野菜はどう保存してますか？

[1. 匿名]

ある食品宅配できゅうりを買うのですが、産直で新鮮なはず（そういう説明）なのに、２日くらいで中が茶色くなってきます。低温保存には気をつけて届いてすぐ新聞紙にくるんで野菜室に立てて入れてるんですが。
きゅうりだけがなぜか傷むんです。

[2. 匿名]

きゅうりは痛みやすいから大量に買ったらピクルスにしてるわ

[3. 匿名]

>>1
きゅうりは他で買ってみたら？
きゅうりは水気拭いてキッチンペーパーで包んでその上からラップで更に包んで立ててるけど1～2週間位は綺麗なままだよ

[4. 匿名]

冷蔵庫の温度設定が低すぎるんじゃない？
新聞紙に包んで一週間くらい持つよ

[5. 匿名]

うちもキュウリ家庭菜園してるけど一週間は変わらないよ
輸送時の温度管理が問題とか？

[6. 匿名]

それはもうモノが悪いということでは？

[7. 匿名]

100均の鮮度キープのビニール袋が結構有能でこれに入れてる

[8. 匿名]

他の野菜が大丈夫でキュウリだけがダメならキュウリに問題があると思う
他の葉物がしなってたり傷んでそうなら温度などの問題があるのかも

[9. 匿名]

一回きゅうりだけスーパーで買ってみれば？
そんなすぐ腐らないはずだけど

[10. 匿名]

>>1
ピクルスにすれば？

[11. 匿名]

[12. 匿名]

>>1
横にしてる方が長持ちする場合もあるよ
うちの冷蔵庫はそう

[13. 匿名]

見た目でわからないだけで、中がもともと傷んでいたんじゃない？

[14. 匿名]

>>1
きゅうりは袋から出し洗ってキッチンペーパーでくるんでから保存用ビニール袋に入れて立てて保存　これでだいぶ保つようになった

[15. 匿名]

面倒だから捨ててる最近は

[16. 匿名]

きゅうりはその日に使う分だけ買おう。１本売りとかもしてるから。

[17. 匿名]

>>1
スーパーで買ってきてビニール袋のままで野菜室に入れてても２日は余裕だよ。ものが悪いんじゃないのかな？

[18. 匿名]

野菜室にポンッ！

[19. 匿名]

新聞紙＋梱包用のプチプチに包んだりしてる。
ズボラなのでビニール袋だと出し入れが面倒だったり…

[20. 匿名]

漬物にする。

[21. 匿名]

>>7
新聞紙に包んでコレに入れるとさらに長持ちするよ！

[22. 匿名]

>>21
横だけど、さっそく新聞紙に包んで入れ直しました！良い情報ありがとう！

[23. 匿名]

果物だけどここで教えてもらってから
りんごはジップロックに入れるようにしてる

[24. 匿名]

>>7
これ滅茶苦茶優秀だよね！ダ○ソーのやつ
ビックリする位長持ちする。

新聞取って無いからキノコ類もペーパーに包んで
これに入れてる。

[25. 匿名]

>>7
これすごい。そのまんまサニーレタスを入れて保管しているんだけど二週間くらい持ってる！

[26. 匿名]

>>1
水気取ってるかな？

[27. 匿名]

>>7
私が30年愛用してる“愛菜果”にソックリ、、、
100円ショップにもあるんだ。何でも、ジェネリック出すなー

[28. 匿名]

胃の中

[29. 匿名]

>>3
あいつら寒さに弱いんだよね
すぐ低温火傷するし

[30. 匿名]

>>1
袋に入れておくだけでも1週間は余裕でもつよ。
きゅうりの品質が悪いか冷蔵庫の機能が低いかのどっちかだと思う。

[31. 匿名]

キュウリは難しいね
私は2日で完食できる分だけ買う。

特売の時は、中華サラダや酢の物を作り置きする。

[32. 匿名]

>>1
産地直送ではあっても新鮮取立てではないんじゃない？

[33. 匿名]

>>7
薬局でジップロックみたいなやつがSMLの3枚入りで売ってて洗えば使い回しできるってかいてあるけど洗い続けるとボロになるんだよね
こっちの方がコスパよさそう！

[34. 匿名]

人参は頭と尻を切り落として、キッチンペーパーに包んでジップロックに入れて野菜室

かなり長持ちする

[35. 匿名]

>>24
なんで伏せ字にしてるの?

[36. 匿名]

>>27
愛菜果もホームセンターで148円で売ってる。
昔から使ってるよ。さして百均と値も変わらないし、愛菜果を買ってるよ。

[37. 匿名]

>>3
立てる時、ヘタ上？下？ どちらでもいいのかな

[38. 匿名]

>>3
ヨコですが、
水気を拭くと言うのは、洗ってからって事ですか？
私はいつもビニール袋に入れてるだけで、気付くと痛んでたのでこれやってみます！
ありがとう

[39. 匿名]

>>24
ダイソーのよりスギ薬局のプライベートブランドのが安い

[40. 匿名]

玉ねぎの保存方法にめちゃくちゃ悩んでます(+_+)
よく軒下に吊るして〜とありますが軒下が短く雨が降れば濡れてしまって。
風通しのいい日の当たらない、なおかつ雨で濡れない場所なんてなく(TT)
なにか良いアイデア知ってる方いませんか？
屋内でも窓を開けてればマシでしょうか(TT)？

[41. 匿名]

きゅうりは新聞紙に巻いてジップロックに入れて野菜室に立てて保存。これだけて1週間はもつ。にんじんもこれてふにゃふにゃにならず長持ちする。ピーマンとかきのこ系はさっさと切って冷凍。しょうがも皮剥いて冷凍。

[42. 匿名]

>>1
きゅうりは輪切りにして塩もみにし水分を抜いてから冷凍するかピクルスにする

[43. 匿名]

きゅうりはキッチンペーパーに包んでぽり袋に入れてるよ

[44. 匿名]

>>40
冷蔵庫の野菜室に剥き出してころがしてる。うちは畑でたくさんとれるので外に出る吊ったり風通しのよいBOXに入れて軒下に置いてるけど数個なら野菜室でオッケー。ようは乾燥してて風があたればいいのよ

[45. 匿名]

>>43
買ってきて何日持ちますか？
ヘタは上、下関係なく立てて野菜室に入れとけばいい？

[46. 匿名]

玉ねぎと芋系は常温保存。

あとは、冷蔵庫入れてる。
買ってきた袋のままだったり、使ったら新聞だったり、ラップだったりに包んでる