手作りしてみたら美味しかったもの

[1. 匿名]

普段は市販の物だけど
手作りしてみたら美味しかったもの有りませんか？

私は、先日はっさくを沢山頂いたので
自分で『はっさくポン酢』を作りました

レシピは適当だったけど
思った以上にまろやかで香りのいい物が出来て
今ちょっとお気に入りです☆

[2. 匿名]

茶碗蒸し

[3. 匿名]

ホットケーキ

ミックス独特の匂いがしなくて、おいしかった

[4. 匿名]

エビマヨのマヨ

[5. 匿名]

焼売

[6. 匿名]

バター

[7. 匿名]

ポテトチップス
１つのジャガイモから、こんなにポテトチップスが出来るのか？と思うほど出来て甥叱ったです。

[8. 匿名]

大葉味噌。本田朋子さんのレシピで。

[9. 匿名]

塩麹、作って見たら簡単に美味しく出来ました！

[10. 匿名]

[11. 匿名]

餃子！

[12. 匿名]

クリームシチュー

[13. 匿名]

7ですが
美味しかった。です

[14. 匿名]

>>7
甥叱ったw

[15. 匿名]

月並みだけど餃子。
生姜も混ぜてピリッとして美味しかった。

[16. 匿名]

>>7ポテトチップス作りすぎ！！！
甥「エ〜ンごめんなさい」

[17. 匿名]

>>7
叔母ちゃん、もう怒らないで

[18. 匿名]

餃子。面倒くさがって、今までチルドとか冷凍のやつ買ってたけど、自分で作った方が美味しかった。

[19. 匿名]

>>7
甥っ子さんを叱らないでやって。

[20. 匿名]

>>7 甥叱ったに突っ込まずにはいられない

[21. 匿名]

餃子の皮

今まで美味しい皮を探して色々買ってみたけど、作ってみた方がずっとおいしかった。

[22. 匿名]

>>13
凄い変換があったね(笑)

[23. 匿名]

クッキー
バターの香りがすっごいする

[24. 匿名]

キャラメルナッツ
割りと簡単にできる。

[25. 匿名]

>>7
自分の知らない言葉かなと思って、スマホの読み上げ機能使って、ちゃんと「オイシカッタデス」ってSiriちゃんが教えてくれた笑

[26. 匿名]

なめたけ

[27. 匿名]

ピザ
ふかふかでおいしかった～

[28. 匿名]

クッキー
カステラ
プリン
パン
パンケーキ
ホットケーキ
ドーナツ

どら焼
たい焼き
たこ焼き
団子
おはぎ
おやつ系は全て

[29. 匿名]

ホームベーカリーだけどパン。美味しくてビックリ。

[30. 匿名]

唐揚げです。
ニンニクが嫌いなので(お店や冷凍は殆ど入っているので)
自分で好きな味付けをして作った時は最高に美味しかったです。

[31. 匿名]

グリーンカレー
簡単だし美味しいし、欲張って4人前くらい一気に1人で食べたら胃痛が凄くて、翌日仕事休みました。

[32. 匿名]

甥叱った笑
変換機能どんだけポンコツなんだよ。

[33. 匿名]

ジャム
ブルーベリーや苺で。
無添加で作れるし、甘さの調整もできる。
材料はフルーツと砂糖のみ。

[34. 匿名]

タルタルソース
市販のとは比べ物にならないくらい美味しい

[35. 匿名]

牛丼
いい肉を赤ワインとか使って本格的に作ってみたらとんでもなくうまかった

[36. 匿名]

>>31グリーンカレー好きで私も作ってみたいと思ってたけど難しそうでやめてた
そこそこ簡単に出来るなら作ってみたいなー☆

[37. 匿名]

タルタルソース
具沢山にできるからたまに作ります

[38. 匿名]

プリン
クリームみたいなのが苦手なのでちゃんと固まってるのを自作してる

[39. 匿名]

ガリ

[40. 匿名]

甥叱ったの一人勝ち笑

[41. 匿名]

こういうトピのマイナスってウザイな

[42. 匿名]

フィナンシェ

[43. 匿名]

白玉団子
作るのも結構楽しかった

[44. 匿名]

