子供が喜ぶ“キャラ弁作り”の落とし穴 自作の冷凍おかず利用は「衛生管理」「温度管理」がずぼらだと食中毒リスクが高まる現実

[1. 匿名]

「人の手には相当な数の菌やウイルスがついていると考えられ、食中毒防止でなにより重要なのは手洗いです。しかし、東京都健康安全研究センターの森功次氏らの実験で、手洗い前に100万個のウイルスを手につけて洗ったところ、流水による15秒すすぎではウイルスが1万個も残り、ハンドソープで洗っても約100個は残りました。ですから、素手のまま細かな作業をすると、菌やウイルスが食品につく確率は確実に上がります。

一般的な食品工場では、石鹸で2度洗いしたうえで手袋をして作業します。また、ノロウイルスの場合、不顕性感染（感染しているが無症状）でウイルスを排出していることもあるので、体調不良の時は絶対に作業しないようルール化されています。キャラ弁に限らず、お弁当を作るときは、手洗いと手袋、健康状態の確認はしたほうがいいでしょう」

子供が喜ぶ“キャラ弁作り”の落とし穴 自作の冷凍おかず利用は「衛生管理」「温度管理」がずぼらだと食中毒リスクが高まる現実 | マネーポストWEB

紅葉が各地で見頃を迎える秋の行楽シーズン。休日に手作りの弁当を持って出かける人も多いだろう。しかし、10月半ばを過ぎても各地で25℃以上の夏日を記録するなど、昨今は天候が不安定でもある。そこで気をつけたいのは食中毒のリスクだ。

[2. 匿名]

チーズとかこねくり回して大丈夫かなって心配になる

[3. 匿名]

[4. 匿名]

知ってる。

[5. 匿名]

ずぼらな人キャラ弁作る？

[6. 匿名]

子供は黙って日の丸弁当

[7. 匿名]

作るの時間かかるからね

[8. 匿名]

カラフルにするために色んな食材使うしかないから好き嫌い多いうちの子はあんまり食べなかった

[9. 匿名]

親の自己満

[10. 匿名]

>>3
水着？👙

[11. 匿名]

お弁当作りも素手では危険な時代なのか

[12. 匿名]

>>6
自分では作らないけど旅先で買ったお弁当に大きな梅干しが入ってると嬉しい

[13. 匿名]

>>5
作ったことない

[14. 匿名]

海苔を彫刻刀でカットしてすごいのり弁作る人いるよね。食べたら一瞬なのに時間勿体無いなって思っちゃう。

[15. 匿名]

抗菌シート入れてる。

[16. 匿名]

真夏とかどうやっても腐りそうで恐怖しかないわ。お弁当自体。

[17. 匿名]

最近赤ちゃん生まれたけどキャラ弁とか絶対無理。
せいぜいふりかけかけたカラフルなおにぎりか、キャラのピック刺すか、すみっコぐらしのかまぼこかタコさんウインナーだわ。あとミートボール。

[18. 匿名]

今はピックとか可愛いのが沢山あるからもはやデコる必要ない気が。
それに子どもはその苦労なんて分かるわけもないから、満足してるのは作ってSNSにあげたい大人だけかもね。

[19. 匿名]

メーカーさんが出してるプリント物とか冷凍物入れてキャラのピックを刺したらもうキャラ弁なんやで

[20. 匿名]

・100万個のウイルスを手につけて洗ったところ、流水による15秒すすぎではウイルスが1万個も残り、ハンドソープで洗っても約100個は残りました。


残りますが、ハンドソープで結構消えますね🦠🫧

[21. 匿名]

>>16
ほんとそれ
まだ小学生で給食あるからいいけど、高校生なったら夏はコンビニにさせようと思う
どんなに頑張っても夏は無理だ

[22. 匿名]

>>6
うちの娘5歳なんだけど
今国旗にハマってて今日の弁当は日の丸だったよ笑

[23. 匿名]

