お弁当に入れる彩り野菜

[1. 匿名]

子供が夏休みなので、私が仕事の日はお弁当を持たせるのですが、中に入れる野菜（特に緑色系）がマンネリ化しているのでアイデアを下さい。
定番のブロッコリーやほうれん草は残してくることが多いです。
オクラ、アスパラ、スナップエンドウは比較的食べてくれます。

[2. 匿名]

たまご

[3. 匿名]

パプリカ

[4. 匿名]

スイカの皮

[5. 匿名]

プチトマトとブロッコリー

[6. 匿名]

プチトマト ブロッコリー かぼちゃ！！

[7. 匿名]

トマト

[8. 匿名]

冷凍の枝豆。オーブンとかで焼き枝豆にすると美味しい。

[9. 匿名]

とうもろこし

[10. 匿名]

オクラ

[11. 匿名]

オクラの胡麻和え
茹でスナップエンドウやアスパラをマヨで
無限ピーマン、じゃこピーマン炒め
小松菜の煮浸し、竹輪きゅうり

[12. 匿名]

お肉や野菜を炒める時に、黄色と赤のパプリカ入れます。

[13. 匿名]

プチトマトとレタス

[14. 匿名]

紫ｷｬﾍﾞﾂのﾏﾘﾈ

[15. 匿名]

出典：encrypted-tbn1.gstatic.com

[16. 匿名]

ズッキーニの炒めは？

[17. 匿名]

ダブルけど、パプリカのマリネ！ミニトマトだとボリューム感が足りない時にオススメ。

[18. 匿名]

インゲンはどうかな？
胡麻和えとか。

[19. 匿名]

コーンの缶詰をよく使います。
そのままだったり、何かと炒めたり。

[20. 匿名]

出典：www.mannanhikari.com

[21. 匿名]

ピーマンとベーコン炒めたやつ

[22. 匿名]

えだまめ

[23. 匿名]

チンゲンサイ

[24. 匿名]

トマトは鉄板！

[25. 匿名]

キャロット・ラペとかにんじんシリシリとか、人参の細切り系おかずを入れると華やかになるよ！

[26. 匿名]

フルーツトマト！
ふつうのプチトマトより甘みが強いから、子どもにも喜ばれます。

[27. 匿名]

かぼちゃ

[28. 匿名]

ブロッコリー

[29. 匿名]

ブロッコリーやほうれん草。どちらも冷凍食品で売ってます。好きな量でゴミも出ないし半額の際にいつも購入しています。あとトピズレかもですが、どうしても野菜がないときはおかず入れのカップをカラフルに笑

[30. 匿名]

ピーマン細く切って、めんつゆで味付けて、白ゴマふるだけ

地味ですがおいしい

[31. 匿名]

人参は綺麗だね。
人参のグラッセ。

[32. 匿名]

モロッコいんげん、癖がなくて食べやすいけど、大きいかなー

[33. 匿名]

ピーマン、炒めてからめんつゆ！
生じゃない、間違えた

[34. 匿名]

バターコーン、トマト

[35. 匿名]

ほうれん草のお浸し
ほうれん草の胡麻和え
ほうれん草とベーコンのソテー
小松菜とおあげのお浸し
アスパラベーコンソテー
いんげんの胡麻和え
ピーマンと昆布の炒め物
ピーマンとちくわの炒め物
キャベツのナムル

[36. 匿名]

出典：oct.2chan.net

[37. 匿名]

ミックスベジタブル

[38. 匿名]

彩りカップで誤魔化す時もあるw

[39. 匿名]

>>36
こんなに卵焼きいる？面白いけど

[40. 匿名]

>>15
すごいけど何か目がチカチカする（笑）
こんな凝ったの作れると料理も楽しいんだろうなー。

[41. 匿名]

トピ主です！
皆様ありがとうございます。
彩り＋子供が食べやすい野菜メニューや味付けもありましたら教えてくださいm(_ _)m
自分が一緒なら食べなさい！って言えるんですが、お弁当を学童クラブで食べるので、苦手なものはすぐ残してくるんです…。