煎餅
焼きたての煎餅はやばい

[45. 匿名]

梅酒！オススメ！
出来上がるまで何ヵ月かかかるけど、めっっっちゃうまいよ！

[46. 匿名]

イーストドーナツ。
発酵したり揚げたりめんどうだけど、サクッフワッモチッで美味しかったー

[47. 匿名]

私も牛丼。チェーン店よりすごく美味しいものが出来た。

[48. 匿名]

スーパードライとトマトジュースで
レッドアイ作ったら美味しかった^_^

[49. 匿名]

カルボナーラとペペロンチーノ
お店のは美味しいけど、レトルトが美味しくないのが多い。

[50. 匿名]

>>34
うん。タルタルソースだけで食べれるよね。
ワインのつまみになるwww

[51. 匿名]

>>39
ガリ とな？！

[52. 匿名]

お菓子だとスノーボールかな
今までコンビニとか無印のを買ってたけど作るの簡単だし市販のは買わなくなった

[53. 匿名]

>>43

私も今日作った(笑)

水の代わりに牛乳にしたらクリーミーで美味しかった♪

[54. 匿名]

クリームコロッケ。
よく言われる爆発とかもせず普通に美味しく作れた。

[55. 匿名]

ピザ
割と簡単だし、好きな具を乗せられるからよく作る

あとチーズケーキは、濃厚なのや甘さ控えめなど自分好みに出来る

[56. 匿名]

チーズハンバーグ

たぶん市販のは、すごい安いチーズなんだろうな…と思う。自作すると違いがわかる。

[57. 匿名]

>>7
どんな変換でそうなるw

[58. 匿名]

ポッキーオンザロック。
買った氷でカキ氷を作って、
そこに白州を掛けてポッキー刺したら
激ウマだったよ。

[59. 匿名]

クリームシチュー

[60. 匿名]

メロンパン

パナソニックのオーブンレンジのレシピはあなどれない

[61. 匿名]

>>52
私これ凄い好きだから作れるなら作ってみたい！
簡単に作れるなら、だけど(笑)

[62. 匿名]

ポップコーン

ポップコーンの豆が100円くらいでどこのスーパーでも売ってる。鍋に油しいて豆入れて弱火で数分、あつあつの出来立てポップコーンが食べられる。
1袋の豆で何回も作れるから、すごく経済的。
全く市販品を買わなくなった。

[63. 匿名]

>>7
甥ほめてあげて(≧∀≦)

[64. 匿名]

>>7
うちの甥っ子まだ赤ちゃんだから可愛すぎて叱るなんてできないけど、もっと年月が経つと彼のために心を鬼にして叱らないといけない日がくるのかなぁ、、、。

[65. 匿名]

調理時間が長い料理や具材や手間隙が掛かる料理は、ついつい出来てる物を購入してしまいますが、手作りすると、やっぱり美味しい。

[66. 匿名]

メンチカツ！
お惣菜屋さんやスーパーのは油っぽいし飽きるしであまり好きじゃなかった。
キャベツたっぷりで作ってみたらメンチカツってこんなに美味しかったのか！
と感動した。
吉祥寺の有名店のも言うほど美味しくないと思った私は手作りが一番美味しかった。

[67. 匿名]

プリン手作りしたらお店のみたい！と旦那も褒めてくれた。

[68. 匿名]

なめ茸。

それから瓶詰めを買わなくなった

[69. 匿名]

たこ焼きは手作りで上等なのが出来るね

[70. 匿名]

>>62
豆じゃなくてコーンね

[71. 匿名]

>>62
ポップコーンいいよね。
塩もいいし、クレイジーソルトなんかも好き。

[72. 匿名]

>>53
お豆腐混ぜても美味しいですよー

[73. 匿名]

たまごボーロ美味しかったです

[74. 匿名]

>>72なるほど！
今度やってみる！♪

[75. 匿名]

でもさ、
一生懸命、時間かかって出来た料理を、わずか10分足らずで食べられると、何か寂しい。
わかっているけど寂しい感じ。

[76. 匿名]

>>7
ごめーん。
誤字が可愛くて可笑しくて笑いが止まらない。こんなに楽しい気持ちにさせてくれてありがとう。

[77. 匿名]

