カウンターでお寿司

[1. 匿名]

カウンターのお寿司屋さんに行くのが唯一の贅沢です。
きれいなお店でおいしいお寿司とお酒を楽しみ、板前さんと他愛もない話をしている時、何とも言えない幸せを感じます。
旦那と行ったり、たまにひとりで行ったりしてます。

お寿司好きな人で、好きなネタやお酒、おいしいお寿司屋さん（首都圏だと嬉しいです）についてなどお話しましょう♪

[2. 匿名]

P活女子しかいない

[3. 匿名]

玉子焼きを頼むタイミングはいつ ?

[4. 匿名]

そんなオシャレな事してる人ここに居るかな

[5. 匿名]

ここめっちゃお気に入り
札幌のお寿司屋さん
ちょっと中心地から遠いけど

Google マップ

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[6. 匿名]

街のお寿司屋さん行くよ、ランチだと1500円　ちゃんとカウンターで目の前で握ってくれる

[7. 匿名]

ってか良いお寿司屋さん都内で予約無しで行ける！？！？

[8. 匿名]

赤酢のしゃり苦手
なんで高いところって多いんだろ

[9. 匿名]

>>1
すし乾山がおすすめ

[10. 匿名]

ノナの軍艦巻きが好物

[11. 匿名]

暑いからお持ち帰りさせてくれない

[12. 匿名]

>>4
オシャレっていうか、お金の問題だよね
割と真剣に貧乏な人増えたよ

[13. 匿名]

回転寿司ならたらふく食べれるのに
味の違いは一瞬だけでしょ
その高級寿司屋の金額で回転寿司なら月15回は行ける

[14. 匿名]

お寿司屋さんに限らずカウンターで
目の前にお店の方がいるパターンって
会話丸聞こえで恥ずかしくないのかな〜

[15. 匿名]

銀座に昼だと5000円ところがあってそこはたまに行ってる
量少ないけどすごくおいしい
夜は二万〜なので無理

[16. 匿名]

地元に老舗だけどあまり高くなくて美味しいお寿司屋さんがある
お寿司の前に刺身の盛り合わせを注文して日本酒飲みながら摘んでゆっくりするのが好き

[17. 匿名]

好みのネタで巻物作ってもらえたりメニューで決まったものしか注文できないお店とはまた違った魅力がある
女将さんが作った卵焼きつまみながら寿司を待つのが好き

[18. 匿名]

板前さんが話聞いてるんだか聞いてないんだかの距離感苦手
夫と行って、話しかけてこないから聞いてないのかなと思ってたら、とある話題の時に話に入られて、話聞かれてたんだってちよっと恥ずかしくなった

[19. 匿名]

>>1

お寿司大好きなんだけど、カウンターはどうしても職人さんがトイレで手を洗っているのか気になってしまう。

小ならまだしも大で手を洗ってなかったら最悪だよね。

みんなそういうことは心配じゃないの？

[20. 匿名]

>>14
人に聞かれて恥ずかしい話しないからなw

[21. 匿名]

死んだ魚の肉を生で食べる勇気がない

[22. 匿名]

>>19
それ言ったら飲食店全部無理じゃない？
ファミレスですら盛り付けでちょっと直に手で触れたりするだろうし

[23. 匿名]

>>19
そんな事を気にし出したら外食全て食べられない

[24. 匿名]

券を貰ったから銀座のカウンターへ行った
一人単価２５０００円
でも私達夫婦は券だからそりゃ一見さんさんだし非常階段の傍の暗くて寒い席
メインの明るくて板前と話す席は年の差のある水商売とパトロン風の人が座って話しながら食べてる
その話が聞こえてくるし正直微妙
なんかくら寿司のほうが余っ程楽しいねって気持ちになった

[25. 匿名]

一貫1000円以上するよね、頼んで2つ握られたら、それで2000円

[26. 匿名]

>>22
>>23

いや他の飲食店では直接目にしないよね。

カウンターだと目の前に手が見えるわけだからどうしても気になる。

男の客なら手を洗っても、若くてきれいな女の客にはわざと手を洗わなかったり、ないだろうけど体液をつけたりしないのか不安。

[27. 匿名]

>>4
しかも板前と他愛もない話ができるようなガル民

[28. 匿名]

