めんつゆ料理

[1. 匿名]

いままで煮物とか作るときは醤油砂糖みりん酒を使っていたのですが、上手ではないため微妙な出来でした。
今日初めてめんつゆで煮物を作ってみたら美味しかったです！いままではなんだったのか！もっと早く使えば良かった！

美味しいめんつゆ料理教えてください^ ^

[2. 匿名]

どん物。カツ丼とか親子丼とか。

[3. 匿名]

煮物とはか殆どめんつゆ。

[4. 匿名]

　

[5. 匿名]

めんつゆ焼きそば
騙されたと思って

[6. 匿名]

茄子の煮浸し

[7. 匿名]

炊き込みご飯

[8. 匿名]

キノコの炊き込みごはん
舞茸とかぶなしめじとか

[9. 匿名]

和風スパはめんつゆ味です

[10. 匿名]

そうみ

[11. 匿名]

焼きうどん

[12. 匿名]

カツ丼もめんつゆ入れる！
干し椎茸も入れたら美味しい！

[13. 匿名]

今日レンコンのきんぴらに使いましたわ

[14. 匿名]

バターと麺つゆで和風パスタ。
具はキノコ類とか葉物とかなんでも合うよ！

[15. 匿名]

カボチャの煮物

[16. 匿名]

煮卵
めんつゆにニンニク少々で。

[17. 匿名]

肉じゃが

[18. 匿名]

鶏ももをフォークでぐさぐさ刺す→めんつゆを揉み込む→レンジで6分くらい加熱
簡単すぎるけど普通に美味しい！

[19. 匿名]

創味のつゆとテンヨの白だし
私の料理はほとんどこれ

[20. 匿名]

めんつゆって飲むもんじゃないの？

[21. 匿名]

生姜焼きもめんつゆだけで
美味しく作れるよ〜

[22. 匿名]

ほうれん草の胡麻和え

[23. 匿名]

カツドンチャンネル

[24. 匿名]

ほとんどのものはめんつゆ使える。和食全般。

[25. 匿名]

チャーハン

[26. 匿名]

なんだ飯テロトピかよ

[27. 匿名]

納豆をつゆだくで食べたい時少し垂らす。

[28. 匿名]

里芋の煮っころがし。個人的にちょっと砂糖増やすかな。

[29. 匿名]

トピ画のめんつゆが大好きで使ってます
山芋にめんつゆ最高！千切りがポイントです

[30. 匿名]

冷やしそうめんのおつゆ！

[31. 匿名]

めんつゆしゃぶしゃぶ 長ねぎも入れて、さっぱり、頂けます。😃

[32. 匿名]

これ簡単で美味しいよ

めんつゆで簡単に！明太子パスタ 作り方・レシピ | kurashiru [クラシル]

「めんつゆで簡単に！明太子パスタ」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。めんつゆを使ってあっという間に仕上がる明太子パスタのご紹介です。 難しい味付けが不要なので、お料理の苦手な方やお子様でも簡単に作れちゃいます！ お腹がぺこぺこ...

[33. 匿名]

卵焼き

[34. 匿名]

ナスとピーマン素揚げしたやつにめんつゆかけてしょうがチューブのっける。冷やして食べても美味しい🍆

[35. 匿名]

きのこと青菜とタコのスパゲティ。
味付けはめんつゆとバター。

タコのところをベーコンとか他の食材にしても、めんつゆ&バターで和風スパゲティになる。
我が家の鉄板。

[36. 匿名]

麺つゆといえば、シロさん

[37. 匿名]

焼きうどん
麺つゆで炒めて鰹節とネギたっぷり乗せて一味かけて食べる！

[38. 匿名]

隠し味程度に色々入れてます！

[39. 匿名]

関西だとめんつゆで煮物をすると色が濃すぎでダメです、そのかわり白だしを使います

[40. 匿名]

おでんは余らせて二度楽しむ！変幻自在のおでんリメイク | おうちごはん

残暑が厳しい時期ですが、おうちごはんは秋冬に向けておでんに注目。賛否両論の笠原将弘さんとレシピブログ人気No.1（※）料理ブロガー山本ゆりさんが作る「濃いだし 本つゆ」と「旨みひろがる 香り白だし」を使ったおでんとそのリメイクレシピをご紹介。また同商品を...