プリン

[78. 匿名]

カスタードクリーム。すっごく美味しくてビックリ。
逆に市販のシュークリームの中身はどうやって作ってるのか？

[79. 匿名]

フォカッチャやベーグル

焼きたてが美味しすぎる

[80. 匿名]

甥叱ったことあります
義理姉が甘やかしたので大人に対してあまりに生意気だったので

[81. 匿名]

ダメだ！みんなのメニューに集中したくても甥叱ったが邪魔してくる！

[82. 匿名]

佃煮の昆布
出汁を取ったもので簡単にできた

[83. 匿名]

サラダは自分で作ったのが一番美味しい。

[84. 匿名]

生キャラメル
土鍋で作れます

[85. 匿名]

ジャム

[86. 匿名]

キャラメルソース
昨日、初めて作ってみたけどちゃんと美味しくできた！

[87. 匿名]

チョコクロワッサン

パイシートにチョコをくるむだけ

[88. 匿名]

あんことか豆類の料理
面倒なのかと思ってたけど保温鍋で放置してたら簡単に出来る

[89. 匿名]

塩レモン(調味料)

玉ねぎとマヨネーズをプラスすればタルタルソースになるし、

オリーブオイルと酢をプラスでマリネ液になる。

[90. 匿名]

プリン
友人にお店で出せるくらいと言われました。

[91. 匿名]

めんつゆ

[92. 匿名]

ミートソース！
市販のは肉好きからするとミート？？って感じだし、甘すぎるので。
牛ひき肉たっぷりにローリエを入れて作ります。
冷凍保存できるので、いっぱい作って常備しています！

[93. 匿名]

クッキー

焼きたてを食べるのが好き

[94. 匿名]

>>64
(´･ω･｀)知らんがな

[95. 匿名]

手作りとは言えないかもだけど、冷凍の安いたこ焼きも、ちょっとチンして揚げたら、銀だこの味！
すごいコスパ良いので、食べ盛りのおやつに最適です。

[96. 匿名]

水餃子。皮がもちもちしておいしかった。
焼き餃子は市販の薄い皮を使う方がおいしいかも。

[97. 匿名]

生キャラメル作ってみた
すっごい半端ない砂糖の量でビビるが
簡単に美味しく出来た
こんどはナッツとかにからめてみようと思った

[98. 匿名]

豚汁。
一人暮らしなんでカップの豚汁とかお弁当屋の豚汁とか買ったりするけど、たまに作って食べると本当美味しい。
わたしはお酒多めに入れて作るから体がポカポカするよ。

[99. 匿名]

ミートボールはお弁当用に量産してます。
玉ねぎは炒めないで、そのまま入れた方が食感が良くて好きです。
こねてコロコロ丸めて揚げるだけ。
冷凍保存して、隙間を埋めるのに大活躍です。
合挽肉は安いですからね！

[100. 匿名]

麻婆豆腐の素を使わずに、味噌や豆板醤なんかを適当に入れてみたらすごく美味しく出来た！

[101. 匿名]

春巻き
手作りは全然違う

[102. 匿名]

ビスコッティ

[103. 匿名]

タルタルソース

[104. 匿名]

ピクルス

[105. 匿名]

バーニャカウダ

[106. 匿名]

>>95
私は安いたこ焼きを揚げて揚げダコにしてます
カツオ出汁につけて食べるのも好き
甥は叱ってませんか、美味しいですよ

[107. 匿名]

ドレッシング全般

売ってるのってすぐ飽きる

[108. 匿名]

巻き寿司

恵方巻きが 高すぎて買えなかったから
作ってみた。
簡単で、もの凄い量が出来た。

[109. 匿名]

甘酒！

白米と米麹で作るだけなのに本当美味しい♡

[110. 匿名]

このトピ
手作り意欲が湧いてくる！

[111. 匿名]

ヨーグルトです
水切りするとほんとおいしい

[112. 匿名]

ドレッシング

[113. 匿名]

カスタードを作ってみたら思いのほか美味しくてパン作りが得意なので最近はカスタードを使ったパンばかり作ってる

[114. 匿名]

マカロニサラダとポテトサラダ

[115. 匿名]

