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なす料理レシピ

70コメント2015/10/17(土) 15:46

  • 1. 匿名 2015/10/16(金) 14:54:29 

    義母が秋なすを嫁にくれました(*^_^*)
    たくさんもらったのでオススメの料理方を教えて下さい!

    +52

    -11

  • 2. 匿名 2015/10/16(金) 14:55:06 

    麻婆なす

    +50

    -3

  • 3. 匿名 2015/10/16(金) 14:55:09 

    焼きなすサイコー

    +65

    -2

  • 4. 匿名 2015/10/16(金) 14:55:26 

    煮びたし

    +59

    -2

  • 5. 匿名 2015/10/16(金) 14:55:30 

    揚げ浸し!

    +69

    -1

  • 6. 匿名 2015/10/16(金) 14:55:43 

    なすび大好き~(^^)/

    +22

    -1

  • 7. 匿名 2015/10/16(金) 14:55:46 

    ナスの揚げ浸し大好き❗️

    +55

    -1

  • 8. 匿名 2015/10/16(金) 14:55:53 

    トピ主はだーれ?
    嫁って、自分のこと?

    +64

    -24

  • 9. 匿名 2015/10/16(金) 14:55:56 

    揚げナス
    味噌つけて食べると美味しい

    +29

    -1

  • 10. 匿名 2015/10/16(金) 14:56:18 

    キャベツとなすと豚肉の味噌炒め

    +34

    -2

  • 11. 匿名 2015/10/16(金) 14:56:49 

    オリーブオイルで焼いて柚子こしょうドレッシングをかけるだけ!美味しいです(^q^)

    +21

    -0

  • 12. 匿名 2015/10/16(金) 14:57:03 

    なすの天ぷら

    +37

    -0

  • 13. 匿名 2015/10/16(金) 14:57:10 

    なすの漬け物

    +16

    -1

  • 14. 匿名 2015/10/16(金) 14:57:26 

    これ、おいしかったよ!

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    +17

    -1

  • 15. 匿名 2015/10/16(金) 14:57:28 

    +22

    -13

  • 16. 匿名 2015/10/16(金) 14:57:32 

    +21

    -39

  • 17. 匿名 2015/10/16(金) 14:57:36 

    >>1
    皮肉まじりのギャグに笑ってしまいましたww

    秋茄子美味しいですよね!

    +77

    -4

  • 18. 匿名 2015/10/16(金) 14:57:43 

    +53

    -2

  • 19. 匿名 2015/10/16(金) 14:57:55 

    煮浸し!
    あと普通に焼いてわさび醤油

    +13

    -0

  • 20. 匿名 2015/10/16(金) 14:58:02 

    素揚げして甘めの麺つゆ(みりんを足す)で煮含める
    白髪ネギを盛ったらご飯がすすんじゃう!

    ニンニク、長ネギを炒めて豚ひき肉を投入
    美味しい油でササっと炒めてお醤油タラリも良いね

    +27

    -1

  • 21. 匿名 2015/10/16(金) 14:58:45 

    なす餃子
    焼いても天ぷらでも美味しいよ

    +6

    -1

  • 22. 匿名 2015/10/16(金) 14:58:52 

    なすの南蛮漬け。
    好きすぎてたくさん食べ過ぎる。
    作るのがめんどいのと、カロリーが心配だけど。

    +15

    -0

  • 23. 匿名 2015/10/16(金) 14:58:58 

    なすびってほんと顔長いなww

    +25

    -0

  • 24. 匿名 2015/10/16(金) 14:59:14 

    15.16
    じわじわきた!笑

    +60

    -2

  • 25. 匿名 2015/10/16(金) 14:59:33 

    なすピザ
    焼きナス

    +7

    -0

  • 26. 匿名 2015/10/16(金) 14:59:38 

    >>8
    日本語おかしいよね

    +3

    -14

  • 27. 匿名 2015/10/16(金) 15:00:01 

    ラタトゥイユ

    +8

    -2

  • 28. 匿名 2015/10/16(金) 15:00:11 

    カレーに炒めたなすを添える

    +10

    -0

  • 29. 匿名 2015/10/16(金) 15:00:33 

    なるほどー
    17さんのコメ読むまで、皮肉だとは気付かなかったよ
    「秋茄子は嫁に食わすな」だよね!笑

    +63

    -4

  • 30. 匿名 2015/10/16(金) 15:01:01 

    主です
    分かりにくい言い回しでごめんなさい!
    私自身の事です!
    おいしそうでおなかすいてきました(o^^o)

