離乳食の取り分けレシピを教えてください

[1. 匿名]

子供が1歳になり、大人のから取り分けできるそうですが、どんな物を取り分ければ良いかイマイチわかりません。
オススメの取り分けレシピやこれは取り分けできるよ！と言うのを教えてください。

[2. 匿名]

煮物。
味付ける前に取り分ける。

[3. 匿名]

肉じゃが！

[4. 匿名]

野菜とかの具沢山の味噌汁を作ってる
具はあらかじめ子供サイズに切っておくと、あとから切る必要もないし煮えやすいよう

[5. 匿名]

麺類

[6. 匿名]

お味噌汁も、半量味噌を入れてから一旦出します

[7. 匿名]

子どもがまだ離乳食の時は、大根の変わりによくカブを使ってましたよ。

[8. 匿名]

鶏肉のトマト煮込みとか味付けする前にある程度煮込んで具材に火が通ったら、子供のぶんだけ取り出して小さく切ります。トマト風味なので味付けなくても美味しいみたいでよく食べてくれます。うちはピーマン、玉ねぎ、しめじなどの野菜も入れます～。

[9. 匿名]

カボチャの煮物
味付けの前に取り分けます

[10. 匿名]

私も教えて欲しいです。

子供サイズも切って一緒に煮る？→＋
一緒に煮てから取り出して切る？→－

どうにもこうにもやりにくくて。

[11. 匿名]

キャベツなど野菜たっぷりの味噌煮込みうどんとか、作ってました！

[12. 匿名]

>>10
私はお皿に取り出してから、キッチンばさみでチョキチョキしてました。

[13. 匿名]

そんな綺麗に作らなくても、お箸で切りながらあげればいいのに・・・

[14. 匿名]

カレーのルーを入れる前。
私は具は子供のぶんは取り出して切ってます。

[15. 匿名]

牛乳暖めてレモン汁か酢を入れて水きりしたカッテージチーズをのせた冷やしトマト。
大人はスライスしてカッテージチーズと塩、ブラックペッパーとオリーブオイル。
子供は一口サイズにカットしてカッテージチーズと本の少しオリーブオイル。
子供も離乳食進んだら油ものを気にしないである程度とった方が体にも良いと聞いたので。
それに今トマトが美味しい季節なので。

[16. 匿名]

水炊き
豆腐、にんじん、大根、鶏肉などはお鍋から直接とって細かくして食べられますよ。昆布だしの水炊きだと美味しいです。

ちゃんこ鍋
お野菜たっぷり入って栄養ばっちり。鶏肉団子も喜びます。(肉団子に生姜のみじん切りは入れないでね。)

ワンタン
大人のスープはしょっぱいので、コショウをいれる前のスープをお湯で薄めてね。

[17. 匿名]

>>12

10です。なるほどー！！
ありがとうございます。

[18. 匿名]

[19. 匿名]

一歳くらいだと外食の時は取り分けはしない？教えてください。

[20. 匿名]

>>19
ここではマイナスなのかもわからないけど
外食の時はベビーフード持参してた

[21. 匿名]

[22. 匿名]

和光堂のベビーフードよくないのかな？

画像が怖い

[23. 匿名]

外食の取り分けですが、赤ちゃんでも食べられるものをお母さんが頼めば問題ないのではないでしょうか？
例えば親子丼とか、うどんとか…。
洋食ならグラタンやドリアでもいいと思いますよ。

でも外ではどんなお店があるか分からないのでベビーフードは持ち歩いていました。

[24. 匿名]

私も知りたい。友達に聞いても、みんな煮物とか味噌汁の具とかカレーとかシチューとか…って言うんだけど、それじゃみんな具が同じなんだよね。結局いつも一緒。トマトとか参考になりましたありがとう！

[25. 匿名]

>>23
自分で作ったものか赤ちゃん専用の食品でないと、
何か心配で赤ちゃんにあげられないんだよね〜…

[26. 匿名]

豆腐。豆腐を与えていた。

[27. 匿名]

野菜スープ
味つけるまえにね

[28. 匿名]

離乳食煮詰まった時はレトルトだと食べてくれたりするよねf(^^;

毎回だと味が濃いからダメみたいだけど適度に利用してのんびり行きましょう！

[29. 匿名]

市販のベビーフード、しょっぱいよね。
初めて食べたときビックリした。
でも食いつきは良い(笑)

具材の大きさとか参考にしてた。

[30. 匿名]

お味噌汁は毎日作るので、そこに大根や人参を柔らかくなるまで火を通してよくあげてた。

[31. 匿名]

和光堂のベビーフードよくないのかな？

画像が怖い

[32. 匿名]

