料理に白砂糖使ってますか？

[1. 匿名]

うちは普通に使ってます。皆さんはどうですか？

[2. 匿名]

普通に使ってる

[3. 匿名]

家にない。きび砂糖あるからわざわざ二個揃えなくてもいいかなと。

[4. 匿名]

みりんしか使わない

[5. 匿名]

塩と間違えるからてんさい糖使ってる

[6. 匿名]

使っちゃダメなの？何も気にせず使う

[7. 匿名]

>>3
我が家もそう
あんまり甘い味付け自体しないからそんなに砂糖揃えてないや

[8. 匿名]

ラカント使ってるから、白砂糖は使ってない

[9. 匿名]

固まるのが嫌なのでグラニュー糖を使っています

[10. 匿名]

本みりん使ってます

[11. 匿名]

使わない
きび砂糖一択

[12. 匿名]

なんとなく良さそうだから甜菜糖にしてる

[13. 匿名]

きび砂糖かシュガーカット

[14. 匿名]

>>1
使ってる
旦那が体に良くないとかでラカント使えって言われたことあったけど不味くて速攻戻した

[15. 匿名]

三温糖

[16. 匿名]

ずっと素焚糖使ってる

[17. 匿名]

醤油に入っているから使ってない

[18. 匿名]

普通にスーパーの特売で買って使ってるよ

[19. 匿名]

子供いるし使いたくないからきび砂糖一択

[20. 匿名]

昔から使ってる高齢者、ご長寿だから
大丈夫だと思ってる

[21. 匿名]

使ってるけど、なかなかなくならない。1kg入りの何とか印のやつが何年ももつ。

[22. 匿名]

>>9
フロストシュガーも固まらないヨ

[23. 匿名]

>>14
結局、減塩だの糖質オフだの糖分０だのって何か添加物入ってて美味しくないよね
それよりも香辛料やなんかで舌を騙すほうが体にいいと思う

[24. 匿名]

>>1
使いません。
精製されてない物をお料理によって使い分けてる。

[25. 匿名]

>>15
旦那が勝手に三温糖にしてた

[26. 匿名]

三温糖は白糖を加熱しカラメル化により薄茶色になったものなのでほぼ白糖と同じ成分

[27. 匿名]

>>14
ラカント焼き物にも弱いよね
不思議な味

[28. 匿名]

てんさい糖を使ってる

[29. 匿名]

[30. 匿名]

>>17
砂糖使う料理全部に醤油入れる･･･🙄

[31. 匿名]

>>1
うちはきび砂糖使ってる。
実家がそうだったからなんとなく私もきび砂糖にしちゃう。

[32. 匿名]

>>1
ハチミツ使ってる

[33. 匿名]

>>3
関係ないけどきび砂糖と白砂糖ってGI値的には変わらないよね

[34. 匿名]

>>6
ガルはなにげに四毒信者多いからじゃない？

[35. 匿名]

>>1
使ってる。そんなに使わないし別によくない？程度の認識。
どうせ市販のお菓子に結構入ってるだろうし。

[36. 匿名]

>>1
甜菜糖を使ってる

[37. 匿名]

>>17
鹿児島の人？

[38. 匿名]

>>1
てんさい糖使ってる。
近くにてんさい糖畑あるから親しみある。オリゴ糖云々言われてるけど私には恩恵ない。

[39. 匿名]

>>20
95まで生きたばあちゃんはなんでも食べてたよ
好き嫌いなんて聞いた事ない
ばあちゃん家行ったら煮物なんてよく出てきてたけど白砂糖バカスカ使ってたよ

[40. 匿名]

使ってないよ
かんしょ糖という茶色のお砂糖

[41. 匿名]

そもそも砂糖自体をほとんど使わない
家族もみんなコーヒーもブラックか牛乳いれるくらいだし
料理には白い砂糖じゃなくて希少糖をつかっててそれもたまに使うくらい

[42. 匿名]

>>26
成分は一緒でも白砂糖よりコクが出る気がする
カラメルの力？
料理は三温糖でお菓子はグラニュー糖って分けてる

[43. 匿名]

実家が甜菜糖を使っていたから、結婚してからもずっとこれ使っている

[44. 匿名]

>>34
それなら白砂糖に限らず甘いもの全般ダメなはず

[45. 匿名]

>>44
砂糖は料理に使うから…

[46. 匿名]

