胡麻ペースト、練りごまの使い方

[1. 匿名]

胡麻ペーストをもらいました。
和え物が王道ですが、和え物が好きではない為使いあぐねています。
美味しい使い方を教えてください。

[2. 匿名]

お餅に塗って食べる

[3. 匿名]

>>1
トーストに塗る

[4. 匿名]

担々麺

[5. 匿名]

坦々麺

[6. 匿名]

たくさんあるなら味噌に練り込んで保存。
五平餅やみたらし団子に塗って食べる。

[7. 匿名]

スイーツにできそう
プリンとか

[8. 匿名]

>>1
煮物や炒め物に入れる

[9. 匿名]

バンバンジーか、豆乳鍋にする

[10. 匿名]

>>1
キムチ鍋に入れて『坦々ごま鍋』にする

[11. 匿名]

スープに入れる

[12. 匿名]

醤油と混ぜてごまだれにする

[13. 匿名]

>>1
麺つゆやポン酢と混ぜて、胡麻ドレッシングにする。

[14. 匿名]

坦々麺とかスープとか
豆乳とも合う

[15. 匿名]

マヨネーズと合わせて胡麻マヨ
ごぼうとかレンコンとか
根菜系の野菜と相性良い

[16. 匿名]

>>1
はちみつと混ぜるとおいしいよ
パンにも合う
わたしは口寂しい時におやつとしてそのままひとくち食べてる

バニラアイスやチョコレートアイスと一緒に食べるのもすごくおいしい

[17. 匿名]

これ、何年か前のnhkの正月料理番組で観てから美味しくて正月以外も材料が揃うと作ってる
練りごまも結構使うから消費できるよ

松風ミートローフ レシピ サルボ 恭子さん｜みんなのきょうの料理

サルボ 恭子さんの鶏ひき肉を使った「松風ミートローフ」のレシピページです。いつもの松風のかわりに、洋風のチキンミートローフで。具材はパセリ、黒オリーブ、ドライトマトで彩りよく。隠し味の練りごまで、ほんのり和風に仕上げます。 材料: 鶏ひき肉、パセリ、...

[18. 匿名]

蒸しパンつくる。

[19. 匿名]

黒ゴマプリンとかあるし、普通の練りごまでもできると思う

[20. 匿名]

>>1
ゴマすりちゃんこ鍋
麺つゆにゴマペーストを混ぜて、鶏肉、つくね団子、白菜、とうふ、しらたき、ネギ、キノコ、春菊なんでも入れて煮るだけ。

[21. 匿名]

市販の胡麻ドレの作り方
・胡麻油
・すり胡麻or練り胡麻
・お酢
・マヨネーズ
・塩
・砂糖
・すりおろしにんにく
分量は何人分かによる

[22. 匿名]

>>1
鶏ガラスープの素、ニンニク生姜コショーなど入れてラーメンスープっぽいの作ったらいいよ
麺は何でもいいよ
そうめんでも美味しい

[23. 匿名]

>>1
素麺のつゆに少し加える

[24. 匿名]

ひよこ豆と一緒に撹拌してディップにする

[25. 匿名]

面倒でなければ担々麺
肉味噌つくって麺用意する
うどんでも良い
蕎麦はいまいち合わなかった

[26. 匿名]

団子にかけてぇな

[27. 匿名]

>>1
豚汁にちょこっと入れるとコクが出て美味しいよ！

[28. 匿名]

担々スープよく作るよ
中華だしと豆乳、味噌にごまペーストプラスして
豆腐やきのこ、冷凍の水餃子とか入れる

[29. 匿名]

くるみと合わせて蕎麦のくるみダレ

[30. 匿名]

>>19
ゴブリンに空目

[31. 匿名]

インスタント麻辣湯にかけてる

[32. 匿名]

>>24
フムスっぽいね！

[33. 匿名]

>>17
知ってる栄養士さんの得意メニューだったりする

[34. 匿名]

