土鍋でご飯を炊いている方

[1. 匿名]

過去に似たトピがありますがよろしくお願いします。

ご飯鍋を探しているのですが、いろいろ種類がありすぎて悩んでいます。

そこで、皆さんの使用されている土鍋のメーカーや使用感を教えていただければなと思います。

ちなみに私は長谷園の「かまどさん」やハリオのガラス蓋の鍋が気になっています。

[2. 匿名]

❤︎

[3. 匿名]

ムッコロ

[4. 匿名]

無印良品のごはん鍋はいかがでしょうか？
シンプルだし美味しく炊ける

[5. 匿名]

美味しそうだけど、始めだけでした。。

[6. 匿名]

ホームセンターで売っているような安もの使ってます

[7. 匿名]

ハリオの3号炊き土鍋を使ってます
短時間で美味しく炊けますよ^_^

[8. 匿名]

無印の土釜おこげ使ってます。
炊飯器が故障、ちょうど無印良品習慣だったので…

火加減を調整する必要がないところが大変ありがたいです！失敗なしで炊けるし、安いお米も美味しく炊けるので助かっています。

出典：img.muji.net

[9. 匿名]

炊飯器がないのでずっと土鍋です。
ふっくら炊き上がった時はすごく嬉しいです！
ちなみにハリオの三合炊き。
満足してますが、やっぱり重い！

[10. 匿名]

かまどさんで炊いているけど
やっぱり美味しい
だけど重いので
母にプレゼントしようと思ってたけど
止めた。

[11. 匿名]

何故わざわざ土鍋？

[12. 匿名]

大黒炊飯土鍋
１合炊き、２合炊き、３合炊きとあって２合炊きを使っています。
水につけた米を、中火で炊いて１０分、火を止めて蒸らし１５分で美味しく炊けます。
洗いやすくコンパクトで場所をとりません。
土鍋でご飯を炊く場合はあまり大きい鍋は向かないそうです。
この土鍋は内側に線があるので、水加減も気にしなくていいです。
ポイントは内蓋です。これがあるから美味しく炊けるようです。
本釜、内蓋、外側の蓋と３つのパーツになっていて、どれかパーツを割ってしまったら、その分の取り寄せができるはずです。
さがせば5000円以内で買えると思いますが・・・

出典：item.shopping.c.yimg.jp

[13. 匿名]

トピズレかもしれないけど、私はルクルーゼで炊いてます。
炊飯器より断然おいしい！
実家が土鍋で炊き始めてから、いいなあと思っていて、その後ルクルーゼを買ったら、炊飯できると知ってハマってまーす！

[14. 匿名]

やっぱり土鍋でごはん炊くとおいしいですか？

[15. 匿名]

実家が長谷園のかまどさん、ルクルーゼ、バーミキュラで炊いてる。
かまどさんが一番もっちりと甘く炊ける。
次がバーミキュラだけどかまどさんより若干もっちりが控え目。
ルクルーゼもまぁ美味しいよ。

[16. 匿名]

万古焼です。
可愛い型なのと、価格がお手頃だったので。
1人暮らしですが5号焚いて、一食づつ冷凍→レンジで解凍して食べています。

使い込んだ炊飯器よりも美味しくて、そのまま土鍋派になりました。
他の土鍋で、もっと手の込んだものもあるようなので、そちらはどうなんでしょう？
比べたことがないので判りませんが、とりあえず今ので満足しています。

[17. 匿名]

結婚して炊飯器買いませんでした。
毎日かまどさんで炊いてます(*^^*)
弁当に入れてもおいしい！(気がする)
炊くのも簡単だし、圧力鍋とかも使ってたけど今のとこ、かまどさんが1番かなぁ(´ω` )

[18. 匿名]

土鍋ご飯憧れるけど、朝早くのお弁当を考えると、タイマー設定できる炊飯器になっちゃうんだよなー

子供が巣立って、お弁当とかいらなくなったらいいかも

[19. 匿名]

