外で食べるほどのものじゃないんだよなーって料理

[1. 匿名]

なんですか？
わたしは最たるものがチャーハンです
他にお蕎麦やうどんなど、家でもっと簡単に作れるものはあるんですが、何故かどうしてもチャーハンなんです
みなさんはそういう料理ないですか？

ちなみに、真逆で「家ではどうしょうもないんだよな」って思うのがラーメンです

[2. 匿名]

納豆ご飯

[3. 匿名]

カレー

[4. 匿名]

麻婆豆腐

[5. 匿名]

冷やし中華

[6. 匿名]

トースト

[7. 匿名]

唐揚げ

[8. 匿名]

オムライスかな。
自分で作るのも店のもそこまで違わないと思う。

[9. 匿名]

肉じゃがとか家庭的な料理
自分で作れるじゃんってなる

[10. 匿名]

味の素さんのザ★チャーハンが旨い

男性はチャーハン好きで外で食べそう

[11. 匿名]

ホットケーキ

[12. 匿名]

パスタ

[13. 匿名]

ならラーメンに炒飯セットが好きな自分はどこで食べればいいのじゃ？ｗ

[14. 匿名]

焼きそばと焼きうどん

[15. 匿名]

たまごかけご飯

[16. 匿名]

うどんかな

[17. 匿名]

たこ焼き

[18. 匿名]

焼きそば
カップ麺が一番好き

[19. 匿名]

店のチャーハンは全然違くない？

[20. 匿名]

素麺

[21. 匿名]

後片付けしなくていいなら何でも外で食べる。主婦の人はみんなそれが理由じゃないの？

[22. 匿名]

餃子

[23. 匿名]

パスタ

[24. 匿名]

焼きそば

[25. 匿名]

チャーハン　冷凍でも充分おいしいよね今
街中華とそこまで大差ない

[26. 匿名]

>>6
喫茶店で、一番安いからという理由で、トーストを頼む時の葛藤。

[27. 匿名]

ハンバーグかなぁ

自分で作るやつの方が美味しいし、子どもらも母さんのがいいって言う
煮込みハンバーグが好き

[28. 匿名]

>>1
チャーハンは家でも店でも場所によって味とか具とかも変わるからむしろ外で食べたいような気がする。好みの問題かな

[29. 匿名]

カレーですね。家で作った方が美味しいし、安い。

トッピングとかしてたら1000円とかなってしまうし。

[30. 匿名]

オムライス

[31. 匿名]

>>10
何でさん付け？

[32. 匿名]

>>1
チャーハンいつもパラッとできないから店のが美味しく感じる

[33. 匿名]

カレーライス

[34. 匿名]

>>1
美味しいパラパラの熱々チャーハンてお店でしか食べられないと思ってたけど、主は料理上手なんだね。

[35. 匿名]

パスタかな！

[36. 匿名]

野菜炒め

[37. 匿名]

バナナパウンドケーキとかスイートポテトとか素朴系お菓子

[38. 匿名]

冷やしトマトくらいかなー。
外食好きで料理はそんなに得意じゃないので。

[39. 匿名]

パスタは冷凍食品もおいしいし
レトルトも種類あって良い

[40. 匿名]

素麺。自宅で作るのと変わらんし、市販の濃い出汁ツユに慣れてるからか店のツユが苦手。

[41. 匿名]

そうめんかなぁ

[42. 匿名]

カレーライスは家で作ったほうが美味しい

外で食べるのはインドカレーだけ

[43. 匿名]

>>12
でも五右衛門とかの湯葉と海老のパスタとか、カルボナーラとか冷製カッペリーニとかは作らないから頼んじゃう

[44. 匿名]

冷やしトマト
冷ややっこ
枝豆

[45. 匿名]

牛丼

もちろん牛丼屋の牛丼美味しいけど、何でか食べたくなったら自分で作る

[46. 匿名]

>>25
大したことない普通レベルの可もなく不可もなしの中華屋より、冷凍の方が美味しかったりするw

[47. 匿名]

親子丼。

[48. 匿名]

>>32
あのパラパラ感は火力の高いお店だから出せるんですよね。卵かけご飯を予め作って炒めてもあのパラパラ感とは何かやはり違いますよね。

[49. 匿名]

>>1
中華やのチャーハンの味は家で絶対に出せない。
むしろ外で食べたいベスト5くらいに入る

[50. 匿名]

炒めもの系。回鍋肉、青椒肉絲このあたりはもう家庭料理の枠だね。合わせ調味料も便利だし、甜麺醤、豆板醤、オイスターソースの中華調味料は今や珍しくもなんともないし！

[51. 匿名]

>>12
外食のパスタ美味しいけど、自分で作るとこんなに安いの？とコストの面で驚く

[52. 匿名]

>>47
わかるーーーー！！
家のメニューですら手抜きの枠だもん（笑）

[53. 匿名]

>>31
同業者ではないかと

[54. 匿名]

>>12
今日チェーン店のカフェで880円のパスタ食べたけど、簡単に作れること考えると高いよなぁ

[55. 匿名]

>>1
私はチャーシュー煮て鶏ガラで出汁取ってラーメン作るからラーメンは家派なんだけど、チャーハンはお店の方が美味しいわ。あのパラパラは家では無理。

[56. 匿名]

卵料理はもったいない気がして食べない
オムライス
親子丼
だし巻き

[57. 匿名]

>>48
横だけど
あと大量の油
中華屋で働いてた時に見たあの油の量は家じゃ真似できない。あんなん躊躇するわ

[58. 匿名]

フライ揚げ物は外食か中食に限る

[59. 匿名]

天津飯
600円ぐらい出す価値無い

[60. 匿名]

