【食品偽装問題】結着剤肉の加工責任者が自殺…京都吉兆が製造委託

[1. 匿名]

結着剤肉の加工責任者が自殺　京都吉兆が製造委託 - 47NEWS（よんななニュース）

結着剤を使ったローストビーフを販売した京都吉兆（京都市）が製造を委託していた丹波ワイン（京都府京丹波町）の食肉加工責任者の男性（４０）が、岡山県高梁市の山中で死亡しているのが見つかったことが１８日、京都府警への取材で分かった。自殺とみられる。南丹署や丹波ワインによると、男性は１１月２０日の出勤を最後に行方が分からなくなり、家族が捜索願を出していた。今月８日に首をつって死亡した状態で見つかり、近くの車に「大変なことをしてしまった」との書き置きがあった。

出典：blog-imgs-61-origin.fc2.com

※関連トピック

京都吉兆が食品偽装！ カタログギフトの「ローストビーフ」に結着剤で固めたブロック肉を使用

京都の老舗料亭「京都吉兆」がギフト商品として販売したローストビーフに、食品衛生法で認められていない、結着剤で固めたブロック肉が使われていたことが分かり、京都吉兆は購入した人への返金などの対応を始めました。

[2. 匿名]

何も自殺しなくてもいいのに…

[3. 匿名]

まさか口封じじゃないよね(((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸﾌﾞﾙｶﾞｸﾌﾞﾙ

[4. 匿名]

＞食肉加工責任者の男性（４０）

この人だけの責任じゃないだろうに

[5. 匿名]

自主回収と返金したんだよね？
今さら責任取って死ぬ必要なんてないでしょ。
本当に自殺なのかなあ。

[6. 匿名]

内部告発しようとして消されたとか…？

[7. 匿名]

逃げたらあかん。
ちゃんと償わないと。

[8. 匿名]

気の毒…
追い詰められてたんだろうね

[9. 匿名]

この男性だって上からの指示に従っただけでしょ？
なんで自殺なんてするの…

[10. 匿名]

最低
自殺で責任を逃れようとする人

[11. 匿名]

消された…わけじゃないよね(T-T)。

[12. 匿名]

サブウェイのローストビーフでもあったみたい。
ローストビーフは怖いね。

サブウェイのローストビーフ、結着剤使用 - ライブドアニュース

日本サブウェイ（東京都港区）の運営するサンドイッチ・チェーン「サブウェイ」が、２０１０年６月～１２年５月に提供した約３００万食分のローストビーフに、食品衛生法で認められていない「結着剤」を使用していたことが分かった。同社は「健康被害の連絡はない」としている。製造の途中で細菌が混入する恐れがあるため、ローストビーフなど完全に火を通さずに提供される牛肉は、肉の塊をつなげる結着剤の使用が認められていない。

[13. 匿名]

友愛？

[14. 匿名]

自殺だとは思えない。
自殺するなら加工会社の社長とかもっと上の人だと思う。
中間管理職の人が責任を感じて自殺ってちょっとおかしい。

[15. 匿名]

自殺したらその家族がかわいそうだし、いたたまれない気持ちになる。

[16. 匿名]

京都吉兆は販売前にシェフなどが試食しないの？。高級で通してるなら味や見た目で分からないのかな。

委託食品会社が単独で偽造したのか。吉兆も知っててそのままなのか。
ご家族もいただろうに…。この事件で全て曖昧で終わらせるかな。吉兆は怖いわ。

[17. 匿名]

だったら最初からリスクがあることするなよ。

この人の家族がかわいそう。

[18. 匿名]

自殺するほどの覚悟があったなら知ってること全部ぶちまけてくれたらよかったのに

[19. 匿名]

責任を感じての自殺と言うより、周りからの圧力が相当だったんだろうなぁ。

[20. 匿名]

この人だけじゃないのにね

[21. 匿名]

40歳じゃまだまだお金のかかる子供もいるかもね。
奥さんとお子さんが気の毒すぎる。

[22. 匿名]

自殺じゃなくて、絶対口封じだろ！

[23. 匿名]

１２
うわ～サブウェイもか
吉兆なんて行く機会もないけどサブウェイのは食べたことある

[24. 匿名]

怖い怖い怖い

[25. 匿名]

吉兆も知ってて結着剤を使ってたんでしょ？
加工業者の一人にだけ責任を押し付けるとかおかしいよね。

[26. 匿名]

吉兆は、いかに安く仕入れて高く利益出せるかしか頭にない人達の集まりなんだと良く分かったわ(｀Д´)ノ
きっと、閉店しても名前だけ変えて生き残るんだろうなー！消費者騙す詐欺グループは、早く解体して欲しい！！！

[27. 匿名]

イオンや在日企業に某宗教がらみ企業の偽装はちょっとの報道しかしないのに、他のは執拗に報道するよね。
グリコ森永事件、雪印、不二家の異常なまでの下げ報道も記憶に新しい。

イオンの毒米や焼肉えびすに生で食べられるって卸してた肉屋（在日）の報道はすぐ終わったのにねえ、マスコミの意図って見え見えですな。

[28. 匿名]

吉兆なんて所詮ブラックなんだな

出典：www.officiallyjd.com

[29. 匿名]

精肉業界は893が仕切ってるからねえ…

[30. 匿名]

自殺なんてしちゃったら全部の責任を負わされるよ…
死人に口なし…

[31. 匿名]

結着剤以外にもやばいネタがあるんだろうね。
それを公表しようとして・・・ってことじゃないの(((;ﾟДﾟ)))

[32. 匿名]

