料理に欠かせない物

[1. 匿名]

基本的な調味料以外に、私は生姜とニンニクは出番多いな～と思います。特に生姜は、中華、煮込み、漬け物、薬味…よく使います。

野菜では、玉ねぎ、人参が常備…

皆さんはありますか？

[2. 匿名]

味噌汁にはネギは欲しいな

[3. 匿名]

納豆

[4. 匿名]

愛情

[5. 匿名]

欠かせないというか…
もやしは買い物行くと必ず買っちゃう。

[6. 匿名]

いのいちばん

[7. 匿名]

めんつゆ

[8. 匿名]

頑張るぞという やる気です！

出典：up.gc-img.net

[9. 匿名]

塩コショウ

[10. 匿名]

絶対に卵でしょ
これに勝てるものなし

[11. 匿名]

胡麻油とかオリーブオイル！
決してモコズキッチンの影響ではないですよ（笑)

[12. 匿名]

さしすせそ

絶対要るよね

[13. 匿名]

黒胡椒
おいしい

[14. 匿名]

少数派かもですが辛い料理が大好きなので
豆板醤

[15. 匿名]

旦那　

これがいないと全く料理する気になりません

[16. 匿名]

料理によるけどクレイジーソルト

[17. 匿名]

水

[18. 匿名]

中華だし。炒め物以外にお浸しとかに使える。あと、ごま油。炊き込みご飯や煮物に少し落として風味アップ。

[19. 匿名]

追い鰹つゆ
万能すぎて

[20. 匿名]

醤油
食材から出る出汁と醤油があればなんとか食べれる

[21. 匿名]

しょうゆ。

大体の炒め物や煮物には、しょうゆ必須。

[22. 匿名]

塩麹！！！！魚や肉を買ったら、すぐに漬け込む。
まろやか～やわらか～になります。

[23. 匿名]

鶴瓶のしらだし

[24. 匿名]

ほんだし

[25. 匿名]

ごま油。

[26. 匿名]

鶏ガラスープの粉末。
スープにも炒め物にもサラダにも使えるから、ついつい使いすぎてしまう……。コンソメの代わりにもなるし。
欲を言えばもう少し量が多いお得用パックが出たらいいなあ。

[27. 匿名]

素材によっては塩コショウだけでも結構美味しい

[28. 匿名]

旦那の理解！

これさえあれば失敗も乗り越えられて、料理が苦にならないぜっ！！！！

bye料理下手主婦

[29. 匿名]

卵！

[30. 匿名]

炒め物でも何でも野菜だけってことは私の場合ないので
たんぱく質のものが絶対必要です！
肉や魚、豆腐とか・・・。

[31. 匿名]

出汁
鰹出汁と昆布出汁

[32. 匿名]

ほんだし

[33. 匿名]

オイスターソース

[34. 匿名]

オイスターソース

炒め物、からあげ、餃子には必須！

[35. 匿名]

料理酒
いろいろなくさみを消してくれる気がして結構なんでもいれちゃう

[36. 匿名]

みなさーん、
さしすせそ　以外ですよー

[37. 匿名]

豚バラ肉！
バラがとにかく上手い！！

[38. 匿名]

野菜ならエリンギ常備してる

和でも洋でもイケる

[39. 匿名]

出汁

和出汁、洋出汁、中華出汁…

パックでも粉末でもとにかく必須ですよね

[40. 匿名]

4
うまいこと言ったね！

[41. 匿名]

豆腐かな。
そのままでも味噌汁でも中華でも何にでも変身してくれる。

[42. 匿名]

にんにくが美味しい
臭くなるけど美味しい

[43. 匿名]

かつおぶし

[44. 匿名]

おばあちゃんの知恵袋

[45. 匿名]

クックパッド

[46. 匿名]

15番さん！
わかるっ‼️
誰かのために調理できるよね
子ども、主人、お客様など
まごころ伝える相手がいなくっちゃはじまらない！

[47. 匿名]

食べてくれる人！
高校生の時は、両親共働きで祖父母と同居だったから、それなりにやってたけど、大学生になって一人暮らしはじめてから超適当(._.)

[48. 匿名]

コチュジャン、豆板醤、鶏がらスープの素
麻婆豆腐美味しい
クックパッドにのってるやつｗ

[49. 匿名]

テンション上げるための

素敵な器。

今なら、涼しげな硝子の鉢なんか。

[50. 匿名]

夏には冷やっこです

[51. 匿名]

オリーブオイル

[52. 匿名]

"さしすせそ"でもお砂糖は使わなくても十分美味しい。

[53. 匿名]

ムーンウォーク。
踊りながら家事するから。

ポォーウ！

[54. 匿名]

片付いたキッチン。

洗い物残ってたら萎える…(|||´Д`)=3

[55. 匿名]

いい包丁と広いまな板

[56. 匿名]

いつもの味も良いのですが、料理番組で観た梅肉ソース、梅干しのみじん切り、砂糖、醤油を合わせたものを、茹でたササミや焼いた鶏むね肉に絡めるとさっぱりとして美味しくなりますよ☺

[57. 匿名]

タマネギ
毎日1個以上使っているうえに、気が付いたら料理全部に入っていることが多々ある。
今の時期は新タマネギで、甘くておいしい！

[58. 匿名]

鍋＆フライパン

[59. 匿名]

創味のつゆ

[60. 匿名]

マギーのコンソメキューブ

[61. 匿名]

シャンタン

[62. 匿名]

ゆずぽん。

[63. 匿名]

柚子こしょう。

炒め物やグリル肉との相性バッチリ！

[64. 匿名]

きのこ類
汁物、煮物、炒め物、何でも使えるのでとりあえず冷蔵庫に常備してます。

[65. 匿名]

だし醤油とすき焼きのタレ
これで簡単に煮物なんかも出来るので便利
ちょっといい物買っておくと重宝します。

[66. 匿名]

塩もそれほど使わないし、絶対に無いと困る!って調味料もない。
調味料でも野菜でも、冷凍したり冷蔵したりである程度揃えてたら、何とかなるものです。

[67. 匿名]

白だし。
これで鍋物、煮物、うどん…
なんでも上品なお味に仕上がるから大好き。
白だし×ゆず胡椒の組み合わせ最高！（笑）

[68. 匿名]

和食好きなので、だし醤油はよく使う。

あとは、胡麻、出汁昆布、生姜。

[69. 匿名]

みりん、出汁醤油。
あると便利は生姜とごま油。

[70. 匿名]

やっぱコチュジャンかな〜

[71. 匿名]

昆布茶の素

[72. 匿名]

ゴマ油
最近ソーメン良く食べる。
つゆの中に入れると、中華風になる。

[73. 匿名]

お恥ずかしい話ですが、野菜の皮むきが苦手なので、ピーラーが必需品です。

[74. 匿名]

愛情♡

[75. 匿名]

よく切れる包丁！
包丁の切れ味が落ちると料理するのもストレスです。。。