よく買う食材は何ですか？特に野菜！どんな料理にしますか？

[1. 匿名]

自分は定番の人参・玉ねぎ・キャベツ・レタス・きゅうり・ピーマン・椎茸などで
買ったことのない野菜にチャレンジすることはあまりありません。

そのせいで料理もマンネリです。
皆さんはどんな感じなのか知りたいです。

[2. 匿名]

夏場はきゅうり

[3. 匿名]

じゃがいも!
ふかして塩こしょうかけるだけでもおいしい♡
あとは今が旬のとうもろこし!
スープに入れてもピラフ風にしてもおいしい♡

[4. 匿名]

今はどこのスーパーも野菜が高い。1番もやしを買う

[5. 匿名]

色々使えるブロッコリーとコーンは常に冷凍庫にあります^ ^

レタス、玉ねぎも常備です！

[6. 匿名]

レタスとトマトはないと不安になる

[7. 匿名]

とまと★
キンキンに冷やして丸かじり( ^ω^ )

[8. 匿名]

もやしは鉄板だね

[9. 匿名]

もやし！
炒めても汁物にもできます！
何より安い(๑✧◡✧๑)

[10. 匿名]

たまねぎ

なんでも使える

[11. 匿名]

キノコ類は野菜？
エノキ、しめじ、舞茸、エリンギ、しいたけなどなどとにかくキノコは万能♡

[12. 匿名]

玉ねぎは冷蔵庫に入ってないと不安です^o^
煮込み、炒め物、味噌汁、全てに使えるので1番よく使います。

[13. 匿名]

小松菜
炒めても美味しいし、味噌汁やけんちん汁にしても美味しい。お浸しにも出来る。

[14. 匿名]

きのこが大好きでエリンギ、えのきをよくかいます！
バター醤油でうまー(´∀｀*)

[15. 匿名]

今はオクラ。
おひたしがおいしいよ

[16. 匿名]

お弁当用に蓮根のきんぴらとか、ほうれん草の胡麻和え、里芋の煮っころがしとかかぼちゃ煮…
ローテーションになっちゃうよね〜。。

[17. 匿名]

長ネギはよく買うかな？
味噌汁、焼き鳥、甘辛だれのネギソース作って揚げ豆腐や白身魚にかけても美味しい。
中華丼や焼きそばに具材が足りない時も活躍してくれます！

[18. 匿名]

玉ねぎ
炒め物やそのままレンチンして麺つゆマヨで食べるのが好き

[19. 匿名]

きのこ類！炒め物とかスープとかなんでも使えるし、楽チンだし、カロリーも低くて言うことなし！

[20. 匿名]

一番はもやし！
でも、かいわれ大根すきー。
和風パスタとか冷しゃぶとか、いろんな料理の上に乗せるだけでアクセントになるしオシャレにみえるからすき！

[21. 匿名]

炒めたり、蒸したり^ ^

[22. 匿名]

ニラよく買っちゃう

[23. 匿名]

昔は嫌いだったセロリが大好き過ぎて
調理せずそのままボリボリ食べてます！

[24. 匿名]

カットキャベツ
そのままでw
出産前はそんなの最低とか思ってたけど
すごくラクだし美味しい。
わかめとかミニトマトつけてもいい。

[25. 匿名]

豆苗。
炒めものでも汁物でもなんにでも使ってる
麺類の具にしたり。便利。

[26. 匿名]

たまねぎ、じゃがいも。
今はきゅうりかな。

[27. 匿名]

大根とレタスです(๑˙╰╯˙๑)

[28. 匿名]

キャベツ

[29. 匿名]

もやし
炒めたり、茹でたり…etc…
給料日前は、キノコともやしでカレーを作ったりします(*^^)v

[30. 匿名]

毎朝サラダを食べています。

トマト、キュウリ、レタスはほぼ毎日。
オクラ、玉ねぎ、コーン、ルッコラ、クレソン、バジル、パプリカなどはローテーションで入れて飽きないようにしています。

[31. 匿名]