>>1
ラーメンこそうちでできるイメージ
今は冷凍のとかほんと美味しい

外でたべるほどじゃないのはサンドイッチとかかな〜サブウェイみたいなの

[61. 匿名]

>>1
てことはお店並みのチャーハンが家で作れてるって事？
チャーハン大好きだから是非教えて欲しい
私は外食のチャーハンの味を家で作れないから正反対の考え方だわ

[62. 匿名]

>>43
五右衛門ってなんか微妙に量が減った気がするんだけど気のせいかな？？

[63. 匿名]

>>19
違うと思う。
中華鍋で強火＆ラードでパラッと仕上げるのは家では無理よ…

[64. 匿名]

お好み焼き

[65. 匿名]

パンケーキ🥞
フレンチトースト🥛

フルーツ乗ってたり、ホイップいっぱいとか…味が想像ついてる。あまり大差なかったから。

[66. 匿名]

目玉焼き定食
小鉢に納豆や冷奴とか‥

[67. 匿名]

>>27
肉汁出ますか？
外食でドバドバ出るのはテンション上がる。
家だと出る時とイマイチな時あるから

[68. 匿名]

ペペロンチーノは勿体無い気がして頼まない

[69. 匿名]

食パンのモーニングセット
家で食パントーストしてコーヒー入れればいいやと思う
外で朝ごはん食べるなら違うものがいい

[70. 匿名]

>>19
この世でいちばん上手い

[71. 匿名]

>>67
横だけど整形した後にしっかり冷蔵庫で寝かせるとジューシーになるよ

[72. 匿名]

>>69
300円でも高いわってなる
あれ食べる人ブルジョワだわ

[73. 匿名]

炒飯、冷凍のも場所取るし量少ないから、作った方がいいやと思ってしまう。美味しそうだけど

[74. 匿名]

>>1
チャーハンは中華料理屋の味が家では出ないからたまに外で食べたくなる
味覇とかラードを使ってもああはならない

[75. 匿名]

>>1
ラーメンは市販の生麺と好みのスープ、チャーシューやメンマと葱さえあればそこそこ美味しいし、下手な不味いラーメン屋より美味しいかも。
炒飯こそ中華屋さんで食べたいな〜

[76. 匿名]

>>19
お店のようにはいかない
やっぱりお店屋さんのチャーハンは美味しいなぁ～っていつも食べてる

[77. 匿名]

>>3
最近流行りのスパイスカレーでやっと外で食べる意義を見つけた

出典：magazine.hitosara.com

[78. 匿名]

>>71
よく練って冷やしても微妙な時ある。だからモヤル。
多分火加減。
割れ目から肉汁逃げちゃった時。

[79. 匿名]

>>78
なるほど
2時間以上寝かせた時はひび割れたことがないから冷たく寝かせるのがポイントだと勝手に思ってたわ
火加減って自分の癖が出るしなかなか難しいよね

[80. 匿名]

納豆ごはん。
専門店とかあったよね？

[81. 匿名]

>>77
こだわってるカレーが苦手で
ノーマルカレーかバターチキンカレーが好き

[82. 匿名]

ハンバーグはほんと外では食べたくない
ひき肉で安いし、なんか損してる気分

[83. 匿名]

焼き鯖

[84. 匿名]

飲みに行った時、独身の友達が高いだし巻き玉子頼んだ時、勿体無いと思ってしまった。
毎日お弁当で焼いてるし、無料同然なものって意識だったから…。
700円くらいしたんだよね。
だし巻き玉子だけは勘弁だなー

[85. 匿名]

>>15
観光地の卵かけご飯専門店に行列ができていた
350円
味噌汁と漬物がついて卵お代わり自由だったけど、わざわざこんなところに来てまで…と思ってしまった

[86. 匿名]

>>3
外国人がやってるナンとか置いてるカレー屋は食べたいけど
CoCo壱は食べる気にならない

[87. 匿名]

>>3
カレーライスは外では食べないけど、ナンで食べるカレーは家で作れないので外で食べてる
定期的に食べたくなる

[88. 匿名]

シフォンケーキ
材料は安いしほぼ空気
案外作るのも簡単で、美味しいカフェ並みの味なら家でも意外とできることを知ったらもう頼めない
お店だと一切れで高すぎる

出典：pbs.twimg.com

[89. 匿名]

>>79
ありがとう。また頑張ってみる

[90. 匿名]

ホットケーキ
ふわふわとかじゃなく、昔ながらの方

[91. 匿名]

>>38
居酒屋の冷やしトマトとか切っただけのやつね！
さっぱりしたくて食べたいけど絶対頼みたくない

[92. 匿名]

>>84
けっこうみんな頼むよね！
私もだし巻き卵を頼む人の神経がわからん
卵だよ、卵
40円ぐらいのものなのに…
夫婦で飲みに行くと夫もよく頼むからすごい嫌
せっかく外に食べにいったのにそんなもん食べたくない

[93. 匿名]

鯖定食

[94. 匿名]

>>48
焼く前に酒を入れてご飯と絡めるとパラパラになりますし、美味しいですよ

[95. 匿名]

>>12
本格的なイタリアンのお店とかは味が違うけど
ファミレスとかはレトルトで作れるなと思う

[96. 匿名]

>>1
主マイナス多いけど私は同意だよ！

他の人が言うように中華屋の美味しい炒飯は家では再現できないけど
個人的には素人が作った炒飯でもそれなりの美味しさだと感じる。
麻婆豆腐もそう。

ラーメンはスープから作るのは家では不可能というか手間ひまとお金もかかるから中華屋に行ったら断然こっち。

[97. 匿名]

>>20
うどんや蕎麦は専門店あるけど素麺はお店にないもんね。

[98. 匿名]

スティク野菜
冷やしトマト
冷奴
ハムエッグ

[99. 匿名]

