「ひたすらに不快」ホリエモンプロデュースの高級レストラン 食用菊まき散らすパフォーマンスが物議…人気料理研究家も「品性失った？」と痛烈批判

[1. 匿名]

「ひたすらに不快」ホリエモンプロデュースの高級レストラン　食用菊まき散らすパフォーマンスが物議…人気料理研究家も「品性失った？」と痛烈批判 | 女性自身

“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏（53）がプロデュースする会員制レストラン「WAGYUMAFIA」（東京）。’16年のオープン以来、数々の著名人が訪れるなど話題を呼んできた同店だが、最近、ある来店客がSNSにアップした店の様子が、物議...

動画では、撮影者の田中氏をはじめ、カウンターの客が手に持ったうちわの上に、食用菊のような花びらが山盛りに乗っている。そして、店の従業員が「さあいきましょう！3、2、1！いってらっしゃーい！」と大きな声を発すると、カウンターの内側で別の従業員が掲げた巨大な桶の中の料理に、客が一斉に菊の花を振りまく。

＜略＞　桶の中は料理が見えないほど菊の花でいっぱいに。このパフォーマンスに客は大盛り上がりだが、桶に入らなかった菊の花はカウンターの上や内側の床に散乱していた。すると、食材の一部を無駄にしてしまうようなパフォーマンスに不快感を示したユーザーから、以下のような批判が続出した。

《何が面白いのか全く理解ができない。ひたすらに不快感しか生まれてこない。「過激な食べ方」や「食材を粗末に扱うパフォーマンス」に対して、食を大切に思う立場から見れば、非常に強い憤りや不快感を抱く》
《ワギューマフィアか…すげー、汚い食べ方、するらしいじゃん》

田中絢望@令和の虎EXPO | 4/26(日)東京国際フォーラム on X

やっと行けたwagyu mafia 西麻布は会員のみ、ということで林顧問で行ってきました。 林社長、ご馳走さまでした? https://t.co/0IEIuqZbWT https://t.co/caKSaY0Hcv

料理研究家のリュウジ氏（39）も…
《最近は食べられる食用菊をばらまいてるんですね、あれおひたしにすると旨いんですが落ちたやつまさか捨ててないすよね。味はまだしも、品性まで失った？》

リュウジ@料理のおじさんバズレシピ on X

ここ堀江さんにも直接言ってブチギレられたけど普通に旨くないです パフォーマンスだけで中身がなく料理のクオリティが低い上に値段が高い 最近は食べられる食用菊をばらまいてるんですね、あれおひたしにすると旨いんですが落ちたやつまさか捨ててないすよね。味は...

[2. 匿名]

インスタ映え狙った飲食店もこんな感じだよね。
和食屋やお寿司屋さんなのにインスタ映え狙ってると醒める。

[3. 匿名]

朝Xで見たところだったけど気持ち悪いノリだったわ
しかも食べ物で遊ぶなんて言語道断

[4. 匿名]

フラワーシャワー

[5. 匿名]

いつも通りの炎上商法じゃん。
いつまでこのやり方するのかね

[7. 匿名]

…失った？

[8. 匿名]

出た、寂しさを忙しさで紛らわすオジサン

[9. 匿名]

どうでもいい
ワシらには関係ない

[10. 匿名]

ペロリナとかいうパチンコ演者が援護しててドン引き

[11. 匿名]

奥側の人、殆ど真下に落としてるよね

[12. 匿名]

ガラガラの武道会でやってた
おっさんたちだけが盛り上がって
ウォウウォウイエィイエイ♪みたいな
めっちゃ寒さを感じる映像だった･･･

[13. 匿名]

>>3
こういうお店に行きたい！って思う層ってパリピみたいな？謎すぎる。

[14. 匿名]

>>2
九州のどっかの炉端焼きの店もイケメンが魚に無駄に塩振るパフォーマンスしてる動画見たことある

[15. 匿名]

