冷たい麺のおすすめの具材教えてください(うどん蕎麦そうめん中華麺など)

[1. 匿名]

夏になると冷たい麺しか食べたくなくなるのですが、そばだと天ぷら、とろろ芋と納豆、きつねキュウリなど、定番のものの繰り返しになります

少し変わってるけど美味しいよっていうあなたのおすすめの具材教えてもらえませんか
よろしくお願いいたします

[2. 匿名]

さつま揚げ

[3. 匿名]

生ハム
これをカッペリーニやそうめんに

[4. 匿名]

ワカメ

[5. 匿名]

天かす

[6. 匿名]

にんじんの甘酢漬け

[7. 匿名]

[8. 匿名]

カニカマ

[9. 匿名]

もころんかまぼこ

[10. 匿名]

冷たいうどんにちくわの磯辺揚げの冷食をチンして乗せる

[11. 匿名]

なめ茸

[12. 匿名]

サラダチキン
トマト
スライス玉ねぎ
水菜

[13. 匿名]

きのこ数種類をごま油で炒めて醤油､みりん､酢で軽く味付けしたもの
常備菜として作っておくと便利

[14. 匿名]

スクランブルエッグ

[15. 匿名]

焼肉のタレで炒めた豚こま

[16. 匿名]

冷凍で売ってるイカオクラ
麺だけじゃなくご飯でも美味しいから夏は常備

[17. 匿名]

大根おろし

[18. 匿名]

湯むきトマト、セロリを粗く微塵切りして納豆と麺つゆとオリーブオイル混ぜてお素麺にかけて食べるの好き
お好みで卵黄トッピング

[19. 匿名]

麺と一緒に
人参やキノコやインゲンの野菜
豚の薄切り肉とか茹でて
冷やし中華的に盛り付けて食べる

冷蔵庫にあるもの何でも茹でればオケ

[20. 匿名]

ザーサイ

[21. 匿名]

めかぶ

[22. 匿名]

そうめんのつゆにはサバ缶かシーチキン入れる

[23. 匿名]

>>9
もころんかまぼこも出てるんだ！ めっちゃかわいい

小田急線ユーザーからでした

[24. 匿名]

サハ缶

[25. 匿名]

>>1
豚しゃぶ

[26. 匿名]

椎茸含め煮

[27. 匿名]

今日から冷やし中華始めたよ〜
錦糸卵作るのめんどかったから、作り置きのゆで卵にしちゃった。いつもと違う変わり映え具材は揚げなすと新生姜の千切りです。

[28. 匿名]

そうめんのつゆに凍らせたトマトを角切りにしていれる。お好みでオリーブオイルとブラックペッパーをいれる。

[29. 匿名]

焼きナス

[30. 匿名]

ラー油。

[31. 匿名]

サラダチキンをほぐしてパックしてある奴

プレーンなら和風でも洋風でも味付けの邪魔することもないし手軽にタンパク質が足せるよ

[32. 匿名]

牛肉のしぐれ煮
甘辛い生姜が美味しい

[33. 匿名]

なとりのおつまみイカフライを砕いて使う、辛口だと七味代わりにもなる

[34. 匿名]

ポテトサラダ
サラダたぬき蕎麦ってメニューがお蕎麦屋さんにあって築地でバイトしてた時にお昼に遊びに来てよく出前で頼んで食べた！サラダだからレタスとかも少し添えてあった。
美味しいよ〜、暑い時期にぴったりだった。

[35. 匿名]

冷たい麺類ってそう考えると手間かかるよね。

[36. 匿名]

バジルソースうどん（ソースに合うものブロッコリー、トマト、じゃがいも、たことか）

[37. 匿名]

普通かもだけど冷やし中華の麺にバンバンジー乗せてゴマだれ
パクチーとニョクマムかナンプラーでブンチャー風そうめんとか

[38. 匿名]

ハム、きゅうり、薄焼き卵を千切りにしてのせてる
カニカマやカイワレ大根も美味しいよ

[39. 匿名]

>>25
これ良くやってる。
冷麺(うどんでもそうめんでも)の上に水菜やレタス、きゅうりなどシャキットする野菜を細切りで乗せて、その上に豚しゃぶ。
その上に水菜や青ネギや茗荷やスプラウトなどを、好みでのせてタレをかけて食べる。
そうめんならつけ汁でも。
暑い日でもスッキリ美味しく食べられるよ。

[40. 匿名]

>>1
きのう何食べた？の薬味とトマトとツナのぶっかけそうめん

[41. 匿名]

オクラとか焼きなす、トマト、もやし、茹で鶏(豚)、カニかま、錦糸卵、レタス、きゅうり、納豆くらいの中から日によっていくつか選ぶ。

[42. 匿名]

ナス、ズッキーニ、おくらの夏野菜煮浸し

[43. 匿名]

キムチ納豆は全ての麺に合うと思っております！

[44. 匿名]

揚げ玉

[45. 匿名]

ギャル曽根ちゃんのサラダうどん美味しかった
メインはシーチキンだと思う、あとは好きな具材を

[46. 匿名]

>>14
横
何故にマイナス？
そうめんとか、冷麺に入れるぞ
錦糸卵を作るの面倒だから

[47. 匿名]

具材じゃないけど中華ざんまいの涼麺が美味しい
付属のカラシが美味しい

[48. 匿名]

