失敗した料理どうしますか？

[1. 匿名]

今晩は、栗とベーコンときのこの炊き込み御飯を作ったのですが水分が多くべっちゃっとした上に味付けが濃すぎて、ああ！！まずいぃぃぃーー！！と思ったのですが失敗したのに修正が効かなかったので母親には悪いですが2人で食べました。遅番の姉は、まず食べないでしょう、、、。
皆さんは、失敗した料理どうしますか？

[2. 匿名]

捨てる

[3. 匿名]

栗とベーコンときのこの炊き込みご飯…

[4. 匿名]

リメイクする
栗雑炊にしたら？

[5. 匿名]

焼いてチャーハンにして食べる

[6. 匿名]

ブヒー

[7. 匿名]

食えないレベルじゃなければ食う

[8. 匿名]

犬が喜んで食べる

[9. 匿名]

割と公園の花壇に捨ててる。

[10. 匿名]

出来ないならちゃんとレシピ見なよ。
子供のおままごとじゃあるまいし。

[11. 匿名]

野良猫にあげる

[12. 匿名]

リゾットにしてみてはいかがでしょう？

[13. 匿名]

リゾットにするとか？

[14. 匿名]

捨てるのもったいないので自分だかで食べる

[15. 匿名]

出典：livedoor.blogimg.jp

[16. 匿名]

近所の野犬に食わせてる
おかげで懐いちゃって〜

[17. 匿名]

もったいないから何とか工夫して食べる。
主さんのなら、雑炊やリゾットみたいにするかな。

[18. 匿名]

捨ててる奴は食糧難になって餓えればいいのに

[19. 匿名]

ちょっとまずいかも程度ならなんとか頑張ってみる。
まずすぎたら食材にごめんなさいって言ってから捨てる！

[20. 匿名]

直して普通に食べられるなら食べるけど、まずい！食べたくない！レベルなら捨てる(ただしそれを食べなくては他に何もないお金もない場合は食べる)

[21. 匿名]

>>1
出汁を加えて雑炊風にしたら？

[22. 匿名]

ベーコンって炊き込みに入れたら美味しいの？

[23. 匿名]

捨てる意見多いけど、リメイクしてみよう。

[24. 匿名]

まずその組み合わせは主の中ではアリなのか？

[25. 匿名]

>>22
初めて知った。

[26. 匿名]

栗とベーコンだと…⁈
おぬしまさかメシマz

[27. 匿名]

ベーコンは炊き込まない…。

[28. 匿名]

>>1
そのくらいなら食べるかな

[29. 匿名]

捨てるのに抵抗のない人間、引くわ

[30. 匿名]

そのままシチューの素と牛乳と粉チーズとバター投下してリゾットに改良しちゃえば

[31. 匿名]

チーズかけて焼く

[32. 匿名]

私失敗しないので！

[33. 匿名]

チーズリゾットにしたら美味しそう

栗とゴルゴンゾーラチーズのクリームリゾット のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

「栗とゴルゴンゾーラチーズのクリームリゾット」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載！料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京...

[34. 匿名]

煮物がなんか微妙な味だから、🍛に変更中です

[35. 匿名]

アレンジして食べるか
動物にあげるかする

できるだけ粗末にしないようにする

[36. 匿名]

ご飯が不味いとか悲し過ぎる

[37. 匿名]

犬や猫なら普通に食べるよ

[38. 匿名]

犬や猫すらも食べない失敗料理はある。

[39. 匿名]

>>24
普通に美味しいと思うけどな

[40. 匿名]

栗ときのこご飯→おいしそう
きのことベーコンご飯→おいしそう
栗ときのことベーコンご飯→・・・・

[41. 匿名]

>>1
コンソメ、塩胡椒で味整えて、リゾットにする。
最後にとろけるチーズとパルメザンチーズぶっかけたら大体の物って美味しくなる気がしてる😂

[42. 匿名]

初めて聞く組み合わせだな

[43. 匿名]