>>6
閲覧注意って書いてから出してください

[16. 匿名]

ライスシャワーはいいのね

[17. 匿名]

ホリエモン世代って生産者は儲かるんだから問題無いとか言いそう

[18. 匿名]

食用じゃなかったとしても飲食店であのパフォーマンスする意味ないだろって感じ
そういう店は価値がよく分からないけど値段高い店に行くのがステータスの人種と相性はいいんだろうけど

[19. 匿名]

なんだこれ

[20. 匿名]

映え目的っぽい変な食べ方しているお店他にもあるのにどうして今回はこんなに盛り上がってるの？

[21. 匿名]

動画見たけど何が楽しいのかよくわからなかった

[22. 匿名]

>>16
もともと子孫繁栄の西洋の儀式だし、今は包んで投げるのがメインになっているらしいよ

[23. 匿名]

>>6
くっ…プラスが反応しない

[24. 匿名]

>>7
元々あったか？と思うけど、なんで余計な一言を足すんだろうね

[25. 匿名]

>>7
たしかにw

[26. 匿名]

金持ってる人って下品な人ばっかよね

[27. 匿名]

金粉かけまくる寿司屋とか
コップ回してばかりの厨二臭いバーテンダーとか
昔からバカ向けの店はあるからね

[28. 匿名]

>>20
ホリエモンプロデュースだからじゃない？

ガラガラの武道館でカラオケ大会もすごいニュースになったよね

[29. 匿名]

>>7
思った笑

[30. 匿名]

昔からじゃん和牛マフィア

[31. 匿名]

>>17
誰が金を出してやってると思っとるんじゃ感謝せいって感じか

[32. 匿名]

あの桶に入ったものを食べるの？食用菊の下に料理あるんだよね？あれだけ菊がのっかってたら菊の味しかしなさそうだけど。。。あれを一旦料理するのかな？無駄に気になる。

[33. 匿名]

Xで流れてきて治安が悪そうだなと思ったらホリエモンプロデュースだったのか。なんかホリエモン、関わったプロジェクトがことごとく炎上してるね。

[34. 匿名]

>>12
武道館

[35. 匿名]

この人が何かするととりあえず批判
でもそれはこの人にとって美味しい

昔から食レポテレビなんてどれだけ食材無駄にしてんだか

[36. 匿名]

>>「さあいきましょう！3、2、1！いってらっしゃーい！」
高級店でこんな事ちたくない
ってか、いってらしゃいって、はよ出ろよって事？
静かに食べさせろってクレーム出ないのが不思議

[37. 匿名]

こんなの誰が好きなん？って感じ

[38. 匿名]

百歩譲って食べ物で遊ぶなの倫理観をスルーしたとして
客が花びら投げて料理人が桶で受け取って、何がはしゃぐ要素なのかまったくわからない

[39. 匿名]

キモい
生理的に無理

[40. 匿名]

ホリエモンがプロデュースなん納得

[41. 匿名]

>>1
うちのマンションの中にもあるけど
Wagyu

[42. 匿名]

海外セレブが来日した時によく訪れてインスタにあげてる店か
前から下品だなーって思ってたけど店名。。

[43. 匿名]

なんか壊れた人だね。無理して目立たないと沖縄事件になるから生存アピールね

[44. 匿名]

>>19
表情で品性わかるよね

[45. 匿名]

むしろ正しい使い方
みんな食用菊食べたことある？
不味いから
菊は観賞するものでいい
わざわざ不味いの食べるほど貧しい時代じゃない

[46. 匿名]

>>1
貧乏からの成り上がりらしい振る舞いなんだよなって、ハイブラ着て食べ物並ぶテーブルの上で踊るアフリカ人の動画と一緒に外国人にイジられていて草

[47. 匿名]

>>14
あれ塩もったいないよね

[48. 匿名]

調理師の叫び声いる？w

[49. 匿名]

日本の成金はここ止まり
家柄には勝てない

[50. 匿名]