コーンスープ。
粒コーンじゃなくてクリームコーンの缶詰を、牛乳でのばしてコンソメと塩で味付けするだけで、濃厚でおいしく出来ます(о´∀`о)

[116. 匿名]

パウンドケーキ！！
レモンを入れて、たっぷりのバターと卵。
絶品でした。

[117. 匿名]

梅干し、なめたけ、餃子の皮、

[118. 匿名]

コーンスープはとうきびをミキサーにかけてコンソメ、牛乳。シーズン中は芯も入れてつくる

[119. 匿名]

麻婆茄子。
手間がものすごくかかるけど、美味しすぎて、もうレトルトが食べれない。

[120. 匿名]

麻婆豆腐など
レトルトの素なんて使わなくてもじゅうぶんに美味しいのが作れる

[121. 匿名]

ケーキ

[122. 匿名]

炊き込みご飯とちらし寿司
市販の具材は使わない

[123. 匿名]

ゆず大根。
美味しすぎて箸が止まらない。

[124. 匿名]

餃子
余った皮でバナナ餃子やリンゴ餃子などのスイーツを作るのが好き

[125. 匿名]

>>9
慣れたら次は麦塩麹を作ってみようか
特に焼き物に使うと香ばしくてウンマイよ
麦麹の入手性の悪さがあるけど

[126. 匿名]

餃子も皮から小麦粉で作るとモッチモチで美味しいー！

[127. 匿名]

ガトーショコラしかつくれないけど、
唯一これだけは旦那に褒められる

[128. 匿名]

ミートソース
ひき肉たっぷり、野菜も食感が残ってて、おいしかった！市販は市販で美味しいけどね

[129. 匿名]

シフォンケーキ。
美味しすぎて2日連続で作りました。
ふわふわでペロッと食べてしまいます。

[130. 匿名]

きゅうりのキューちゃん！

パリパリな状態で食べられるし、もう市販のには戻れない(^ ^)

[131. 匿名]

アップルパイ！市販のアップルパイで上に杏ジャムがベタベタしてるの苦手で、自分でパイ皮作って、中のフィリングもバター使わず砂糖もうんと控えめにしてパイ生地を厚めにして焼いたら、とても美味しかった。

[132. 匿名]

サラダチキン
コンビニで買うと高いけど、鶏胸肉で作るからとっても安くできる。

[133. 匿名]

みなさんのコメント読んでたら作りたくなってきた。レシピも教えて欲しいくらい☆

[134. 匿名]

練乳
意外と簡単にレンジで作れるよ！
かき氷とかいちごにかけるとすごく美味しかったです。

[135. 匿名]

もつ煮
お店で食べるかお惣菜で買うかしかしてなかったけど、作ってみたら美味しすぎてはまった
お値段気にせずモリモリ食べたー♡

[136. 匿名]

>>114
マカロニサラダが上手く出来なくていつもボテボテになってしまうのでコツを教えて欲しいです。
マヨネーズ以外の調味料何入れますか？

[137. 匿名]

デコレーションケーキ(ショートケーキ)
手作りしだしてからはまったく買わなくなった。

[138. 匿名]

シナモンロールを作りました、姪っ子が可愛いです。

[139. 匿名]

柚子味噌
そろそろ冬の間に買った柚子を消費せねば
一度作れば長期保存可能

[140. 匿名]

コロッケ
手間がかかって面倒なんだけど買ってきたのと手作りは味が全然違うからママが作ったのがいいって言ってくれます。でも一から作るの大変なのよ

[141. 匿名]

ガリ
回転寿司などで食べるより、さっぱり出来ました
薄切り生姜にお酢と砂糖、レンチンです

[142. 匿名]

メンマです
筍掘りをして、煮物などに飽きて作りました
イメージのメンマぐらいに薄切りして、１日干して味付け
簡単で大量に出来るので食べきれない分は冷凍しました
またこの春に作る予定てす

[143. 匿名]

>>7
美味しかったが
甥叱ったになってる

[144. 匿名]

大福
毎年正月のおもちが残るので試しに作ってみたらレンチンで簡単だし子供のおやつ代浮いて大助かりでした。

[145. 匿名]

