【一人暮らし】茄子【夕飯作りが面倒】

[1. 匿名]

主は一人暮らしで休みの日は料理を作るのですが、今日はとても面倒くさいです！
でも冷蔵庫に茄子があるので、ムダにしたくありません。(次の週末にはもう間に合わない)
皆さんなら何を作りますか？

[2. 匿名]

那須与一🏹

[3. 匿名]

サッと麻婆茄子しかない

[4. 匿名]

簡単なのは切って並べて麺つゆでレンチン

[5. 匿名]

揚げ浸し〜！翌日がうまい😋

[6. 匿名]

レンジでチンして醤油と鰹節かけて食べたらいいよ

[7. 匿名]

縦半分に切って、コンロの魚焼きグリルで焼く
生姜とめんつゆかけて食べる

一番楽

[8. 匿名]

素焼きで醤油ぶっかけ

[9. 匿名]

レンチン

[10. 匿名]

焼き浸し🍆

[11. 匿名]

ラタトゥユ風にして何度も楽しむ

[12. 匿名]

>>1
茄子の味噌汁

[13. 匿名]

茄子しかないなら輪切りにしてオリーブオイルで焼いてスパイス入った塩とかで味つける

[14. 匿名]

>>1
グリルで焼いて味噌付ける

[15. 匿名]

揚げ焼きして生姜醤油で食べたい

[16. 匿名]

>>1
ナスのアラビアータ作る

[17. 匿名]

>>1
茄子は生でそのまま切って焼肉のタレで食べる。
まあまあいけるよ。

[18. 匿名]

ナスのレシピを考えるトピなん？w

[19. 匿名]

たっぷりのごま油で茄子を炒めて醤油かける

[20. 匿名]

>>18
と思ったけど違うんかな

[21. 匿名]

レンジでポン酢

[22. 匿名]

油で揚げ焼きにして
ご飯にのせて卵ものせて
めんつゆかけてたべる茄子丼。

[23. 匿名]

ナスチーズにケチャップかける

[24. 匿名]

>>1
ごま油で焼いて
ショウガ醤油かけて食べる

[25. 匿名]

出典：img.oishi-kenko.com

[26. 匿名]

>>1
スライスして塩で揉んでそのまま食べる

[27. 匿名]

焼いてすり下ろした生姜のせて醤油かける

[28. 匿名]

油で焼いて生姜醤油で食べる

[29. 匿名]

鶏肉とピーマンと茄子と玉ねぎとトマトでカレー

[30. 匿名]

鶏ももとナスのみぞれ煮

[31. 匿名]

切って炒めてレトルトのミートソースと混ぜてパスタ

[32. 匿名]

ナスは切って、ごま油とめんつゆと生姜入れて混ぜたやつに入れてレンチン

[33. 匿名]

オリーブオイルで焼いて白出汁＋にんにく！

[34. 匿名]

>>1
茄子を油で炒めて醤油をかけて食べる

[35. 匿名]

今日ナスとしめじのトマトソースパスタつくったよ
茄子は多めに油で炒めておいて、半分は麺つゆにつけて
明日ソーメンと共に食べる予定

[36. 匿名]

片栗粉ふって揚げ焼きして塩かけてビール開けよう。

[37. 匿名]

茄子ってよーく加熱しないと美味しくないよね。案外火の通り悪いから時間かかるし、油と相性いいから総じて手間がかかる。

[38. 匿名]

>>6
チューブのしょうがつけても、さっぱりしていいよね

[39. 匿名]

茄子を↓みたいに切って、少し深みのある耐熱皿に入れめんつゆとみりんと酒を適当に入れる(めんつゆだけでもOK)火が通るように何度かレンチンして、味を馴染ませて好みでオイル(オリーブ油か胡麻油)少し垂らす。

[40. 匿名]

茄子とベーコンのパスタ

[41. 匿名]

穴開けてラップでくるんでレンチンして箸で分解

[42. 匿名]

>>1
今焼きナスしたよ
フライパンに切ったナス並べて真ん中に油落として、軽く全体に水振って蓋して強火で三分
あとは消してそのまま五分くらい放置
鰹節かけてポン酢で食べました
簡単だしニ本くらいはペロリ

[43. 匿名]

>>4
よくやる！！簡単で美味しいよね
夏なら冷やしてもいいし

[44. 匿名]

細かく賽の目切りしてひき肉と炒めて水をジャーッと入れてカレールーをポンッと放り込んだらいい。
明日も明後日も美味しいから。

[45. 匿名]

ごま油で炒めて、焼き肉のタレかける

[46. 匿名]

冷ナス

[47. 匿名]

レンチンしてポン酢＋ご飯
レンチンしてケチャップ＋パスタ

調味呂によって何にでもなれるよナスは

[48. 匿名]

>>17
貴方、あのナスは切っただけじゃ無くて焼いているのよ。

[49. 匿名]

醤油炒め

[50. 匿名]

いちばん簡単なのはレトルトカレーとかレトルト麻婆とかに入れる、じゃないかなあ

[51. 匿名]

>>1
私も今日一本だけ冷蔵庫に残ってた茄子を諦めきれなくて
チーズ茄子ステーキして食べたよ

[52. 匿名]

