自炊を頑張りたい方、語りましょう

[1. 匿名]

主は今まで多忙、野菜切るのもしんどいくらいの面倒くさがりを理由に、自炊を極力避けがちでした
全くしないわけではないですが、休日は外食か、簡単な副菜と汁物だけ作ってあとはスーパーで買った総菜など(総菜否定ではありません)
正直、簡単レシピ本ですら面倒だと思うレベルです
しかし最近転勤に伴う引っ越しが決まり、住む場所がスーパーより離れた場所で(諸事情でここに住むことは避けられない)、自炊を避けられなくなりました
これをいいチャンスととらえて、料理上達したい気持ちもあります
自炊を頑張りたい人、きっかけや励まし合い、アドバイスなど語りましょう

[2. 匿名]

自炊にすると安く済むよー

[3. 匿名]

野菜かじりな！

[4. 匿名]

野菜は、カット野菜を活用すべし。

[5. 匿名]

東京支店からうちの支店に長期出張に来てる方が自炊頑張ってるって言ってたなぁ。

私は節約のために自炊頑張る予定

[6. 匿名]

今日はロールキャベツ作ろうと思うんだけど、みんな挽き肉って何使う？

[7. 匿名]

外食より自炊の方がおいしいし健康的
真面目に食べる量変わらんのに体重何キロか減った

[8. 匿名]

[9. 匿名]

>>6
うちは合いびきか豚ミンチを使うよ

[10. 匿名]

たまに料理漫画の主人公になった気分でやってる
ヒゲ生えた審査員っぽい人がオーバーリアクションとってくれる

[11. 匿名]

色々な野菜をぶちこめるから、スープやシチューやカレーなどをよく作るｗ

[12. 匿名]

>>6
あいびきです

[13. 匿名]

>>1
自炊は慣れたら楽だよー！
頑張ってー！

[14. 匿名]

最初はひたすら頑張って慣れるしかないけど
本当に慣れたらめっちゃ時短も出来るし、買った野菜を使い切れるレシピも身に付くから安上がりに出来る様になるよ！

頑張って😀👍

[15. 匿名]

休日に作り置きして冷凍してる
茹でたジャガイモとかは冷凍してもあまり味が落ちないので、コロッケ作る時に多めに茹でてストックしておいて、温め直してポテサラとかカレーに入れてる

コロッケも冷凍しても美味しいし、かなり時短になる

[16. 匿名]

値下げされたお惣菜とかお弁当の方が安かったりする
たまに自炊するけどね

[17. 匿名]

キャベツとか白菜なんかの葉物はまるまる一個買って外側からめくって使うと長持ちしてコスパ良いよ
ただ葉物って嵩張るから洗ったり刻んだりが面倒なんだよね〜
めんどくさがりだからいつもストレス感じながら渋々調理している

[18. 匿名]

>>1
息子が今年受験生になって外食に行く時間がもったいなくなった。
それでもカット野菜や冷凍食材、惣菜なんかもフル活用してるし、毎日似たようなレシピだけどね。

[19. 匿名]

>>1
忙しいとか面倒くさいを理由にずっと自炊避けてきましたって、単純に生活力を後回しにしてきただけじゃん。野菜切るのもしんどいって、それ料理以前の問題だと思う。

社会人って毎日仕事だけしてれば成立するわけじゃなくて、自分の生活を維持する能力込みで大人なんだよ。

しかもスーパーが遠くなるから自炊せざるを得ないって、結局いままで自炊したかったんじゃなくて、環境が快適だったから逃げ続けてただけでしょ。
料理上達したいって言うけど、本当にやる人って最初から凝ったレシピ本なんか見ない。
卵焼き、味噌汁、焼くだけ、切るだけを毎日回して慣れていくんだよ。
簡単レシピですら面倒って感覚のまま料理上達したいは正直かなり甘い。

あと、こういうタイプって自炊＝ちゃんとした数品料理って極端に考えがちだけど、だから余計ハードル上げてる。
毎日外食や総菜で済ませてきた人が、急に丁寧な暮らし路線に行こうとしても続かない。絶対途中で疲れてウーバー祭りになる。

