【シイタケ・えのき】キノコ好きな人【舞茸・しめじ・エリンギ】

[1. 匿名]

キノコが美味しい季節ですね
私はシイタケの炊き込みご飯が好きでよく作ります
あとはエリンギと挽き肉のキーマカレーもこの時期よく作ります

キノコ、どんな食べ方が好きですか？

[2. 匿名]

>>1
なめ茸にする
えのきだけでなく舞茸や椎茸も入れて
レンジですぐ出来るよ

[3. いいとしのエリー]

舞茸の天ぷら無限に食べられる

[4. 匿名]

しいたけの串焼き

[5. 匿名]

[6. 匿名]

竜田揚げにしてポン酢で食べるのが好き

[7. 匿名]

焼き椎茸食べたい

[8. 匿名]

焼き野菜のピクルスに舞茸入れるのが好き

[9. 匿名]

>>1
きのこっ🎶
のぉ〜こぉのぉこ元気な子🎶

しぃいたぁ〜け、まいたけ、ぶなしめじ🎶

[10. 匿名]

ぶなしめじは本当のしめじじゃねぇんだ!

[11. 匿名]

猛烈にバター焼きが食べたくなる時がある

[12. 匿名]

大黒本しめじの天ぷら最高💕

[13. 匿名]

き、き、き、危機感持った方がいい♪

[14. 匿名]

>>1
しいたけのかさにマヨネーズを入れてトースターで焼いて醤油をかけて食べる

[15. 匿名]

昨日お料理漫画読んでたら松茸ごはんのレシピで「松茸　2〜3本」って書いてあって、どこの富豪だよと思った
3本入れてみたいよ

[16. 匿名]

椎茸狩りで子供がガンガン取っちゃって一万円くらいしたんだけど全部食べきったよ
スーパーのしいたけと全然違って美味しいんだよね
椎茸嫌いも食べてた

[17. 匿名]

えのきが大好きで常に冷蔵庫にあります。エノキナーラが好きです。豚肉やベーコンで巻くのも好きだし、味噌汁も好きです。

[18. 匿名]

>>1
それスノの二人可愛かったな

[19. 匿名]

>>5
悪いな、私はタケノコ派なんだ

[20. 匿名]

エリンギ焼くと美味しい

[21. 匿名]

しめじが好きで
具沢山味噌汁にの中にしめじ入れたり
しめをみじん切りにしてチャーハンのかさを増すと
ご飯少なめでも美味しくチャーハン食べれます

[22. 森の妖精]

>>1
舞茸の天ぷらが美味しくて好き！

[23. 匿名]

しいたけ、えのきが好き
しめじは菌の味が濃くて苦手

[24. 匿名]

きのこ大好き
特に原木椎茸！
大分行った時は椎茸屋さんのカフェで椎茸料理食べて、密輸か？ってくらいスーツケースいっぱいに原木干し椎茸とか椎茸パウダーとか椎茸茶詰めて帰ってきた

[25. 匿名]

>>1
シイタケが入ってるか
入ってないかで
レベルが１つ違う

[26. 匿名]

舞茸の味噌汁よくする。
簡単だし美味しいし

[27. 匿名]

舞茸が一番体に良いらしいよね。
私は苦手なんだけど。

[28. 匿名]

最近のお気に入りは　ひらたけ

[29. 匿名]

しいたけのかさに醤油たらしてチーズでトースターするのが好き

[30. 匿名]

トースターで焼くけどあたるのが不安すぎて分厚い椎茸がめっちゃ小さくなるまでやってしまう…。

[31. 匿名]

>>25
わかる
しいたけのうまみ、風味は格別よね

[32. 匿名]

ガルで冷凍できるって知って、安く買えたときにジップロックに入れて冷凍してる　エノキとしめじ、エリンギを買う事が多い

[33. 匿名]

>>1
今日、しめじとエリンギをアルミホイルで蒸したよ‼️
上にチーズたっぷりかけた。

[34. 匿名]

