修学旅行生170人が下痢や腹痛訴え　沖縄・糸満市のレストランで集団食中毒　O157検出も

【食中毒・胃腸炎】ノロウイルスについて知っていること

「家族が釣ったふぐを食べたところ舌や口のしびれが」　ふぐの肝を湯引きにして食べた女性が食中毒に　テトロドトキシンが原因か　大阪府

食中毒になったことがある人

【食中毒】給食の「フクラギ」に高濃度ヒスタミン検出、富山県南砺市の学校で約100名がアレルギー症状

弁当を食べた144人が発症　腸炎ビブリオによる食中毒発生　うち60代男性死亡　北海道・旭川市の飲食店

名門ホテルでディナーの宿泊客7人が嘔吐等の体調不良「食中毒」とは断定されず 6月にもありいずれも原因不明

ホテル宿泊の高校生ら体調不良を訴え　22人を救急搬送　夕食後に嘔吐など『食中毒』症状　イベントのため滞在　大阪・堺市

結婚式場で男女27人集団“ノロウィルス”食中毒、5日前この式場で乳児が便をもらし…効果がない“エタノール”で消毒し感染拡大　札幌市保健所

鶏レアチャーシューのラーメン店で集団食中毒 「色覚障害で赤色わからず」男性客が“自己責任論”に反論

ミシュラン掲載店、食中毒で営業停止中に「ヤミ営業」疑い　日本料理店経営者ら3人逮捕

京都市内のホテルで修学旅行生ら106人が集団食中毒　千葉県船橋市の中学生ら　ウエルシュ菌が検出

「加熱不十分」な鶏チャーシュー提供か　神戸のラーメン店で食中毒　8人に下痢や発熱などの症状　市健康局

食中毒経験者よ、集いたまえ

「トイレでスマホ」は言語道断！　梅雨時にリスクが激増する「スマホ食中毒」を専門家が解説

旅館でノロウイルス食中毒　部活動で遠征の中学生ら36人が発熱、下痢などの症状

嘔吐や失神引き起こすアジサイの葉、飲食店で誤って食べた2人が食中毒…料理の飾りとして提供

「スイセン」食べて食中毒…30代から80代までの男女5人「ニラ」と間違え調理　臭いと葉の違いに注意！

「水道水で食中毒」14人が下痢や腹痛などの症状を訴え　「カンピロバクター」を検出　群馬・神流町

《食中毒の危険》『日本経済新聞』体験型の“生肉ハンバーグ”記事が「危険すぎる」無断撮影・投稿に問われる倫理観

仕出し弁当でノロウイルス集団食中毒　大学生ら130人

ジャガイモによる”激しい嘔吐とひどい頭痛”食中毒で女性が重症…「芽が出たジャガイモは食べないで！」と警鐘を鳴らす米医師に賛否両論も

小中学校の教職員57人が食中毒で5つの学校が休校 食べた弁当が原因

「意識を飛ばしたいくらいしんどかった」ノロウイルス感染の男性が語る恐怖　100人超の食中毒発生の回転寿司店を利用　店は15日まで営業自粛　富山

豪華客船でノロウイルスの集団食中毒、乗客乗員240人以上が症状訴え

シラスでノロウイルス食中毒　購入者は約1100人　神奈川・藤沢市

ホテルのイタリアンレストランで食中毒19人発症「サポウイルス」検出　10歳未満から90歳代が下痢など

弁当を食べた450人超が食中毒　拡大の原因は「まかない」か…従業員の半数近くからノロウイルス　岐阜

“鶏刺し”など原因か　客10人が下痢・腹痛など食中毒　保健所が3日間「営業停止」命じる　神戸・中央区

患者が4倍以上に急増「いちご大福」や「練り切り」食べた99人に腹痛・下痢・おう吐などの症状　「ノロウイルス」による集団食中毒発生　施設の拭き取り検体や「いちご大福」の餡からもノロウイルス検出

ミシュラン掲載歴ある「日本料理店」でノロウイルスの集団食中毒　一度営業停止命じられたのに再開後にまた発生→営業禁止　計56人が下痢や吐き気訴え

蒸しガキによる食中毒　症状訴えは111人に　入善ラーメンまつりでノロウイルス　富山

朝倉未来「人生４度目」食中毒告白「40℃の熱で２日間寝込んだ、店に怒りが…」何食べた!?

宮城県で加工されたカキを食べ37人が食中毒 患者からノロウイルス検出 商品は全国のコストコで販売

東京・中野区のオムライス店の弁当で集団食中毒　81人が下痢やおう吐　ノロウイルス検出

東京・渋谷区の居酒屋チェーン店で「ノロウイルス」による集団食中毒　41人が下痢やおう吐など

新潟市で「ボツリヌス食中毒」が発生　要冷蔵の容器密封包装された総菜を食べた女性　全身にまひ症状　“ブルーチーズのようなにおい”など《新潟》

幼稚園児ら500人以上が下痢や嘔吐など食中毒の症状 ノロウイルス原因か 愛知・一宮市

食中毒になった食べ物

松嶋尚美　鶏肉の下処理で食中毒の危険性高まる行動してた…ギャル曽根が真顔で指摘「ダメなんです」

スイセンを食べた女性が食中毒に　家族がニラと間違え餃子に混ぜる　岐阜

人気店のハンバーグ「生焼け」動画が波紋　食中毒リスクも指摘、店主「客に焼いてもらう方法は止めます」

アニサキスによる食中毒増加、長時間輸送・海洋環境変化が影響か…「生サバ」の食文化ある福岡が最多に

横浜・京急百貨店のうなぎ店「日本橋鰻伊勢定」が閉店　7月に集団食中毒

日本航空とユナイテッド航空の国際線機内で修学旅行の高校生25人が集団食中毒のような症状

「簡単・手軽」が強調されがちな“家庭の低温調理”に潜む罠　ローストビーフやゆで鶏の「加熱不足」「表面だけ焼いて放置」が高める食中毒リスク

飲食店での食べ残し、なぜ持ち帰れない？日本は食中毒を恐れ過ぎてる？バビンコイ氏「アメリカでは客が店を訴えるとしたら、店が逆に客を訴える。自己責任だ」

子供が喜ぶ“キャラ弁作り”の落とし穴　自作の冷凍おかず利用は「衛生管理」「温度管理」がずぼらだと食中毒リスクが高まる現実

客が持ち込んだのは毒キノコ『ツキヨタケ』だった…お好み焼き店で8人が食中毒、一時3人入院

手料理　食中毒気にしてますか？