まず認めた方がいいのは、私は料理が嫌いじゃなくて、面倒なことを習慣化する能力が弱いってこと。そこ認めない限り、キッチン用品だけ増えて終わる。

料理って才能じゃなくて、生活の地味な作業を毎日淡々と回せるかどうかだから。

[20. 匿名]

豚コマ便利
これと野菜組み合わせたら、ほぼほぼいける

[21. 匿名]

ぶっちゃけ1人分の一カ月の食費いくらかかってる？
頑張って節約しても25000円はかかってるもう少し頑張りたいけどむずかしい
大好きな果物は我慢してるのにな、、バナナは食べてるけど

[22. 匿名]

>>6
ロールキャベツなら豚肉かな
キャベツとのバランスが良い気がするし

[23. 匿名]

>>17
100均にもある野菜長持ちの保存袋買うと長持ちする

[24. 匿名]

野菜切るのもめんどくさいのめっちゃ分かる…
お米研ぐの面倒で無洗米にしてるんだけど炊飯器にセットするのすら面倒でサトウのごはん買うことあるよ
とりあえず今日は休みだからご飯炊いた
自分にしてはよくやった

[25. 匿名]

いつも自炊の参考にYouTubeを見て配信者の手際のよさに満足してそのまま終わってしまう。

[26. 匿名]

カット野菜使って豚汁作ってたよ
自分で切った野菜のほうが美味いな？と気付いてから野菜買ってきて切るようになったけどはじめからちゃんと野菜も自分で切ろうとしてたらあんまり作らなかったと思う

[27. 匿名]

>>25
わかる笑
感心だけして終わるあと掃除系のやつ、掃除グッズをスクショしておわり

[28. 匿名]

>>21
chat GPTに計算させてるけど、7800〜8200円くらいに抑えてる
白米食べる量減らして、小麦粉やパスタ増やすとかなり抑えられるのが分かった

タンパク質は主にたまごで、食べたい時に鶏肉、豚肉、牛ぶた合挽きをバランスよく食べてる
野菜は好きなんだけどかなり節約してる
お菓子は自分で作ったプリンとかパウンドケーキが多いよ
バナナも好きだからパウンドケーキに入れてる

[29. 匿名]

>>1
自炊がんばろう！最近はインスタとか本で探してワンパンメニューにハマってます
材料少なくて簡単にできて美味しい♪

[30. 匿名]

>>15
コロッケこそ、冷凍コロッケ買うわ。安いし…

[31. 匿名]

使う材料や工程が少ないレシピを選んで作ってるよ
切って炒めるだけとか、レンチンして和えるだけとか
これで習慣がついたら休日だけもう少し手間がかかるものを作ってみたりとか

[32. 匿名]

うつで寝込みがちなので好きな料理も全くできないし、食欲も気力もなくて困っています
簡単にできるものを冷凍してます

豚汁、中華丼、魚やチーズなどタンパク質を混ぜ込んだおにぎり、じゃこチーズトースト、ほうれん草胡麻和え、小松菜煮浸し、豆腐ハンバーグとかを作って冷凍して少しずつ食べています

[33. 匿名]

>>1
自炊て気分が乗ってる時は楽しいんだけど、煮詰まってくるとお惣菜買ってアレンジしたりが始まり、最後に自分以外が作ったものが無性に食べたくなって外食してしまう。
これの繰り返しｗ　

[34. 匿名]

>>19
さすが！
引きこもりの暇人が考えることは違いますねぇっ✨

[35. 匿名]

>>26
カット野菜はキッチンハイターまぶした状態で出荷されるからね
カットした後にプールみたいなベルトコンベアでキッチンハイター溶かした水で洗われるから、栄養もほぼ抜けてるし

食物繊維くらいしか残ってないけど、意外と野菜の食物繊維って少ない

[36. 匿名]

自炊してると買う食材が調理しやすくて美味しいが基準になってくるのあるあるだったりしない？
ジャガイモとか食べるのは好きだけど皮剥くのめんどくて買い物の時なかなか手が伸びない

[37. 匿名]

片付けが簡単なレシピを調べ覚える

[38. 匿名]

