カビないパン、コンビニ弁当・おにぎりは本当に体に悪いのか？

[1. 匿名]

出典：image.news.livedoor.com

上の表からもわかるように、微生物やカビ…見えない食中毒から人命を守るのが、添加物の役目でもあると語る山崎氏。

カビないパン、コンビニ弁当・おにぎりは本当に体に悪いのか？ | ネットに拡散する食品の危険・ウソホント！ | mamatenna

「そもそも、惣菜パンが常温で置かれていること自体がおかしい！」「コンビニ弁当やおにぎりの保存料は大丈夫？」など、ママたちの不安をあおるネット記事が拡散中。だが、はたして本当にそうなのか？「NPO法人食の安全と安心を科学する会」理事長・山崎毅氏に聞いた。

「食品添加物と聞くと、“危険”と思い込みがちですが、日本で死に至る食中毒の発生件数が少ないのは、これら添加物が細菌の発生を未然に防いでいるから。手作りやオーガニック＝安全という固定観念がありますが、手作りのお弁当と加工食品会社が作ったお弁当では、どちらが安全でしょうか？ 多くの肉の表面には、食中毒を起こす菌がついています。生の肉を切った包丁でサラダの野菜を切れば、その菌は野菜へと移り、食中毒を引き起こすことになる。（略）」（山崎氏 以下同）

「コンビニのお弁当は、衛生面で厳重なチェックがなされ、ほぼ無菌状態のなかで作られます。特におにぎりに関して言えば、雑菌だらけの手でにぎられたものよりはるかに衛生的で、食中毒にもなりにくい。(略）使用されている添加物の量もごくわずかなので、健康被害を及ぼすことはありえません。惣菜パンも同様です」

出典：s3-ap-northeast-1.amazonaws.com

[2. 匿名]

記事を読んでも添加物が危険だという認識は変わらない

[3. 匿名]

普段は買わないけど登山のときは腐りにくいから有難く食べています。

[4. 匿名]

ものは言いよう

みんな自分達に益があるよう都合良く言うだけの話

[5. 匿名]

毒でも体外に排出されやすいものとそうでないものがあるように添加物も同じなのではと疑う

[6. 匿名]

添加物より食中毒のが危険でしょ。 毎日食べるわけじゃないんだから

[7. 匿名]

問題のあるメーカーもあるみたいだけど

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[8. 匿名]

生の肉を切った包丁でサラダの野菜を切る人いるの？

[9. 匿名]

コンビニのオニギリを毎日10個も20個も食べる生活を何年も続けてたら
添加物の影響が体に出るかもしれないけど。

ランチとして毎日1〜2個食べる分には問題ないと思う。
週に1〜2回ならもうそれこそ気にする事ではないと思う。

[10. 匿名]

本当の本当全部が体に悪かったら長寿大国になってないでしょうが。気にしすぎ。

[11. 匿名]

異常に添加物気にしたりオーガニックオーガニック言う人見ると田舎育ちの自分とは合わないなーと思う

[12. 匿名]

真夏の部活にはコンビニお握りです。
早朝に家を出て、何時に昼食かわからないので、手作りよりコンビニの方が安心してます。

[13. 匿名]

そうだよね…
食中毒は一発で死んじゃうかもしれないし
添加物は取りすぎなきゃいい

[14. 匿名]

カビ生えるよりマシだと思う

[15. 匿名]

お菓子や菓子パンを毎日毎日食べてる人って添加物で体を壊す前に
糖質で体を壊す（糖尿病）。

[16. 匿名]

親の手で握ったオニギリもイヤだしコンビニのも抵抗ある。
ラップを使って自分で作るのが一番安心

[17. 匿名]

一長一短あるわよね。食中毒気にしすぎて薬まみれと思うと食べる気無くすわね

[18. 匿名]

山崎パンはカビないって有名だけど、ランチパックを部屋に未開封で置いてて賞味期限2日過ぎた頃に食べようと思ったら表面に白いわたみたいなカビが生えてきてた。

山崎パンにカビが生えて少し安心した。

[19. 匿名]

ph調整剤のことか

[20. 匿名]