白和えの具材にしいたけ入れるの好き

[35. 匿名]

松茸とエリンギは好き！えのきやしめじは合わないよね！

[36. 匿名]

舞茸に粉まぶしてバターでカリッと焼いてポン酢で食べるのが好き

[37. 匿名]

>>1

今ちょうど椎茸の天ぷら大量に作ったところ！
道の駅で美味しそうな椎茸買ってきたのよ。

[38. 匿名]

スーパーで時々天恵子って椎茸が出回るんだけど、ものすごい肉厚で美味しい。今年はまだ出会えない…

[39. 匿名]

しいたけを焼いて醤油を垂らす😋

[40. 匿名]

舞茸と豚さんを焼肉のタレで焼く
白米が進むよ〜

豚バラだけだと少し脂っこいから豚こまと半々くらい

[41. 匿名]

蒸篭蒸しにキノコをいれる。揚げびたしにエリンギが合う
推しキノコはヒラタケw

[42. 匿名]

原木椎茸の良いのをもらったのでマヨネーズをのせて焼いた
七味振ってカボス絞ったらサイコーに美味い

[43. 匿名]

>>2
私もレンチンで作ってる。
納豆に混ぜたり、豆腐にのっけたり。

[44. 匿名]

この間筑波の植物園できのこ展やってて行ってきたよ
マッシュルーム詰め放題やってアヒージョにして食べた
あと舞茸に軽く片栗粉まぶして揚げると美味しいよ

[45. 匿名]

雪嶺茸、美味しい。

[46. 匿名]

>>30
同じく、椎茸皮膚炎怖い

[47. 匿名]

パスタの具に使うけど、加減がイマイチわかりにくい
火が通っていないとヤバいし、焼きすぎると歯ごたえ無くなっちゃうし

[48. 匿名]

しいたけ、えのきが好き。マイタケエリンギしめじは苦み強い。

[49. 匿名]

>>3
ダイエットで舞茸食べまくってたらアレルギーになったって人がガルにいた
本当かはわからんが、食べまくるとやばいのはなんでもそうだろうからキノコもほどほどにしようと思った

[50. 匿名]

>>46
なにそれ？初耳。調べてくる！

[51. 匿名]

なかのきのこ新聞webのレシピいいよ

[52. 匿名]

椎茸にチーズ乗せてトースターで焼く
醤油つけて食べる

[53. 匿名]

栗原はるみ先生の
きのこのオープンオムレツ！
簡単なのに間違いない美味しさ
是非ググってみてほしい

[54. 匿名]

キクラゲしか勝たん

[55. 匿名]

好きなお味噌汁の具ランキングを見た時、えのきがランクインしてなくて愕然とした

[56. 匿名]

舞茸はね、素焼きして大根おろし添えて醤油かけて食べると素朴な美味さがマジで最高
日本酒にあう。ビールにもあう、焼酎にも。

[57. 匿名]

>>28
大量生産できるようになったのかスーパーで安く売られるようになって美味しいからよく買う。舞茸より肉厚な感じが食べ応えがある。

[58. 匿名]

キノコの山を4歳の子供にあげるとノリノリでキノコの歌を歌いながら踊ってくれるのが可愛すぎて毎回キノコの山を買ってる

[59. 匿名]

>>1
鮭と一緒にホイル焼きにして、だし醤油かけて食べると美味しい
玉ねぎスライス→鮭→きのこの順で乗せてく
簡単でいいよ〜

[60. 匿名]

ダイエット目的でえのき食べてたら味も好きになった！
毎日えのき一袋食べてたら特に運動してないのに3キロ痩せてラッキー

[61. 匿名]

ブナピーが好き

[62. 匿名]

>>1
あの〜マッシュルームが抜けていますよ〜
きのこ類で唯一の生食できるマッシュルーム
今までちょっと怖くてそれを避けてきましたが、イタリアンレストランでマッシュルームのサラダを食べてその旨味にビックリ
最近はガーリックと炒めてからのレモンマリネにハマってます

