キノコ鍋がしたい！

[1. 匿名]

お鍋の美味しい季節です。鍋に入れるのにオススメのキノコ教えてください。主はたまたまスーパーで見かけた黒舞茸が香りよくとても美味しかったです。あとヒラタケもオススメです。

[2. 匿S]

しいたけ

[3. 匿名]

[4. 匿名]

[5. 匿名]

きのこってさ、いろんな種類入れるとさらに旨味アップするんだよね？🍄

[6. 匿名]

舞茸は絶対入れます

[7. 匿名]

[8. 匿名]

[9. 匿名]

味えのきってやつ美味しかったよ！
茶色いえのき

[10. 匿名]

ヒラタケ推しです

[11. 匿名]

>>1
お椀の中で小さいきのこ見つけるとかわいいなぁと思うけど、食べる。
きのこ鍋ならナメコとか入れてもええよな。
きのこは食感が好きだ！

[12. 匿名]

しいたけは絶対入れる

[13. 匿名]

しめじ
エノキ
エリンギ

[14. 匿名]

最高！えのき！

[15. 匿名]

しいたけ
えのきだけ
しめじ

[16. 匿名]

>>1
舞茸が、キノコの中だけでなく食べ物全般の中でもかなり好きだ！　　

えのきも

[17. 匿名]

>>2
焼きたい。
網焼きしいたけ

[18. 匿名]

>>2
原木しいたけおいしい

[19. 匿名]

舞茸
椎茸
エリンギ

[20. 匿名]

>>3
よくこんな画像持ってるねw

[21. 匿名]

お鍋のえのきシャキシャキして美味しい

[22. 匿名]

今日は松茸鍋ざます

[23. 匿名]

フクロタケ

[24. 匿名]

>>3
フリフリの襟、昭和感と思ったけど最近こんなの流行ってるよね

醤油差しとか緑のカセットコンロとか、古くさいけど結構かわいいな

[25. 匿名]

お鍋のスープって皆さん市販のもの買ってますか？
あまり市販のもの買ったことないから、美味しいスープが知りたい。

[26. 匿名]

ふるさと納税でキノコ鍋セットを頼んだら、なめこが入っていて鍋になめこ？？って恐る恐る入れたら美味しかった
大きくてあんまりヌメヌメしてない立派ななめこだから良かったのかもしれないけど

[27. 匿名]

>>6
舞茸ってダイエット効果が高いんだよね。
しかも本体そのものよりエキスに購入があるからお鍋やお味噌汁に入れてそのつゆを飲むのがいい。

[28. 匿名]

山盛りのえのき！！

[29. 匿名]

えのき推し

[30. 匿名]

舞茸！
ほくとの舞茸じゃなくて雪国舞茸派！

[31. 匿名]

えのき入れると鍋が吹きこぼれるから見張ってる

[32. 匿名]

>>31
火力弱めればいいんでは

[33. 匿名]

えのき大好き。
きのこ全般好きだけど、お鍋ならえのきと椎茸。
おでんや焼肉にも使っちゃう。

[34. 匿名]

香り松茸　味しめじ...って言うけど本当?

松茸　食べたことないや（笑）

[35. 匿名]

>>18
「原木」なのに地面から生えててワロタ
しかも椎茸じゃないしｗ

[36. 匿名]

さっきスーパー行ったらちっこい男の子が売り物のビニール袋の中の椎茸ほじくってて、うげってなった

[37. 匿名]

エリンギ推し

[38. 匿名]

北条義時「おなごはきのこが好きなんだ」

[39. 匿名]

しめじ、えのき、エリンギがビッグ3

[40. 匿名]

しめじ派

[41. 匿名]

ホクトのカットブナシメジとカットエリンギ
洗わなくていいし切らなくていいし
袋からそのまま出して使えるので
すごく重宝している

[42. 匿名]

キノコって安いし美味しいし身体にもいいんだよね

[43. 匿名]

