調理中の困り事、悩み、面倒な事

[84. 匿名]

>>1
菜箸はどこにおけばいいか？→皿やクッキングシートやアルミホイルに乗せる

計量する度にスプーンを洗うのが面倒くさい→液状じゃない物から計量する。もしくははじめからスプーンを使わずに計量器で計る。(大さじ1は約15g、小さじ1は約5g)

まな板を切るたびに洗うのが面倒くさい→生食するものや
野菜類を切ってから、汚染品(肉や魚)を切る。
もしくは汚染品のときはクッキングシートの上で切る。

ふきんは使い分ける？→台拭きと野菜用など分ける。

シンクに調理道具がたまる、鍋はいつ洗う？→煮込んでる間や炒めてる間に洗っていく。

[88. 匿名]

>>84
よこ
まな板、ナマモノ後回しにしたいけど調理の手順的に先にやった方がいいものがあるとめんどいんだよね
魚や肉って塩しておいたり下味つけたりしないといけないものが多いし