オススメ、冬瓜レシピ

[1. 匿名]

冬瓜がまるまる1個あります
いつも、鶏肉と一緒に炊いています
こんな食べ方もオススメだよ！とかあったら教えてください

[2. 匿名]

スルーしてしまう野菜ランキング1位だと思う
どう食べるのが正解なの？

[3. 匿名]

ふゆうり

[4. 匿名]

鶏そぼろ餡をかけて食べたりスープにしてる

[5. 匿名]

>>2
炒める

[6. 匿名]

[7. 匿名]

冬瓜大好き
椎茸出汁でお吸い物にして食べてる

[8. 匿名]

こんなあっつい時期にうんなことしるかよ

[9. 匿名]

お味噌汁に入れる。

[10. 匿名]

皮とワタを取ってレンチンしてからベーコンと厚揚げと一緒にお出しと砂糖と醤油で煮るのが好き

[11. 匿名]

[12. 匿名]

>>9
「お」はいらない…

[13. 匿名]

スープ

[14. 匿名]

>>8
うんなこと知れ💢

[15. 匿名]

冬瓜大好き！！
鶏団子スープが定番です。豆板醤や柚子胡椒で味変しながら、毎回おかわりしちゃう。

[16. 匿名]

ありきたりだけど、海老そぼろあんかけ
冷やしてガラスの器に盛ると、冬瓜が透けて涼しげ

[17. 匿名]

冬瓜は無水調理すると一気に消費できるよ
無水カレーとか鳥ももやツナと煮たりトマト煮込みとか色々レシピもある

[18. 匿名]

短冊切りにして煮物、それに七味ちょっとかけても美味しい

[19. 匿名]

酢味噌和えが好き

[20. 匿名]

[21. 匿名]

揚げると美味しいよ！
食べやすく切った冬瓜に下味を付けて片栗粉をつけて揚げるだけ
中がトロトロで熱いので食べる時は気をつけてね
下味を染みこませる時間が少ない時は揚げてから塩胡椒とかで味をつけると良いよ
私のオススメはヒガシマルのうどんスープの素
揚げた後にかけると美味しい

[22. 匿名]

>>6
これが一番に思い出した

[23. 匿名]

>>9
私もみそ汁に入れるのが一番好きかも
ちょっとの物足りない感じが良き

[24. 匿名]

スープ系が一番合う気がする
生姜の効いたすまし汁で食べたい

[25. 匿名]

干し椎茸と戻し汁を入れて中華風ピリ辛スープにする
豚バラスライスとコマツナを炒めて冬瓜の薄切りと
干し椎茸を煮込んで豆板醤と醤油で味付け

[26. 匿名]

>>6
なんだかんだこれが一番好き
冬瓜自体にあんまり味はないから、煮込む系の料理と相性がいい気がする

[27. 匿名]

ベーコンと炒めてコンソメスープ

[28. 匿名]

こんばんは
みなさん、ありがとうございます
どのレシピも美味しそうで嬉しいです

[29. 匿名]

>>2
煮る。トロトロですごく美味しい

[30. 匿名]

>>9
まさに今日食べました。冬瓜と玉ねぎとお揚げ。

[31. 匿名]

浅漬け
いくらでも食べれる

[32. 匿名]

>>5
溶けない？

[33. 匿名]

麻婆冬瓜

[34. 匿名]

スルーしてしまう野菜ランキング1位だと思う
どう食べるのが正解なの？

[35. 匿名]

>>2
翡翠煮？
それか鶏そぼろ餡をかけてたべるやつ

[36. 匿名]

冬瓜て切る時大変じゃない？
手切った事あるから怖くて避けちゃうんだよな

[37. 匿名]

>>1
味噌汁にぶちこんでる
おいしいよ

[38. 匿名]

エビと油揚げと一緒に炊いてとろみつける
和風でも中華風でも美味しいよ

[39. 匿名]

>>8
夏が旬の野菜に何いってんの？

[40. 匿名]

>>36
スーパーで４分の１とかに切ったやつしか買ったことがない
もし丸ごとだったら切りにくいだろうな

[41. 匿名]

カレー
ネパール料理でよく登場する

[42. 匿名]

>>5
うちも豚小間切れ肉と一緒に鶏ガラスープの素で炒めてる。トロッとするけどそこが旨い

[43. 匿名]

下茹でしても青？くさい
皮はかなり厚く剥いてる、下茹でもしてる
他に青くささ減らす技教えて欲しい
安くてカロリー低そうなのに活用できてない

[44. 匿名]

>>8
冬瓜は夏野菜だよ

[45. 匿名]

>>24
すまし汁に生姜をおろして入れて、ニンジン、生シイタケ、鶏のささみと三つ葉を入れてます。美味しいよ。

[46. 匿名]

薄くスライスして中華だしのスープにする。ごま油いれるとうまい

[47. 匿名]

出汁醤油で柔らかく煮たら冷蔵庫でキンキンに冷やす。冷しゃぶの豚肉に乗せて食べる。豚肉を一緒に煮ると冷やしたら脂が固まるから別にする

[48. 匿名]

みんなすごいなぁ

[49. 匿名]

>>43
青臭いっていうか若いのを買ったらちょっと苦いよね

[50. 匿名]

>>48
ね、わたしはヤオコーのお惣菜買ってるよ
美味しいよ

[51. 匿名]

>>50
私はバローよ。酢豚がお気に入り！

[52. 匿名]

>>51
冬瓜のお惣菜の話よ

[53. 匿名]

>>52
すみませんでした…

[54. 匿名]

スライサーで薄くスライスして、塩もみ
ツナとマヨネーズと和えてサラダ

[55. 匿名]

甘辛く煮る。ワタに味が染みて美味しい

[56. 匿名]