>>93
>>98
鯖定食と冷やしトマトはずっとわざわざお金を払って外で食べる意味がわからないと思ってた
でも35歳を過ぎて、焼肉も唐揚げも肉野菜炒めも受け付けず、鯖定食しか無理かもという気分を経験してやっと必要性がわかった
冷やしトマトも焼き鳥屋でいろいろ頼んだ挙句、体がフレッシュな何かを求めていて頼まざるを得なくなって頼んだ時に必要性がわかった
好んで食べる人の気持ちはわからないけど必要に迫られる時が来るんだなと…歳とったわ

[100. 匿名]

素麺流しならともかく
素麺は、家で充分だと思ってる。

[101. 匿名]

>>1
美味しかったらそんなには思わないけど、問題は不味かった時よね…特に麺類…蕎麦、ラーメン、パスタを店で食べて不味かった時の残念感

[102. 匿名]

カレーかな
外食てなった時に全然そそられない‪w

[103. 匿名]

>>3
日本のカレーはイギリス経由でカレー粉やシチュー文化と共に入ってきたから、煮込み料理
インドやその周辺の国のカレー料理発祥の地は、スパイスを油で炒めて香りを引き出す事から始める炒める料理
全然違うから、一言でカレーって括らない方が良いよ

寿司で言ったら、カリフォルニアロールや手巻き寿司（海外では握り寿司よりも一般的。寿司職人が少なくて、握りよりも簡単だから、手巻き寿司の方が普及してる地域があるくらい）を食べて、寿司ってこんなもんだよねってわかったつもりで語ってるようなもの
日本人なら、全然違うよってツッコミたくなるでしょ

それくらい日本人のカレーの思い込みは激しい
和食のカレーライスと海外のカリーは全然違う

[104. 匿名]

そこそこの、和定食
家でも作れそう…と思う感じの

素材がすごく良ければ外で食べる意味あるし、少し捻りが効いてると、おお！と思えるんだけど、
可もなく不可もないやつ

[105. 匿名]

>>19
ちがーう！
ラード使ってるもんね

[106. 匿名]

>>78
こねる時に肉と野菜を一緒にこねちゃうとひび割れしやすいと聞いた
肉と塩を混ぜてから野菜を入れるとひび割れにくいんだって

あと、中火でよーく熱してから投入するのもコツらしい
両面を中火でちゃんと焼いて、そこから弱火ではたして…って手順だといいみたい
両面を焼く過程で弱火にするとひび割れちゃうんだって

もう実践してたらごめんなさい！私も毎回うまく行くわけではないので研究途中です

[107. 匿名]

>>1
主はチャーハンに熱くないか舌バカかめちゃくちゃ料理上手かのどれかなんだろね

[108. 匿名]

卵かけご飯

[109. 匿名]

>>106
ありがとうございます。
まずは肉と塩から揉み込んで、他材料投入。よく冷やしてから焼くのですが、焼くのが苦手なのか、整形が甘いのか、フライパンに並べすぎもあるのか…たまにヒビが…泣
焼き加減、注意しながら私も研究してみます。

[110. 匿名]

>>12
パスタ作るために生クリームをわざわざ買わないから、
外食の時はクリーム系頼んじゃうなぁ。

[111. 匿名]

>>1
外でチャーハン頼む事ほぼないから気持ちわかるわ

[112. 匿名]

うどん
安いし家で作れるしな〜と思う

[113. 匿名]

>>39
わかる
冷凍パスタおいしいよね
たぶん私は超おいしい冷凍パスタとそこらへんで普通においしい店のパスタ食べ比べたらどっちが店のか当てられる自信がない

[114. 匿名]

>>94
お店の火力と油と中華鍋で調理するのとは全然違うよ。

[115. 匿名]

焼肉屋での焼き野菜、サラダ

肉しかいらん
肉を食べに来てるんだもん

[116. 匿名]

パスタ

[117. 匿名]

>>112
すごいね
小麦粉をこねて、麺から作るのが簡単なんて、尊敬しちゃうわ
麺打ちをやった事あるけど、足で踏んだり、生地を発酵させたり、大変だよ

汁も基本の鰹昆布ダシを作るのが大変だしなぁ
どこの鰹節か、昆布なら安い日高昆布なのか羅臼昆布なのか利尻昆布なのかでも全然違うよね
この中なら、羅臼が1番力強い味が出るよ

それを簡単だなんて、私には言えないわ

[118. 匿名]

見た目だけいいカフェ飯みたいなのは、感動することがあまりない
逆に、原価安くても職人技のラーメンやチャーハンは外で食べたくなるｗ

[119. 匿名]

普通の居酒屋の刺身
新鮮なスーパーやデパートよりいいのが出て来る事はないから

[120. 匿名]

>>19
作り方見てると本当職人技だよね！
あれは素人には無理よ…

[121. 匿名]

家でのチャーハンとお気に入りのお店のチャーハンは別料理だと思ってる。

なんでもいいからチャーハン食べたいって時と「あそこのチャーハン食べたいなぁ」って時がある

[122. 匿名]

チャーハン愛がすごいｗ

[123. 匿名]

>>1
私は主と逆だ笑
ラーメンなんてサッポロ一番に勝るものなんてないじゃない！って思ってて、ラーメン屋さんにはチャーハン目当てで行く感じ！笑

[124. 匿名]

炒飯は米を食べる料理だから、具材はシンプルで良いのよ
そのシンプルな具材でいかに美味しくされるかが難しい
10年ほど前、香港旅行した時、日本円で百数十円の間くらいで炒飯が食べられたのを覚えてるわ
中には高い炒飯もあったけど、それは具材が豪華になるだけだったわ

日本ではパラパラとしっとりで別れるけど、どちらも狙って美味しくするのは家庭では難しいから、家庭のと外食では全然違うよね

[125. 匿名]