>>26
おこげ感のおかげでなんか美味しいってこと？

[47. 匿名]

粉になってる黒糖使ってる。

[48. 匿名]

>>3
うちもきび砂糖もしくは三温糖
白い砂糖はここ数年買ってないかも

[49. 匿名]

塩と間違えたことあるから、きび砂糖とかてんさい糖とか色付きのやつ使っています。
でも、色付きはダニが増えることがあるらしいね…。

[50. 匿名]

>>34
医学界はあまり言いたがらないけど身体が病気になるのは物理的なものより精神的なもののほうが大きいって知ってた？

つまり砂糖が身体に悪い、とか過剰に思ってると病気になっちゃうよってこと

[51. 匿名]

塩と間違えるからきび砂糖使ってる

[52. 匿名]

白砂糖は使ってません。
うちは主にアガベシロップで、たまにきび砂糖を使ってます。

[53. 匿名]

『うちに砂糖ないねん』

[54. 匿名]

きび砂糖使っているよ

[55. 匿名]

普段はきび砂糖だけど酢飯とか色をつけたくない時用に白砂糖も併用してる

[56. 匿名]

白砂糖だけどあまり出番がない

[57. 匿名]

玉ねぎの甘味だけで充分

[58. 匿名]

冷え性なのでてんさい糖です

[59. 匿名]

てんさい糖使ってる
健康のためになんとなく

[60. 匿名]

使ってるよ
大学の栄養学の実習で調理もあったけど普通に白砂糖使ってたよw

[61. 匿名]

>>1
使わなくなって2年くらい経つ
全部ラカント
健康診断の結果悪すぎたのが全部良くなった

[62. 匿名]

料理はラカントと本みりん
お菓子は甜菜糖

[63. 匿名]

>>1
イギリス出身のベニシアさんが
「白砂糖よりも黒砂糖の方が体に良い」と言っていたから、私もそこから黒砂糖を使うようになったよ

[64. 匿名]

>>44
白いものがダメって考えなんじゃない？
白米より玄米、小麦粉より全粒粉、白砂糖より甜菜糖とか黒糖とか蜂蜜とかって感じなのかなと

[65. 匿名]

こどもが便秘がちだからお腹の調子を整えられたら良いなと思い、普段の料理はオリゴ糖・てんさい糖を使ってる。
白砂糖はお菓子を作る時に使うかな。

[66. 匿名]

出汁の素に入ってるはずと思ってたけど今見てみたら入ってなかった、すごい
添加物酵母エキスのみ

[67. 匿名]

>>33
そこは気にしてない。
きび糖の方が料理に向いてるから使ってるだけ。
菓子は作らないし。

[68. 匿名]

>>17
甘い醤油がデフォルトの県あるよね。旅行で行った島根がそうだった

[69. 匿名]

沖縄サトウキビの砂糖とラカントを半々ぐらいで使ってる
コスモスで買ってる

[70. 匿名]

使うよ！
ひとにより好み違うけど、隠し味に不可欠だから。

肉じゃがとか美味しく作ろうとしたら、ビックリするくらいたくさん砂糖入るよね？

[71. 匿名]

北海道は上白糖自体が甜菜100%なので、普通に使ってます
無漂白だし、精製される時にビタミンやミネラルが失われるらしいけど、使う時は微々たる量だから栄養素は求めてない

[72. 匿名]

うちはアルロースとステビアとオリゴ糖とはちみつを使い分けてるかな。

[73. 匿名]

上白糖は買ったことないなー
きび糖を使ってる
甘味が控えめな気がする

[74. 匿名]

>>39
一緒だ
母方の祖母101歳まで生きていたけど
コーヒー・紅茶にミルクたっぷり砂糖たっぷり温めた牛乳にも砂糖たっぷり
煮物も砂糖たっぷりでした

[75. 匿名]

>>26
うちの母が、三温糖茶色いから精製度合いの弱い体にいいお砂糖なんでしょ？て勘違いして使ってたわ。

[76. 匿名]

>>50
知りません
小児がんになるのは精神的なもの？？
四毒信者はこれだから嫌いっすわ

[77. 匿名]

ケーキ作る時だけ白砂糖使ってる。それ以外はラカントかキビ糖使ってる。

[78. 匿名]

栄養面で、きび糖は買ってあるけど
スウィーツの時に使うぐらいで
砂糖を使う料理をほとんどしない　だから減らない
他の調味料に少しは入ってるのもあるし
砂糖の代わりに蜂蜜ってやることが多い

