調理中の困り事、悩み、面倒な事

[1. 匿名]

例えば、菜箸はどこにおけばいいか？計量する度にスプーンを洗うのが面倒くさい、まな板を切るたびに洗うのが面倒くさい、ふきんは使い分ける？
シンクに調理道具がたまる、鍋はいつ洗う？など、
皆さんの調理中の困り事、面倒な事、それらの対処法を教えてください。

[2. 匿名]

[3. 匿名]

ふきんは使わない。キッチンペーパーとウェットティッシュ使ってる。
実家のふきんが不潔すぎてすごい臭かったからトラウマ。
家を出てからあれが異常だと知ってショックだったな。

[4. 匿名]

キッチンのスペースが無さすぎる

[5. 匿名]

>>1
トピ自体はいいけど、トピ主さんの内容は余りにもレベル低過ぎて

[6. 匿名]

じゃが芋の皮むきが地味にめんどくさい
時短になる方法ありますか？

[7. 匿名]

飲まない汁（ラーメンとかうどんとか）肉湯掻いたお湯とかを流す時にそのまま排水口に流したくなくてキッチンペーパーでこしながら流すんだけどクソめんどい。細かいカスとか薬味とか脂とか後の掃除が大変だからやってるけどいい方法ないかな

[8. 匿名]

料理中に旦那と子供が来るのがウザい
危ないしやだ。

[9. 匿名]

カレーなどの煮込み料理で、切ったらすぐに圧力鍋に入れて加圧する圧力鍋調理は、時短ですごく楽だけど、普通の鍋でやるアク取りは、やらなくてもいいのか気になる。
大して味に影響はない気もするけど、どうなのか？

[10. 匿名]

>>1
挽き肉こねる時や魚さばく時はゴム手袋

[11. 匿名]

色々調味料入れなど買い揃えたのに今何も使ってない
元々の容器で十分

[12. 匿名]

料理全部

[13. 匿名]

>>6
カレーとかシチューの時は皮付きのまま入れる(芽は取る)

[14. 匿名]

彼氏が後ろから抱きついてくる。

[15. 匿名]

>>2
お尻の辺りがジュワッてなった

[16. 匿名]

>>7
三角コーナーは置かないの？

[17. 匿名]

>>8
旦那はともかくとして子供には今のうちからきつく教えておいたほうがよいと思う
包丁使ったり火がある場所をうろちょろしてたら自分やお母さん（に限らずだけど）が怪我するよって

[18. 匿名]

急いでる時に限って生卵落としがち

[19. 匿名]

>>1
対処法は『臨機応変』
誰かに見張られているわけじゃないから適当です

[20. 匿名]

生肉触るときの来客

[21. 匿名]

>>1
計量するたびに洗ったりしないよ
まず砂糖、その後醤油とかの液体をはかれば洗わなくていいじゃん
最悪大さじと小さじ両方使えばいいし
鍋とかボウルとかも順番考えてなるべく洗い物出さないように使うよ

[22. 匿名]

くしゃみがしたくなる、で爆発😷

[23. 匿名]

>>7
カスや薬味が気になるだけなら排水溝ネットで解決出来る、油が気になるならゼラチン入れて冷やし固めて生ゴミが一番解決だけど、今までも濾していてもスープ流してるみたいだしそこまで気にしない感じ？

[24. 匿名]

ツナ缶開けると猫が勘違いして寄ってくる
エサじゃないんだ…

[25. 匿名]

>>13
カレーとかシチューにじゃがいもは入れない

[26. 匿名]

>>2
この手AI？

[27. 匿名]

>>16
それを掃除するのも大変だし邪魔だから置かないのよ

[28. 匿名]

>>6
アルミホイルを丸めて削るようにしたら楽に剥ける

[29. 匿名]

>>25
それカレーとかシチューとは言わない

[30. 匿名]

まな板が大きいので小さいのが欲しい

[31. 匿名]

>>7
牛乳パックなければ確実に穴の空いてないポリ袋に新聞紙や雑誌を破いた紙やいらない布などを丸めて入れてその中に染み込ませて燃えるごみとして捨てる

[32. 匿名]

>>10
私は使い捨てのビニール手袋

[33. 匿名]

ゴミの日がある曜日を起点にして献立を考える

[34. 匿名]

>>2
痛い痛い痛い痛い…！

[35. 匿名]

