「味の素入ってたらなんかまずいんですか？」ホリエモン うま味調味料忌避の流れを「カスみたいな意見」と痛烈批判

[1. 匿名]

「味の素入ってたらなんかまずいんですか？」ホリエモン　うま味調味料忌避の流れを「カスみたいな意見」と痛烈批判 | 女性自身

【女性自身】7月6日、“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏（50）が自身のツイッターを更新。味の素など、うま味調味料を忌避する流れを痛烈に批判した。

あるユーザーが《タイ旅行楽しそうですね　ただ、タイの食材で野菜は農薬たっぷり　お店の料理は味の素たっぷり入ってるのでお気をつけください　お金持ちのタイ人は家で無化調の料理か外食なら日本料理食べてるみたいですよ》と指摘した。

すると、堀江氏はこの投稿を引用し《農薬はともかくとして、味の素入ってたらなんかまずいんですか？》と“味の素に問題がある”という考えに疑問を提示。

さらに、この堀江氏コメントに対し《味の素なんてやばい物質の塊でしょうに。堀江さん位の有識者ならそれくらいは当然のごとく知ってると思ってました》と返信したユーザーに対しては、《じゃあ味の素の主成分であるグルタミン酸ナトリウムたっぷりの昆布もやばいんですね》と批判。

[2. 匿名]

確かにこの指摘はうざい

[3. 匿名]

まあ、いまだに言ってる人はいますね

[4. 匿名]

>>1
本日の貴子さんトピ

[5. 匿名]

ホリエモンってヒマなん？

[6. 匿名]

美味しんぼが悪いのさ

[7. 匿名]

ホリエモン見てるー？

[8. 匿名]

まーた噛みついてんのか

[9. 匿名]

何にでもツラを突っ込むのがこの人の不思議なところですよね。

結局、何をしている人なのでしょうか？

[10. 匿名]

バカ舌

[11. 匿名]

>>1
堀江ガル子

[12. 匿名]

味の素否定派ってまだ居るんだw

[13. 匿名]

化学調味料をなぜか悪者扱いするバカ昔からいるけど本当に頭が悪いと思う
これに関してはホリエモンに全面的賛成

[14. 匿名]

天然のさとうきびから作られているのよね

出典：pbs.twimg.com

[15. 匿名]

味の素だめって言ってる人、毎日何をたべてるんだろ？

[16. 匿名]

珍しくホリエモンと意見が合ったわ

[17. 匿名]

味の素叩くアホな層なんているのか(笑)

[18. 匿名]

味の素何がいけないのか詳しく教えて欲しい。
幼少期から食べてるけど、なんともないが。

[19. 匿名]

味の素は体に悪いからうちはハイミーです！って人いたなぁ。
私にはよくわからん世界だから、あっそうで流すけど。

[20. 匿名]

反・味の素、反ワク、反マイナカードは同じ匂い

[21. 匿名]

インドネシアで起きた味の素事件をご存じでしょうか？

[22. 匿名]

実際味の素身体に悪いの？
どのくらい悪いの？

[23. 匿名]

>>9
これに関しては自分に対してのコメントに答えただけでしょ？
それを勝手に記事にしてるのがマスコミの方
何にでも突っ込んでくるのはあなたの方では？

[24. 匿名]

味の素はリュージ好きは好き
手軽で簡単に美味しくなる

[25. 匿名]

>>15
何十年も調理に使ってないけどなんんとでもなる

知らないうちに摂取してる分はわからない

[26. 匿名]

そもそもタイ旅行で行った安くて美味しいレストランの話をしているところに味の素を持ち出してくるのはちょっとおかしいよね

[27. 匿名]

気になる人はなるべく使わないようにしてるよね
私は出汁パックと併用してる
料理の最後に味の素をひとつまみ足すだけで美味しくなるし

[28. 匿名]

卵かけには２振りくらいする

味の素はそれしか使わない
卵かけのために買う

[29. 匿名]

>>2
味の素否定派は外食できないだろうね

[30. 匿名]

そもそも発酵食品の一種だよね
最初に「化学調味料」なんて呼んだ奴が悪い

[31. 匿名]

>>17
昔から一定数いるんだわ、これが

[32. 匿名]

逆に最近の、味の素系ゴリ押しの流れも何だかなと思ってる

[33. 匿名]

ただまあ味の素使ってるのに料理自慢はダサいけどね

[34. 匿名]

好みの問題だけど味の素（化学調味料）は不味くないのよ、美味しいって思うんだろうなって味はするし、上手く使ってる店は繁盛してる。
ただ、怖いくらいに後から喉が乾く。
だから私は避けてる。

[35. 匿名]

そもそも自然派の人って健康で長生きしてんの？って疑問

[36. 匿名]

>>5
おまえもだろ

[37. 匿名]

>>30
当時は「化学」とつけると、いい感じだったんだろうね

いっとき何にでも「文化」ってついてて文化包丁っていうのが
忘れられないわ

[38. 匿名]

>>1
味の素の覇権すごいよアジアだけじゃなくて南米各国も味の素めっちゃ使う
いつからそんなに普及したんだろう研究したいw

[39. 匿名]

まあ指摘する人はなんとなく理解できるよ。
私は料理で味の素、電子レンジは使いませんから。

[40. 匿名]

>>21
私もこの事件のことで、国際感覚がおかしいっていう批判だと思ってたんだけど違うの？味の素に豚のエキスが入ってるからイスラム圏ではNGってやつだよね。

[41. 匿名]

目玉焼きと卵かけご飯は味の素と醤油をかける
めちゃくちゃ美味しいよー!!!

[42. 匿名]

塩分や添加物を極端に嫌う風潮生まれた延長線だね、味の素は無害なのに、私からしたら一種の新興宗教みたいなもんだと思ってる
百歩譲って塩分や添加物が害があるとしても美味いもの我慢して長生きするよりか好きな物食べて程よく生きるほうがいい

[43. 匿名]

>>20
反ウクライナ・プーチン信者・トランプ信者も同じ

[44. 匿名]

>>23
他の方とケンカをしたい訳ではありませんので、気に障ったのならすみません。

まさかキレられるとはと思ってビックリしています。

[45. 匿名]

>>13
なんだかそう言われてるけど、結局世界中でめちゃくちゃ売れてるから味の素の圧勝さ🎉

[46. 匿名]

前のバイト先で1人の子が化学調味料アレルギーとかで入ってるのと入ってないの2種類用意してたよ

[47. 匿名]

旨み中毒ではあるね私達は
入れなくても充分美味しいのに更に足して満足して、なかったら物足りなさを感じるとか

[48. 匿名]

>>39
味の素と電子レンジ使わない理由を教えて

[49. 匿名]

私は、筋子に味の素の雪きらきら降らせ、
納豆に、青のり、と、からし、添えて在れば、
他には何も不足なかった。

僕がね 絶対 確信を持てるのは 味の素 だけなんだ

太宰治

[50. 匿名]

野菜食べててえらい！

[51. 匿名]

旅行先で現地の味になんだかんだ言うやつは日本から出なければいいよね
そして自分だけを守っていればいい
ホリエモンに助言してやろうなんておこがましいやつ
嫌いなくせに見に行って絡みにいくんだからタチが悪い

[52. 匿名]

>>14
なんか商品名言えないNHKが化学調味料って出してケミカルなイメージついちゃったとか見たけどほんと？
碌なことしねえNHK

[53. 匿名]

>>44
別にキレてはいませんよ。あなたの変なツッコミに冷静に突っ込んでいるだけです。

[54. 匿名]

>>20
なら味の元も取らない派が正解だね!

[55. 匿名]

ホリエモンのお顔、ダルダルだね

[56. 匿名]

甲状腺疾患があって、ヨウ素を控えたいから、昆布で出汁とる代わりに味の素を使ってるよ(ヨウ素は昆布に多く含まれるから)。グルタミン酸ナトリウムは昆布と同じ旨味成分だから、鰹節で取った出汁と合わせててる。

[57. 匿名]

充分あらゆる調味料に既に入ってるから自分の料理ではあえて入れてないけど
家庭料理だから入れても入れなくても自由で良いと思うんだ。

[58. 匿名]

味の素入れてもあんまり味の違いがわからないんだけど
そんなに美味しくなる？

[59. 匿名]

>>12
ね。
まだガソリンから作られているって信じているのかな…

[60. 匿名]

>>53
よくわからないですが、私もお返事はしませんので、これ以後はスルーでお願いします。

[61. 匿名]

>>5
事業が物凄く上手くいってたらこんな事に時間を割く余裕がないのでは？とは思ってた。ずいぶんと攻撃的だし。前からなのかは知りませんが。

[62. 匿名]

タイに行ってんのか…(察し)

[63. 匿名]

>>58
コンソメとか中華だしほどの力はないよね。

[64. 匿名]

食品添加物だけど、体に蓄積されないから安全と言われてる。我が家は料理に使わないから買った事ないし置いてないけど、家族の誰かが買ってきたら使うだろうし特になんとも思わない。

[65. 匿名]

>>20
うわ、とんでもないこと言ってる

[66. 匿名]

楽天の三木谷に嫉妬おじさんことホリエモンが

また偉そうに語ってる( *´艸｀)

[67. 匿名]

>>13
元々はNHKが商品名出せないから化学調味料と言い始めて、その響きが良い印象を与えなかったのが原因
逆にNHKが商品名を連呼して安心感与えたのがLINE

[68. 匿名]

>>28
同じだわー
だから減りが遅いのよねw

[69. 匿名]

>>29
ちゃんとした料理人が作るそれなりのいい店で味の元入れるプロっていないと思う、台無しになる(笑)

[70. 匿名]

美味しんぼが適当なこと書いたから

[71. 匿名]

>>3
昔は石油系で本当にヤバかったけどね…グルタミン酸ナトリウムに変わってからは安全だとは言われてるよね。
けどサイトによっては『グルタミン酸ナトリウムの過剰摂取により、神経の高ぶりや頭痛や手足の痺れなど、神経細胞への悪影響が懸念されています。特に、乳幼児には影響が大きいので、注意が必要です。
実際、グルタミン酸ナトリウムをベビーフードに使用することを禁止している国もあります。
また、高温で調理することによりグルタミン酸が焦げ、発癌性物質が生成される、との指摘もあります。』
とかあるし、なにが本当かわからんね。
たまに外食とかお総菜で食べるくらいいいかもだけど、どこぞの料理人みたいにあえてそれを毎度ガンガン使え！みたいなのもどうかと思うわ、味覚も鈍るし。

