土鍋でご飯炊いてる人

[36. 匿名]

白米は土鍋美味しく炊けるんだけど玄米や雑穀米が難しい。よく浸水させてるし水も多めなんだけど。火加減かなあ。玄米炊きコースの為に炊飯器が無くせない

[110. 匿名]

>>36
横に逸れるけど、玄米は圧力鍋で炊いています。土鍋や玄米機能付きの炊飯器だとどうしてもモッチリせんなぁと思って、ある日圧力鍋で炊いたらめちゃくちゃ美味しくてそれから玄米は圧力鍋になりました。
発芽玄米（水を替えながら発芽するのを待って）にしてから炊いています。ただ炊飯器よりはめんどい・・・です。