>>28
がーー！8000円以内？凄すぎるしかもちゃんと栄養もバランスも考えられてる…参考にするわ

[39. 匿名]

>>1
日持ちする野菜覚えると色々楽だよ
人参ジャガイモ玉ねぎ大根は日持ちする、かぼちゃやブロッコリーは切って冷凍しとけば使いやすい、ほうれん草も冷凍保存しやすい
肉も買って冷凍しておく。その辺常備して、あとはクックドゥーや中華の素とか調味料買っておけば食べたいもの色々作れるよ
カレー作れるレベルなら簡単な料理なんて簡単よ

[40. 匿名]

>>19
料理って才能じゃなくて、生活の地味な作業を毎日淡々と回せるかどうかだから。

ここイイね

[41. 匿名]

>>6
ロールキャベツなら合挽。玉ねぎはすりおろす。スープはトマトペースト入れてトマト味にする。ヨーグルトの水切り作っておいて途中で味変にする

[42. 匿名]

形から入るのもいいと思うよ。千切りキャベツにしても納豆にネギ入れるにしてもいちいち包丁とまな板使うから、まずスライサー買っておいで。1,000円くらいので十分に切れるから

[43. 匿名]

春夏でも鍋物よく作る

[44. 匿名]

>>40
よこ
わかる！料理出来ない人って掃除出来ない人多い
毎日きちんと繰り返す事が出来ないんだと思う

[45. 匿名]

徒歩1分にスーパーあるけど、結局買いに行くの面倒だから自炊してるー。
焼きそばとかパスタも便利だよ。

[46. 匿名]

>>36
自炊しない人はジャガイモ買わないしね

[47. 匿名]

>>30
冷凍コロッケは安い美味しいし便利だよね。

[48. 匿名]

>>36
少量だとめんどくさいけど、新鮮なうちにまとめてやるとそこまでめんどくさくないよ
茹でてから剥いてるけど、そこまで大変ではないかな

[49. 匿名]

>>38
「がー！」という叫び声、ジワるｗ

[50. 匿名]

焼きそばいいよ。

[51. 匿名]

電子レンジと白だしがあると野菜が摂りやすくなります。
茄子を乱切りにして白だし、砂糖、生姜チューブを加えてレンチンとか。
ピーマンをオーブントースターで焼いて白だしを倍量で割った物に漬けたり。夏場はお酢を加えたり生姜を入れても美味しいです。お弁当に入れるなら鰹節をまぶして汁気を抑えて。

[52. 匿名]

>>30
自分で作ったほうが圧倒的に安いけどね

[53. 匿名]

頑張りたいけど面倒臭いです！
コープのカット野菜やミールキットでかなり手間省いてます。

[54. 匿名]

1人用のお鍋に野菜とかお肉や調味料を適当にぶちこんで煮て、お皿によそらず鍋のまま食べる。

[55. 匿名]

>>54
不味そう

[56. 匿名]

じゃあまぁ、今日の晩御飯を決めようか。

[57. 匿名]

>>19

なんとなく言いたい事は分かる。自炊ってより少し良い納豆買うだけで外で食べる納豆ごはんより美味しいし、目玉焼き🍳も自分好みに出来る。たいした物作らなくても少し可愛いお皿に盛るとテンション上がったり。箸置き買ってみたり。気づくと外食より自炊の方が好みのものってなるしなぁ。けどたまに残ったカレーをカレーのカップラーメンに入れて食べたりするw

[58. 匿名]

>>54
土鍋でいいな。

[59. 匿名]

>>39
冷凍ストックが肝だよね
玉ねぎとかも炒めてから冷凍しておくと、ハンバーグやコロッケ、ミートソース入れるときにすごく楽になるし
キノコもまとめて買ってきたのをほぐしてから冷凍してる

冷凍を活用すると買い物に行く頻度も減るし、いいことばっかり

[60. 匿名]

結婚して10年くらい
元々めんどくさがりだし、最近は自分の料理に飽き飽きしてた
でも、ＧＷくらいからずっと外食やテイクアウト多めにしていたら、ふと自分の料理(普通のご飯)が食べたくなった
先は長いから、色々取り入れながら自炊も頑張るしかないんだなって