[63. 匿名]

>>50
椎茸は火のとおりが甘いと体中に湿疹出るの
「しいたけ菌にやられたね」と皮膚科行くと言われる
皆さんも椎茸の生焼け気を付けて

[64. 匿名]

防カビ剤不使用のキノコを買う
豊橋のサンヨネにはそのキノコ類しか売ってなくてしかも安い
えのきの茶色いやつはこの店で初めて知った
どのキノコでもコリコリした食感でなんか違う。きのこは食感も大事よ
味噌汁や炊き込みご飯や鍋、出汁がたっぷり出る料理が美味しいと思う
味噌汁はカツオ節要らずでキノコ出汁でいただける
サンヨネで買ったエリンギはもう歯ごたえがすごくて別物

[65. 匿名]

>>1
網焼きにしてポン酢で食べる
あとはバターソテーとか
シンプルなのが好き

[66. 匿名]

>>1
キノコは大好きで、しめじもえのきもエリンギも、どれもとても美味しいのに、しいたけだけが苦手です。
キノコのパスタ食べたいけど、たまにしいたけが入ってるので手が出せない。
義実家はしいたけ農家で、自慢のしいたけを美味しく料理してくれるのですが、やっぱりダメなんです。
同じような人いませんか？

[67. 匿名]

>>32
ちょっと干すのも栄養価が上がるし食感も少し変わっていいらしいね
私はまだやったことないけど

[68. 匿名]

この炊き込みご飯オススメ
ライフで買ってリピートしてる

出典：share.google

[69. 匿名]

たまにしか売っていないんだけど、ヤマブシタケとハナビラタケが好き

[70. 匿名]

>>1
ベーコンクリームパスタにします。

[71. 匿名]

舞茸はごま油で少し焦げ目が付くまで焼いて、お醤油たらして食べるのが好き。

[72. 匿名]

>>30
仰天ニュースでレンジのトーストモードで加熱時間短くて椎茸にあたって大変な事になってしまった人いたよ
トースターは表面しか熱が入らないからレンジでするならオーブンモードがいいって言ってた
でも、椎茸ってフライパンで焼いても焼きが甘いと
独特のくせのある味で分かるのに
食べて違和感感じなかったのかが不思議

[73. 匿名]

占地と書いて「しめじ」
今日知った

[74. 匿名]

毎日のようにみそ汁にいれてる。
えのき、まいたけ、ぶなしめじ…日替りで笑

よくたべるひと、便秘治りますか？

[75. 匿名]

椎茸を網の上で焼いて醤油か塩だけで…

[76. 匿名]

[77. 匿名]

たまにオリーブオイルかバターでキノコ4種を炒めて夕飯にしている

[78. 匿名]

なにこの子、やな子

[79. 匿名]

>>1
さっきオムライス作ってしめじ入れたら美味しかったよ

[80. 匿名]

>>1
えのきの軸だけをバター焼き
最後に少しだけしょうゆを落としていただきます。

[81. 匿名]

エノキの天ぷら
大量に作って冷凍しておきます
冷たいままでも美味しいよ

[82. 匿名]

甘辛く煮た椎茸 お弁当の隅っこに入ってるのとか美味しい

[83. 匿名]

最近、鶏肉とキノコの鍋（舞茸が鶏肉を柔らかくするらしい）とエリンギの唐揚げを頻繁に作ってる。

[84. 匿名]

えのきが歯に挟まるけどそんなもん？

[85. 匿名]

椎茸の肉詰めが好きです。
安い椎茸でも大きいのが買えると肉詰めにします。
軸も好きなので、刻んでひき肉に入れちゃいます。

[86. 匿名]

>>84
そんなもんですね😌

[87. 匿名]

すき焼きの椎茸やえのきを生卵にくぐらせて食べるの最高！

[88. 匿名]

前はしめじやエリンギが好きだったけど、最近マイタケにハマってる！冷凍したマイタケは、煮る料理に使うと染みてて美味しい！

[89. 匿名]

今日きのこ狩りでキクラゲとってきた。
大好きキクラゲ。

[90. 匿名]

[91. 匿名]

鎌倉殿の13人で、おなごはキノコが好きって嘘を義時が信じてたけど、私はキノコもらったら嬉しいなぁ。

[92. 匿名]

舞茸と平茸天ぷら作った
お蕎麦と食べて最高だった

[93. 匿名]

山で取れるキノコが好き！カックイとか。
赤味噌で味を付けた鍋が食べたい!