>>2
料理のトピ　的外れよ

[53. 匿名]

ラーメンに入れる

[54. 匿名]

>>1
揚げびたし

[55. 匿名]

茄子の味噌炒めが好きだからそれのために買う
調味料も家にあるもので調合できるから(味噌、醤油、砂糖、みりん酒、生姜やにんにく)とても簡単でご飯すすむよー

[56. 匿名]

フライパンでさっと焼いて少し水を入れて蒸し焼きにする
油の量を抑えられておいしくて好き
味付けはお好みで
私は軽く塩を振って蒸し焼きにして、仕上げに味ぽんをかけてるよ

[57. 匿名]

茄子が水茄子ならば漬ける。そうでなければピーマンと炒めて食べる。

[58. 匿名]

この前揚げた茄子に油淋鶏ソースかけたら美味しすぎてめちゃめちゃ茄子食べたー

[59. 匿名]

>>39
切り込みの幅が均一で綺麗よ

[60. 匿名]

一人暮らしでもないけど、豚肉と炒めて、焼肉のタレと絡めて炒めてる

[61. 匿名]

>>1
茄子と茹でた豚肉乗せてくれる食べるやつ大好き

[62. 匿名]

茄子を1センチくらいのななめ薄切りにして、
豚肉と炒めて酒とオイスターソースと砂糖で甘辛く炒めるやつにハマってる
豚肉なかったらハムでも竹輪でもいい
玉ねぎとかピーマンとかにんじんとか冷蔵庫に余ってたらそれ入れてもいいよ

[63. 匿名]

>>1
お味噌汁に入れても美味しいよ
そこに一緒にそうめん入れたり

[64. 匿名]

皮剥いてレンチンして好きな味付けで食べる。ガッツリなら焼肉のタレ、あっさりなら麺つゆや醤油。
皮はアイラップに入れてレンチンしてゆかりを追加。明日にはしば漬けもどきになる。白ご飯とお食べ。

[65. 匿名]

切った茄子をごま油で炒めて大根おろし乗っけたらお醤油垂らして終わり。
ご飯が進む。

[66. 匿名]

>>6
ポン酢もさっぱりして美味しいよ

[67. 匿名]

四つ割りくらいに切ったナスに油をかけてレンチン
その後麺つゆとネギ生姜振って食べる
フライパンも使わないし油吸ったナスが美味しいよ

[68. 匿名]

大量にあるならカレーかな
どうせなら明日も明後日の分も作ってダラダラする

[69. 匿名]

ナスを洗って フォークで皮目をプスプス穴開けて ラップに包んでレンチン。
シナシナのナスを指で割いて(熱いから火傷に気をつけて)だし醤油とお酢、生姜、砂糖を混ぜたタレにつけとく。
火を使わないから楽ちんだよ。

[70. 匿名]

なすとひき肉（あれば玉ねぎやしいたけの微塵切りとかしめじとかもプラスしたり）をオリーブオイルでニンニクと炒めて、ケチャップウスターソース、コンソメとかで茹でたパスタと絡めてなんちゃってミートソースよく作るよ

[71. 匿名]

茄子そうめんしたい
茄子とお揚げが甘辛くて美味しい

[72. 匿名]

私はそこそこやる気がある時は茄子みそ作る
何もしたくない時はレンチンして熱いうちに生姜めんつゆすり胡麻などで和える

[73. 匿名]

>>1
ナスは適当に皮むいて（めんどかったらむかない）切ったら魚焼きグリルかトースターで焼いて好きな調味料つけて食べるのが1番簡単で美味い

[74. 匿名]

輪切りにしてフライパンで焼いて
生姜醤油を付けて食べると美味しいよ
夏場よく作ります^_^

[75. 匿名]

ひき肉と一緒に炒めてみりんと味噌と鰹出汁で味付け

[76. 匿名]

煮るか焼く

[77. 匿名]

ナスラップにくるんでチンして麺つゆにう薄め液に付けよう。

焼いて焼肉のタレかけて食べる

[78. 匿名]

私も茄子がある！実は金曜日に沢山もらった
茄子の肉みそだよー
お肉なかったら茄子だけでも味付けしてどうかなー？
それとも焼く？

[79. 匿名]

小さめに切って冷凍
後日少しずつ出して、レンチンしてインスタント味噌汁にいれる

[80. 匿名]

素揚げでポン酢

[81. 匿名]

林檎みたいに丸かじり

[82. 匿名]

焼きナスにしてポン酢で食べる

[83. 匿名]

ステーキ肉買ってきて茄子を付け合わせにすると美味しいよ

[84. 匿名]

茄子を乱切りにしてオリーブオイルたらしてアルミホイルにくるむ
それんグリルで焼く
焼いたらポン酢で食べる
簡単で美味しいです

[85. 匿名]

>>1
焼き揚げにして甘酢ダレと絡ませる

[86. 匿名]

>>2
2コメでそれ！
褒めてないぞ、知らなくてググったじゃんか

[87. 匿名]

１ｃｍくらいの輪切りにして焼く
レトルトカレーにトッピング

[88. 匿名]

