アジアン料理を語りましょう！

[1. 匿名]

日本、中国、台湾、マカオなどの東アジア
タイ、シンガポール、マレーシア、ベトナム、フィリピンなどの東南アジア
インド、スリランカ、チベット、ネパールなどの南アジア
モンゴル、カザフスタンなどの中央アジア

美味しいものがたくさんあるアジアン料理を語りましょう~。

[2. 匿名]

グリーンカレー大好き！！
最近はレトルトも充実して嬉しい！

[3. 匿名]

トムヤムクン大好き！

[4. 匿名]

>>1
韓国料理は？

[5. 匿名]

この時期は週イチでガパオライス作ってます

[6. 匿名]

グリーンカレー、大好き！
でも、あんまり売れないのかな？

近くのスーパー、置かなくなっちゃった

[7. 匿名]

韓国料理でもいいですか？
チーズタッカルビにスンドゥブ、トッポギと美味しいものが多いですよね！

[8. 匿名]

ナシゴレン大好き！！よく無印の買うけど自分で味付けしてみたいなぁ～

[9. 匿名]

中年になってから辛いのが食べられなくなったの
カレーも中辛まで
むせて気管支にはいったら怖いんだもの

[10. 匿名]

うちの実家で「サンバルゴレン」っていう謎料理を良く作ってくれて好きだったんですが
ご存じの方いますか？(･ω･｀)

[11. 匿名]

海老の出汁を使ったスープ美味しいよね。
フォーとか

[12. 匿名]

パクチー育ててる。
一気にエスニック感が増す。

[13. 匿名]

グリーンカレーね
意外とドンキホーテの情熱価格のも美味しいのら

[14. 匿名]

牛肉麺食べたい

出典：d35omnrtvqomev.cloudfront.net

[15. 匿名]

空芯菜炒め食べたい

[16. 匿名]

パクチー嫌われがちだけど、
フォーとかナシゴレンに薬味としてはいってると美味しい。

パクチーそのものだけを味わうのはおかしいって思ってる

[17. 匿名]

生春巻き、トムヤムクン食べながらシンハービール飲みたい

[18. 匿名]

ネパール餃子 モモ

[19. 匿名]

カザフスタンの料理って想像つかない…

[20. 匿名]

砂糖をたっぷり入れた甘い飲み物苦手なのに、チャイだけは砂糖たっぷり甘くしたくなる

[21. 匿名]

ミャンマー料理が好き。

[22. 匿名]

パッタイ大好き

[23. 匿名]

トムヤムクンのフクロタケ美味しい

[24. 匿名]

カオマンガイ

[25. 匿名]

中華料理ってたまに無性に食べたくなるんだよな

[26. 匿名]

>>10
インドネシア料理屋で働いていました
サンバル→サンバルソースって辛い調味料
ゴレン→揚げる、炒める

うちの店では、鶏肉かエビを揚げてサンバルソースをかけた料理でした！
10さんのお母様、家庭で作るなんてすごいですね！

[27. 匿名]

パッタイ（タイの焼きそば）が好き。辛くなくて美味しい！むしろ甘め。

[28. 匿名]

これ本格的な味がします

[29. 匿名]

美味しい小籠包たくさん食べたい

[30. 匿名]

トムヤムクンや生春巻きってダイエットにもいいよね。
ヘルシーで。

[31. 匿名]

[32. 匿名]

昔タイ料理屋で食った、海老の揚げだんごみたいなの
だんごだったかエビのメンチみたいなのだったか、さつま揚げみたいなのだったか忘れた

[33. 匿名]

ヤムウンセンが好きです

[34. 匿名]

辛い麻婆豆腐

[35. 匿名]

調味料揃えるのが大変だからカルディとかでインスタントを買う！

[36. 匿名]

シンガポールチリクラブを東京の有名なお店で食べたけどそんなに美味しくなかったんだよな〜。

[37. 匿名]

昨日食べてきたよ。
美味しかった♡♡♡

[38. 匿名]

韓国料理以外でお願いします

[39. 匿名]

レトルトだけどこれおいしい

[40. 匿名]

原宿のチャオバンブーにたまに行くよ。

美味しいお店、いろいろ知りたいなぁ

[41. 匿名]

