丼ものの時の献立。

[1. 匿名]

最近丼ものを作るのに目覚めたのですが、丼もののサイドメニューは何を作ってますか？

先ほど木の葉丼を作り単品で食べたんですけど、家族のいる方はもう少し品数があるかなと思いました。

丼の内容によっても変わってくるかと思いますが、最近した丼献立のメニューを教えて頂けたら幸いです、よろしくお願いします。

[2. 匿名]

サラダ

[3. 匿名]

汁物
サラダ

[4. 匿名]

小鉢系と汁物

[5. 匿名]

味噌汁と冷奴

[6. 匿名]

[7. 匿名]

味噌汁
サラダ
漬け物

[8. 匿名]

水
味噌汁

[9. 匿名]

ミニうどん

[10. 匿名]

天ぷらと刺身

[11. 匿名]

具沢山の味噌汁

[12. 匿名]

お昼なら一品かプラスインスタントスープ
夜なら小鉢と味噌汁

[13. 匿名]

汁物となんか和え物。

[14. 匿名]

おしんこやサラダ
海藻系の巣のもの

[15. 匿名]

え、うちは丼だけだよ

[16. 匿名]

頑張っても味噌汁やスープくらいかな

[17. 匿名]

味噌汁は必須。私はこれだけでお腹膨れるけど旦那には冷奴か焼き厚揚げをつける。

[18. 匿名]

味噌汁と冷奴

[19. 匿名]

魚、サラダ、汁物、煮物
こんな感じでしょうか。

[20. 匿名]

夏そうめん、秋冬にゅうめん、お澄ましにお餅入れたり。後はうどん屋さんの定食みたいに漬物付けるだけ。

[21. 匿名]

丼の時って基本的に何もしたくない時に出すから、丼とお味噌汁のみ。
作り置きが何かあればそれも出すけど、基本的には丼とお味噌汁だけかな。

[22. 匿名]

お汁と小鉢の煮物とかかな〜

[23. 匿名]

味噌汁とか澄まし汁の汁物

きんぴらごぼうとか
ひじきの煮物や切り干し大根とか
小鉢系

[24. 匿名]

外食ならうどんとかそばのセットが理想。
でも家ではお新香と汁物つけるくらいかなー

[25. 匿名]

ピーマンのごま和え
細切りピーマンを冷凍して常備してるのでなんかさみしい時はこれしてる

耐熱容器にピーマン、白だし小さじ1とみりん小さじ半分をいれてレンチン2分
その後すりごまかけて出来上がり
ゴマのかわりにかつお節でもいける
その時はみりんじゃなくて醤油がいいかなぁ
丼物は茶色いから緑の野菜があると良さそうだよね

[26. 匿名]

汁物！
和風の丼なら味噌汁
具は究極に手抜きならもやし。でも美味しい
中華系の丼なら中華スープ
具はワカメと卵で

[27. 匿名]

丼物って(ものによるけど)野菜が不足しがちだから
夕ご飯なら野菜のものとか、余裕があればあっさりしたものも追加で添えるかな

[28. 匿名]

レンコンのきんぴらや漬物。

[29. 匿名]

先日、利用者様にお出ししたのは

豚バラと茄子の甘辛丼
茄子の味噌汁
大根とマイタケのレンジ煮物(甘くないやつ)少量
青菜の炒め物少量
沢庵(短冊状に切る)少量

[30. 匿名]

奴のキムチのせとか菜っ葉のおひたしとかゴマよごしとか味噌汁とか漬け物とか、あとは前日の余り物の煮物とか(笑)

[31. 匿名]

丼と味や食感の異なる小鉢
カツ丼や親子丼、天丼なら酢の物や酢味噌和え・ごま和えのようなもの
海鮮丼ならマヨネーズ系のサラダとか青菜炒めのような少し油を使ったもの

[32. 匿名]

>>10 豪華すぎやろ！

[33. 匿名]

さらだ、おひたし、お漬物、胡麻和え、ナムル、マリネ、お刺身、煮物、だし巻き卵…丼の和洋によって違うけどだいたいこんな感じ

[34. 匿名]

うちは
小さいおそばとか
おそうめんとかつける。
あと小さいサラダかな。
カツ丼とかなら
そばじゃなくて具沢山味噌汁とかかな。

[35. 匿名]

カツ丼→漬物と豚汁
親子丼→漬物と味噌汁
牛丼→生姜の漬物と味噌汁
カレー丼→福神漬とポテトサラダ
うな丼/海鮮丼→酢の物と吸い物
麻婆丼→ザーサイとワンタンスープ
そんなんで良いよ 丼ものは丼が主役なんだから

[36. 匿名]

酢の物　お浸し　すまし汁　漬物

[37. 匿名]

>>19
え？どんだけ食べてるの？

[38. 匿名]

>>35
カレー丼？初めてしった。カレーライスと何が違うの？

[39. 匿名]

小さめの冷奴とおひたし、汁物

[40. 匿名]

お浸しにお汁
それときゅうりの酢の物

[41. 匿名]

私は丼だけにしちゃったりするから参考にさせてもらいます！

牛丼屋さんとかのセットメニューとかも参考になるかな？