この記事を読もうが読むまいが、コンビニおにぎりも菓子パンも食べます
まいにち毎食じゃないし、そこまで気にしてないよ

[21. 匿名]

>>8さん
義母はそれやります
怖くて義実家のごはん食べられません

[22. 匿名]

>>16
親御さんラップ使用しないんですか

[23. 匿名]

オーガニック思考の人でもガンになる人はなるし、添加物毎日食べてる人でもガンにならない人はならない。
なりやすいのは後者だろうけどいずれ人は死ぬさ。

[24. 匿名]

知人がランチパックを１ヶ月くらいランチで食べてたら口の中ただれたらしい。不自然なものを継続して摂取し続けると、やはり健康リスクは高まるんじゃないかなぁ。
子供のアレルギーが増えたのも、母体が摂取した添加物の影響が一部あるとか聞くし。

[25. 匿名]

体に良くないんだろうなぁとは思うけどそこまで気にしない。
中国産、韓国産の方が衛生的に信用出来ないしｗ

毎日食べるわけではないし極力減らす努力はしたいけど。

[26. 匿名]

あんまり神経質になったら、美味しいものなんか食べれなくなる。
何でもかんでも、過剰に反応し過ぎだよ。

[27. 匿名]

食べなきゃいいだけの話し。

[28. 匿名]

コンビニ弁当やオニギリの危険性についての記事があるけどそっちの方が信じられる。
企業や組織の利益と無関係ではない人物の発言は信じられない

コンビニ弁当は死を早める！添加物があなたにもたらす危険性のしくみ

おにぎりのご飯を少しつまんで、水の入ったコップのなかでかき混ぜてみれば、油が浮いてくることが確認できます。ご飯が製造機械に付着するのを防ぎ、また保湿や保存のために植物油（ナタネ油やコーン油など）を混ぜているのです。しかし、「ご飯」としか表示されないので、消費者には油が使われていることはわかりません。

[29. 匿名]

家でも素手でおにぎり握ってないから

[30. 匿名]

Ａさん「食中毒が怖いから梅雨から夏はコンビニで買う」
Bさん「食中毒！？食中毒なんてなる！？私冷ましもしないで詰めた弁当持ってきてるけどなった事ないよ！」

と、Bさんはゲラゲラ笑っていた。

[31. 匿名]

ヤマザ◯パンの工場に勤めてる人に聞いたけど、

自分はそのパンは食べないんだって。

『カビないでしょ』と言っていた…怖いね。

[32. 匿名]

コンビニおにぎりなんて月に一回食べるか食べないかだから気にしない

[33. 匿名]

時々食べる分には問題ないと思うよ。

[34. 匿名]

>>10
たしかに！！

がるちゃん見て気にし始めたら何も買えない、外食出来なくなった。添加物などを普通に摂取してても、まだまだ元気な87歳の自分の祖母を見てたら気にする方が体によくない気がするよ。

[35. 匿名]

>>22言えばしてくれますが自分で作ります

[36. 匿名]

微量でも食品の毒はカラダに蓄積されるんじゃないの

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[37. 匿名]

コンビニもスーパーのお総菜も、月に数回利用するかしないかぐらいなので、たぶんそんなに影響はないかなと思っています。
だから、全く気にしてない。
コンビニは娯楽です。

逆にみんな気にするぐらい買えてていいなー。

うちは貧乏なので、コンビニで100円のおにぎり買うのなら、家でご飯炊いておにぎり作ります。
100円分なら、中身も充実して結構作れる。

[38. 匿名]

食中毒のほうが怖い((((；゜Д゜)))

[39. 匿名]

>>21さん
こわっ((((；ﾟДﾟ)))))))
義理家族は大丈夫なの？

[40. 匿名]

本当の話かわからないけれど、ミキプルーンの人が
毎日コンビニ食材食べてる人の死体は腐りにくいって言ってた。
だから、発見が遅くなるって。本当かなあ

[41. 匿名]

