丸亀製麺が全ての店長を正社員からパートへ切り替え…「常連客づくりなどに役立てる」

[1. 匿名]

うどんチェーン「丸亀製麺」、全店をパート店長に ５年で、地域密着狙う

セルフ式うどん店「丸亀製麺」を展開するトリドールは、今後５年で全店の店長を正社員からパートに切り替える。同社は約540店を展開しているが、地域に精通したパートを店長に登用することで、常連客づくりなどに役立てる。 　まず２月１日から30店でパート店長制度を導入する。店長への昇格は、週４日以上・１日平均７時間以上勤務するパートが対象で、社員の推薦が必要。店長講習を受け、昇格後は店長手当が支給される。

出典：qanda.wimnum.com

[2. 匿名]

なんだか大変そう

[3. 匿名]

今の店長は？

[4. 匿名]

人件費削減のためだよね。　正社員のモチベーション下がるんじゃない？

[5. 匿名]

終わりの始まり

[6. 匿名]

＞地域に精通したパートを店長に登用することで、常連客づくりなどに役立てる

そんなに効果があると思えないんだけど

[7. 匿名]

おおおおお...

[8. 匿名]

歩いてスグの所にあるけど、全然行ってないなぁ

[9. 匿名]

なんかブラックな感じがするな

[10. 匿名]

給料安くなるの？？
厚生年金とかは？？

[11. 匿名]

一方スターバックスは

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[12. 匿名]

丸亀、不味い。
卵とか、生臭くてビックリした。

[13. 匿名]

嫌な予感

[14. 匿名]

給料も下がるのかな？

[15. 匿名]

パートの店長だと責任感が少なくなりそう

[16. 匿名]

今のままで十分常連いるじゃん。モチベが下がって働く人いなくなったらどうすんのさ。

[17. 匿名]

お客には正社員になろうがパートになろうが関係ないのでは。美味しかったらお客はくるし

[18. 匿名]

パートで店長って責任おも

[19. 匿名]

またこういうことが起きる予感

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[20. 匿名]

もう ザルに カビ生やさないでね。
パート店長に そこまで管理できるか？

[21. 匿名]

正社員の向上心が上がらなくなるね

[22. 匿名]

丸亀といいつつ
香川の企業じゃないんですよねここ。
その時点でちょっとどうなのという・・・。

[23. 匿名]

うーん微妙www

[24. 匿名]

ちゃんと責任もって衛生管理してくれればいいけど

出典：blog-imgs-38-origin.fc2.com

[25. 匿名]

美味しくないし、不衛生なイメージのまま

[26. 匿名]

貧乏人御用達のカビうどんの店か。

私は行かないから関係ない。好きにすれば。

[27. 匿名]

ただの人件費削減を、さも良い改革のように言ってるだけ。

[28. 匿名]

チェーン店なんかより個人店頑張れ～！！

[29. 匿名]

パートと正社員じゃ厚生とか社会的にも違うから、同じパートでも将来的にもっと長く勤められる所の方が良さそう。

[30. 匿名]

店長が地元のパートのオバチャンになっただけで常連客が増えるとか
すごく地元で有名で人気のあるオバチャン雇わなきゃそうならないよ(笑)

[31. 匿名]

パートなのに店長。自分だったら嫌だ。

[32. 匿名]

それまで正社員で店長してた人たちはどうなるんだ

[33. 匿名]

地域に精通した人を店長にしてご近所のお客さんを増やしたいなら、パートではなく社員として雇用すれば良いじゃん。近所のおばちゃんは社員にする価値無いの？本当の目的は人件費削減でしょ。

[34. 匿名]

漂うブラック臭

[35. 匿名]

表向き：地域密着を狙う
本当の理由：人件費削減

[36. 匿名]

パートって事は就業時間はすべて給料に反映された上で役職手当がつくのかな。
ボーナスや保険はどうなるんだろう…

私の夫が販売店の店長で、役職手当はつくけど残業代がつかない。
シフトは組んでるけど、夫はほぼ無視して朝から夜まで働いてるので、上記の事がちょっと気になる。

[37. 匿名]

変な言い訳だな
スタバを見習えよ

[38. 匿名]

