【市販】冷凍野菜を語りたい

[1. 匿名]

先日スーパーに行ったら、ほうれん草やブロッコリーだけでなくいろいろな野菜が冷凍で売られていてびっくりしました。
便利ですよね、冷凍野菜。
ここのお店は優秀！こんな珍しい野菜が売られてた！など、いろいろ語りましょう。
自家製の冷凍ではなく、市販のものでお願いします。
主は、お弁当に入れやすい小さめカットのブロッコリーのおすすめがありましたら教えていただきたいです。

[2. 匿名]

ブロッコリーは優秀だわな

[3. 匿名]

中国

[4. 匿名]

>>1
お弁当にニチレイの冷凍ブロッコリーを使っています。

[5. 匿名]

揚げなす美味しいよ

[6. 匿名]

いんげんとブロッコリーは常備してる
ささがきごぼうも炊き込みご飯や味噌汁にさっと使えるから便利

[7. 匿名]

オクラは助かる。
解凍して出汁と鰹節かけたら一品になるし家族みんな大好物。

[8. 匿名]

>>1
ミックスベジタブルにグリンピースが入っているのが苦手で、イトーヨーカドーでブロッコリー入りのベジタブル買ってます！
パパっとオムライス作りたい時や離乳食作りにとってもオススメです。

[9. 匿名]

ブロッコリー、ほうれん草、オクラ、ブルーベリーは常備してる。すごく助かる。

[10. 匿名]

業務スーパーのベルギー産ズッキーニ便利過ぎ
和風料理にも普通に合う
茄子の代わり

[11. 匿名]

初めてオクラのスライスを買ったら
使えまくり

[12. 匿名]

最近お野菜高いし便利かなと思ってコストコでデカい冷凍野菜買ったけどミックスだからスープかグリルするくらいしか使い道思いつかなくてちょっと失敗だったから
なかなか減らないから場所とるし

[13. 匿名]

10年ぶりくらいにミックスベジタブル買ってるけど昔ほど癖なくて食べやすいから重宝してます
今日は天津飯作るときに使いました

[14. 匿名]

>>3
中国産の冷凍野菜は不味すぎる
特にほうれん草は、食べ物から出たらダメなような科学的な味がする

[15. 匿名]

国産が少ない
馴染みのない国の生産が多い

[16. 匿名]

もっと葉物野菜の冷凍も増やしてほしい

[17. 匿名]

ぶなしめじ、なめこ
大根、長ねぎは冷凍庫に常備してる

[18. 匿名]

かぼちゃは冷凍じゃない方が美味しかった
それ以外はほとんど優秀

[19. 匿名]

ミックスベジタブルは母が作る弁当の定番メンバーだった、いま我が家の冷凍庫にもいつも入ってて子どもの弁当に登場している

[20. 匿名]

素朴な疑問だけど冷凍すれば消費期限はフォーエバー？

[21. 匿名]

>>7
オクラ、お刺身、とろろ、卵黄、海苔ののっけ丼よく作る。高校生の娘が大好物で頻繁にリクエストされる。

[22. 匿名]

>>9
ブルーベリーはなんに使うの？ヨーグルトに入れたり？

[23. 匿名]

記載されてない添加物こんもりってガルで聞いて、冷凍ほうれん草捨てた

[24. 匿名]

トップバリューの4種のキノコミックス
キノコを毎日食べたいので買ってる

[25. 匿名]

>>14

葉物野菜ってほんと簡単に虫つくんだよね。
それを無くそうとしたらかなりの防虫剤撒いてると思うよ。

[26. 匿名]

>>22
そうです、ヨーグルト用に買ってます！

[27. 匿名]

冷凍のむき枝豆はご飯に混ぜ込んだり
冷凍のささがきゴボウはちょっとした汁物に足したり出来て重宝してる

[28. 匿名]

[29. 匿名]

業務スーパーの冷凍パプリカが便利。黄色と橙色と赤色で細長く切ってあるし（細過ぎない）、色味が欲しい炒め物や付け合わせに丁度良い。

[30. 匿名]

>>5
グリルナス買ってる！

少しでも油を抑えるべく…

[31. 匿名]

>>26
ありがとう〜

[32. 匿名]

中国産が多いよね
安いんだけど怖い

[33. 匿名]

>>2
これ？

出典：www.cgcjapan.co.jp

[34. 匿名]