きのこ類！
メイン、汁物、サラダなど幅広く使えるので
よく買います！

[32. 匿名]

玉ねぎ、キャベツ、もやし

[33. 匿名]

きのこ類は2種以上買ってスライスして、ミックスきのこにして冷凍してます。
すぐ使えて炒め物や、炊き込みご飯に良いですよ。

[34. 匿名]

最近、もやしがマイブーム。
湯通ししたもやし1袋分に納豆を絡めて食前に食べてます。
おかげでご飯は茶碗半分で足りる様になり、少し痩せました。

もやしってムクミ防止にもなるそうです。

[35. 匿名]

年間を通したらタマネギよく買ってるかなー。
炒め物やカレーやマリネ…何でも使える！
今は夏だからきゅうりをよく買うようになった！
今日はゴーヤを買いました。

[36. 匿名]

きのこは、野菜じゃないですよ！

[37. 匿名]

トマト。
モッツァレラと生ハムにオリーブオイルをかけます。
私にとっては贅沢なので、がんばった時のご褒美です！

[38. 匿名]

きゅうりがいつも余る。
最近は味噌汁に入れて消費していますが
なかなか使いこなせないですね。
もやし、玉ねぎ、しいたけは何にでも使えるので便利です。
冬場は白菜が活躍します。

[39. 匿名]

大根の煮物を切らさない

大根サラダも大好き

一本買うと 色々使えるし 他の食材と合わせやすい

[40. 匿名]

キュウリ、サラダにいれたり酢の物にしたり(^^)
浅漬けも美味しい♪

[41. 匿名]

トマト、玉ねぎ、茄子です。
茄子は焼くだけで、焼き茄子～、とか、トマト、玉ねぎ茄子、ベーコンでトマトソースのパスタとか、とにかくトマト、茄子はほとんど冷蔵庫入ってますよ。

[42. 匿名]

一年中安価なキャベツたまねぎニンジンえのきは常備
あとは季節の野菜

[43. 匿名]

アスパラ、オクラ、ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草などの緑野菜はお弁当用に必ず冷蔵庫にある

ちょっと前までは新タマネギを常備してた～

[44. 匿名]

だいたいみなさんと一緒だと思うので、うちだけかもって思うのだけあげると、オートミールかな。夜食に便利。パンケーキをしっとりふっくらさせたり、カレーやシチューのとろみつけにも便利。あとポテトフレークもお湯かけるだけでポテトサラダがすぐに出来て便利だし、オートミールと同じような用途でも使えるので常備してるよ。

[45. 匿名]

36

特に野菜とは書いてるけど、よく買う食材聞いてるんだからいいんじゃない？

[46. 匿名]

もやし、トマト、きゅうり、キャベツ、ほうれん草、パプリカ、サニーレタス、アスパラ、玉ねぎ
よく買います！
きゅうりは余ったら叩いてキムチの素に漬けてきゅうりのキムチにしてる。

[47. 匿名]

じゃがいも、玉ねぎ、人参は常備してる。
今の時期だとズッキーニをよく買うよ。
輪切りにして塩コショウで焼くだけでもうまいよー。

[48. 匿名]

きゅうり、なす、にんじん、ズッキーニ、ゴーヤ。
棒状のお野菜を見ると無意識に手に取る癖がある。

[49. 匿名]

玉ねぎとジャガイモ！
カレーや、シチュー、ポテトサラダに
使えるww

[50. 匿名]

赤い野菜、緑の野菜、白い野菜、その季節に合わせて常備するようにしています
季節はずれの野菜は高いのであんまり買いません
最近は野菜炒めに春雨を入れるのが好き
春雨がスープを吸ってくれておいしいです

[51. 匿名]