自殺とかがあったりすると周りはそういう大きな事象に目がいきがちだけれど、その裏に隠されてることがあるような気がしてならない。
まるで特定秘密保護法を食品偽装を表沙汰にすることでその混乱に紛れて強行成立に進めた政府のようだ

[33. 匿名]

吉兆とかもう全部いったん潰した方がいいんじゃない？

[34. 匿名]

吉兆って、数年前話題になったささやき女将の？

出典：blogimg.goo.ne.jp

[35. 匿名]

どうして岡山まできて自殺したの。
あんな寒い所で…(;_;)

[36. 匿名]

吉兆は絶対知ってて仕入れてるよね。
口封じがあって、正義感が許せなかったんだろうね。。。

[37. 匿名]

中間管理職の方？！
上から下から周りから、、既出だけれど
圧力は相当なんだろうと思う。
ご冥福お祈り致します。責任感の強い人だったのかなあ、死を選ぶくらいなら色々ぶちまけても良かったのに、、、のうのうとほとぼりが冷めるのを待ってるだけの人間もいるはず！悔しいでしょう、当人は。
吉兆なんて名ばかりなんだね。バカがありがたがって利用するだけ！まさに責任者出て来い！

[38. 匿名]

中間管理職の人が自殺・・・納得できないな
色々知りすぎてて告発が心配で口封じされたって考えてしまう

[39. 匿名]

どんな業界でも、法律に抵触するようなことさせられるのは、いつも働き盛りの中間管理職。


無念の死だろうね…

[40. 匿名]

なんかいたたまれなくなったんでしょうね。でも委託先なんて本当に弱い立場だし吉兆側からコストダウンの圧力が相当あってやった事だと思う。どこでの業界も上は相当足元みて無理難題押し付けるらしいよね。中小零細企業は大変な時代です、悲しすぎる。

[41. 匿名]

ご冥福を祈ります

[42. 匿名]

丹波ワインってとこ三度読んだ。

[43. 匿名]

カタログギフトで頼んだら偽装でストップっていわれた。
怖いー(T^T)

[44. 匿名]

サブウェイも⁈
ヘルシーで体に優しいイメージだったからたまに食べてたからショック。
自殺した人だけの責任ではなかったんだろうに…

[45. 匿名]

吉兆のほうが謝罪して責任取らないといけないんじゃないの？

ささやき女将またささやいたのか？

[46. 匿名]

ささやき女将は船場吉兆、この問題は嵐山吉兆ですよ？全く別会社です。前回の船場吉兆の問題を受けて、お客様からしたら吉兆は吉兆と同一視されるからお互い連携を密にしようとグループかなにかにはなったようですが

[47. 匿名]

消されたの？

[48. 匿名]

多分奥さんだと思われる人のコメント。
やっぱり、まともな会社には思えないね。

/kikonboti.com/archives/34913582.html

[49. 匿名]

最近の自殺は全部怪しくみえるなぁ。。
私達もアンテナ張ってるせいもあるけど。

[50. 匿名]

トピずれですけど、猪瀬都知事が自殺するんじゃないか心配…

[51. 匿名]

中間管理職で上から下から板挟みにされて気が滅入ったんだろうね…
上からの指示だとしても、現場の責任者だから葛藤があったんだと思う。
母親が中間管理職なので辛さがわかる気がする。
安月給に見合わない仕事内容。

こういう事件は一番上はかえって開きなおって気になんかしてないよ。
指示してるやつらなんだから。
京都吉兆の夫婦ね。

ご冥福をお祈りします。

[52. 匿名]

↑この人たちね

[53. 匿名]

女将

[54. 匿名]

こういう時、警察は事故か自殺か両面から調べてます。というけれど、早く自殺と決定したんだね。しかし、京都吉兆は船場吉兆の事件から何も学習しなかったんだね。手を広げたらいかんと。この肉だって自分たちが作ったんじゃなくて、丹波ワインに名前を貸しただけじゃない。それに、京都吉兆嵐山のホームページ見たけれど、これに関する謝罪文は一切載っていない。
丹波ワインがした事ですから、私達には関係ありませんからの意識がありあり。徳山さんよ、自分のブログにミシュランから星もらいましたの自慢話いいから、何か言ったら？

[55. 匿名]

こういう時、警察は事故か自殺か両面から調べてます。というけれど、早く自殺と決定したんだね。しかし、京都吉兆は船場吉兆の事件から何も学習しなかったんだね。手を広げたらいかんと。この肉だって自分たちが作ったんじゃなくて、丹波ワインに名前を貸しただけじゃない。それに、京都吉兆嵐山のホームページ見たけれど、これに関する謝罪文は一切載っていない。
丹波ワインがした事ですから、私達には関係ありませんからの意識がありあり。徳山さんよ、自分のブログにミシュランから星もらいましたの自慢話いいから、何か言ったら？

[56. 匿名]

なんかこの人が提案したみたいだよ
ローストビーフに脂が多いとお客さんから言われて
じゃあ人工的に脂と肉がちょうどいいローストビーフ作りましょうかって、吉兆に言ったの。
中間管理職で無理やり指示されてやったわけじゃなくて、自分で提案したんだよ。

[57. 匿名]

京都吉兆は嵐山という好立地条件にも関わらず最近お客さんが入らなくて苦慮してたんだよ
テレビの特集で前見たよ

船場吉兆の騒動の時、ご主人は「もう吉兆は名乗らないで欲しい」と言ってたはずなのに・・・
船場の後だから尚更タチが悪いかな、悪質。
返金とか言ってるみたいだけど、京都吉兆にそんな体力ないような

[58. 匿名]

※56

ということは、京都吉兆の側も了承していたってこと？　知っていた？！

[59. 匿名]

口封じ