バリに行ったときナシゴレンが美味しくて毎日食べてた。

[42. 匿名]

ジャスミン米好き

[43. 匿名]

シンガポールラクサ

[44. 匿名]

おととい鶏肉仕込んで、昨日バターチキンカレー作って冷蔵庫へ…やっと今日食べられた！
チーズナンも作りました♪
　

[45. 匿名]

カップヌードルのラクサ味おいしすぎ。
たぶんカップヌードルの中で一番好き。

[46. 匿名]

グリーンカレー大好き！

家で私以外食べないけど、またに作って3日くらいひとりで食べてます。

レッドカレーも好きなんだけど、こちらは体質合わないのか、蕁麻疹が出るので悲しいけどやめてます。

[47. 匿名]

ベトナムのお好み焼きバインセオ大好き。
デザートのチェーもたまに作るよ。

[48. 匿名]

最近はカルディとかで手軽に買って作れるからいいよね。

[49. 匿名]

最近はカルディとかで手軽に買って作れるからいいよね。

[50. 匿名]

成城石井のアジアンなお弁当が好きです。

[51. 匿名]

ヤムウンセンが好きです。
あったら必ず頼みます！

[52. 匿名]

ナシゴレンが好きです。
家でなんとなく作ってます。

[53. 匿名]

インド、ネパールカレー好きです
バターチキンや、ほうれん草カレーが美味しい

[54. 匿名]

麻辣火鍋

[55. 匿名]

飲茶！！香港に行って食べて美味しさに驚いた〜また早く行きたい！

[56. 匿名]

>>37
パッタイかな？　美味しそう
チョーメンが好き

[57. 匿名]

花椒のいっぱい入った麻婆豆腐が好きです。あのしびれがクセになります。

トピずれですが、カルディトピでハリッサ人気だったから買ったんだけど、調べてみても食べ方がいまいちわからない。

[58. 匿名]

ソムタム（青パパイヤのサラダ）のシャキシャキコリコリ感がたまらん！

[59. 匿名]

バングラデシュのビリヤニが好きです。
日本でも食べられる所があるかな？

[60. 匿名]

カオパット

[61. 匿名]

都会はアジアン料理のお店たくさんあるんだろうな
羨ましい~

[62. 匿名]

ミーゴレン

[63. 匿名]

チキンカレーとチーズナン
チーズナン好き。

[64. 匿名]

中東の食事だけは好きになれなかった
甘いか辛いか酸っぱいか、その複合型だったから

[65. 匿名]

担々麺

[66. 匿名]

>>61
食材さえ揃えられれば
たいてい自宅でも作れるよ

[67. 匿名]

>>39
自己レス。画像は間違えてレトルトじゃないものでした。
このメーカーのレトルトが気に入ってます

[68. 匿名]

>>45
私香港の五味？とかいう味のカップラーメン好きだったのになくなった
限定品だったのかなぁ

[69. 匿名]

インドネシア料理、美味しいよー！！

[70. 匿名]

インド在住の日本人が撮ったYouTube見てたら、右上にあるパン？みたいなのが美味しそうだった。
ケンタの筒みたいに食材挟んで渡してくれるの。

[71. 匿名]

マレーシアで食べたラクサの味が忘れられない。
美味しいラクサを求めて大阪中探し回ってるけど、未だに出会えない。

[72. 匿名]

今日のマツコお見逃しなく！

[73. 匿名]

タイのカニチャーハン
カオパップー

[74. 匿名]

こちらはエビ入りカオパックン

[75. 匿名]

タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」
自分で作るとなんか一味足りないというか、味がぼやける。

[76. 匿名]

旅行でタイへ行った時の、プーパッポンカリーが忘れられない！
すごく美味しかった。

[77. 匿名]

>>76
カニのマークのところですよね！

[78. 匿名]

マッサマンカレーも好き

[79. 匿名]

デリバリーでタイ料理があってトムヤンクン味のチャーハンが大好き。カップヌードルのトムヤンクン味もストック6つは置いてます。

[80. 匿名]

韓国料理書いたら絶対マイナスされるね。料理は普通に美味しいと思うけどなぁ～

[81. 匿名]

タピオカミルクティー

[82. 匿名]

ついにカピ買った！コレで色々捗るー！

[83. 匿名]