[61. 匿名]

私も冷凍作り置きしてるよー
ダイエットで避けられないから仕方なく時間あるときまとめて作るようになった
肉や野菜も隙間時間で一回の調理分ごとに切っといて冷凍してる

めんどくさいけどヘルシーだし外に出なくても家でパパッと食べられるようになったのは楽

[62. 匿名]

三ツ星ファームでいいじゃない

[63. 匿名]

>>6
ぶたー

[64. 匿名]

>>55
確かに、なんの具材だよって思ったw
AIだろうね

[65. 匿名]

>>1
ひとり暮らし？仕事持ち？
疲れている毎日の連続。自炊は難しく考えない。
具だくさんの一汁一菜。
時短で美味しくバランスよく。
参考図書を置いておきますね。

[66. 匿名]

>>50
重曹水で茹でたパスタで焼きそば作るようになってから、焼きそば食べる頻度が増えたよ
焼きそばいいよね
ソース、塩、シンガポール風、あんかけでループしてるわ

[67. 匿名]

>>64
中国のやつだよね
ネット広告でこういうのはよく見る

[68. 匿名]

>>1
煮物などをよく作るのなら、電気式圧力鍋持っているとなにかと楽かも？
フタを変えるだけで普通の鍋、蒸し器にもなるから、新生活に必要な出費を抑えることが出来そう。

[69. 匿名]

ご飯さえ炊いてあればなんとかなる

[70. 匿名]

とにかくスープ作ってる
野菜きのこ卵豆腐のどれかを入れれば栄養とれるかなと

[71. 匿名]

>>30
よこ揚げたてのコロッケほど手作りが美味しいモノはない！わたしは少し良い牛肉買った時半端を冷凍しておいてゴロゴロお肉コロッケ作る！せっかくだからってジャガイモ3種類ぐらい蒸して。冷凍で残したいって思っても大体ほぼ残らないのよね。次の日コロッケパンにするけどこれもまた美味しいの！

[72. 匿名]

>>44
自分が食べるものの買い物をまともにできない人も実質的に生きる力弱そう

[73. 匿名]

>>19
キショいな〜

[74. 匿名]

>>65
関係なくてごめんやけど、うちの旦那も一汁一菜で良い。で節約しよ？と言うから実際にやってみたら、夕食後におやつ探すし、コンビニへカップラーメンとか買いに行き食べ出して辞めました。
なーにが、具沢山味噌汁と、少しのおかず、梅干しさえあればいいだよ！って思った。
60代？くらいになったらこれで良いかもね。

[75. 匿名]

>>23
長持ち袋良いですよね
使いかけのものとそうでないものを分けて入れてるけど、冷蔵庫の中もスッキリするし
冷凍できないものは一人暮らしだと食べきれないこともあったけど、長持ち袋使うようになってからはほぼ時間切れに間に合ってる

[76. 匿名]

>>73
キショいな〜という表現を使う人って、だいたい雑に他人を見下してるだけなんだよね。
ちゃんと理由を説明する語彙も無いから、とりあえず強めの言葉で距離取って自分を上側に置きたがる。
しかも本人はノリ良く毒舌してるつもりだけど、周りからすると空気悪くしてるだけ。

こういうタイプって、自分が評価される側になると急に繊細になるのも特徴。
人には「キショい」で切り捨てるのに、自分が雑に扱われると被害者ムーブ始める。
あと年齢重ねるほど痛い。学生ノリのまま語彙も感性も止まってる感じがして、会話してても中身薄いんだよね。

他人を雑に扱う言葉を連発する人って、知性より感情で生きてる印象しか残らない。

[77. 匿名]

作る前はレシピ見て面倒くさそうだなあと感じても料理中に音楽流して歌いながら作ったらあっと言う間にできたりするんだよね
今日は冷蔵庫の残り物片付けるのにナスと豚しゃぶの冷やしうどんとチーズ餃子にする
冷蔵庫がスッキリすると気持ちいいしまた買い出し行って食材でみっちりになるのも気持ちいい