マフィン。
クックパッドで高評価だったヨーグルト使ったレシピなんだけど
ほんとふっくらもっちりで美味しかった。
それまでは近所のスーパーで４個２００円とかのパッサパサので満足してたけど
手作り焼きたてにはかなわずそこからは食べたくなったら作ってる。

[146. 匿名]

肉まん
出来立てのあっつあつをハフハフ言いながら食べる。

[147. 匿名]

麻婆豆腐！

ニンニク&ネギの香りが効いてすごく美味しい。

[148. 匿名]

食パン作りました！頑張って手ごねで。発酵させたりと時間はかかるけど、１斤何十円くらいで作れるから経済的だしおいしい。

[149. 匿名]

ポテトサラダ❤

[150. 匿名]

ホットドック

ホットケーキミックスでつくる
簡単なやつだけど
揚げたてが食べれて美味しかった

[151. 匿名]

>>92
私もミートソースは簡単で美味しいと思った！
レトルトだと 濃いのかお腹壊すんだよね…
余ったら 次の日にオムレツ作ってミートソースかけて食べる！

あとメンチカツ書いてあったけど 美味しいよね。手間かかるけどコロッケも美味しい！

[152. 匿名]

おせちの伊達巻

あんなにふわふわで上品な味になるとは
まるで別物です

はんぺんと卵と調味料加えてミキサーして
焼くだけ

[153. 匿名]

春巻

売ってるのもマズくはないんだけど
やっぱちょっと面倒でも自分で作ると具がたっぷりで食べ応えもあってホント美味しい
皮もパリッとしてて美味しい

[154. 匿名]

今までレトルトやインスタントに頼りっぱなしだったんだけど、最近急にヤル気が出ていろんな料理を手作りしてみてる。
手間はかかるけど食べた時の満足感が全然違うね！
結果、外食行く回数が減って食費浮いたー(^ ^)
「作らず嫌い」せず、まずは作ってみようと思えるようになった。
シチューやカレーは市販のルウに頼ってるけど！

このトピで気になったのもやってみます！

[155. 匿名]

私もヤル気が出てきた！
面倒がらずにやってみる！

[156. 匿名]

スイートチリソース

生春巻き用に。瓶だと余ってしまうので、簡単だし作る方が良かったです。
ピリッと甘酸っぱくて、鶏ハムを入れて作った生春巻き、甥叱った！

[157. 匿名]

スイートポテトは よく作った。
失敗知らずで 本当に美味しい！
私はシナモンが大好きなので
大量に入れます。
コストコの大容量シナモンを、
消費しなけるばならないし。(笑)

[158. 匿名]

肉まんは絶品だった。
皮を上手に膨らますのが
難しいけどね。

[159. 匿名]

カスタードクリーム

少し前に某アイドルさんの番組でタルト作ってて、子供が作りたい！っていうから面倒臭いと思いつつやったら、思ったより簡単でおいしかった。

[160. 匿名]

>>158
昔 黄金伝説で森三中の村上が色んな肉まんを皮から作ってて すごく美味しそうだったんだよな
一回作ってみようかな

[161. 匿名]

焼き鳥！
レバーとハツ、塩水で洗って刺してグリルするだけ
手羽先やうずら、たまねぎ、オクラ、なんでも串にさしてグリルして塩で食べてます

[162. 匿名]

蒸しパン
サラダオイルを入れると冷めても固くなりません。
ホットケーキミックスより薄力粉を使った方が断然美味しい。

[163. 匿名]

甘酒

自分で作った方が酒粕が良いから美味い

[164. 匿名]

カレーもルウが手作りだとバターのコクが全然違う。カレー粉も好みで変えられるし。
手間がかかるけれどルウだけ頑張れば超美味しいのが出来ます。

[165. 匿名]

プリン あったかいうちに食べたらめちゃくちゃ美味しかった

[166. 匿名]

>>7
今さらだけど、「甥叱った」がたまりません！

[167. 匿名]

タルタルソースの人は絶品レシピ教えてほしいなー( ^ω^ )

[168. 匿名]

小松菜のスムージー

[169. 匿名]

レバーペースト！思っていたより簡単で美味しかったです。

[170. 匿名]