カレーにクミンを入れたら一気にエスニック感というか本格的な感じが出る

[84. 匿名]

タピオカミルクティー大好き！台湾よく行くので必ず飲みます♪

[85. 匿名]

タイのパパイヤサラダがとんでもなく大好き‼︎ でもノーマルで食べると辛い物好きのわたしでもめちゃめちゃ辛いから、辛さ控えめで注文してる。あとはグリーンカレー、パッタイも大好き。

[86. 匿名]

最近はグリーンカレーを素麺で食べるのにハマってる！タイ名忘れたー…

[87. 匿名]

近くにタイ人経営のタイ料理屋さんがあってトムヤムクンが凄く美味
あとパイナップルフライドライスにライムをドバドバ絞って食べるのも好き

[88. 匿名]

アメリカ留学中はタイ料理とベトナム料理以外に韓国料理もよく食べた
スンドブーチゲとかいう鍋料理が特にお気に入りでした
海産物のコクが出たスープと柔らかいお豆腐が美味でした

[89. 匿名]

お料理じゃないけど
ヌックミアーという柑橘類とサトウキビを絞った飲み物が美味しかったです

[90. 匿名]

あと台湾のカフェのボバミルクティーもよく飲みました
1つ買うともう1つプレゼントという謎のシステムで一人で行くと2杯飲まないといけないのでお腹がタプタプになります

[91. 匿名]

台湾のショーロンポーだいすき♡

[92. 匿名]

何度もでてるけど、真夏はやっぱりグリーンカレーだよね！

バイマックルーの葉の香りがたまらない

[93. 匿名]

>>86
カノムチーンですね！

[94. 匿名]

>>69
インドネシア料理のサテ、焼き鳥っぽい感じで食べやすいし美味しいよねー
大好き

[95. 匿名]

インドネシア、先日大きな地震がありましたよね
亡くなった方も大勢いたそうで心配してます

[96. 匿名]

ラオス料理！

かつてはフランス領だったラオスの料理は洗練された味わい
旅行した方も「日本人の口にあう」との意見が多いですね

[97. 匿名]

>>93
グリーンカレー×素麺、私も好きだー

[98. 匿名]

>>96
ラオスといえばダム決壊で被災された皆さんが心配です。。

[99. 匿名]

タイ料理で、魚の形をした鍋に白身魚が丸ごと入っていてライムやハーブで煮たやつが大好きなんですけど何て言う料理なんですかね。

[100. 匿名]

スンドゥブとチャプチェが大好き！
暑い日にビールと辛いスンドゥブを食べるの好きだなぁ〜

[101. 匿名]

モンゴルのホーショール
挽き肉や玉葱など包んだ餃子

サクサクした内に食べたいな

[102. 匿名]

バリ島焼きとも言われる魚の炭焼き（イカンバカール）

スパイスが効かせてレモングラスで香りを付ける
炭焼きは肉でも魚でもふっくらしていいな

[103. 匿名]

>>94
ピーナッツでできたサテーソースで食べると、家でもエスニックな気分になれるね

[104. 匿名]

タイのライスヌードルの炒め物、パッタイ

[105. 匿名]

>>19
中央アジアの料理って素朴で美味しいよ
洋風な中華って感じで
ラグメンおすすめ

[106. 匿名]

アジアン料理、エスニック料理大好き
ハマリますよね

[107. 匿名]

トムヤムクン美味しい

[108. 匿名]

パキスタンのカラヒ
カレーの一種だけど一般的なインドカレーより
オイリーでシャープな辛さでバスマティライスと合う。

[109. 匿名]

フィリピンのハロハロ
紫芋でも色が凄いよね

[110. 匿名]

バナナの葉で包んで焼いた魚のすり身、オタオタ（マレーシア）

普通に魚のすり身なのに美味しそうに見える
すり身だからいろいろな味があるんだって

[111. 名無しの権兵衛]

タイ料理に詳しい方がおられたら教えていただきたいのですが、日本でタイカレーというと、たいていグリーンカレーのような気がするんです。
私はレッドカレーもイエローカレーもグリーンカレーもその他のタイカレーもみんな好きなので、なぜなのか不思議に思っています。
日本では、グリーンカレーが一番人気があるのでしょうか？
それとも、色合いがタイカレーらしいからでしょうか？
（赤や黄色は他の国のカレーにもあるから）