棒棒鶏のタレかパンにオリゴ糖か蜂蜜を混ぜて塗る

[35. 匿名]

>>17
なんか見た目が食欲そそらないね。

[36. 匿名]

お豆腐に乗せたり、お味噌汁に入れたり、味噌ラーメンのトッピングにするよ😊

[37. 匿名]

・味噌やみりん等でのばしてふろふき大根や湯どうふにかける胡麻だれ
・酢と醤油で伸ばしてサラダのドレッシング

[38. 匿名]

>>32
そうそう、即席のフムスもどきです！

[39. 匿名]

坦々鍋のつゆでもつくるとか

あとは葛粉で固めてごま豆腐か

練りごまの缶って使いきれないよね
チューブで売ればいいのにね

[40. 匿名]

冷蔵庫に入れたらカッチカチになってしまった

[41. 匿名]

>>29
それ作ってみたらすごく美味しかった！

[42. 匿名]

焼き茄子の皮を剥がしてフープロでペースト状にしたものに、練り胡麻、おろしニンニク、塩、オリーブオイル、ライム汁、クミンパウダーを投入してよく混ぜる
子供の頃住んでいたエジプトの料理なんだけど、美味しいよ
バゲットに塗っても良いし、焼いた羊肉に添えても良い

[43. 匿名]

胡麻豆腐はどうですか？

[44. 匿名]

黒胡麻？白胡麻？どっちなんだいっ

[45. 匿名]

ゴマペースト1/2カップ
本葛1カップ
水6〜8カップ(多い方が柔らかくなる)

本葛、水(少しずつ注ぐ)、ゴマペーストの順ですり鉢で潰しながら混ぜる。
大体混ざったら中火にかけて7〜10分練る。
型に入れて冷やし固めると、胡麻豆腐が出来るよ。

[46. 匿名]

ごま豆腐を作る。
簡単だしこれからの季節にもいいですよ。

[47. 匿名]

豚汁に加えると坦々ぽくていいよ

[48. 匿名]

>>16
美味しそうですね
白玉と合わせても良さそうです

[49. 匿名]

サバサンドにつける

[50. 匿名]

はちみつと一緒にトースト🍞に塗る

[51. 匿名]

担々麺

[52. 匿名]

>>1
ヒヨコ豆をミキサーにかけたものと練りごま、オリーブオイル、レモン汁を混ぜてホンムスができる。練りごまたくさん使うから消費できるよ。

[53. 匿名]

バニラアイスにかける。若しくは混ぜる。ごまアイスになるよ。甘みがもっと欲しかったらハチミツかける。

[54. 匿名]

王道じゃないけど、豆乳スープに入れてる。
クセになる。

[55. 匿名]

私はゴマ豆腐を作るのに使ってるよ
凄く簡単
葛粉（または片栗粉）と昆布だしで出来る
竹べらは混ぜるのに必要
①練りごまと昆布水と葛粉を良く混ぜる
②火にかけて混ぜ続ける
③粘りが出て来るので焦げないように良く練る。冷蔵庫で冷やす。完成。
たくさん出来て添加物も入ってないので安心
分量やコツなどはネットを見てね
練りピーナッツもあるのでピーナッツ豆腐も作る

[56. 匿名]

いつものお味噌汁に少しだけ入れるとコクが出て美味しいですよ。
以前恵比寿にあった栗原はるみさんのお店で教えていただきました。

[57. 匿名]

ゴマペーストと片栗粉と水と塩で、胡麻豆腐を作ってる。

[58. 匿名]

業務スーパーに売ってあるゴマペーストでごまドレッシング作ったんだけど、粘度があり過ぎてドレッシングにならない…

[59. 匿名]

>>1
豆乳鍋に投入

[60. 匿名]

味噌と混ぜてだし汁で割って、サバ缶、薬味、きゅうりの塩もみ、豆腐とか入れたら冷汁になって美味しい

[61. 匿名]