>>156
え！！(´⊙ω⊙`)
スイートチリソースも作れるんだ！！
いいこと聞いた！！
こないだスイートチリソース買ったつもりがチリソースで、買い直すか迷ってたんだよね（笑）

[171. 匿名]

セブンイレブンのブリトーが好き過ぎて、夜中にがまん出来ず、8枚切りの食パンにとろけるチーズとハムを乗せて20秒くらい温めてたたんで食べたらブリトーでした。
なんちゃってブリトーですが、以降家のレギュラーメニューです。

[172. 匿名]

ローストビーフ！
味とかじゃなくてあの塊から自分の好きな薄さに好きなだけ切れる幸せ

[173. 匿名]

さつまいもチップス

市販のは大体甘〜くなってるけど、自分で作れば芋の甘味だけだから沢山食べられて最高！
じっくり揚げるとパリッパリで美味しい。

[174. 匿名]

シーザーサラダドレッシング
野菜もりもり食べちゃう

[175. 匿名]

あるコメ見てお前らの馬鹿さ加減が伝わった

[176. 匿名]

チーズケーキ
炊飯器で作る簡単なものだけど、美味しい！
ゆず茶
ゆずを大量にいただいたので、初めて作ってみたけど簡単で美味しかった！
餃子
手間は少しかかるけど、やっぱり手作りのが美味しい！

[177. 匿名]

生チョコ。買った方が絶対おいしい！って思ってたけど、生クリームがあまっててチョコレートと少しのホワイトチョコもあったから適当に混ぜて固まらせてみた。口に入れた瞬間とろけたわ。もうロイズの買わなくていいわ。

[178. 匿名]

数日前の冷凍野菜を食べるか？のトピで
冷凍食品もコンビニもファミレスも美味しくないから食べないのコメントに対して
意識高い系ｗｗｗみたいなコメントを見かけたけど
結局材料選んで作る方が美味しいって事だよね

[179. 匿名]

ピザトースト
刻んだ材料のせて焼くだけで美味しい

[180. 匿名]

餃子の皮
手間はちょっとかかるけどモッチモチで美味しい
もう市販の皮じゃ物足りない

[181. 匿名]

クレープ クレープメーカーで、 たくさん出来る
お赤飯 圧力鍋
豚の角煮 圧力鍋
カレー スパイスから
シチュー コンソメと豆乳と米粉使う
浅漬け 塩をこだわる

[182. 匿名]

なめたけ

[183. 匿名]

リコッタチーズ
牛乳とレモン汁があればできる

[184. 匿名]

ホワイトソース
生クリーム無くても、バター、薄力粉、牛乳で出来るし美味しい！
自分で作れば量も調整出来るし使い方も色々あるし便利！

[185. 匿名]

アンチョビ
近所の店ではあまり背黒イワシ（カタクチイワシ）が手に入らないので、数度しか作れてないけど。
副産物として魚醤もとれて、これもまた色々使えていい。

[186. 匿名]

もろ味噌

[187. 匿名]

LINEで見てCOOKPADで似たようなの探して今日作ったら美味しかった！
ドーナツバーグでチーズフォンデュ by サリー777

#cookpad

[188. 匿名]

あとコレも昨日お弁当に入れて美味しかった！
激旨です‼すしあげの卵煮❤ by misaキッチン

#cookpad

[189. 匿名]

小籠包。
包み方は難しいかったけど、
中からジュワッと出てくるスープが最高に美味しくて大量に作っちゃった。

[190. 匿名]

ゆず味噌

ゆずをたくさん頂いたのでつくった
豆腐や鍋にはもちろん食パンにのせてトーストしてもおいしかったよ

[191. 匿名]

ジンジャーシロップ
生姜の絞り汁と砂糖を煮詰めるだけですが飴湯、冷やし飴、ジンジャーエール、生姜紅茶に使えて便利です。

[192. 匿名]

乾燥小豆、ラカント、隠し味に黒飴1～2個、粉寒天1g、塩少々を炊飯器に入れて作った小豆餡。
(多めに作って冷凍保存してます。)

カロリーは市販の餡の1/2～1/3程度なのに隠し味の黒飴のおかげなのか濃厚で美味しく、パンに塗ったり、和風クレープ、水羊羹、お汁粉、どら焼き、あんみつ等作れて、

ダイエット中でも安心して食べれるのが嬉しい。

[193. 匿名]