[79. 匿名]

家族が糖尿病だから使ってない

[80. 匿名]

>>70
人によるのかな
私は九州人だからめっちゃ入れるけど

[81. 匿名]

お菓子をたまに作るから、上白糖とグラニュー糖を買って使い分けてる
お菓子以外の料理には、きび砂糖を使うことが多い
お土産でもらったココナッツシュガーもある

[82. 匿名]

>>80
返信ありがとう。
私は関東だけど九州の甘口醤油常備してます。

今使ってるのは大分県のお醤油。
フンドーキンじゃないですw

[83. 匿名]

>>76
アホな人はすぐそうやって飛躍して考える

全てがそうだと言ってないでしょ？
逆に精神的な原因で病気に全くならないとでも思ってるの？

私は全てが外部からの影響で病気、不具合になるわけではないよ、と言っている

[84. 匿名]

>>15
うちも。
健康というよりか、塩と間違えないようにってキッカケで買ったけど

[85. 匿名]

基本的にはきび砂糖使ってる。
甘味は本味醂、はちみつ、オリゴ糖、アガベシロップ、黒糖を使ったりもする。
あと、きび砂糖の色を避けたい時用に、スティックシュガー(グラニュー糖)は買ってあるから、稀に使う事もある。
白砂糖は家に無い。

[86. 匿名]

1番安いコレ買ってるw

[87. 匿名]

>>39
うちの曾祖母もw
甘いのも好きだったし、なんならカップ麺も大好きでタバコも吸ってたw
でもボケずに大きな病気せず、92まで2階の寝室で寝て(一人で階段上り下り)98まで生きたわ😂

[88. 匿名]

うちはきび砂糖にしている
以前白砂糖と塩と間違えて料理に使って失敗したことがあるので、それからは一目で見分けられるように色付きの砂糖にしています

[89. 匿名]

>>1
うちはミネラル摂取を意識して素焚糖使ってるよ
だから生クリームとか苺大福作ると色が薄く茶色になる
だけど健康重視で色は気にせずに素焚糖派だよ
白砂糖を使うことは滅多にない

[90. 匿名]

使うけど使いすぎないようにしてる

[91. 匿名]

ほぼオリゴ糖。ときどきはちみつ。

[92. 匿名]

家に無い。

[93. 匿名]

>>26
だから煮物にはこくがでて美味しいよ

[94. 匿名]

結局白砂糖がえぐみやくどさがなくて一番美味しいから使ってるよ

[95. 匿名]

>>15
着色してるだけ
上白糖とほとんど変わらん

[96. 匿名]

甘み調味料はきび砂糖とみりんしかない
白い砂糖は１０年以上買ってないかも

[97. 匿名]

>>39
よく食べる人は長生きするよね
うちの祖母もボケもせず105歳までしっかりしてた

[98. 匿名]

実家がきび砂糖使ってたから、私もそうしてます

[99. 匿名]

>>50
なんか分かる気もする

ストレスで胃潰瘍とかになっちゃうし、やたら健康志向の人に限ってわりと若くして大病患ってるのよく聞くし実際周囲にも数人いる

要するに精神的なものが免疫力に影響を与えるんじゃなかろうか

[100. 匿名]

夫が糖尿病予備軍なので普段はラカント
酢の物とか砂糖の甘みをダイレクトに感じるものはきび砂糖
仕上がりの色を気にするものは白砂糖

[101. 匿名]

>>48
その３つだとどう違いがでるの？

[102. 匿名]

>>83
飛躍？？
あなたが
医学界はあまり言いたがらないけど身体が病気になるのは物理的なものより精神的なもののほうが大きいって知ってた？
って言ってますやんw
全ての病気を精神的なもののほうが大きいというのは反吐が出ます

[103. 匿名]

>>1
使わなくなった
少し前に砂糖と塩間違えて、思いっきりしょっぱい食べられないレベルの卵焼きを作ってしまい、翌日に子供も間違えてコーヒーに塩を入れてしまったから、それ以来砂糖は茶色にした。きび砂糖とか使いたいけど高いから三温糖。

[104. 匿名]

今はきび砂糖使ってる
でも白砂糖も普通に使ってた
特にこだわりなくて笑

[105. 匿名]