[78. 匿名]

>>74
うちはアラフォーだけど、一汁一菜でそこそこ満足できてる
一菜をやや豪華にしてて、ご飯の上に乗せてないだけの丼もの献立みたいになるんだよね

親子丼と具沢山味噌汁とかならわりと充分って感じるから、そこを基準に作ってる

[79. 匿名]

>>1
インスタで見た、冷凍うどんに、ネギと豚肉、カレールーいれて冷凍。
食べるときには、鍋にそれと水と麺つゆで作るんだけどめっちゃ美味しい。便利！
鍋ストックと、味噌汁ストックも作ってます。(野菜を切って仕分けてるだけ)
野菜を腐らせる事がなくなるし、凍ったまま鍋に入れるだけだから時短！

[80. 匿名]

>>76
続きお願いします

[81. 匿名]

ダイエットのため自炊頑張ってるよ〜。料理嫌いじゃないけど毎日献立考えるのしんどいよね

[82. 匿名]

>>1
調味料を充実させると飽きないよ！

[83. 匿名]

>>71
普段から手作りコロッケ食べてると、買ってきたやつがスカスカに感じるんだよね
たまにサツマイモとかもブレンドして作るけど、甘味が増しておいしい
旬のかぼちゃで作ったコロッケとかも美味しいし、料理得意で良かったーって思える瞬間ですよね

[84. 匿名]

親いる時は自炊をあまりさせてくれなかった(自炊するなら別のことやれとか料理振舞っても美味しくないって言われたりとか)から一人暮らしはじめて自炊を頑張ってる
今の所楽しいよー

[85. 匿名]

>>6
そぼろだったら鳥だけだけど後は合挽だわ

[86. 匿名]

>>74
>>78
年齢とかライフスタイルにもよるかも？
ひとり暮らしなら誰も文句言わないし。
具だくさんにして鍋で作れば、2～4食分くらい作れるから
自炊でも手間が省けて、自分の好みの味付けが出来る。
単身赴任中に身に着けたライフハック術みたいなもんだよ。

[87. 匿名]

>>44
まあがるちゃんする暇人なら
誰でも料理くらいできるよね
ネットできたらレシピも無料でたくさんあるし

ごちゃごちゃ言う人はしない言い訳しているだけ

[88. 匿名]

>>83
とくにスーパーのコロッケ
クソまずい

[89. 匿名]

>>11
ぶちこむとかぶちこめるとか、ぶっかけるとかのぶって何処発祥なんだろう？

聞いてて、特に女性が使うと違和感があるけど発祥の地では方言みたいなものなのか？

[90. 匿名]

>>1
そんな気張らなくても、とりあえず御飯炊くだけでも良いんじゃない？

[91. 匿名]

>>14
そうだね、冷凍庫に肉や魚、揚げるだけの冷凍食品常備しとけばしんどい時に買い物行かなくてすむ。

[92. 匿名]

>>89
わたしも気になっていた。
ガル男が潜んでいそうだよ

[93. 匿名]

>>82
日本の良いところはスーパーに行けば簡単に料理出来る、和洋中の「合わせ調味料」が沢山あること。外国人が初めて日本のスーパーでお買い物すると驚くらしい。
使用頻度に応じていろいろ試してみると文字通り「美味しい」よ。

[94. 匿名]

>>1
コンビニとか惣菜だとメンタルが安定しないから自炊して冷凍作り置きを頑張ってる。冷凍庫に好きなおかずがある状態ってうれしい

[95. 匿名]

>>26
「豚汁の素」とか野菜がたくさん入ったモノもあるけど、風味を比べると....ねえ？
特に大根に沁み入るお味とか「削ぎ裂きゴボウ」の風味はやっぱり自分で下ごしらえした方が美味しいね。

[96. 匿名]

今日の夜ご飯
・きゅうり,キャベツを塩揉みしてミニトマトと顆粒だしと胡麻油とポン酢で合えたやつ
・焼き鮭
・鳥トロとピーマンのニンニク炒め
・お豆腐と三つ葉のお味噌汁
・ネギたっぷり納豆
・白米
お腹いっぱい🐷

