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1. 匿名 2019/05/02(木) 13:49:06
糸こんにゃく&板こんにゃくのレシピ教えて下さい
主は、こんにゃく煮・こんにゃくラーメンくらい
しかありません!
皆様の隠れたレシピ教えて下さい!!!+14
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2. 匿名 2019/05/02(木) 13:50:24
+35
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3. 匿名 2019/05/02(木) 13:50:27
ペペロンチーノ+10
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4. 匿名 2019/05/02(木) 13:52:11
料理少年kタローというNHKドラマでこんにゃくダイエットメニューがあったはず+1
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5. 匿名 2019/05/02(木) 13:52:16
糸こんや白滝とタラコ明太子を胡麻油で炒めるのが好きです。ピーマンやキノコ類を加えても美味しいです🍄+60
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6. 匿名 2019/05/02(木) 13:52:38
糸こんにゃくとタラコの炒り煮+26
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7. 匿名 2019/05/02(木) 13:52:53
つけて味噌かけて味噌 かけるだけ!+20
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8. 匿名 2019/05/02(木) 13:54:16
板こんにゃくはスライスしてちょっと水分飛ばしてから焼肉のたれで焼く!
より水分を飛ばしたければ一体凍らせてから解凍するよろし。+33
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9. 匿名 2019/05/02(木) 13:55:03
糸こんにゃくをよく炒りつけて焼きそばにすると美味しい+27
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10. 匿名 2019/05/02(木) 13:55:25
こんにゃくステーキは地味に美味しい
板こんにゃくに切り目を沢山入れて、ニンニク醤油とバターで炒めて食べるのじゃ
+37
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11. 匿名 2019/05/02(木) 13:57:44
すき焼きに糸こん入れるの好き+33
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12. 匿名 2019/05/02(木) 13:58:38
ナポリタンとかオムそばならぬオムこんにゃくしたり、あとは麻婆春雨の春雨をこんにゃくに変えたり。結構楽しいよw+9
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13. 匿名 2019/05/02(木) 14:00:24
シンプルに、糸こんにゃくとセブンイレブンのぽん酢で
(^ω^)+8
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14. 匿名 2019/05/02(木) 14:01:43
糸こんにゃくをしっかり茹でて臭みをとってからラーメン風にして食べるのに一時期ハマってた!
でも食べた気がしなくて大量に食べてしまって腸がこんにゃくで詰まって苦しい思いをしました…(笑)
みんなも、こんにゃくの食べ過ぎには注意してね+64
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15. 匿名 2019/05/02(木) 14:04:51
こんにゃく & ちくわ の
ピリ辛炒めはドウでっか?
七味を超多めで作ってみて
ね! うんまいし、で~えっ
とにも効果的じゃぞ ( ˘ω˘ )+52
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16. 匿名 2019/05/02(木) 14:04:53
刺身こんにゃくを酢味噌で食べたり
温めたのに甘い味噌かけたり
おでん風に煮てみたり
炒めてお醤油で味付けしてみたり+12
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17. 匿名 2019/05/02(木) 14:05:38
つきこんにゃくは?+5
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18. 匿名 2019/05/02(木) 14:07:24
夏場になると冷やし中華のタレが売り場に出てくるので糸こんにそれをかけてる
ポン酢+ごま油でもいいんだけど、なんかちょっとひとあじ違う気がする+11
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19. 匿名 2019/05/02(木) 14:08:50
糸こんにゃくの卵とじ好き
+10
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20. 匿名 2019/05/02(木) 14:10:52
糸こんにゃくを細かく切って、炊き込みご飯と一緒に炊く+10
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21. 匿名 2019/05/02(木) 14:11:40
糸こんにゃくの金平+5
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22. 匿名 2019/05/02(木) 14:15:25
そんで痩せんのけ?+6
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23. 匿名 2019/05/02(木) 14:17:37
回鍋肉の肉を板こんにゃくで代用したの美味しかったよ
+11
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24. 匿名 2019/05/02(木) 14:19:12
市販のタレかけてパスタ代わりに食べます。+6
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25. 匿名 2019/05/02(木) 14:31:16
ふきが採れたらコンニャクと甘辛炒めで食べる。
+4
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26. 匿名 2019/05/02(木) 14:31:51
なんか仙人みたいな人来てる+22
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27. 匿名 2019/05/02(木) 14:32:25
糸こんと油揚げをごま油で炒めて醤油と砂糖で味付け+5
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28. 匿名 2019/05/02(木) 14:39:59
白滝と納豆で担々麺風にして食べるの一時期すごいハマった。
クックパッドにあるから見てみて!