フライものを作ってるときに、パン粉が少し足りなくて足したいけどまず手を洗わないといけないし、適量出せればいいけどまた足りなくなったり余らせたり
まさに今エビフライ作成中です

[36. 匿名]

肉を切るのは最後に
炒めるときは肉から
何度も手を洗うのが何か面倒

[37. 匿名]

>>28
ごぼうはそれで皮こそげてる

[38. 匿名]

>>9
私も圧力鍋のアク問題は気になる…！

[39. 匿名]

味見して、これは美味いのか？と自問自答してしまう。

[40. 匿名]

>>18
そんな時に限って割った卵の中に殻が入ってしまう
チコちゃんが濡らした菜箸を入れると殻はすぐ取れると言ってた

[41. 匿名]

>>24
あの音の集客力凄いよね。うちは猫だけじゃなく旦那まで寄ってくる。あんたは猫缶食べないだろ…

[42. 匿名]

>>25
私も入れない
代わりに小さく切ったカボチャ入れてる
甘味もでておいしいんだけど
前にガルでそう言ったらマイナスたくさんされた

[43. 匿名]

>>8
娘が手伝う
時間がかかるし少し邪魔
覚えてもらいたいし
教えてあげたいけど
早く終わらせたい

[44. 匿名]

>>7
スープを固める粉が売ってるから、それで固めて、燃えるゴミとして処分してるよー

[45. 匿名]

>>2
スライサーじゃなく、よく切れるピーラーでやったほうが安全
キャベツの千切り用のもあったはず
玉ねぎスライスも、玉ねぎを半分に切ってフォークに刺して、よく切れるピーラーでやるよ

[46. 匿名]

>>25
傷みやすくなるから私も入れたくない。でもジャガイモ好きな家族はそれを認めない。苦肉の策として別湯でしてトッピングさせてるけど、カレー味が染みてないとクレームを受ける。解せぬ

[47. 匿名]

>>30
DAISOの小さくて四角形で2辺がくるっとしててその間がこせるようになってるの便利だよ
食洗機も対応

[48. 匿名]

>>30
買いなよw

[49. 匿名]

>>3
神経質なのかもしれないけど、パン作る時に濡れ布巾被せるとかふかしたじゃがいもを布巾で包んで皮を剥くとかできない
使う前、使ったあと洗濯機で洗うの？
なんか清潔じゃない気がして

[50. 匿名]

夫はよく料理をしてくれて助かるのですが…
包丁をまな板の上に置こうとして、床に落とします。

私の足元に包丁が落ちてきたことが何度かあり怖くて、夫が包丁などの刃物使ってる時は近づけなくなりました。

20代後半の夫です。
結婚1年で5回くらいありました。
空間認知とかに問題あるのでしょうか…

[51. 匿名]

>>7
排水溝に不織布の排水溝ネットつけて、そのまま流してるわ
熱湯だとパイプに悪そうだから、水で温度下げながら

[52. 匿名]

>>1
計量する度にスプーンを洗うのが面倒くさい、まな板を切るたびに洗うのが面倒くさい→私の場合は献立を全部決めてから調理に取り掛かるので、その前に頭の中で段取りをします
最初にサラダ用の野菜切って〜、炒め用の野菜切って〜、最後に肉切って〜とか
調味料も顆粒→酒・醤油・オイスターソースなどの順にやるから洗うのは1回で済む

うちは布巾→陶器製の食器を拭いてから鍋拭いて洗濯
調理台やIHなどは使い捨てのマイクロファイバークロスやキッチンペーパーを使ってる

[53. 匿名]

>>24
かつお節も
なんか匂いますね…ってすんすんしながら来る

[54. 匿名]

>>3
分ーかーる！！私の実家もふきんとか洗面所の手拭きタオルとか、凄く臭い時が多かった！でもそれを指摘すると、母親に「あんたは神経質だ！」って眉をひそめられて嫌だったなー。だから私もキッチンペーパー派。ふきんを洗って消毒､とかも実際面倒だし。

[55. 匿名]

>>1
計量スプーンはシンクの上にフックをつけといて
１回使ったら水をさっとかけて吊るして干しといて調理中何回も使ってる
食器を洗うときにまとめて食洗機に放り込む

[56. 匿名]

