ナスを消費したい！

[1. 匿名]

たくさんナスを頂きました。

簡単なナス料理を教えてください！

[2. 匿名]

煮浸し

[3. 匿名]

にびたし〜

[4. 匿名]

今日麻婆茄子にしたわ

[5. 匿名]

醤油バター焼き

[6. 匿名]

揚げ浸し

[7. 匿名]

そうめんの出汁つゆにいれる

[8. 匿名]

漬物

[9. 匿名]

なすみそ
麻婆なす
なすの味噌汁

あと冷凍

[10. 匿名]

麻婆豆腐

[11. 匿名]

焼き茄子食べたい

[12. 匿名]

味噌汁の具

[13. 匿名]

ありがとナス！

[14. 匿名]

輪切りにしてチーズのせてグリルで焼くと美味しいよね

[15. 匿名]

ありがとナス🍆

[16. 匿名]

ニンニクきかせた唐揚げにしたら美味しかったです！

[17. 匿名]

ホットサンドメーカーで焼くと美味しいらしい

全農広報部【公式】日本の食を味わう on Twitter: "茄子はホットサンドメーカーで焼くと超絶とろっとろになるので試しを。標準的なサイズの茄子なら縦半分に切ると挟める厚みになります。茄子の切った面は焦げつきやすいので油多めがおすすめ、加熱は弱火で表裏3分ずつが目安です。1度に多く焼けないのが唯一の難点。おかわりでもう1回焼くこと必至… https://t.co/KwZXErXfCb"

[18. 匿名]

なすと大葉の味噌炒め

[19. 匿名]

前にテレビでみたなすぼけという料理。
とりもも、ごぼう、なす、大根おろしをコンソメや醤油とかで煮るのすごくおいしい。

[20. 匿名]

素揚げ

[21. 匿名]

豚バラで巻いてポン酢かけたら美味しいよ

[22. 匿名]

茄子の蒲焼き美味しいし簡単
楽したかったら、タレは市販の蒲焼きのタレ使えばもっと簡単

[23. 匿名]

浅漬け

[24. 匿名]

今日焼き茄子したよ〜
三個一気に食べちゃった

[25. 匿名]

天ぷら

[26. 匿名]

ナスと豚肉の甘味噌炒め

[27. 匿名]

>>1
なす冷凍できるよ！検索してみて

[28. 匿名]

赤紫蘇があれば茄子の葉くるみ

[29. 匿名]

胡麻油で焼いて
生姜、ネギ、鰹節のせたら創味のつゆかけて
いただく

[30. 匿名]

焼くか揚げて、だし醤油＋砂糖＋ゴマ＋ごま油＋水の中に漬ける！
ナスは色んな物出来るからうらやましい！！

[31. 匿名]

ナスとトマトの夏野菜カレー

[32. 匿名]

カレーに入れてもトロトロで美味しいよ

あと、焼き茄子は飲み物だよ

[33. 匿名]

ポン酢とワサビで浅漬け〜お酒にも合うよ

[34. 匿名]

麻婆茄子
豚バラ肉とピーマンも加えて甘味噌炒め
焼きなす
ナス入りミートソースパスタ

[35. 匿名]

>>1

カレー
味噌汁
揚げ浸し
麻婆茄子

[36. 匿名]

焼き茄子

[37. 匿名]

長ナスに合う料理知りたい

[38. 匿名]

乱切りにした茄子の竜田焼き
簡単で直ぐ作れるし美味しいよ

[39. 匿名]

>>1
揚げナスにして
味噌汁やカレーやミートスパゲティの具に

[40. 匿名]

かっちゃんていう料理研究家はナスのレシピ多くてどれも美味しいよ！

[41. 匿名]

南蛮漬けうま〜い！

[42. 匿名]

ナスのおひたし　麻婆茄子　焼きナス
これしか思いつかないw

[43. 匿名]

漬物にしたいけどミョウバンの扱いがいまいちわからない

[44. 匿名]

[45. 匿名]

[46. 匿名]

>>1
薄切りさっと焼いて　にんにく醤油で🥢

[47. 匿名]

これ

[48. 匿名]