かまどさんで炊いてます！
めちゃくちゃ美味しくってやめられません

もう炊飯器は用無しです〜

[20. 匿名]

ガス代どうですか？
うちはプロパンで高いからガス代が気になってしまいます。

[21. 匿名]

私はセラミックのご飯鍋を使ています。
「始めチョロチョロ中パッパ」のように火加減を調整する必要はなく、10分くらいで炊け、しかも電気釜より美味しいです。
もう電気釜には戻れませんね。

[22. 匿名]

皆さんすごいですね！一度ストウブで炊いたんですが、炊けたのは炊けたんですが水加減が悪かったのか鍋にご飯粒がいっぱいくっついて、もったいなく思いそれ以来炊いていません(>_<)
また、おこげが出来るのが良いところでもあると思うのですが、お弁当に入れると美味しくないし。
鍋派の皆さんはご飯粒くっついたりしませんか？

[23. 匿名]

かまどさんとハリオのご飯釜があります
手入れの簡単さでハリオばかり使っていますが
味は変わらないです
圧力鍋やストウブで炊くより絶対美味しい！
炊き上がったらおひつに入れてますます美味しさUPです

[24. 匿名]

22さん、ストウブで炊いたら、蒸らしが終わるまで待って
それから更に5分くらい置いてからだと鍋肌にくっつきませんよ
試してみてください

[25. 匿名]

ごびりついて、洗うのがすごい大変でした。ちゃんと手順どおりやったのですが。

[26. 匿名]

16さんと同じの使ってます。

5合サイズをAmazonで購入。
サイズがコンパクトで元々あった3合炊きの炊飯器と同じくらいの大きさです。

火調整をしなくて良いとこが助かります。

余ったら鍋のまま冷蔵庫に入れて、鍋ごと電子レンジでチンできるのも良いです。

値段以上のコスパで気に入ってます^^

[27. 匿名]

24さん、22です！アドバイスありがとうございますm(_ _)m試してみます(^^)

[28. 匿名]

炊飯器が壊れたのを機に、鍋で炊くようになりました。

色々と試した結果、テフロン加工の深型フライパンとガラス蓋に辿り着きました。炊飯器よりも美味しいし、こびりつくこともなく洗い物が楽ちんですよ。

一度手持ちの鍋やフライパンで試してみては如何でしょうか。

[29. 匿名]

かまどさん使ってます。使い始めすごく臭かったのと、ご飯も黄ばんで予想外でしたがいつの間にかなくなりました。美味しいですよ。普通の土鍋と違って火の調節時間も説明書通りで楽です。

[30. 匿名]

土鍋に憧れますが、あまり物を増やしたくないのと置く場所がないのとで、ティファールの深めのフライパンを使っています。
炒め物・鍋物・煮物・焼き物・蒸し物、ご飯炊くのも全てこれだけです。
土鍋の美味しさにはかなわないかもしれませんが、充分美味しく炊けます。
炊飯器はたまーに作る、ホットケーキミックスでの簡単ケーキくらいで、ずっと仕舞っています。

[31. 匿名]

ホームセンターで1,000円くらいで買った冬に鍋やる時に使う土鍋で炊いてるけどそれでも美味しく炊けます☆
火加減とかそこまできっちりできてませんが
はじめ中火で沸騰して穴から蒸気が出てきたら
一番小さな弱火にして10分！
その後は火を止めて5～10分蒸らして出来上がりです(°∀° )今のところこれで失敗知らずです♡

[32. 匿名]

うちも28さんと一緒！
ガラス蓋だと炊いてるのが見えるのでなんか安心
土鍋を使ったこともあるけど置く場所の納まりもしっくりこなくて…
でも土鍋炊きって響きが美味しそうよね

[33. 匿名]

二重蓋になっててどちらも取っ手が豚さんになってるの使ってます。
もう炊飯器に戻れない。

[34. 匿名]