肉を炒めるとき菜箸の先が生状態の肉に触れてるけど、そのまま使い続けて大丈夫なのか心配になる時がある。例えば焼きそばとか肉野菜そばの順で焼いていくけど、途中で箸洗ったり替えたりしたほうがいいのかなって。

[57. 匿名]

業務スーパーの冷凍じゃがいもを買おうかどうか迷ってます。じゃがいもは冷凍に向かない食材と聞いたことあるので大容量で持て余す事にはなりたくない。
使ったことある人いますか？
ちなみカレーや肉じゃがなどの煮物に使いたい。

[58. 匿名]

>>50
料理教室で学んだのはまないたより奥に置く　

[59. 匿名]

>>3
うちも臭かったのでトラウマ
お高い綿フキンを見て素敵だなと思うけど、綿フキンが耐えられない

[60. 匿名]

洗い物中に顔がすごく痒くなる時がある
我慢出来なくて濡れた手で掻いたら今度は触れたことで濡れた部分が更に痒くなる

[61. 匿名]

>>7
残った汁を流す前に容器に台所洗剤を少しいれてから流してる。カスはネットでとれるから油分対策。でもやっぱり排水溝に油分溜まる。

[62. 匿名]

>>49
パン作る時は破れにくい
キッチンペーパーを濡らして被してる

[63. 匿名]

>>1
菜箸の置き所に困ったことがない、計量スプーンは使わない、まな板は同じ料理に使う野菜はまとめて切るし肉は切らなくても良いものしか買ってない、ふきんは使わずキッチンペーパー、調理器具は料理の合間に食洗機に突っ込む、鍋は使い終わったら最後に洗う。

[64. 匿名]

>>57
美味しくないから買うのやめた

[65. 匿名]

>>18
私急いでる時、慌てすぎて脳みそバグってコンコンてした後パカーッってシンクに生卵割り落としたこと何度もある…意味がわからん

[66. 匿名]

>>56
菜箸途中で変えてる

[67. 匿名]

>>45
キャベツ千切り用のピーラー持ってるけどあれはあれで怖いよ
歯が大きくてギザギザなんだけど、キャベツに歯が引っかかって手を切りそうになってゾワってするので使わなくなった
包丁で切るほうが心臓にいい

[68. 匿名]

>>6
電子レンジや圧力鍋で蒸した状態にし、熱い時に皮をキッチンペーパーなどで拭くようにするとするりと取れる。

[69. 匿名]

>>49
そういう時のリードクッキングペーパー

[70. 匿名]

>>43
同じく。
料理してくれるけどかさ増しという概念がないから、いいお肉を使い切ってくれて母は泣きそう。
洗い物も、頑張ってくれるけど30分もかかるから母はガス代で泣きそう。
でもやらせないと成長しないしね。泣

できないことを「やる！」と言って聞かなかった2歳の頃を再体現。
見守るって、、、苦しいね！

[71. 匿名]

>>46
うちもじゃがいも別茹でしてる
トッピング前にじゃがいもを切ってバターなければサラダ油でカリッと焼き色付けるとカレー味がしなくてもおいしいよ
面倒だけどね

[72. 匿名]

スポンジすぐ汚れる

[73. 匿名]

>>1
生肉を触った後に触れたハンドソープや蛇口

[74. 匿名]

肉の入ってたタッパーとか、肉をつまんだ菜箸とかいちいちハイターでつけるのがめんどくさい
でも仕方なくやってるけど

[75. 匿名]

>>45
スライサーでもピーラーでも、どっちもやったよ

[76. 匿名]

>>9
普通の鍋でアク取りは機嫌が良い時しかしないけど、そんな味に差があるように感じない…

[77. 匿名]

電話とかピンポンとかはちょっとウザい
手洗って出ようとした瞬間に切れたりしたらもっとウザい

[78. 匿名]

>>42ヨコ
じゃがいも剥くより面倒だろ

[79. 匿名]

>>3
うちも実家の布巾黒カビだらけだったよ
わたしはキチペしか使わない

[80. 匿名]

>>2
2回、指先スライスしたことがあるわ…

[81. 匿名]

>>7
上澄みの部分だけネットかけた排水口に流して、下の方の沈んだ麺とかは生ゴミ捨て用の袋に使用済みのティッシュとか紙類を一緒に入れてスープを吸わせて捨ててるよ

[82. 匿名]