[72. 匿名]

>>52
大学の時に教授が同じこと言ってたっけなぁ
その教授は発酵食品の専門家だったから本当なんじゃないかな

[73. 匿名]

>>67
NHKはSAMSUNG（サムスン）も商品名出してたww

[74. 匿名]

>>25
ああ、完全に除去してるわけじゃないのか
完全に除去してる人が毎日どうしてるのか知りたい

[75. 匿名]

>>44
急に被害者ぶるの笑ったw

[76. 匿名]

>>20
味の素は仲間ハズレだと思ったよ。

[77. 匿名]

>>28
炒め系ご飯にぱらっと…はアジアの人がよくやる

[78. 匿名]

>>69
そういうとこは使ってないかもねー
でもファミレスやファストフードは一切無理だね

[79. 匿名]

>>60
え？ちゃんとしっかり理路整然と指摘したのに、自分の最初のレスのトンチンカンさが理解出来てませんか？
別にもういいですが、貴方はもう処置無しですね。

[80. 匿名]

>>17
よくないって思い込んでる人はいるかもね。
コロナ前でまだ忘年会やってた頃に、「ここのお店の料理、みんなおいしいと言うけど化学調味料の味がすごいから、喉とかヒーヒーする」っていう人がいて、後日そのお店に個人的に行ったとき、ふと思い出してなんとなく、化学調味料ってやっぱりプロは使わないの？みたいに聞いたら、お店ではちゃんと出汁とってるし使ってないけど、家にはあるし悪いものでもないとか言ってた。
喉がヒーヒーになると言った人は、何かアレルギーでもあったのかもしれないって思ったよ。

[81. 匿名]

>>58
まずくなる

[82. 匿名]

味の素って、今までただの調味料だと思ってたけど
よく考えたら｢味の素｣という大企業の社名を背負っている看板商品なんだろうね
ほんだしよりも冷凍餃子よりも格上なんだねw

[83. 匿名]

とりあえず、味の素なくても美味い料理できるよね。周りに買ってる人いないわ。

[84. 匿名]

>>62
ペド？

[85. 匿名]

昔の人は漬け物の上にまで食べる直前に大量に味の素かけてたよ
その世代は今80、90歳まで長生きしてる

[86. 匿名]

それより今まで1キロ800円で買えたのに、こないだ買いに行ったら1300円になってたわよ
これを使い終わった1年後にはいくらになってるかこわいわ

[87. 匿名]

>>5
確かに笑
引リツで噛みついてる人って大抵暇なのかな？って感じ

[88. 匿名]

>>82
そういえば、味の素って商品名と会社名どっちが先なんだろう？

[89. 匿名]

>>36
おまえもな笑

[90. 匿名]

母がボランティアでベトナム行った時、農村で作ってくれた料理に大量の味の素入っててびっくりしたと言ってた。現地の野菜も魚も食べやすくなってすごく美味しかったと。感謝を込めて多めに使ってくれたらしい。アジアで愛されてるよね、味の素。

[91. 匿名]

>>83
まあ、そうなんじゃない？
入ってても別に支障はないけど

[92. 匿名]

味の素の味はなんか苦手だけど、
旅行してる人へのコメントとしては、ただのお節介
楽しそうですね～だけでいい

[93. 匿名]

>>15
逆にそんなに何に使うの？！
塩昆布でえーやん

[94. 匿名]

味の素否定する人って他の添加物入りの調味料や食べ物は普通に使ってるからよく分からん

[95. 匿名]

>>63
横だけど、含まれる塩味の強さの関係だろうか

[96. 匿名]

>>1
中華飯は味の素たっぷりのほうが旨いぜ。
化学調味料で寿命が短くなろうが人が口出す問題じゃないよねーと思う。

[97. 匿名]

>>1
タイ人でさえお金持ちはオーガニック無添加なんだね

[98. 匿名]

>>14
オーガニックママもにっこりしそうなくらいの自然派調味料じゃん

[99. 匿名]

>>94
使わないと思うけど

[100. 匿名]

>>15
お精進

[101. 匿名]

>>12
ガルでもまだまだ見るよ

[102. 匿名]

>>1
ホリエモンてタイのどこ行ってるんだろう？
ターミナル21とか？

[103. 匿名]

私は太宰治に突然ハマった時期があって数十年ぶりに味の素買ったんだけど
確かに見た目も雪みたいで綺麗だし納豆にかけたら美味しかったわ

[104. 匿名]

>>98
別にこれオーガニックじゃないよ

[105. 匿名]

>>93
私も味の素自体は使ってないけど、
顆粒だしやトマトソース、カレールゥなんかは普通に使ってるからさ。
入ってるよね、グルタミン酸。

[106. 匿名]

>>28
お味噌汁に入れても美味しい

[107. 匿名]

料理番組を参考にして料理作ってると使うキッカケが無いまま事が足りている
めんつゆガンガン使うから別に旨み調味料を否定してる訳じゃないけど家には無いです。

[108. 匿名]

>>93
なんで塩昆布はいいの？

[109. 匿名]

味の素大好き。冷奴と卵かけご飯に欠かせない。だけどラーメン屋でアホ程入ってるのを食べると舌が痺れて困る。適正量ってどれくらいなんだろう？

[110. 匿名]

>>5
がるちゃん観てるから暇なんじゃない?
定期的に堀江トピたつけど本人申請して、ここでもイライラして口調汚いヤツいるけど本人じゃ(笑)？

[111. 匿名]

>>20
マーガリンも入れたって

[112. 匿名]

味の素ガンガン入れる料理人は信用できない。
自然由来だと思うけど、料理人で味の素頼り？クソ笑えるしホリエモンもクソ。
舌が馬鹿
使ってみたらわかるけど
ちゃんとした家庭で育ったならあんなもん使わねーよ

[113. 匿名]

>>52
うまみ調味料でいいのにね

[114. 匿名]

>>94
味の素否定してタバコ吸ってたら草

[115. 匿名]

>>80
思い込みじゃない？
使ってるはず！で食べて本当に気分が悪くなる人っているよね
自己暗示かけちゃう人

[116. 匿名]

>>98
農薬や化学肥料使ってるだろうから、オーガニックではないね

[117. 匿名]

>>20
たくさん亡くなってるワクチン、情報漏洩してるカードと、味の素を同類に扱ってる意味わかってる？

[118. 匿名]

>>107
確かに。
リュウジ以外で味の元入れるレシピって無いよね。You Tubeでも料理本でも。
リュウジは観て、たまに真似るけど味の元無しで作る。
味の元っていらんくない？毎日食べてたらないとしっくりこんのかな?

[119. 匿名]

>>58
失敗した味噌汁なんかは、かなり修正してくる。美味しくなる訳ではないけど、不味いからは抜け出せる。味噌汁を失敗する事があるかどうかは知らん。

[120. 匿名]

>>15
逆にそんなに味の素って使う？
家にあるけど全然使わないから減らない

[121. 匿名]

>>108
同じグルタミン酸だから
無添加なら問題なし

[122. 匿名]

自分ではあまり必要性感じないから使わないけど、単なる発酵食品だと知ってるから過度に恐れる人の気持ちはわからない

[123. 匿名]

>>13
混同してないかい？
うま味調味料

[124. 匿名]

>>25
私は使ったこと無い。
レシピに味の素って無いし…。
そんなに皆使ってるの？

[125. 匿名]

タイに行くのに「味の素がー」はウザいよね
本人が味の素をどう思ってるのか勝手だし、旅行で無駄な食事制限したくない

[126. 匿名]

>>111
マーガリンは発売禁止の国があるくらいだから、危険な食品に該当するよ。トランス脂肪酸の多さがやばい。が、日本人が食べる程度じゃそんなに害はないのかな？毎日市販のパン屋お菓子食べる人なら危険水域。

[127. 匿名]

>>38
インド人がやってる某南インド料理屋のカレーがめちゃくちゃ美味しくて、自分で作ってみたくて希少なクラシック南インド料理のレシピ本まで入手して作ってみたけど薄ぼんやりした味で何かが違うと思って色々検索してたら味の素ドバーが正解らしいw
確かに味の素入れたらだいぶお店の味に近づいた

[128. 匿名]

>>20
反コオロギも

[129. 匿名]

浅漬けとか作る時に入れるかな

[130. 匿名]

>>2
「教えてあげますよ」感が最高にうざいw

[131. 匿名]

>>118
みきママはたっぷり使うよ

[132. 匿名]

>>128
たくさんコオロギ食べてね
あなたに全部あげる

[133. 匿名]

>>94
自称潔癖症と同じで思い込みが激しいというかマイルールへの拘りが強いだけなんだよね

[134. 匿名]

添加物は徹底的に避けてます！ドレッシングとかの調味料も全部手作りです！っていう人なら自分とは相いれないけどやりたいことはわかる
コンソメとか普通に使うのに味の素だけ怖がる人は本当に不思議

[135. 匿名]

>>71
横
過剰摂取すればなんだって危険でしょう。水も飲み過ぎれば死ぬ。

[136. 匿名]

>>44
何にでもツラを突っ込むのがこの人の不思議なところですよね

[137. 匿名]

>>5
なんでお金持ちなんだろう？

[138. 匿名]

>>5
ホリエモンって今何やってる人なんだったけ？
私の記憶ではライブドア？→野球チーム楽天に取られる→なんか捕まる→ヌード写真→ご意見おじさん

なんかすごい人だったのは覚えてるけど今は何してる人なのかわかんない

[139. 匿名]

独特な味？風味？とても苦手です。昆布だしは美味しく大好きですけど。

[140. 匿名]

>>15
毎日取る人のが不思議?
唯一マヨネーズ作る時にちょっと入れるくらい。
別にマヨネーズにも無くても美味しいけど。

[141. 匿名]

めんどくさいホリエモンに絡むなんて相当めんどくさい人なんだろうな

[142. 匿名]

>>134
無添加のコンソメとかあるけど

[143. 匿名]

>>1
ちょっと調べたら確かな根拠はないってわかることなのになんで「自分は摂りません」で終わらないんだろうね、こういう人って

[144. 匿名]