[97. 匿名]

>>8
コナンだ！

[98. 匿名]

張り切り過ぎない
作り過ぎない
美味しい、好きなものをつくる
これが続けるコツかなぁ。

[99. 匿名]

>>6
スーパーによってミンチの質が違うことがあって、いいのがないなって時は豚と牛のミンチを別々に買って混ぜて使っています。値段は合い挽きと同じくらいです

[100. 匿名]

焼きそばに入れるお肉の代わりになるもの何かないかなぁ
他はもやしとピーマンとしめじを入れるつもりです

[101. 匿名]

>>19
すごいなー、どういう気持ちでコメントしてるの？
釣り？それとも本気で説教してる？
主さんはこれから少しずつ頑張りたいって言ってるんだから応援してあげればいいじゃん

[102. 匿名]

自炊頑張るためにキッチングッズ集めまくりだよ
本当はそんなのいらないって分かってるけどテンション上げたいから
実際にあると便利だしね

[103. 匿名]

>>101横
ガルだから、自分が思った事書いただけだと思う
「本気で説教してる」と思い込んでる方が被害妄想が過ぎて怖い。

他人の言動にいちゃもんつけて強要するより、あなたが１に返信して応援してあげればいいと思う

[104. 匿名]

>>100
ちくわ、ベーコン、ツナ？変わった所で油揚げをカリっと焼いて入れる？あと桜エビとか入れてみたりかな、、

パッとしなくてごめんね

[105. 匿名]

>>32
すごいですよ！
私も長年うつ患ってましたが料理全くしてなかったですもん
少しずつ料理にハマり、栄養バランスに気をつけていたら寛解しました
メンタルにはたんぱく質大事ですよね
ゆで卵がメンタルにいいらしく、いくつか作っておくと便利でしたよ
ご存知でしたらすみません
32さんがお料理楽しめる日が来ること祈ってます
無理なさらずに🙏

[106. 匿名]

母が高齢になり、鍋を焦がしたりするのをきっかけに料理当番になりました。

お惣菜はあまり買いません。
味が濃いのと、少量で高いから
きんぴらやひじきの煮物など週末に作り置きです。

材料費300円以下で鍋いっぱいのきんぴらが作れる感動を知ってしまった。

翌日の夕飯を前日の夜に作り置きしています。さすがに仕事帰ってから作るのは厳しいです。

[107. 匿名]

ポッドキャスト聴きながら料理するよ。今日は「大久保佳代子とらぶぶらLOVE」聴いてた。ラジオは目と手を塞がないからおすすめだし、楽しいからはかどるよ〜。ノイキャンイヤホンだと雑音入らないからさらにおすすめ！

[108. 匿名]

>>2
抑えようと思えば1食200円以下にできる

[109. 匿名]

>>55
即否定してて笑った

[110. 匿名]

>>105
ありがとうございます😭
そんな優しいこと言われたら泣きそうです…
本当に少し気力がある時にかなり時間をかけて少しずつ準備する感じですが、早く元気になりたくて頑張っています

[111. 匿名]

>>104
ちくわもベーコンも油揚げもある！
どれか入れてみよ😊
油物が欲しいから全部入れちゃおうかな
ありがとう！

[112. 匿名]

12年主婦してますが、全部手作りしてない。揚げ物はしない。冷凍のコロッケ、とんかつ買ってきて、ノンフライヤーで焼く。
　あと、電気圧力鍋も絶対必要。レシピ見てぶっこんだら、煮物できるし。
　サラダは、カット野菜で決まりでしょ。

[113. 匿名]

自分なんかちゃんと料理するようになったの40からだよ
こんな楽しいことをやらなかったのは人生損してたと思う
もちろんめんどくさいという気持ちもあるしまだまだ下手だけど

[114. 匿名]

今、麹調味料にどハマりしていて、色んな種類の麹調味料をストックしてるんだけど、週末にスーパーで肉、魚を複数買って麹調味料に漬けて冷凍しておいて、それを食べる前日の夜に冷蔵庫に移して当日に調理してる
魚はアルミホイルでキノコとかと包んで蒸し焼きしたり、お肉は焼くだけでもいいし、野菜と蒸しても

