本を見ないと料理できない人

[1. 匿名]

私は本かクックパッドを見ないと料理ができません。みなさんはレシピ暗記してますか？？

[2. 匿名]

　

[3. 匿名]

やっぱクックパッド最高よ！！

[4. 匿名]

よく作るものは暗記してるけど
そうでないならクックパッド見る

[5. 匿名]

出典：sou-recipe.com

[6. 匿名]

それはいけませんね、実践するのみ

[7. 匿名]

自分が食べる時は適当。
旦那が味にうるさいから旦那と食べる時はクックパッド見てる。

[8. 匿名]

私も本とクックパッド愛用です！
目分量ができないんですー？

[9. 匿名]

メインの料理は見て作ります。
やっぱりレシピ通り作った方が美味しい。

[10. 匿名]

和食系の調味料毎回本見ちゃう。
覚えるのがめんどくさくて…

[11. 匿名]

クックパッド見てる。不味くても言い訳できる‥。
そりゃ上達しないです。

[12. 匿名]

レシピは最初に1回確認してから作り始めるよ。

[13. 匿名]

以前クックパッド見てると別のトピックで書いたら、大量マイナスでした。
「あんた料理下手でしょｗｗ」とまで（涙）便利でいいと思うんですが。

[14. 匿名]

私もです。
主婦歴5年目で同じレシピを何度も作ってても全く分量とか覚えれない。
自分でも覚える気がないんだと思う(¬_¬)

[15. 匿名]

見ながらでもやるだけ偉いよ！

[16. 匿名]

レシピ覚えられない！
毎回クックパッドを
参考に作ってます。

[17. 匿名]

私も見ないと作れない。でも、見た方が確実だし、濃い味になったりしないから健康的だし、美味しいからそれでいいと割り切ってます

[18. 匿名]

私も見ちゃう(´-ω-`)料理、苦手だし…。

でも子供達が好きなキーマカレーだけは、完璧にマスターした！

[19. 匿名]

別に作れればなんでもよくね。

[20. 匿名]

あーね
でもわたしもお嫁に行きたいので、今の子供のうちにお母さんに料理教えてもらおっかな〜

あ、トピずれすみませんが結婚するにはやはり料理はできたほうがいいですか？

いい・・・➕
そうでもない・・・➖

[21. 匿名]

毎回、料理本を開いて計量して作ってます。
ちょっと手間だけど、適当に作るより美味しいよ！

[22. 匿名]

はい！はい！
私もクックパッドを見ながら毎日作ってます。
主婦歴長いですが、目分量で作ってる時より
いろいろ作るし、美味しい。

[23. 匿名]

料理本とか調味料メーカーのサイトで公開してるレシピ見ながら作ってます。
目分量なんか怖くてできないし、クックパッドも素人が書いたものだから、ちゃんとプロが監修したレシピじゃないと作れません。
メシマズの人の理由のひとつが勝手にアレンジを加えることなので。

[24. 匿名]

クックパッドもみることあるけど、つくれぽ１０００人大好評見たいのしか作らない。
前、適当に出た美味しそうな料理つくったけど、味がよくなかったから、完全には信用してない。

[25. 匿名]

クックパッド愛用しすぎて、いつかクックパッドがなくなったらどうしよう…という不安に駆られ、いつか全部印刷しようかとすら思ってる。

[26. 匿名]

慣れれば

誰でも出来るようになります！

[27. 匿名]

主婦歴5年にもなるのに未だに見ないと作れません…料理上手い人はどうやってレシピの分量覚えてるんだろ？私はカレー作るのでさえ箱の裏チラ見するレベルなのに…あとたまに砂糖〜ｇとか書いてあると困惑する(笑)味見しても何が足りないか分からないし本当に料理上手い人が羨ましい。

[28. 匿名]

母から教えてもらった料理は何も見なくても作れるけど、それ以外はクックパッド頼り。

[29. 匿名]

海鮮チヂミを初めて作り備付けのタレがイマイチだったので初めてクックパッドを見て作ったら激激マズイ(T_T)これが１位なんてことだ～

噂は本当だった。クックパッドなんかゲロマズイ

[30. 匿名]