[41. 匿名]

揚げ出し豆腐や茄子の揚げ出し
山芋揚げ出し

[42. 匿名]

バターにめんつゆでエリンギ炒めたの好きだー

椎茸も美味しい

[43. 匿名]

>>18
おぉ、晩ごはんヤル気無い時やってみる！！！

[44. 匿名]

ごはんの上に、揚げ玉と細かく切ったちくわとネギ乗せて麺つゆとごま油をかけて食べる
給料日前によくやります笑
余裕があったらキムチも少し乗せる

[45. 匿名]

>>42
めんつゆ➕バター➕きのこは最高の組み合わせよね。

[46. 匿名]

麺つゆとバターとニンニクだけの貧乏パスタが美味しい

[47. 匿名]

煮物や炒め物は、醤油、ほんだし、酒、みりんの味付けが好きだけど、ゴーヤチャンプルだけはめんつゆ使ってる。

[48. 匿名]

これ使ってる
大きいほうのサイズは使ったこと無いので注ぎ口がどうなってるか知らないんだけど、小さいほうのは注ぎ口が細くてちょっとずつ出るのでドバーッと使い過ぎにならなくて便利
お刺身（とくにイカやサーモン）食べる時、お醤油だけだとしょっぱいのでめんつゆと1:1にしてる

[49. 匿名]

昆布めんつゆで卵焼き作ってます。

めんつゆ 大さじ半
マヨネーズ 適当（大さじ1～2くらい？）

ふわふわの卵焼きできて簡単で重宝してます

[50. 匿名]

めんつゆが便利なのはわかるんだけど、砂糖みりん酒。全ての代わりになるの？？

[51. 匿名]

いつもお弁当に入れる卵焼きに使ってる。

[52. 匿名]

炊き込みご飯にします！

[53. 匿名]

このマンガおもしろいよ。
めんつゆレシピもたくさん。

[54. 匿名]

めんつゆってなんの調味料の代わりにいれるんですか？無知ですみません

[55. 匿名]

好きなお肉と野菜を、めんつゆと味噌と砂糖で炒めると味噌照り焼きできるよ！ごはんが進む！

[56. 匿名]

えのきを切ってめんつゆ薄めずに煮てなめ茸

なめこバージョンも作ります。

[57. 匿名]

大根と豚バラを炒める

[58. 匿名]

焼きうどんの味付けはめんつゆのみ
食べる時にかつおふりかけかけて食べるのがおすすめです

[59. 匿名]

豆乳とめんつゆで鍋

[60. 匿名]

さっき牛丼作ったよ

[61. 匿名]

かにかまとネギ、卵、塩で焼き、ご飯の上に乗せて天津丼のように作り、あんをめんつゆにする。あんは、さいごに柚子胡椒混ぜると料亭のような味になるよ！

[62. 匿名]

厚揚げと豚肉をめんつゆで煮るだけで美味しいよ。

[63. 匿名]

>>18
あした鶏肉買ってくる！

[64. 匿名]

肉じゃが。

[65. 匿名]

私もこれ常備です
おでん美味しいよ
ゴーヤチャンプルにも

[66. 匿名]

天かすおにぎり！

[67. 匿名]

>>45
ですです！
大量の色んなきのこをバターめんつぬで炒めたのあればご飯もパスタもいけますね！

[68. 匿名]

和風パスタは大抵バターとめんつゆです。
ネギもキャベツもキノコもタラコも大葉も鮭も鶏肉でもパスタにすればなんでも旨くなるよー！

[69. 匿名]

>>48
大っきいのも先細でピューッて出るよ。便利。

[70. 匿名]

>>4
ええーーー飲むの？w

[71. 匿名]

>>1
主さんの気持ち分かるわー

私も結婚するまで母親がめんつゆ使う奴は手抜き！もったいない！とかの考えで私も使ってなかった

結婚してから料理するようになって、美味しくない…んで、
めんつゆ使ったら美味しい！お店の味になるしー！で今は普通に使うよ

メーカーが細かく計算して作ってるから美味しいに決まってるよね！頼って何が悪いんだ！！って思ってる。

[72. 匿名]

ほかほかご飯に、しらすたっぷり乗せてバター乗せてめんつゆかけて混ぜて食べるとメチャうまいよ〜
白飯三杯食べられる！！！

[73. 匿名]

つゆの素派

[74. 匿名]

>>21
めんつゆ「だけ」ってそれは生姜焼きとは言わないのでは…

[75. 匿名]

ごめんサーモス並みにデカい！！

[76. 匿名]

今日めんつゆで煮卵したよ！
二倍の濃さでゆで卵を漬け込むだけ

[77. 匿名]

子供のお弁当のだし巻き玉子に
卵3つにストレートだし大さじ2くらい入れる。
簡単で美味しい！

[78. 匿名]

麺つゆベースにして酢を足して春雨サラダのタレにするよ

[79. 匿名]

