サンドイッチ 上手に作るコツ

[1. 匿名]

私はサンドイッチが好きで家でも作るけどなんだかなな仕上がりになってしまいます
サンドイッチを良く作る方、上手に出来るコツやこれを入れたら美味しい具材等教えて欲しいです

[2. 匿名]

まず6枚切りの食パンを用意します🍞

[3. 匿名]

なんだかなとは

[4. 匿名]

潰したタマゴに少し水を入れる。

[5. 匿名]

ケチらないで美味しいパンを買う

[6. 匿名]

具を欲張りたい人はできあがったらラップで包んでちょっと寝かせる

[7. 匿名]

[8. 匿名]

クリームチーズと生ハム

[9. 匿名]

[10. 匿名]

絶対パンは焼いてバター＆マスタード塗ってから具を挟む派

[11. 匿名]

具はケチらない

[12. 匿名]

マヨネーズにカラシを混ぜる

[13. 匿名]

>>1
マーガリンとマスタードをパンにぬると
葉っぱの水分がパンにいきにくい

[14. 匿名]

伊達さんと富澤さんとの息ぴったり

[15. 匿名]

ハード系のパンで作るサンドイッチ美味しいよね

[16. 匿名]

欲張りすぎない

[17. 匿名]

サンドイッチてちゃんとやるとめんどくさいけどちゃんとやるとおいしいよね
パン焼いて
ベーコンも黒胡椒と焼いて
トマト塩かけておいて…とか

[18. 匿名]

チェスをしながら食べる

[19. 匿名]

バターではなくマーガリンを塗る

[20. 匿名]

水気のある野菜は塩もみして絞って使う

[21. 匿名]

卵は焼く派。
ゆで卵作るのが面倒くさいだけなんだけどね笑

[22. 匿名]

葉物はたっぷり

ラップかクッキングシートでギュッしてから断面切るときが1番楽しい

[23. 匿名]

ラップでぎゅうぎゅうに包んでしばらく寝かせる

[24. 匿名]

きゅうりとマヨネーズだけのシンプルサンドウィッチも美味しい

[25. 匿名]

>>14
はい
違う

[26. 匿名]

ちょっと主旨とは違うかもしれないけど、ロールパンとかコッペパンでサンドイッチ作ったら楽だったし好評だったよ。

[27. 匿名]

>>21
ゆで卵は電子レンジで50秒で作れます

[28. 匿名]

チェダーチーズとさらし玉ねぎという渋い組み合わせがおいしい
パンにマヨネーズをぬっといてもいい

[29. 匿名]

>>18
トランプじゃなくて？

[30. 匿名]

難しいことは考えずに、好きな食材をたっぷり挟んでかぶりつきゃーええ🥪

[31. 匿名]

>>2
サンドイッチは8枚切りでしょ

[32. 匿名]

[33. 匿名]

お店で作ってたよ
レタスは挟む前にまな板か手のひらに乗せて軽く押すと平になって浮かないよ

パンをカットする時は具を挟んでから、上に重ねているパンの切る部分に最初に少し切り目を入れておいてから一気に力を入れずに包丁でカットすると綺麗に切れるよ
ちょっとコツはいるけど慣れれば出来るようになる

[34. 匿名]

具を食パンで挟んだら、ラップに包んで対角線で切って三角形にする

[35. 匿名]

>>15
ドライトマト？

[36. 匿名]

>>2
😡ホチョー！🔪💥🍞｛ひでぶ！｝

[37. 匿名]

私はこのタイプのパンが好き

[38. 匿名]

大量に

[39. 匿名]

>>2
うちは6枚切りを半分にカットする派だから、
この前の話はほんと意味不明だった笑笑

[40. 匿名]

きゅうりとツナ挟めば何の問題もない

[41. 匿名]

>>1
たまごサンドの作り方
ゆでたまご
塩コショウ、砂糖
マヨネーズ
潰して混ぜて挟んで完成！

[42. 匿名]

>>1
最後にラップでピチっとくるんで冷蔵庫の中で寝かせてみて
まとまりが出る

[43. 匿名]

>>36
ごめん、カビが生えてるのかと思った

[44. 匿名]

>>31
10枚じゃない？

[45. 匿名]

>>1
サブウェイに行く

[46. 匿名]

切るのが難しい。特に薄いパンの場合

[47. 匿名]