わたしが面倒だと思ってるいるのは手洗いかな
例えば千切りキャベツすると細かいキャベツが手につくから軽く洗ってタオルで拭く、その後じゃがいも剥いてデンプンつくから軽く洗い流す、タオルで拭く、など作業の工程のたびに手を洗ってタオルを使うからタオルがすぐびしょびしょだし地味に時間のロス

[83. 匿名]

>>72
ペーパーで拭いて軽くお湯で予洗いしてからスポンジで洗剤で洗ってる
百均とか安いスポンジにしない
1ヶ月くらいで交換してるよ

[84. 匿名]

>>1
菜箸はどこにおけばいいか？→皿やクッキングシートやアルミホイルに乗せる

計量する度にスプーンを洗うのが面倒くさい→液状じゃない物から計量する。もしくははじめからスプーンを使わずに計量器で計る。(大さじ1は約15g、小さじ1は約5g)

まな板を切るたびに洗うのが面倒くさい→生食するものや
野菜類を切ってから、汚染品(肉や魚)を切る。
もしくは汚染品のときはクッキングシートの上で切る。

ふきんは使い分ける？→台拭きと野菜用など分ける。

シンクに調理道具がたまる、鍋はいつ洗う？→煮込んでる間や炒めてる間に洗っていく。

[85. 匿名]

>>2
これが怖くてキャベツは手切りしてしまう
にんじんや大根、玉ねぎのスライスやしりしり的な細かく切るやつ使う時は、無理にギリギリまで使わずに、残ったかけらはまとめてブレンダーでブーンしてドレッシングにしちゃう

[86. 匿名]

白菜、キャベツ、レタス、特にサニーレタスは、外葉をどこまで剥いていいか悩む

[87. 匿名]

>>1
ペットボトル飲料たくさん飲む家ならペットボトルの蓋いっぱい準備して使うか
キャップ1杯で小さじ1らしいね
使う調味料の種類分の数準備して最後にまとめて洗うとかは？
私計量スプーン使ったことなくてそういう煩わしさわからなかった
人生ずっと調味料目分量なんだよね笑

[88. 匿名]

>>84
よこ
まな板、ナマモノ後回しにしたいけど調理の手順的に先にやった方がいいものがあるとめんどいんだよね
魚や肉って塩しておいたり下味つけたりしないといけないものが多いし

[89. 匿名]

>>49
使ったとしたら
洗って煮沸かな
うちはふきんなし

[90. 匿名]

生肉、魚とかの料理の時ビニール手袋するけどその後使う調味料を予め用意するのがめんどくさい
その調味料を入れておく容器もまた洗わないとだめだし

[91. 匿名]

>>80
昨日スライスした。血がしばらく止まらなかったわ。

[92. 匿名]

>>86
とりあえず濃い緑がなくなるまでかな
買う時にできるだけ成長しすぎた野菜を選ばないようにしないとだね

[93. 匿名]

野菜が手に貼りついてしかもなかなか取れない
非常にストレス

[94. 匿名]

>>56
その生肉が触れた箸に触れた野菜もフライパンの上で右往左往させられてる間に熱で殺菌されるから大丈夫

[95. 匿名]

>>81
同じです。
あまりにも量が多いときは、ペットシーツに吸わせて捨てちゃう。

[96. 匿名]

>>5
トメトメし過ぎるコメント

[97. 匿名]

>>88

うちの場合は魚に塩を振るときは
別の皿やバッドに並べて振る。

下味調理の必要な肉をメニューに入れる場合は
当日でなく、前日や別の肉メニューの時にまとめてやる。
とにかく調理器具はださないようにしてる（笑）

[98. 匿名]

>>3
テーブル汚さないようにランチョンマット使うようにしたんだけど、そしたらランチョンマット使うなんてオシャレだねって言われた
そうじゃなくてできるだけテーブル拭きたくないしってだけだったんだけど

[99. 匿名]

>>6
最初に芽を削って硬いたわしか金たわしでゴシゴシこすって薄皮をむいて使う。ごぼうニンジンもそんな感じ

[100. 匿名]

>>53
お弁当にピーマンのおかか炒めをよく入れるんだけど、まだ鰹節を入れる前のピーマンの匂いの時点で気づいて「あ、それその後いつものあれ入れますよね？」ってフライングしてくる笑

[101. 匿名]