>>1
使わない
この25年の間に白砂糖って一袋くらいしか買ってない
生クリーム泡立てる時くらいにしか使わない

すき焼きをするときは黒糖を使うけど、それ以外の料理に砂糖は一切使わない　

[106. 匿名]

てんさい糖だな
上白糖で煮物を作るの苦手

[107. 匿名]

>>102
どうしてこういった類いの人はすぐ「全ての」と飛躍した捉え方になるんだろう？

ということを言っている

あんたが今そうやって反吐が出そうと体調不良を訴えてるのも精神的なところから端を発していることから分かるでしょ

[108. 匿名]

私は上白糖、グラニュー糖、黒糖を使ってるよ
料理や飲み物にどれも結構使う
😋お菓子作るの好きなのでパウダーシュガーもある

[109. 匿名]

>>33
うん、ほんと関係ない。二個並べる必要がないから買わないってだけだから。

[110. 匿名]

料理にはきび砂糖使ってるけど、なんか優しい甘さな気がする
気のせいかもってレベルだけど
お菓子作りは白い砂糖

[111. 匿名]

きび砂糖か甜菜糖使ってる
この間土佐文旦の皮煮る為に上白糖買ったけど減らなそう

[112. 匿名]

>>68
九州全体と一部中国地方もかな
最近は砂糖じゃなくブドウ糖果糖液糖が入ってるからそんな醤油は買わない
でもあそこの醤油もここの醤油も甘味入ってて昔ながらの醤油が少なくなってきてる
こちら山口県

[113. 匿名]

コレステロールが高いのと、やはり白い砂糖は身体に良くないと聞いたので【ココナッツシュガー】使ってます

[114. 匿名]

>>107
これだから四毒信者は…

[115. 匿名]

>>114
あ～あ

負けちゃったね😃

[116. 匿名]

料理に砂糖使わないっていう人は甘みのある料理の時はどうしてるの？

[117. 匿名]

>>1
本みりんかキビ糖ぐらいで
それもあまり使わない

[118. 匿名]

>>1
特にこだわりないけど塩と間違えないようにきび砂糖にしてるw

[119. 匿名]

料理には主に味醂とめんつゆ、時々てんさい糖
めんつゆや普通に食べるお菓子には白砂糖もたくさん入っていると思う

[120. 匿名]

>>33
成分がきび砂糖の方が色々入っているんだっけ?
砂糖はきび砂糖、デーツ糖　甜菜糖　羅漢果を気分で買って使ってる

[121. 匿名]

>>48
きび砂糖と白糖は原料が違うけど、三温糖と白糖は原料同じだよ（笑）

[122. 匿名]

>>116
和食作らない限り砂糖は不要だよ
野菜の甘みを活かしたり

[123. 匿名]

>>1
使わない。
何年か前から何となくきび砂糖にしている。
美味しい。

[124. 匿名]

>>23
ラカントは添加物入ってないよ

[125. 匿名]

オーブンで焼いた食パンにバター塗ってその上に白砂糖掛けます

[126. 匿名]

白砂糖にしょうゆを掛けてお餅をいただきます

[127. 匿名]

>>1
使います。

[128. 匿名]

>>125
バターシュガートースト、わたしも好き😆
最近他の糖類がメインだから、白砂糖を使うのはそのときくらいかもしれないｗ

[129. 匿名]

>>1
煮物の時は白砂糖使うとおいしくなる

家には白砂糖・黒砂糖・きび砂糖・ブドウ糖・グラニュー糖とあるけれど、
最近は甜菜由来のオリゴ糖シロップ、あるいははちみつがもっぱら活躍中
キャップ外してタラ～っとするだけで使えるのが楽でいい…
ほかのお砂糖はケースに移し替えーの、蓋パカしーの、スプーンですくいーの、スプーンもどしーの、蓋しめーの、と手間がかかる

余談だけど、ブドウ糖はペットの低血糖発作用に用意したものなんだけど、量が多かったので人間も少し拝借し、
旦那が朝仕事に行く前にブドウ糖溶かした牛乳を飲んでったら「今日は日中全然眠くならなかった！」と感激していたことがあったな
他の糖類とはなんか代謝や作用機序が違うんだなと思った思い出

[130. 匿名]

>>29
L字のキッチン使いやすそうで憧れる

[131. 匿名]

>>105
普通の料理に黒糖とか、、もう黒糖の味になっちゃうよね
家族は美味しいって言ってくれてるの？