炊き込みご飯系→リゾットor雑炊
煮物→水を足してカレーにするorパスタソースor卵でとじて丼
かな～

[44. 匿名]

>>37
うちの猫絶対食べない。
てか塩分やばくない？🤔

[45. 匿名]

惚気ます！

うちの夫は私がどんなに失敗しても
「大丈夫、美味しいよ！」って食べてくれます！！

全部夫に差し出して、
私は冷凍うどんとか食べてます。

[46. 匿名]

栗とベーコンの組み合わせが思いつかない

[47. 匿名]

レシピ見ても失敗するときあるよね〜(^_^;)
私も食べれそうだったら食べちゃうかな。焦げたとか、あまりにも食べれない味の時は勿体無いけど捨てちゃう(^_^;)

[48. 匿名]

>>8

犬に与えてはいけないものが入ってるじゃん。
犬を殺す気？

[49. 匿名]

ドリアみたいに焼く。

[50. 匿名]

チーズ掛けてドリア風に焼くかなぁ

[51. 匿名]

それはレシピありの料理だったのか？
チャレンジコースだな

[52. 匿名]

若い人ならゴミ箱へ
年重ねている人はダメなこと

[53. 匿名]

[54. 匿名]

濃すぎるなら牛乳でのばしてチーズとブラックペッパーかけて焼くのは？

[55. 匿名]

お百姓さんに悪いでしょう！バチが当たる。コメを粗末にするなんてって言われる

[56. 匿名]

だいたい栗って米に合わない

[57. 匿名]

>>45
おい最後おい

[58. 匿名]

一度旦那に食べさせて
マズイと言われたら捨てる

[59. 匿名]

カレーをかければ食べられるかも？

[60. 匿名]

やりすぎちゃった系の失敗は修正してるつもりが更に酷くなるから素直にゴメンナサイする。

[61. 匿名]

無理してまずいまずい言いながら食べるのがいいことなのか？お百姓さんも失敗作や傷んだものは捨ててるよ

[62. 匿名]

>>1
その材料なら牛乳入れて煮込んでミルクリゾット的にしたらいけそう

[63. 匿名]

レシピがあるなら載せてみてほしい
絵ヅラが思い浮かばない

[64. 匿名]

>>45
のろけになってないw

[65. 匿名]

自分でひたすら食べきる。
で、また新たなメニューにチャレンジ!

[66. 匿名]

主のドリアにしたら美味しそうだよね

あまり激しく失敗する事はないけどアレンジします

大体チーズかけて焼くとか、揚げてカロリー爆弾にすると美味しくなるよね(笑)

[67. 匿名]

>>59
濃いんだよ

[68. 匿名]

食べ物を捨てるなんて出来ない
頑張って食べるよ

[69. 匿名]

>>45
のろけてないし笑

[70. 匿名]

栗の甘みとベーコンの塩気と、w

[71. 匿名]

栗とベーコンの組み合わせって聞いたことない
ベーコンときのこで止めておけば良かったのかな

[72. 匿名]

栗はシンプルに栗ご飯にするのが一番だったねぇ
ベーコンとキノコの組み合わせなら、和風でも洋風でも美味しくなりそうだけど

私が今までで一番失敗したのは春巻き
中の具にもやしを入れたのがいけなかったんだと思う
ちゃんと片栗粉でトロミをつけて、皮に包んで、そこで疲れて休憩しちゃった
冷蔵庫に入れて待機させた間に水っぽくなったらしく、揚げたら大爆発しちゃいました
皮が破裂した状態で食卓に出し、今日はこんなになっちゃいましたと謝って食べてもらいました

[73. 匿名]

ここでマヨネーズの出番です。

[74. 匿名]

多少の失敗なら旦那の帰宅を待って味を修正してもらう。
一から作る料理は下手なくせに修正は上手いという謎スキル持ちなんで。

[75. 匿名]