今夜は白いナスでボロネーゼだよ。

[49. 匿名]

ナスを薄切りにして
サラダ油で揚げ焼きにして
白だし、にんにくちゅーぶ、水
を入れて水気が無くなるまで焼くと美味しいよ😋

[50. 匿名]

>>10
ナスやがな！

[51. 匿名]

ナスたっぷりのひき肉のカレー

[52. 匿名]

よくやるのは、多めの油で焼いて大根おろしたっぷり乗っけてポン酢かけて食べる。
何個でも食べられるわ。

[53. 匿名]

なべしぎ

[54. 匿名]

家庭菜園でナスが出来すぎて今日ダメになったのを捨てちゃった。
せっかく育てたのに悲しかった。
このトピ参考にします。

[55. 匿名]

カレーの具にする

[56. 匿名]

>>1
塩もみして少し絞って、
ゴマとミョウガをあわせると
無限に食べられる

[57. 匿名]

味噌焼き

[58. 匿名]

>>16
唐揚げ！？
フライや天ぷらはあるけど、唐揚げは初耳
衣は片栗粉ですか？それとも唐揚げ粉？

[59. 匿名]

>>16
美味しそう！
今度やってみます

[60. 匿名]

冷凍にするといいよ

[61. 匿名]

煮浸し
麻婆茄子
なすとトマトのミートソースパスタ
アレンジしてミートドリア

[62. 匿名]

>>22
その茄子の蒲焼の上に市販のでも良いからタルタルソース乗っけたら美味しい！ひと手間かけていいならゆで卵とかんたん酢をタルタルソースに足して食べ応え感アップさせたらなお美味しい。

[63. 匿名]

古くなりそうな茄子、多めの油で揚げ焼きしてお味噌汁に入れたら美味しかった！厚めに切った長ネギと相性良し

[64. 匿名]

切ってレンチンしてポン酢×ごま油かけて食べた。今さっき。
おいしかったよー！

[65. 匿名]

味噌汁
天ぷら

[66. 匿名]

山形の郷土料理　　ダシ

[67. 匿名]

>>15
変態コールボーイ脱ぎます！がfunnyでバラエティーとして好き

[68. 匿名]

揚げ浸し

[69. 匿名]

麻婆豆腐茄子
茄子味噌

[70. 匿名]

麻婆豆腐に茄子も入れました(笑)
おいしかったです。
豆苗ともやしと卵と茄子炒めも美味しいです。
簡単でごめんなさい。

[71. 匿名]

●茄子に豚バラ薄切りを巻いてフライパンで焼いてポン酢かける。
●茄子を縦に１cmぐらいに切って
フライパンで焼いて生姜醤油をかける。

[72. 匿名]

>>5
バター？なんかまずそうかも笑

[73. 匿名]

ナスに豚バラ巻いて焼くだけで美味しいよ〜
おろしのたれで食べるのがおすすめ

[74. 匿名]

茄子のラザニア
トロトロ茄子が最高に美味い

[75. 匿名]

>>67
あれ明太子売るボーイに聞こえるわ

[76. 匿名]

那須ハイランドパーク

[77. 匿名]

ナスのからし漬け
鼻にツーンときて、お酒はもちろん、ごはんのお供にもピッタリです。めちゃくちゃ美味しいです😊

[78. 匿名]

茄子の挟み揚げ、挟み焼き

[79. 匿名]

なすを縦切り(8等分)に切り、レンジで しんなりするまでチン！
そこに切った大葉、ミョウガを入れて、ゆずポン酢をかけて混ぜる。あっさりして美味しく、結構食べられます。
簡単なので大量消費に是非どうぞ。

[80. 匿名]

ナスと色々夏野菜のミートソースパスタ又はペンネ
ナスとししとうの炒め煮
昨日ペンネを食べたよ

[81. 匿名]

[82. 匿名]

ナスと豚バラと唐辛子とめんつゆでつけ汁作って、ざるそばと食べると美味しいよ〜🍆

[83. 匿名]

なすの肉詰め！
うますぎて何個でもいける！

[84. 匿名]

私は揚げ油の始末が面倒なので、
ポン酢と砂糖、にんにく、鷹の爪で焼きびたしをよく作ります✨
サッパリしておつまみに良いですよ😊

[85. 匿名]