挑戦しようとしてスライスチーズ触ってたらぬるーくなってきてこれは良くない。と思って辞めた。やっぱりガンガンに火を入れて冷まさないと安心できない

[24. 匿名]

>>5
アンパンマンポテトを入れればキャラ弁だと思ってるズボラ母ちゃんです。笑

[25. 匿名]

ハートとか野菜くり抜いたりして、かわいいお弁当の子多いよね。
我が家はピックやらキティちゃんとかのお魚チップ入れたりとかそのレベル…。
あと除菌シート。

[26. 匿名]

美智子様は紅生姜弁当だよ。御飯の上に紅生姜。幼稚園児にはきつい。

[27. 匿名]

>>14
キュウリをピーラーで薄く削ってクルクル巻くのも好きで、毎回衛生状態が不安だった

[28. 匿名]

インスタ見てると素手で触っちゃってる人とか結構いて大丈夫なんかなと思う。可愛いピック刺して
可愛いホイルで包んで可愛いカップの冷凍食品いれとけばそれでいいと思ってる

[29. 匿名]

スライスチーズなんて焼かないと美味しくないだろうに。見栄え弁当辛いね。

[30. 匿名]

>>6
な～に～

[31. 匿名]

キャラ弁作るの大変そう
うちはウインナーで顔作るだけでゲラゲラ笑ってくれる娘だからな…
聞いたことないけど、キャラ弁作って欲しいとか思ってるんだろうか？

[32. 匿名]

人の手に付いてる菌やウイルスに厳しいけど、そんなんで死ぬような人間は淘汰されてきた

[33. 匿名]

>>5
手の込んだ事はするけど衛生管理が抜けてる人はいると思う

[34. 匿名]

>>5
ガル男犯罪集団、みんな知ってるやろ
スボラな私のスマホの中のキャラ弁の写真という個人情報を盗み見てるんだからさ
スボラにしちゃぁ、わりとちゃんとしてんだろ

[35. 匿名]

>>22
うーん、そこは母が違う国旗選ぼうかw

[36. 匿名]

キャラ弁作ったことない。子供が食べたい物詰め込んでたらそれだけで満足のいく弁当になるので、今のところそんだけだわｗ

[37. 匿名]

ママ友がオブラートアートをよく作ってたけど、雨降って遠足が延期になったら冷蔵庫で保管して再利用してるって聞いて驚いた。
爪楊枝で水やら着色料つけてるのに数日冷蔵庫入れておくって怖い。

[38. 匿名]

描いたりした食べ物を箸で壊して食べるほうが教育に良くないってわからないのかな

[39. 匿名]

>>38
可愛いキャラを箸で切断するのが嫌だ。

[40. 匿名]

>>32
現代子はその菌に弱い

[41. 匿名]

親の自己満

[42. 匿名]

子供は喜ぶけど、一回やったらまたやってってなりそうだから今のところやってない。

[43. 匿名]

>>2
今時素手でやってる人居るの？ってレベルだけどね

[44. 匿名]

ベタベタ触りまくってる印象はある

[45. 匿名]

毎日弁当の園だとキャラ弁してる人なんていない

[46. 匿名]

手袋して、細かい作業は除菌済みのピンセット使用がベストだね
夏場なら作業するお皿やバットの下に薄い保冷剤を置いておく
生野菜（きゅうりとか）や果物にはなるべく細工せず、可愛いピック挿して誤魔化す
まぁでもズボラな人には難しいわ…

[47. 匿名]

>>5
潔癖症だから私はシンプルな弁当作るだけでも神経使うから無理。手袋してハサミや爪楊枝使っててもなんか余計に触りたくない。

[48. 匿名]

>>2
ウチの娘はキャラの可愛さより、作る過程のいじくり回した感じが嫌だからキャラ弁アンチだったわ😅

[49. 匿名]