吉野家風牛丼

旦那の好物になりました。

[194. 匿名]

既出だけど、餃子の皮。
ウチは男の子二人の四人家族で、餃子は毎回80個。
麺棒４つ揃えて、家族総出で作ってます。
大変だけど楽しいし、美味しさには変えられないです！

[195. 匿名]

マヨネーズ
あんまり日もちしないけど、本当に美味しい！

[196. 匿名]

山椒の塩漬けと醤油漬け

市販品の山椒ちりめんに入ってた山椒がすごく美味しくて
昨年、初めて自分で山椒の実を買ってみた。
自分で漬けたものはフレッシュで香りが良くて病みつきになりました。

[197. 匿名]

>>194
自分も皮作りに何度が挑戦したんだけど、なかなか薄くできなくて…
家族にも楽しいイベントって感じでいいですね！

[198. 匿名]

ホワイトソース、デミグラスソース、
茶碗蒸し、パウンドケーキ、エビチリや餃子とかの中華系
いざ作ってみたら意外と手軽で美味しく作れて驚きました
やってみるものですね

[199. 匿名]

>>158
包んでからの発酵時間を長くとると大きくなることが最近判明しました、干し貝柱とか干しエビ入れて美味しく食べています

[200. 匿名]

生海苔が手に入ったので、海苔の佃煮を作ってみた。
ごはんですよの味で美味しかった！

[201. 匿名]

味噌。
添加物入れてないからすぐ溶けるし美味しい。

[202. 匿名]

>>7
ポテトチップス作ればこんなに出来るじゃん！今まで無駄遣いさせやがって
と叱ったのかと思ったw

[203. 匿名]

餃子作るって普通だよ！

[204. 匿名]

昔ながらの梅干が好きで作ったらすごく美味しくできたよ(^ ^)
味噌も作って、味噌らしくはなったけど市販のほうが美味しかった…

[205. 匿名]

>>156
すごい。あのドロドロって手作りだとどうやるの？
カラギーナンなんて売ってるの？

[206. 匿名]

>>188
これ美味しそうですね！
彩りも良いしお弁当ありきで晩御飯の献立を考えなくてはいけないのですごく使えそう！
早速今日作ってみます♪

[207. 匿名]

餃子より簡単なワンタン
ごま油を具の隠し味に入れるのがコツ

[208. 匿名]

鶏ハム。鶏の胸肉買ってきて３本ぐらいまとめて作る。
あっさりしててサラダにもできるし夏はこればっかり。
安いし。（ちなみにNHKきょうの料理の栗原はるみレシピ）

[209. 匿名]

シチューをクリームソースからしてみたら美味しかった。素なんていらない！

[210. 匿名]

抹茶チーズケーキ。
大成功までいかなくても、おいしかった。

[211. 匿名]

アイス

糖質を抑えることも出来るし美味しい
欠点は滑らかにはならない

[212. 匿名]

いかの塩辛。

市販のは甘みが強いけど、祖母から聞いた方法で隠し味に味噌を入れたら本当に美味しくできた。

[213. 匿名]

ミートソースです
セロリや野菜たっぷりで食べ応えもあって美味しい！
フードプロセッサーがあればがーっと時短で作れます

[214. 匿名]

ビーフジャーキー

売ってるのは高くて少ししか入ってないからクックパッド見ながら作ったら売ってるのより美味しく作れた

[215. 匿名]

チーズフォンデュ
好きなチーズを削って片栗粉かコーンスターチまぶして。ニンニクお鍋にぬって。白ワイン煮立ててチーズ投入。
売ってるのだといつも足りなくて。
思いっきり食べれる。

[216. 匿名]

>>205
材料を煮詰めると、自然ととろみがつきますよ。レンジで作るレシピもあるみたいです。
私はお鍋で煮詰めましたが、ぐつぐつ泡が立つくらいで、1/2～1/3の量になるまで煮詰めます。
以下の材料で、生春巻きのソースとしてなら2～3人分ぐらいの量が出来ます。
米酢100ｍｌ、水50ｍｌ、日本酒50ｍｌ、砂糖大4、塩小2/3、鷹の爪2〰3本（キッチンばさみでカット）、すりおろしにんにく小1/2
砂糖を蜂蜜にしたり、ナンプラーを入れたり、豆板醤を入れたりのアレンジもあるようですよ！
好みの味になるといいですね！　お試しください。