>>1
いいトピ🍆
私はアレルギーで🍆食べられないけど家族のために知りたいわ🍆

[86. 匿名]

茄子餃子美味しいよ
餃子のタネを薄くスライスして軽く塩揉みしてしんなりさせた茄子で包んで焼くだけ
半分に折り畳む感じでね
食べる時はポン酢醤油とかで
タネに大葉加えると尚美味しい

[87. 匿名]

ナスの蒲焼き丼

簡単で美味しい。

[88. 匿名]

🍆そぼろあんかけ

[89. 匿名]

>>1

鰻重よりも美味い
茄子重

茄子をたくさん薄切りして
フライパンに油を敷いて
両面焦げ目つくまで焼く。

焼けたところに蒲焼のタレを入れて
ジュわってなったら
あつあつご飯の上にご飯が見えなくなるまで
載せて
生姜のすりおろし載せて食べる！

お吸い物つけたら
最高。

たれはすき焼きのタレでもいいし
無ければ
醤油、味醂。砂糖、酒で作ればいける

[90. 匿名]

この前青空レストランでしてたナスの唐揚げ
凄く美味しく出来た。ナスが苦手な子供も沢山食べてた。

[91. 匿名]

カレー

[92. 匿名]

>>50
うわ、本当に間違えた
麻婆茄子だよ🍆🍆
ごめん

[93. 匿名]

>>5
バターだけでソテーして醤油垂らすとぬわーってくらい美味しいよね！

[94. 匿名]

鶏ミンチを挟んで揚げる！

[95. 匿名]

与謝野家のナスの利用法

[96. 匿名]

>>72
私もそう思った
エリンギじゃあるまいしって

[97. 匿名]

縦ニ等分にし鹿の子に切り目を入れ、厚揚げしらたき挽き肉と煮る。
味付けはめんつゆ。
すいすい食べれちゃうよ。

[98. 匿名]

今日鶏むねと一緒に天ぷらにしました！
サクッとした後にジューシーな肉厚が最高でした☺︎

[99. 匿名]

ナスを焼いて、その上にとろけるチーズをのせて、麺つゆ垂らして食べる^ ^

[100. 匿名]

前にがるちゃんで紹介されたポタージュのレシピです。トッピングなくても美味しかったです！

《レシピ》焼き茄子と雲丹のポタージュ★★ by Reinaさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

「《レシピ》焼き茄子と雲丹のポタージュ★★ by Reinaさん」「JA全農とちぎ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でいただいた栃木県産のなすを使って冷製スープにしてみました。ちょっぴり一手間を加えて、焼き茄子にしてからスープにすると、口の中にほのかに芳...

[101. 匿名]

>>1
ナスはいっぱい買って素揚げしとく（冷凍できるよ）
ひき肉であえたり、ぶっかけ麺の具にしたり、生姜醤油で食べたりと色々とアレンジできるよ。

[102. 匿名]

>>58

片栗粉で出来ます！
YouTubeにもたくさんレシピ上がってますよ！

[103. 匿名]

ナスピザ！
おいしいよーん

[104. 匿名]

今晩ちょうど茄子を使いました！豚バラと茄子の甘辛炒めです。醤油、酒、みりん、砂糖で甘辛く味付けです。豚バラはしゃぶしゃぶ用がこってりしすぎずオススメです！

[105. 匿名]

何回か書いてるけどナスのポタージュほんとおすすめ
皮剥いて四つ割りくらいにしてラップふんわりして押したら柔らかくなるまでレンチン
あとは牛乳とミキサーにかけて塩胡椒、コンソメで味つけるだけ
かんたんだしヴィシソワーズみたいに重くない
種が黒くなってるようなやつだとざらざらしていまいちだけど普通に新しいのならなめらかでとってもおいしい

[106. 匿名]

茄子そうめん
5mmぐらいの太さに細長く切って、さっと湯がいてめんつゆに入れるだけ。
お好みで生姜。

[107. 匿名]

>>1
箸休めとして！
なすときゅうりを輪切り、みょうがを千切りにして塩もみしてしぼったら、ポン酢と辛子と和える。

[108. 匿名]