ただしダイエットにはならないかもw+6
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29. 匿名 2019/05/02(木) 14:41:03
>>26 野沢雅子さんっぽくもあるw+21
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30. 匿名 2019/05/02(木) 14:46:17
板コンに隠し包丁を入れ、一口だいにカット
お湯で煮て臭みを取り、醤油、酒、味醂、
砂糖、おろし生姜を合わせタレを準備、
後は、油を引いたフライパンで板コンを
炒めて、タレを絡めて少し煮詰めて完成。
一味を振ると美味しいよ、ご飯が進む。+10
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31. 匿名 2019/05/02(木) 15:01:20
白滝の白和えもおいしいですよ!+8
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32. 匿名 2019/05/02(木) 15:01:29
こんにゃく・大豆水煮・ちくわとインゲンかピーマンの緑野菜を炒め煮
弁当のおかずにもなるよ+7
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33. 匿名 2019/05/02(木) 15:03:18
糸こんにゃくとベーコンを炒めてバター醤油+9
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34. 匿名 2019/05/02(木) 15:07:38
板こんにゃくを甘辛く煮てたこ焼きの具にする
しみしみになってて美味しい
噛んだ時にじゅわーと🥴
+8
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35. 匿名 2019/05/02(木) 15:20:54
糸こんときのこを、おかかとしょうゆと和風だしで炒め煮にしたやつ+6
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36. 匿名 2019/05/02(木) 15:27:16
チャプチェの春雨をしらたきに変えると、すごくおいしく食べられます!オススメ♪+6
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37. 匿名 2019/05/02(木) 15:28:08
糸こんにゃく 玉ねぎ 鶏胸肉削ぎ切りですき焼き風にして卵につけて食べてます。+0
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38. 匿名 2019/05/02(木) 15:31:41
糸こんにゃく30回噛む前になくなってしまうんだが。+4
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39. 匿名 2019/05/02(木) 15:37:15
水分とばして創味シャンタンで炒めて黒コショウで刺激をプラス
一度に3袋分作って小腹が減ったら食べようと思っても一気に食べてしまう
食べたいものじゃないといくら食べても満たされないんだよね・・・+3
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40. 匿名 2019/05/02(木) 15:40:03
溶き卵に味ぽん入れてつけ麺風に食べるのが好き
もみのりも入れると味が濃くなっていいけど塩分が気になる+3
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41. 匿名 2019/05/02(木) 15:42:32
一度茹でてアク抜きしてから、サラダにも炒め物にも使います。
はるさめサラダのはるさめ代わりとか。
ツルツルしてて好き+4
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42. 匿名 2019/05/02(木) 15:46:37
糸こんと白滝って違うの?+2
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43. 匿名 2019/05/02(木) 16:07:45
手でちぎって、ごぼう&鶏肉と煮る。甘辛い味にして仕上げにごま油。
すぐ食べたい時は、下茹でして、酢味噌で刺身こんにゃく。
どちらも無限に食べれる。+1
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44. 匿名 2019/05/02(木) 16:15:02
こんにゃくは料理前に下拵えで砂糖で揉んでおくと味がしみて美味しいです+7
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45. 匿名 2019/05/02(木) 16:15:05
モツ煮には欠かせない+2
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46. 匿名 2019/05/02(木) 17:01:07
>>42
同じだよ+0
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47. 匿名 2019/05/02(木) 17:19:11
糸こんにゃくの、ものすごく細いのって何て言うのか知っている方いたら教えてください。
髪の毛位の細さで、炊き込みご飯に入っていて美味しかったんです。+2
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48. 匿名 2019/05/02(木) 20:17:20
>>10
今夜作りました!美味しかったです😋🍴+2
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49. 匿名 2019/05/03(金) 00:16:03
麻婆春雨、既製品まんまで作る時に、
にんにく、好きな中華調味料、豆板醤やコチュジャン等好みで足して、湯がいた白滝ざざっと混ぜる、とけるちーずもぶちまける
麻婆春雨の白滝かさましw
でもこれめっちゃご飯進むねん、、ダイエットかと言われると(;´д`)+1
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50. 匿名 2019/05/03(金) 00:39:39
糸こんにゃくを一度湯がいてから、同じ鍋で麺つゆや鶏ガラで軽く炊いて冷ましておく。パスタや春雨を置き換える感じかな。
おススメはレンジで耐熱皿に味付け糸こんにゃく・キャベツ・シメジ等余り野菜をラップしてチン(好みの調味料と軽くまぜて)→別皿で溶き卵をチン→ふた皿を合わせて完成。味付けは和洋中でお好きに。炒めないので洗い物も少なく低カロリーですよ。+2
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51. 匿名 2019/05/03(金) 09:03:59
オール蒟蒻だと物足りなさを感じると悟ったので
ミニラーメンに茹でた白滝を合わせるとか茹でた少なめのパスタに白滝を合わせて料理してる。
麺類に見立てて料理する時は臭み抜きした白滝を少量の油かバターと粉末のコンソメスープで炒めておくと味が良くなるよ。+0
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52. 匿名 2019/05/03(金) 12:42:01
>>42
一緒なんだけど、普通の黒いのを糸こんにゃく、白いのを白滝と言っている。+2
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53. 匿名 2019/05/03(金) 12:45:02
板こんにゃく、手綱にして煮しめ。
普通か。+1
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54. 匿名 2019/05/03(金) 12:46:06
トピタイには無いけど、刺身こんにゃくが好き。
青のりや柚子がある。
酢味噌で食べると美味しい。+3
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55. 匿名 2019/05/03(金) 12:46:46
レバ刺しもどきのこんにゃく、最近見ない。+1
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56. 匿名 2019/05/05(日) 02:21:52
牛スジと一緒に甘辛くたくと美味しいよ
お好みで七味唐辛子をかけてもいい+2
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57. 匿名 2019/05/07(火) 21:58:30
刺身こんにゃくに、すりおろしニンニク、キムチ、納豆、刻み生姜、ネギ、きゅうりを刻んでかけてる
美味しい+0
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