そうめんつゆにサバ缶

[49. 匿名]

>>7
ぴょんの冷麺だ
好き過ぎる

スープも麺も味わいたいので
キムチすら入れずにプレーンでいただくよ

[50. 匿名]

>>1
梅干しとオクラのぶっかけ冷やしが好き

[51. 匿名]

>>15
茄子も一緒に炒めると美味しいよ

[52. 匿名]

[53. 匿名]

きぬさや

[54. 匿名]

くらげ

[55. 匿名]

主さんがあげてるの＋ミョウガ　ノリ　トマト　ナスの揚げびたし　シソ　梅干し　塩辛　ゴマ　生姜　キムチ　茹でささみほぐし　

[56. 匿名]

盛岡冷麺！
韓国の冷麺だと蕎麦感？が強くてそんなになんだけど
盛岡冷麺は癖がなくて、キムチとすごく合うから大好き

[57. 匿名]

松前漬け、塩辛、スモークサーモン

[58. 匿名]

肉味噌

[59. 匿名]

ツナやカニ🦀カマも足してボリューム出してる
これこらの季節は、ミョウガ、大葉も。

[60. 匿名]

キムチ

[61. 匿名]

麺つゆトマトジュース割り＋オリーブオイル
美肌になる

[62. 匿名]

今日は作るの面倒で、冷凍うどんをレンチンして水洗いして冷蔵庫へ。
その間にズッキーニ、玉ねぎ、トマトをカットしてストックに買ってたとうもろこしご飯の素を混ぜて白だしちょい足し、ブラックペッパーかけてうどんと混ぜて食べました。
まぁまぁおいしかったです。
コーンとかツナ入れたり、胡麻ドレでやってもおいしいと思う。

[63. 匿名]

>>62
自己レス
すみません、おすすめの具材でしたね💦
作り方まで書いてしまいました

[64. 匿名]

梅干し

[65. 匿名]

>>1
きつねきゅうり
初めて聞いた

[66. 匿名]

キムチ
いなり寿司用の味付き油揚げ

[67. 匿名]

最近、蕎麦屋で美味しかったのが豚しゃぶおろし蕎麦。
冷しゃぶ、大根おろし、梅肉、葱が乗ってたよ。

[68. 匿名]

なめこ
大根おろし
オクラ
海苔
納豆

[69. 匿名]

>>13
トピ主です
美味しそう、作ってみますね

[70. 匿名]

>>39
詳しくありがとうございます
作ってみます

[71. 匿名]

>>63
作り方嬉しいです
作ってみます

[72. 匿名]

定番のハムきゅうり薄焼き卵に焼いて細く切った油揚げ、かんぴょう、カニカマあたりを用意して、家族それぞれ冷たいうどんの上に好きな具材乗っけて麺つゆ掛けて食べるのがうちの夏の定番の五目うどん。

[73. 匿名]

>>1
麺を長芋にする

[74. 匿名]

>>9
もころん石鹸も出してるよね

[75. 匿名]

棒棒鶏を乗せる

[76. 匿名]

蕎麦屋のメニューでやってた
そばつゆにカリカリ梅と千切り大根おいしかった

[77. 匿名]

ころ（冷たい）かき揚げきしめん

[78. 匿名]

そりゃあ王道の冷やし中華。ただし麺は黄色い玉子麺

[79. 匿名]

納豆とメカブとトロロ入れて、我が家はワカメ入り麺のざる中華にハマってます

[80. 匿名]

中華麺を冷やして海苔かけてそばつゆで食べる通称中華ザル！サッパリしてるのに中華麺のコクと相まって美味しいよ
お好みでワサビ。
この食べ方、岩手の盛岡特有らしい

[81. 匿名]

>>17
夏の冷たい蕎麦には大根おろしとわさび
しかし蕎麦以外には合わないかもしれない

[82. 匿名]

シイタケを砂糖と醤油で煮たやつ
ソーメンの付け合わせに凄く合う
もちろん冷たいうどんにも

[83. 匿名]

冷たいうどんが好きで1人のお昼によく食べるけど、その時はツナか梅干し、他にはめかぶ、味ついてないもずく、塩昆布をのせるかな。
夕飯に出す時もあって、そういう時は上記以外に、トマト、レタス類、茗荷、青葉、きゅうりの千切り、カニカマ、長芋（千切りかすりおろしたもの）などをのせます。

[84. 匿名]

そうめんに練り梅

[85. 匿名]

山形のだし

[86. 匿名]

>>1
ズボラ料理研究家？の奥薗先生のレシピでサラダそうめん。

そうめんを茹でて深めの皿に入れて、レタス、きゅうりの千切り、トマトスライスかプチトマトを並べたら、真ん中にツナマヨを乗せて、ストレートの麺つゆ100mlくらいかけて食べます。

野菜もしっかりとれて、タンパク質もとれて、簡単にできて美味しいから、夏に気力が無い時によく作ります。

[87. 匿名]

アボカドとトマトをダイス状にカットして、カルディのオリーブオイルレモンつゆかけてる。こればっか。

[88. 匿名]

トマト、ツナ、大葉のそうめん美味しいよ

[89. 匿名]

嬉しくて寝れません
毎日最悪なお知らせばかり想像していたので本当に嬉しい（ ; ; ）

[90. 匿名]

>>1