暑いこの夏にスープカレーにハマったので、自分で作るときにスープカレーにナスとピーマン入れました！
ぜひ。

[109. 匿名]

オリーブオイルで茄子を焼く
ウインナーも焼く
耐熱皿に入れてパスタのミートソースをかけてチーズを乗せてトースターで焼く

[110. 匿名]

>>1
焼きナスに生ハム美味しいよ！焼きナスがめんどくさいならピーラーで皮剥いてレンチンでもOK。
そのままでも生ハムの塩気で美味しいし、私はレモンとブラックペッパーかけます。

[111. 匿名]

>>1
茄子の浅漬！(素買って作って)
茄子蒸し(レンジで良い)
茄子とミンチ炊く(和風)簡単！
麻婆茄子
茄子の素揚げ等も美味しい

簡単に調理出来るし、油と合うので美味しい

[112. 匿名]

>>38
竜田焼き→竜田揚げ
揚げます

[113. 匿名]

うちも沢山いただいて今ナスがすごいある！
クックパッドで知った酸辣よだれナスというのが大量消費できる上にめちゃくちゃ美味しくてオススメ！

[114. 匿名]

ナストマトチーズのミルフィーユ
深めの耐熱皿にオリーブオイルたっぷり塗って、スライスしたナストマト溶けるチーズを何層かに重ねて最後にバターとオリーブオイルをかけて、ふんわりラップして電子レンジ（分量にもよるので3分以上。）ぐつぐついって火が通ったら出来上がり。
チーズの塩分でOKだけど、味が薄かったら塩。

[115. 匿名]

今日作ったばかりです。
カンタン酢と醤油を合わせた調味液に、ネギと生姜と青じそ刻んで入れます。そこに素揚げした茄子を入れます。一日置くといい感じです。

[116. 匿名]

>>1
ダイゴも台所見てる？？

金曜日が山本ゆりさんのレシピなんだけど、ナスと豚バラのチンっていうのめっちゃ消費するしめっちゃおいしいよ
「オンネラ　なすと豚バラのチン」で検索したら出てくるはず

[117. 匿名]

>>4
ウチも‼︎炒飯とラーメンも一緒に‼︎

[118. 匿名]

>>116
ごめん、訂正
「豚バラとなすのチン」だった

[119. 匿名]

茄子は一口大に
マヨネーズを油代わりにし、茄子をよく炒めニンニクしょう油で味付け

いいおかずになります

[120. 匿名]

⭐︎豚肉と茄子のピリ辛味噌炒め⭐︎

味噌、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、一味、にんにくチューブ
↑
ごま油で豚肉と茄子を炒めて、混ぜ合わせた上記の調味料を入れてまた少し炒める。
最後にぱらっと刻んだネギをかけて完成。

[121. 匿名]

>>1
斜めの輪切りにしてフライパンで油で焼いて柔らかくして、
大根おろしと醤油載せて食べる

[122. 匿名]

フライパンでオクラやズッキーニと一緒に火が通る低度に炒めてめんつゆとしょうがで味付け
好みで豚肉やベーコン 魚肉ソーセージやちくわなど冷蔵庫にある肉や魚系の食材ぶちこみも可
旬の夏野菜が一挙に摂取できる

[123. 匿名]

パスタソースつくる。

[124. 匿名]

>>6
揚げるの面倒だから自分で作らないけど、これが一番好き
大根おろしのせてね

[125. 匿名]

天ぷら

[126. 匿名]

コウケンテツさんの煮浸しがおいしそうだったよ

油いらず！つやつや味しみしみ！なすと油揚げのうま煮の作り方 - YouTube

今回のコウケンテツキッチンは、1.5列目キングおカズシリーズ！油を使わず、つやつやしみしみ！なすと油揚げのうま煮をご紹介します。▼チャンネル登録はこちらから！https://bit.ly/2BUMuKI【チャプター】00:00 オープニング00:54 下ごしらえ02:05 調理07:07 試食【...