>>1
こいつのお店
たっぷり入れてそう

[145. 匿名]

>>15
使ったことないし食べたことないけど、ちょっと美味しい塩なのかと思ってた

[146. 匿名]

>>1
タイ料理に入ってる可能性があるだけで食べてるかどうかもわからないのに憶測で注意してる。謎。めちゃファンで構ってほしいのかな…

[147. 匿名]

小学校のとき、家の卵焼きのレシピを発表する時に
おばさん講師の先生に、味の素は化学調味料だから入れない方が良いと全面否定されたな〜
でもその前の年とかに、小学校で味の素の工場見学に行ってたから
化学調味料って認識なくて否定されてもポカーンだったなぁ

[148. 匿名]

>>29
てか家での食事も普通に大変そう
一般的な調味料もほぼ使えない

[149. 匿名]

よっぽどの自然派レストランみたいな所じゃ無いとたいがいは入ってるよね、多分
味の素なんか大昔から使ってるでしょ
それでも長生きするジジババも居るんだから気にしすぎも良くないわ
まぁ気にしないと心に悪いなら排除すれば良いと思うw

[150. 匿名]

>>1
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[151. 匿名]

この最初のコメントした人はどんな食生活なんだろう
海外に行っても日本食の店にしかいかないのかな

[152. 匿名]

>>1
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[153. 匿名]

>>140
味の素否定する人は添加物が入っている調味料や食材を使わないから毎日何を食べているの？ってことだと思うよ

[154. 匿名]

化学調味料と同じもん入ってたらやばいのは当たり前でしょ
脳死で反射変動してるの怖い〜

[155. 匿名]

味の素って入れると味がなんで美味しくなるだろう。本当すごいよね。

[156. 匿名]

味の素が体に悪いと思ったことないな
つまらないから使わないけど

[157. 匿名]

子供のころから家で使ってないから今でも使わない
ただそれだけ体にいいか悪いかではなく

[158. 匿名]

コンソメ、鶏がらスープの素は使うんだけど、味の素は使い方がわからなくて買ったことない
旨みが欲しいときは塩麹や醤油麹、塩昆布を使います
好みの問題だし、好きなもの食べればいいのにね

[159. 匿名]

いつものリュウジかと思いきやホリエモンだった
これは賛成

[160. 匿名]

職場の栄養士さんと食堂で一緒に食べた時
ご飯にマイ味の素とゴマ思いっきりかけて食べてたよ笑
おばちゃん職員たちはびっくりして「ええ！？アンタやめな・・・」と
犯罪者見るように言ってたけど
栄養士さんは清々しく「昔の情報からアップデートできないのかわいそう」
と言いながら追い味の素してゴマご飯美味しそうに食べてた

[161. 匿名]

>>142
横だけど無添加とは書いてるけど、成分表示見たらいろんなもの入ってるよ。無添加表示は何をもって無添加なのかよくわからないものが多いね。安心を与えられるからだろうけど最近ラップまで無添加うたいはじめてもう訳わからなくなってくる

[162. 匿名]

義実家で一緒に料理してる時に味の素をガンガン振ろう握ったら義母に取り上げられた。なぜ？

[163. 匿名]

>>17
いるよ〜
うちの義母がまさにそう
味の素なんて化学調味料で身体に悪い！こんなもん使う方が非常識！！って言いながら味噌汁に顆粒だし使う
そっちはいいんかいっ！！って毎回心の中で突っ込んでやるわ

[164. 匿名]

>>15
普通に生活してて使う場面ないわ
ガルちゃんのすごい味の素押しの人多いのも謎
実家で使ってなかったから、そもそも何に使うのか？使う場面も思い浮かばない
料理レシピにも出てこないし
お漬物でも何にでも醤油や塩を食べる前にかける人いるけどあんな感じでしょ
それなら必要なし

[165. 匿名]

>>135
リュウジは大丈夫なんやろうか

[166. 匿名]

毎日のようにこの人のトピ立つね。

[167. 匿名]

>>124
レシピのだし汁は水に味の素入れてる

[168. 匿名]

>>161
ラップは添加物塗ってあるのあるよ。

[169. 匿名]

>>158
コンソメや鶏がらスープにも、味の素のようなうま味調味料入ってるよ

[170. 匿名]

何が何でも避けてる！ってわけじゃないけど使う必要がないから家にはない。リュウジのレシピもよく参考にするけど味の素抜きで作ってる。

[171. 匿名]

>>5
いちいち一般人のゴミみたいなウザ絡みアカウントに答えてやるから、そんなのが大勢群がってくるんだろうにね
暇なのかねホントに

[172. 匿名]

>>3
義母に言われたし、勝手に味の素捨てられたよー

[173. 匿名]

私が作るたいして美味しくないハンバーグが安いひき肉を使ってもお店で食べるみたいな美味しいハンバーグに変身した！！！！！
それから肉料理には欠かせない。餃子もミートソースも何でも美味しい！

[174. 匿名]

>>5
これが仕事なのよ。

[175. 匿名]

これは堀江が正しい

[176. 匿名]

>>1
味の素が危険とかいってるマヌケは、外食もスーパーのお惣菜もレトルト食品冷凍食品も食べれなくなるけど、どういう食生活してるんだろう。自家栽培して丁寧な食事を楽しんでるのか？ ちょっと電波脳に近い気味の悪さを感じるわ。

[177. 匿名]

>>12
脳味噌が昭和で止まってるんでしょ、ガラケー使ってそう

[178. 匿名]

>>38
タイに住んでた時に料理教室行ったら、やっぱり味の素ドバーだった笑
味の素が砂糖の袋くらい大きくてそれがめっちゃ安かった思い出。

[179. 匿名]

>>158
味の素使うりゅうじは叩かれて
鶏ガラスープ使う栗原はるみは叩かれないのにね

長い間料理番組見てきたけどガラスープの素レシピに入れ始めたの栗原はるみの頃からなんだけど

[180. 匿名]

>>35
病院行かないから病気に気付かないパターンも多いと思うよ

[181. 匿名]

>>96
味の素で寿命が短くなるわけない
よく調べたらいいよ
風評被害だから

[182. 匿名]

またそんなこと言って！
ギョウザ屋さんにごめんなさいはしたの？貴文。

[183. 匿名]

>>5
これが本業だよ？

[184. 匿名]

堀江さん正しい
味の素で絡んでくるのって男性に多くない？

[185. 匿名]

>>169
うまみ調味料を否定しているわけではないですよ。
あと、野菜や鶏肉などを煮込んで旨味を抽出するのみで、うま味調味料が入っていないものもあります。

[186. 匿名]

味の素はそんなに使わないけど味塩コショウはほぼ毎日使う

[187. 匿名]

>>167
そこは味の素の顆粒だしを使えばw

[188. 匿名]

>>124
基本さしすせそで何とかなっちゃうし顆粒の出汁もあるから味の素使う場面が思いつかない。

[189. 匿名]

>>137
株運用など不労所得はたくさんありそう。
こういう人って暇なんじゃなく、自分のこと何書かれてるか調べたりマメなんだと思う。
睡眠時間少なくて、寝っ転がってテレビ見てダラダラ過ごすとかなくずっとなんかやってる人とかいるし。

[190. 匿名]

>>165
あの人は味の素より酒がヤバそう

[191. 匿名]

味の素はがんの素なんて言われた時代があったから その頃からアップデートできてないんだろうな
もう40年くらい前かと思うけども

[192. 匿名]

>>101
ガルじゃ否定ばっかりだよね。どのトピでもほとんど。
あんたたち家じゃ使ってなくてもファミレス外食じゃみーんな入ってるのになに無添加気取ってるのって思ってしまう。

[193. 匿名]

>>172
横
たぶん義母さん世代～ちょい上辺りが一番味の素を嫌って馬鹿にしてると思う
実際昔は体に悪い成分入ってたらしいし
義母さんの親世代が「味の素は頭が良くなる」みたいなキャッチコピーを信仰してたんじゃないかな

[194. 匿名]

何か最近急に有名人が味の素論争みたいな流れをつくってる？だうしたの？急にってか今更
私は、あの白い調味料を直接使う機会は無いけど、既製品の調味料やタレを毎日使ってるから肯定派だと思っています。

[195. 匿名]

「マヨネーズはキユーピーがいい。味の素のマヨネーズは味の素の味がするから嫌い」って人と時々遭遇するけど訳わからん。キユーピーの原材料にもうま味調味料は入ってるのに。

[196. 匿名]

味の素、家に持ってるけど使う機会があんまりないから数年ものになってるなぁ
賞味期限書いてないよね？たぶん10年くらい前からあるけどまだ使えるかな

[197. 匿名]

>>2
友達にされてもイラッとしそうなのにどこの誰かもわからない人からこんなアドバイスくるのはしんどいよね

[198. 匿名]

>>12 砂糖もアンチグラニュー糖派まだいるくらいだからアンチ旨味調味料派もまだまだ沢山いるw
身近にいるけど、その人親子丼作る時とか麺つゆ使ってるって言ってて麺つゆの中に入ってる旨味調味料はいいんかーいと内心思ったよ。

[199. 匿名]

>>39
電子レンジは何が問題だと思ってるのですか？

[200. 匿名]

>>192
そのくせ自然派（）は馬鹿にするしね

[201. 匿名]

味の素（うまみ、化学調味料）単体では使わないなぁ
それが入ってる味覇とかは使うし麺つゆと食品も食べる
入ってないものだけ食べることは不可能

[202. 匿名]

>>29
味の素否定してる人の好物がラーメンだったw

[203. 匿名]

>>52 NHKは科学技術を用いて旨味だけを凝縮した極めて技術は発達した未来的発想として科学調味料と前向きな表現としたんだけど、それから時代は移り変わり世間は食料に科学を用いるなんて！となってしまったんだよね。

[204. 匿名]

>>85
私の祖父母もお漬物に味の素と醤油かけてました

[205. 匿名]

>>107
同じく。
否定派じゃないし自然派苦手だけど味の素を使うタイミングが分からないまま過ごしてる。
レシピ本にほぼうま味調味料ってなってないよね。何で？

[206. 匿名]

>>93
ふじっこの塩昆布の表示にある
「調味料(アミノ酸等)」は味の素のことだよ

[207. 匿名]

野菜炒めにいれると美味しいかもしれない

[208. 匿名]

