【倒産】｢栗きんとん｣で知られる栗菓子専門店 「新杵堂」、破産手続き開始決定 “食品表示問題”が追い打ちに

[1. 匿名]

出典：www.g-call.com

【倒産】｢栗きんとん｣で知られる栗菓子専門店 破産手続き開始決定 負債額は約11億円 物価高などが経営圧迫… “食品表示問題”が追い打ちに | 名古屋・愛知・岐阜・三重のニュース【CBC news】 | CBC web

栗きんとんで知られる、岐阜県中津川市の栗菓子専門店「新杵堂」が、6月19日に破産手続きの開始決定を受けました。

近年は、コロナ禍の「巣ごもり需要」や海外展開が好調で売上を伸ばしていました。しかし、原材料費や光熱費の高騰などが収益を圧迫。過去の累積損失も相まって、債務超過の状態が続いていたうえ、設備投資の借入金返済も重荷となり、取引先への支払遅延が発生するなど、厳しい資金繰りが続いていたということです。

こうした厳しい経営状況のなか、決定打となったのが原材料の不適切表示問題。

今年5月、中津川市の“ふるさと納税返礼品”としても販売された「THE PREMIUM 栗きんとん」について、香川県と徳島県の一部で伝統的な手法で作られる「和三盆糖」を使用していないにもかかわらず、原材料名に表示していたとして、農林水産省から食品表示法に基づく是正指示を受けていました。

出典：newsdig.ismcdn.jp

[2. 匿名]

えー！そういえば最近は買ってなかったな

[3. 匿名]

和三盆はよくあるあるよ、ほんとの味よく知らないもの

[4. 匿名]

まじか、、！大好きなのに、、

[5. 匿名]

前は初回クーポンとかで安く買えてた時あったよね

[6. 匿名]

あの店もやってるの知ってる、言わないけどさ

[7. 匿名]

>>1
ただでさえ正月に売られる栗きんとん中韓しか無いのに😭

なんで和三盆だなんでしょうもない嘘ついたんだ

[8. 匿名]

わたし香川だけど、和三盆って高いだけで良さがわからん

[9. 匿名]

楽天とかでよくロールケーキが半額になってた店？
買ったことないけど

[10. 匿名]

今の時代
法令違反して、それが明るみになると、こうなるよね

[11. 匿名]

こういう時に「残念」っていう人。

気持ちは分かるけど、あなたが買わなかったからこうなったんだよ！

実際、あなたたちもそんなに売上に貢献してなかったでしょ?

[12. 匿名]

老舗なら是正指示があったのなら是正して再度販売出来そうだけど
それまでの赤字でもあって精神的にも踏ん張れなかった？
中国人が買い叩いてこっそり工場で作って日本製で再発売しそう

[13. 匿名]

>>11
そういうあなたはどうです？
わたしはまったく知らない店だからなんとも思わないけれど

[14. 匿名]

>>3
和三盆と白糖は食べると全く違うよ
和三盆を使ったカステラとそれ以外の砂糖のカステラなんかは味の違いわかりやすいよ
色々果肉やらクリームを使われると難しくなるけどシンプルな物ほど違う

[15. 匿名]

>>11
某潰れた遊園地のトピでも「えーなんで！20年前くらいにはよく行ってたのに！」のオンパレードで、あなたの本大好きです！ブックオフでよく買ってます！くらい失礼だと思ってた

[16. 匿名]

経営難でも嘘は良くないね
和三盆糖は高級だから

[17. 匿名]

>>8
香川や徳島が和三盆の名産地だって知らない人多いよ
それを知らない人からすると和三盆を冒涜したって思われてるかも

[18. 匿名]

そんなことしなくてもおいしくて買ってたのに
もう食べられないのか
ショック

[19. 匿名]

>>11
栗きんとんは秋にデパートにあるときは必ず買ってたよー。
倒産もだけど和三盆じゃなかったのもショック。

[20. 匿名]

栗きんとんで思い出した！！

今年1月にさココの栗きんとん通販で後払いで買ったんよ。

払うの忘れてて今思い出した。
メールも何も来なくて忘れてた。

倒産しちゃった。これどうなるの？

[21. 匿名]