丸亀で手打ちうどんの修行をして、アメリカで出店した店に『丸亀を名のるな』と訴えた最低な会社。
丸亀関係ない会社のくせに。

[39. 匿名]

名ばかり管理職ね
カワイソス(´・ω・`)

[40. 匿名]

＞店長講習を受け、昇格後は店長手当が支給される

店長手当はあるけど、きれいごとを言いつつ結局今までの正社員よりも安い賃金でパートさんに店長してもらおうってことだよね・・

[41. 匿名]

最初はパート店長でもヤル気あるかもしれないけど
そのうち労働と給料が見合わないとわかって仕事がテキトーになりそう

[42. 匿名]

責任ばっか大きくて、帰り遅くて、激務で、パートって、働く側に、なんかメリットありますか？

[43. 匿名]

うどん店は他に幾らでもあるし
数字より人を大事にする店に行きたいなぁ(^o^)

[44. 匿名]

パート店長じゃ転勤も無いよね？
同じチェーン店なのに行く店によって、良い店と悪い店の差が激しい事になりそうだ…

[45. 匿名]

はなまるうどんのほうが社員大事にしてるね

もう丸亀いかない

[46. 匿名]

誰がこんなの信じるんだろ汗
社員を大事にしないで伸びる会社ってあるの？

とりあえずライバルのはなまるうどんの方が
今後伸びそう…

[47. 匿名]

パート店長って信用できない。
信用できない店では食べないよ。

[48. 匿名]

今の店長さんは?社員はどうなるの?
リストラじゃないよね?

[49. 匿名]

パートで店長…
どんだけブラックだよ。

[50. 匿名]

開店準備だとか閉店作業とか営業外の時給はどうなるの？何かやりにくそうだね

[51. 匿名]

店長なのにパート…
責任だけ重くて給料は時給、やる気なくすわ。
こういう店だと、食材なんて中国産の
危ないやつしか使ってないだろうな。

[52. 匿名]

確かイトーヨーカドーも今こんな感じです進めてる。
イトーヨーカドーの社員さん達はセブンイレブンに出向と言うなのリストラ。
丸亀も社員はリストラかな?

[53. 匿名]

スタバは社員になれて丸亀は店長パートかぁ
厳しい時代だね

[54. 匿名]

ドキュメンタリーでみた
はなまるうどんの社員は
やる気まんまんだった。
NHKだったから社名でなかったけど
はなまるだった。
はなまる近所にないけど、とりあえず
丸亀はもう行かない。

[55. 匿名]

なんか無駄に責任とか負わされそうで、可哀想です。
常連や顔見知りになったら、不正とかも起きそうだし
チェーン店なら
平等なサービスをして欲しいです。

[56. 匿名]

店長さえ正社員として雇えないような企業、先が見えてるわ。
顧客からも、従業員からも、見放されるさ。

[57. 匿名]

以前行ったら、調理しているのが全部バイトの外国人で、日本語もカタコトな上に、讃岐うどんのスピーディーさも勿論無く、終始モタモタされて何だか微妙な気分になったので、それから行っていません。そもそも讃岐うどんを食べた事あるのかも怪しい外人にいきなり調理を任せる時点でいい加減な会社なんだなと思いました。

[58. 匿名]

正社員の雇用をパートにするだけでしょ

リストラのひとつ

[59. 匿名]

あー、そうですか！


じゃあお客の私ははなまるに行きますね(-_-;)

[60. 匿名]

カビうどん提供するし社員を大事にしない
丸亀うどんはブラック決定だね

[61. 匿名]

地元募集で社員採用の考えはないの？
真っ黒じゃん！

[62. 匿名]

そもそも丸亀製麺が丸亀名乗ってる時点で詐欺だからね
もう不買運動の対象でいいんじゃないの？

[63. 匿名]

丸亀製麺終了のお知らせか？

[64. 匿名]

こりゃリストラだな。
こういう、企業が出てくると他の企業もやりはじめるとこ増えるんじゃない?