もやしは最高。

野菜のなかで1番安い
美白効果のビタミンC豊富
代謝を上げて痩せやすくするビタミンB2
デドックス効果の食物繊維
糖質と脂質の代謝を促進するビタミンB

食べなきゃ損でしょ。

[52. 匿名]

もやし♪
安くて美味しい♪

[53. 匿名]

長芋すりおろして麺つゆ入れてゴハンに乗っければ私にとっては素晴らしいご馳走＼(^o^)／

[54. 匿名]

玉ねぎとフリルレタスとトマトとアルファルファは常に入ってる

[55. 匿名]

今は一品さっぱりしたものが食べたいから、酢の物と漬け物と冷やし中華作るのにきゅうりをよく買います！

[56. 匿名]

サラダ用はレタスは絶対。

あとは、炒めたり蒸したりはもやし。

今日はもやしを茹でてごま油と鶏ガラで和えて食べました。
安いから迷ったら買っちゃいます！

[57. 匿名]

52さん
そーなんですか？
もやしって体に良いの？
知らなかった！

[58. 匿名]

玉ねぎと、きのこ（舞茸やしめじ等）は いろんな料理に大活躍するのでいつも冷蔵庫にあります。

[59. 匿名]

たまねぎ、じゃがいも、にんじん
これさえあればなんとかなる！笑

夏だとやっぱりとうもろこし♡魚焼きグリルで焼きとうもろこしつくって醤油垂らしてかぶり付いてます。

[60. 匿名]

冷蔵庫にある野菜で料理が決まったりするよね。
野菜が冷蔵庫にあると安心するよ

[61. 匿名]

夏はパプリカとズッキーニよく買います
ただ焼くだけも甘みあって美味しいですが、私はラタトゥイユが大好きです♪

簡単なので多めに作って朝パンに乗せてチーズ乗っけて焼いたり、ドリアにしたりパスタに絡めたりします

[62. 匿名]

おくら！
納豆おくら・麺類の漬け汁に入れる・おひたし・カレー・麻婆おくらetc 万能選手です！

[63. 匿名]

もやし、ほうれんそう
この2つでナムルをよく作ります！！
鶏がらスープの素で作ったり、ポン酢で作ったりします。それプラス海苔とごま油で仕上げると、それだけでご飯が進みます。

[64. 匿名]

今だとネギかな！そばやそうめん、つけ麺とか食べる機会が多いから、つゆにたっぷり入れてます。
あとはトマトはオリーブオイルと塩、とゴーヤも卵と炒めてよく食べます

[65. 匿名]

常にニンジン　ジャガイモ　タマネギは買います(〃'▽'〃)
先日　ﾋﾟｸﾙｽを作りました(*^-^*)
夏にサッパリと色合いも良くてお体にも良さそうなので(*^-^*)
ニンジン　タマネギ　パプリカ　キュウリを　
酢 200㏄と水180㏄と砂糖大さじ4 　塩小さじ2　唐辛子でひと煮立ちさせて　少しさましたら　野菜を入れたビンに詰め込み　冷蔵庫で一時間もしたら　美味しく食べられます(〃'▽'〃)

[66. 匿名]

健康のため、にんじんを一日一本食べるようにしています。3本は常備

皮の近くに栄養がたくさんあるみたいなので、使うときは皮付きで！

[67. 匿名]

冷凍野菜だけど、いんげんは常にある。
あとちくわも常に冷凍してある。
一品足りないなーって時はこの二つをマヨネーズで炒めて醤油入れておしまい。楽。
他はピーマン、玉ねぎ、三つ葉、ちりめんじゃこがいつもあるかな。

[68. 匿名]

多分、私が1年間に一番多く使っている野菜はタマネギだと思う。

[69. 匿名]

サラダ好きなのでレタスときゅうりは絶対買っとくかな

[70. 匿名]

ほうれん草、小松菜、豆苗などの緑の野菜。
ほうれん草のおひたしが好きで、毎週作ってます。

[71. 匿名]

お茄子!! 笑

[72. 匿名]