記念日に奮発して銀座のカウンター寿司屋に行った
そしたら金持ちそうな大学生カップル（学生起業とかやぅてそうな雰囲気）が隣にいて、
こっちは中くらいのコースを頼んでるのに、そのカップルは最上級コースだった
別にそのカップルは悪くいけど、記念日に嫌な劣等感を感じてしまった

[29. 匿名]

[30. 匿名]

こういう店は腹ペコで行くんじゃなくて、2軒目で「少し寿司でもつまんでいくか」の流れで行く人は多いのかなと感じる、それでも数万飛んでいくけど

[31. 匿名]

独身貴族

[32. 匿名]

[33. 匿名]

>>29
イチローみたい

[34. 匿名]

常連と喋りながら私の寿司握らないで欲しいのよね。唾が飛んでそうでやだわ

[35. 匿名]

>>1
主さん、こういう話題ならトピ立てる時間帯間違えたかもねw

[36. 匿名]

さよりがあれば頼む

[37. 匿名]

カワハギが好き

[38. 匿名]

>>4
1人でスシローに行き会計まで誰とも一言も喋らず帰る時間が自由で好きです

[39. 匿名]

>>29
ニッチローか

[40. 匿名]

江戸前鮨が好きなので、コハダ・漬けマグロは序盤で頼む。旬のネタはメインのお楽しみ

[41. 匿名]

>>4
ガル民の１割くらいかな🍣

[42. 匿名]

板前さんとかと話せて楽しめるの羨ましい。
鉄板焼き屋のカウンターでシェフが肉焼いてくれたり、何か洒落た居酒屋でカウンター越しにイケメンが料理作って説明とかしてくれるとことかめっちゃ緊張するし特に寿司屋のカウンターとか敷居高くて躊躇しちゃう。他愛ない話とか出来ない。
料理の説明聞いてへぇ～美味しい～とか言いながら食べることしかできないよ。連れともあんま話出来ないし、カウンター越しめっちゃ苦手。楽しめる感覚知りたい。

[43. 匿名]

>>4
私はせいぜい銚子丸のカウンターだわw
個人店とかルールありそうだから怖くて行けない
寿司を食べるマナーとかよくわからない

[44. 匿名]

熟成鮨のお気に入りのお店があるけど、
「寿司」じゃなくて「鮨」だ！と思います
私は匠の技巧が味わえて好きですー。
鮨十さんとかねw

[45. 匿名]

>>3
私は最初に頼むかなー
店によって味が違うから、案外1番の楽しみだったりする
今日何が入ってるか聞いて、それ握ってもらってる間にさっと卵焼きを出してもらう
握り以外でも、煮付けやお刺身で好きな魚が入ってると頼む
ま、行った時点で大将から好みを知ってるから大抵勧められるけどね

[46. 匿名]

>>37
私も！肝醤油にしてザッと食べる
フグより美味しいよね

[47. 匿名]

>>24
あー私、話してる側だったわ

全部会計は馴染み客の払いだったから、いつでも行けるお店が2軒ほどあった
お金の事を気にせず食べられるから友達誘って週2で通ってた

[48. 匿名]

ミッドタウン六本木のお寿司屋さん
彼氏に連れてってもらってすごく嬉しかったな
美味しかった
初めてカウンターのお寿司行った43歳と46歳

[49. 匿名]

目の前で酸っぱいご飯オッサンがにぎにぎしてその上に生の魚乗せて最後ににぎにぎ　極め付けは素手で出す🤮オッサンの手汗とか唾液が飛んでるとか気にならないの？

[50. 匿名]

田舎だけど笑
福井の敦賀のお寿司食べにきて！

昔築地のカウンターのお寿司屋さんいったら、敦賀に来たことある職人さんでその人が
敦賀の魚も美味しいでしょ笑って言ってた笑
そこももちろんおいしかったし、トマトのデザートなんかも出してくれて感動した。

確かにそのあとカウンターのお店行ったらめちゃくちゃ美味しかった
他の地域いっても時期もあるけど、微妙と思うこともある。

　　

[51. 匿名]

>>44
通ぶってるけど…

[52. 匿名]

オッサンの手で握られて汚いと思わない？
おにぎりとかも知らないオバサンが握って汚いとか思わない？
ハンバーグとかうどんとか作る工程考えたら汚いと思わない？潔癖症の人どう思う？

[53. 匿名]

>>49

これが一ついいところがあると全てが良く見えるというハロー（後光）効果という錯覚なんだろうね。

ガル民が毛嫌いしているオッサンでも、鮨という美味しいものを出してくれる板前さんであれば全てが素晴らしく見えてしまう。

[54. 匿名]

