らし15分

    その間にそれ以外のものを準備するので、
    のんびりとあれこれしてると
    ちょうどよい

    美味しいし、満たされた気分になります

    +2

    -2

  • 148. 匿名 2026/01/27(火) 01:40:42 

    >>72
    同士よ
    私は3合だけれど

    +2

    -0

  • 149. 匿名 2026/01/27(火) 02:11:32 

    >>142
    製品仕様を見たらアルミニウム合金だし中国製なのね
    キッチンツールは日本製がよいな

    +2

    -0

  • 150. 匿名 2026/01/27(火) 02:17:36 

    >>145
    ルクルーゼのココットエブリィは、コンロの炊飯モードでほっといても大丈夫だった。

    +0

    -0

  • 151. 匿名 2026/01/27(火) 03:09:59 

    >>128
    よこ
    いつもより蒸らし時間長くしてみて。綺麗にご飯粒とれるよ

    +1

    -0

  • 152. 匿名 2026/01/27(火) 04:06:09 

    >>128
    全くくっつかなくて感動するレベル
    洗い物が楽
    たまに水分量を間違えたり、蒸らしが足りないとひっつくけど、極たまにって感じ

    +2

    -0

  • 153. 匿名 2026/01/27(火) 04:10:21 

    >>9
    私もこれ使ってます!水を測るのも楽!火の管理も楽!お釜にお米がこびり付かない!なにより安いお米でもツヤツヤもっちりになって美味しい〜!炊き込みご飯も最高!
    毎日使うから、楽なのがありがたいです!

    +1

    -1

  • 154. 匿名 2026/01/27(火) 05:12:03 

    >>1
    土じゃないけどリンナイから出てるご飯炊き用の鍋。

    +1

    -0

  • 155. 匿名 2026/01/27(火) 06:16:21 

    >>146
    本には、40分程度と書かれていた記憶
    でも適当で大丈夫
    私は朝炊く時→前の晩に研いでザルに上げてからラップして冷蔵庫
    夜炊く時→朝研いで冷蔵庫、または仕事から帰って研いでから他のことしている間ザルにあげて放置
    みたいに適当にやってます

    +1

    -0

  • 156. 匿名 2026/01/27(火) 06:40:22 

    >>149
    日本製でも安価な物は同じような物だよ。

    高級品しか使えなくなるね。

    +0

    -0

  • 157. 匿名 2026/01/27(火) 08:22:46 

    圧力鍋もいいよ。火をつけてる時間は10分もかからなくて、もっちもちのご飯が炊けるよ。しゃっきり好きな人には向いてないかもしれないけど。

    +0

    -0

  • 158. 匿名 2026/01/27(火) 08:29:40 

    >>126
    ご丁寧にありがとうございます!✨

    +1

    -0

  • 159. 匿名 2026/01/27(火) 09:25:48 

    >>153
    ごめん、スクロールしてたらマイナス押しちゃった

    +1

    -0

  • 160. 匿名 2026/01/27(火) 10:29:09 

    >>93
    うちは面倒で音なったらすぐ消してる笑
    けど普通にご飯炊けてるよ

    +0

    -0

  • 161. 匿名 2026/01/27(火) 12:02:44 

    >>105
    メルカリで探してみたら?

    +0

    -0

  • 162. 匿名 2026/01/27(火) 12:34:32 

    >>9
    メーカー教えてください!
    あとご飯以外に豆とか炊けますか?

    +0

    -0

  • 163. 匿名 2026/01/27(火) 12:49:35 

    >>10
    10分、火にかけて
    20分蒸らす
    浸水はしないよ、でも美味しく炊ける。

    +0

    -0

  • 164. 匿名 2026/01/27(火) 13:17:01 

    >>93
    私も適当に止めちゃいます
    前は計ってた
    ゴッッブクッくらいで、まぁいいや〜と思いオフに
    特に問題ないです

    +0

    -0

  • 165. 匿名 2026/01/27(火) 14:19:35 

    昔からガスで炊いて炊飯器は保温用にしか使わない家だったから自分もそうしてる
    たまに炊飯器で炊いた冷凍ご飯とか食べると独特の匂いにびっくりする

    +1

    -0

  • 166. 匿名 2026/01/27(火) 14:44:05 

    >>155
    返信ありがとうございます。
    40分だけどそんなに気にしなくてもいいって事ですね。安心しました。

    +0

    -0

  • 167. 匿名 2026/01/27(火) 17:20:40 

    私はリンナイの絶対ふきこぼれない炊飯鍋、鍋と蓋だけ
    コンロの炊飯モードで3合蒸らしも入れて30分位で炊ける

    +1

    -0

  • 168. 匿名 2026/01/27(火) 18:28:25 

    >>138
    そんなにありますっけ
    鍋、蓋、蓋の上部のぺこってしたやつの3つだけ
    なんか洗い忘れてるのかな

    +0

    -0

  • 169. 匿名 2026/01/27(火) 19:05:55 

    >>70
    早炊きでも充分美味しいじゃん!
    って思ってたけど、土鍋はレベチだった。
    ちがいは冷めた後。

    +0

    -0

  • 170. 匿名 2026/01/27(火) 19:14:54 

    >>29
    その日中に食べる人が多いのかな?
    圧力なべとか吸水いらないって聞いたけど
    吸水+水やや少なめで炊いた方が冷凍したとき明らかに美味しかった

    +0

    -0

  • 171. 匿名 2026/01/27(火) 19:53:01 

    >>168
    うちのは蓋の上部を分解すると4つになるんですよね😅
    型番でちょっと違うのかな
    それがちょっと細々して洗うのめんどいなぁとたまに思うときあります💦
    美味しく炊けるから気に入ってるんですけどね😅

    +2

    -0

  • 172. 匿名 2026/01/28(水) 07:23:04 

    >>151
    >>152
    ありがとうございます😊参考になります!

    +0

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  • 173. 匿名 2026/01/28(水) 08:56:15 

    >>138
    うちの炊飯器も分解したら4〜5になるし、洗うパーツも大きいのがあったりする
    そもそも本体も履かなきゃいけないよね
    ご飯釜はパーツが小さいから洗うスピードも早いし、丸洗いだから楽
    しまうスペースもいらないから炊飯器を捨てようか迷い中
    5号炊きたいときはいいんだけどね

    +1

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  • 174. 匿名 2026/01/28(水) 15:50:49 

    普通の鍋で炊飯してる
    テフロン加工してあるような
    10分で炊けるからいいよね

    +0

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  • 175. 匿名 2026/01/28(水) 16:23:06 

    みすずのごはん鍋持ってるけど美味しく炊くのがとても難しい
    火加減と水加減を気候や米に合わせて調整しなければならない
    成功した時はとても美味しいけど、失敗すると本当に不味い
    なので炊き上がりが安定してる炊飯器で炊くことが多い

    +0

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  • 176. 匿名 2026/01/31(土) 01:11:29 

    土鍋で炊飯してる人って、何でお米研いでるんですか?またたびの笊とかですか?

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  • 177. 匿名 2026/02/10(火) 16:03:04 

    >>128

    私も思ってました。
    安さだけで買った土鍋、味は美味しいけどとにかくくっつく。ハリオの土鍋良さそうですね〜

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