>>18
明らかにシイタケじゃねぇ…
変なもん拾い食いしたら死ぬぞ？

[44. 匿名]

なんかキノコは冷凍したら栄養的にいいんだよね

[45. 匿名]

さっきホームセンター行ったんだけど、真剣にホダ木としいたけの種菌買おうかと思った

栽培してる人いるかな？

[46. 匿名]

>>41
切ってあるやつ本当楽！
私は安いときに沢山かって、そのまま冷凍してる(笑)

[47. 匿名]

ヤマブシタケってやつ
なんかかわいいから一回食べてみたいのですが、鍋にあいますか？

[48. 匿名]

売り場のきのこ全種入れちゃおうよ！
きのこまで高くなったらもうやってけない

[49. 匿名]

>>42
なんの料理でも使えるしね
買い物行ったら3種くらい買っとく

[50. 匿名]

今日行ってきました！

[51. 匿名]

舞茸美味しいと思い込んでたけどなんかつわりの時にダメになって以来あまり好きじゃなくなってしまった

[52. 匿名]

>>16
舞茸大好き〜
ダイエットにもかなりいいらしくて、サプリメントも売ってたよなー
私はダイエットもうどうでもいいけど

[53. 匿名]

醤油ベースの鍋になめこ入れるの好き
とろっとして他のキノコも美味しく感じる

[54. 匿名]

>>49
私はしめじをカレーに入れます。美味しい

[55. 匿名]

素敵なトピ…参考にします

[56. 匿名]

[57. 匿名]

>>5
3種類以上入れるといいってガルちゃんで教えてもらった！

[58. 匿名]

くそ、、明日はきのこ鍋だな

[59. 匿名]

>>54
私も
ジャガイモよりきのこ多めです

[60. 匿名]

残ったスープにニンニク入れて〆のパスタ食べたい

[61. 匿名]

すればいいやん
きのこって、入れるやつ大体知れてるしトピたてるほどのこと？

[62. 匿名]

>>59
うちもです👌

[63. 匿名]

>>32
なんかワロタ

[64. 匿名]

>>1
とても美味しそう！キノコ鍋やってみたくなりました！
おすすめの味付け？お出汁教えていただけたら嬉しいです🥺

[65. 匿名]

えのき茸おいしいけど、歯に引っ掛かるのは私だけでしょうか…(笑)

[66. 匿名]

>>8
鴨肉だー。

[67. 匿名]

長野県のエノキ氷、鍋に入れるとおいしいよ
自作も簡単に出来る

[68. 匿名]

>>1

きのこの中で、ヒラタケが1番好きです！！
1番出番が多い。お通じがすごくなる。

[69. 匿名]

[70. 匿名]

>>1
キノコ大好きなんだけどね
スーパーで売ってるキノコって基本工場生産じゃない？
季節あんまり関係なくない？

[71. 匿名]

エノキと舞茸は絶対！
後はシメジに椎茸。

キノコ鍋すると、キノコ類が好きだからキノコだらけになって、他は白菜と肉くらい。
、、、松茸だけは鍋にした事がない(笑)

[72. 匿名]

最近エノキが美味しく感じられるようになった
シイタケと同じく昔は苦手だったのに…
やっぱり味覚って変わるんだな。キノコ美味しい！

[73. 匿名]

>>25
買うけど、あの量じゃ足りないよー！みんな足りてんのかな？それに袋の底に残ってる調味料がもったいなく感じる。かき出すけど。

[74. 匿名]

勝手にやれば？的なコメントで溢れてるかと思いきや平和でぽっかぽかだった🥰🍲🍄

[75. 匿名]

ちたけという秋の初めに生えるキノコは美味しい出汁が出る
出汁は美味しいんだけど、食べるとモソモソしてあまり美味しくないのが残念

[76. 匿名]

白舞茸をもらった時に炊き込みごはんにしたら香りがすごく良くてびっくりしました。
美味しかったわ〜,

[77. 匿名]