>>14
私も無理
中国産のニンニクもすごく毒々しい味だよね

[35. 匿名]

>>1
冷凍野菜も買うけど、
普通に売ってる野菜を自分で切って冷凍もするよ

薄切り玉ねぎ、細切りにしたにんじん、キノコ類…

[36. 匿名]

ごぼうとほうれん草は国産の冷凍買って使ってる。特にごぼうはささがきしてあるから重宝してる。もう冷凍便利過ぎて普通のに戻れない。下ごしらえがめんどくさい！

[37. 匿名]

ささがきごぼうの冷凍は鶏ごぼうご飯とか金平とか味染み込ませる料理の時便利。
玉ねぎのみじん切りもすごい便利。

[38. 匿名]

>>21
中国産ブロッコリーに一度髪の毛入ってて、それからもう国産しか買わなくなった…

[39. 匿名]

いんげん（中国産以外）は常備。
胡麻和えやツナマヨ和えにして一品にしたり、煮物や炒め物の緑要員として投入

[40. 匿名]

冷凍の里芋は便利
だって剥くの面倒なんだもん

[41. 匿名]

野菜の皮剥きとか下処理しないで済むからすごい時短で便利だよね。
生野菜買っても疲れて作らない日続くとすぐ腐るし、冷凍ばかりだよ。レタスキャベツとかしか買わない。

[42. 匿名]

>>7
使う1時間ぐらい前に常温解凍しとく感じでOKですか？

[43. 匿名]

今まではどこにでも冷凍アボカドあったのにどこにも売ってない…スーパーも業務スーパーもどこにもない

[44. 匿名]

ブロッコリーとほうれん草は常備してる
むしろ生野菜使ったことほぼない

[45. 匿名]

>>35
自己レス

市販のもの、って書かれてましたね
すみませんでした

[46. 匿名]

エクアドルのブロッコリーは高地栽培で害虫も少なく､生育環境が良いらしいよ

[47. 匿名]

>>22
グラノーラに入れても美味しいよ！私は冷凍のブルーベリーとイチゴを入れてる

[48. 匿名]

>>1
シナ産に気をつけて！

[49. 匿名]

>>35
私も料理で余った玉ねぎを切った状態で冷凍してるよ！お店で冷凍玉ねぎ見て真似するようになったけど便利だよね！

[50. 匿名]

>>1
ブロッコリー🥦︎はエクアドル産がいいよ

（本当は国産がいいんだろうけど）

[51. 匿名]

>>18
ダイスかぼちゃを味噌汁に入れると美味しい。

[52. 匿名]

アスパラは美味しくなかった

[53. 匿名]

冷凍のブロッコリーは茹でるのかチンか焼くか
どれが美味しいの？

[54. 匿名]

>>3
しいたけ中国産だったけど買ってみた
普通に美味しく出来た

[55. 匿名]

>>49
きのこは便利だよね。いつも舞茸、しめじ、えのきは冷凍してあるよ。

[56. 匿名]

セブンプレミアムのグリルされたイタリア野菜
これがあればラタトゥイユが簡単に出来る

[57. 匿名]

>>42
横ですが私は30分前くらい(割とギリギリ)にレンチンして冷蔵庫で冷やしたり、そのまま常温で使用しています。冷奴やサラダ、お味噌汁等あると彩りも良いので使えます！

[58. 匿名]

>>57
ありがとうございます！
茹でたり刻んだりがめんどいなと常日頃から思ってたんで冷凍オクラデビューしようと思いました。

[59. 匿名]

>>50
スチーム製法がいいみたい

ＣＧＣ ブロッコリー

2024年11月制作

[60. 匿名]

里芋よく買ってる。芋煮もどきにしたり煮物にしたり便利〜

[61. 匿名]

ここずっと冷凍グリーピース見ないんだけど
なんでだろう

[62. 匿名]

>>27
私も好きです！サラダに入れたり、豆腐にちょっとのせたり、あると良いですね♡

[63. 匿名]

>>3
ちゃんと見れば国産もあるよ、高いけど

[64. 匿名]

>>58
ほんと茹でて刻むの一手間ですよね💦私も長年頑張っていたのですが、ある時ふと冷凍オクラをみつけて試しに買ってみたら、これでよくない？となりました笑

袋の裏面にレンチン時間がかいてあるけど、大体で全然大丈夫だし、すごい便利だと思いました！

[65. 匿名]