うどん

そばは店のほうがうまい

[126. 匿名]

お祭りの冷やしきゅうり

[127. 匿名]

>>103
日本のカレーはわざわざ米に合うようにルーに小麦粉を足すんだよね
その発想が海外のカレーの考えでは意味がわからないと思うわ

カレーライスなのに、ライス中心で考えてるから、いかに米に合うようにするかという事になってる
カレー側の事をあまり考えてない発想なのよ

[128. 匿名]

ツナのおにぎり

[129. 匿名]

定食系大体家で作れる

[130. 匿名]

冷やし中華

ラーメン屋の
｢冷やし中華始めました！｣の
ポスターやのぼり見ても、
冷やし中華食べたーいってならない。

[131. 匿名]

>>32
しっとり炒飯派

[132. 匿名]

唐揚げ、ドリア、パスタ

[133. 匿名]

>>20
とある観光地の和テイストのお店で素麺頼んだら切ったトマトと胡瓜が乗って1200円取られたよ…茹で加減もべちゃべちゃで最悪だった

[134. 匿名]

>>1>>4>>8>>12>>22
どれほどの腕前なんだろう。すごいなぁ。味の違いがわからないという可能性も高そうだけど。

[135. 匿名]

>>19
火力と聞いたから強火でご飯茶碗一杯分くらいで作ると成功すると料理番組で言っていたよ

[136. 匿名]

オムライス

[137. 匿名]

>>19 炒飯はむしろ具の種類が少ないべちゃべちゃ炒飯が好き。外のは美味しそすぎて、食べたくならない

[138. 匿名]

>>19
そもそも米が違う
日本の米はジャポニカ米で水分が多くて粘り気があるから、炒飯に向いてない
あえて、炒飯にしたいなら、日本の古米や古々米くらいの古くて水分量の少ない米を使うのが良いよ
どこで手に入るかは知らないや

あくまでパラパラ派ならね
しっとりを目指すなら、また違う話

さらに油をラードを使って豚の旨味を米に足す
で、外の美味しい炒飯は大量の油と米の水気を超火力で飛ばすんだけど、家庭用の火力ではそれが出来ないから、あえて少ない油の弱めの火力で押しつぶしながら、作るのが1番簡単かな
具材は、卵とネギくらいで良いよ
ベーコンくらいはギリギリ良いのかな

とにかく炒飯作りは奥が深いわ

[139. 匿名]

トースト、サラダ、茹で卵、コーヒーだけのモーニング。
名古屋に住んでるけどこのメニューだけならそそられない。変わり種があるところでも一回行けば十分。

[140. 匿名]

>>129
じゃあ、キンメの煮付け作って
銀ダラの煮付けも良いなぁ
のどぐろの煮付けも捨てがたい

それくらいは簡単に作れるよね？

[141. 匿名]

>>8
美味しいけど感動が少ないよね外の食べても

[142. 匿名]

>>139
多分、名古屋のモーニングは味やコスパ云々の話では無いと思うよ
コスパで言ったら悪いよ

でも、愛知県が共働き家庭が多いんだっけな？
ちょっと忘れたけど、特殊な事情があって、あえてモーニングを外で食べる人が多くて、特殊性があるから、残った食文化なんだよ

味は普通だよ

[143. 匿名]

>>3
カレールーの小麦粉感や脂っこさがだめなので
スパイスから作ったのが食べたいってことで
わざわざ外で食べることがあるよ。

[144. 匿名]

ハンバーグや餃子などのひき肉料理。外のはどんな店で食べても、昔のパーマ液のにおいがする。

[145. 匿名]

>>144
パーマ液のにおい？

それがわからないけど、流石にレトルトで食べるような加工品のハンバーグと外食で職人が手ごねで作るようなハンバーグは違うと思うよ

餃子だって、全国チェーン店と老舗中華店で味が違うしさ

[146. 匿名]

>>145
アンモニアぽい感じかな。でもいいとこの食べてみる。特に餃子はチェーン店しかたべたことなかったかも。

[147. 匿名]

>>145
送信しちゃった。
ありがとうね。

[148. 匿名]

カレー
旦那がCoCo壱好きで行くんだけどほぼ1000円する
し家なら何杯作れんだよと思ってる

[149. 匿名]

お好み焼き

[150. 匿名]

>>144
なんかわかる
独特の匂いよね
言われて昔のパーマ液の匂いを思い出した

[151. 匿名]

>>4
もしかして丸美屋とかクックドゥとかのあの美味しくない麻婆豆腐？

[152. 匿名]

>>1
ラーメン作りは、家庭でも出来るよ
ただし、面倒な作業と長い時間と1杯あたり1000円〜2000円くらいかかるコスパの悪さが問題

日本のラーメン屋は長時間労働や激務や単純作業の繰り返しのに、それを感じさせる事なく、明るく安く提供してるから、特殊な商売さ

どんなスープを作るにしても、1年間安定して、同じスープを作れるかが大事なのよ
それが一番難しい
1年間安定して、同じスープを作るってかなり難しい事なのよ

[153. 匿名]

>>8
すごい自信で良いですねー。
私にはとても言えない。
実際専門店のオムライスって美味しいし。

[154. 匿名]

レベル高い料理をあげてる人は多分美味しいお店で食べたことないかお子様舌なんじゃない？

[155. 匿名]

普通のカレーライス(スパイスやスープカレーとかでなく)

[156. 匿名]

>>1
私は家でラーメン食べる方が好き。
最近のラーメン屋は高い…1人ならまだしも家族で行くと結構な金額。
家ならいくらでも具を乗せられる！

[157. 匿名]

>>105
私ラードが苦手なんで外食でチャーハンは食べないよ。

[158. 匿名]