[127. 匿名]

>>1
（≧∇≦）

[128. 匿名]

>>1
わたしはキュウリ派かな（≧∇≦）

[129. 匿名]

食べかけでごめん
晩ごはんナスの甘辛煮作った

[130. 匿名]

茄子の皮剥いてレンチンして鍋に市販の鰻のタレ入れて茄子と絡ませてトロトロになったら白ごはんに海苔撒いてその上に茄子乗っけてタレかけたら茄子の蒲焼き丼になるよ

[131. 匿名]

>>1
乱切り→素揚げ→薄めためんつゆに投入

冷やして食べると美味しいよ🍆🍆🍆

[132. 匿名]

>>1
皮剥いてラップでくるんでレンジで4.5分チン
水白だしちょこっと醤油みりん　につけて冷蔵庫で冷やして食べるの美味しいよ！
この夏めちゃくちゃ食べた〜

[133. 匿名]

>>1
薄切りにして素揚げ又は焼き上げる。
塩と山椒を混ぜたものをふりかけるかつけながら食べる。

[134. 匿名]

>>6
揚げるのめんどいからいつも焼いて焼き浸しにしてます。
油多めで焼いて、めんつゆと生姜にドボン。
大根おろし、刻んだ大葉とともにいただきます。
油を吸った茄子ってなんで美味しいのでしょうか!!

[135. 匿名]

山形のダシ

[136. 匿名]

ひき肉と鷹の爪輪切りと一緒に炒めて田楽味噌で味付け

[137. 匿名]

バラ肉（豚肉ならなんでもいいと思う）とナスをフライパンで焼く。簡単に塩コショウする。
辛子醤油または辛子ポン酢で食べる。

[138. 匿名]

ナス、豚バラ、ピーマンの味噌炒め

[139. 匿名]

>>85
茄子アレルギーがあるんだ？
知らなかった

[140. 匿名]

YouTubeでリュウジが作ってたナスの唐揚げが美味しくて週1ペースで作ってる。

[141. 匿名]

まさに今日、大量になすを手入れ、これを調べてスクショしたから載せておく

[142. 匿名]

ナスとじゃがいもを輪切りにしてレンチン
それを順番に重ねてミートソースとチーズをかけてオーブンで焼くとおいしい

[143. 匿名]

>>6
揚げるの億劫で、最近もっぱらレンジびたし（？）だよ。
皮剥いたナスをレンジで4分くらい。めんつゆ、水、みりんを沸騰させたやつにドボン。

[144. 匿名]

適当に切って焼いて、焼肉のタレ半分と麺つゆ半分で味付けして胡麻振って食べたら美味しかったよ

[145. 匿名]

山本ゆりさんのレシピおいしいよー

【簡単！！フライパンおかず】鶏とナスの甘酢だれ＊マヨソースがけ | 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba

【簡単！！フライパンおかず】鶏とナスの甘酢だれ＊マヨソースがけ | 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba【簡単！！フライパンおかず】鶏とナスの甘酢だれ＊マヨソースがけ | 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いの...

[146. 匿名]

チーズとか味付けした挽肉とか乗っけてケチャップをかけてピザにする。

[147. 匿名]

おータイムリー！！！

なすを1センチくらいの輪切にしてフライパンにオリーブオイルひいて両面軽く焼く。

耐熱皿に焼いた茄子半分いれて、市販のミートソースかけてまた茄子いれて、残りのミートソースかける。
上にとろけるチーズのせてオーブンで10分くらい焼く
。上にパセリかけて出来上がり〜

今日作りました🙋‍♀️簡単ですよ！
なすは３個使いました

[148. 匿名]

山本ゆりさんのレシピだけど、豚バラとナスをめんつゆと焼肉のたれで炒めたの美味しかったよ～
めんつゆと焼肉のたれの割合が１：１だし覚えやすい！

[149. 匿名]

なすとひき肉の味噌炒め

[150. 匿名]

>>102
おお！
ありがとうございます
さっそく作ってみます

[151. 匿名]

>>1
ひき肉とナスてきとーに切ったのとを、味噌でざーっと炒める。
ごはんにのっけても旨いし、タッパーにいれて常備菜にもできる。
ジップロックにいれとけるし、
トマト入れて洋風に
辛めにして麻婆茄子に
豆腐にのせたりなんでも使える