>>15
うち使ってないよ
味噌汁は出汁パック、料理で出汁っぽいの使いたい時は麺つゆ、白だし。
味付けは塩、味噌、砂糖、酢、塩麹、胡椒…
とか適当

別に味の素が嫌いとか避けてるとかはなくて使う機会がない

[209. 匿名]

>>124
私も今まで味の素を使った事がなかったけど、YouTubeで某料理研究家の人が使ってるのを見て好奇心でたまに使うようになった。

昆布の出汁と同じ成分が入ってるから、カツオ出汁と混ぜるとうま味が増すらしく、カツオ出汁を使う時はたまに一緒に入れる。

別に無くても困らないものだけど、いつもの料理に飽きてきたらさりげない味変(味というか後引くうま味)程度に入れると食欲が増す。私の個人的な感想ね。

[210. 匿名]

味の素も塩昆布も本だしも同じ。
なんなら味噌も醤油も添加物入ってるで。
味の素否定派は自然派さんなの？？

[211. 匿名]

味の素実際どうなの？
うちの親も嫌だって言ってるけど

[212. 匿名]

>>28
味の素は卵かけご飯が一番合うと思ってる

[213. 匿名]

>>12
ごめん沢山入ってるのは苦手。身体にどうこうじゃなくて味。少しならおいしいけどお惣菜やお菓子に入りすぎ。親が使わない人だった影響だと思う。
好き嫌いは個人の自由なのに偉そうに意見する話か？

[214. 匿名]

味の素を敵に回す発言ね
味の素は使わないけど味の素の冷凍ギョーザ大好き

[215. 匿名]

>>211
アラフィフ
母方の親戚が味の素の社員で詰め合わせをよくいただいた
味の素を結構摂取したけど健康に全く問題ないよ
健康診断も引っかかったことないし

[216. 匿名]

>>213
記事は読んだ？
これは好き嫌いの話ではなく、味の素は有害ヤバい物質の塊って信じてる人がいるからホリエモンはそれを否定してるんだよ

[217. 匿名]

タイ料理が化学調味料まみれって分かってて食べてるだろうに、わざわざ上から目線で教えてあげるってレスつける人の神経を疑うわ。

どんなくだらないクソリプに対しても、いちいちレスしてくれるホリエモンは何気に親切でいい人だと思う。
偽悪的で炎上気質ではあるけどね。

[218. 匿名]

>>18
強烈な旨味成分に慣れて味覚が鈍くなるくらい。
料理評論家やソムリエみたいに味覚を仕事にしてる人、繊細な舌を大切にしたい人は避けた方がいいけど、一般人はどっちでもいいんじゃない。

[219. 匿名]

>>124
どこで使うか分からん

[220. 匿名]

味の素は喉が渇く

[221. 匿名]

>>98
知識無さ過ぎ

[222. 匿名]

浅漬けに味の素いっぱいかけて食べるのがすきだな～

[223. 匿名]

>>15
このコメは、味の素批判してる人は味の素＝化学調味料で、だったら他にも化学調味料あるでしょ使われてるでしょって意味じゃないの？何もコメ主が毎日毎日味の素しか使ってないような捉え方しなくてもw

[224. 匿名]

使ってない方が美味しいのは確かです

[225. 匿名]

農薬は避けてるけど

味の素は大好きだよ
爺ちゃん婆ちゃん使ってるけど健康だもの

[226. 匿名]

>>30
恥ずかしいけどアラフォーの今の今まで知らなかった
昆布が材料でそこに化学的なものを加えて出来てるのかと
だから使いすぎよくないと思い込んでた
マジですか良かった！このトピ読んで勉強になった

[227. 匿名]

>>20
あら～
味の素可哀想
美味しいのに日本の味だからかしらね

[228. 匿名]

日本人の味覚にはピッタリなんだよね!!
日本の味だよ!!

[229. 匿名]

タイのことはしらないけど
味の持ちさえかけとけば日本料理ってのは違うよね

[230. 匿名]

>>164
日本の家庭には常備あったからね～

[231. 匿名]

>>6
美味しんぼ、今見るとこんなん描いて訴えられなかったの？と不安になるシーン多いw

[232. 匿名]

>>16
同じく
ホリエモンと意見が一致したのは初めてだw

[233. 匿名]

TKGに少し味の素入れると旨さアップする

[234. 匿名]

>>189
なるほど。行動派なのかな？ミュージカルかなんかやってるのは知ってる。

[235. 匿名]

>>164
私も多分、味の素食べたことない

[236. 匿名]

>>12
なーんだ天然由来なんだ安心安心と思ったら原材料が遺伝子組み換えというのを見て一周まわってまたアヤシイなと思ってる

[237. 匿名]

農薬うんぬん言ってるやつ、こういうのだ

[238. 匿名]

[239. 匿名]

>>105
元から入ってるなら尚更味の素使ってる人って何に入れてるんだろう？

[240. 匿名]

>>67
最近「うま味調味料」って言い方してない？←NHK

[241. 匿名]

>>3
リュウジがその誤解の説明してますけど、一度刷り込まれたおばさん達は中々考えを変えませんよ。
風評被害ですね。

[242. 匿名]

>>198
めんつゆにも無添加のものあるよ

[243. 匿名]

>>5
これが仕事なんでしょ。
なにか炎上しそうな事言って、世間の目をそちらに向けるとか

[244. 匿名]

>>218
グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果で強い旨みを感じる
その理屈でいくと昆布とかつお節使ってる料理は味の素より数倍危険ってことになるけど

味が変になるぐらい入れなきゃ問題ないんだよ

[245. 匿名]

>>15
鼻くそ

[246. 匿名]

>>237
この例えわかりにくくない？

[247. 匿名]

>>15
数十年ぶりに買って使ってみたけど、なんか違和感のある味って感じがした。
「味の素」の味って、かなり独特じゃない？不味いとまでは言わないけど。
料理にいれると、料理が「味の素味」になる。

[248. 匿名]

>>67
味の素を化学調味料のような味がするって言ってるのを、世間が味の素を化学調味料って勘違いし始めたんだよ。あなた達みたいなのが多いいの。うま味調味料だから

[249. 匿名]

>>3
美味しんぼとかいうパヨク漫画の影響力が凄い

[250. 匿名]

>>30

たしかそれ、NHKの仕業だったって聞いた
「味の素」って商品名だから言えなくて、代わりに「化学調味料」って呼んだのがそのまま広がっちゃったらしい

味の素の会社からしたらいい迷惑だよね、NHKの都合で、そんないかにも体に悪そうなあだ名（？）つけられてさ

[251. 匿名]

>>237

ホリエモンは「タイでご飯食べておいしかった」って楽しかったことをつぶやいただけなのに

「あなたが喜んで食べたものは、農薬や味の素まみれですが？」みたいに上から目線で水をささなきゃ気がすまない人だよね。それされたら感じ悪ーって思うよ、ホリエモンじゃなくても

[252. 匿名]

>>230
常備あったっていうのは昭和の話？
ならガルの味の素押しの人は年配の人なのかもね
ものすごい勢いで押してる人多いもんね、使わないのはおかしい勢いで
いまはいろんな調味料あるから味の素使ったことすらない人多いと思う

[253. 匿名]

>>1
フレンチの料理人の坂井宏行氏がかつて「料理の鉄人」で言ってた。「美味しいもの作った人が勝ちよ」ってね。味の素使って美味しければ、それでいいじゃん。何の毒性もないんだからね。

元はといえば、日本に対して差別的なアメリカ人が戦後イチャモンをつけたのが始まり。それを馬鹿な日本人が引き継いで、せっかくの日本の大発明の足を引っ張ったのが実情。

----------------

1987年には世界中の研究機関で行われていたグルタミン酸ナトリウムの安全性試験結果をもとに、国連食糧農業機関（FAO）と世界保健機関（WHO）の合同食品添加物専門家会議（JECFA）が、グルタミン酸ナトリウムの安全性を評価し、「グルタミン酸ナトリウムがヒトの健康を害することはないので、一日の許容摂取量を特定しない」との結果が出されました。1991年には、欧州共同体の食品科学委員会（SCF）でもJECFAと同様の評価結果が出され、1995年にはFDAの委託により、米国実験生物学会連合（FASEB）が評価を実施し、この報告書に基づき、FDAが安全性を再確認しました。また2003年には、オーストラリア・ニュージーランド食品基準庁も安全性評価報告書を公表しました。さらに2017年には、EUで欧州食品安全機関（EFSA）により安全性が再評価されました。

[254. 匿名]

え、味の素はかなりやばいと思う。
天然由来じゃなくて添加物というか薬品で出汁の風味を出してるだけだし使わないに越したことないけどね。
色んなものに入ってるから摂取しないことは無理だけどさ。
発がん性もあるのに、色々と無知な人が多いのね。

[255. 匿名]

美味しんぼがそんなふうにさせた！

[256. 匿名]

アミノ酸って表記だけど、これが味の素のことでこれが1番身体には悪いけどこれが入ってると旨みを感じる。
そんでもって依存性があるからこれが入ってないとなんか物足りないな？と感じるようになるんだって。
1度使った人は使い続けたくなるかも。

[257. 匿名]

>>233
美味しいけど
それがわかんないのがいるんじゃないの

[258. 匿名]

味の素に訴えられればいいのに～

[259. 匿名]

お味噌汁とか純粋に鰹で出汁とるのと顆粒出汁つかうのとじゃ味が全然違う。つまりそういうことよね。

[260. 匿名]

安全で美味いなら何も問題ないじゃんね

[261. 匿名]

安全でも安全じゃなくても現代では入ってない物がほとんどないかもね。
味の素だらけ。
話変わるけど一蘭のラーメンなんて味の素の味しかしなかったから試しに作ったら家で再現できた。

[262. 匿名]

世界の機関が安全と認めてるのよ
変なこと書かないで

[263. 匿名]

>>20
それそれ。

添加物添加物！言ってる人がマイナンバーカードもヤイヤイ言ってたわ。特定の政党支持者だし。ワクチンも打っちゃダメ！って早々に言ってた。

[264. 匿名]

安全なんですか？知らなかった！

[265. 匿名]

安全と公表して使わせないと色々と問題があるんだけど、こういうのは一般的には知られてないようだね。

[266. 匿名]