[42. 匿名]

>>30

ピーマンの細切りとシーチキンと鶏ガラスープの素をレンチンして
胡麻油をあわせたものも無限に食えるほどうまいよー

[43. 匿名]

>>38
ぶっちゃけそんなに変わってない（笑）

[44. 匿名]

ピーマンの細切りにタラコ少しで炒めると
美味しいです。
味付けいらないし簡単～♪

[45. 匿名]

>>39
冷静な突っ込みで笑ったw

[46. 匿名]

緑色…ブロッコリーとほうれん草かな？
と思ったら、それどっちも不評なんですね、美味しいのに〜残念。
そら豆の塩茹ではいかがでしょう？

[47. 匿名]

ご飯に彩りふりかけでも見栄えは良くなる。

[48. 匿名]

スクランブルエッグにケチャップをつけておく。

コーンにマヨネーズをつけておく。

[49. 匿名]

★人参とシーチキンを砂糖:みりん:醤油:酢=1:1:1:1で炒めたもの
★ピーマン、パプリカをみりん:醤油=1:1で炒めてから、かつお節とすりゴマで和えたもの
★ほうれん草をベーコン、卵で炒めたもの
は彩りが良くて 登場頻度 高いです。

[50. 匿名]

茹でたオクラを輪切りにし鰹節と醤油であえる。
ブロッコリーのごま和え
アスパラのコンソメ煮
さつまいものオレンジジュース煮

[51. 匿名]

>>42
教えてくれてありがとう
そっちのほうが、豪華でうまそう！
私の地味だし(笑)

一度やってみて、無限に食うわ
ありがとう

[52. 匿名]

パセリ

[53. 匿名]

ぶろつこりー

[54. 匿名]

カボチャの角切りをチンしてはちみつと黒ごまであえる。黒ごまの代わりに、リンゴの角切りをチンして混ぜてもいい。

[55. 匿名]

これ簡単で隙間にぴったりだった

お弁当に✿ウインナーで簡単ロールキャベツ by かごちゃー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが246万品

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[56. 匿名]

卵焼きの中に緑色の野菜を細かくしたものを大量にぶっこんでる。それなら残すブロッコリーやほうれん草も食べてくれるんじゃない？
ちなみにうちの今のブームは出し巻き卵の中に大量のわけぎや枝豆を入れること。

[57. 匿名]

パプリカの赤・黄は意外と使える。
ごま油で炒めてウェイパーで味付けするだけでも全然美味しいよ〜

[58. 匿名]

>>15
これってミニチュアのお弁当？違ったらごめん。
えんどうの質感やタコウインナーの大きさが違和感あって。

[59. 匿名]

弁当に子供の嫌いな野菜を入れてもなんの意味もないよ
母親がそばにいるのが一番でしょ
子供には愛情不足の上に嫌いな野菜ってかえって恨まれるだけ

[60. 匿名]

ミニトマト

[61. 匿名]

ポテトフライのベーコン巻きと
アスパラガスのベーコン巻き
味付けは塩コショウで

子供の頃、お弁当に入ってるとテンション上がった(*^^*)

スーパーに加熱するだけでいいやつ昔はあったんだけど今もあるのかな？

[62. 匿名]

ニンジンやカボチャなど薄切りにして市販の唐揚げ粉まぶして揚げ焼きにする。
彩りにはならないけど、普通にジャガイモや長いもにつけて揚げてもおいしい。　
お弁当作りお疲れ様です。

[63. 匿名]

ピーマンとウィンナーのバター焼きは激ウマですよ
味は塩コショウで

ピーマンの変わりにズッキーニでもうまいです

[64. 匿名]

>>59
側に居たくても働いているお母さんもいるんだから下げる様な事書く事ないでしょ？
嫌いだからと言って「食べなくてもいいよ♡」って本当の優しさ？
嫌いでも身体の事を考えて食べて欲しいと思うのが親心じゃないの？

[65. 匿名]