お米炊き用ではなく、ごく普通の土鍋で炊いてます。

火加減、水加減を間違わなければ、ちゃんと炊けますよ。

炊飯器の方が便利だとは思うのですが、安いお米でもふっくら美味しく炊き上がるので、やめられず。

もうかれこれ4年くらい続けています。

この間、姑さんが泊まりにきて、「ご飯が美味しい！高いお米使っているの？」と言われた時は、嬉しかったです。

[35. 匿名]

私は土鍋じゃないけど、アイリスオーヤマの無加水鍋でごはん炊いてます。土鍋で炊くのと同じ位に美味しく炊けます。その上こびりつくことなくお手入れ簡単です。
土鍋はこびりついた鍋を洗うのがストレスでしたのでこっちが気にいってます。

[36. 匿名]

うちも万古焼使ってます
土鍋で炊くとモチモチツヤツヤ
残りご飯をレンチンしても炊きたてみたいに美味しいよ
あと土鍋でさつまいも蒸かすとジワジワと熱を通すからとっても甘くて美味しいよ

[37. 匿名]

リンナイやパロマなどのガスコンロメーカーの炊飯鍋使ってます。
目盛ついていたり、テフロン加工になっていたりとっても使いやすいですよ。

20さん、うちもプロパンで月に1000円くらい増えました。ですが電気代が同じくらい減ったので、それ程気にしなくても良いんじゃないかと思います。

[38. 匿名]

18さん

余計なお世話ながら、お弁当を作っている今こそ土鍋を使ってほしい！
土鍋ご飯は炊きたても美味しいけれど、冷めてからも美味しい。
柔らかくてしっとり。お弁当がより美味しくなると思いますよ。

[39. 匿名]

私も3000円くらいのホームセンターで購入したもの使ってます。
ただし蓋は二重になってます。吹きこぼれも防止できるのでお勧めです。
3合炊きで浸水30分、中火で15分。蒸らし時間30分。
すごく簡単だしお米もおいしいです。
旦那いわくおにぎりにした時が一番おいしさがわかるそうです。
夏は暑いのでサボってますが、冬になったらまた炊こう。炊飯器は保温器になってます

[40. 匿名]

ローラアシュレイで買った花柄土鍋で炊いてます。そのまま食卓に置いても可愛いのでお気に入りです。

土鍋でご飯炊くと美味しいですよね〜
思ってたよりも簡単だし、蒸らしてる間におかず作ったりするので重宝してます。

[41. 匿名]

ニトリで3合焚き1000円以内で買えました！
土鍋は速くておいしい！

[42. 匿名]

炊飯器が壊れてから、普通の一人用土鍋で、レンジで炊いてます
大きさ的には一合が限界です

[43. 匿名]

結婚した時に炊飯器を買わずかまどさんを買いました。

蓋が割れてしまったのですが、壊れた部分だけ購入する事ができるので、便利。

[44. 匿名]

炊飯器が壊れて一時期土鍋で焚いてたけど、すごく美味しかったです！
ちょっと面倒で今はまた炊飯器だけど、何万もする炊飯器より美味しくたけて、感動しました

[45. 匿名]

かまどさんの2合炊きと3合炊きを使用し5年ほど経ちます。炊飯器は場所とるので捨てました。
お米かま美味しくて食べすぎます。
さらに冷めても美味しいし、余って冷凍にして解凍しても美味しさそのままです。
あと、お客さんが来たときにテーブルに土鍋のまま出すと喜ばれます。

[46. 匿名]

かまどさん使ってるんだけど、
鍋の蓋とか落として割れてしまったので接着剤でくっつけてるｗｗ
壊れた部分だけ購入できるんだ。
いいこときいたー！

[47. 匿名]

百均の土鍋で炊いてます。もう10年以上。
炊飯器置く場所がもったいないから始めたけど、速いし、炊き上がりのふっくらした見た目が嬉しいですよ。

[48. 匿名]

安いお米がランクアップするよね、土鍋炊飯

[49. 匿名]

炊飯器を洗うのが面倒に思えるので、私も土鍋ばっかり使ってます。
家にあった普通の土鍋を使ってる。

２０
私の場合、火にかける時間は１０分位です（1合分で）