>>1
どんだけ旨いチャーハン作るんだよ！
それか舌音痴で解らないか

[159. 匿名]

>>2
茨城の令和納豆！(只今活動休止中)

[160. 匿名]

和風パスタ

[161. 匿名]

大阪人だけど　お好み焼きは
家で作った方が美味しい
人気店に数カ所行ったけど
外食するなら美味しいもん食べたい

[162. 匿名]

おはようございます。
横ですが　今日は体力勝負なので
朝からオムライス作って食べて行きます♪
頑張るぞー！

[163. 匿名]

>>1
逆だなぁ。
チャーハンは自分ではどうやってもお店の味が出せない
ラーメンは美味しいのもある。

[164. 匿名]

>>20
兵庫のお店で食べた素麺がめちゃくちゃ美味しかった。
揖保乃糸を家で食べてたけどちがったなぁ
気温、空腹などその時のコンデションもあっかもしれないけど

[165. 匿名]

>>89
がんばってね！
私も肉汁出ちゃうけどソースにしちゃうからプラマイゼロだと脳内変換してる

[166. 匿名]

>>48
火力もあるだろうけどパラパラになる外米を混ぜてるところもある

[167. 匿名]

冷しゃぶ定食、生姜焼き定食

[168. 匿名]

>>4
四川飯店の麻婆豆腐食べたことある？

[169. 匿名]

ない。
プロが作った方がなんでも美味しい。

お金あるなら毎日外食がいい。

[170. 匿名]

>>1
主って中国人？
自宅に業務用の大火力のコンロあるんだよね？
消防法の関係で換気設備がちゃんとしてないと訴えられからね

[171. 匿名]

>>77
スパイスカレー、簡単に家で作れるよ。
スパイスたっぷりだから美味しくてらしい失敗がない。

[172. 匿名]

サラダチキン。
簡単に作れるし、味や食べ方がバリエーション豊富になる。

[173. 匿名]

>>3
自分の家で作るカレー美味しいですよね
羽田空港にあるカレー屋さんが大好きで、そこだけは行くけど

[174. 匿名]

>>1
うちはご飯が余るとチャーハンにするからチャーハンにお金を出すのに抵抗がある。お店のは美味しいんだろうけどねー。

[175. 匿名]

カレーライス
お金を払ってまで
食べたいと思いません

[176. 匿名]

>>159
？？？「聞こえてます」

[177. 匿名]

コロッケ。

[178. 匿名]

鍋

[179. 匿名]

>>12
この前、桃の冷製パスタっていうのを食べたらめちゃくちゃ美味しかった！！酢豚のパイナップルとかサラダのリンゴとか好きじゃないんだけど、友達から美味しいからどうしても食べてって言われたから食べてみたら感動したよ！

出典：www.jalan.net

でも確かにたらこパスタとかじゃこのパスタとかは外では食べないなぁ

[180. 匿名]

>>5
私もこれだ
店によって甘みや酢が強すぎたりするし、具はほぼ要らないもしくは好きな具だけ乗せたいから安定した味の市販のでいいやーって思う

[181. 匿名]

>>16
うどんは特別美味しいお店を除いて、カトキチの麺&東マルスープの方が美味しいって思っちゃう。

[182. 匿名]

>>140
物があれば作れるけど煮魚も作れないの？

[183. 匿名]

ほうれん草とベーコンのパスタとか春キャベツのペペロンチーノとか

[184. 匿名]

>>46
横。冷凍炒飯やピラフはとても美味しいけれど、温めると驚く程量が減る不思議。

[185. 匿名]

>>12
今のレトルトのソースは凄いよね。
冷凍パスタも美味しい！

[186. 匿名]

>>117
うどん、生地発酵するの？
寝かせるならわかるけど

[187. 匿名]

>>171
流行りののスパイスカレーっていわゆる「大阪スパイスカレー」で、単純にスパイスから作るカレーのことじゃないよw
この写真はまたタイプが違うけど数種類カレー作ったり具を作ったりするので大変
私もいつもカレーはスパイスから作っているけどそれとはまた別の話です

[188. 匿名]

>>152
フレンチコック10年やったけども、どの料理でも季節天候と火加減が料理人の基本
季節天候によって材料と塩加減の量が変えないと１年とうして同じ味を維持する事は難しい

街中華だけでなくラーメン評論家が進める店でも客に出す前に味見しない所は味もバラバラな所が多い
20年くらい前かな？以前食券先払いの有名なラーメン屋で一口でスープ口にして黙って、なぜ一口だけでと言われたからアンモニア臭いと言ったら慌てて味見してた店が在ったけども

ラーメンブームが過ぎたら潰れてた。

[189. 匿名]

よく行くラーメン屋のチャーハンが大好きで、どうやって作るのか調味料は何使ってるのかと店のオバチャンに聞いて作り方レクチャーしてもらった事ある
でもやっぱり店で食べる方が美味しいからやっぱり火力かな

[190. 匿名]

>>117
発酵はさせんやろ、パンじゃないんだから

[191. 匿名]

>>1
私は自分が作るチャーハンはチャーハンもどきだと思ってる。子どもたちは「美味しい！」って食べてくれるから味は悪くないんだろうけどやっぱり火力や回し方が違うんだと思う。
やっぱりチャーハンは昔ながらの中華屋さんに行って食べた方が美味しい。
ニンニクチャーハンをわざわざ食べに行くお店もあるくらいチャーハンが好き。

[192. 匿名]

>>168
陳麻婆とか美味しいよね
四川風の素も売ってるけど全然違う
家では作れない

[193. 匿名]

>>8
外で食べるオムライスは卵はもちろんソースが美味しい
あのソースは真似できない

[194. 匿名]

うどん

[195. 匿名]