ちょっとズレるけど吉野家の牛丼を食べ続けると胸が大きくなるってね（;￣O￣）怖っ

[42. 匿名]

私は自炊と言ってる人でも調味料に添加物入ってるし
カレーやシチューだって市販のルー使うんでしょうし
本当にこだわってる人以外普通に添加物摂ってて
たまにコンビニ弁当やおにぎり食べるくらいどうってことないと言うか今更だわｗ

[43. 匿名]

確かに体には悪いけど、そこまで気にしてない。
毎日、食べるわけではないし。
神経質になりすぎない方が良いと思う。


アムウェイの信者もそう言うこと言ってるよね(^_^;)

[44. 匿名]

そんな事気にしてたら何も食べられないわ。
外食食材なんてもっと酷いんじゃない？

[45. 匿名]

ほとんど添加物入ってますよね
気にしていたらなにも食べれない

[46. 匿名]

そんなん言ってたら某ハンバーガー屋さんでなんて、絶対食べれないねー
あっちのがダントツにヤバいっしょ
添加物？なんのなんの
賞味期限？知らん知らん
防腐剤？材料すでに腐ってるわ

はははははーってな

[47. 匿名]

>>41
ほんとー？なんでなんで？

[48. 匿名]

週3～4で昼はコンビニお握りですが、毎年の健康診断は中性脂肪以外は異常なしです。これから出てくるのかなぁ。

[49. 匿名]

86歳のおばあちゃん。
添加物気にしないで何でも食べるけど、病気せずに元気。
でも昔はそんな物なかったろうし‥

子どもの頃から添加物の入った物を食べ続けた、今の若い世代が年取った方が恐ろしいと思う。
気にしすぎは良くないけど、食べずに越した事はない。

[50. 匿名]

>>24
それって、栄養失調じゃないの？

[51. 匿名]

運動会や遠足の時、食中毒が怖いからコンビニのおにぎりねって言われたら泣く。

[52. 匿名]

>>49
昔だって今は危険だと言って使われてないチクロやサッカリンや赤チンなんかも使ってたけど
お年より元気よｗ

[53. 匿名]

いやーでもある意味正しい。
あたしは海外の貧しい国いたことあるけど、寄生虫やら菌やら本当に怖いよ。
無農薬だのオーガニックだの、平和だな～と思う。

勿論、添加物にたいしてある程度警戒は必要だと思うけど
無農薬が絶対安心だとか、添加物は体に悪いとか、それはちょっと違うと思う。

[54. 匿名]

食中毒は少ないけどその代わり癌が国民病ともいえる病にまでなったのは添加物のせいとかにならないのかな。取りすぎなければ大丈夫なんだろうけど少なからず影響はあると思うな

[55. 匿名]

>>9
毎日１～２個は恐くて食べられないよ。
多くても月１。

[56. 匿名]

お弁当に入れる食中毒防止のフィルムみたいなやつはどうなのかな？
あれどういう仕組みなの？
効いてるのか効いてないのかもわからん

[57. 匿名]

オーガニックにこだわりすぎて、それ以外のものを口にできなくなって病気になった人もいるから、気にしすぎはいかんと思う

[58. 匿名]

真夏でも毎日お弁当作ってインスタアップしてるお母さん達、菌とか心配ないのかな？
わっぱに綺麗にポテサラ入ってたりするとビックリする。

[59. 匿名]

成長ホルモンで短時間で育ったチキンや牛肉も無理に食べたいと思わないわ。残酷

[60. 匿名]

>>47
アメリカ産のホルモン剤の入った牛肉だからだったと思う

[61. 匿名]

>>40
それ言ってるのがミキプルーンの人って時点で何の説得力もないわ…（笑）
なんの根拠もないのに所詮ブルーベリーで視力回復とかうたってる人たちでしょ

[62. 匿名]

》52
1970年代？にサッカリンは禁止されたけど今は発がん性はないとして使われてますよ
摂取してすぐ不調が出る訳じゃないから怖いですけどね

[63. 匿名]