外食で大人のを取り分けるのはないなー。
年齢にもよるけどまだ離乳食の段階では早いと思う。塩分、産地気になるし。子供に食べさせるにはイマイチ外食屋さんを信用しきれないや。

[33. 匿名]

基本的に味付けする前だったらなんでも取り分けていいと思う。別にして柔らかくすれば。
ただ揚げ物、スパイス多いもの、お腹を壊しやすい食材は避けた方がいいかと。

[34. 匿名]

>>23
まだ大人と同じ味付けだと濃いと思います

私も基本はベビーフード持っていってます

[35. 匿名]

肉じゃがとかなら良いけど炒めて済まそうって
日は炊飯器にカボチャとかアルミホイルに
包んでご飯炊くときに入れてた
うちは人参とかならパクパク食べるけど
葉っぱ系は苦手なんだよね(^^;)

[36. 匿名]

麻婆豆腐はどうですか(*^^*)？
味噌、醤油、砂糖で味付けをすると優しい味で
大人も子どもも食べられておいしいですよ！

あと私がよく作るのは豚汁です。
野菜とお肉を小さめに切って食べさせています。

ほうれん草を納豆に混ぜることもあります。

[37. 匿名]

質問ですが、煮付けとか味をつけてから煮込みませんか？
味付ける前ということは出汁でにて柔らかくしてから取り出して調味料をいれて再度煮込んでいるんですか？

[38. 匿名]

>>37
味の濃い煮物の与えかた。
まず煮物適量をお好みの大きさにカットし、熱湯でぐつぐつ煮る。味が少し抜けた煮物を柔らかめの白飯とまぜ、味つき御飯にする。

[39. 匿名]

粉高野豆腐。

煮物は調味料入れずにまずは煮込む！
煮えたら取り分け分を小鍋へ取り出す。
離乳食初期や中期は、小鍋を更に煮込んで柔らかくする（その合間に大人の煮物の味付け）。
くたくたに煮た具は、そのままベビーちゃんのお皿に！食べさせる時に野菜を潰しながらあげる。調味料不要で素材の味を召し上がれ！
小鍋の煮汁はくたくた野菜の旨味があるので、ほんの少し大人鍋の出汁を混ぜ、そこへ粉高野豆腐をパラパラ入れながら煮て混ぜる。離乳食後期だと高野豆腐みたいな弾力に仕上げる。初期や中期はシャバシャバ気味にする。
離乳食初期は素材の味で十分。出汁も塩も不要。

ちなみに、大人の煮物の煮汁がたくさん余ったら、残った煮汁にミクベジ入れて粉高野豆腐入れて煮て、お弁当の付け合わせにしてる。

粉高野豆腐のおかげで煮汁を捨てないからエコだし、手軽に付け合わせが完成するし、便利。

[40. 匿名]

この前ファミレスで

赤ちゃんのお父さんが、口移しで食べ物あげててビックリした

[41. 匿名]

ひじきの煮物や切り干し大根を薄味で煮てから取り分けています。
多目に取り分けて刻んで冷凍しておくと便利

冷凍したものはあんかけ（レンチンするときに片栗粉ちょっと入れる）にしてご飯に乗せたり、豆腐やひき肉、魚のほぐしたのと混ぜてハンバーグっぽくしてあげたりしてます。

あと大根おろしやとろろ等＋納豆＋少し醤油なんかも食べてます

[42. 匿名]

主です。コメントありがとうございます。
肉じゃが、カレーは味付け前に取り分けてたんですが、前のコメントにあるように具が一緒なんですよね^^;参考になります！引き続きお願いします。

[43. 匿名]

1歳3ヶ月の子供がいます
うちは卵、乳製品アレルギーなので
それさえ気をつければなんでもあげてます

味も大人と一緒でもう薄くはしてません。

焼き魚も骨に気をつけてあげてます

主さんのお子さんもアレルギー等無かったら
とりあえずなんでもあげてみてはいかがでしょうか?

ちなみにうちは最近、おにぎりと竹輪にハマってます

[44. 匿名]

うちも１歳２ヶ月だけど、大人と同じものあげてるわ。(揚げ物生物以外)
ご飯にふりかけor納豆
＋
手掴みで食べるゆで野菜。
＋
大人と同じもの少量
毎日こんな感じ。

[45. 匿名]

1歳になった頃から味付け前に取り分けしてたけど、1歳2ヶ月の今それすら煩わしくなって大人も出汁をきかせた油分塩分控えめ薄味を食べるようになった。
出汁と少量の醤油に煮た野菜を浸して煮浸しにしたり、今の季節なら夏野菜でラタトゥイユにしたり。
大人も健康的になって痩せて一石二鳥！

[46. 匿名]