インスタ映えや目に見える可愛さばかりを重視するから、大切な事を見失ってると思う。
小さな三色団子🍡入れたら可愛いからと、もともとある普通の大きさのものを切って、また丸め直してそれを楊枝にさして…とやってるのを見たけど、それがか可愛い!真似する!とどんどん拡散していくのが怖かった。手を加える毎に食中毒のリスクは高まるのに。

[50. 匿名]

元から不衛生だなとは思っていた
おにぎりに、のりパンチで目と口作って、貼って
後は彩りよくおかずを詰めれば、それなりにかわいく
美味しそうにみえる

[51. 匿名]

上野動物園でパンダ見た後、売店でパンダまん買って
頭からかぶりつくの残酷で…意を決して食べたw
保育園児が毎日そんなことしてんのか…感覚麻痺しないか？

[52. 匿名]

こわいからいつも手袋してやってる
夏なんてただでさえ心配なのに
素手でなんてやる人おるんか

[53. 匿名]

>>3
途中で作るのめんどくさくなったってかんじ？

[54. 匿名]

幼児用のお弁当で、ミニトマトって切ってますか？
やっぱり半分に切ったほうが喉に詰まらないよね。
でも切ると汁が…ってなるから入れてないんだけど
ミニトマトに変わる彩り食材って他にあるかな。
パプリカとか？

[55. 匿名]

>>1
親の承認欲求を満たす為に子供を危険にさらす そんなお弁当ですね

[56. 匿名]

そんなこと指摘されなくてもわかりきってることだよね？
あとキャラ弁なんてベタベタ必要以上に食材さわらないといけないから、不衛生なのいわれなくてもわかるよね？？

[57. 匿名]

前に食あたりしたときに本当につらかったから子供の弁当作る時は手袋つけてしてるよ。
キャラ弁作ったときのピンセットとかも煮沸消毒してる。
特に夏場は普通に作っても怖いのに、手の雑菌ついたら一瞬で傷むと思うの。

[58. 匿名]

>>16
私も夏場は気をつかったわ～
とにかく保冷剤で冷やして乗り切ったけど…
でも意外にも10月が一番食中毒が多いんだってね
油断しちゃうんだと思う

[59. 匿名]

うちの子、小学生くらいからキャラ弁に否定的になってた。たくさん触ってるだろうからなんか嫌って。そもそも頼まれた時しか使ったことなかったからヤッホーと思った

[60. 匿名]

>>3
これ、私が旦那とケンカの翌日に作った嫌がらせ弁当に似てる（笑）

[61. 匿名]

キャラ弁は作る工程見てると衛生的でなくて無理
お弁当に触れる時間が長いから食べるの不安になる

うちの母はキャラ弁好きで良く作ってたけど、私は何度も何度も手袋越しであれ食べ物に触れる母のキャラ弁は無理になって、残り物のおかずを温めて詰めるようになってた

途中で高校もパンにして、母のキャラ弁や弁当は食べない様にしてた

[62. 匿名]

>>5
チキンライスを丸くして薄焼き卵で包んで4箇所星型で抜いてドラゴンボール弁当ならあります

[63. 匿名]

>>5
ズボラだから表情の海苔とか微妙にずれてピシッとならない。1回でやめた。
可愛いピックさしてるよ！

[64. 匿名]

>>16
部活で試合ある時とかあの暑い中弁当を置いておくとなると保冷剤も頼りないよね。なるべく手を触れないようにして市販の自然解凍OKの冷凍食品を多用した。

[65. 匿名]

から揚げ、タコとカニのウインナー、甘い卵焼きとベタなおかずをリクエストされるからそれを極力美味しく作ってあとは可愛いピックさして終わりだった

子供が小鳥好きなので100均のインコやシマエナガのピック刺しただけで大喜びしてくれたから楽で良かったw

[66. 匿名]

子供がたまに弁当持参の日があるんだけど、その時は保冷剤入れまくって手袋して作ってる
旦那の弁当は手袋面倒な時はちょちょっと手で押し込んだりしてる

[67. 匿名]