あのツーンとした味が苦手だし普通の料理下手な主夫ならまだしも料理人が味の素使ってたら引くわな

中華街で働いてたときめっちゃ使ってて町中華と変わらんやんっておもた
料理人としてのプライドとかないの？　
　
ホリエモンは味音痴なの？？
ちよーかわいそーー

[267. 匿名]

>>211
成分がどうこうじゃなくて作った料理に味の素かけられるのが嫌。たまにそういう人いる。

[268. 匿名]

>>244
成分が同じと言っても化学的に作ったもので天然の旨み成分より強烈だから味覚が麻痺すると言ってるだけだよ。
馬鹿なの？

[269. 匿名]

○○の素は上手い。それは分かる。でもそれは自宅で食べるからそう思うんだと思うけどね。
でもプロの料理人が使うのはどうか？と言われるとね・・。
昔のマンガで「包丁人味平」という昭和40年代のマンガがあるんだけど、
料理コンテストの際に出場者のほとんどが味に個性を出すことをせず、素人でも外食したかのような味を引き出すことができる「新発明の粉（化学調味料）」を密かに使っていた。みんな美味しいけど味が似たり寄ったりだったっていう話。
私はちゃんとシェフがいるような店でご飯食べるなら、一から作った物を食べたい。

[270. 匿名]

昆布とかカツオとかしいたけで出汁とるのすっごいコストかかるから安く美味しくって事で作られたんだと思うから…飲食店の方がよっぽど使ってると思うよ？
高級店は別としても街中華や個人の定食屋さんのほとんどは使ってると思うね。

[271. 匿名]

味の素は何故あんなに安いんだ？
大量生産だから？

[272. 匿名]

バカ過ぎてわからないけどほんだしもだめ？実家は味噌汁に必ず使ってたし、私も一人暮らしするようになって同じくガンガン使ってるんですが…

[273. 匿名]

>>1
32年生きてきて最近味の素を知りました。
中華だしみたいなもんかと思ってた！
あれ自体には味ついてないんだよね！
ドバーっていれるとマジでうまくてサイコー♡
教えてくれた友達サンキュー♡♡

[274. 匿名]

>>251
ふつうは「おいしかったんだな」で終わるのに
こういう類の人はなにか言わないと気が済まないんだよね

[275. 匿名]

>>242
本だし（顆粒だし）にもお味噌自体にも使われてるよ

[276. 匿名]

>>273
味の素自体にも味はあるよ笑

[277. 匿名]

ホリエモンも結構馬鹿だよね
地頭は良いかもしれないけどいつも余計な一言多くて嫌われる

[278. 匿名]

>>276
あれ？
私舐めた時あんま味感じなかったんだけど

[279. 匿名]

ホリエモンが変人に絡まれてる
外食楽しめない人生は嫌だなぁ

[280. 匿名]

>>124
だしの素とか蕎麦つゆとかコンソメとか使わない？あの中にもアミノ酸の旨み成分調味料入ってるんじゃないかな

[281. 匿名]

>>247
味の素を沢山入れたお惣菜や料理で育つとその味に慣れてしまうのだと思う。スーパーのお惣菜やスナック菓子がどんどん味の素味が濃くなっていて残念。少しなら食べられるけどもはや味の素味になっていて買っても食べられない時がある。作り手が入れすぎないように味の素温度計があればいいのに。

[282. 匿名]

自分で作らない限り無添加のものなんてなかなか食べられないしきっと今食べたらなんか物足りないんだと思う。 舌が慣れるってのも怖い。

[283. 匿名]

>>15
味の素アンチでもなんでもないけど、うちにはないよ。でも毎日いろんな料理つくって食べてるよ🤔
逆に味の素って、どう使ったらいいのかわからなくて…

[284. 匿名]

>>123
横だけど、>>13で合ってるよ。当初は化学調味料と呼ばれてた(天然の対義語として使われたみたいね)
その後、化学調味料という呼び方がよくない印象を与えるから、という理由でうま味調味料に改められた。

[285. 匿名]

>>19
ハイミーも結局ベースはグルタミン酸ナトリウムw

[286. 匿名]

>>71
過剰摂取ってどのくらいなんでしょう？

[287. 匿名]

>>268
化学的にってのが抽象的だけど化学的にサトウキビを発酵させて抽出してる
人工甘味料は薬品だと思うけど味の素は天然由来だよ
塩だって海水から塩化ナトリウムを抽出してるでしょ？入れすぎると毒だし味も強烈になる
NHKが名前使えないから変な呼ばれ方されて誤解する人多い
塩 醤油 味噌と同じ調味料でサトウキビを発酵させたもの それ以上でも以下でもない

[288. 匿名]

>>143
ハッキリいって余計なお世話だし多分頭も悪いんだと思う

[289. 匿名]

>>48
横だけど、そもそもの分子構造が変わって野菜によっては栄養素が壊れることもあるからじゃない？
野菜は蒸すのが1番いいよね〜

[290. 匿名]

>>62
いまだにこんな偏見BBAいるんだね

[291. 匿名]

楽しんでいる時にこのコメントは、鬱陶しい！

うるさい！
おいしけりゃいい！って気持ちになる！

[292. 匿名]

正直あまり使わないけど味の素って入れるとそんな味変わるんですか？
母親が納豆に入れてるのをよく見る

[293. 匿名]

>>6
絵が全然好きになれない。料理の絵もなんかヤダ💧

[294. 匿名]

>>208
だし汁パック、白だしにも酵母エキスってはいってるの多いよ
あれも味の素みたいなやつやん

[295. 匿名]

>>98
オーガニックママw
人間として面倒くさそうで家族なら最悪だし
友達としても嫌だし
同じコミュニティにもいて欲しくないw

自然派ママとか

[296. 匿名]

>>20
反ワク、反マイナカードと同じなら私は反味の素でいいわ

[297. 匿名]

うるさい
顔見たくない

[298. 匿名]

>>216
沢山入っているとあまり使わない人にとっては独特の味がするので、原料は自然のもの由来でも加工の過程で害が出るような印象を持つのかもね。

[299. 匿名]

味の素は成分より
味の素の入った味に慣れすぎるのが問題じゃないの

[300. 匿名]

>>2
卵焼きと卵かけには必ず入れる！

[301. 匿名]

>>289
横。間違えてプラス押してしまった。
分子構造は変化しません。
そもそも電子レンジの仕組みって、中に入れたものの水分を高速で振動させて、そのエネルギーで熱を発生させるってだけの割と単純な原理。

[302. 匿名]

>>96 寿命なんて、短い方がいいわ

[303. 匿名]

>>14
昆布のこの字もないのにびっくり

[304. 匿名]

自炊する時、味の素使った事ないけど全く問題ないよ。必要だとも思わないな
でも店でドバドバ使ってたとして、やめろとも思わん
好きにしろよ

[305. 匿名]

ヤフコメみたら味の素の会社の前でスピーカーで動物実験やめろとか言ってるとかw

反ワクも駅前でおばさんが叫んで演説してたな～

ヤバいのホイホイだわ

[306. 匿名]

>>94
これに限らず根本は
自分はいいけど他人はダメ
っていう価値観なんだよね

[307. 匿名]

味の素、年に1、2回買う程度ですが、全く拒否してる訳ではないです。お味噌汁の味が物足りなかったり、お漬物にパラリとかけたりします。ただ某料理研究家の様に何にでもドバドバかけるのはどうかなと思ってます。お好きなら自由ですけど。
放射線を投射して遺伝子を組み換えたサトウキビから生成される。とかも聞きますし、何でも摂り過ぎは良くないだろうなって思うから。
ただでさえ化学調味料が溢れかえっているので、せめて自分で作る物くらい、素材そのもので作りたいです。

[308. 匿名]

>>15
ダメじゃないけど味の素そのものはほとんど料理に使わないなあ
旨みが欲しかったら液体だし、コンソメ、ウェイパーって使い分けてる
その中にもうま味調味料はいってるけどさ

[309. 匿名]

>>12
遺伝子組み換えバクテリアから作られてますよ？

[310. 匿名]

>>12

[311. 匿名]

>>124
外食、冷凍食品にも入ってるけど、どっちも食べたことない？

[312. 匿名]

>>254
最後の文章いる？
こういう風に感じが悪い事言いがちなのよね

[313. 匿名]

>>171
ホリエモンは有名人も一般人も関係なく意見を言い合えるのがTwitterのメリットっていう考えらしいよ
だから相手が一般人であっても全力で言い返すw

[314. 匿名]

>>14
でも遺伝子組み換えの微生物をどーにかこーにかした奴が入ってるんだって

[315. 匿名]

>>302
寿命は短くてもいいけど病気になってダラダラ生かされる時期が長いのは嫌だから味の素は使わない

[316. 匿名]

>>311
外食はたまにするけど冷食は滅多に使わない
そもそも味の素も冷食も買わないなー
そんなに常食するもの？

[317. 匿名]

あるユーザーさん、相手にすんなって

[318. 匿名]

>>38
夏休みの自由研究にどうぞ

[319. 匿名]

>>101
ガル民って40代〜60代がメインユーザーだしアップデートできてないんだと思う。いまだに化学調味料って言ってる人みるし。

[320. 匿名]

味の素云々何も気にしてなかったけど、こだわって料理する人は使わないかも。
ひとり飯とかめんどくさいけど楽したいみたいな時短料理は使うこともある（出汁とるの面倒くさい）
普通に考えて出汁とる工程を省いてるから危険性はなしと言えども本当はどうなのかなーって思っちゃう。
外食も中食もドバドバ入ってるから防げないけど、自炊ではまず使わないな。

[321. 匿名]

>>238
この方は堀江さんのタイプなのかしら？

[322. 匿名]

さとうきびからつくられてるって言う割に鰹・椎茸・昆布の旨み成分ておかしくね？
まだ年数浅いし予後がわからないから今大丈夫でも、アミノ酸調味料が原因の疾病なんかも出てくるかもしれないよ。

外食好きだから摂取してるけど怖いもん。

[323. 匿名]

ホリエモンがスルースキルあったらこんなトピ立ってないから笑

[324. 匿名]

どうでも良すぎて草
こんなクソトピ立てんな

[325. 匿名]

