忘れがちな料理を教えてください

[1. 匿名]

作ることはできるのに忘れがちな料理を教えてください。私はトンテキです。今日のご飯は何にしようと悩んでていても忘れているのでなかなか候補に上がりません。忘れがちな料理を共有して献立のヒントにしませんか？我が家では定番だよ、というご意見も歓迎です！よろしくお願いします！

[2. 匿名]

揚げナス

[3. 匿名]

忘れがちだから思い出せないな

ナスのはさみ焼き？ かな

[4. 匿名]

豆腐ステーキ

[5. 匿名]

定番以外のたいていのレシピは一回作ったら忘れてる

[6. 匿名]

チヂミ


中華スープとか作った日に食べながら、あ、冷蔵庫にニラあったのにな…と思います。

[7. 匿名]

深川丼（アサリを卵でとじた丼）

[8. 匿名]

出典：upload.wikimedia.org

[9. 匿名]

[10. 匿名]

茶碗蒸し

[11. 匿名]

>>1

出典：up.gc-img.net

[12. 匿名]

ピカタ

（ウチでは母親が年に2〜3回思い出したように作ってた）

[13. 匿名]

>>1
豚の生姜焼き
豚汁
茄子揚げ浸し
ヒレかつ
鯖の南蛮漬け
麻婆春雨

全部好きなのに忘れがちです

[14. 匿名]

>>9
私の好きな卵かけご飯と違う🥹

[15. 匿名]

豚キムチ
牛肉入れたオムレツ

[16. 匿名]

献立をアプリに記録してるんだけど、それによると1番過去に作ったレシピはバターチキンカレーだったよ

[17. 匿名]

>>11
これこれ…大好きなのに滅多に作らない

[18. 匿名]

酢豚
何故か候補にも挙がらない

[19. 匿名]

翡翠ナス

[20. 匿名]

>>16
パッとわかるのすごい
なんというアプリですか？
よかったら教えてください

[21. 匿名]

>>11
加熱時間ミスると、すぐにピーマンが広がって肉汁ダダ漏れになる
そりゃハチワレも逃げ出すわ

[22. 匿名]

>>11
めんどくさくてピーマンみじん切りにしてハンバーグに混ぜてる

[23. 匿名]

スコッチエッグ

[24. 匿名]

れんこんのはさみ焼き
しいたけの肉詰め
たまに食べると美味しいけど積極的にメニューの候補には出てこない

[25. 匿名]

蓮根の料理。キンピラならゴボウにするし、肉ダネを挟み焼きするにしても思い出さないわ。

[26. 匿名]

>>6
チヂミなんて作らないわ
作るならお好み焼きよ

[27. 匿名]

>>20
meekというアプリです。
記録しておくと結構便利

[28. 匿名]

>>26
作る作らないじゃなくて、作れるけど忘れがちな料理のトピですよ。ここ(圧)

[29. 匿名]

>>18
そろそろ黒酢使い切るか、はあ、って時に酢豚が続くよ

[30. 匿名]

>>11
これ絶対ピーマン焼けてないだろ？w

[31. 匿名]

具だくさんオムレツ(じゃがいも、挽肉等)
ピーマンとじゃがいものウスターソース炒め
豚のケチャップ炒め

[32. 匿名]

>>18
めちゃくちゃ分かります
めんどくさいですよね
私はコロッケも候補に上がらないな…
揚げ物は油淋鶏や唐揚げならたまに作るけど🍗

[33. 匿名]

>>21
ピーマンのヘタのほうを切り落としてタネとって小麦粉かるくまぶして生地を詰めると剥がれないよ

[34. 匿名]

>>11
面倒くさいけど輪切りにしてケチャップとソースで照り照りにするとピーマン苦手キッズも多少食べやすくなる

[35. 匿名]

>>1
カルボナーラ

[36. 匿名]

焼きうどん

[37. 匿名]

シーズニングが香辛料売り場にあったので、タコライス作ったら
皆、大喜びしたんだけど
すぐに忘れちゃう

[38. 匿名]

>>12
あー思い出したわ笑
前に作ったのいつだっけ？今度作るわ。思い出させてくれてありがと

[39. 匿名]

>>21
画像みてハチワレのこと思い出してトピ開いたから嬉しかったわ😂

[40. 匿名]