>>5
レベルは低い方がいい。低いほうに合わせられないスキルが低すぎて問題。

[102. 匿名]

>>80
私はピーラーでやっちゃったけど、人体って凄いよね〜。
ぽこっとお肉削れちゃったのに元に戻るんだもん。

[103. 匿名]

>>24
かわいいww
できるだけ猫さんから遠い別部屋に移動してこっそりプシュるしかないっすね

[104. 匿名]

野菜どこまで洗おうかなー？
きのこは洗わなくてもいいらしいけどほこり気になるなー？
って思いながら適当に洗ってる

[105. 匿名]

>>33
そうそう。
秋刀魚好きで旬の時によく食べるけど、内臓は取りたいタイプ。
なので燃えるゴミの日の前日に食べるようにしてる〜。

[106. 匿名]

>>24
うちの猫は海苔を切ってると、いつの間にかすぐ後ろでお座りしてる
ツナ缶、カツオ節、ちくわ、カニかまも同じ反応

[107. 匿名]

>>6
シチューとかの時はガル民の受け売りで業スーのヨーロッパ産のポテト入れてる　

[108. 匿名]

>>71
ありがとう！次からやってみるー！

[109. 匿名]

>>64
やっぱりそうだよね。ありがとう。

[110. 匿名]

>>72
スポンジは雑菌の宝庫ってTVでやってた。細かいことは忘れたけど、めちゃくちゃ大変な工程を踏まないと綺麗にならないらしい。そんなの面倒だから、100均のスポンジを長くても1週間で交換するようにしてるよ。ニトリの毎日取り替えるスポンジもあるけど、薄くて洗いにくいんだよね。

[111. 匿名]

>>3
分かる分かる分かる。
黒いカビ生えてた、、、
私もティッシュ使ってる。

[112. 匿名]

>>67
フォークで刺す！いいこと聞いた！ありがとう！

[113. 匿名]

大きい白菜やキャベツを手に入れた時、切ったら野菜室に入れないといけないが、スペースを占領してしまう。鍋をやったとしても半分くらいしか使わないし。

[114. 匿名]

ほうれん草とか茹でる時どうしてる？
レシピは「さっと茹でる」としか書いてないけど
・デカい鍋で
・大量のお湯を沸かし
・茹だったらデカいザルにあげて
・大量の水で色止めして
・大量のキッチンペーパーで水切り
↑これだけでキッチンがデカい調理器具と水だらけでうんざりするんだけど、これ正解なの？

[115. 匿名]

>>6
大きめのじゃがいもを買うようにする
小さいのはめんどくさい

[116. 匿名]

>>7
100均の自立する不織布の袋（三角コーナーの変わり）使ってる。

[117. 匿名]

>>7
トイレに流す
毎日じゃなければトイレで吐く人と何ら変わりないと思ってるんだけど、どうなんだろ？

ちなみに私は一人暮らしで半年に1回くらいしか流さないから今のところ問題ない

[118. 匿名]

>>4
モコモコ素材の部屋着でキッチンに立つのは危ないから気を付けて！
昨年、賃貸で一人暮らししてる妹が極狭キッチンで料理中に服に火が燃え移って火傷したわ。

[119. 匿名]

>>35
片手だけ手袋して作業することが多い。手を汚す作業は手袋の方だけで、反対の手はきれいなままにしておく。
途中で粉類追加したくなったら、片手で追加できるように、蓋開けてスプーンさした状態で置いておく。
パン粉は必要な分だけ足して、余ったら冷凍してるよ。

[120. 匿名]

たまごサンドをよく作るからかな？たまごカッターのワイヤーが伸びて、すぐフニャフニャになる
丈夫な物を探してる

[121. 匿名]

>>1
菜箸なんて置けるところに置けばいいじゃん、、決まりなんてないよ！
そんなことも自分で決める事できない一人いるのかよ、、主さんもしかして小学生とか？

[122. 匿名]

>>27
水切りネット被せればそんな大変じゃないけどなぁ
排水口にそのまま流す方がヌメリとか詰まりとか掃除大変

[123. 匿名]

>>114
私は自己流でやってるよ！生真面目に正解のものをそのままマネしてたら料理が嫌いになってしまうからね。
･どうせほうれん草は小さくなるから普通の小さい鍋でok(フライパンでもok)
･湯の量も少なめでok
･水と一緒に流してザルにあげる
･キッチンペーパーなんて使わず手でギュッと水切りorザルにあげたまま放置で水切り