>>49
いうてその家柄を持ってしても制御しきれてないのか、いい家柄の人でもアホみたいなSNSやってるひと同級生にいたわ
ここまでアホらしくなくても金をひけらかす系のSNS

[51. 匿名]

>>17
実際ホリエモンの地元は農業地帯で農家だらけだもん

食べものを大事にと言いながら価格が上がると文句ばかりのバカよりバンバン買って使ってくれるホリエモンの方が農家にはありがたいよ

[52. 匿名]

食用菊「もってのほか」

[53. 匿名]

社長改装計画に出てた頃のホリエモン懐かしい
今こんなになるとは思っても見なかったわ

[54. 匿名]

ネーミングもなあ…
カルパッチョヤクザ
みたいな感じ？なんだかなー

[55. 匿名]

>>46
ホリエモンは貧乏の成り上がりじゃないけどね
久留米附設という名門私立出身で中学から私立のエリートだよ
親から当時高価だったパソコンも買い与えられているわ

[56. 匿名]

行かなきゃいい　なんで行くの？

[57. 匿名]

>>6
キスする時の口の角度が汚い感じする

[58. 匿名]

ホストのシャンパンコールみたいなノリ？
ホストクラブも気持ち悪いけど

[59. 匿名]

ホリエモンだから仕方ないけど
バブルの悪いところがプンプンする

[60. 匿名]

>>12
あれは天下一武道館ってアイドルフェスにホリエモンがゲスト出演しただけだから集客出来なかったのは無名アイドル達。１万人入れるはずがチケット8000枚売れ残ったらしい。開催許可した武道館も叩かれてた

[61. 匿名]

前に炎上したルイヴィトンのレストラン思い出した
こういうバカな奴のせいで飲食店のイメージが落ちる

[62. 匿名]

ホリエモンのプロデュースが「成金ベンチャーのアホやボケた外国人インフルエンサーを会員制というステータスで釣る店」ってことなんでしょ
まともな品性を持つ人には縁のない店
ＳＮＳにあげるアホたちを動物園の檻の中の猿以下の見世物として愉しめばいいんだよ

[63. 匿名]

>>19
夏には閉店してそう

[64. 匿名]

>>54
バブル臭ｗｗｗ

[65. 匿名]

寿司職人に失礼な発言したり元々食文化に対する敬意が無いよね。ここもそういうお仲間用の店なんだろうな。

[66. 匿名]

菊エモン

[67. 匿名]

>>57
それはしゃーない
キス顔なんてよほどの美男美女じゃない限り見れたもんじゃないよ

[68. 匿名]

>>19
そもそも、こんなに花びらだらけで美味しいのか？

[69. 匿名]

>>63
16年にオープンって書いてあるからもう10年は営業してるんじゃ？
なんかたまにガルで見る色んな芸能人が写った写真の場所、この店に似てる

[70. 匿名]

>>6
一瞬チームみらいの安野さん！？と思ったけど
そんなわけないわなｗ

[71. 匿名]

みたよこの動画
目を疑った

[72. 匿名]

>>1
品性、もともとないんじゃないかな

[73. 匿名]

>>68
とんでもなくピリ辛になってそう

[74. 匿名]

動画見たけど商品に店員の唾液が飛んでそうで嫌かも。

[75. 匿名]

もしかしてタンクトップ着た優里がカウンターで刺青バーーンって出してたお店と同じ？

[76. 匿名]

イッテラッシャーーーイ🐎

[77. 匿名]

>>64
タルトゥーフォヤクザのほうがいいか

[78. 匿名]

ホリエモンは何て反論するんだろうね？
素直にごめんなさいは言わないだろうからやっぱりキレるのかな？

[79. 匿名]

>>19
ワギュウマフィア？？

[80. 匿名]

いわゆる「ゾス」系だよねw

[81. 匿名]

>>1
リュウジさん、レシピ動画では食べ物は粗末に扱ってはないもんね
味の素は大量に使うけどｗ

[82. 匿名]