卵焼きの真ん中にカニカマ入れたり、卵液に枝豆と紅生姜を刻んで入れてから焼くと彩りが良くなる(^O^)

[66. 匿名]

>>63
ズッキーニの使い道が分からず手を出せずにいたけどウィンナーのバター焼きに入れるなら簡単で出来そう♪

[67. 匿名]

うまいんだけど、子供ってピーマン苦手な子おおい気がする

[68. 匿名]

ピーマンとベーコンの細切りを炒めてスイートチリソースで味付け

子ども達に人気のオカズでした

[69. 匿名]

キュウリの斜め切り(3ミリ位)と豚肉(牛肉でも可)の炒めもの

テレビでみて作ったら激うまだった

彩りもいいし、お肉は子供も好きそうだしオススメ

[70. 匿名]

トピ主は夕食作らないの？
お昼の弁当に野菜ってそんな必要？

[71. 匿名]

ちくわの輪切りと、加熱したブロッコリーを適当に混ぜ、とろけるチーズをかけてトースターで焼くだけ。

[72. 匿名]

オムレツに細かく刻んだ野菜が無難じゃないかなあ
ニンジンや玉ねぎや小松菜、色々入れられるよね
切り口も綺麗だし、ケチャップかけたら子供味になるし

[73. 匿名]

何でもくるくる巻く
オクラをベーコンで巻いたり、ハムとキャベツ(ちょっとレンチンして柔らかくしてから)重ねてくるくる。

[74. 匿名]

>>59
お仕事行く前に愛情込めて、嫌いな物も好きになって欲しいと思いながら弁当作るなんて、素敵なことだと思うけどな。
全部が嫌いなのもな訳じゃなくて、好きな物も入れてるも思うし。

[75. 匿名]

きゅうりとか？

[76. 匿名]

人参綺麗だけどテンション上がらない…自分で作って自分で食べてるから、好きなのばかり入れちゃいますw

[77. 匿名]

>>41
学童でお弁当ですか
野菜の前にもっと他の事考えたほうがいいんじゃない？

[78. 匿名]

トピ主です！
皆様たくさんアイデアありがとうございます。
参考にします♡
>>70　夕飯ももちろん作りますよ！そりゃ。
から揚げとかハンバーグとか子供の好きなメニューは翌日のお弁当にも入れますが
そのまま前日の夕飯の残り物を詰めただけじゃやっぱり可哀想だし
かといって遠足のときみたいに凝ったものも毎日だと作れない…
野菜は彩りとバランスも考えるとやっぱり必要だけど毎日同じだと子供も飽きるのでアイデアを頂こうかと。。

[79. 匿名]

>>67
ピーマン、すきです。
っていうか、野菜み～んなちびっ子の頃からすきです。

[80. 匿名]

緑の具材って色々あるけど、いっつも赤色が欠けてしまう！
プチトマトは今の時期傷みとか気になって入れれないし、
他に赤色具材はどんなのを入れてますか？

[81. 匿名]

>>80
拾い画ですがこういうカップの目玉焼きにケチャップとか、無理やり赤使ってます

[82. 匿名]

>>81
貼れてなかった

出典：encrypted-tbn3.gstatic.com

[83. 匿名]

>>80
冷凍プチトマト

[84. 匿名]

ブロッコリー定番だけど、意識して固茹でするようにしたら食べてくれるようになった。その代わり冷凍はダメ。あと、茹でただけでドレッシング添えるだけより、固茹でブロッコリーとベーコンをクレイジーソルトで炒めるとか、チーズのせてチンッとか、美味しい要素足してます。

[85. 匿名]

やっぱり、朝だしサッと入れれるのは枝豆とかブロッコリーは茹でて冷凍してればチンしてすぐだし、最悪上にもあるけど、カップとかふりかけとかに頼るかも(^_^;)

パプリカは赤とか黄色とかあるし、便利ですよね(^^)
でも嫌いな子供が多そうだけど(^_^;)

[86. 匿名]