ホタテとねぎで中華スープが一番好き

[57. 匿名]

>>2
昨日、テレビでおばぁが冬瓜を縦から半分にして中身をくり抜いて器にした冬瓜のマリネみたいなのが新しくて感激した。

冬瓜と言えばスープにするとか煮物くらいしか思いつかないから、トビウオだかとマリネみたいにしたら夏にピッタリな爽やかな一品になるんだろうね。

[58. 匿名]

>>55
ワタも使うの？

[59. 匿名]

夕顔がスーパーで3000円で売ってた
冬瓜の3倍くらい
どうやって食べるんだろ
冬瓜とおなじなのかな

[60. 匿名]

>>2
大好き
エビと一緒にスープにして、冷やして食べる。

[61. 匿名]

>>11
せっかく貼ってくれたけど
あまり美味しくなさそう

[62. 匿名]

>>21
ほぉー✨早速やってみます

[63. 匿名]

>>40
丸のままのときは下の部分をまず薄く切って平らにしてから縦半分にしてる

[64. 匿名]

>>11
なんかすごい冬瓜を無駄遣いしているようなレシピ
ナスかジャガイモでやればいいのに

[65. 匿名]

>>16
うちもこれが1番評判よかった
あと意外にお味噌汁
使い始めると意外と勝手がよいよね

[66. 匿名]

>>1
肉団子と一緒に煮て冬瓜スープ
生姜をきかせるとなんか体にいい気がしてる

[67. 匿名]

>>4
それしか知らない

[68. 匿名]

油炒めにする場合は何と炒めるのがおすすめですか？
「舞妓さんちのまかないさん」という漫画でよく出てきて美味しそうなんだけれど何と合わせているのかがずっと謎で

[69. 匿名]

昨日テレビで冬瓜出てきてて、私も気になってた！！
夫が食べたことないって言ってたから買ってみようかなー！
切ったことないけどかぼちゃくらいですか？
切れるか不安、、

[70. 匿名]

冬瓜は硬くないよ

20年前におしゃべりクッキングで見たやつ今だに作ってる
手羽元、冬瓜をネギの青いとことしょうが、塩と酒で煮る
出来上がり前にトマト入れて少し煮て完成
スープ残しといてご飯と卵でおじやにするとめちゃ美味しい

これしか作ってないから、ここ参考にする

[71. 匿名]

銀杏切りにして豚バラと炒めて食べたら、美味しかった
水くささがなくなり、冬瓜の別の味わいが感じられた

[72. 匿名]

>>1
シンプルに油で炒める　醤油で味付け
油と合うよ
ナスみたいに

[73. 匿名]

>>72
追　鷹の爪も入れると味がぼやけなくてよいよ

[74. 匿名]

>>11
絶対水出てきてびしゃびしゃになってそう。

[75. 匿名]

薄切りを塩揉みして、オリーブオイルと塩胡椒で和えるだけで美味しい

[76. 匿名]

>>1
お揚げと味噌汁に

[77. 匿名]

>>59
高くない？！
デカい丸のままでもそんな値段で見たことないよ？
都心の高級スーパーかい？

[78. 匿名]

どんだけお高級な冬瓜なんだろ…
近所のロピアで小玉冬瓜てちょうどよいのが1個丸々300円くらいで売っているよ

[79. 匿名]

冬瓜のミルクスープ好き。給食室パートですが、そこで初めて知ったメニュー。家でも作ってみたら好評だった。

[80. 匿名]

ぬか漬けするおいしい

[81. 匿名]

>>1
1、冬瓜と水を火にかける
2、冬瓜に火が通ったら粗く潰す
3、蟹缶を汁ごと入れて少し煮込み塩胡椒で味を整える

冬瓜と蟹缶のスープ美味しいですよ。

[82. 匿名]

>>77
マミーマート系のトップだよ

[83. 匿名]

田舎に住んでると近所の人が切って持ってくるやつだ。

[84. 匿名]

>>82
でも、こないだはもっと高かった
それだけの価値がある味なのか?と思った
食べたことがないからわからない

[85. 匿名]

>>1
好きなんだけどデカいから余らせてしまう
切ってあるの買ってもすぐ傷むし…うーん……

[86. 匿名]

>>5
今の時期は鷹の爪入れて醤油味で炒めて冷やして食べる

[87. 匿名]

生姜入れて煮物にする。冬瓜独特の味が消えるから苦手な人でも食べられるよ

[88. 匿名]

>>4
レシピ検索しても、それしかないような

[89. 匿名]

>>1
冬瓜と書いて「かぼちゃ」と読むものと思っていた
支那語の「とうが」が訛って「とうがん」なんだね

[90. 匿名]

普通にコンソメで少し炊くと美味しい

[91. 匿名]

>>59
干瓢にでもするのかしら。栃木の人でも好んで買わなそうなのに、3000円はねぇ…

バイヤーが面白がって衝動買いしたのかしら。

[92. 匿名]

>>49
育ちきって無かったのか！
切ってあるのしか買ったことないから
食べ切れる大きさかしか気にしたことなかった
ヒントありがとー

[93. 匿名]

>>2
鶏肉や海老とかと一緒に汁を多くして煮て冷まして冷製スープ
うちの家族全員好物

[94. 匿名]

>>1
冬瓜は、そのままで保存出来ると
聞いてるから放置している

そろそろ調理せねばと
思っているので、このトピありがたい

[95. 匿名]

>>89
かぼちゃは南瓜ですよー

[96. 匿名]

>>53
いえいえ💦
バローズ近くにないから、見つけたら酢豚買ってみますね

[97. 匿名]

>>11
チーズとベーコン使えば大体誤魔化せるってレシピだね

[98. 匿名]

冬瓜大好き
結構高い野菜だよね