お好み焼きとカレーは自分の作ったやつでいいと思っちゃう

[196. 匿名]

>>156
家庭用ラーメンの作り方はネットにもあるから見たものの、ラードを結構な量使う地点で既にハードル高いから家で作る人感心するw
あと私が見たやつは鳥ミンチを出汁取り用だけに使ってて捨ててたからなんか食品ロスっぽくて勿体なく感じてしまった
鰹節や煮干しの出汁ガラはなんとでもなるんだけどね

[197. 匿名]

昔喫茶店で働いていた人が、ホットミルクを頼む客がいて、家で牛乳温めて飲めばいいのにと言ってた。

[198. 匿名]

朝定食

[199. 匿名]

>>25
下手なチェーン店より冷凍のほうが美味しい
チェーン店も冷凍のを温めて出してるだけなのが多いけどw

[200. 匿名]

ハンバーーーーーーーーーーーー

[201. 匿名]

>>134
嫌味ったらしい人だね。

[202. 匿名]

冷奴！

[203. 匿名]

>>156
最近のラーメンはとにかくこだわってるお店多いから、原材料はともかく手間や人件費考えるとそんなに高くないんじゃないかな。
麺も自家製麺だったりすると更にね。

[204. 匿名]

>>1
家で、ラーメン、中華麺とヒガシマルのラーメンスープで作るけど、
お店の美味しいラーメンとは、全然違うもんね～🍜

[205. 匿名]

冷やし中華
でもお店で一度食べてみたい。

[206. 匿名]

オムライスかなぁ
洋食屋さんとかの実際食べたら美味しいんだろけどね

[207. 匿名]

ラーメンもチャーハンも冷凍でいいです。
私の舌では充分美味しい。
カレーも家カレーでいい。

[208. 匿名]

>>1
中華屋のチャーハン美味しいじゃん！家では出せないあの味！
しかし月に1回、2回の外食時にチャーハン選ばない気持ちもわかる。出勤してて外でランチしてた時はよく食べてた。

[209. 匿名]

店で食べるトロトロチャーシューと、こってりスープ、激うま味玉、なんだかすごく美味しいメンマのラーメンと、
家でつくる肉野菜炒め乗せラーメンは完全に別物。
どっちもすき。

[210. 匿名]

パンケーキかな。
そこそこハイレベルなものが家で作れる。トッピングもむずかしいもんじゃないし。ただ結構面倒なだけ。

[211. 匿名]

>>153
横だけど、私は専門的のふわとろ卵とデミグラスソースのオムライスより、家で作る半熟すぎない卵とケチャップのオムライスが好き。鶏肉もゴロゴロ入れたい。
なので外でオムライスは食べないな。
同じ理由でカレーも野菜とお肉がゴロゴロ入ってる家カレーが好きです。

[212. 匿名]

>>171
「流行のスパイスカレー」は家でルウなしで作るカレーとは全然違うものだよ笑
ちらし寿司を一から作るより手間がかかると思う

[213. 匿名]

>>8
オムライス美味しいけど、自分で作ったやつが好きすぎて外で食べないなぁ。
本格チキンライスってベタっとしてて少し苦手。

[214. 匿名]

味気ないチェーンだったら
レトルトや冷凍でいいかな？
唐揚げや餃子なんかもスーパーの惣菜で済ませて専門じゃなくていい

[215. 匿名]

>>198
わかる
納豆、生卵、味海苔にご飯と味噌汁とかの和朝食セットみたいなやつ
わざわざ外食で食べる意味ないよね

[216. 匿名]

中国に住んでいたことがあるから、中国料理をよく作るんだけど
店の油ギッタンギッタンの麻婆豆腐なら
私が作ったのでいいだろ、って思う

[217. 匿名]

冷やし中華

[218. 匿名]

>>1
業務用の火力がないと無理

[219. 匿名]

一番はパスタ。お寿司、鰻、天ぷらは外で食べたい

[220. 匿名]

しょうが焼き

[221. 匿名]

>>192
わたしクックドゥや丸美屋で食べていて
四川飯店初めて食べた時

今まで食べてきた麻婆豆腐はなんだったの？って思った

[222. 匿名]

>>4
麻婆豆腐は原価的に悔しいけど、本当に美味しいところのは最高。

[223. 匿名]

生野菜のサラダ

[224. 匿名]

>>179
桃！？
想像できない…

[225. 匿名]

>>216
追加
成都の陳麻婆豆腐店でも食べたうえで言ってます

[226. 匿名]

餃子

自分で作る餃子より美味しいもの出て来たことない
特にラーメン屋さんのニラたっぷりのとか苦手

[227. 匿名]

>>21
昭和40年代くらいのおっ母さんみたいな感覚だね

[228. 匿名]

うどん。
丸亀とかなら食べるけど手打ちとかで
一杯が700円とかになると食べる気しない。
道民だからかお蕎麦なら外食するけど
うどん屋さんてほとんど行かない。

[229. 匿名]

>>134
上がってる辺りってご飯作るの好きな
人なら確かに食べには行かないと思う。
周りに料理上手な人がいないと分からない
かもしれないけど。

[230. 匿名]

>>8
外で食べるオムライスってバターたっぷりなんだろうなっておいしさ。
自分で作るとカロリーがよぎってついバター少なめにしてしまうから外で食べるのほど美味しいやつ作れない💦
食べたら結局一緒なんだけど罪悪感が違う😂

[231. 匿名]

ハンバーグ

[232. 匿名]

>>153
本格オムライスとかのレシピ見て一度
作って見て！意外と簡単だしコスパとか
考えたら外で食べる気無くなるよ。
後、自分で作るとオムライスってカロリー
オバケだとわかる。

[233. 匿名]

>>2
回転寿司で納豆巻を子供がとろうとしただけで、止めたわ。
「家に納豆あるじゃん！」って。

[234. 匿名]

