1.
2016/09/15(木) 12:07:06
私は介護施設に勤めているので、利用者の食事を作らないといけないのですが、それぞれの味の好みや好き嫌いがあって、本当に大変です。
１回に20食くらい作るのも、家と量が違うから大変。家庭用キッチンなので、良く考えないと場所やコンロが足りなくなります。
職場のまかないを作らなければならない方とかもいると思います。
プロの料理人じゃないのに職場で料理しなければいけない人、苦労を語りましょう！
拙い素人が集う場にしたいので、プロの料理人や調理師の方は御遠慮下さい。
2.
2016/09/15(木) 12:08:46
調味料でごまかす笑
3.
2016/09/15(木) 12:09:32
ターゲットが狭い～
4.
2016/09/15(木) 12:10:37
職場ではないけど、お祭りでひたすら焼きそばを作り続けたことがある。でも味の好みとか好き嫌いとはむしろ逆で同じ味を大量に作るのは大変だった。
5.
2016/09/15(木) 12:11:18
介護施設で働いてました。どの利用者さんが柔らかめ、かため、など覚えることがたくさん！
やめちゃったけど、料理がある程度できるようになったのでよかったです。
大変なのははじめだけです！
がんばってください！
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