    +56

    -5

  • 31. 匿名 2015/10/16(金) 15:01:47 

    麻婆茄子!
    それだけで主菜になるから楽ちん

    +8

    -0

  • 32. 匿名 2015/10/16(金) 15:02:28 

    >>8
    1じゃないけど、
    秋ナスは嫁に食わすな、ってことわざのもじりなのかも。

    +28

    -1

  • 33. 匿名 2015/10/16(金) 15:03:09 

    秋茄子は嫁に食わすな。

    ○美味しいから嫁になど食わせられぬ。

    ○茄子は陰の野菜で嫁や妊婦の体を冷やさないため。

    +57

    -1

  • 34. 匿名 2015/10/16(金) 15:03:35 

    秋ナスは嫁に食わすなっていうことわざがあるのに
    義理のお母さんが自分にくれたって事だよね!
    わかるよ〜

    +72

    -4

  • 35. 匿名 2015/10/16(金) 15:12:05 

    なすに切れ目入れて間にミンチ挟んでカツにしたり、天ぷらにしたり、めちゃうまっ!

    +14

    -1

  • 36. 匿名 2015/10/16(金) 15:13:07 

    そのまま使う。
    硬さ、太さがきゅうりより具合がいい

    +1

    -20

  • 37. 匿名 2015/10/16(金) 15:19:03 

    やっぱピザトーストにするのが美味しい^o^
    薄ーくスライスして、トーストに乗せてケチャップかけて細切りチーズを振りかけて焼く。
    ピザソースがあれば、なお美味しい。この上にツナも乗っけって焼くのも好き。
    あー食べたくなってきたよ>_<

    +8

    -0

  • 38. 匿名 2015/10/16(金) 15:20:10 

    チーズのせて
    パン粉かけて
    オーブンで焼く

    +8

    -0

  • 39. 匿名 2015/10/16(金) 15:21:18 

    茄子を薄く切って焼いて生姜と醤油で美味しく頂けまする(≧∇≦)

    +13

    -0

  • 40. 匿名 2015/10/16(金) 15:21:48 

    茄子入りミートソーススパゲッティ♪

    +20

    -0

  • 41. 匿名 2015/10/16(金) 15:26:27 

    茄子とピーマンの味噌炒め。
    豆板醤を入れてピリ辛にすると、ますますご飯がすすむ!

    +12

    -0

  • 42. 匿名 2015/10/16(金) 15:27:27 

    なすのひき肉あんかけ。
    揚げた素あげのなすに、ポン酢。
    なすは、万能ですよね。

    +11

    -1

  • 43. 匿名 2015/10/16(金) 15:31:30 

    オリーブオイルでニンニクのみじん切りの香りを出し、
    そこにナスを入れ、しんなりするまで炒め、
    トマトピューレに火を通すと、おいしいパスタソースになります。

    +8

    -0

  • 44. 匿名 2015/10/16(金) 15:43:34 

    あかん。
    15からの
    16のアップじわじわくるww

    +26

    -2

  • 45. 匿名 2015/10/16(金) 15:44:42 

    ナスをまるごとラップにくるんで
    レンジでチン!
    酢醤油とごまかけて出来上がり!
    簡単だからお昼によく食べる

    +8

    -0

  • 46. 匿名 2015/10/16(金) 15:47:40 

    ナスのたたき!以前テレビで坂本冬美さんだかが紹介していたんですが、とても美味しいです!

    +5

    -2

  • 47. 匿名 2015/10/16(金) 15:48:14 

    ナスを豚バラでまく。塩コショウして、小麦粉か片栗粉を軽くまぶして油で焼く。焼き目がついたら、醤油、砂糖入れてからめてできあがり。
    美味しかったですよ。

    +9

    -0

  • 48. 匿名 2015/10/16(金) 15:52:36 


    ナスくりぬいてミンチだね詰めて煮たら美味しかった
    チーズ乗せて焼いても美味しいです

    +8

    -0

  • 49. 匿名 2015/10/16(金) 15:59:37 

    ラタトゥイユ

    +4

    -1

  • 50. 匿名 2015/10/16(金) 16:03:06 

    ナス味噌!!
    なす料理レシピ

    +17

    -0

  • 51. 匿名 2015/10/16(金) 16:19:34 

    ナスを縦に長くなるように4等分する。
    豚バラのスライス(薄い豚バラの方がカリッとなっておいしい)を
    斜めにくるくる巻きつける。
    巻き終わりが下になるようにフライパンに並べて
    おいしそうな焼き色がつくまで焼く、焼く方向をくるくる変えながら。
    味付けは塩コショウで。