>>209
わかります！家で食べるのとは別の食べ物。
我が家のチャーハンは少しでも栄養を取ろうとみじん切りの野菜いっぱいでやや薄味。
外に出るとお店のチャーハンも食べたくなる。どっちも好きです♪

[235. 匿名]

>>140
煮魚は肉と違って煮るのに時間がかからないから作る人多いと思いますよ。ポテトサラダ作るのが大変って発狂するタイプの人ですか？

[236. 匿名]

>>29
それはCoCo壱よね。
たしかにあんな具なしのトッピングで成り立つカレーなら家の方がいいけど、本格的なスパイスカレーとかインドカレーなら家じゃ無理だからお店行くよね。

[237. 匿名]

圧倒的カレー

(インドカレーは別)

[238. 匿名]

ガパオライス

[239. 匿名]

>>4
素を使わなくても簡単に作れるからなぁ。

[240. 匿名]

>>1
その時によって食べたい方が違ったり更に新しい味を求めたくなる時とか今日はこういうのが食べたいって気分は変わるけど、家のも外のもそれぞれに違う美味しさがあるから両方好きだよ。

[241. 匿名]

自由軒の名物カレー
高い少ない不味い、カレー炒飯に生卵乗っけただけ

大盛注文したのに少なかったし、二度と行かない

[242. 匿名]

元祖カツカレーカツヤ

純粋に不味い

[243. 匿名]

>>117
え、乾麺かゆでめんスーパーで買ってきて、家でだしの素とかでおつゆ作って食べるって意味じゃないの？

[244. 匿名]

>>176
？

[245. 匿名]

>>6
そう思っていたけど昔ながらの喫茶店のモーニングを食べてから意識変わりました

[246. 匿名]

>>117
海原雄山かよ、めんどくせ😂

[247. 匿名]

>>233
酢飯と納豆のコラボがうまい

好きなもの食べさせれば良いのに…

[248. 匿名]

>>157
誰が興味あんねん

[249. 匿名]

>>134
逆にどんだけ料理下手なのかと思う
喫茶店レベルだと自分で作った方がおいしい

[250. 匿名]

>>188
＞ラーメン評論家が進める店でも客に出す前に味見しない所は味もバラバラな所が多い

これはね
多少はしょうがない部分があると目をつぶってほしい
結局、いまだにラーメンは千円の壁があるから、B級グルメ扱いなのよ
アメリカの日式ラーメンの価格は1杯2000円前後なのが適正価格なのにね

1杯のラーメンの味にそこまでこだわる事が出来ない店が多いよ
味見をして、ラーメンの味を安定させるよりも、人通りの多い所に出店して、客の回転率を上げるしかないんだよね
ただでさえ、都会のラーメン屋は1年以内に3割、3年以内に7割が潰れる商売だからさ
毎日の利益を少しでも多く積み重ねるしかないのが現状さ

[251. 匿名]

>>99
個人の感想です。相当なグルメさんなんですね。
ご自身で作らないの？空気読みましょうね。
独り言お疲れ様。心穏やかにフレッシュにねー！

[252. 匿名]

天ぷら、うどん、和定食みたいなやつ
旅館で食べるならいいんだけど、店では別に

[253. 匿名]

>>4
麻婆豆腐は店による。
本当に美味しい麻婆豆腐を出してくれる店ならあえて頼むよ。

でもファミレスとか定食屋での麻婆豆腐は頼まない。

[254. 匿名]

>>211
うちの母も卵カッチカチじゃないと嫌でフワトロ無理だから家が1番って言ってたわ

[255. 匿名]

>>159
ほんと酷い店主だったね

[256. 匿名]

>>34
お店でもチャーハンの完成度にバラつきがあるからねえ
家庭でもお店に近い食感と味は再現できるよ

[257. 匿名]

>>57
中華屋の油の量が不健康そうで私は無理

[258. 匿名]

居酒屋＝オニオンスライス

[259. 匿名]

>>61
お店並みのチャーハンって油の量が凄いよ
健康的ではないから、私は家庭で作って食べる

[260. 匿名]

>> >>63
近い味と食感はそれなりに再現できるよ

[261. 匿名]

>>107
世の中にはめちゃくちゃ料理上手いるからね

[262. 匿名]

サンマルクカフェのパスタ
安いからつい食べるけど毎回パスタが固まってて嫌になる
そんなことになったことサンマルク以外ではない
なんとかして欲しい

[263. 匿名]

>>169
所詮同じ人間が作っているもの。家庭でもそこそこ近い味は再現できるよ。

[264. 匿名]

>>134
飲食店でも、まずい店から美味い店まで、幅があるからね
料理上手な人だと、家庭でそこそこ再現できるよ
それなりの調味料と調理器具揃えているし

[265. 匿名]

>>251
アンカー先あってる？

[266. 匿名]

パスタとかめちゃくちゃシンプルなサラダとかかなー
逆に外で食べるのは揚げ物だな
後処理面倒だし臭いすごいし家じゃやりたくなくて外で食べる

[267. 匿名]

>>263

三つ星と家庭料理は
雲来の差

料理人に失礼ね

[268. 匿名]

>>153
私もオムライス。昔ながらのでも、ふわとろオムライスでも外で食べても外れが多くて、自分が作った方が美味しいから。

[269. 匿名]

>>263
同じ人間なのに美味しいお店とまずいお店があるのは不思議ですね

[270. 匿名]

>>254
ふわとろオムライスはねー、最初の何口かは美味しいんだけど、段々胸焼けしてくるのよ。
お店のはバターや生クリームも入ってるから余計に。
そこに更にバターライスだったりデミグラスソースが来ると、アラフォーにはしんどいんですw

[271. 匿名]