乱切りにしてお水に浸けてアクを抜いてからレンチン、4本くらいなら600Wで5分
3倍希釈の麺つゆ大さじ3.ポン酢大さじ1、ごま油大さじ1であえる。お好みで茗荷や大葉、炒りごまを加えるとなお美味しい

[89. 匿名]

茄子とキムチと豚肉を炒めて、ご飯にかけて丼にする

[90. 匿名]

>>1
レンチンだけでご飯のおかずにも酒の肴にもなるのがあるよ

🍆を斜めにさいの目に細かく切れ目を入れて（割り箸で両側を挟んで切ると最後まで包丁がいかないよ）

ごま油一振りしてラップしてレンチン（2本くらいなら4分くらいかな？

レモンやポン酢の酸味あるものと、おろししょうがなどの薬味、鰹節や白胡麻ふりかける
味付けはお好みしだい

細かくさいの目に入れたことで茄子が柔らかく、上からかけた調味料や薬味などの味が染み込み、ペロっと2本食べれちゃうよ

お皿に一本そのまま盛り付けれるのも良い

[91. 匿名]

麻婆茄子とか
天ぷらとか
素揚げして麺つゆ、ねぎとか

美味しいナスめっちゃ好き

[92. 匿名]

>>1
レンチンで作る煮浸し風かピリ辛茄子(鶏むねかささみとあえるとなお良し)
塩揉みしてサラダにしたり、完全におかずにするなら味噌炒めやオイスター炒めなど
パスタにも合う
夏野菜のキーマカレーもおいしいよ

[93. 匿名]

>>1
うちのごはんとかクックドゥとか使うと
レシピも書いてあるし便利

[94. 匿名]

夏は冷たく冷やした焼きびたしが好き

[95. 匿名]

>>1
油炒めして冷凍すれば長持ちするよ。

あとは味噌汁いれたり肉とあわせたり麺つゆにつけたりで、特に小鉢つくりに便利よ

[96. 匿名]

麻婆春雨を作るときに
茄子を追加具材にして
麻婆茄子春雨にする

[97. 匿名]

塩もみだよ。

[98. 匿名]

塩胡椒で焼いただけでも全然いい。
気力あれば醤油かけた大根おろし巻いて食べる。

[99. 匿名]

>>8
焼き茄子は、皮をむいて生姜醤油で頂きたい

[100. 匿名]

>>4
めんつゆが苦手

[101. 匿名]

>>90
美味しそう

[102. 匿名]

>>1
半分に切ってフォークでザーッと断面荒くしてオリーブ油、ケチャップ、ニンニクチューブ塗ってチーズ乗せてレンチン
バーナーで炙っても美味しい
結構あっという間に出来る

[103. 匿名]

フィリピンのナスのピカタ

[104. 匿名]

>>1
今日ちょうど、ナスを醤油 みりん 砂糖 おろし生姜で味付けするレシピを見て、めっちゃおいしそう、 食べたいって思って、でもナスなくてがっかりしたからナスが冷蔵庫にあるのうらやましい

[105. 匿名]

豚肉と味噌炒め

[106. 匿名]

>>100
鰹節とポン酢

[107. 匿名]

よだれ豚

[108. 匿名]

>>101
ジューシーだよーお試しあれ😄

[109. 匿名]

>>100
数箇所穴開けてラップして丸ごとレンチン600w3分して氷水つけて割いて好きなドレッシングかけな
ゴマドレでもおいしいよ

[110. 匿名]

>>1
ピーマンと茄子で茄子味噌、麻婆茄子、揚げ浸し、カレーのトッピングに焼き茄子、素揚げ茄子とか。
朝なら茄子のお味噌汁とおにぎりかな！

[111. 匿名]

>>1
ナス炒めひやむぎ

細切りナスと、薄切り玉ねぎと、豚こまを油で炒めたのに、麺つゆかけて、ひやむぎや素麺をつけて食べる
ナスに油を染み込ませるのがトロトロのポイント

うちは多めに作って冷凍しておき、作る気力がないときに、レンチンうどんで食べる非常食にしてる

トロトロのナスと玉ねぎと豚肉のコクで美味しい

[112. 匿名]

茄子はキッチンバサミでいけるから、やる気なくても気軽に使えるよー

[113. 匿名]

>>1
レンチン蒸しナス(てか焼きナス同位で1番好き)や食べるまで時間あるならアク抜きして浅漬けキムチ漬けとか

[114. 匿名]

無いときは無いのに、貰う時は重なるよね
母と友達からとの貰い物で、茄子とピーマンとカボチャが被った🤣
こか参考にさせてもらう😊

[115. 匿名]

麻婆茄子とかどう？

[116. 匿名]

薄く切ってしょうゆをつけて食べても美味しいですね。

[117. 匿名]

切って炒めてポン酢かける

[118. 匿名]

>>84
それいいね、早速やってみる
ありがとー

[119. 匿名]

>>1
豚ひき肉 なす 玉ねぎ しょうが にんにく 豆板醤 青ねぎ 砂糖 こしょう しょうゆ 紹興酒 酢 片栗粉

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