>>289

その説は根拠が無いよ
電子レンジで栄養壊れる説はWHOも否定してる

>Q.電子レンジで調理すると栄養価が損なわれたり、電磁波による影響があると聞きました。本当ですか？

A. 危ないという確たる根拠はありません。世界保健機関は「通常のオーブンで調理した食品と同じように安全であり栄養価も同じ」と説明しています。

[326. 匿名]

>>325
くだらな

[327. 匿名]

味の素アンチじゃないけど使った事なくて。卵かけご飯に味の素が美味しいと知って今度買ってみる😋

[328. 匿名]

>>38
世界展開できたのは販売戦略を「現地化」した、とある
ヤクルトレディみたいな感じかな？

>
>東南アジアの国々では現地営業マンを雇い、地道なローラー作戦を行っている。
>営業マンは販売、陳列、接客と一人何役もこなし、袋で小分けにした調味料を１個１０円台でコツコツと販売、味の素は今や東南アジアの調味料市場で６割のシェアを獲得するに至っている

[329. 匿名]

野沢菜漬けに味の素少々　正直うまい

[330. 匿名]

批判しかできない奴って頭悪いよね。可哀想。

[331. 匿名]

味が苦手。
使いたい人は使えばいい。私は使わないけど。

[332. 匿名]

安い楽器を使ってだ人が高品質な楽器を弾いてもそんなに違いが分からないけど、良い楽器を弾いてた人が安物の楽器の音は耐えられない様に昆布と鰹節でとった出ししか知らない人には、あのうま味調味料の飲んだ後に広がる後味の悪さは耐えられないのじゃないかな。本人が美味しいなら何も問題ないが、まずい人にはまずいのは事実でしょ。ほんの少しなら私は許せる派だけど

[333. 匿名]

>>231
MacとWindowsの話とかね（笑）

[334. 匿名]

>>198
めんつゆとかその他にも入ってるの知らないような人だから、味の素が体に悪いってのを信じてるんだと思う。

[335. 匿名]

>>1
確かに。個人的にはマルシンハンバーグと味の素のマリアージュは至高。

[336. 匿名]

>>293
わかるー
ちなみに個人的にはクッキングパパも苦手。
なんか細かく描き込まれるほど汚く見える
孤独のグルメはそうでもない。個人的に。

[337. 匿名]

>>15
え？
当たり前に使うみたいに言ってるあなたの感覚に驚くけど。
自炊には全く必要性感じない
家の親も使ってなかった

[338. 匿名]

>>71やっぱ良くはなさげ。
まあ私は出汁で十分。入れたことない。うま味調味料に慣れたら素材の味わからなくなりそうで物足りなくなりそうだしー。美容にもその方がいいと思うし。高級料理や家庭料理には使ってほしくない

[339. 匿名]

メーカーの名称の事を言ってるのかと思ったら、名前そのまんまの調味料もあるのね。中年なのに初めて知った😅どういう味なのか気になる。

[340. 匿名]

>>275
顆粒出汁もめんつゆも少し高いやつにしてて、無添加でエキスが入ってて旨味出してるやつしか使わんもん。

[341. 匿名]

味の素使ったことない。母が義実家で初めて料理作った日、義父母が一口も食べてないのに味の素大量に振られてそれ以降母が買わなくなったらしい。

[342. 匿名]

味の素アンチが無理やりこじつけて絡んできたって感じね
そりゃうぜーわ

[343. 匿名]

一口目は美味しいと思うけど
食べてると飽きる味というか味の素の味だなって思う

[344. 匿名]

>>138
なんだかんだ色々事業やってるよ。多方面に噛み付くのも、勝手に話題になって記事になって、YouTubeのPV稼げるからいいって話してた。馬鹿じゃないから、狙ってるところもあると思う

[345. 匿名]

自炊する人（かつ料理が好きな人）はまず使わない

[346. 匿名]

ハイミーも味の素も日々めっちゃお世話になってる。

[347. 匿名]

>>1
因果関係は不明だけど緑内障だか白内障の人の接種率高くなかったっけ

[348. 匿名]

>>12
食品添加物が体に悪いって本気で信じてる人も未だにいるからね。
こういう人は一生知識をアップデートしないんだと思う。

[349. 匿名]

>>13
いやいや、馬鹿舌になるし、不味いとまでは思わないけど
あんまり好きじゃないなー、もっと天然の旨みの方が好き

[350. 匿名]

>>12
つい半年前まで避けてた。ずっと体に悪いもんだと思って。でもなんとなく、ふと買ってみたくなり使ってみたら味が決まる決まる！

イマイチ味が決まらない時に使うと、バシッと美味くなる。もう背に腹はかえられぬ。

今では味の素ファンw（毎回使うわけではない）

[351. 匿名]

>>348
食品添加物はヤバいのもあるだろう欧米で禁止になったやつとか

[352. 匿名]

「愚者は己れが賢いと考えるが、賢者は己れが愚かなことを知る。」


ホリエモンは間違いなく愚者だわ。

[353. 匿名]

味の素単体の味があんまり好きじゃない。
うまく料理と馴染んでる物はいいけど、梅干しとか漬物とかで味の素入ってますねん！って凄い主張してくる感じのやつは苦手。

[354. 匿名]

>>259
これ。昆布や鰹で出汁とった味噌汁、実家で出ると感激するくらい美味しいから結局自分も出汁取るようになった。

[355. 匿名]

シンプル考えて肉や野菜を長期保存する為に使われてるものの方が体に悪いに決まっているよね

[356. 匿名]

>>47
今まで使ったこと無かったけどガルちゃんで味の素の話題出た時使ってみたら塩味の角がとれて美味しかったからそれ以来よく使うようになったよ
知っちゃったら今後使わないとか無理だわ

[357. 匿名]

ダイオウグソクムシ

[358. 匿名]

これだけネガキャンされてて今でも売れてるって味の素めちゃくちゃすごいな

[359. 匿名]

>>1
味の素が良くないって言われたのは何十年も前の話
なんでいまごろ、リユウジが使うからか

[360. 匿名]

>>38
違ってたらごめんだけど...
宗教的に豚とか動物を食べることができない人にとって、旨味成分であるグルタミン酸を手軽に摂れて美味しくなるから重宝されているらしい。

[361. 匿名]

それでも私は使わない
人工的な調味料は無理

[362. 匿名]

フライングマシーン火力高いな

[363. 匿名]

>>223
私もそう思ったよ。味の素ごときに(味の素さんごめん)ガタガタ言うくらいだからインスタント食品はもちろんコンビニ弁当も食べない外食もチェーン店とか行かないんだろうなと思われる。

[364. 匿名]

ヤムチャ

[365. 匿名]

>>348
いまだにって、いつ添加物が安全って事になったの？

[366. 匿名]

>>1
昔の人は味の素はやばいって言うけど実際そんな悪いものならすでに売られてないと思う

[367. 匿名]

>>1
未だにこの化学調味料ってネーミングを使ってるアホいるのか

当時の化学調味料の意味は化学合成した物質じゃなく
今みたいに技術力が無い時代に科学的に抽出できる技術を使った
トウモロコシの旨味を抽出したものだからな

当時は旨味成分だけ取り出す技術なんて画期的だったんだぞ
他の類似品は知らんが味の素に限っては凄いものなんだからな

知ったかぶりのクソ野郎

[368. 匿名]

腐ってなかったらどうなってたの？

[369. 匿名]

>>124
長野県のご年配方は大好きなイメージ。野沢菜漬けにハイミー（味の素）と醤油ぶっかけて食べる

[370. 匿名]

巨神兵腐って臭いからスルーw

[371. 匿名]

>>348
マイナス多いけど、「食品添加物」を一緒くたにしてる人が多いよね。
今のおばあちゃん世代が「体に悪い」って言ってたから、その人たちに育てられた団塊ジュニアも悪いものって思ってるんだろうね。
味の素の原料知ってる？サトウキビだよ。
味の素のHPに詳しく載ってるから見てきたらいいよ。
おばあちゃん世代はまだ教育が良くなかったのかもしれないけど、団塊ジュニアなら高校の生物を勉強していたら、グルタミン酸やら代謝やら理解していると思う。

[372. 匿名]

>>360
全部ダメってことはないんじゃない？牛がダメ、の場合は鳥豚とか

[373. 匿名]

>>1
タイに限らずアジアでは広く使われてるよ、味の素
塩や胡椒と同じぐらい一般的
逆に日本では使わない家庭も多いよね
うちもリュウジのレシピ見るまで味の素買ったことなかった
こんなに世界に広まった味の素を日本はもっと評価していいよ

[374. 匿名]

>>1
外食では当たり前なのわかるけど、味の素に頼り過ぎてる味ってすぐに飽きるよね

[375. 匿名]

>>360
ムスリム以外も使ってるよ

[376. 匿名]

>>373
日本も昔はどの家庭にも味の素があって使いまくってたんだよ
時代の流れで悪者扱いされるようになって、消えていった

むしろ最近になって、リュウジみたいに逆行する人が現れたってだけ

[377. 匿名]

>>213
文章にごめんつけるのやめて。
なんか後の文章入ってこないし
イライラする。

[378. 匿名]

クララが立ったー

[379. 匿名]

>>349
馬鹿舌でーす🤪

[380. 匿名]

>>268
横だけど
今や塩も砂糖も化学的に抽出して作ってるんじゃないの？

[381. 匿名]

声優さん省略され過ぎだね

[382. 匿名]

久々にふりかけ食べたいなと思ったら最寄りのスーパー(LIFE)にこれ売ってたから買った。

[383. 匿名]

>>68
大丈夫、賞味期限は無いから。

[384. 匿名]

>>358
世の中の人は賢いからだよ。
ここは...