>>8
昔ながらの卵で包んでケチャップかかったオムライスが好きだし、自己流のレシピ極めてからは一度も外で食べてない。

[272. 匿名]

>>1
たこ焼きかな！
家で作るたこ焼きが一番好き！
チーズいれたり、牛乳入れたりするよ。

[273. 匿名]

お寿司はいいんだけどお刺身は外食では避けたい。

[274. 匿名]

カレーは家で食べた方が美味しい。

[275. 匿名]

>>56
だし巻きは美味しいお店の所のを食べたら家で作ってるのはだし巻きではなく卵焼きだなと悟ってメニューにあるとつい頼んじゃうけどな

[276. 匿名]

>>103
いきなりのカレー愛に笑った。
わかったよ、私は絶対カリーはレストランに食べにいくよ。
日本風の煮込みもたまには作ると思うけど。

[277. 匿名]

>>12
専門店はまだしも、ファミレスのパスタは嫌だ。冷凍のでいいやとなる。

[278. 匿名]

>>15
うちの近くのは味噌汁つきで400円、大盛り500円。
養鶏場とかたくさんある田舎だから、新鮮な卵はどこでも手に入るし、なにを考えてるんだろうと不思議。でももう数年続いてる。

[279. 匿名]

>>8
まさにー！この会話昨日しました。
自分で作るオムライスもお店のも大差ないから損した気分になる。

[280. 匿名]

>>88
すごい！！シフォンケーキは難易度高そうでチャレンジできない
素人でもふわふわに仕上がるもの？？
大好きだからよく買って食べてる

[281. 匿名]

パスタは家の方が美味しく安く作れる。
材料費安いから外で食べるよりかなりお得。

[282. 匿名]

>>21
わかります！同意。

[283. 匿名]

>>168
四川飯店の麻婆豆腐、山椒のびりびりやばいけどスパイスの複雑な中華料理！って感じがすごいよね！
クックドゥとかは家で手軽に出来ることが目的だし子どもの好きそうな味だから、…まあ好みだよね～

[284. 匿名]

カレーは家のも好きだけど、CoCo壱のカレーも味が違うから好き、カツカレーとか家では作らないし
焼きそばは外で食べなくてもいいかなって思う

[285. 匿名]

枝豆と冷奴

[286. 匿名]

>>8
すごいね、オムライスお店と変わらないと言えるって相当だよ、ぜひ写真アップしてほしい
私はオムライス作るの下手で苦手な料理です

[287. 匿名]

素麺

[288. 匿名]

>>277
冷凍のパスタも美味しいよね

[289. 匿名]

牛丼屋さんの朝ごはん定食。
ハムエッグとかにお金かけたくない。

[290. 匿名]

>>27
ハンバーグ、
さわやかのハンバーグ美味しかった
家で作るハンバーグとは別物

[291. 匿名]

冷奴。
一緒に飲みに行ったら絶対に冷奴をたのむ子がいて、もっと家で食べれない物にしたらと毎回モヤモヤする。

[292. 匿名]

>>1
カレー

家のが1番美味しいと思ってる

あと外で水やお茶買うのも嫌ww

[293. 匿名]

在宅ワークになって分かったけど、基本家で自炊で月に2.3回（仕事外出でのランチ含む）の渾身の外食か、
外で働いていた時の平日ランチと帰りに一杯含むなぁなぁの外食かで相当ちがうよね。
平日ランチしてた時はチェーン店の醤油ラーメンも、オムライスも、鯖定食も、わかめうどんも喜んで食べてたけど、今となっては外食は渾身の会社なので炭火焼き鳥とか、ワインとパテドカンパーニュとか、本格マッサマンカレーとかそういうのを選ぶ。

[294. 匿名]

>>181
東マルのスープ美味しいよね！

[295. 匿名]

トピとはズレるけど
クリームシチューをお店のメニューで見たことがない。ビーフシチューは割と見るのに。

プロが作ったクリームシチュー食べてみたい。

[296. 匿名]

お店のラーメンは食べてる間ずっと熱々だけど
家で作ったラーメンはすぐ冷める。なんでだろう？

[297. 匿名]

>>296
1番は脂の量とその温度
ラードをあっつあつで掛けて油膜をはって温度が下がりにくくなってる

家庭でも市販ラーメンでできそうなのは、まず
・器自体を熱湯を溢れるほどいれて直前まで温めておく。
・スープは油と別にする（一緒にすると100°までしか上がらないけど、油単体だともっと熱くなる。ただ火傷には注意）
・食べる直前までスープは加熱した状態

これを家庭でやれば、あっつあつカレーが食べられるよ！！
本当はラードとか使えばもっと本格的になるけどこれでも十分です♪

[298. 匿名]

>>297
張り切って書いたのに、出来上がったら違うものになってしまったw

他コメント読んでてカレーで頭がいっぱいでした
すみません！！
もちろん出来上がるのはラーメンです！！

[299. 匿名]

>>296
分厚い丼あっためとくのも結構重要。

[300. 匿名]

>>298
丁寧なコメントありがとうございます！
器を温めておくこと、熱々の油
参考になります。
今日のお昼はラーメン食べたくなりました。
早速試してみますね！

そして最後のカレーメッチャ笑いました🤣
「出来上がるのカレー⁉︎」って。
サイコーです。

[301. 匿名]

>>300
すみませんw
私はバツとしてカレーを食べることにします

あつあつラーメン是非堪能してくださいね！

[302. 匿名]

>>197
喫茶店というあの雰囲気で飲むのがいいのでは？

[303. 匿名]

>>188
ラーメンを高級料理感覚で行く人もいるのかな？、大方千円以内でどれだけ競うかじゃないの？、チェーン店ならば尚更日によって味にばらつきがあるのでは話しにならないでしょう。