>>53
私はムリ

[55. 匿名]

カウンターお寿司行ってみたいけどひとりで黙々と食べたいんだよな
美容院と同じで、話したくないけど話さなきゃいけないのかな、みたいにモヤモヤしちゃうのが嫌だ

[56. 匿名]

>>4
知り合いのお寿司屋さんに月イチで夫と行ってる

[57. 匿名]

>>8 赤酢にハマると普通のシャリじゃ物足りなくなったりするw　チェーンだとみさき好きだなぁ。カウンター鮨ではたまに交互に出してくれるお店あるけどそれはそれで好き！

[58. 匿名]

>>19
寿司屋だけにイカ臭いってことは有るかもしれないね

[59. 匿名]

>>55
お寿司屋さんも色々だと思うよ
心配なら食べログなりグーグルなりの口コミ参考にすると良いかも
察しが良い職人さんだと一人で静かにしていたい客はちゃんとほっといてくれるはず
ただ、常連さんが大将とおしゃべりで盛り上がってるようなシーンでは話を聞くともなく参加するでもなく、軽く微笑んでるくらいの場に馴染む気遣いは必要

[60. 匿名]

>>26

ガルちゃんに若くてきれいな人はいないから大丈夫w

[61. 匿名]

お任せにしないと、終わるタイミングがわからない。
好きなもの握ってとか順序がわからない

[62. 匿名]

頻繁じゃないけどたまに行く！誕生日とか記念日とか
いつも予約するからかカウンターじゃなくお座席通される
荷物置けるし座席は助かるけど、いつかカウンターにも座ってみたい

[63. 匿名]

>>1
素敵。私も今度やってみる。

[64. 匿名]

>>14　そう思うなら男女の場が多いバーなんて絶対行けないですね。

[65. 匿名]

>>7　もし空席あったとしても町寿司とかチェーン店、カジュアル売りのお店以外で２万～５万くらいのコース店は予約なしで基本入れないと思います。仕込みや準備もありますので。

[66. 匿名]

高級な本格的なお寿司屋さんにはまだ行ったことないけど、回転寿司と高級寿司屋さんの狭間の価格のお寿司屋さんには彼と良く行く
今までハズレの店には当たったことないのが幸い
それでもおなかいっぱいになるまで食べるとふたりで1万3000円くらいにはなる
なかなか本格的なお寿司屋さんには色んな意味で行けない

[67. 匿名]

>>10
？？？

[68. 匿名]

お寿司屋はたまに行くところが美味しくてそんなに高くない

天婦羅屋がゴマ油の価格高騰の為か油を替えた所があって
「もうだめだこの店」と通うのをやめて1年半後潰れた
みんな美味しいから通っていたんだと思う値段上げりゃあいいのに
味を落としたらダメね
板前が目の前で揚げてくれて何十年も通ったお店だったから悲しい

[69. 匿名]

年上の男性と縁が無いと女性一人では行けないよねー。
相手にされないで追い返される。
若者は食べ方を知らないと笑われる。
そしてボラれる。

[70. 匿名]

>>1
私も行ってるよ一人だったり、男性とだったり。
近所の赤シャリの鮨屋。
日本酒好きで日本酒と合わせて大将と話したり。
でも首都圏は、おのでらしか行ったことないのよ🥲
北陸だと小松弥助が大将の人柄含め幸せ空間だったな。次は同じ北陸の、めくみに行きたいなって思ってるよ。

[71. 匿名]

>>44
わかるわかる。匠の技巧あるよね。
飾り包丁入れる時の包丁捌きとリズムとかさ。
繊維切ったイカとか計算され尽くしてるよねー
寿司じゃなくて、鮨！同感だよ。
鮨十さん調べてみるね、情報ありがとう！

[72. 匿名]

>>1
私はカウンターの寿司や和食とか見て楽しいし、美味しいとは思うんだけど、夫との雑談聞かれるのが抵抗ある。
主張強めの職人さんだと毎回褒めなきゃいけない空気あるし。

[73. 匿名]

>>4
いないね、ガルは年収3000、4000万の旦那がいる専業主婦がゴロゴロいるはずなのに、おかしいね。
コメント見てるとオシャレな人が数名。
めっちゃ少ない。1割いたらいいとこだね