自分で野菜とか育てていると無農薬なんて夢物語だよね。人間が風邪をひいたら薬を飲むように、野菜が病気になったら薬使うのも正しい処置だと聞いたことがある。その使い方が適正なら問題ないみたい。

[64. 匿名]

実家を出て、コンビニで御飯(サラダやお弁当)を買うようになって２週間位して、毎日お腹を壊すようになった。
そこで、コンビニを止めて、自炊とほか弁にするようにしたら、徐々に治った。
原因が添加物とはいいきれないが、無関係ではないような気がして、それ以来なるべくコンビニで御飯系は買わないようになった。

[65. 匿名]

家庭で作るお弁当は食中毒にならない様に皆さん工夫してると思うし、もし食中毒になったとしても自己責任だけど、スーパーやコンビニの商品で食中毒なんてなったら被害者大勢出るだろうし信用も失うし添加物は体に悪いの分かってても入れなきゃ仕方ないんだろうね。

[66. 匿名]

義姉の子供たちなんですが、離乳食始まったら
毎食、和光◯のベビーフードで離乳食完了する前から大人並の食事(すき家の牛丼やらお子様用ではないカレー)
オヤツは冷凍ピザや肉まん、じゃがりこと かチョコパイを制限なく食べてる。
そのせいか知らないけど姪2人、凄いデブ…。
「発達が良くて幼稚園のクラスでも1番大きい」と自慢げに話しますが
どうみても大きいのは横幅と顔だけ。
私は添加物とか化学調味料とか、以前は全く気にしてなかったけど
自分の子の離乳食を機に栄養学の勉強を始めて
なるべく添加物に頼らない食品を摂るようになりました。
つい先日、私が義実家で自分の子のオヤツにコンビニのバームクーヘンを食べさせているのを義母見て
「うわうわぁ…」って、何故か引かれたようなリアクションされた
私の方が子供の食育とかちゃんと考えてるのに、ムカつく。

[67. 匿名]

>>54
癌患者が増えたのは、それ以外の疾患の治療法が確立されて寿命が伸びたのが原因では。
あと早期発見が可能になったから

[68. 匿名]

サンドウィッチを長い間放置してたことあったけどトラウマ、この世の物ではないよ。
吐き気を催す謎の臭いと、カビではない深緑色より少し濃い色に変色して軽くグチャってなる。
腐るまいと頑張ってる感じがヤバイと思った。
10年前のことだから今はどうだろうね…

[69. 匿名]

ジャンクなものって一定期間食べないと、食べたいと思わなくなる。
体に必要なものでないことは確かだ。

[70. 匿名]

>>8 さん

以前、数人で入った中華料理店で、カウンターに座りました。
私も含めて何人かはラーメンの類を注文し、他に、レバニラ炒めを注文した人と、冷やし中華を注文した人がいました。
カウンターから厨房を見ていたら、レバーを切った包丁とまないたを濡れた布巾で軽くふいただけで、冷やし中華の具を切っていたのでびっくりしました。
他には誰も気付いていなかったし、一緒に行ったのがあまり親しい人というわけでもなかったので何も言えなかったのですが、怖かったです。

[71. 匿名]

34

タバコ吸っても長生きな方はいる。
何人かはそりぁいるでしょうよ。何人かは・・・

[72. 匿名]

無菌で作ってるから、カビたりしないんでしょ。
家庭は雑菌だらけだものカビるよ。
素手でおにぎり作らないからって無菌ではないからね。

[73. 匿名]

ある程度菌に対する免疫作ったほうがいいんじゃないの？ 添加物のほうがやっぱ怖いよ。少しづつ体が蝕まれる感じ。

[74. 匿名]

87歳のおばあさまが成長期だった頃には添加物は今ほど蔓延してなかったと思います。


長寿国日本ですが、40代の方の病気が増えているし、国の医療費も増える一方。

添加物より、食中毒の方が怖いけど、コスト重視で添加物が使われ過ぎているのでは。

[75. 匿名]

添加物ダメなら外食もできないね

[76. 匿名]