[124. 匿名]

初心者の時はレシピ通りにやってたけど、やってるうちに「この工程いらないな」とか「これはやらなくても大丈夫だな」って自分なりに分かってるくるから

[125. 匿名]

>>123
ちなみに私は切ってから茹でてます。

[126. 匿名]

>>28
本当に？それならいつものピーラーでやった方が早い気がするけど

[127. 匿名]

>>57
業スーの皮付きのフライドポテトは揚げていないので冷凍じゃがいもとして使えるよ
残ったら揚げて食べればいい

[128. 匿名]

>>107
ヨーロッパ産のポテトとは？冷凍ものですか？

[129. 匿名]

>>127
それはいい事聞いた。ありがとう！
皮付きのままカレーに入れて食感も気にならない？

[130. 匿名]

飲まないとご飯が作れない

[131. 匿名]

>>3
それって毎日ハイターに漬けるとか
ある程度使って汚くなったら
新しいのに変えるとかならんの？
キッチンペーパーのがゴミ増えるし無駄だと思う

[132. 匿名]

>>80
年末に指先ざっくりやって大出血。ようやく傷が塞がって肉が上がってきた。うちのスライサー切れ味良すぎていつか指を落としそうなので別の物に買い替えた…。

[133. 匿名]

>>3
私も実家のふきんが苦手。
カビは生えてないけど、薄汚れてて、ハイターなんてほぼしてない。
だから私はキッチンペーパー派。
手拭くのもタオルは使わずキッチンペーパー。
毎回毎回勿体無いかもしれないけど、衛生面の方が気になるから。

[134. 匿名]

>>122
三角コーナーあっても一緒じゃないの？

[135. 匿名]

>>1
鍋の洗うタイミング分かる〜
油物だと他の洗い物と一緒にシンクに入れたくないから最後に洗いたいけど、お湯に漬けとかないと落ちにくいしね

[136. 匿名]

>>104
考えることがめんどうくて全部洗ってるww

[137. 匿名]

>>9
気になるからすぐに蓋しないで一旦アクをとってから加圧してる

[138. 匿名]

ポテサラとかに使うときは一周くるりと切れ目入れてレンチンしたあとに剥いてる

カレーとかだと仕方ないから包丁で剥くけどなるべく大きい芋を使うようにする

[139. 匿名]

>>128
オランダ産の冷凍フライドポテトです
他にも違うカットになってる物もあるのでおすすめです

[140. 匿名]

>>1
計量は全部計りでやってる。
液体も牛乳や油とかちゃんとモード変えられるやつ便利だよ

後、粉物は袋の中に一つずつ大さじスプーン突っ込んで、袋のままNITORIのキャニスターに入れてそれを冷蔵に入れてる。

[141. 匿名]

>>7
ラーメンスープ固める粉使ってる。
後、料理中と洗い物中は排水口に油取れるシート敷いてるよ。百均で買えるよ。

[142. 匿名]

>>8
子供男女共にいるけど、料理教えるつもりで横にいてもそのままにしてる。
出来ない大人になって欲しくない。
後、色々気付ける人になって欲しいから、そろそろあれとってーとか使いまくってる。

[143. 匿名]

>>30
薄くて軽いのいいよ

[144. 匿名]

>>129
普段からあんまりじゃがいも食べないんだよね
たまのフライドポテトくらい
カレーとかシチューにはじゃがいも入れないのでわからないけど、肉じゃが作ったときはそんなに気にならなかったな
生の人参を自家冷凍すると、ダイスより細長く切ったほうがグニャッとしにくいから、芋もそんな感じじゃないかな
皮付きポテトは細めのくし切りだから

[145. 匿名]

>>129
皮の食感のことを書くの忘れた
肉じゃがでは気にならなかったというか、じゃがいもに皮がついてても気にならない料理だからなあ
煮込みだとどうかわからないけど、食べる前提でついてる皮だからそんな分厚い感じではないと思う

[146. 匿名]

>>56
気になるから肉に火が通って生肉に触れた野菜とかも十分熱されたな〜ってタイミングで新しい菜箸にかえて調理してます

[147. 匿名]

>>7
もったいないけどお酢とかも混ぜると油が少し細かくなる

[148. 匿名]