素人料理ばかりのクックパッドを参考にしすぎたらいつまでたっても料理が上達しないと思う
アレンジなどしていないオーソドックスな料理本を参考にして本物の料理を覚えたほうがいいよ

[31. 匿名]

いつも見てます！見てるから覚えないのかな…

[32. 匿名]

あくまでクックパッドは素人投稿サイトです
本当に上達したいのならプロの料理人が監修している物を参考にしましょう

[33. 匿名]

あーねのお子ちゃまここにも（笑）

あなた友達いないでしょう？
いくら中高一貫校だとしても、こんなところにいないで勉強しなさいね。

[34. 匿名]

素人レシピばかりのクックパッドは使わない
プロの信用できるレシピを参考にしています

レシピ｜栗原はるみオフィシャルサイト｜ゆとりの空間

料理家 栗原はるみのオフィシャルサイト－株式会社ゆとりの空間－。器やキッチン用品、エプロンなどを揃えたショップの紹介、栗原はるみのレシピが楽しめるカフェ・レストラン「ゆとりの空間」のご案内など。

みんなのきょうの料理 - NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が探せる！

NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が探せる「みんなのきょうの料理」。プロの料理レシピや有名講師を簡単検索！自分だけのレシピ集を作ったり、料理レシピを投稿できます。すぐに役立つレシピが満載！

[35. 匿名]

目分量だと味がイマイチになる。おいしく食べたいからいちいちレシピを見るよ。

[36. 匿名]

同棲&結婚生活でもうすぐ２年。
なかなか覚えられませんね。
COOKPAD様々です。
会員にはならず(ケチ)レシピを自分にメールしてます。
結構がんばってるんだけどね。

[37. 匿名]

複雑な料理以外は味を覚えたら目分量で味見しながら作る。
初めてのものは特にクックパッドよりプロのレシピでやった方がいいです！クックパッドとんでもないレシピあったりするから。

[38. 匿名]

いつもは適当に作るけど、おせちとか一年に数回しか作らない料理はレシピ見ます。

[39. 匿名]

何が足りないとか味見してもよくわからないので、根本的に料理下手なんだと思います。
レシピみて作りますが、やろうとする自分をほめてあげたい^^;

[40. 匿名]

クックパッドを見ない日がないってくらい使う
これってどうなのかと思った時もあったけど、まずいもの作るよりいいと思うことにした

[41. 匿名]

自分の塩梅でやっちゃうよ！と言ってちゃんと分量を確認しない人は、自称料理上手の地雷。ソースはウチの母。

[42. 匿名]

>>41
そんな狭い範囲のソースだされても（笑）

[43. 匿名]

作るからにはおいしく作りたいので必ず料理本見ながらです。
目分量の時期もあったけど、適当にしてもちゃんと測ってもそこまで手間は変わらない

[44. 匿名]

料理本って見るためにあるんでしょ？見ちゃダメなの？ちゃんと本見て正確に作ったほうがやっぱり美味しいよ。

[45. 匿名]

レシピ見ながら作る➡味見しながら作る➡自分なりのアレンジを加えながら作る

がベストだと思う。

[46. 匿名]

ほぼ毎回見てるけど、このままおばあちゃんになるのかな…
もし娘が生まれたら、料理教えるの恥ずかしいな…
て、時々不安になる…

[47. 匿名]

オレンジページもいいよ〜！
プロが作った料理レシピだもの♥

[48. 匿名]

目分量だと毎回味が安定しないので本とかクックパッドで、分量見ながら計って作ります
よほど作り慣れたものならさっとやりますけど、煮物とかは味がしみる前としみてから手間は濃さが変わるので見ますよ
娘は何も言いませんけど、父親はたまに母親に濃いだの薄いだの言われちゃうんですよね

[49. 匿名]

うちの母・祖母はレシピを見ない。
そのせいか家で出されるメニューのレパートリーは10種類もないくらい。
毎日ざるうどんはもう辛いよー

[50. 匿名]

私は春夏秋冬でレシピ本買ってます。

クックパッドは当たり外れがあるので、なるべく見ないようにしています。

[51. 匿名]

分量間違えてまずくなるのがこわいので、毎回みてます！
卵焼きぐらいはなんも見ないでつくるけどｗｗ

[52. 匿名]