>>2
分厚めの食パンで作る方が好き
5枚切りとか

[48. 匿名]

>>44
好きな厚みで作ればいいよ

[49. 匿名]

刺身包丁

[50. 匿名]

>>37
高級パン

[51. 匿名]

>>4
私牛乳か豆乳入れるｗ
水でもいいね
マヨだけだと濃くなるよねｗ

[52. 匿名]

>>40
水がでやすいからすぐ食べないとという焦り

[53. 匿名]

>>44
10枚切りのパンなんてあるの！？
8枚切りすら滅多に見ないのに

[54. 匿名]

からしバターちゃんと塗って塩胡椒マヨネーズ使うと何挟んでも大体美味しい

[55. 匿名]

サンドしてから切るなら刃にお湯かけてちょっと温める

[56. 匿名]

>>23
これ
単に挟んですぐ食べると馴染まないよね

[57. 匿名]

>>53
横、ありますよん
ロイヤルブレッドと超熟もあったとおもう
うちの近所ではイオンに行かないとないけど
こういう食パンはもったいないから耳も切らないでサンドにする

[58. 匿名]

>>36
あんまりおいしくなさそう

[59. 匿名]

ホットサンドにする
チーズ入りスクランブルエッグサンド最高
野菜は入れないで別添

[60. 匿名]

[61. 匿名]

>>37
わかる。すごく柔らかくてふわふわで美味しい

[62. 匿名]

>>10
2枚重ねて焼いてからこんがりした側に具を挟んでいる。食感が良くなる気がして

[63. 匿名]

コッペパン買ってきて焼きそばパン作るのもいい

[64. 匿名]

>>2
貴方は生粋のガル民ですね。。(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
即座にこのトピを思い出しました(笑)

元グラドル維新議員　夫に「サンドイッチのパン」を依頼→食パン6枚切り買われ怒り…“どちらが悪い？”とSNSで議論勃発

元グラドル維新議員　夫に「サンドイッチのパン」を依頼→食パン6枚切り買われ怒り…“どちらが悪い？”とSNSで議論勃発 なかでも佐々木氏の落ち度を指摘する声が目立ち、《薄切りパンがいいなら薄切りパンと指定すればいい》《〇枚切りのパンもしくはサンドイッチ用...

[65. 匿名]

>>1
パン屋でバイトしてた時サンドイッチ作ってたけどパンに油分、具材はペーパーで水分取ったり冷ましたりして挟むでおいしくできるけどあとはなんだろ。アクセントになるもの組み合わせるとか。アンチョビ、ブラックペッパー、ピクルス系、マスタード、ルッコラ、青じそなど。

[66. 匿名]

>>1
なんだかなな仕上がりって何？

[67. 匿名]

なんで販売終了にするかな

出典：m.media-amazon.com

[68. 匿名]

>>12
塗ったことに粗挽き胡椒バラッとやる

[69. 匿名]

>>2
サンドイッチのパンって言ってんだろ！！！！！！

[70. 匿名]

>>1
切れ味の良いパン切り包丁買ったら
なんだかなぁ～にはならないよ

[71. 匿名]

>>24
イギリス風だね

[72. 匿名]

>>57
コメントしてから検索してみたらありました…
初めて知った…今ちょっと衝撃受けてる最中

[73. 匿名]

>>53
最近見ないけど12枚切りもあったよ。
3層のサンドイッチに最適な厚さだった

[74. 匿名]

>>64
よこ
やっぱりがるって一部のヘビーユーザーだけが在中してて毎回同じことばかり話してるのかな…
ちょっとゾクっとした

[75. 匿名]

マスタードよりマヨネーズどからし混ぜたほうが好き
カラシのほうがマスタードより辛くてキリッとする気がする
からしマヨネーズの時はハム・チーズ・レタスが多い
トマトやアボガド・かぼちゃサラダ入れるときがある
レタスにはピエトロドレッシングかけて

単に卵焼きだけを挟む時もある

ハニーマヨ（はちみつ・マヨネーズ・塩コショウ・ポッカレモン）にする時もある

[76. 匿名]

>>53
西友で売ってまぁ～す(小保方風)

[77. 匿名]

>>46
電動ナイフだとすごく綺麗に切れる
あまり出番のない道具だけど

[78. 匿名]