お浸しはめんつゆ。
醤油だと辛すぎて…

[80. 匿名]

>>74
生姜焼きなので生姜は入れる前提で、
めんつゆだけと言ったつもりでした。
チューブでもすりおろしでも
生姜もお忘れなく。

[81. 匿名]

基本何にでも使える。パスタでも。
トピ画の昆布つゆが好き。

[82. 匿名]

>>69さん
教えてくれてありがとう！
大きいほうたまに安売りしてるから今度はそっち買うわ☺

[83. 匿名]

パスタを茹でて麺つゆバターニンニクチューブに粉チーズを入れて、パスタと和えたら最高！太るけど本当に美味い🍽😋

[84. 匿名]

大根を太めの千切りにしてポリ袋に入れてめんつゆをいれる。もんでから少し時間をおいて水気をきる。
つなかんとはマヨで和える。
大根もりもり食べられますよ！

[85. 匿名]

>>79
ししとうとかの夏野菜を揚げて麺つゆに浸すだけでも美味しいよね！生姜チューブもちょこっと入れると、なお✨

[86. 匿名]

>>54
醤油ベースで何か他にも色々入れるっぽい甘じょっぱくてダシも入ってると良いっぽい料理に使うよ。
ジャンルとしては「だし醤油」かな。

[87. 匿名]

今日作ったんだけど大根をめんつゆと水だけで煮るの
私ははんぺんとちくわも入れたけど
あっさりしてるけど以外に味がついて美味しかったー！

[88. 匿名]

竹輪を /\/\/\ ←こんな感じで包丁で切り
めんつゆで煮る。ほんのり色がついたら
生姜（チューブでも可）を少し入れる。
質素だけど

[89. 匿名]

ピーマンのきんぴら。細く切って油で炒めてめんつかで味付け。最後に白ごま振るときれい。お弁当用によく作ります。

同じくお弁当用に味玉もよく作るんだけど、卵を半熟に茹でて殻を剥き、好みの濃さに薄めためんつゆをいれたジップロックに入れて漬け込みます。数日もつし厚焼き玉子より簡単です。

[90. 匿名]

>>4
のど乾くーｗｗ

[91. 匿名]

>>4
大丈夫だったかな〜
ご病気などない人だといいけど💦

[92. 匿名]

麺つゆって万能だよね。
唐揚げの下味とか、お浸しとかにもお醤油と麺つゆを1:1でかけたり。

[93. 匿名]

逆に煮物なんかに使いたくない。料理できない人みたいだもん。

[94. 匿名]

>>17
バターを最後に入れると美味しい

[95. 匿名]

そういや、夏にかったそうめんつゆが2/3以上残ってる…

もう使えないかな？

使えるんだったらここのアイデア見て使い切っちゃおうかな

[96. 匿名]

麺つゆと出汁醤油、どう違うの？

[97. 匿名]

大根切って塩もみしてめんつゆとかつお節かける

[98. 匿名]

>>1
私は炒めもの(卵とじ系)の時に、めんつゆ使う。

[99. 匿名]

トピ画の昆布つゆラブだった私、そうみ、にんべんとめんつゆ買ってみたけど次回からやっぱり戻します。この昆布つゆが一番すき！

[100. 匿名]

>>84
ありがとう！大根があるから明日作ってみる

[101. 匿名]

>>73
デカいwww

[102. 匿名]

>>74
なるほど…失礼しました！
嫌味でなく疑問だったもので😅

[103. 匿名]

オクラを茹でて、テキトーに薄めた麺つゆとトウガラシの小口切りを入れた液に漬け込む

オクラの出汁浸し

夏はこればっかり作る
インゲンとかスナップエンドウや青菜でもなんでも
麺つゆに浸ければ美味しい！

水との割合はいつも舐めて決めるからその時次第

[104. 匿名]

>>95
ストレートの麺つゆはいたみやすいよ

[105. 匿名]

ナスはレンジで加熱して麺つゆとおかかをかけて食べる

[106. 匿名]

めんつゆ超便利だよね
万能

自分でしょうゆ足したりして調整する

[107. 匿名]

焼きおにぎり

[108. 匿名]

炊き込みご飯のレシピ、知りたいです

[109. 匿名]

味玉はよく作ります
ビニール袋に入れたゆで玉子にめんつゆ注いで、みりん、醤油、酢を少し入れて漬けておくだけ

[110. 匿名]

味玉を、めんつゆにつけて作ってます。

[111. 匿名]

生卵かけご飯
葉っぱのお浸しにかける

サラダも、ドレッシングがないときは、めんつゆとマヨネーズ
めんつゆとアマニ油かオリーブオイルでもイケる

[112. 匿名]