和三盆って「香川県と徳島県の一部で伝統的な手法で作られ」ているものなんだ。
結構使用しているものを目にするからそんなレアそうなものだとは知らなかった。

[22. 匿名]

>>20
作ってた職人が途絶えるのが惜しい

[23. 匿名]

>>11
まぁ世の中、無責任なものでしょう。
残念って思うくらいの認知度があったと言う事実がやはり残念なんだと思うわ。
(誰も知らない店なら残念とも言われないし、言われるようなお店が無くなるのは自分が利用する云々関係なく残念だなと思う)

[24. 匿名]

岐阜県の銘菓なのに

[25. 匿名]

>>11
人間ってそういうものだって思わない？
こだわり捨てないと次に行けないよ

[26. 匿名]

>>7
その栗きんとんじゃないよ！
茶巾絞りになってるもっとシンプルなお菓子

[27. 匿名]

>>14
横、食べ比べると分かりやすいけど単体で食べて違う！とわかる人はそうそういないと思う
和三盆好きで食べ慣れてる人ならともかく意識してない人がほとんどじゃない？
だから誤魔化しやすいんだと思う

[28. 匿名]

秋になると、有名店食べ比べセットとか、産地で見るけど、その中に入る人気店？

[29. 匿名]

表示のためだけにほんのちょこっとだけ混ぜてれば問題なかったのにね

[30. 匿名]

ここの会員になっててロールケーキをよく買ってた
最後に注文した後に倒産を知って支払いは済んでたけどもう送って来ないのかなと思ってたけど送ってきたよ
送り主は新杵堂ではなかった
今も冷凍室にロールケーキ3本入ってます

[31. 匿名]

和三盆は高いからね
和菓子に使ってあると高級品とかになるけど、そのイメージを使ってしまったんだね
元々ちゃんとした専門店なら和三盆を使わなくても、いいお菓子は作れただろうに
勿体無いことをしたね
他のお店も同じような事をやってる所がありそう
国産って表示してて、こっそり中国産の豆や砂糖を使ったりして

[32. 匿名]

>>9
売れ残ってたのかな

[33. 匿名]

>>11
あなたは買ったの？

[34. 匿名]

今知った
和三盆使ってるんだと思ってた

[35. 匿名]

>>29
悪質…
そうなら潰れて良いわ

[36. 匿名]

取り締まる人らも、「これやらなあかんの？…」と思ってそう
世の中もっと悪いやつがいっぱいいるのにさあって
栗きんとんのファンもいただろうに

[37. 匿名]

>>20
泥棒！
さっさと払えよ電話しろ

[38. 匿名]

木箱に入ってたやつ？？
保存剤使ってないって事で期限短くて。
岐阜の栗きんとんってやつ貰った事あったけど、そこのなのかわかんない(汗)

[39. 匿名]

え、ひど

[40. 匿名]

>>1
和三盆ってそんなに厳格な定義があったんだ。。
勿論プロだから知らない筈もなく、
偽装は偽装なんだけど、
和三盆糖使用って結構見かける気がするんだが、
本当にみんなそんな貴重なものを使っているのか？

[41. 匿名]

>>20
あーあ。。
こういうどんぶり勘定の経理だったのも原因かね。
遅延利息含め、しっかり管財人に払いなよ。

[42. 匿名]

>>30
そこはちゃんとしていたんだね。
なんか残念だわ。

[43. 匿名]

>>6
今はネットで拡散しちゃうから。。

[44. 匿名]

>>11
売れない商品をメニューからなくすと必ずと言っていいほど「なんでなくしたんだ」ってクレームが入るのよねw
たまーにしか買いに来ないあなたのために、全然売れないものを毎日作って待ってるわけにはいかないってことくらい大人ならわかるだろ、とハッキリ言えたらいいんだけどwww

[45. 匿名]

>>40
食品の表示偽装はそれ自体かなり悪質だから…
普通の砂糖を和三盆ぐらいならまあまあまあって思うかもしれないけど、これが許されてたら中国米を国産米と偽って販売するのも全然アリとかになってしまう

[46. 匿名]