>>125
>>123
同じ人かな？
ありがとう！切ってから茹でたら色々節約になりそうだね。次やってみる！

[149. 匿名]

>>139
ありがとう！今度見てみますね

[150. 匿名]

>>16
私も三角コーナーで濾してる
自立してくれるし便利だよね

[151. 匿名]

>>33
生ゴミは冷凍庫に溜めていってる。
ゴミの日まで匂わないからいいよ。
生ゴミって言ってもたった今まで野菜についてた皮とかだし汚くない。
あとお肉使ったあとの白いパックもゴミの日まで冷蔵庫に入れてる。
夏とか常温で何日も置いてたら匂うから。

[152. 匿名]

>>114
小さい鍋で葉の方を持って根の方から鍋に突っ込んで、柔らかくなったら徐々に沈めてる
茹ったら小さくなるし

[153. 匿名]

>>35
左手だけで衣付けてる
右手はきれいだから粉やパン粉をフリフリできる

[154. 匿名]

>>49
酸素系漂白剤で漂白してる。
じゃがいもはキッチンペーパー。

[155. 匿名]

>>7
がるでこれ知って即買って愛用してる
排水口リングとかそんな名前
うちはもう三角コーナー無し・受け皿無し

ごめん、脂問題については解決しない(冷しゃぶ湯がいた脂は、私は汁が冷えてから穴がたくさんあるお玉やスプーンですくって雑に除けるかな)

[156. 匿名]

>>65
分かる私もぱかって中身生ゴミに入れて殻をボウルに入れた事が何度もある⋯

[157. 匿名]

>>114
ほうれん草　下茹で　レンジ
で検索
水とラップしか使わないよ

[158. 匿名]

>>110
そうそう、ニトリの毎日取り替えるスポンジ、ガルで絶賛されてたから買ってみたけど細長いし薄いし手に馴染まなくて使いづらいだけだった。

[159. 匿名]

>>6
なんだかんだジャガイモは包丁（ペティナイフ）で大きく剥くのが早いという結論に至った

[160. 匿名]

>>1
菜箸はどこにおけばいいか？
→私はアルミのパッドを最初から出しといて、一時的に置きたいものは全部そこに置く

使いかけの菜箸、計量スプーン、ヘラなどの他にこれから切るニンジンとかそんなのも

[161. 匿名]

>>82
肉や魚になると毎回石鹸つけて洗うのが面倒

[162. 匿名]

>>110
ニトリのスポンジはカレーとか油ギトギトの鍋とか、普段のスポンジを使いたくない時用にしてる
メインでは使いづらいよね

[163. 匿名]

>>114
デカい鍋は使わないな
18〜20cmくらいの片手鍋にお湯を沸かしてほうれん草を茎のほうから少しずつ押し込んで、再び煮立ったら30秒くらいで20cmくらいのザルにあげてサーっと水をかけて粗熱取れたかな？ってところでギュッギュッと手で絞るｗ

[164. 匿名]

>>1
もう今まで十分頑張ったでしょと思って、洗いものが出にくい＆ミックス野菜とか使えるレシピばっかりにしてる
調味料の大さじ小さじはずっと料理してたら何となくこれくらいだなとわかると思うのでスプーンは使わない
ハンバーグはフライパンの上で捏ねる
玉ねぎは冷凍のみじん切りがあるからそれを利用
スープはキャベツちぎってカットしてあるしめじぶっ込んで冷凍ブロッコリーいれてあとはウィンナーどささとか
とにかくレシピ自体を簡略化する

[165. 匿名]

>>114
茹でてある冷凍のカットほうれん草使う
栄養もそこそこ取れるからそれで十分
これを出汁に入れてお味噌といてかき玉にしたら10分も要らないお味噌の出来上がり

[166. 匿名]

>>57
便利
味も普通

[167. 匿名]

>>19
杓子定規

[168. 匿名]

>>21
横
大匙1/2小匙1/2用の計量スプーンあると楽です

[169. 匿名]

>>151
お肉使ったあとの白いパック洗わないの

[170. 匿名]

>>133
私はその手を拭いたペーパーを牛乳パックにためておいて、天ぷら油を捨てる時にそこに流し込んで捨ててるけど、不衛生かな？
ツナ缶の切った油を吸わせたりも。

[171. 匿名]

>>170
なるほど、賢いです！