皆さんが言ってるもやしってどちらですか？

20円くらいの細もやし？
60円くらいの太もやし？

私は太もやし派ですが、細もやしの美味しい調理方法知りたいです！

あと水菜も我が家はよく買います。
サラダにも味噌汁にも炒め煮も麺類にも、万能で栄養豊富♫

[73. 匿名]

玉ねぎ、人参、じゃがいもは常備してます。

後はしめじ！！
安い時に買って、冷凍してます。

[74. 匿名]

もやしは便利だよね〜

お好み焼きにしたり、中華風春雨サラダの春雨代わりにしたり、ナムルにしたり、スープに炒め物に、万能食材〜

[75. 匿名]

きのこも言ったら野菜みたいなもんじゃん

[76. 匿名]

65
顔文字多用キモい50過ぎのくせに。

[77. 匿名]

マイナス魔がいる…暇人(´д｀)

[78. 匿名]

小松菜→油揚げと煮浸し
ほうれん草→ゴマ和え or ツナマヨ和え
オクラ→めんつゆ鰹節和えor 冷奴のせ


毎週、これらを作ってます
飽きたので他の調理方法アドバイスください(^^;;

[79. 匿名]

じゃがいもは絶対買う！
鮭とじゃがいもとバター塩コショウで炒めたり
じゃがいもカボチャベーコンでクリームソースと混ぜてチーズのせたり
じゃがいも大好き‼︎

[80. 匿名]

小松菜は安価でクセの無い味なので、よく買います。
朝はスムージーの材料にしたり、夜は炒めものや煮物に使ったり(^^)味噌汁の具としても良いですよね！

[81. 匿名]

じゃがいもは絶対買う！
鮭とじゃがいもとバター塩コショウで炒めたり
じゃがいもカボチャベーコンでクリームソースと混ぜてチーズのせたり
じゃがいも大好き‼︎

[82. 匿名]

もやしかな♪
安くて栄養もとれて優秀です( ᵘ ᵕ ᵘ ⁎)
主に炒め物、しゃぶしゃぶなどのお鍋、ちゃんぽんに使ってます♡

[83. 匿名]

じゃが芋・玉ねぎ・人参は常にある。
いつでもカレーが作れるように(o^^o)

夏場はゴーヤやきゅうりをよく買います！

[84. 匿名]

このトピのプラスマイナスの基準がわからん

[85. 匿名]

72
太くてしっかりしたモヤシの方が栄養があるそうです。
そして豆モヤシはそれに加えて豆の部分の栄養もプラスされます。

[86. 匿名]

豆もやしが好きだけど、よく買うのはブラックマッペのもやし。かき揚げ美味しいよ！

[87. 匿名]

トピ主さんが挙げていないものだと…
じゃがいも、なす、ほうれんそう、白菜などもよく買います。

好きな食べ方は、
じゃがいも→ポテトフライ、ジャーマンポテト
なす→揚げびたし、味噌いため
ほうれんそう→シチュー、オムレツ
白菜→玉子とじ、ごま和え
などです。
同じものに偏りがちになるので…皆さんのお料理参考になります＾＾

[88. 匿名]

迷うと茄子。揚げ茄子にします。揚げた後、麺つゆに浸せば、完成。こんな簡単な料理ない

[89. 匿名]

きのこは野菜じゃないと言うなら、すいか、メロン、いちごは野菜だからここに書いて良いって
ことになりますねｗトピずれすいません。因みに、菌類のきのこも市場では野菜扱いですよ。

農林水産省より
すいか、メロン、いちごは野菜か果実か
◆回答◆
結論（けつろん）からからいうと、メロン、すいか、いちごは野菜に分類されます。
園芸関係の学会や報告文では、1年生及（およ）び多年生の草本(そうほん)になる実は野菜、永年生の樹木（じゅもく）になる実はくだものときめられています。
これからみると、すいか、メロンはウリ科の1年生果菜（野菜）で、いちごはバラ科の多年生果菜（野菜）です。
このように、分類上は野菜に分けられますが、青果市場で「すいか」「メロン」「いちご」はくだものとしてあつかわれています。市場の分け方は消費者の側にたって、消費される形態に合わせて分類しています。スーパーマーケットでも、デザートとしてたべるメロンやいちごは、くだもの売場に並（なら）びます。