[112. 匿名]

パッタイ、カオソイ大好き！
パッタイはすべてのタイ料理屋にあるけど、カオソイはあまりないんだよなー

[113. 匿名]

この間、ビュッフェのお店で「タイ風スープ」が美味しかったので、真似してみたくて今日ちょうどコブミカンの葉買ってきたところ♪

[114. 匿名]

バナナクレープみたいなフィリピンのトロン
春巻きをデザードに

[115. 匿名]

バナナを揚げたフィリピンのマルヤってお菓子があったんだけど、今度作ってみようかな
簡単だし材料も手に入りやすく、バナナを揚げるって発想がなかった！

[116. 匿名]

>>111
そう言われるとなんでだろうね。＞グリーンカレー
サグカレーをインドグリーンカレーと売っていた店を見たことがあります。

[117. 匿名]

韓国のサムゲタン
寒くなったら食べたいな

七面鳥の丸焼きとか、鶏だと姿が見えても抵抗が薄くなります

[118. 匿名]

あまり知られていないのかもしれないけど、カオソイ大好き！！！タイのカレーラーメン。
まったりしたココナッツカレー風味のスープによく絡むもちもちの麺、、上には揚げた麺が乗ってて、スープに浸して食べるとたまらないんです！
食べたい食べたい食べたい。

[119. 匿名]

蟹のカレー味のプーパッポンカリーが大好き過ぎる‼︎
あー！考えてたら無賞に食べたくなってきた！

[120. 匿名]

ベトナムのバインセオ
具たくさんで美味しそう

[121. 匿名]

ココナッツミルクライスで作る、インドネシアのブルサ

あくまきやちまきみたいな感じかなあ

[122. 匿名]

インドのアッパム
ココナッツミルクを使った生地

気泡が模様のようでキレイに見えるね

[123. 匿名]

ココナッツって何でも使えるんだね
凄いわ、万能に感じる
南のパワー！

[124. 匿名]

>>105
ラグメーン！ウイグル味だね。
カザフだとラグマンかな？
レシピ間違えて使ったミートソーススパって感じだよね

[125. 匿名]

>>55
まさか飲茶を料理名だと思ってないでしょうね？

[126. 匿名]

>>121
もち米とココナッツミルクで蒸したフィリピンのスマン
もち米使ってるからいわゆる餅で、砂糖などに付けて食べる

こういった物なのかも

[127. 匿名]

インドのライスヌードル、インディアッパ

[128. 匿名]

タイの青パパイヤサラダ、ソムタム
食べたいな

[129. 匿名]

インドネシアの串焼き、サテー
焼き鳥は何でもおいしいよね

[130. 匿名]

高円寺住んでたころ、バーンイサーンめっちゃ行ったな

[131. 匿名]

>>32
トードマンクンですね

[132. 匿名]

>>111
今ほどタイ料理がメジャーじゃなかった時代に、モンスーンカフェのグリーンカレーがおいしいって評判でした。こぶみかんの香りなど、一番タイっぽさを感じられるからグリーンが代表的になったんだと思います。実際タイレストラン行くと、順番的にグリーンカレーがトップに来たり、レッド、イエローはなくてもグリーンだけはあったりするので、タイ人もグリーンが代表的だと思ってそうです。

[133. 匿名]

>>119
錦糸町などで本格的なのが食べられますね。

[134. 匿名]

昨日のマツコの知らない世界でもエスニック料理やってましたねー！
でも本当にエスニック料理って女性同士じゃないといけない‥
インド料理のカレーがギリギリで、タイ料理とかはアウトな人多いですよねー

私が最近ハマってるのはベトナム料理のバインカン！タピオカが含んだ麺料理でもちもちしててたまらないですー！私はファーより好きです！！
また早く食べたくなってきた‥

[135. 名無しの権兵衛]

>>132　>>111ですが、コメント有り難うございます。
グリーンが数あるタイカレーの中でも最もタイらしさを感じられるから、それに日本で最初に人気が出たから、という感じですかね。

>>116　色合いはちょっと違いますが、そういえばインドにも緑のカレーはありましたね。
私は、インド料理店なのになぜか（タイの）グリーンカレーも出しているというお店に行ったことがあります。