[65. 匿名]

昔から臣下の忠誠を得る義務として富や安定生活を与えたが
その義務をはたさない国の臣下は逃亡や士気低下と相場は決まっている
みんなが言っているように終わりの始まり。

[66. 匿名]

香川県出身だけど、上京するまでこのお店知らなかった。
見るたびに微妙な気持ちになる。
讃岐うどんはこんなのじゃないよー。

香川県はうどんくらいしか話題にならないマイナーな県なのに、イメージ悪くなる気がして…。

[67. 匿名]

名前はわからないけど、店を仕切る店長格の女将のパートを入れてる店があって、そのパート女将が個々の客に細かいサービスをすることで売り上げがアップしたとかいうニュースしてたから、真似してる？
顔覚えたりデータ取ったりしてたけど、そんなのチェーン店に求めてない。

[68. 匿名]

はなまるの創業者は、あの豊田商事の幹部だよ

どっちも 怖いよ

[69. 匿名]

友達の旦那さんが、まさしく店長をやってる。転勤あるし、、話を聞いてるとブラックな感じがする。。パートになるともちろん辞める人増えるから、人件費削減のためにやるんだろうね。。

[70. 匿名]

香川出身だが、丸亀発祥でもないのに偉そうに丸亀を名乗り、にもかかわらずよそのうどん屋が丸亀を名乗った事にイチャモンをつけて訴訟を起こすクズ会社のトリドール

[71. 匿名]

あー利益出てない会社の特徴だ。

[72. 匿名]

建前はさておき、こういうのは良い方向に行かないよ。
自分がこういう会社にいたから分かる。

[73. 匿名]

社長変わるまで行くのやめたー

[74. 匿名]

正社員の人をパートに降格するわけじゃないでしょ
でもそうすると今まで店長で正社員だった人はどこに行くんだろうね

[75. 匿名]

ブラックだ。社員に優しくない会社は客にも優しくない、もう食べない

[76. 匿名]

随分と偉くなったモンだなw

[77. 匿名]

どう考えても時代と逆行してるだろ！

[78. 匿名]

地域採用（遠くへの転勤なし）の正社員ではどうしていけないのかと。

[79. 匿名]

うっわ、ないわー
モチベーション保てないし辞める人続出しない？

[80. 匿名]

もう、正規とか非正規とか
やーめーちーまーえー！！

[81. 匿名]

歓迎します！
普通に難なく業務をこなし、しかもナント費用も掛から無い非正規こそ超優良人材！！
皆様も、私と同じ非正規の世界へ早くおいでよ！(^_^)

[82. 匿名]

うちのスーパーもパート化が始まって、パート主任とかいるけど、やっぱり責任感とかが薄い。
時間も短いから把握するのも大変だし。
質は落ちると思う。

[83. 匿名]

スケさんうどんのほうが美味い

[84. 匿名]

地域密着とか口当たりの良いこと言っちゃって、結局はコスト削減だよ。

[85. 匿名]

パートだとボーナス出さなくていいから？

[86. 匿名]

「安く都合良く使えるから」とは言えないんだろうけど。変すぎる言い訳は、不信感抱いて逆効果。

[87. 匿名]

店舗の総責任者が非正規雇用の方になる訳です。どんな店舗でどんなサービスをして頂けるのでしょう？ 非正規雇用の方を差別する意味で無く サービス業として お客様への責任問題が発生した場合はどうなるのでしょうか？

[88. 匿名]

スタバ賞賛してる馬鹿に一つ言いたいことがある
アメリカの生活支えてるのは日本
スタバが存続できてるのは日本のおかげ
スタバの金は日本人からかすめた金

[89. 匿名]

サービス劣化のスピードが加速しそう。

コスト削減だけに走りすぎて全てを失うなよ。

[90. 匿名]

ガイアの夜明け？か何かで、中高年の雇用を創出してるって言ってたけど、うちの近くの丸亀うどん、おじいちゃん店員が不衛生でこないだ髪の毛がうどんにくっついてて嫌になった。あれ以来行ってない。
なんでおじいちゃんって、衛生面緩いんだろう？
目が悪くなるからかな？

衛生面の問題が目立ち始めた店は、他見ててもそうだけど、潰れるのは時間の問題。

[91. 匿名]