[385. 匿名]

>>250
うま味調味料とかいえばよかったのかな。

[386. 匿名]

>>18
味の素って塩の一種なんだけど、しょっぱくなくてむしろ美味しいから塩分の取り過ぎにつながる

あとは旨味に頼り過ぎる料理が多くなって、他の味覚や香りなどを感じる力が落ちるとかも言われるね
それがいいのか悪いのかは価値観分かれそうだけど

[387. 匿名]

>>385
今はそう言ってるはず
むかーしに、石油から一部生成してたんだよねぇ
それの名残でそんな名前になったんだと思う

中国産のは今でも同じ方法のもありそう

[388. 匿名]

>>1
卵かけご飯に味の素は合うよ

[389. 匿名]

>>367

アホは言い過ぎ
情報をどんどん更新しすぎなんだよ

うま味調味料っていう言葉は、
外食産業の人たちが必死に広めてるだけ
印象悪すぎるからね

でも一般的には科学調味料だよ

[390. 匿名]

>>380
抽出はそりゃ化学的だよ

生成はやっすい塩はイオン交換膜での濃縮してるだけだから元は天然

砂糖なんかはサトウキビ由来だから、ガッツリ天然由来だよ
どれくらい精製されてるかの差はあるけど

[391. 匿名]

>>367
とうもろこしの旨味を抽出？？？？？

とうもろこしから取れた原料を発酵させてるんだけど？？？

[392. 匿名]

ハイミー派

[393. 匿名]

ホリエモン痩せてイケメンになってる？

[394. 匿名]

味の素だけを舐めると美味しくないのなぜ？

[395. 匿名]

>>94
コンビニの物食べたり、スナック菓子食べたり。
それはいいの？

[396. 匿名]

>>294
横だけど、味の素って商品の話してるんじゃないの？

[397. 匿名]

>>254
あなたが無知。

[398. 匿名]

卵かけご飯にちょっと味の素足したら美味しい。
それに限らず味の素はちょっと出すと美味しい。

[399. 匿名]

>>1
これは私もそう思う
だからどうした的な

[400. 匿名]

>>15
料理する時に味の素使ったことない。
たまたまその習慣がないから、使い方わからないだけだけど。
和食ならほんだし、洋食はコンソメ、中華その他は鶏ガラスープの素で何とかなってる！

[401. 匿名]

>>37
東京03
200の2222
日本文化センター

[402. 匿名]

反味の素一派の人たちはエビデンスなしで高ビーに言ってくるから こっちも強めに「私は使うの！」と断言しないと　マウント志向で闘争心が強い人なので議論にならずウザいだけだった
ホリエモンが時間を割いて議論してくださってホントにありがたい

味の素ができてからもう100年以上経つから有害であればもう実証されてるはず
（ただ50年くらい前にあまりの旨味にどっさり入れる料理人まで居たが自然志向になって淘汰された）

[403. 匿名]

>>340
エキスってまさか酵母エキスのことじゃないよね
あれだって食品に分類されてるだけで実質旨味調味料みたいなもんよ

[404. 匿名]

正直、いまだに化学調味料避けてるガルです。単純に味があまり好きじゃなくて。味覚で察知できるのかよ！って言われると100パーじゃないと思うけどw。

[405. 匿名]

あと、化学調味料未使用をうたうものはマーケティング的にも他の添加物も控えてるから良いと思っている。

[406. 匿名]

>>400
鶏ガラスープやコンソメスープの原材料表示を見てね　
調味料（アミノ酸等）
ってあるのが　L-グルタミン酸ナトリウム＝味の素　のことなのです

[407. 匿名]

>>406
なるほど！
塩こんぶにも書いてあった！

[408. 匿名]

>>375
そうそう！
宗教的な人から受け入れられ、現在は広がっているという事。
最後まで書かなくて、わかりづらかったですね...

[409. 匿名]

>>1
うちの地域は白菜の漬物に味の素と醤油かけて食べる美味しいよ
うちの祖母(90歳)は昔から使ってたって言ってたから健康被害とかって人によるんじゃないかな？

[410. 匿名]

>>404
昔は「化学調味料」と読ばれたけど化学薬品は入ってないので　現在は製造状況に即して「うま味調味料」と呼ばれてる
味の素の原料はさとうきびで 発酵して作られてる

ほとんどのレトルト製品や冷凍食品に入っています

[411. 匿名]

こういったテーマの時って業者っぽい擁護が多くっていやな感じ。

[412. 匿名]

>>410
それって、
アミノ酸　って表示？

[413. 匿名]

>>406
え？
このトピにいる人たちは、アミノ酸表示のものと化学調味料は別ってていで話してるの？？？

[414. 匿名]

>>5
暇やからTwitterでしょーもない喧嘩したりYouTubeやったり出来る。ひろゆきも然り。

[415. 匿名]

>>410
それを避けて食べてるって話よ

[416. 匿名]

>>1
味の素は美味しいよね
農薬もホリエモンなら大丈夫じゃない？

[417. 匿名]

>>138
東大だったよね、中退だっけ？
さっき岸田のトピで何回も受けて東大落ちて岸田家の恥ってあった
ホリエモンって凄いね！

[418. 匿名]

>>219
実家はよく使ってた
卵焼きとかにも少し入れてたなー
家出て調味料揃える時に普通に買おうかなと値段見たら思ったより高かったので使ってない笑

[419. 匿名]

入ってても入ってなくてもうまい時はうまいし不味い時は不味い

[420. 匿名]

>>1
ホリエが言うなら間違いない
反ワクのときもよくぶった斬ってくれて爽快だった

[421. 匿名]

>>14
パンダかわいい🐼

[422. 匿名]

>>213
横だけど普通に意見してるだけじゃない？
あなたが言うように好き嫌いは個人の自由だし

[423. 匿名]

いうてチャーハンにしか使わない味の素
逆にチャーハンはめっちゃうまくなるので大好きｗ

[424. 匿名]

>>6
化学調味料たっぷりの場末の定食屋に美味しんぼが置いてあるとカオスを感じる

[425. 匿名]

>>410
昆布の出汁は沢山入っていても食べられるけど味の素は沢山入ると薬のような味になるよね。科学的には同じでもやはり自然のものとの違いは大きい。
お惣菜やレトルト冷食などもっと控えめに入れてくれたら美味しいのに最近は何でも味の素を入れすぎ。

[426. 匿名]

ミシュランの内定は、かなりの暴露話だと思う。

鳥羽氏がこのタイミングで、ミシュラン内定の話を嘘でする理由はなし

ミシュランの審査には疑問だらけだった特に日本。
某有名鮨店は、常連の金持ち以外が行くと、とにかく接客が悪いのに、近年まで星がずっと付いていた。

他にも、冷めた料理を平気で出す店にも、星が付いていた。

審査方法、審査内容は非公表なのは、食べもせず、内定出してれば、非公表にするしかないのだろう。

[427. 匿名]

味の素？別に気にしないよ派って頭いい人が多いのよ
私の周りでは
だから私は馬鹿だけど味の素信用してる

[428. 匿名]

>>71
そのサイトって最後の方で無添加食品とかのアフィ貼ってませんか？

[429. 匿名]

>>1
昆布もやべーよ。
甲状腺低下症になるからね。

[430. 匿名]

>>20
反原発　反マスク

[431. 匿名]

>>126
今はバターのほうがトランス脂肪酸多いって見た

[432. 匿名]

>>423
へーそうなんだ買ってみようかな
チャーハン家で作るとなんかもうひと味ほしいな〜って思ってたんだー

[433. 匿名]

>>375
日本では問題ないが きつーいイスラム教の国では豚料理と同じ調理具で作った食品もダメとかいろいろ細かい決まりがあるので
今ではマレーシアに味の素の工場作ってムスリム向け作ってるらしい

[434. 匿名]

>>25
調味料業界で働いているけど味の素はあらゆる調味料に採用されているよ
味の素様がいないと日本の食文化は成り立たない

[435. 匿名]

>>406
よこだけど『味の素』っていう商品を使ったことがないってことじゃない？
まんまネーミングの、見た目塩みたいなやつ。あるよね？

[436. 匿名]

うちのばあちゃんは白菜の漬物に雪が積もったみたいに味の素をこんもり振りかけて、それに少し醤油たらして食べていたな…でも100歳近くまで長生きした

[437. 匿名]

うちは、体に悪いからとかじゃ無く、好きじゃないから使わない。
こんなに美味しいと感じてる人がいて驚いてるんだよねぇ。
実家も、義実家も使わないから旦那も私も味の元苦手なんだよ。
親やその親が使わずにそのまま自分も使わずにある程度年齢いくと全く使わなくても平気だしなぁ。
美味しいと感じる期間が無かった。
因みに、ホンダシも苦手てわ使わなくてね。
でも、無くても困らないのよ。普通にダシ取れば良いし。成分云々じゃ無くて味が苦手って人、他にもいるかしら？

[438. 匿名]

美味しんぼとか週刊金曜日を読んでた世代だろうなあ

[439. 匿名]

卵かけご飯に醤油と味の素。めっちゃ美味い!

[440. 匿名]

>>336
孤独のグルメは異常だからね。
漫画好きで色んな原画展行ったけど、断トツで上手かった。
人の手で描いてるのが未だに信じられない。

[441. 匿名]

>>386
横。
バカですみません、サトウキビなのに塩なんですか？砂糖と思っていました。

[442. 匿名]

>>437
ほんだしは使うけど、私も味の素は味が苦手で使わない。
ほんだしもメーカーによって好きじゃない物もある。うちは理研のほんだし。

[443. 匿名]

自分の家では子供の頃から化学調味料なし(外食は気にしない)派で、今もそうです。
味覚って色んな味を学習した方がいいと思うのと、外ではだいたい化学調味料を使ってると思うから、家ではなしが丁度いいかなと。カップ麺とかも好きですけど、化学調味料ない食事が物足りないということもないです。
わざわざ指摘する方もする方だし、ホリエモンさんと無視しとけばいいのに……。

[444. 匿名]

あれダメこれダメ言ってたら何も食べられないと思うよ。健康オタクほど先にあちらへ行く方が多いと思うよw何にしても発がん性物質がそこそこあるとは思ってる　そもそも摂取する量の問題でしょ　一時期騒いでいたジャガイモの芽も、何万トンも食べないと可能性としては心配しなくて良いレベルと聞いたよ。ギャーギャー騒ぎたい人は一定数いるからw

[445. 匿名]

>>18
サトウキビから味の素というCMなかった？

[446. 匿名]

>>442
メーカーによって全然違いますよね
私は、味塩コショウの3種類のが調味料のやつ、SBのは胡椒の香りが臭くてダイショー使ってる

[447. 匿名]

サトウキビから作ってるから
安全みたいなのは危険でしょ。
自然界では絶対に生成されない
ものを人為的に無理に作ってる
から化学的に証明されてない
出来ないだけで
体には絶対悪いと思う。
少量でも違和感みたいのを
感じる人間の感覚が正しいよ。
アセスルファムやマーガリン
だって天然物由来だけど
体には悪いわけで、
それと同類だと思う。