[152. 匿名]

ナスの挟み揚げ

[153. 匿名]

カレーに入れる

[154. 匿名]

お弁当作るので、味噌炒めを作ってラップで小分けにして冷凍しておいたよ。

[155. 匿名]

キーマカレー

[156. 匿名]

肉味噌炒め
我が家毎週してます

[157. 匿名]

>>50
麻婆豆腐に入れても美味しいよ

[158. 匿名]

>>53
うち、一回で10本くらいやる
ばあちゃんが畑でなす作ってたから夏は毎日食べてた気がする

[159. 匿名]

豚肉とナスの柚子胡椒ポン酢炒め🐷🍆

[160. 匿名]

ナスとトマトのチーズ炒め大好き

[161. 匿名]

とりあえず揚げる

[162. 匿名]

ナス味噌

[163. 匿名]

ナスとピーマン、にんにくを胡麻油で炒めて、白だしとお酢、輪切り唐辛子で浸しておくと美味しい！

ナス、きゅうり、オクラ、茗荷、大葉をみじん切りにして白だしで軽く味付けして山形のだし風。
　
ナスと鶏肉のおろし煮。

ナス大好きすぎて、汚い話だけど夏場は💩がナス色になってしまう。

[164. 匿名]

TikTokに大量にレシピ上がってる

[165. 匿名]

夫がナスのフライ作ってくれたけどめちゃくちゃ美味しかった！！塩で食べるとなお良し！

[166. 匿名]

ほんと油と合うよね〜☺和洋中いけるし大好き。
私は担々の具にしたり、お弁当様にカレー炒め、春雨サラダの味付けで茄子を和えたりしてる。あとは豚バラと茄子とネギで炒めて麺つゆ+ラー油+ゴマでそばうどんのつけ汁。

[167. 匿名]

>>25
40年間食わず嫌いだったナスの天ぷら
この間初めて食べてみた めっちゃ美味しいんだね
40年間損しちゃった笑

[168. 匿名]

>>6
揚げ焼きにすると油吸いすぎて食べる気失せる。

[169. 匿名]

グリーンカレー！
15分くらい煮詰めてる間に溶けたよ〜！

[170. 匿名]

生姜焼き

[171. 匿名]

ミネストローネ
肉は骨つきだと煮込めば柔らかくなるしオシャレだよ。

[172. 匿名]

インスタで見たレシピ動画の茄子丼が最高に美味しかった！！

茄子2本（ピーラーで皮を剥いてレンチンして観音開き）
バターとにんにくみじん切り（私は桃屋のを使った）で熱して焼き色をつける
タレはしょうゆ、みりん、砂糖、酒を各大さじ2

とろとろ食感でめっっっちゃおすすめ！！

[173. 匿名]

今日、ちょうどナスの照り焼き丼でした。美味しかったよ❤️

[174. 匿名]

ナスのグラタン
たっぷりの乱切りナスを揚げ焼き、ニンニク効かせたトマトソースと合わせて、チーズたっぷり乗せて焼くだけ。パスタやバケットと食べる。

[175. 匿名]

焼きナスのアイスクリーム、すごく美味しいよ！

[176. 匿名]

茄子って意外と火が通ってトロトロになるのに時間がかかるよね
揚げるのは面倒だし、炒め焼きは油めっちゃ吸ってパサパサになってなかなか火が通らないしどうすれば？

[177. 匿名]

>>47
これもついでに

[178. 匿名]

>>176
先にレンジでチンするとすぐ火が通って楽だよ～

[179. 匿名]

>>1
ヘタ取って爪楊枝で満遍なくプスプスしたら塩コショウした豚バラ巻き付けてレンジで６分くらいチン
後は輪切りにしてポン酢とかだし醤油かけて食う！
あっさりしつつも豚バラの旨味が染みたナスがトロっとしてて美味い

[180. 匿名]

レンチンで蒸してナムル

[181. 匿名]

ちょっとめちゃ茄子食べたくなった！
みんなのおすすめ色々作ってみたい！

[182. 匿名]