かぼちゃとかたまにめちゃくちゃ不味いの混ざってたりしない？

[66. 匿名]

>>43
サミットにあったよー大田区だけど。

[67. 匿名]

マイナスつくと思うけど、前にミックスベジタブル買ったら芋虫入ってて、一噛みして食感がムニョっとして気付いて吐き出した。気持ち悪かった…

[68. 匿名]

ギョースーとかアミカとかに
玉ねぎスライス、みじん切りとか
人参の乱切り、細ギリあるし
もうどれ買おうかまよっちゃう。
常に買うのは他にも
角切り豆腐
さといも
ごぼうのササガキ
ブロッコリー
いんげん
おくら
ほうれん草
かぼちゃ
…が多いかな。
なんにもしたくない時の救世主よ。

[69. 匿名]

>>67
えー！！
生野菜買うより冷凍の方が虫いないってガルで見て(ブロッコリー)買うようになったからショック…私は今のところ冷凍物で虫発見したことはないけど…>_<

[70. 匿名]

>>60
私も
里芋って剥くの大変だもんね、小さいやつは特に時間かかるし

[71. 匿名]

>>53
ブロッコリー、私は普段は電子レンジで加熱又は解凍してるけど、フライパンで弱火で加熱するとホックリして美味しいから好き。

[72. 匿名]

>>66
田舎だからサミットないのよ…でも情報ありがとう。都会ならあるのかー

[73. 匿名]

>>1
私も冷凍野菜重宝してます。
ブロッコリー、ほうれん草、小松菜、小口ネギ、ささがきごぼう、インゲン、かぼちゃ、ポテト、コーンは必ず冷蔵庫に入ってます。
家族が少ないけど、野菜はいろいろな種類を食べた方がいいということから、冷凍野菜を使う分だけちょこちょこ混ぜて煮物など作ってます。
生のにんじん買ってきて細切りして、インゲンを凍った状態で程よい長さにポキポキ折ってチンして解凍後、肉巻きにしたりとか。
薬味のネギとか、ちょこっと入れたいのも凄く楽で良い。

[74. 匿名]

>>53
硬めが好きならレンチンか常温で自然解凍か、柔らかいのが好きならボイル！

[75. 匿名]

やっぱり冷凍は冷凍ってかんじだけど安いし仕方ない。

[76. 匿名]

>>12
何の野菜かわからないけど、フライパンで軽く揚げてめんつゆでつけた揚げ浸しは？
パプリカとかズッキーニあたりだったら普通に美味しそう

[77. 匿名]

イオンのスーパーで売ってるブロッコリーが中国産なんだよね…国産のないかなー

[78. 匿名]

生協のむき枝豆
雑味がなくておいしい

[79. 匿名]

みんな凄いな

中国産の冷凍野菜なんてムリだわ

これも時代なのか

[80. 匿名]

>>2
お弁当に便利だと思って買ったけど水っぽくて嫌だと家族から不評
レンチンした後水切ってるのに・・・

みなさんどうやって美味しく食べてるのかな

[81. 匿名]

>>1
アボカドが死ぬほど不味くてお金出してこんなにまずいって何の罰ゲームかと思った
ちゃんと熟した冷凍アボカドってある？

[82. 匿名]

>>2
いちいち硬いやつを切って茹でて、、ってする労力と比べたら冷凍だよね

[83. 匿名]

>>63
九州産のほうれん草使ってる
普通に美味しいしとても便利

[84. 匿名]

>>72
ヨコ
CGCからも出てるみたいだけど近所のスーパーが扱ってるか問題

出典：netsuper.r10s.jp

[85. 匿名]

冷凍の里芋は美味しくなかった

[86. 匿名]

>>1
産地はチェックしたほうがいい

[87. 匿名]

>>80
レンチンだけどウチは文句言わない。
多分ウチは貧乏舌なんだな笑

[88. 匿名]

>>5
味噌汁、麻婆茄子、揚げ浸し、パスタ
もう優秀すぎて出会った日からストックを切らせた事ない

[89. 匿名]

オレアイダの冷凍野菜美味しいんだよね。
ブロッコリーも。
ポテトなんかマックの次に美味しいわ。
アメリカの会社なので添加物とかはどうなってるあ知らない。
ハインツの子会社。

[90. 匿名]

コストコの揚げナスはよくYouTubeでみるから気になってて購入したけど


めちゃくちゃ便利すぎる！！ほんで美味い！

[91. 匿名]

