我が家のおふくろの味

[1. 匿名]

おふくろの味と言えば、肉じゃが等が定番なのですが、うちはペペロンチーノです。
実家に帰るたびに大盛作ってもらってました。
他にはない母独特の美味しさ…やっぱこれだよな～といつも思います。

皆さんにとってのおふくろの味は何ですか？

[2. 匿名]

カレー

[3. 匿名]

うちは豚汁かな(^^)

[4. 匿名]

お味噌汁

[5. 匿名]

餃子とお麩の卵とじ

[6. 匿名]

特にない
おばあちゃんの味ならある

[7. 匿名]

シュウマイ！

[8. 匿名]

きんぴらごぼう
なかなか母のように甘辛のバランスがとれない

[9. 匿名]

[10. 匿名]

筑前煮かな(^^)

[11. 匿名]

唐揚げかなぁ、
料理下手だったのはこれだけは友達に褒められるくらい美味しかった。

[12. 匿名]

唐揚げ

[13. 匿名]

カップヌードル

母は専業主婦だったけど、子どもの頃食べたカップヌードル最高に美味しかった
月一土曜日の午後のお楽しみだった

[14. 匿名]

あまり料理が得意でない母だけど金平牛蒡だけは不思議と美味い。

[15. 匿名]

ニラ玉
それしか美味しくなかった笑

[16. 匿名]

コンビニ弁当♪

[17. 匿名]

ニラ玉汁

[18. 匿名]

そぼろ肉豆腐

ひき肉とネギのみじん切りをだし醤油で煮てあんかけにして、さいの目に切ったお豆腐を入れたもの
見た目は茶色いマーボードーフ

なぜか母親がしょっちゅう作ってた
簡単だからに違いない

[19. 匿名]

カルボナーラ

[20. 匿名]

子供の頃は好き嫌いが多くて残してたけど今なら全部美味しいと食べられると思う。

[21. 匿名]

茶碗蒸しとおにぎり。
茶碗蒸しは時々スが入ってるけどw成功した時の美味しさったら…
おにぎりは具なし、塩はごま塩のシンプルなものだけど軽く3個は食べられる！
どんなに頑張っても真似出来ない母の味です

[22. 匿名]

ミートソースと焼豚と合い挽きのオムレツかな！
それとおにぎり

[23. 匿名]

筍ご飯

[24. 匿名]

あまーい玉子焼き！

[25. 匿名]

肉うどん

[26. 匿名]

親芋の味噌煮
母が愛知出身なので、赤味噌で

[27. 匿名]

卵焼き。塩と砂糖の加減が絶妙ですごくおいしい。私が作ってもぜんぜん再現できない。

[28. 匿名]

ミートソース

[29. 匿名]

カレーチャーハン

[30. 匿名]

スジカレー

[31. 匿名]

秋刀魚ご飯！

[32. 匿名]

お吸い物

[33. 匿名]

マカロニサラダ

[34. 匿名]

具沢山のカレー

[35. 匿名]

お せ ち

[36. 匿名]

炊き込み御飯

[37. 匿名]

漬物！特に糠漬けと梅干し

[38. 匿名]

具入りおにぎり

[39. 匿名]

ごま和え

[40. 匿名]

焼きおにぎりとコロッケ♡

[41. 匿名]

クリームシチュー

[42. 匿名]

卵焼き

お弁当にもずっと入ってたしご飯の副菜でもよく出てきた。
うちは醤油味、美味しくて大好きです

[43. 匿名]

ホテトサラダ

[44. 匿名]

グリーピース御飯

[45. 匿名]

肉じゃが

[46. 匿名]

ロールキャベツ

[47. 匿名]

子ども達よ、すまぬ…麺つゆを使っております…

[48. 匿名]

うちは定番の煮物かなぁ。
母に教えてもらって、私も母に似た味に作れるようになってきました！

[49. 匿名]

赤魚やサバやタラを
生姜で煮付けるやつ。おさかな炊いたやつって呼んでた。
子供の頃から大好きで、たまに実家帰ると何も言わずとも母が嬉しそうにこれを出してくれる。
母が亡くなってからはどんだけ頑張っても同じ味が出せなくてよく落ち込んでた。

[50. 匿名]

ちらし寿司^_^

[51. 匿名]

茶碗蒸しとチーズケーキかな。

[52. 匿名]