麹調味料に漬け込むとお肉が火を入れても固くならないし、旨みも引き出されてとっても美味しいし、味付けも楽ちん

毎日の献立考えるのが面倒でミールキット多用していて十分美味しいと思ってたけど、麹で作ったご飯に慣れたら旨みが少なくしょっぱく感じ始めて、ミールキットの頻度を減らし始めたところ

[115. 匿名]

>>1
今オムライス作った。

1月に冷凍していたキノコとイナバの100均の鳥の缶詰と忘れていた冷凍ご飯にケチャップで卵も混ぜちゃった。
お店みたいにならなくてベチャベチャのチャーハンに笑

一人暮らしのキッチンはめちゃ狭くて1品で限界だわ。

[116. 匿名]

>>108
凄い。
何作ってるんだろう、組み合わせ上手いんだろうな。

[117. 匿名]

流行ってるせいろ
茹でるより楽
野菜もお肉、魚もなんでもせいろに入れて
蒸す間ほっとくだけで出来上がり
冷凍の海老とか焼売も美味しい

[118. 匿名]

SNSありがとう万歳。私も自炊歴15年の自炊嫌いだがSNSの時短料理や作りおき･冷凍･ワンパン･同時調理とかで格段に楽になれた。
料理って毎食作らなくていいんだって。毎日作らなくても手作り食べられるんだって。SNSを見ないと知らなかった。
そういやSNSを知る前は土井先生の一汁一菜論も目から鱗落ちたっけ。あれも毎食の手料理は楽であるべきってSNSと同じ思想だ。私は味噌汁が嫌いwでやらなかったけど、根付いてほしい考え方

[119. 匿名]

>>117
すごい気になってるけど買えない調理器具のひとつだ
超ミニタイプのお試し用売って欲しい

[120. 匿名]

>>100
ウインナーを入れてますよー

[121. 匿名]

>>100
魚ソー

[122. 匿名]

もう、レンチンできるナッシュとご飯炊くしかしないわ。あとは気ままにドンキでパンとおやつ買うのみ。食材の無駄は一切無いよ。

[123. 匿名]

カットした素材使ってなるべく包丁使わない
冷凍食品を上手く使う
盛り付け綺麗に

[124. 匿名]

去年の真夏、ろくなもの作れてなかったので、暑くても体力つくもの作って食べたいと思ってます。

[125. 匿名]

>>106
空腹のときに作るの辛いから、前夜に作るのめっちゃ賛成

[126. 匿名]

>>4
嫌だ〜
新鮮な野菜をカットして料理に使う喜びがない

[127. 匿名]

お出かけ先で持ち込み禁止のところでは外食したり何か買って食べるけど、全然外食しないなぁ
幼児がいて田舎で車移動がメインだからお弁当持っていって車内で食べたりもする
スーパーで食材買って料理するほうが安心する
凝った料理はしてなくて、難しくなさそうで人気のレシピを調べて作ってる🧑‍🍳

[128. 匿名]

>>1
こういうのってレシピ本一冊完コピしたらいいのか
いろんな本をつまみ食いがいいのか悩む

[129. 匿名]

>>40よここ
休日だけやるのと日々継続してやるのとでは伸びるスキルに差はあるね
前の日の残り物をスライドさせたりリメイクしたり
テトリスとかしりとりみたいだなって思う
名前のあるちゃんとした料理をレシピ通りに作らなきゃって人と自炊力高い人もまったく別物

[130. 匿名]

>>119
ミニサイズだったら、なにかのおまけで貰った肉まん1個をレンジで蒸すやつが便利で良かった。

[131. 匿名]

>>15
え〜！
じゃがいもって冷凍出来るの？
知らなかった
検索してもボソボソになるから適さないって書いてあって諦めてた
すみません詳しく教えて下さい
じゃがいも洗って、ゆでで、皮剥いて、切らずにそのままラップして冷凍でいいですか？

[132. 匿名]

完璧じゃないけどいわゆるキッチンリセットをしてから寝てる
洗い物も汚れもためこまないと日々の料理意欲が湧く