茹でたオクラを卵焼きに巻いて切ったら、切り口にお星様の模様が出て可愛いよ( ^ω^ )
子供もオクラだけなら食べないけど、星の卵焼き〜と言って食べてくれます！

[87. 匿名]

プールの後、家に帰る子どもはイキイキしている。学童に行く子どもは目がどんより。
彩りが必要なのは弁当でないのは一目瞭然。

[88. 匿名]

今はピーマンが安いのでよく利用します。

・細切りにして、ベーコンやちくわ、お魚ソーセージなどと炒めてカレー粉と塩コショウで味付け

・細切りをレンチンして、塩昆布とごま油で味付け、またはめんつゆと鰹節で味付け。ニンジンも入れるときれいですよ。

あと、仕切り代わりに大葉もよく使います。

[89. 匿名]

>>4
そんなのまで食べるような生活してるの？

[90. 匿名]

にんじんの千切りをレンジでチンして、バルサミコドレッシングに胡桃を砕いたものと大人はブラックペッパーをパラパラと。
キャロットラペ作ろうと思ったらワインビネガーごなくてバルサミコドレッシングで合えたら、バルサミコの甘さとにんじんの甘さがマッチして美味しかったです。

[91. 匿名]

>>29
主がブロッコリーやほうれん草は残してくるって書いてあるのに・・

[92. 匿名]

ニラ玉

[93. 匿名]

>>80

ラディッシュ薄切りを
おかずの上に置くだけ

パッと見で何となく
見栄えが良くなる気がする

[94. 匿名]

>>80

たまご焼きに干しエビ入れるよ

[95. 匿名]

>>87
意地悪だなぁｗ

[96. 匿名]

お母さんいつもありがとう…(^w^)

[97. 匿名]

ちくわにきゅうりいれる

[98. 匿名]

ほうれん草はさっとゆでて３ｃｍくらいに切ってしょうゆ少々でかるく和えてちぎった海苔を加えて和える。
ブロッコリーは茎が硬いので先の緑の濃い部分だけ小さめに切って使い、茎は皮をむいて薄切りにして使う。

[99. 匿名]

ピーマンとなすを素揚げして、味付けはポン酢とかつお節。さっぱりでおいしい。
お子さんがピーマン苦手ならパプリカでも良いですよね。
あとちくわをマヨネーズで炒めて青のりふりかけるのもおいしい！

[100. 匿名]

プチトマトは必ずヘタを取って（洗って）から入れて下さい。
食中毒の原因となる菌が繁殖する危険性があります。
基本中の基本かなσ(^_^;)

[101. 匿名]

プチトマトも夏場は…っていうときは赤いウィンナー炒めて入れちゃいます‼︎

[102. 匿名]

にんじんとピーマンのきんぴら
→ごま油で炒めて軽く油がまわったら、かつおだしとみりん、醤油で味付けして白ごまパラパラ〜。強火で一気に炒めて歯ごたえ残るようにすると、色味もきれい。しっかり味だからお弁当向きだし、おすすめ。

赤や緑だけじゃなく、意外と黒が入ることでメリハリついてきれいに見えるから、黒豆や海苔を巻いた卵焼きなんかもいいよ。

[103. 匿名]

すりおろした人参入りの卵焼き。きれいなオレンジ色になる。
キャベツやいろんな野菜を小さく刻んでミニサイズのお好み焼きを作る。

[104. 匿名]

まんこにちんこをいれる

[105. 匿名]

春巻きの皮でいんげんとチーズをくるんで揚げたのものを切って入れます。見た目きれいだし、いんげんがイマイチなうちの子供もいやがらずに食べてくれますよ。

[106. 匿名]

玉子焼きにほうれん草刻んで入れる。
同じく玉子焼きに青のり混ぜる。
タモさんのピーマンは幼稚園児の娘にも好評です。
苦手な緑野菜もチーズ焼きとかグラタン風(ホワイト、ミートどちらでも)にすると食べやすいみたいです。うちの子は。１度にたくさん作って小分け冷凍出来るのも利点です。