[218. 匿名]

エッグベネディクト。
一時期流行ってテレビでよくやってたので、お店に食べに行ってみたかったけど、子供がまだ3ヶ月とかだったので行けず。
どうしても食べたくなり、自分で作ってみました。
ポーチドエッグに苦戦しましたが、なかなか美味しく出来て大満足。
ただ1回で満足したので、それっきり作ってません笑

[219. 匿名]

お菓子全般(洋菓子)

大抵のレシピの砂糖は多い！！
いつも30gほど砂糖を減らして作るけど、それでも充分甘くて美味しいです(*^^*)
周りからも好評です♪

[220. 匿名]

煮干しとアンチョビ
釣ってきたイワシで作ったんだけどすごく美味しかった

[221. 匿名]

ベーコン。
スモーカーとチップとカセットコンロ買ってちゃんと燻製したけどすごい美味しかった。
買うよりたくさん作れるし！

[222. 匿名]

甘酒。
米麹とお湯だけで作れる。時間がかかるけど。
びっくりするくらい甘くて美味しい。
ご飯を入れる作り方もあるけど、私は米麹だけで作る方が好き。

[223. 匿名]

こないだ好みの焼肉のたれができて嬉しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)

[224. 匿名]

鶏ハム!
むちゃくちゃしっとりできた!
栗原はるみさんのレシピ。安いむね肉が最高でした。
初めて義母に誉められました

[225. 匿名]

シュウマイ!
餃子より包むの雑で大丈夫です。
ただ、くっつけて焼かないでくださいね。一体化します‥

[226. 匿名]

煮込みハンバーグ！
アラフォーだけど、これまで（普通のハンバーグは）パサパサしたのしか出来なかったけど今回はやわらかく肉汁があふれるものが出来た。
マヨネーズを少し入れるのとミンチ肉を手ではなく、すりこ木でつぶしながらこねてみた。
ミンチ肉をこねる専用の器具があるらしいけど、それ使えばもっと上手くいくかも。
今まで手の熱で肉の脂が溶け出してパサパサになっていたもよう。

[227. 匿名]

コールスロー

[228. 匿名]

レアチーズケーキタルト

[229. 匿名]

カボチャコロッケ
カボチャの煮物リメイクしてつくるやつ。

[230. 匿名]

めんつゆです
市販のものだと甘く感じる。
もっと後味がすっきりしてて、かつ強烈なダシの感じを出したくて。
自分好みのものが作れるって最高です。

[231. 匿名]

ぜんざい
とっても簡単

[232. 匿名]

ロシア風ロールキャベツ。
ロシア料理店で食べて美味しかったので、レシピを調べて作ってみたら凄く美味しかった。
あと、ボルシチも美味しく出来たよ！

[233. 匿名]

熟しすぎた柿で柿ジャム
パウンドケーキ
青汁入りホットケーキ
クッキー
アップルパイ

[234. 匿名]

プリン
パステルのプリンが好きなんですが高いので真似て作ったら材料費500円で5個作れて味も美味しかった！

[235. 匿名]

焼売。
簡単だし市販の加工しました的な匂いもなくとっても甥叱ったwww（笑）

[236. 匿名]

>>204
ふっくらして美味しそうですね
大粒は買うと高いんですよね。私も作ってみようかな！

[237. 匿名]

>>34
タルタルソースを手作りしたら、エビフライは冷凍でも十分なメインディッシュになりますね！

[238. 匿名]

粒あん、こしあん、桜あん

和菓子屋さんのにはもちろんかなわないけど、スーパーの袋や缶に入ったのよりかは美味しいです。

[239. 匿名]

初めてレバニラ作ったんだけどめちゃくちゃ美味しくできた！！
もう近所の中華屋行かなくていいや。

[240. 匿名]

グラタンとサラダチキン
簡単だし手作りの方が美味しい
ネットに沢山レシピがあるから調べてよかった