[94. 匿名]

霜降りひらたけにハマっています
バターで焼くんだけど
他におかずはいらないくらい

[95. 匿名]

汁物、スープ、炒め物など何でもいれる。
夏になるとキノコのマリネを大量に作って食べる。
マッシュルーム、舞茸、エリンギなんかが歯ごたえがあって美味しくできる。
あとはバターしょうゆ炒め、鮭や鶏胸肉でホイル焼きとか。
豆腐や厚揚げにきのこあんかけで食べるのも美味しい。

[96. 匿名]

>>28
バター醤油で食べる

[97. 匿名]

ひらたけ、少し前までは100円切ること多かったのに最近は安くても130円くらい
仕方ないけど、しめじや舞茸は割りと100円切ること多いからそっち優先に買っちゃう

[98. 匿名]

好きすぎて、今日しいたけ栽培キット買いましたよ

[99. 匿名]

ハヤシライスにはマッシュルームではなく、舞茸をたくさん入れて作ってる。すごく美味しくなるよ。

[100. 匿名]

>>62
旨味がすこいよね。近所のスーパーで不揃いマッシュルームが1パック100円で売ってるのがうれしい。バターソテーでそのままツマミにしたりオムレツに入れたり〜よだれ出てしまうw

[101. 匿名]

しいたけ育てるやつ明日届く予定
去年もやってて楽しかったからリピート

[102. 匿名]

>>49
よこ
特定のものを食べ過ぎるとアレルギーになることあるみたいね。
確か檀れいさんが生姜が好きで食べてたら生姜アレルギーになったというトピが以前あった。

[103. 匿名]

今日、色々なキノコ入れてポタージュ作りました。明日の朝食が楽しみです！

[104. 匿名]

>>1
椎茸の肉詰め　を天ぷらにしたものが好き

[105. 匿名]

>>5
きのこで食えるのは此れと､えのき茸と木耳だけです。

[106. 匿名]

マッシュルームはホワイトなら新鮮なうちはオリーブオイルに塩で生で丸ごと食べちゃう。サラダにスライスで入れたりもする
アヒージョももちろん好き
あとは舞茸、椎茸は何しても好き

[107. 匿名]

>>9
エリンギ、舞茸、ぶなしめじ
じゃなかったっけ？

[108. 匿名]

>>107
あと、「元気のこ」だと思ってたけど違うかな

[109. 匿名]

アンパンマンのきのこブラザーズが好きです。

[110. 匿名]

キノコ鍋

[111. 匿名]

ちたけ蕎麦が好き

[112. 匿名]

昨日食べた

[113. 匿名]

きのこ大好き。お味噌汁には野菜と一緒にしめじかえのきをだいたい入れる。
しいたけの上にツナマヨとチーズをのせてトースターで焼くのも好き。

[114. 匿名]

>>4
私は家で作る時は豚バラしゃぶしゃぶ肉を上から覆って焼くんだ

[115. 匿名]

きのこ類は食べ過ぎ防止になるよね

[116. 匿名]

>>2
私は鍋で作る派
特に理由はなくて親がそうしてたからだけど
細切りの生姜も入れたりする

[117. 匿名]

タマゴタケ食ってみたい
凄い美味しいらしい

[118. 匿名]

エリンギのからあげ
にんにくと醤油、片栗粉で揚げるだけ
先月ZIPでやっててどハマり中

[119. 匿名]

>>116
生姜入りおいしそう

[120. 匿名]

えのきを切って冷凍して味噌汁に必ず入れてる