私も大好き。たまに弁当に作るよ。こつと言うほどの事じゃないけどきゅうりはすこし塩振ってキッチンペーパーで水分を取るとしなっとなって他の具と馴染みやすくなるよね、普通すぎてごめん
先週寄ったカフェでパニーニが美味しかったから今無性にパニーニを作りたくなってる　これをプレスしてシマシマの焼き目を付けてくれた　　

出典：www.anticocaffe.ne.jp

[79. 匿名]

>>24
飽きないよね
塩もみキュウリを水にさらしてギュっと絞ってからマヨネで和えてる

[80. 匿名]

>>74
Xでトレンド入りして話題になってたからそっちで知った人もいるんじゃない？

[81. 匿名]

家族には不評だから自分の分しか作れないが…最近はレーズンパンでサンドイッチ作ってる
甘じょっぱくって美味しい

くるみパンでつくるサンドイッチは家族も好き

[82. 匿名]

>>1
腹に入ればみんな同じだ
私は8枚切りトーストにハムチーズアボカドとレタスキュウリ山盛りに盛って両手で押さえ込んで2つ折りにするよ
そのままかじる

[83. 匿名]

>>79
会えるのが面倒な時はそのままパンにのせて上からマヨネをかけてもOK

[84. 匿名]

レタスの水分どうすればいいの

[85. 匿名]

>>53
へー
うちは8枚切りメインで置いてるとこ多い
地域差？

[86. 匿名]

これは自分の気分と好みによるよね。
個人的に1番好きなのはパンをトーストして、キャロットラペ、卵焼き、その他野菜を挟み込むのが美味しくて何度も作っちゃう。パンにはマヨネーズ、バターをそれぞれ薄く塗ってます。また作って食べたくなってきたーー。。

[87. 匿名]

>>1
野菜の水分はきちんととりましょう

[88. 匿名]

>>1
ポテトサラダとエビフライを挟んだのが好き

[89. 匿名]

バゲットを10センチくらいにカット、さらに縦半分にカット。カリっと焼いてバター塗って好みの具をサンドする。
かなり食べにくいからなるべく小振りのバゲットで作る

[90. 匿名]

>>81
甘いのだと黒糖食パンのサンドイッチも好き

[91. 匿名]

>>53
パン屋さんでスライス頼むと良いよ。
10枚、12枚どちらでもいける。

[92. 匿名]

>>85
横
関西だと中心は4、5、6枚切りどす

[93. 匿名]

セロリ刻んだのとツナ、塩胡椒効かせてマヨネーズ
美味しいよ

[94. 匿名]

>>92
関東は薄いよね。
八枚切りは西日本ではあまり見ない気がする。
芦屋では売ってる。

[95. 匿名]

>>86
わかるよ、トピ丸ごと飯テロだー

[96. 匿名]

>>53
関西じゃない？
関西はあまり見かけないよね
厚切りか好まれる
でも関東は普通に売ってる
薄切りが主流

小学生の頃まで東京で途中で福岡に行ったらサンドイッチはサンドイッチ用のちょいお高めのパンじゃないと作れないからびっくりしたよ
東京は8枚か10枚切りかって重ねてからパンの耳を切り落としたらサンドイッチになる

福岡の人はあまりサンドイッチを家で作らないのかな？って思った
ロールサンドって簡単だから子供でも作ってたんだよね

[97. 匿名]

>>81
おお。通ですね。
くるみのはたまにやってたけど。

ちなみに具はなんですか？

[98. 匿名]

サンドウィッチ用の食パンない時、冷凍してる四枚切りか五枚切りの食パンを半解凍の状態で、よく切れる包丁で切って使ったりする。

[99. 匿名]

>>85
南関東の田舎町ですが
6枚と4枚が主流かな　
8枚もあるにはある

[100. 匿名]

>>62
私も重ねて焼いてる。
外はカリッと内側はふわふわのままでいい感じになるよね。

[101. 匿名]

セブンイレブンの単体のツナサンドとツナロール好きだったのに
なくなってしまって悲しい。
あれどうやって作るの？

[102. 匿名]

ラップで包んだ後で包丁でカットしてるのを見ることがあるけど、スッと切れば破片とか入る心配はないのかな？

[103. 匿名]

切る時に包丁を温める

[104. 匿名]