プロじゃないんだから暗記しなくてもいいと思うし
自己流で勘で作ってやってTryの人達みたいになるよりはマシ

[53. 匿名]

主婦歴10年です。
料理で冒険はしたくないタイプなので
好きな料理研究家の本からしか作らない。
同じ人のレシピだったら、だんだん作り方のパターンがわかってきて、ここで水を入れて蓋をするんだろうとか、予想通りになる。
はじめて作る料理でも、分量だけ見たら作り方をじっくり読まずに手際よく作れるようになります。

[54. 匿名]

一人暮らしなら、適当でもいいけど
失敗した料理を出し、不味いと言われたら
せっかく作ったのにイライラするのでレシピ見ます。
料理上手な親友も、レシピは必ず見るって言ってました。カンニングでもないんだから、見ながら作ってOKでは？

[55. 匿名]

47さんみたいに、私もオレンジページ派です！
プロのレシピのほうが安心。
でも、味見は必ずします。

[56. 匿名]

クックパッド不味いのに当たってから見ない。
でも、レシピ検索するとクックパッドだらけでイライラする。

[57. 匿名]

最近本格的に料理を作ってます
計量する事で一番ベストな味になるので目分量で作れないです
この癖が付いてからカップスープやインスタントコーヒーとかも必ず計量する様になり周りから計量オタクと言われてます

[58. 匿名]

飯島奈美さんのLIFEシリーズ愛用してます。
頻繁に何度も作るものは覚えるけど、それ以外はその都度見るよ！

[59. 匿名]

子供はクックパッドが育ててくれたもんだわ。
それまでは食材痛ましてばかりだったし、時短メニューやお菓子作りの日常も送ってあげられたし。
本見ずにぱぱっと出来たらと思うけど、子供に正確に計りたい性分だからとでも言おうかな。でも嘘つくことでもないか。

[60. 匿名]

調味料の加減を、ふせんに書いて貼ってます。
後は、スーパーに置いてあるレシピをもらってきたりしてます。後は母親に電話して教えてもらったり…。見ないで作れる料理は、そんなに多くないです。やっぱりレシピ通りに作ると間違いないです。

[61. 匿名]

私結婚して2年半だけどメイン料理は同じ料理ほとんどしたことがないから（鍋とかシチュー系、1割くらいは2回作っている。）いつも本見て作っているから分量がわからない。本も結構持っているし、自家製の本（オレンジページやレタスクラブ、Eレシピなどを印刷し、見て食材別にファイリングしている）作っているから本見ないと作れない・・・子供できたらどうしよう。。。

[62. 匿名]

料理が得意じゃないならクックパッドみるくらいならEレシピやオレンジページのほうがいいと思う。当たり外れが少ないから。料理が得意で分量をみてこれはまずいとわかるならクックパッドでもいいと思うけど。

[63. 匿名]

>>13さん
クックパッドは美味しいものを作るのを目的で見るのではなくてあくまで適当に作りたい人が見るサイトと言う認識。なので「料理好きー♪」という人がクックパッドしか愛用していないと本当に料理好きなのか？と疑う。「料理好きな自分が好き」みたいなタイプがクックパッドを愛用する。

本当に料理が好きなで美味しいものを作りたい人はプロの料理人監督の本とかオレンジページとか、百歩譲って人気ブロガーさんの本とかをせめてみる。（もともとは素人でもブロガーさんはプロレベルの人もいますから）
オレンジページは結構素材の味が生かされているレシピが多いからおすすめ。でも量が少し少なかったり、ネット印刷だと調味料の欄が見づらかったりする（笑）

[64. 匿名]

結構見てる人多いんだね
見てるって凄く丁寧だし良いと思う

私は小さい時から何故か料理番組が大好きでアニメ見るより好きだったみたい

たまに新メニュー何かないかな？っていう時に参考にするぐらいでクックパッド等はほとんど見ません

[65. 匿名]

ネットだろう
本は情報量少ないじゃん

[66. 匿名]

ネットは情報量多すぎて、どれ作ったらいいか迷うｗ
毎食違うもの作ったとしても作りきれない程レシピあるから