オススメ☆夏野菜レシピ

[1. 匿名]

スーパーに行くと、オクラ、なす、ズッキーニなど夏野菜が登場し始めました。そこで皆さんおすすめの夏野菜料理を教えてください！

ちなみに私はナスやトマト、ズッキーニをとろけるチーズと焼いて食べるのが大好きです！

[2. 匿名]

冷しゃぶサラダ

[3. 匿名]

カレー風味のラタトゥイユ！
ご飯ともパンとも相性バッチリです☆

[4. 匿名]

夏野菜カレーがいいな！

[5. 匿名]

揚げ浸し。冷やしても美味しいし素麺にも合う。

[6. 匿名]

冷や汁
冷たい味噌汁をご飯に入れてきゅうりやゴマを混ぜる

[7. 匿名]

出典：livedoor.blogimg.jp

[8. 匿名]

オクラ、なめこ、大根おろしを混ぜ、甘酢かポン酢で！ネバネバで夏バテ撃退！

[9. 匿名]

輪切りにしたズッキーニと、
レンジでチンして輪切りにしたじゃがいもを
オリーブオイルとニンニクで炒めて塩コショウして、
オリーブオイルと醤油を合わせておいたボウルに入れて
よく混ぜる。
簡単で美味しいよー♡
好みでしめじや玉ねぎ入れても。

[10. 匿名]

豚バラ薄切りで野菜を巻いて、ポン酢やごまドレで食べると美味しいよね
パプリカは赤がビタミンC豊富だから、高いけど食べたいな

[11. 匿名]

夏野菜カレー！
ルゥと一緒に煮込むんじゃなくて、ナス、ズッキーニ、カボチャなどを焼き目がつくまで焼いて、カレーに添えて食べます。
カレーはお肉と玉ねぎだけのシンプルな感じで。

[12. 匿名]

その夏野菜だとアヒージョとかもいいかも。

[13. 匿名]

ゴーヤチャンプル

[14. 匿名]

天ぷらも美味しい♡

[15. 匿名]

豆腐と和える

出典：msp.c.yimg.jp

[16. 匿名]

夏野菜のバーニャカウダ。

時間がない時は、
無印のバーニャカウダの素使ってお手軽に。

[17. 匿名]

夏野菜のトマトソースパスタ！

[18. 匿名]

ラタトゥイユ

ミネストローネ

[19. 匿名]

あんかけ焼きそば

キャベツ、ニンジン、もやし、青梗菜、タケノコ、玉ねぎ、きくらげ、豚肉、ウズラの卵など冷蔵庫のあまりものでどうぞ

[20. 匿名]

夏はラタトゥイユ大量に作ってアレンジしてる♪

オムレツやピカタにかけたり、パスタソースにしたり、チーズ載せて焼いたり、カレーにしたり(^^)

[21. 匿名]

9さんのズッキーニとじゃがいも美味しそう♡

暑い日はガスパチョもイィなあ。最近のお気に入りはチョップドサラダです。一気に多品目とれますよ～♪

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[22. 匿名]

スペイン風オムレツもいいよね
新玉ねぎも入れれば豪華

[23. 匿名]

茄子とピーマン豚肉で甘辛味噌炒め
好きすぎて夏に何度も作ります！
分量も大体でも美味しくできて簡単なのでオススメ～

味噌、さとう、みりん、酒、醤油少々
これを自分の好きな割合で！胡麻油で炒めるのが美味しいですよ

[24. 匿名]

きょうり、なす浅漬け。
さっぱりして安いし、酒のツマミや一品に加えてる。

[25. 匿名]

9さんのレシピいいね！
ズッキーニ買ったはいいけど、どうしようか悩んでたんだ～。

[26. 匿名]

9さんのレシピ、クックパッドで人気のレシピだよね♪
私もつくったことあるけど、おいしいよ
同量のお酢と砂糖加えると、さっぱり食べられるから夏におすすめ！

[27. 匿名]

オクラのゴマ和え。
今晩の一品でした。

[28. 匿名]

ナスとズッキーニの豚サンド

①ズッキーニとナスを、輪切りにする
②ズッキーニ、豚細切れひとつ、ナス、豚細切れ、ズッキーニ の順ではさむ
③ラップかけてレンチン

ポン酢やうめぼし醤油を、かけてたべる