何だかな、の意味が分からない。

仕上がりだったら、パン切りナイフを使う。作り終わったらラップで包んで落ち着かせる（30分くらい）。

味だったら水気のあるものは水を切ってパン、油系（バターやマヨネーズ）、水もの（野菜）、油もの（チーズや肉など）で組み立て。
アクセントにマスタードや塩レモン、岩塩や挽いたコショウなどを使うと美味しいです。
ホットサンドメーカーで焼くのも美味しいです。

[105. 匿名]

>>52
その水分が染み込んだパンもうまい
まぁ塩揉みして水分絞ればいいよ

[106. 匿名]

学生の時パン屋でアルバイトしてて、サンドウィッチ作り任されるようになって一人で厨房にこもって決まった工程で黙々と作るの楽しかったなぁ。
具を挟んだパンを重ねて濡れ布巾少し被せておいてカットしてました。
令和だったので衛生的に今よりゆるいけど、布巾は毎回消毒してたよ。
仕事終わりは必ず包丁をよく研いで切れやすくしておく。
業務用のドレッシングが妙に美味しかった。
サウザンアイランドだったかなぁ。

[107. 匿名]

>>10
喫茶店のカウンター座ってたら見えたんだけど、具材（ハムと玉子）を挟んでからトースターで焼いてた
具材が落ち着く？のかな

[108. 匿名]

>>52
うすーくマーガリン塗ってコーティング

[109. 匿名]

>>23
レタスとか、コールスローとか、しおもみキュウリとか、
ありえないくらい挟んでラップごと包丁でカットして、
そのラップのまま持って食べるのがすき！
最近はキュウリが高くてやってないけど…
写真は炒めたキャベツと魚肉ソーセージとチーズだ

[110. 匿名]

サンドイッチ用のパンの方が美味しいのかな?

[111. 匿名]

ラップして寝かせてから切る

[112. 匿名]

>>2
10枚派です

[113. 匿名]

>>41
砂糖入れてなかった。隠し味的なものかな？

[114. 匿名]

野菜を挟む時は必ずマヨかバターを塗る
野菜の水分をパンが吸収して水っぽくなるから

[115. 匿名]

>>24
一番好きなサンドイッチ🥪

[116. 匿名]

凝ったサンドイッチを作りたい

ツナか卵かハムかしか作ったことないわ

[117. 匿名]

タマゴサンドはクックパッドにあった水を足すレシピがすごくいい。
ほんの少し水を足しただけなのにお店の味になるのは目からうろこだった。

[118. 匿名]

コロッケにキャベツの千切り
お好み焼きソースか焼きそばソースで味付け
おたふくのソースがいい


腹減ってきた

[119. 匿名]

漫画で見た「ポルトマーナ」っていう焼肉とサラダ菜を挟んだサンドイッチが美味そう。

[120. 匿名]

凝ったサンドイッチを作るコツ

塩もみキュウリ、キャロットらぺ、玉ねぎのソテー、ベーコンソテーなど、サラダの具材になるようなものを作っておく。
ゆで卵、ローストビーフ、鶏もも肉の薄切りソテー、ツナやコンビーフなどサラダの具になるものを考えると良いです。

それらを挟んでマヨネーズと黒コショウ、マスタードでソースを作ればまず失敗はしません。
なので、コンビニやスーパーの具が多いサラダを買って塩コショウとマヨネーズをしてパンで挟むだけでも老美味しいです。

[121. 匿名]

>>117
味が薄くなるので嫌だ。水の代わりにキュウリやトマトでいい。

[122. 匿名]

>>53
西日本は8枚切りもあまり見ない気がする

[123. 匿名]

>>116
照り焼きチキンとか入れたら美味しそう！ハニーマスタードソースで

[124. 匿名]

しっとりしてること

[125. 匿名]

[126. 匿名]

>>107
家でそれやったら高さが出た分上の面焦げやすくなった(焦がした)
欲張った私が悪いんですけどね

[127. 匿名]

>>113
横だけど　コクが出るよ。マカロニサラダとかにも砂糖少し入れると美味しいよ。

[128. 匿名]

>>116
BLTみたいなのは？チーズをチェダーチーズにしたりオーロラソース入れたり

[129. 匿名]

>>4
横から
本当に小さじでスプーン一杯お水を足すと卵サラダがふんわりおいしくなるってネ、クックパッドでめちゃくちゃ　つくレポついてる人のレシピだった記憶

[130. 匿名]