>>30
横、
肉が生焼けじゃないなら、ピーマンにも絶対にちゃんと火が入ってるよ。ピーマンは火の通り早いし、そもそも生でも食べられるし。

[41. 匿名]

>>6
ニラ入れたいから夏にだけよく作るのに、今季はまだ作ってなかったわ。ありがとう！

[42. 匿名]

>>12
私は2〜3年に1回だわw

[43. 匿名]

>>30
ピーマンがグズグズになるほど火通すと接着面の形が変わるから肉ダネが外れるんだよ
作り置きならもう少ししっかり火通してもいいけどすぐ食べるならこれくらいが良い

[44. 匿名]

>>12
はるか昔調理実習で作って以来だ。やってみよ

[45. 匿名]

>>37
うちはタコライスもタコスも(夏は特に)よく作るけど、シーズニング使ってないからかも。
わざわざシーズニングを買うとなると忘れちゃうのわかる気がする。

[46. 匿名]

ゴーヤチャンプル。
スーパーでゴーヤが特売になることが少ないからゴーヤそのものが頭の中から抜ける。

[47. 匿名]

他人丼

[48. 匿名]

>>33
昨日それで初めて作ったけどよかったわ

[49. 匿名]

キーマカレー

[50. 匿名]

>>6
オクラでつくるとふわふわになっておいしいよ

[51. 匿名]

>>1
年一に登場するかくらいの高野豆腐かな

[52. 匿名]

れんこんのハサミ焼き

[53. 匿名]

主です。トピ立って嬉しい！
ピーマンの肉詰め大好きです！ただ、思い出しても作るの大変じゃないですか？ハンバーグの向こう側にいるというか。同じ理由でロールキャベツも忘れがちです。作ってる人尊敬します！

[54. 匿名]

キーマカレー

[55. 匿名]

揚げだし豆腐

[56. 匿名]

下ごしらえに塩を使う料理は避けているのでそれっぽい料理の大半。

[57. 匿名]

温泉卵
副菜として簡単だし家族も大好きなんだけど、その選択肢すら忘れてるん

[58. 匿名]

>>18
共食いを避けている

[59. 匿名]

春雨サラダ！
国産春雨で作る。きゅうり・ハム・薄焼き玉子の千切りと白胡麻。ごま油で香り漬け。冷やして食べる！

[60. 匿名]

エビチリ
背ワタの処理とかが面倒でつい避けちゃう

[61. 匿名]

>>27
同じアプリ入れてるけど履歴や買い物リストはあるけどどこに記載されているんだろう？

[62. 匿名]

>>61
履歴で上の方に出てきてませんか？

[63. 匿名]

>>53
私はたまに休みの日にハンバーグを大量に作って(ホットプレートで一気に焼く)冷凍しておくんだけど、その時に同じ肉ダネでピーマンの肉詰め、椎茸の肉詰め、蓮根の(はさみ焼きや揚げじゃなくて)片面(に貼り付け)焼き、ミートローフ、のどれか1つか何種類かを一緒に作ったりする。やる気さえあれば他にメンチカツやスコッチエッグもいける。
肉ダネは大鍋で作って最後は肉ダネ少し残して(炒めるかミートボールっぽく丸めて焼いたりして)、他に野菜等足して、スープ、カレー、パスタソースとかにしてる。キャベツたっぷり入れて巻かないロールキャベツみたいにする時もあるよ。
このやり方だと生肉に汚染されたボウル洗わなくて良いし、同じ肉ダネを使い回すだけだから1から個別に作るより楽。冷凍や冷蔵の作り置きがあると後で本当に助かって作っておいた自分に感謝してるw

[64. 匿名]

>>26
韓国料理の中でチヂミとチャプチェだけ好き

[65. 匿名]

>>27
16です
お返事ありがとうございます
入れてみます！

[66. 匿名]

>>55
思い出させてくれてありがとう。
鶏肉と茄子とししとうも一緒に揚げて、今夜のメインおかずにします。

[67. 匿名]

>>63
参考にさせて頂きます！そしてメンチカツもスコッチエッグも忘れてました。今度作るときはまとめて色々作ろう〜。

[68. 匿名]

>>62
お返事ありがとうございます
iPhoneだからですかね。残念ながらなかったです

[69. 匿名]

>>44
それ書こうと思ってた！w
ツナのピカタだったなー