つゆボナーラ美味しかったですよ！

[113. 匿名]

風邪気味になったら湯呑みやマグカップに麺つゆをお湯で割って生姜を摺り下ろして入れて飲む。
騙されたと思ってやってみて(^^)！
天かすでも入れたら食事時のスープにもなるよ。

[114. 匿名]

ピーマンとちくわを炒めてめんつゆイン。
弁当のおかずにしてる。

[115. 匿名]

よく使うよ

親子丼とかカツ丼とかめっちゃ簡単にできる

[116. 匿名]

3倍濃縮タイプや2倍濃縮タイプのめんつゆ適量とおかかを混ぜ込んだご飯を握って
しょうゆ飯おにぎり

[117. 匿名]

ポリにキュウリやキャベツを入れ麺つゆごま油適当に入れ1時間置いとく
美味しい漬物になるよ

[118. 匿名]

>>18
麺つゆだけ？
他は何も入れないの？

[119. 匿名]

めんつゆベースでトマト鍋すると美味しい！
めんつゆとトマトって合うと思うのよね

[120. 匿名]

めんつゆ＋マヨネーズ＋すりゴマ
この組み合わせでなんでも和える
小松菜、ほうれん草、ブロッコリーでもなんでも！

[121. 匿名]

>>73
また元気出た今日2回目だ！でかいのw

[122. 匿名]

>>19

テンヨ？
貴女、山梨県在住ガル仲間？

[123. 匿名]

>>87
あっと言う間におでんのできあがり！

[124. 匿名]

冷やっこもめんつゆ
鰹節不要

[125. 匿名]

うちは、ちょっとお高めのだし醤油｢春夏秋冬｣というのと、ヤマサの昆布つゆ白だし、それにみりんと日本酒、砂糖、醤油を組み合わせて、煮物、和え物、キンピラなどを味つける
薄味にすれば、気分で適当に入れても失敗なし
文字どおりのめんつゆは、蕎麦はだし醤油メイン、うどんは白だしメイン、天つゆは半々くらいに合わせる

[126. 匿名]

卵焼き
お砂糖ちょっといれます

[127. 匿名]

揚げ浸し
ナス、ピーマンなどの野菜を素揚げしてつけておく
お好みでおろした生姜などをどうぞ

[128. 匿名]

切り昆布とさつま揚げとニンジンの煮物美味しいですよー。
めんつゆと酒とみりんいれるだけです。
濃さ足りないなら醤油でも。

[129. 匿名]

>>120
この組み合わせ美味しいよね、私もやっている。
人参も美味しいよ。

[130. 匿名]

炊き込みご飯
鶏肉、油揚げ、キノコ、野菜などの具材を刻んでポリ袋に入れて、めんつゆ適量と日本酒少々を入れて揉む
お米をとぎ、めんつゆと日本酒の分だけ水を減らして浸す
具材を水分ごと米の上に乗せて炊飯器のスイッチオン

[131. 匿名]

>>120
蒸した鶏ムネ肉を裂いて小松菜やミツバなんかを合わせても美味しい
セリと蒸し鶏を和えるのが我が家の年末料理です

[132. 匿名]

>>39
関西人ですがめんつゆ使います
勝手に関西代表にならないでください

[133. 匿名]

卵かけご飯に麺つゆ入れると美味い

[134. 匿名]

なぜ、ほとんどのめんつゆには昆布がはいっているのか
使えなくて困ってる
昆布入ってないめんつゆ知りませんか？

[135. 匿名]

たまごかけごはんはめんつゆ派です

[136. 匿名]

フライパンに、オリーブオイルにニンニク。
そこに、枝豆投入して、めんつゆを1周するみたいに
サッとかけたら、メチャうまかった！

[137. 匿名]

日本風焼きそば
焼くときめんつゆを使った

[138. 匿名]

>>134
昆布がダメですか
なかなか無いかも、自作するしかないかも、ですね

[139. 匿名]

ペペロンチーノ作る時に麺つゆ入れて、海苔かけてお金ある時ならイクラも乗せて笑、和風ペペロンチーノ美味しいよ！

[140. 匿名]

>>139
あっ明太子も！入れ忘れた汗

[141. 匿名]

>>99
私もこのめんつゆが一番好きです。
このメーカーの昆布白だしも美味しいです。

[142. 匿名]

>>134
やっぱりそうですよね
めんどくさがらずに自作することにします

[143. 匿名]

>>21
これのおかげで、美味しく、めっちゃ簡単に作れました！旦那の好物なので褒められました。料理苦手ですご、このトピ参考に頑張ります！