>>129
料理初心者で私もなす貰って消費してるんだけど
どうしてナスって調理すると色がこんな風になるの？
鮮やかなナス色のままでいて欲しい

[183. 匿名]

茄子30個は丸ごと冷凍したわ
実家が茄子農家なもので
ピーマンも30個冷凍した
買うと高いから助かるけど、しばらく食べたくないw
天ぷらと炒めものと浅漬けとミートソースと焼き茄子くらいしかレシピないかも
味噌汁も旨い、麻婆茄子も旨い、挟み焼きにしてもうまいかも

[184. 匿名]

ラップで包んでレンチンして味ぽんかけて食う

[185. 匿名]

ナスのスパゲッティ。揚げナスとカリカリベーコンとトマト。

[186. 匿名]

お弁当に持っていくおすすめのナス料理はありますか？

[187. 匿名]

>>1
これやろうと思ってます
コロナ療養明けたら

漬け【待ち時間 要らず】5分で即旨い 漬茄子。 - YouTube

余計な物入れずに一度食べてみて欲しい。このナスは待たずにすぐ美味しい。▼今回のレシピはこちら▼ーーーーーーーーーーーーーーなす（長）　　　３本　※小さければ５本くらい塩　　　　　　小さじ１しょうが　　　４スライスしょうゆ　　　大さじ１米酢　　　　　小...

[188. 匿名]

>>186
あん固めの麻婆茄子🍆

[189. 匿名]

味噌味じゃなくても、
甘酢あんも美味しいよ。

[190. 匿名]

レンジにかけて柔らかくしてから、めんつゆとごま油に浸して冷蔵庫で寝かせる。なんちゃって煮浸しになる。

[191. 匿名]

縦に薄切りにして切れ目いれてステーキのように焼く。トロトロで、お肉みたいと旦那が言っていた。ポン酢、塩、味噌、焼き肉のタレなど味付けはなんでも合う。

[192. 匿名]

茄子美味しいよね
栄養はないみたいだけど

[193. 匿名]

>>11
今日作って食べた。土生姜のせて酢醤油かけて。一番好き。

[194. 匿名]

豚バラと味噌で炒めたらご飯3杯いけるわ！

[195. 匿名]

ひき肉のナスカレー大好き！

[196. 匿名]

肉と一緒に焼肉のタレで炒めてご飯にのせて食べたら美味しい。
なんかもういっぱいナスあったらなんにでもナス入れてしまうからすぐなくなります。

[197. 匿名]

焼き茄子、ラタトゥイユ、漬物にしたけどまだ残ってる｡｡
もう一回焼き茄子しようかな

[198. 匿名]

>>47
今日これしたわ〜！
旦那に「ママほんと料理上手だね」って言われてウフフって微笑んだけど、
ごめーーん！手抜きでぇーーーっすぅ！！♪♪♪

[199. 匿名]

揚げ出し、茄子味噌チーズ、薄切りしておこのか、焼き茄子
麻婆茄子、素揚げして麺つゆ
今年は、沢山頂いたの色々作りました。

[200. 匿名]

>>140
あれめっちゃ美味しいよね！！
カロリー凄そうだけど笑

[201. 匿名]

レンジでチンしてニンニクの効いたタレにつけた。小ネギもちらした。美味しかった

[202. 匿名]

茄子のポタージュって聞くけど、美味しいのかな
結構茄子の消費になりそうじゃない？

[203. 匿名]

適当に切って袋の中に油と一緒に釈迦釈迦
レンジでチンしたらめんつゆ、醤油、白だしお好きな調味料ぶっかけて召し上がれ
ちなみにフライにしてソースもなかなかいける

[204. 匿名]

ここにも何個か出てるけど
ナスの蒲焼き風
めちゃくちゃ美味しい！！
ダイエットしてるからご飯少しで埋もれてるけどw

[205. 匿名]

ゴマ油で焼いてうどんに
めんつゆかポン酢で

[206. 匿名]

農家してる方のお家で作ってもらってハマってるのが、素揚げにしてしょうがポン酢で食べると本当美味しいです。
暑すぎて揚げ物したくなくて、片栗粉小麦粉まぶして多めの油で揚げ焼きしてみても美味しかったです！
いつも5〜6本は食べます