パート店長が店に不満もつ　→　地元おばちゃん仲間に悪い噂流れる。

逆効果なんじゃ・・・。

[92. 匿名]

>>90
それサラリーマンやめた人だね
料理したことないからだよ

[93. 匿名]

厳しい時代だけど、言い訳が酷すぎる。
誰も納得しないし客離れするだけだって気付かない時点で終わりだね。
目先の利益しか考えられないバカ企業。

[94. 匿名]

＞67
梅の花かな？豆腐の会席料理のチェーン店。

女将がいることで高級感増してると思う。パートだけどさ。
サービスきちんとしてるし、従業員の研修もしっかりしてる。
社長は相当な変わり者だけどね。高須クリニックの院長にそっくりのおっさんなのに自分の写真集作って販売するという(笑)

トピずれすみません。

[95. 匿名]

店舗増やしすぎじゃない？

[96. 匿名]

これからは、こ～ゆ～所はもっともっと増えるよ。明日は我が身だなぁ・・・

[97. 匿名]

数店舗掛け持ちの店長もいるのに、
パートに切り替えるとか人件費削りすぎ。
それでなくても大変やのに、
給料減るとかやってられんと思う。
給料が今までと変わらず、もしくは手当が少しでも、正社員時より上回っていたら、いいかもしれないけど。

[98. 匿名]

店舗の責任者がパートって正直どうなの？って思うわ。

[99. 匿名]

兵庫の会社のクセに関係無い「丸亀」名乗って

他にも色々評判悪いよね

食べに行ったコト無いし今後も行かなーい (￣▽￣)

[100. 匿名]

丸亀は昔、おろしうどんにそのままの大根とおろしがねがついてきたことがある。ワサビじゃないんだし、人件費削るとこそこじゃないだろと思って、それ以来ブラック企業のイメージ。

[101. 匿名]

飲食業
店長
パート

ってだけでかなりブラックだな
元々正社員だったのをパートにして、人件費削減して更にモチベーションも削減されちゃうね

[102. 匿名]

何だかんだ言っても、行かないことがその企業に対する消費者の答えだよね

[103. 匿名]

今の政権がブラック企業化推奨で労働法も改悪オンリーですから
正社員→派遣・パート化
「企業の派遣切りで使い捨て応援します！！」

正社員ゼロ法案＝派遣法改悪法案の国会上程を阻止しよう　労働法制の大改悪をストップさせよう　雇用共同アクションで新宿駅西口宣伝を実施

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[104. 匿名]

内部のことなんか別にどーでもいいけど。

潰れそうな予感。

[105. 匿名]

ブラック臭い…
正社員も逃げるだろーなー…
トップは何を考えて時代と逆行しようとしてるんだろ…
バイトで店長やりたくない。。

[106. 匿名]

スタバの正社員だって名ばかりで中身は変わらないどころか、正社員を言い訳に転勤で色々なところ飛ばされるようになるだけらしいよ
引き合いに出しても無意味

[107. 匿名]

今までの正社員店長はそのままで、パートでも能力とやる気があれば店長になることができます！だったら分かるけど、全店舗パート店長っていうのは、どんな言い訳しても人件費削減でしかないよ…。

[108. 匿名]

何だろう、このオワコン感

[109. 匿名]

どう考えてもブラック制度でしょ。
店長やらせるなら正社員にしてやれよ！給料上げてやれよ！ゲス会社

[110. ぽ]

26 貧乏人かどうかはわからんだろ
勝手に決めつけんなや

[111. 匿名]

これだから飲食は個人店しか使わないんだよ。
大きなチェーンはネット始めてからもう信用できなくなった。
どうせ値段もそんなに変わらないし。
パン屋もお弁当も外食も気に入った個人店か小規模チェーンにしてます。スーパーくらいはたまに使うけど食材も基本生協だし。

[112. 匿名]

準社員扱いの保険付きパートなのかなぁ？

[113. 匿名]

うんうん、ブラックが漂っているね。

そのうち、客と同伴しろとか言い出すんじゃない？

[114. 匿名]

いいぞ、いいぞ。
世の中非正規だらけになったら、正社員の俺が勝ち組になれる。
目標は可愛い嫁さん貰って、毎晩抱くことｗ

[115. 匿名]