>>17
お金がすべてって感じの人が多いね

[83. 匿名]

>>37
お金や食材を無駄にすることが楽しいと思う層のためのお店なんだろうね
育ちが悪くて(お金の有無では決してない)品性に欠けていないと無理

[84. 匿名]

>>82
農家たちは価格が下がらないように作りすぎたら野菜を大量廃棄しているけど？
それについてはどう思う？

[85. 匿名]

>>2
お金あっても品性って買えないってことを教えてくれるよね、この人

[86. 匿名]

>>83
作りすぎた農作物をトラクターで潰して廃棄処分している農家への悪口ですか？

[87. 匿名]

というか、ホリエモンは、そもそも飲食業のスペシャリストでもないくせに、飲食業のプロデュースを自分の感覚だけでプロデュースしているに過ぎないので、関わらない方がいいよ

[88. 匿名]

>>19
唾めっちゃかかってそう
下品だし汚い（この男が）

[89. 匿名]

所詮は、前科者がやっていることに過ぎないよ

[90. 匿名]

>>6
モテない男のキスってこんな感じ

[91. 匿名]

>>1
そもそもこいつに品性なんて最初から備わってないぞ

[92. 匿名]

>>3
桶持ってる板前？の男の顔もパリピ系の下品な顔でゾッとした。
他にも派手に寿司に金粉振りかけてる板前とかいるけど皆んな同じ顔してる。
真剣に料理に向き合ってる料理人の顔では無い。

[93. 匿名]

動画見たけど1人だけ菊撒き散らさず
仲間から｢やんなくていいの？｣みたいに促されてたけど｢大丈夫大丈夫✋｣みたいな感じでサッと動画外にはけてった男の人居たね
あの人は二度と行かないだろうな

[94. 匿名]

>>17
短絡的な詭弁だな
本人も後ろめたいからそんな言い方するんだろう
生産者が儲かるほどの消費でもないし、食料自給率を考えたら
こんなことしていられない
何より不快感しかない

[95. 匿名]

このコール、アントニオ猪木酒場のパクリじゃない？

[96. 匿名]

>>1
品性など元からホリエモンにはないだろ

[97. 匿名]

>>6
口キモい

[98. 匿名]

>>2
デザートで熱いチョコレートかけて表面溶かすとか、器のなかに煙？かなんか入れてあって開けるとふわ～と立ちのぼるとか、そういうの、「動画撮らないんですか？」みたいのうざい　撮りません

[99. 匿名]

>>69
有名な洋楽アーティストなんかも来日したらけっこうここ行ってるよね。。

[100. 匿名]

>>19
花びらよりこの店員さんがめっちゃ叫んでて嫌だったw

[101. 匿名]

普通におひたしにした方がおいしそう

[102. 匿名]

>>19
錦糸卵の方がうれしいかな

[103. 匿名]

>>1
田中絶望に見えた
しかし希望→のぞみ→希（のぞ）望（み）
絢→あや→豚切りで（あ）
それをあーしてこーして絢望→あみ…ずいぶん遠回りして辿り着いた名前だこと

[104. 匿名]

ホリエモンはもういいや

[105. 匿名]

>>3
ゾスっぽいなと思ったけどホリエモンだったのね

[106. 匿名]

>>33
ホリエモンって無能な働き者だよね

[107. 匿名]

ここ、飲食の中では給料いい方なんだよね
行ってらっしゃーーいってドスきかせて言ったり
こんな下品なことしないといけないけど

[108. 匿名]

>>1
令和の虎の人だ

[109. 匿名]

ルーツが半島なんだからこんなものだ
朝鮮人に品性など期待してはいけない

[110. 匿名]

>>19
別に綺麗にも見えないし映えてるとも見えないし、美味しそうにも見えないけど、何でこんなことするんだろう

[111. 匿名]