子供の頃に離別したので醤油味の茶色い卵焼き くらいしか記憶が無くて…数年後
よその奥さんになった母の家で御馳走になった卵焼きは黄色く甘かった 新しい旦那様の好みに変わっていたんだね
おふくろの味は今 私の味として夫が喜ぶ茶色い卵焼き

[53. 匿名]

筑前煮

梅干しとらっきょうは母が毎年漬けているので、市販の物は食べられません

[54. 匿名]

おはぎ
市販のはなんか違う

[55. 匿名]

コロッケかな。
レシピ聞いて同じ様に作ったけど全然違う。
旦那に言ったら年季が違うで同じ味にはならないわって言われた。

[56. 匿名]

唐揚げ

[57. 匿名]

ポトフ

[58. 匿名]

おにぎり、豚汁！
あの丁度いいおにぎりの固さ？は
自分じゃできない、、

[59. 匿名]

ミートソースと春巻き。
レシピをもらってもなぜか同じ味にできず、
母の作ったもののほうが美味しい。

[60. 匿名]

ピーマンの肉詰めです^ ^

[61. 匿名]

沢山ありすぎて書ききれません。とりあえず手作りハンバーグ シチュー オムライス ロールキャベツ 唐揚げ グラタン などあります。

[62. 匿名]

シーフードカレー！
エビの殻からダシとって前日から母が準備してて楽しみだったなぁ。
もう一生食べれないけど。

[63. 匿名]

春のつくし炒めと、オムレツと唐揚げ！！
これだけは、食べたら母のとすぐわかるくらい。

[64. 匿名]

ハンバーグ。
亡くなってしまった料理下手な母だったけど、唯一ハンバーグだけは本当に美味しかった！

[65. 匿名]

母の作るカレーは水が多いので美味しくない
あと、途中で残り野菜を入れるので、それが生煮えでさらに美味しくない
美味しい料理もあるのに、思い出すのは、家族がいつも文句をブーブー言いながら食べてた美味しくないカレー
何でだろう？

[66. 匿名]

ネギと肉がはいったうどん

[67. 匿名]

市販のおでんネタと
市販のおでんの素を
大鍋で強火で煮るだけ。
一応おいしかった(◞‸◟)
じゃがいも入り ( ;∀;)♡

[68. 匿名]

散らし寿司。抗がん剤治療してて吐き気で固形物食べられなくなっていた時これだけは数口ずつ食べることができた。
それとレンコンと生姜の酢の物。母は祖母から教わったと言っていた。

[69. 匿名]

卵焼き
太巻き寿司

[70. 匿名]

けんちん汁
自分で作ると調味料の何かが足りなくて何かが多くなって同じ味にはならない。母は目分量で作るから分量は味見しながら足していけば同じになると言うけど、一緒に作らないと同じ味にならないんだよね。

[71. 匿名]

ピロシキ、ウハー、ボルシチ。


ぶっちゃけ、友達の家にお呼ばれした時に食べた肉じゃがとかポテトサラダとか醤油にんにく味の唐揚げの方が好き。

[72. 匿名]

ない！作ってくれない

[73. 匿名]

ミートソース

[74. 匿名]

>>71
ウハーってどんな食物ですか❓
お母さんはロシアのかた？

[75. 匿名]

>>74

>>71です、はい、母はロシア人です。ウハーは魚が入ってるスープ？シチューみたいな感じです。

[76. 匿名]

ハンバーグとカレーかな
子供の頃から大好きなほっとする味

[77. 匿名]

>>71
返信ありがとうございます。初めて聞いたので、興味あります。美味しそうですね！

[78. 匿名]

炊き込みご飯
レンコンのきんぴら

[79. 匿名]

お母さんのご飯食べたくなってきた。
今年里帰り出産するから、その時にたくさん食べられるのが今から楽しみ！
太らないように気を付けないと～(^^;

[80. 匿名]

ハンバーグ、味噌煮とかの煮魚。

[81. 匿名]

実家暮らしの時は分からなかったけど、家を出てからの方が実家の料理大好きになった！薄味だけど、その薄味が好みの舌になってる！

[82. 匿名]

芋煮とシソ巻です。

[83. 匿名]

煮物系の料理全般
毒親だったけど料理はちゃんと作ってくれてた。食べさせてやってる感謝しろって言わなきゃいいお母さんだったのにな…