>>46
前ファミマかどっかでかったブロッコリー🥦はエクアドルだった気がする
中国は絶対買いたくない

[92. 匿名]

冷凍野菜って、凍ったまま炒めたり茹でたりしても良いの？
水っぽくなったりしない？

[93. 匿名]

>>80
水っぽいから手で絞ってる。最近はその後に鰹節と塩少しのお醤油垂らして食べるのがハマってる。チンしたままで塩で食べたら確かに美味しくなかった…なので味付け必須かも…生のブロッコリーが本当は、最高だけど手間暇考えるとコレ楽

[94. 匿名]

>>18
マルハニチロのかぼちゃは、すごく美味しかったよ。
最近買ってないから、変わってたらごめんだけど。

[95. 匿名]

>>63
量もちょっと少なめだったりはするよね
でも国産の物を買う様にしてる

[96. 匿名]

>>79
値段高かったり、量が少なかったりはするけど、国産もあるよ！

[97. 匿名]

>>2
冷凍のブロッコリー、結構食感が悪くなるよね。知らずに食べたときガッカリする

[98. 匿名]

>>33
中国産🥦避けてたけどイオンの買ってみたら茎も柔らかでめちゃ美味だったから今ではほぼ毎日欠かさず食べてる
エクアドル産もよく見かけるね

[99. 匿名]

>>63
ホクレンとかだとありがたい

[100. 匿名]

>>80
フライパンに少しの水とブロッコリーを入れて蒸して、水がとんだらそのまま軽く炒めると食感が残るよ

[101. 匿名]

コープの冷凍野菜国産多いから助かる

[102. 匿名]

>>8
横
生協のはインゲン入りだよ!
しかも北海道産。
他に比べると割高だけど、我が家は必需品だから、出ると複数買ってる。

[103. 匿名]

>>3
業スーのはほとんど中国だから買わない。
コープの国産野菜のを買ってる。
切らなくていいし、腐らないから便利。

[104. 匿名]

ジャガイモ

皮むくの面倒だから助かる

[105. 匿名]

スーパーやドラッグストアだと国産のは少ないけど
コープは比較的国産が多くてよく買ってる

[106. 匿名]

>>79
私は中国産は別にいいけど冷凍物は食感が苦手
ぐにゃっとしてるし味も水っぽくて美味しくないー

[107. 匿名]

玉ねぎのみじん切り使ったら便利すぎてもう切りたくない

[108. 匿名]

>>53
フライパンに凍ったまま入れて蓋をしてしばらく放置。
水分が飛んできたらOK。

[109. 匿名]

>>16
茹でたほうれん草や大根&カブの葉、生の小松菜は自己流で冷凍するけど、レタス系は無理そうで試したことない

[110. 匿名]

>>53
スープやシチューの場合は火を止めて凍ったまま投入、しばらく放置して食べる時に再加熱。
急ぐ時はレンジ解凍する

[111. 匿名]

>>8
私もそのミックスベジタブルを常備してます
きゅうりないけどポテトサラダが食べたいなって時とか、野菜スープの彩りに重宝してます
揚げなすとささがきごぼうとミックスベジタブル、私の三種の神器かも

[112. 匿名]

>>46
エクアドルは野菜や果物の宝庫

[113. 匿名]

>>1
地域にもよるかもだけどコープ。宅配の方だと北海道のコープの冷凍野菜の種類すごい。同じものでも数種類あったりする。他の地域はわからなくてゴメンだけど。

[114. 匿名]

>>100
そこまでするなら最初から普通のブロッコリー茹でない？

[115. 匿名]

>>43
トライアルとOKストアにあるよ！

[116. 匿名]

アボカドは生で買うと安価な物はハズレが多すぎるので、西◯で冷凍のを買ってみましたが、似て非なる物みたいな感じで何か違いました

わさび醤油で和えて美味しく食べられる冷凍アボカドの商品ってあるでしょうか

[117. 匿名]

>>79
中国産はさける

[118. 匿名]

>>8
同じくです！
グリーンピースが嫌いで😭
インゲン入りとかブロッコリー入りってどこにでも売ってなくて仕方なく、売ってないお店ではグリーンピース入りのミックスベジタブル買うけど量多いと消費に時間がかかります…。
ブロッコリー入りのミックスベジタブルなら大容量になってもいいなぁ😆

[119. 匿名]

冷凍の里芋は不味い