お米の水加減間違えてぐっちゃりご飯が炊けてしまった時は 主人と2人で雑炊やお粥にして食べきりました。
かぼちゃの煮物も水っぽくて美味しく炊けなかった時は潰してこしてかぼちゃのポタージュにしたよ。
思いのほか子供たちから好評でまた作ってって言われたけど 失敗からのリカバリーだから2度目はなかったな。

[76. 匿名]

私、失敗しないので。

[77. 匿名]

とりあえずリメイクする。
私はよっぽどじゃなきゃ捨てません。

[78. 匿名]

子供が食べる

[79. 匿名]

栗とベーコンときのこ、創作イタリアンとか創作和食の店でわりと見る組み合わせだと思う

レシピもあるね

料理レシピ｜メトロガイド

季節ごとの東京の風景とともに、「街」「レジャー」「食」などをテーマとした楽しい情報を発信する“地下鉄の中で四季を感じる”情報紙です。

[80. 匿名]

主、食材の組み合わせのセンスを、まず見直そうか。
成功してても、その料理食べる気しないわ。

[81. 匿名]

柔らかすぎたご飯って、冷ましてからラップ無しでレンジにかけたら水分飛ばないかな
やってみた事は無いけど

[82. 匿名]

てか、はじめから主のレシピはリゾットにしたら美味しい材料だね

[83. 匿名]

>>79
レシピにあってもハズレレシピはあるよ

[84. 匿名]

>>1
それで、べちゃで味濃いなら私なら牛乳や生クリーム、バター、チーズ等入れて
リゾット風に変えるかな
あとホワイトクリームとチーズ乗せてドリアとかね

[85. 匿名]

豆腐2丁を十分に水切りして
ミキサーにかけクリーム状にする
しらたき2袋をミキサーにかけ、
ドロドロにしてザルに空け良く水を切る
次に玉ねぎをみじん切りにする

これらをお米3合のと一緒に炊く傘上げ飯です
水加減が難しくお粥状かお餅のようになる
美味しくないので余り食が進まないです

[86. 匿名]

私、子供の頃から栗ご飯嫌い。
私には栗はスイーツ。
甘栗最高

[87. 匿名]

自分の昼ご飯にする

[88. 匿名]

主です。皆さん色々コメントありがとうございます。まず、栗とベーコンときのこの炊き込み御飯の絵面が思い浮かばないでしょう、今晩は、食材が何もなく茹でた栗の冷凍、あとはベーコンは冷蔵庫にあって舞茸が中途半端に残っていたのでこのようなメニューになってしまいました。
私も、牛乳を入れてリゾットにしようと思いましたが母親が牛乳が駄目なので、、、。
皆さんの、意見ありがとうございました。これを教訓に思い付き料理は、程々にします。

[89. 匿名]

紺田照の合法レシピ？だっけ？
そんな漫画のなかで洋風栗ご飯みたいなのなかったっけ。
たしか栗とベーコンのごはんだった気がする。

その漫画ではオムライスっぽく玉子のっけてホワイトソースかけてた。
主のやつにも合いそう。

[90. 匿名]

>>1
リゾットにする

[91. 匿名]

>>88
なぜ全部をぶっこんで炊き込みご飯に？

栗ご飯、キノコとベーコンのバター炒めじゃダメだったの？

[92. 匿名]

>>88
では、牛乳の代わりに豆乳はどうかな？

[93. 匿名]

炊き込みご飯って入れる食材によって水分が出たり逆に水分を吸ったりで
水加減と味加減が変わりやすいから難しいんだよね
なので私は炊き込みご飯の時は、敢えて薄い味付けにして炊き上がった時に
味見して薄ければ塩や醤油や粉末ダシ等を足して混ぜるようにしてる
水加減もちょい少な目で底に少々焦げ目が付くぐらいが炊き込みご飯は美味しいしね

[94. 匿名]

>>10はまともに家事したことないんだろうな。

[95. 匿名]