[448. 匿名]

タバコは百害あって一利なしでも売ってる
味の素もそんなに毒なら売らないでしょ

[449. 匿名]

日本だけ緩和されていく、農○、食品○加物、抗○○剤、ワ○○ン…諸々は利権で握られてますからね

実験国としての役割を担っている、病気に関わるデータ資料や、スーパーに並ぶ食品の裏側を見ればアホでも分かるでしょ。

知らぬは情報弱者のみですね

[450. 匿名]

ツイートの続きみてきたけど面白かった。


ホリエモンの「じゃあ昆布も問題なんですね」へのリプ
↓
( ᐙ )「主成分は問題ないと思いますよ。
主成分だけが全てではないですからねぇ🤔」
↓
その他の一般人の発言「じゃあ、味の素のどの成分が危険なの？」
↓
( ᐙ )「脳生理学の分野や生化学学会ではグルタミン酸ナトリウム(MSG)は「神経興奮毒物」と呼ばれています。
なぜそう呼ばれるのかというと、グルタミン酸ナトリウムを摂取すると偏桃体や海馬が刺激され、味の素の化学的なうま味を美味しいと勘違いし、味覚が麻痺してしまうからです

らしいです🥳」
↓
一般人の人達、ざわつく
「こいつ…数時間前に主成分は問題ないって言ってたのに、今度は主成分に問題あるって言い出したぞ」
「たぶんこいつ自分が何言ってるのか理解してない」
「結局どういう意味？」

[451. 匿名]

>>434
味の素があらゆる調味料に採用とは具体的にはどの名前でしょうか？
ラベル見て味の素とは書いてないから、
アミノ酸等とかの名前になってるのでしょうか？

[452. 匿名]

茅乃舎のだしもう酵母エキスとかはいってるよね？
味の素みたいなもんじゃ？

[453. 匿名]

>>22
祖父母世代がピンピンしとるやん

[454. 匿名]

うまいとか不味いの前に
口に入れた時の違和感
まともな人間の本能が
正しいだと思うわ。
人工甘味料の不自然さに
通じるものがある。今の
化学的技術では証明出来ない
だけだと思うわ。

[455. 匿名]

>>452
あれは酷いよね。
一見天然の出汁パックみたい
で、化学調味料不添加を
うたってるけど不自然な
ケミカルさを
感じる。

[456. 匿名]

>>447
＞アセスルファムやマーガリン

あー…。

[457. 匿名]

>>302
40ぐらいが死亡適齢期だと思うわ

[458. 匿名]

>>409
山梨かな？

[459. 匿名]

>>303
グルタミン酸は昆布にも含まれてるよって話じゃないの？

[460. 匿名]

味の素の舌に残る感じがいやw
アミノ酸入っていたら避けるお
茶にも入っていた時は笑った
後味にキレがほしいです

[461. 匿名]

>>213
文章ちゃんと読んでみて！好き嫌いの話とかじゃないと思うよ。

[462. 匿名]

>>338
横だけど「良い」ものではないと思うよ
「悪くない」なんじゃないかな
なんでもそうだけど精製しすぎたものをそればかり摂ったら良くはないよ

[463. 匿名]

母親が味の素嫌いで味の素使わない料理食べて育ったけど大人になって飲食業の友人からお店では味の素？みたいな調味料使うお店多いし美味しくなるよって言われて業務スーパーで買った旨み成分調味料使うようになったけどやっぱり入れると美味しい。プロの味に近くなると言うか。自然素材だけで美味しく作れる人ならいらないのかもだけど私はそんなに料理上手じゃないから助かってます。

[464. 匿名]

>>1
この人の動画投稿止まってるんだよね...

[465. 匿名]

>>1
味の素なんてなくても料理は出来る

[466. 匿名]

>>34
私は味の素って料理レシピで
某youtube以外で見た事ないから
使った事ないんだけど、

だまぁに大丈夫な飲食店もあるんだけど、
多くの飲食店でやたら喉が渇くし、
舌に違和感を何故が感じるんだけど、
特にラーメン屋さんが酷かった
何の味なのかわからないけど濃い！って感じで
舌全体が痒くなるっていうのかな…。

だけど化学調味料を一切使ってなくて
野菜と煮干しで…ってラーメン屋さんだけは
痒くならなくて喉も渇かなかった。

味の素が原因だったのかもね。

[467. 匿名]

>>249
あれでも
究極のラーメン回の時に
物足りないな～みたいな時、海原雄山が結局は味の素を持ってきたよ。
海原雄山の調理場にはなかったから、手書きのグルタミン酸ナトリウムだった

[468. 匿名]

>>459
横だけどそうだよね
椎茸にもたしか含有している

[469. 匿名]

>>71
アル中カラカラは大丈夫だろうか

[470. 匿名]

>>466
ラーメン屋さんは色々あるからね。濃い系の店は味の素だけじゃなくて色々入ってるだろうし、意識高い系の透明みたいな汁の店でも味の素みたいな調味料使ってる店もあるよ。全てを味の素のせいにするのもどうかなとは思う。

[471. 匿名]

>>223
額面通りにしか読めない人ばかりなのさすがガルちゃんだよね
なんでこの文章で毎日味の素使ってません！！って返信になるのか
それにプラスつけてる人も多くて頭痛くなる

[472. 匿名]

ホリエモンって完全にアスペだよね。

[473. 匿名]

私は別に味の素がなくても美味しく食べれるから必要がないんだけど、旦那はめちゃくちゃ使う。
小さい頃から何にでもかけてたらしい。ついでにマヨネーズも。

[474. 匿名]

基本的な調味料には入ってるからあえて味の素も入れる発想がなかった

[475. 匿名]

>>14
パンダと言えばアドレノクロムじゃん
それにホリエモンは逮捕されてから借りてきた猫レベルで支配層の意見に逆らわなくなった。

q3 アドレノクロムトルコのテレビ番組TGRTで報道 - ニコニコ動画

q3 アドレノクロムトルコのテレビ番組TGRTで報道 [その他] トルコ語が解る日本人の女性による翻訳動画今月からyoutubeの検閲が厳しくなるので、保存、拡散希望

[476. 匿名]

>>1

出典：www.mynewsjapan.com

[477. 匿名]

>>213
こういうちゃんと記事読まないか理解出来ず空気読めない人が否定派なんだろな

[478. 匿名]

陰謀論信じすぎだよね
味の素が○児の細胞使ってるとか
マックが人○使ってるとか

[479. 匿名]

味の素体に悪いって言ってる人は塩とナトリウムならナトリウムは体に悪い！って思ってそう

[480. 匿名]

>>451
企業秘密にあたるので詳しくは書けませんがその認識で結構です
味の素にはいわゆる味の素以外の商品も多数あるので欲しい味に応じて使い分けています

成分表に書いてある物を調べてみると面白いですよ
増粘剤…消泡剤…日本の食卓は化学の結晶です

[481. 匿名]

リュウジさん、出番です。虚無じゃない方の

[482. 匿名]

>>219
からあげ作る時だけに入れてる

参考にしたレシピに書いてあった

[483. 匿名]

最近味の素使ってないですけど、
なんの料理に合いますか？

[484. 匿名]

>>429
昆布のヨウ素が甲状腺に影響しますね。

[485. 匿名]

>>350
なぜマイナスが多いの？
味の素ってそんなに悪い？

[486. 匿名]

茅乃舎のだしもう酵母エキスとかはいってるよね？
味の素みたいなもんじゃ？

[487. 匿名]

>>434
味の素があらゆる調味料に採用とは具体的にはどの名前でしょうか？
ラベル見て味の素とは書いてないから、
アミノ酸等とかの名前になってるのでしょうか？

[488. 匿名]

>>303
ちょっと頭悪すぎないか…

[489. 匿名]

>>85
生きてれば88歳の母の酢飯の作り方は、お酢に砂糖と味の素を溶いてご飯に混ぜる、って方法だったな。
祖母からの教えじゃなく、若い頃に料理教室で習ったか、当時の料理本にはそういう方法が掲載されてたんだと思う。

[490. 匿名]

>>235
外食しないのね

[491. 匿名]

>>429
何事も多く取りすぎるってよくない

[492. 匿名]

>>423
チャーハンは味の素をひと振りするだけで味が格段に良くなるよね

[493. 匿名]

>>455
で、高いよね茅乃舎
私は貰えば使うけど、、買わないなあ

確かにスラッシュ/はない。スラッシュ以降が無添加ということだから添加物ではないということなんだろうけど
煮干しエキスパウダー
でん粉分分解物　酵母エキス　発酵調味料などは使ってる、
酵母エキスと味の素作り方似てるんじゃ？


味の素やほんだし顆粒を毛嫌いしてる70代母は
茅乃舎は美味しい！無添加よって嬉々として使ってる

[494. 匿名]

>>463
実は一流レストランでも使ってそうだよねw

[495. 匿名]

>>35
いきすぎた自然派の人って
髪パサパサで
顔シワシワで
肌が浅黒い

こんなんなるくらいなら
好きなもの食べてツヤツヤしてたい

[496. 匿名]

>>223
さすがガル民って感じのアンカが多いね

[497. 匿名]

>>409
昔働いてたスナックのママに「野沢菜の漬物に味の素を少しかけると美味しいよ」って教えて貰って10年間かけ続けてる。美味しい。(長野県民)

[498. 匿名]

実際昔は危ない成分だったんかな。自然なものから抽出始めたときに商品名も変えたらよかったのにと思う。まぁ会社名だからなかなか難しいだろうけど「うまみの素」とか昔と違うアピールしたら違ったと思うんだけどな。名前一緒だと昔の印象ある人多いと思うもん。
ちなみにうちのおばあちゃんは目玉焼きとかにパラパラしてた。たまに買ってみようかなと思うけど使い切れる自信なくてやめてる。もっと小瓶出して欲しい。

[499. 匿名]

>>41
醤油も入れたら良かったのか
CMで卵かけご飯に味の素ってのやってた頃に食べてみたくて買ったけど、卵の生臭さを感じてダメだった。CMは味の素だけかけてた気がしてそれだけをかけてた

[500. 匿名]

>>1
口開くだけでいちいち不愉快なおっさんだな
そのうち刺されたりするんじゃない？