>>60
なんて賢こ！

[131. 匿名]

手作りは作るの楽しい貰うの嬉しい

[132. 匿名]

>>31
私も8枚切りが1番好き
サンドイッチ用のは薄すぎる

[133. 匿名]

>>18
はくしゃくぅ〜

[134. 匿名]

よく切れるパン切り包丁があるか

[135. 匿名]

>>127
そうなんだ。ありがとう。
今度作る時やってみるね。

[136. 匿名]

パンに塗るからしマヨネーズ、バター、マーガリン等をちゃんと塗る。
あれらがアクセントとしても防水としても大事。
挟む具も味付けは濃いめに。

[137. 匿名]

くるくる巻いてはじっこ切ってラップするとかわいい

[138. 匿名]

>>10
私もトーストサンドが好き
今朝はツナとキュウリとスライスチーズはさんで食べた

[139. 匿名]

>>60
目から鱗！
すぐやりたい！！
ありがとう！！！

[140. 匿名]

>>109
上手に作るね
断面が豪華、断面が！

[141. 匿名]

今朝は簡単なサンドイッチ
キュウリのスライスとハム、マヨネーズ。パンは6枚切りイギリスパンをトーストしてバター、即食べるからキュウリの水分取らずにそのまま使った。

[142. 匿名]

お店のはマスタードと家より塩がきいている

[143. 匿名]

惣菜のサンドイッチの場所でパートをして習う

[144. 匿名]

>>67
同意〜！復活希望！これ大好きすぎだったのに😭
サンドイッチ以外にもタルタルとして使ってた🍤本家よりも酸味あってよき❤️大沢たかおにも差し上げたかったよー😭

[145. 匿名]

好みによるけどパンの耳は切って取り除く

[146. 匿名]

>>15
最近バインミー買ってこんな感じのハードパンだったけど、具材食べてもパンを噛むことがメインで味を楽しめなかった
私はせめてコッペパンみたいなのがいい

[147. 匿名]

>>32
セブン？

[148. 匿名]

>>32
絶望感
こんなもの売って、企業のプライドもへったくれもない

[149. 匿名]

>>102
入らないよ
私はいつもラップに包んで切るよ

[150. 匿名]

>>97
色々です
生ハムとサラダ菜と水切りヨーグルトや
人参ラペとサラダ菜とサラダチキンなど

サンドイッチではありませんがスライスチーズのせて蜂蜜かけて甘じょっぱく食べるのも好きです

[151. 匿名]

当日焼きのパンを買って帰られる方がいますが、出来れば前日焼きのパンを使った方が水分を吸ってくれて落ち着いたサンドイッチになったりするよ。

[152. 匿名]

>>129
更に横から酸味が好きならヨーグルトも有りです

[153. 匿名]

>>129
水よりは牛乳か生クリームでしょ

[154. 匿名]

>>35
ベイクドトマト？

[155. 匿名]

ラップで包んだ上からパン切り包丁でノコギリみたいにゆっくり切ると商品みたいに仕上がる

[156. 匿名]

>>1
コナンで安室さんが教えてくれてるよ

[157. 匿名]

>>31
厚めのパンで作った方が時間が経ってから食べた時にパンが乾燥してなくて美味しいってダブルヒガシが検証してたよ

[158. 匿名]

>>116
同じ具材でパン、ツナ、パン、卵、パン、ハム、パンの4段重ねにする。お腹に入れば一緒でも見た目が変わる。キュウリを足すと緑が入って更によい
パンは極力薄いのを使わないと大変なことになるよ。10枚切り以下、出来れば紀伊國屋の極薄をオススメ🍞

[159. 匿名]

>>116
ローストビーフ、トマト、オリーブの輪切り、粒マスタード、レタスとスライスオニオンのサラダ（これだけで美味しいドレッシングであえておく）はどう？

カンパーニュとか茶色いパンをパン屋さんで8枚か10枚切りの薄さにスライスしてもらう。やってくれないお店もあるけど、一応声かけてみて。
なかったら、スーパーのじゃないパン屋さんの食パンなんでも。

[160. 匿名]

>>150
ありがとう。試してみる。
あなたの好み私と似てるかもです！
パン屋で働いてました。なんか嬉しかったです。