心苦しいけど、やっぱり捨てる。食べ過ぎて太るなら美味しいもので太った方がいい。

[96. 匿名]

チキンライスを炊飯器で炊いて作ったけど
水量間違えてベチョベチョになった時は
ライスコロッケにして乗り切った。

[97. 匿名]

卵と混ぜてフライパンで焼くのは無理かな

ごくまれに、不味いと感じるのは自分だけで意外と好評だったりするから、ちょっと食べてもらうとか

[98. 匿名]

>>96
うまそー

[99. 匿名]

ネットでみたりテレビで観て食べたかったレシピは旦那が出張や飲み会でいない時に作って子どもたちと試食会やってる。それで美味しかったら旦那がいるときにも作る
子どもたちよ、実験台にしてすまん

[100. 匿名]

>>91
私は、主じゃ無いけど炊き込みご飯でもいいじゃん
炊き込んでみたい時もあるよ
失敗は成功の元だし、こうやってオリジナルのレパートリーも増えて
料理上手になって行くんだよ

[101. 匿名]

>>3
ホワイトソースとチーズでグラタン
ドリア、リゾット！

[102. 匿名]

私も捨てるわ。

[103. 匿名]

>>56
栗ご飯、食べないの？

[104. 匿名]

>>88
牛乳嫌いなら、コンソメと水足して洋風雑炊？おじや？
無理に牛乳入れなくて良いと思うけど。

[105. 匿名]

ほのかに香る栗の匂い、ベーコン、きのことそれぞれ香りのある材料の組み合わせでどう考えてもおいしい炊き込みご飯にはならないとレシピ見て分かるけどね。

[106. 匿名]

カレーで救済できるものはカレーにする。

[107. 匿名]

栗とベーコンの炊き込みは調理の仕方次第では全然あり。

by元料理人

[108. 匿名]

自分1人だし勿体ない精神で食べる…

[109. 匿名]

ホワイトソースとチーズでドリアにしたら？
ロイヤルホストのドリアに栗入ってるから
合うんじゃないかな
あととろけるチーズ乗せれば何でも美味しくなるし

[110. 匿名]

ごめんね、失敗しちゃった、とお断りしてから 普通に食べる。人気がなくても捨てない。

[111. 匿名]

下味が塩っぱくなった唐揚げ用の鶏肉はどうしたら良いですか？
まだ揚げる前です。

[112. 匿名]

ミキサーでペースト状にして焼いたらどうかな？

[113. 匿名]

ちょっとびっくりする組み合わせだけど、栗の甘さとベーコンの塩っけって生ハムメロンとかスイカに塩みたいな感じじゃない？そう思うと割と普通に食べれるかも。
お高めの創作料理屋さんで出てきそうw

主さん、辛口コメントに凹まずこれからも御料理頑張ってね。

[114. 匿名]

>>111塩抜き

[115. 匿名]

>>111唐揚げはそのまま揚げて、野菜あんかけみたいなのを薄味で作ってかける。

[116. 匿名]

なんとかリメイクした食べる。
もったいなから捨てはしないよ

[117. 匿名]

その失敗作に薄味のホワイトソース作ってドリアにしたかったな

[118. 匿名]

ベーコンも栗もきのこも合うよ。
なんで責められるのか分からない。

[119. 匿名]

>>111
三分くらい水にさらしてから衣付けたら？

[120. 匿名]

>>118
食は好みがあるからね

[121. 匿名]

なんか想像できない💦栗とベーコンて合うの？しかも炊き込み...

[122. 匿名]

大抵のものはカレールーをぶち込むと食べれる味にはなるよ。

学生時代にやった闇鍋の処分は、いつもこのコースでした(笑)
だめなものもあるけどね。

[123. 匿名]

上にも出てるけど、カレーにリメイクすればよっぽど元がおかしくない限り誤魔化せる。何故かバレない。カレーパワー凄い。
カレーにリメイクしたのに元の料理が失敗作だと気づかれるのは相当の失敗だったと思うしかない。