[207. 匿名]

みじん切りにしてカレーに入れる

[208. 匿名]

>>182
素揚げしてから調理すると色鮮やかのままだよ

[209. 匿名]

>>183
ナスは冷凍した後どうやって調理してますか？
ナスなかなか食べきれなくって。
すぐ使えるように切って水にさらして冷凍したりもできますか？
農家さんのレシピとかすごい好きです。

[210. 匿名]

>>186
片栗粉つけて焼いて、照り焼きか生姜焼きとか。ベーコン、チーズはさんでクルッと巻いて焼くとか？

[211. 匿名]

>>208
ありがとう　一回揚げるんだ
なかなかハードル高いけど
色が食欲減退させてたからやってみるよ

[212. 匿名]

なすを生で食べます。
薄切りにして水にさらしてアク取りざるにあけてぎゅーぎゅー絞る塩かけてめんつゆ入れて七味かける。
あれば薬味のみょうがとキュウリ入れると美味しい。

[213. 匿名]

なす味噌炒めご飯もりもり～

[214. 匿名]

「家から白米が消える!!」SNSで話題の無限味噌なす「見ただけでお腹空くやつ」｜CHANTO WEB

夏はやっぱりなすが美味しいですよね。なすを使った料理は数多ありますが、料理研究家のだれウマさん（@muscle1046）がTwitterに投稿した「無限味噌なす」のレシピが話題になりました。話題になったのは、「昨年この料理のせいで白米とそう…

これ、ご飯が止まらなくなる、、、

[215. 匿名]

薄い輪切りにしてオリーブ油で両面焼きカレーにいれる。

[216. 匿名]

>>202
家庭菜園があるので、採れ過ぎた野菜はよくその野菜単品のボタージュにしているよ
トマト とうもろこし 枝豆 じゃがいも カボチャ

確かに嵩は減る
コンソメスープのもとをしっかり利かせて、乳製品や加熱したタマネギで甘味を足せばだいたいは美味しいモノになります

[217. 匿名]

しぎ焼き。ナスとピーマンとベーコン炒めて味付けするだけ。

[218. 匿名]

茄子のフライ。
パン粉は細かい奴を、更に細く潰してつけ、揚げ上がりに粉チーと粗挽き胡椒をかけると美味。

[219. 匿名]

>>1
皮をピーラーで縞模様にむいて火が
通りやすい適当な大きさに切って
豚ロースの薄切りとフライパンでゆっくり焼く
火が通ったら皿に持ってましたポン酢ぶっかけて薬味の大葉かネギをモリモリ盛る。
ミョウガやしょうがもあると尚おいしいです。

[220. 匿名]

茄子は余ることないな～
いくらあっても消費できる

[221. 匿名]

>>205
大根おろしも乗ってる？

[222. 匿名]

ナス素揚げにして、生姜醤油で食べるのが
1番好きだな。いっくらでも食べれる。

[223. 匿名]

ナスを多めのごま油で炒めて（お好みでネギも）
ごま油と酢醤油（麺つゆ混ぜても美味しい）につけて、味が染みたら白米と食べるとめっちゃ美味い！

お好みで追いネギやすりごまとか入れたら更に美味しいですよー！

[224. 匿名]

>>1
この画像のナスすごく綺麗！

美ー茄子だ！

[225. 匿名]

>>221
のってる！

[226. 匿名]

>>1
ナスユッケ！

焼くかレンチンして、切って
焼肉のタレ、胡麻油、ごま、刻みネギ、卵黄を乗せてまぜるだけ！
私は魚焼きグリルでじっくり皮を焦がして、香ばしくした後に、こげた皮をはがしてユッケにします。
めちゃくちゃ美味しい！！
一人で3本はペロリといける！！

[227. 匿名]

とりあえず大量に揚げておくと色々使い回せて便利だよ。お味噌汁の具　おかか＋おろし生姜＋ポン酢　麻婆茄子　などなど。

[228. 匿名]

ラタトゥイユにする。トマト缶とパプリカ、ズッキーニ、牛肉、コンソメ、ウスターソース。野菜が沢山摂れる🍅🫑🍆🐂