[90. 匿名]

茄子が大好きでよく買います！
茄子の皮をピューラーで剥いて縦に6等分に切る。レンジOKのお皿に入れてごま油かけて、レンジでチン。取り出して麺つゆかけて冷まして、鰹節かけて食べる（冷蔵庫で冷やすとより美味しい）。茄子を揚げるのも面倒な時にめっちゃ楽に揚げ浸し風が出来ます！手抜きし過ぎだけど…。

[91. 匿名]

お母さんほぼ毎日もやし買って来ます。( ￣▽￣)

サラダとか作ってよー！って言ったら野菜今高いから。って言われました(´・ω・`) 中３女子

[92. 匿名]

ミニトマト！最近はお弁当の彩りにズッキーニを入れたりします。一人分なので2日くらいで食べきれる野菜を色々探して買ってます。ズッキーニは夕食に使う時は焼いてカレーの上にのせたりして食べます(^o^)/

[93. 匿名]

オーガニック野菜宅配で丸ごと来るキャベツ。

豚バラが一般的ですが、肩ロースとブロックベーコンを好み大きさに切り、塩適量、圧力鍋で水は、おちょこ一杯程度で15分、最高です！
キャベツめちゃくちゃ減ります。

[94. ちゃん]

玉ねぎ人参じゃが芋、長ネギ、キャベツは常にある状態！長ネギ、玉ねぎは結構消費してるなー‥きゅうりは安い時に買って漬物★冷凍庫にはブロッコリー、インゲン、ほうれん草。あと一品って時に結構活躍する！（笑）
だいたい皆こんなもんだと思う‥

[95. 匿名]

私ももやし！ナムルにしたり、おひたしにしたり、朝卵と炒めたり、万能でお財布にも優しい(^-^)

あと漬物が好きなので、大根・キュウリ・カリモリはいつもあります♪

[96. 匿名]

小松菜かスムージー。
かぼちゃは煮物。好きなので。

[97. 匿名]

キャベツ！
大量に食べれるから、かさましに便利

炒めたり茹でたり、キャベツ焼きにしたり。

[98. 匿名]

もやしとキャベツは切らさないようにしてます
炒め物、汁物、茹でて和え物、焼きそばなど麺類……何にでも使えるので便利
あと最近は最低週に一度はアボカド！
茹でエビとマヨネーズで合える、マグロと胡麻油などで和える、納豆と混ぜて……って感じです

[99. 匿名]

今年はなんだか、ニラが安い！
ニラはいいよ〜
餃子ニラ玉はもちろん、
焼きそばやチャーハンが、ぐっとおいしくなる。
みなさんの好きなもやしとも相性いいしね！

[100. 匿名]

長ネギまとめて買ってきて一気にみじん切りor輪切りにして
全部冷凍する。味噌汁、納豆ごはんらーめん、うどん何するにも便利。

[101. 匿名]

ズッキーニ、ハムやもやしと炒める。
トマト、オリーブオイルかけて夏でも爽やか。
カイワレ、生ハムで巻いてOK
白カブ、レモン+青唐辛子と一緒につけてあっさりして旨い。
香草類、パスタにムニエル、鶏肉に添える。とにかく大活躍！

山菜類は苦手なので頂いても正直困る。
でも、満面笑みで「ありがとう」

[102. 匿名]

スーパーの端のほうでポツンとしている　レンコン

薄目に切ってフライなり天ぷらで揚げても、カレー粉で炒めても、金平にしてもうまい
一番好きなのはレンコンの肉挟み。