>>5
ごはん3つに丸めるやつで小さいごはん作って、その上に小さいのりくっつければアンパンマンはすぐできる

[68. 匿名]

今年からお弁当作りが始まったから、YouTubeとか見て参考にしてるけど、当たり前のように素手でおかずに触ってる人がいる
私は絶対に触らないように注意してたからびっくりした

[69. 匿名]

まああんなこねくり回してたら
汚いよね

[70. 匿名]

ふりかけおにぎりてどうなんだろう？
皆さん普通に入れてますか？
腐りやすそうなので入れたことないけど、子供が好きだから入れてあげたいなと思って。

大きい子ならご飯詰めて小分けのふりかけ持たせればいいけど、幼稚園児で園からもおにぎり指定されてるから迷います。

[71. 匿名]

キャラ弁作るの苦手で先生にキャラ弁のことを聞いたら(キャラ弁作る人いますかと)
キャラ弁でも大丈夫ですが、キャラ弁を作ってきた子のお弁当がカッチカチで食べる時困ったことがあるので食べられるものにして下さい…と
なのでキャラ弁は作らない

[72. 匿名]

テレビで「愛情いっぱい。菌いっぱい。」と言われていたのを聞いて以来普通のお弁当です。子ども好きなキャラクターのピックをさしたりキャラクターのカップを使ったりしてます。

[73. 匿名]

冷凍キャラおかずとか販売したら売れそうな気がする

[74. 匿名]

>>24
いいよ👌
食べてくれたらなんでもオッケー❗️

[75. 匿名]

>>11
そら子供の頃から薬やらワクチンやら冷凍食品やらインスタントの添加物ばっかり体に取り入れてたら、ちょっとした菌やウイルスに対する抵抗力も無くなるだろうよ
菌菌菌菌うるっせぇんだよಠ⁠_⁠ಠ

ってこういう記事見るといつも思います

[76. 匿名]

>>70
炊けたご飯にふりかけ混ぜておけばいいんじゃない？

[77. 匿名]

>>34
親に不衛生なキャラ弁すらも作ってもらえなかったから愛情不足で犯罪に走るわけか

[78. 匿名]

>>5
まっくろくろすけおにぎりは一度作った

[79. 匿名]

>>53
これ作ったのハイヒールももこなんだけど、彼女なら精一杯でこれだと思うw

[80. 匿名]

>>24
仲間！

てかあれ美味しいよね
たまに食べたくなる、私が

[81. 匿名]

子が幼い頃は頼まれて作ってたけど、道具は全て煮沸消毒して食品用アルコール使って手は手袋+食品用アルコール使用しなるべく手は触れずにピンセットを使い生の物は使わない、カニカマでも火を通す、出来上がったら除菌シート+小さいゼリー凍らせて保冷剤代わりに弁当の周りに入れてたわ。園がお弁当保管する冷蔵庫あったから食中毒は無かったよ

[82. 匿名]

>>35
娘指定だったのよ笑

[83. 匿名]

>>51
新宿の情報冊子で、キャラクターの顔をした栗饅頭が売っていたけど、私には食べる気力がない。
かわいそうだ。

[84. 匿名]

そもそも衛生観念しっかりしてる人はキャラ弁作らないと思う
食材の上に色んな食材重ねて切ったり貼ったり、ベストを尽くしてもやっぱりどこか穴がありそうだし

[85. 匿名]

>>2
チーズとかハムとか冷蔵庫で保存するものを加熱しないで
常温になるお弁当に入れるのは良くないって料理の先生が言ってた。

[86. 匿名]

>>3
コレはコレで…なんか嫌いじゃない笑
なんなら好き。

[87. 匿名]

>>54
切って入れてます
トマトの品種によって汁が出にくいの買ってます
アイコとか長細いのはあんまり汁が出ないようなきがします
パプリカ型抜きで抜いて加熱して入れたりしてます