バカッターされるぞ

[116. 匿名]

行く側からすると、店長がパートってなんか怖い感じがするよね。
正社員だったら言えても、パートだったらそこまで責任とれないって感じがする

にしても、正社員からパートにって酷いなあ…

[117. 匿名]

うわぁ・・・
ゼンショーみたい・・・

やっぱブラックだな。

[118. 匿名]

おそらく店長はこの店閉めるかお前がパートになればみんな働いていけると責められたんだろうと推測出来る。

[119. 匿名]

丸亀うどんは

タダでも食べません

信用できない(´･_･`)

[120. 匿名]

ここのお店行って肉うどん？たのんだ時肉はビニールのパックみたいなのから出てきて、汁はポットからでびびった。作る工程を見て美味しさ半減した。

[121. 匿名]

マックのバイト店長もそうだけど、
給料は安い、精神的な負担は大きいっていう最悪なパターンだよね

[122. 匿名]

香川県の人は食べない。勝手に丸亀の名前使うな。本場_を装うな

[123. 匿名]

ここのうどん好きだから、なんか心配。

[124. 匿名]

非正規が当たり前になる時代も近いよ
もう半分なってるけど

[125. 匿名]

正規でも正規雇用のメリットが全く無い仕事は既にいっぱい
正社員なら保障がある、は一昔前

[126. 匿名]

正社員って、保証されてる分、責任があるんだと思うんだけど、パートじゃバックれる人も多そうだねw

[127. 匿名]

はっきり人件費削減のためといえばいいのに
気持ちの悪い会社だな

[128. 匿名]

そんなことより衛生面の改善してください、トリドールさん

[129. 匿名]

んー、ここで食べたいとも思わないし、働きたいとも思えない

[130. 匿名]

スタッフが社員だろうがパートだろうが客には関係なくない？
社員をパートにするって言って、辞めさせたいんじゃない？リストラってなるとイメージ悪いし人手も足りなくなるから、降格させて人件費削減と人材削減狙ってるんじゃない？？

パートでも残ってくれる人はやる気があって根性のある人として働いてもらって…とか？？
店長手当みたいなのはあるだろうけど、収入は減るんじゃないかな…

[131. 匿名]

業績悪化による経費削減としか読み取られないのに
ブラック批判かわそうと必死な所が痛い

[132. 匿名]

えっ！？

丸亀製麺って香川発祥じゃ無かったの！？

知らなかった！！(゜ロ゜ノ)ノ

[133. 匿名]

丸亀製麺ははっきり言ってまずい。
品数イマイチで接客態度も悪いし、とても丸亀の名を語れるようなもんじゃない。
香川の人に失礼。

[134. 匿名]

スタバ擁護してる方へ。社員になったらサービス残業の嵐です。社員増やしても店舗が多過ぎるから焼け石に水。スタバも丸亀もどちらにせよ地獄です。

[135. 匿名]

ん？これってずいぶん前の話題じゃない？

[136. 匿名]

これ2012年のニュースじゃん。何故今更・・？

[137. 匿名]

屏風と店は広げすぎると倒れる・・・と昔の人が言った。
理屈こねてるけど店舗を増やしすぎて、利益が下がってきたってことだと思う。
かっぱ寿司とおなじ道をたどりそう。

私は個人経営のお店派です、応援しようよ！

[138. 匿名]

パートー増やしたり店舗を増やしたりしてれば、
味を追求なんて絶対ムリ。
客の方ももっと賢くならないとね。
行かないことです。

[139. 匿名]

店長のモチベが下がってサービスもなおざりになって顧客満足度も下がって客足が遠退いてますます悪化してってスパイラルに陥ると思う

[140. 匿名]

ブラック感はんぱないな･･･
理由があまりにも「？？？」なこじつけすぎるし
対してはなまるうどんはホワイト企業なんでしょ？
なんだかんだ従業員大事にしてないとこは行きたくない
うどん食べたい時丸亀のが微妙に値段上だから何となくいいのかな？
と思ってそっち選んでたけど、今度からはなまるにする