>>25
きのこの素材風味を生かせる市販のスープあるなら私も知りたい

[78. 匿名]

>>65
分かる！
なかなか取れない(笑)

[79. 匿名]

きのこ鍋したくて買ってきたんだけど鍋の素買うの忘れてしまった…
みんな味はどうしてる？水炊きでポン酢？

[80. 匿名]

>>30
私も。舞茸に違いないだろうと思ってたけど、食べたら違った。断然雪国まいたけ

[81. 匿名]

我が家は、白だしベースで鶏モモ、舞茸、しいたけ、しめじ等
それから三つ葉はたっぷり入れるのが好き

[82. 匿名]

花びら茸が好きです。
コリコリ食感があるのが好き。

[83. 匿名]

>>3
おままごとみたい

[84. 匿名]

えのき茸は本当にいい味出してくれる

[85. 匿名]

>>6
舞茸って、それいれるだけで全部舞茸の味になりませんか？それが苦手で、なかなか利用しないんだけど…そのお鍋は何味ですか？

[86. 匿名]

>>73
結構濃い味なので袋に水を入れて振って入れてます！

[87. 匿名]

>>27
血糖値を下げる効果もあるみたい

[88. 匿名]

>>50
えええ、どこですか⁉︎
食べてみたいきのこがこんなに盛り盛りあるなんて‼︎
夢のよう〜〜

[89. 匿名]

>>1
先週きりたんぽ鍋した時に柳まつたけっていうのと野生種のなめこみたいなエノキを入れました。柳まつたけは香りが良くてシャキシャキ食感、野生種エノキはほどよいぬめりがあって美味しかったです。あと今日酢の物で食べたハナビラタケがコリコリ食感で美味しかったので鍋にも合うと思います。

[90. 匿名]

紅テング茸はうまいらしい。

[91. 匿名]

俺のキノコもおいしいよ

[92. 匿名]

>>1
どんこしいたけ

[93. 匿名]

>>88
六本木ですー！！

[94. 匿名]

>>80
歯ごたえが違うよね。
売り場にホクトしかなかったら買わずに諦めるくらい雪国舞茸派になったw

[95. 匿名]

>>34
「香り松茸、味しめじ」のしめじって、本しめじのことで、スーパーで売ってるしめじとはまったくの別物なんだって。

本しめじ、食べてみたい。

[96. 匿名]

この間、スーパーのレジ並んでて私の前にいたカップルのカゴの中見えたのよ。
鍋の素に野菜やら入ってて、今日鍋なのかなー？なんてボーッとみてたんだけど、えのきが100ｇのやつ1つでびっくりした。
私はえのき大好きだから300ｇくらいの使うから笑
野菜も少なかったなー。
少食カップルより私食べるわ笑

[97. 匿名]

>>1
彩りのキレイな野菜なども合わせて入れるのをオススメします
きのこ鍋しよ！ってスーパーにあるありったけのキノコを入れたらまっ茶色で山賊の宴みたいになったから(入れ方も悪くて菊名が埋もれた)
〆は蕎麦にしてみた！

[98. 匿名]

>>18
厚木のしいたけって有名なんだ

[99. 匿名]

>>95、

お恥ずかしながら初めて知りました。
本しめじ　ネットで検索してきました。　
私も本しめじも食べたことがないです。　

>>34

[100. 匿名]

えのき
しいたけ
まいたけ
しめじ
しいたけ

をもりもり入れて肉と豆腐だけのシンプルな鍋もいいね〜
白菜に飽きてきたんだよね。

[101. 匿名]

ヒラタケは甘い匂いが苦手なんだよな〜
ほかのきのこは大体好きなんだけど。

きのこで1番好きなのは舞茸かキクラゲかで迷う…
サラダには生マッシュルームが最高。

でも貧乏な私はもっぱらしめじ先生にお世話になっております。