    ご飯なん杯でも食べられます。

    +7

    -0

  • 52. 匿名 2015/10/16(金) 16:24:53 

    ああー、ナス食べたい

    +10

    -0

  • 53. 匿名 2015/10/16(金) 16:50:15 

    茄子大好き〜。
    茄子のパスタとかよく作ってます。
    今の時期だと天ぷらにしても美味しいよね。

    +8

    -1

  • 54. 匿名 2015/10/16(金) 17:09:06 

    ナスと玉ねぎときのことベーコンorウィンナーを炒めて
    トマトソースとからめて、耐熱皿に入れて、溶けるチーズのせてオーブンで焼く

    +9

    -0

  • 55. 匿名 2015/10/16(金) 17:12:05 

    ナスとししとうかピーマンを油で炒めて、しょうゆ・砂糖・みりんで煮る「炒りナス」

    +5

    -0

  • 56. 匿名 2015/10/16(金) 18:21:26 

    ラザニアのなすバージョンです♪
    薄く輪切りにしたナスにレトルトのミートソース、なす、ミートソースを何段か重ね一番上にとろけるチーズでオーブンで焼くの!
    なす嫌いの旦那もこれなら食べてくれる。

    +9

    -1

  • 57. 匿名 2015/10/16(金) 19:00:41 

    いつも作るなすの甘味噌炒めに
    カレーパウダーを大さじ1ぐらい混ぜて炒めると
    凄い美味しいですよ。
    カレーパウダーがない人は、余った固形のカレー粉でも代用出来ます。
    カレー粉は中辛辺りが美味しい!

    +4

    -0

  • 58. 匿名 2015/10/16(金) 19:23:56 

    主の文みただけで普通に分かる件




    +16

    -0

  • 59. 匿名 2015/10/16(金) 19:27:45 

    なすとベーコンとアスパラを炒めて軽く味付けしたものは冷えてもおいしいのでお弁当にも最適!

    +4

    -1

  • 60. 匿名 2015/10/16(金) 19:35:11 

    出てないところで・・
    ナスとピーマンと豚コマをオリーブオイルで炒めて塩麹!これだけでめちゃくちゃ美味しい!


    +2

    -1

  • 61. 匿名 2015/10/16(金) 19:38:31 

    茹でて醤油や出汁で和えて、すりごまふる。熱くしても冷やしても美味しいよ!

    +4

    -0

  • 62. 匿名 2015/10/16(金) 19:56:33 

    ボケナス

    +0

    -1

  • 63. 匿名 2015/10/16(金) 20:17:09 

    >>1

    わろた
    秋ナスは嫁にくわすな!

    +2

    -2

  • 64. 匿名 2015/10/16(金) 21:10:28 

    ポン酢とゴマ油と唐辛子。
    そこへゴマ油で薄切りした茄子を炒めて放り込む。最後に白ゴマ。

    +2

    -0

  • 65. 匿名 2015/10/16(金) 21:11:46 

    肉味噌炒め
    白ナスでやるとトロトロになってものすごくおいしい

    +2

    -0

  • 66. 匿名 2015/10/16(金) 21:54:58 

    ナスの肉詰めがオススメです^_^
    鳥ひき肉に塩胡椒、粉チーズでしっかり目に味付けしケチャップをかけて食べるのが好きです❤️

    +1

    -0

  • 67. 匿名 2015/10/17(土) 06:16:37  ID:Jz74TKHWTB 

    お皿に 切ったなすとトマトを入れ レンジでチン。その後 チーズを乗せてオーブントースターでチン。味付けは塩コショウとオリーブオイルとバジルをかけるだけ。何か作ってる間にできるから もう一品作りたいけど作る気力がないとき 便利だよ~。

    +1

    -0

  • 68. 匿名 2015/10/17(土) 07:05:42 

    >>46さん
    なすのたたき、いいですね!
    どうやって作りますか?教えて下さい(^o^)

    +4

    -0

  • 69. 匿名 2015/10/17(土) 10:47:19 

    なすの生姜焼き!
    意外に美味しいよ!

    +0

    -0

  • 70. 匿名 2015/10/17(土) 15:46:34 

    主です
    みなさんありがとうございました(≧∇≦)
    こんなにナス料理あるんですね!
    参考にして、たくさん作りたいと思います。
    助かりました!ありがとうございました☆

    +1

    -0

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