>>1
「和三盆糖」を使用していないにもかかわらず、原材料名に表示していた

あ、そっちの偽装か
岐阜や長野の栗の名産地でいかにも御当地の栗を使用しているような感じで、熊本産ならまだいいほうで、中には中国や韓国の栗使ってる所がある

[47. 匿名]

単純に不景気で買わなくなった理由のほうが大きそうだわ
偽装が理由だったら中国なんかとっくに滅亡してる

[48. 匿名]

>>1
自業自得すぎて同情できん
こういった銘菓系統や駅弁、有名商品のみの会社とかって胡座かいてて、放漫経営のツケで倒産とか多いんだよな
キャラメルコーンの東ハトとか

[49. 匿名]

栗きんとんって、すや、川上屋なら有名だけどここは通販の店？

[50. 匿名]

>>49
3年ほど前に中津川で栗きんとん食べ歩きしたことあるけど、新杵堂は小さいお店でお客さんもほぼいなかった。
すやと川上屋はめちゃくちゃ人がいて他県からの車もたくさん停めてあったのに。

検索すると予想ワードに「新杵堂 栗きんとん 不味い」って出てくるし、
楽天市場の低評価がすごい。発送がかなり遅れてたらしい。

[51. 匿名]

あと数ヶ月待てば稼ぎどきだったのに。
材料偽装で銀行が一気に手を引いたって事かな？

[52. 匿名]

>>27
横。栗と砂糖のシンプル材料なのに、和三盆をうたっていたのに違うとなると信頼欠くと思うよ。白砂糖と和三盆では味や甘みの出方が全然違うから。

[53. 匿名]

>>15
電車や船でも

最終日は大賑わい

[54. 匿名]

>>11
超地元なので時々購入してました。
栗きんとんは川上屋とすやが二代巨頭だから押されちゃったのかな。
とても残念です。

[55. 匿名]

>>1
長野土産といやくりきんとんだし、くりきんとんといえば新杵堂だし、地道にやってきゃ安泰だったと思うのに
過去の累積損失もなんで出たんだろ

[56. 匿名]

>>6
どこ？
同じ県内？

[57. 匿名]

>>15
20年くらい前にはいっぱいお金落としてた！と、ブックオフで買って全くお金落としてない。なので、言いたいことはわかるけどその例えはちょっとズレてるような…。

[58. 匿名]

名古屋市民だけど栗きんとん有名店はすやと川上屋だけだと思ってた

[59. 匿名]

妻籠宿にある澤田屋って店でこういう栗きんとん買ったことがあったけど高いけどすごく美味しかった

[60. 匿名]

経営難だから不正したのかな
誠実にやらないところはなくなるんだな

[61. 匿名]

めっちゃ買ってた。冷凍庫に常備してハイキングの時に旦那のご褒美にしていた
そりゃあ川上屋とかすやのものとは別物だろうけどさ私たち安舌には充分だったよ

[62. 匿名]

なんせ冷凍できるのがありがたいのよ。そのまま持ってって自然解凍で食べられるというね

[63. 匿名]

>>8
高いのが良さなんじゃないw

[64. 匿名]

>>55
長野なの？
中津川だと思ってたよ

[65. 匿名]

>>16
でもさ、たぶん「混ぜたり」で全て和三盆使用！って
やってる店は抜き打ち調査すればゴロゴロ出てくると思う、正直。
ふたを開けたら結構なブランドとか出てくるんじゃないかな？
希少だし、そんなに安いお菓子含めてすべて和三盆使用って
出来ない気するんだよね

[66. 匿名]

>>55
長野方面での栗云々で有名っつーと小布施だと思うよ。

[67. 匿名]

>>41
>>37
🤪🤪🤪

[68. 匿名]

中津川のお菓子屋さんたくさんあるから
お菓子を見ないとわからない

[69. 匿名]

>>1
一番手広くやってたとこだよね

[70. 匿名]

>>26
岐阜とか名古屋方面に来てみると栗きんとん違いってことに気がつくよね
ボリュームに比べてお高いからなかなか手が出ない

[71. 匿名]

>>54
川上屋の店舗が近所にあるけど、トマトとか販売したり他にも手広くやっている感じだよね