>>98
はいはいあるね！
動画撮ってインスタ上げろよ（店の宣伝しろよ）なやつね

こっちはそれなりの商品代金払って購入してるのに、何で店の宣伝までしなきゃならんのか？ってなる

それに熱いものは熱いうちに、冷たいものは溶けだす前に食べたいのよ
だから動画はおろか写真も撮りませーん

[112. 匿名]

どうでもいい…
食って雰囲気も含めてだし、そのパフォーマンスで美味しいと思う人がいるのなら好きにすればいいよ

[113. 匿名]

>>2
スイーツとか安価なカフェなら若い子が楽しそうでそういうもんだと思えるけど、大人の領域にインスタ映えは恥ずかしい

[114. 匿名]

>>6
中学生の初めてのチューみたいな口笑

[115. 匿名]

ホリエのプロデュースした飯屋って行きたいかな⋯
なんか大手の冷凍弁当の宣伝にも起用されてたけど食欲なくなる

[116. 匿名]

>>1
動画見たらなんか想像以上にイミフなパフォーマンスだった

[117. 匿名]

>>57
ヒョットコみたいに吸い付いてるwww

[118. 匿名]

>>12
成金の遊び方って、ほんっと品が無いよね。

[119. 匿名]

>>19
左側、テーブルの上の黄色いの
もしかして落ちた菊なの？
これ今から捨てられるの？
ドン引きなんだけど

[120. 匿名]

>>19
まず食堂にスーツで入るの？ってところから汚いなって思ってた

[121. 匿名]

パフォーマンスというと中国人思い出す
汚ないからやめて

[122. 匿名]

>>22
食べ物投げてるのは一緒じゃない？

[123. 匿名]

>>122
横
今は禁止のところも増えてるよ

[124. 匿名]

>>55
なおさらどしたん？ってなる

[125. 匿名]

>>6
これは何の罰ゲーム？

[126. 匿名]

テーブルや床に撒き散らすとか品が無さ過ぎ
親戚のレストランに行って〆に食用菊の雑炊が出た時は凄く美味しかった

[127. 匿名]

リュウジこういう時権力におもねらなくて割とすき。お酒無理に飲ませたりしないとことか。

[128. 匿名]

ちょうどこの動画が回ってきた何がいいのかさっぱりわからんかった
ホリエモンプロデュース？ww

[129. 匿名]

この店海外のセレブやbtsなんかも行ってる店だよね。
どういうルートなんだろ？
こんな店日本のグルメでもなんでもないのに
知的レベル高い日本人は行かない店って感じ。

[130. 匿名]

>>1
このうるさい下品な男の唾液も料理の上に散らしまくりやん👄💦💦

[131. 匿名]

>>1
そもそも最初から桶の中には菊が散りばめられてて、客が投げてるやつ全然入ってないと思うよ

[132. 匿名]

リュウジって堀江の焼肉屋出禁になってなかったっけ？

[133. 匿名]

>>129
接待で連れていかれてるだけ
ガーシーみたいな人がいる

[134. 匿名]

>>19
食用菊って花から花びら摘み取るの面倒なんだよね…
手間ひまかけて下拵えした食べ物を撒き散らすとか罰当たり

[135. 匿名]

>>3
大学生の体育会系サークルノリみたいなのを大人になっても楽しいって思っている感じ
ああいうの疲れないのかな？
盛り上げなきゃ行けない感じが見ただけで疲れちゃった

[136. 匿名]

客がみんな引いとるやんｗ

それが答え

[137. 匿名]

>>19
花びらもったいないとかはそんな思わないけど、まずそうだしいっぱい散らかって汚いし全く映えないと思うんだけど…

[138. 匿名]

>>6
キスってか口移し？なんか咥えてない？

[139. 匿名]

>>5
Yahooニュースでこいつの記事非表示設定にしてる

[140. 匿名]

>>19
店員が至近距離でマスクもせず
「行ってらっしゃいーっ！！！」って叫べば
料理の上に菊以上にツバが飛びまくる法則