みんなあんまり気にしないだね。
私は子どもができて、母乳とか、子どもに食べさせるようになってから、気にするようになった。
だいたい、おにぎりの原材料に塩飯とか書いてある。その時点でなんかいろいろ入ってるのを隠してる感が嫌だわ。

[77. 匿名]

下手な老舗の中華料理店なんかよりは大手コンビニや外食チェーンの方が衛生面では安心。
何かあったら大損害だし、衛生面にかけるお金もあるだろうし。

だから私は逆に古びた定食屋さんとかに抵抗があるかも…(-｡-;
きっと美味しいんだろうけど、キッチンが汚いとちょっと…

[78. 匿名]

ファミリー向けで手ごろな価格帯の外食チェーン系のお店全般。
（ファストフードやファミレスだけではなく、もちろんうどんや回転ずしもです）
コンビニ飯と変わらないよ。
あまり小さなうちは避けたほうがいいと思う。
内蔵が育って、ある程度毒を排出できるようになったら
お友達と一緒の時までかたくなになる必要はないと思う。
でも、普段も普通に利用するのは
楽だから、子どもが喜ぶからっていう
朝ごはんに菓子パンだけの人と同じ発想だと思う。

[79. 匿名]

>>54
平均寿命が50歳超えたのは戦後になってから。
(戦争中じゃないときでも江戸時代-昭和初期まで平均寿命はずっと50未満)
昔は皆癌になる前に感染症や栄養失調で死んでたんですよ。

[80. 匿名]

コンビニのおにぎり毎日お昼に食べてるカップスープとともに。食べるものがなくなる

[81. 匿名]

>73

それはまったく正論なのですが
感染したり摂取したら一発で死んでしまうようなやつもあるわけで。

ここまで平均寿命が延びたのは確実に寄生虫やら菌からの死因が減ったっというのもあるわけで。

極論になってしまいますが、、致死率高い感染症が国中で大流行みたいな事態(日本でも過去ありますし、今ならエボラ)
今の日本でそのようなパニック状態にならないのは添加物のおかげという側面もあります。(広い意味では予防接種も添加物ですね)

まーこれは極論なので
現代日本に住んでる以上、適度に添加物気にしつつ採りすぎないようにするのが一番でしょうか。

[82. 匿名]

意識の緩い人が多いからどんどん添加物まみれの食材が増えるんだよな。

[83. 匿名]

わたしのまわりでお弁当がダメになったってひとは
エアコンきらいで極力つけない、キッチン汗だくってひとか
ペット飼ってるのに毎日隅々まで掃除しない人。
コンビニ弁当のほうが衛生的でいいっていう人って
単にだらしがない人だと思う。

[84. 匿名]

以前は添加物やらなんやら色々気にしてたんだけどね〜。いつも長生きしたくないな〜って思ってて、それだったら気にする必要ないじゃんってなったw

ちなみにこの連休はカルパス、ブラックサンダー、カップラーメンで過ごしてるw

[85. 匿名]

コンビニのお弁当、散らかった部屋で忘れていた友達が、1カ月後にみつけたら…見た目そのままだったらしいよ‼️

[86. 匿名]

＞＞８５

カビが生えないのは、それはそれで危なそう！

[87. 匿名]

駄菓子屋のお菓子なんて添加物だらけですよね。
カルパス好きで子供の頃毎日食べてました。
将来どうなるかな。。
アラフォーで今のとこ病気なしだけど。。

[88. 匿名]

添加物より怖い蜂蜜のボツリヌス菌‼︎

[89. 匿名]

＞＞生の肉を切った包丁でサラダの野菜を切れば、その菌は野菜へと移り、食中毒を引き起こすことになる。

いや、生の肉切ったらすぐ包丁洗うから。
添加物は少ないに越したことはない。

[90. 匿名]

臨機応変にコンビニのもの食べる時は食べるし作る時は作るが自分的にはストレスないや

だけど栄養学とか学んでると色々ゲンナリする（笑）

実際、ファーストフードで妊娠中ずっと働いてた友達はまかないで毎日食べていたらしく、生まれてきた子は重度のアレルギーになってた…

ほどほどが一番(u_u)