1才7ヶ月で歯が少ないので、まだ完了してません。
自分で食べたがるので、丼が多いです。
親子丼、三色丼、そうめんに和風あんかけとかお昼に出します。
だいたい薄味で同じものをあげるようにしてます。

[47. 匿名]

１歳になったばかりだけど、煮物とかは出来上がったあとにちょっとお湯にさらして味を薄くしてあげてる。
母が私のときにそうしてたと聞くと、それでもいいのかなと思って…

[48. 匿名]

うちの子はラタトゥイユが好きでよく作っていました。味付け前に取り出して、子供用にナイフで切ってあげていました。ナイフで切る時にパプリカの皮も取れるので、事前に皮むきしなくていいので楽チンですよ。野菜も色々な種類がとれますし、トマト缶で味付けは十分です。御飯に混ぜてなんちゃってリゾットみたいにしても食べやすいですよ

[49. 匿名]

味付けの前ではなく、
味をついたものを水で薄めて冷ますかな。
基本パスタ、うどん、にもの、さかな、
肉、なんでも食べてた。
マーボー豆腐は辛いの入れる前のを少量とりわけ
ご飯と混ぜるとか、シチューものもご飯と混ぜたり…
ご飯はお汁に付けるとよくたべるから
お汁の具材は野菜多めにしたり。

[50. 匿名]

>>48
トマト缶はやめた方が...

[51. 匿名]

１歳になったばっかりだと、外食の時はベビーフードを持参するのがお勧めだと思います。
うどんとかだといいと思いがちですが、そのお店に蕎麦が無いかチェックした方が良いですよ。
一緒のお湯で茹でてるのであれば、蕎麦粉アレルギーだった場合が怖いので。

[52. 匿名]

うちの子は家では決まったものしか食べないけど
外食だとみんなと同じの食べたがるので取り分けてあげます。
家では塩胡椒前のチャーハンとかかな

どんどん好き嫌い出てくる子もいるから思い詰めずに頑張って下さい^ ^

[53. 匿名]

いつから大人と同じ味つけていいですか？

[54. 匿名]

いつから外食のうどんの取り分けしてましたか？

[55. 匿名]

カレーや麻婆豆腐など香辛料使ってる料理は味つけ前に取り分けるけど、味噌汁とか煮物、煮魚etc…は大人用作って、子どもが食べる分別鍋に取ってほぐして水から煮て沸騰させてから与えてる(1歳前はほぼ無味か出汁風味でいけたけど、子ども用に味つけするのも難しいから味つけしたやつを塩抜きしてる)

[56. 匿名]

[57. 匿名]

1歳4か月です
味付け・・味が薄いと食べてくれません
それで、大人と同じもの（気になるので少々薄口）を食べさせています
バラエティーにとんだ味付けで・・
カボチャの煮物、里芋の煮物、肉団子、ハンバーグ、マカロニサラダ、
煮魚、焼き魚、豆腐、サンドイッチ、納豆、卵焼き・・
何でもモグモグ！パクパク！もっとくれ～　　です
　　

[58. 匿名]

[59. 匿名]

このトピ参考にさせてもらいます！
野菜をたくさん食べさせたいけど、最近はラタトゥィユのワンパターンになってしまっていたので。
具だくさんのお味噌汁いいですね。今夜はそれにしようかな♪

[60. 匿名]

食べられるものが限られるからどうしてもマンネリ化しちゃうんだよね。このトピ参考になるわ

[61. 匿名]

今1歳2ヶ月
1歳すぐからBFを食べなくなった(ｰ ｰ;)
味が濃いのかな？

外出時はパン持参したりしてるけど、野菜不足が心配。
そのうち食べるようになるのかなー。

[62. 匿名]

グラタン。
調味する前のホワイトソースと茹でたマカロニに牛乳を少し加えて柔らかく煮ます。
大人は、ホワイトソースにマカロニと他の具材を入れてグラタンに。
オーブンで焼いている間に、コンロで離乳食分を同時進行で調理できます。

[63. 匿名]

うちは幼稚園児もいるので「辛くないマーボ豆腐」を作ります。
豆腐とひき肉とねぎのみじん切りだけで、鶏がらスープベースの塩味仕立てです。
辛みやにんにく、ニラ等で作った薬味だれを添えて、辛さは各自が好きに調整しています。
義父母も好きな辛さにできるので好評です。
薬味だれは他のものにも使えて重宝です。

[64. 匿名]

とりわけではありませんが、残り野菜をくたくたに煮たものをミキサーにかけて濾したものを常備しています。離乳用には牛乳でのばしてスープにします。調味の仕方で大人の朝のスープにもなりますし、カレーのベースにもなります。

[65. 匿名]

>>15
のマイナスの意味を知りたい。なんで？

[66. 匿名]

＞62
今度作ってみます！赤ちゃんもよく食べてくれそう！